По содержанию обменной энергии, сырого протеина, клетчатки, минеральных
веществ комбикорма для цыплят-бройлеров, ремонтного молодняка, взрослой
птицы мясных кроссов должны со-ответствовать нормам, указанным в таблице
43, аминокислот и витаминов — нормам, приведенным в приложениях 1,3.
При выращивании ремонтного молодняка процесс кормления дифференцируют в
зависимости от возраста, живой массы и развития птицы, применяя кормовые
режимы со сменой рационов в 1—7, 8—13, 14—18 и 19—24 нед. Для взрослой
птицы используют смену рационов по возрастам в 25—49, 50 нед и старше.
В настоящее время в птицеводческих хозяйствах страны применяют 2- или
3-фазное кормление цыплят-бройлеров. В первом случае используют рационы
для цыплят до 4-недельного и старше 4-недельного возраста, во втором
случае — для цыплят-бройлеров в возрасте 1—3, 4—5 и 6—7 нед.
В первый период выращивания (1—7 нед) для обеспечения хорошего роста
племенного молодняка используют комбикорма с высоким содержанием
протеина (20 %) и энергии (1213 кДж) и низким уровнем клетчатки и
минеральных веществ. Цыплятам скармливают смеси из легкорастворимых
кормов (кукурузы, тестированного соевого шрота, рыбной муки и т.д.). В
последующем в комбикормах постепенно меняют уровень питательных веществ.
Так, в возрасте 8—13 нед применяют кормосмеси, содержащие 16% сырого
протеина и ПЗОкДж обменной энергии. В период 14—18 нед для задержки
раннего полового созревания используют низкопитательные комбикорма (14 %
сырого протеина и 1088 кДж обменной энергии) при одновременном повышении
(до 6—7 %) содержания сырой клетчатки. Чтобы обеспечить такой высокий
уровень клетчатки, в рационы вводят до 15—20 % травяной муки хорошего
качества. В заключительный период выращивания (19—24 нед) целесообразно
использовать комбикорма, содержащие 16 % сырого протеина и не менее 1100
кДж обменной энергии. Лучшая поедаемость кормов и использование
питательных веществ наблюдаются при использовании молодняку
5—7-недельного возраста комбикормов с диаметром частиц 1—1,4 мм.
При рекомендуемой питательности комбикормов ремонтный молодняк
выращивают с использованием режимов ограниченного (нормированного)
кормления. Цыплят с суточного до 4-недельно-го возраста целесообразно
кормить вволю, а начиная с 5-й недели переводить на режим ограниченного
кормления. Этот перевод осуществляют постепенно (в течение 5—7 дней)
путем ежедневного сокращения дачи кормов или сокращают время доступа
птицы к кормам. После адаптации цыплят к новому кормовому режиму и до
18-недельного возраста применяют более жесткое ограничение в потреблении
кормов при ежедневной их раздаче или кормят птицу через день с
однократной выдачей в день 2-суточной нормы. С 19-й недели молодняк
переводят на ежедневное кормление по строго определенным нормам.
Примерные рецепты полнорационных комбикормов для племенного молодняка и
цыплят-бройлеров мясных кроссов приведены в таблице 57.
Взрослые племенные куры (селекционного, прародительского и родительского
стад) следует кормить полнорационными комбикормами в соответствии с
возрастом и уровнем продуктивности. В первый период продуктивности
(25—49 нед) используют комбикорма с умеренным содержанием сырого
протеина (17 %) и обменной энергии (1130 кДж). Для второго периода
яйцекладки (50 нед и старше) питательность рационов снижают на 20—25кДж
по обменной энергии и на 1—1,5 % по сырому протеину в 100 г кормосмеси.
Для предохранения кур-несуще к от ожирения целесообразно не только
снижать питательность комбикорма, но и ограничивать суточные нормы
потребления в зависимости от интенсивности яйцекладки. Так, при 50%-й
яйценоскости куры мясных линий должны получать в сутки 145—150 г
комбикорма, при 60%-й — 155—160, при 70%-й и более — 165—170 г.
С целью повышения оплодотворенности яиц важное значение имеет
организация кормления петухов. При искусственном осеменении петухов
содержат отдельно от кур и кормят специализированными комбикормами. Так,
племенных петухов мясных кроссов следует кормить комбикормом, в 100 г
которого содержится 1130 кДж обменной энергии, 14 % сырого протеина, 5 —
клетчатки, 1,5 — кальция и 0,7 % фосфора. Если петухов содержат вместе с
курами, то для повышения качества спермопродукции и половой активности
их подкармливают из кормушек, подвешенных на высоте 60—65 см от пола (пророшенное
зерно, витаминные корма).
После 40-недельного возраста у мясных кур начинается спад яичной
продуктивности, вследствие чего сокращают и количество используемого
корма. Так, на каждые 4 % снижения продуктивности дачу корма на 1 гол. в
сутки уменьшают на 2—3 г, при этом прирост живой массы должен быть
минимальным — 5—9 г в неделю.
Для повышения инкубационных качеств яиц в комбикорм на ряду с премиксами
включают 5—12 % травяной муки и 5 % кормовых дрожжей, источники кальция
(ракушка, мел, известняк), доводя его до 3—3,3 % в 100 г кормосмеси.
Недостаток фосфора компенсируют за счет введения костной муки или
обесфторенных фосфатов с содержанием фтора не более 0,2 %. Потребность в
воде у мясных кур составляет в среднем 300 мл в сутки.
Контроль полноценности кормления племенных мясных кур ведут по
потреблению кормов в расчете на 1 гол. Ориентировочные нормы
скармливания полнорационных комбикормов ремонтному молодняку и взрослой
племенной птице, мясным мини-курам, а также цыплятам-бройлерам приведены
в таблице 58.
Отмечено, что в течение 6—8 нед после пика
яйцекладки выход яичной массы остается постоянным (яйценоскость
несколько снижается, но масса яиц увеличивается). В этот период дачу
корма сохраняют на одном и том же уровне.
Для птицы в возрасте 30—42 нед суточную норму комбикорма даже при
некотором снижении яйценоскости устанавливают в пределах 160 г/гол.