Комбикормовая промышленность страны не производит специальных
комбикормов для птицы таких видов, как цесарки, перепела, мясные голуби,
фазаны. Для них используют те же корма, что и для вышеописанных видов
сельскохозяйственной птицы. Применяют при этом сухой и комбинированный
типы кормления.
По набору ингредиентов комбикорма для цесарок такие же, как и для мясных
кур, но в них несколько больше обменной энергии и сырого протеина. Так,
для цесарок до 15-недельного возрас-та используют кормосмеси с высоким
уровнем обменной энергии (1297 кДж, или 310 ккал), с пониженным
содержанием сырого протеина по возрастам: 1—4 нед — 24 %, 5—10 нед — 21,
11— 15нед—17%. Комбикорм для взрослых цесарок содержит 16% сырого
протеина и 1130—1172 кДж обменной энергии. Вследствие повышенного обмена
веществ по сравнению с курами цесарки очень чувствительны к
сбалансированности рациона по незаменимым аминокислотам и
жирорастворимым витаминам А и Е (15 млн ME витамина А, 20 г — Е).
В состав комбикорма для перепелят включают, %:
зерновых кормов 40—60, шротов и жмыхов 20—30, кормов животного
происхождения 5—15, травяной муки 3—5, минеральных кормов 1—2, до 3 %
кормовых дрожжей. Рацион взрослых перепелов содержит, %: зерновых кормов
65—70, жмыхов и шротов 10—25, кормов животного происхождения 2—6,
травяной муки 8—12, кормовых дрожжей до 5, минеральных кормов 2—3.
Примерно такого же состава комбикорма используют и для кормления
фазанов.
Кормление цесарят-бройлеров организуют по двум возрастным периодам- с
суточного до 6-недельного возраста и с 7-недельного до конца
выращивания. Для первого периода выращивания комбикорм должен содержать
22—24 % сырого протеина и не менее 1213 кДж (290 ккал) обменной энергии,
для второго периода —
19—20 % и 1280—1297 кДж (305—310 ккал) соответственно.
Откорм перепелят и фазанят на мясо также проводят по двум периодам. Так,
в период до 4-недельного возраста перепелятам дают комбикорм, содержащий
28 % сырого протеина и 1255 кДж (300 ккал) обменной энергии, а в
возрасте 5—6 нед — 20 % и 1297 кДж (310 ккал) соответственно.
В первый период выращивания (1—3 нед) фазанятам скармливают комбикорм с
высоким содержанием сырого протеина (25 %) и средним уровнем обменной
энергии 1152кДж (275 ккал), с 4-й по 13-ю неделю молодняку дают
комбикорм, содержащий 21 % сырого протеина и 1130 кДж (270 ккал)
обменной энергии. Ориентировочные нормы потребления комбикормов
цесарками, перепелами и фазанами приведены в таблице 65.
Необходимо регулярно контролировать качество корма и по-едаемость его
птицей. Цесарки хорошо поедают влажные мешанки с зеленью или силосом.
Однако эти корма значительно увеличивают объем рациона, снижая его
питательность, поэтому сочных кормов не следует давать более 20—30 г на
1 гол. в сутки. При комбинированном типе кормления содержание протеина
можно балансировать, используя боенские отходы. Зерновые корма частично
заменяют вареным картофелем. Цесаркам родительского стада дополнительно
к полнорационным комбикормам можно да-вать измельченную свеклу, кабачки,
тыкву, зеленую траву из расчета 15—20 г на 1 гол. в сутки.
Для мясных голубей используют кормосмеси, состоящие, как правило, из
зерновых культур. Подбирают корма для суточного рациона в зависимости от
времени года и физиологического состояния голубей. Например, в зимние
месяцы суточный рацион состоит из ячменя (60—80 %) и пшеницы (20—40 %).
Перед спариванием голубям дают кормосмесь следующего состава, %: ячмень
— 40, пшеница — 30, горох (вика) — 20, овес (овсяная крупа) — 10. В
период линьки рекомендуют вводить в кормосмесь, %: ячмень —30, пшеницу
—40, горох (вику) —20, овес (овсяную крупу) — 5. Суточная норма корма на
одного взрослого голубя составляет 30—50 г.
Для голубей-бройлеров можно применять гранулированные комбикорма с
содержанием зерновых и зернобобовых (по 45 %), масличных (до 10 %)
культур. Оптимальный уровень сырого протеина в комбикорме для голубей
13—15 %.
Контрольные вопросы и задания. 1. Каковы основные принципы
нормированного кормления сельскохозяйственной птицы? 2. Что такое
обменная энергия корма? 3. Какие корма чаще всего включают в
полнорационные комбикорма? 4. Назовите дефицитные незаменимые
аминокислоты. Какие корма наиболее богаты ими? 5. В каких случаях (в
какие периоды) применяют ограниченное (лимитированное) кормление птицы?
6. Перечислите основные водорастворимые и жирорастворимые витамины,
макро- и микроэлементы, используемые в кормлении птицы. 7. Что такое
премикс? 8. Расскажите об особенностях кормления птицы разных видов и
направлений продуктивности.