Полость рта человека

СИСТЕМА ОРГАНОВ ПИЩЕВАРЕНИЯ ЧЕЛОВЕКА

Источником энергии человека и строительным материалом для его клеток являются питательные вещества, входящие в состав пищи. К ним относятся белки, жиры и углеводы.

Для того чтобы питательные вещества могли быть усвоены организмом, они должны в процессе пищеварения перейти в растворимое состояние; в таком виде они всасываются из кишечника в кровь.

Полость рта человека

В полости рта пища размельчается и обрабатывается слюной. Слюна смачивает пищу и облегчает ее проглатывание. Кроме того, слюна благодаря содержащимся в ней особым веществам — ферментам — переводит нерастворимый углевод (крахмал) в сахар.

Полость рта ограничивается спереди и с боков зубами и щеками, а сверху — твердым нёбом. На дне полости рта расположен язый (рис. 15). Кзади полость рта переходит в глотку. Границей между полостью рта и глоткой является отверстие, называемое зевом; с боков оно образовано двумя парами нёбных дужек, снизу — корнем языка и сверху — мягким нёбом и язычком. Между нёбными дужками расположены миндалины. Полость рта выстлана слизистой оболочкой.

Рис. 15. Полость рта:
I — твердое нёбо; 2 — мягкое нёбо; 3 — язычок; 4 — язык; 5 — передняя дужка; 6 — миндалины; 7 — задняя дужка; 8 — зев

Зубы располагаются в ячейках отростков верхней и нижней челюсти. У своего основания зубы прикрыты мягкой тканью, образующей десны. У человека 32 зуба, по 16 зубов на верхней и нижней челюсти (рис. 16):

— резцы, располагающиеся спереди посередине обоих рядов зубов; резцов всего 8;
— клыки, по 2 на каждой челюсти;

— малые коренные зубы, по 4 на верхней и нижней челюсти;

— большие коренные зубы, по 6 на каждой челюсти.

Резцами человек откусывает, малыми и большими коренными

зубами разжевывает и перетирает пищу.

Выступающая из десны часть зуба называется коронкой, а часть, прочно сидящая в ячейках челюсти,— шейкой и корнем. Коронка зуба покрыта очень прочной эмалью.

Зубам принадлежит большая роль в акте речи человека. При потере значительной части зубов речь изменяется.

Язык представляет собой мышечный орган. Он помогает при жевании пищи, перемещая ее в полости рта, способствует глотанию пищи и участвует в акте речи. Благодаря находящимся в слизистой оболочке языка вкусовым сосочкам с окончаниями нервов человек различает вкус пищи.

В полость рта открываются протоки трех пар больших слюнных желез: околоушной, подчелюстной и подъязычной. Околоушные железы расположены под кожей спереди и несколько ниже ушной раковины, подчелюстные — под нижней челюстью, подъязычные — под слизистой оболочкой дна полости

Рис. 16. Зубы взрослого человека: 1 — резцы; 2 — клык; 3 — малые коренные; 4 — большие коренные (М — зуб мудрости); 5 — верхняя челюсть (удалена ее передняя стенка, чтобы была видна верхнечелюстная полость, иначе гайморова пещера, 6)

содержание .. 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 ..