|
|
|
содержание .. 42 43 44 45 ..
180 СЕКЦИЯ 4 ФАКТОРЫ РИСКА ССЗ И ИХ РОЛЬ
В РАЗВИТИИ АТЕРОСКЛЕРОЗА Досаливают пищу 80,2% мужчин и 74,9% жен- щин, причем соответственно 8,5 и 4,5% всегда до- Обращает на себя внимание недостаточное по- требление населением свежих овощей и фруктов. Питание населения в целом характеризуется: не, большая часть из которых — животного проис- б) чрезмерным употреблением жиров; ставе жирового компонента рациона вследствие г) недостаточным количеством углеводов, по- давляющее большинство которых составляют про- д) недостаточным количеством витаминов А, В 2 , В 6 , РР в рационе лиц обоих полов и витамина С в рационе женщин; е) недостаточным количеством кальция в рацио- не лиц обоих полов, магния, фосфора и цинка в ра- ж) нарушениями в режиме питания, а именно: двукратный прием с продолжительными (более 6 ч) Соотношение белков, жиров и углеводов в фак- тическом питании составляет 1:1,5:3,5, что суще- Рис. 1.7. Соотношение основных компонентов рациона питания населения Украины Употребление алкоголя. В последнее время воз- растает потребление алкогольных напитков и ко- личество связанных с этим проблем в странах Цен- Употребление алкоголя связано с социально- демографическими, экономическими и культур- ными факторами. Мужчины употребляют больше Совокупный медико-социальный эффект упо- требления алкоголя выражается в повышении об- Употребление алкоголя и проблемы, связанные с этим, существуют очень давно. Выделяют понятия Опасное употребление — причинение вреда в случае злоупотребления этим: 350 г этанола и бо-
Вредное употребление — любое употребление, которое может нанести вред психологическому или Существует определенная зависимость между дозой употребляемого алкоголя и разными физи- Употребление алкоголя повышает риск мозго- вого инсульта, повышает АД и ведет к застойной тем выявлено положительное влияние употребления алкоголя в умеренных дозах на риск Установлено, что среди лиц, часто употреб- ляющих алкоголь, достоверно выше смертность от Основным механизмом влияния алкоголя явля- ется его действие на сосудистый тонус посредством |