Биофизические основы физиотерапии - часть 7

 

  Главная      Учебники - Медицина     

 

поиск по сайту            правообладателям  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

содержание   ..  5  6  7  8   ..

 

 

Биофизические основы физиотерапии - часть 7

 

 

2.2.3. Стационарные состояния открытых систем.

Теорема Пригожина

Открытые системы находятся в неравновесном состоянии, и

изменение суммарной энтропии в них определяется следую-

щей зависимостью:

dS = d

i

S + d

e

S

Возможно такое состояние, когда поток энтропии полно-

стью компенсирует ее продукцию:

dS/dt = d

i

S/dt + d

e

S/dt = 0 или d

i

S = -d

e

S.

Энтропия открытой системы будет неизменной сколь угод-

но долго, что свойственно равновесным системам, однако не

будет максимальной, что отличает такое состояние от равнове-

сия. Данное положение характерно для живого организма, ко-

торый в течение продолжительного времени не изменяет свои

макропараметры и соответственно энтропию, но одновремен-

но в нем протекает множество реакций, далеких от равнове-

сия. В 30-е годы XX в. советский биолог Э. Бауэр назвал такую

ситуацию «устойчивым неравновесием», а один из основопо-

ложников термодинамики открытых систем Л. фон Берта-

ланффи — «состоянием проточного равновесия».

Рассмотрим открытую систему, которая обменивается с

окружающей средой веществом и энергией в условиях под-

держания постоянными макропараметров: масса системы

и разность температур с окружающей средой остаются не-

изменными. В системе при этом отсутствует поток вещества:

J

M

 = 0 и присутствует тепловой поток J

Т

 >< 0 при фиксирован-

ной силе ХТ — разности температур системы и окружающей

среды.

Скорость изменения энтропии будет равна:

dS/dt = ΣX

i

J

i

 = J

Т

Х

Т

 + J

М

Х

М

. [2.27]

С учетом того, что потоки есть линейные функции термодина-

мических сил, зависимость их от последних имеет вид:

J

Т

 = L

11

Х

Т

 + L

12

Х

М

 >< 0,

J

М

 = L

21

Х

Т

 + L

22

Х

М

 = 0. [2.28]

Подставляя значения потоков [2.20] в уравнение продукции энт-

ропии [2.23] с учетом теоремы Онзагера L

12

= L

21,

 получим:

dS/dt = L

11

Х

Т 2

 + 2L

1 2

Х

М

Х

Т

 + L

22

Х

M2

.

Производная последнего выражения для dS/dt по Х

M

 при усло-

вии Х

T

 = const равна:

dS/(dt * dХ

M

) = 2L

2 2

Х

М

 + 2L

21

Х

Т

 => 2J

M

 = 0.

как следует из второго уравнения системы [2.28], а вторая произ-

водная — d

2

S/(dt * dХ

M2

) = 2L

2 2

 > 0.

52

Таким образом, в стационарном состоянии продукция эн-

тропии имеет экстремум, а поскольку d

2

S/(dt * dХ

M2

) > 0, ха-

рактер экстремума — минимум. Отсюда следует, что

d

i

S/dt -> min.

В стационарном состоянии продукция энтропии системы

d

i

S/dt

 постоянна и имеет минимальное из возможных значений.

Это формулировка теоремы Пригожина. которая является од-

ним из главных теоретических достижений неравновесной

термодинамики открытых систем в XX в.

В итоге получили весьма нетривиальный результат, кото-

рый состоит в том. что в стационарном состоянии продукция

энтропии не только уравновешена потоком энтропии (это сле-

дует из условия стационарного состояния), но и стремится к

минимальному значению из всех доступных состояний.

Теорема Пригожина доказана только для открытых сис-

тем вблизи состояния равновесия, т.е. для тех условий, ког-

да потоки являются линейными функциями обобщенных сил:

J

х и м

 = v = L * А/Т. В условиях, далеких от равновесия, в общем

случае теорема Пригожина неприменима. Пределы примени-

мости теоремы Пригожина для биологических систем серьез-

но обсуждаются учеными в течение последнего полувека.

Если соблюдается теорема Онзагера. то критерий минимума

продукции энтропии сохраняется и для далекой от равнове-

сия системы.

В настоящее время практические врачи мало используют

закономерности современной термодинамики для диагности-

ки и лечения пациентов. Это объяснимо, поскольку приклад-

ная термодинамика вряд ли позволит улучшить нозологиче-

скую диагностику в клинической медицине, однако она обес-

печивает возможность уточнить границу между здоровьем и

болезнью. Например, высокая физическая работоспособность

зачастую достигается ценой напряжения компенсаторных

процессов, и продукция энтропии организмом спортсмена на

пике нагрузки далека от минимального значения. Она будет

также возрастать при таких отклонениях от стационарного

состояния, как интенсивный рост всего организма, воспале-

ние либо новообразование, и при повышении активности

процессов старения.

2.2.4. Энергетический обмен организма

Энерготраты целостного организма можно условно разделить

на основной обмен и рабочую прибавку. Основной обмен —

это энерготраты организма в состоянии покоя, лежа, нато-

щак, в состоянии бодрствования, в утренние часы при усло-

вии температурного комфорта. При соблюдении перечислен-

ных выше условий в организме совершаются следующие

53

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

 

виды работ: работа синтеза АТФ, механическая работа мы-

шечного сокращения (деятельность сердечно-сосудистой и

дыхательной систем), работа по поддержанию ионных гради-

ентов, работа химического синтеза белков и нуклеиновых

кислот. Измерение энерготрат осуществляется методами пря-

мой и непрямой калориметрии. Прямая калориметрия — непо-

средственное измерение выделяемой организмом теплоты.

Самым точным прибором для определения теплоты, выделяе-

мой организмом, является градиентный калориметр. Данный

прибор измеряет тепловой поток от внутренней стенки кало-

риметра к наружной. Очевидно, что в калориметре поддержи-

ваются постоянными значения параметров температуры,

влажности, концентрации кислорода и углекислого газа. Из-

мерение энерготрат человека методом прямой калориметрии

требует громоздкого и дорогостоящего оборудования.

Энерготраты человека экспериментально и в клинике

чаще определяют по результатам анализа количества потреб-

ляемого организмом кислорода. Потребление 1 л кислорода

соответствует выделению 19,6—21,1 кДж. Точный калориче-

ский эквивалент 1 л кислорода зависит от преимущественного

типа катаболизма: углеводного, жирового или белкового. Тип

катаболизма в свою очередь определяет значение дыхательно-

го коэффициента: отношение объема выделенного углекисло-

го газа к объему потребленного кислорода —

 V

CO

2

/

V

O

2

. Опре-

деление дыхательного коэффициента позволяет по расчетным

таблицам установить значение калорического коэффициента

кислорода, а количество потребленного кислорода соответст-

вует выделенной теплоте. У здоровых людей, соблюдающих

смешанную диету, дыхательный коэффициент равен 0,82.

У лиц, страдающих сахарным диабетом, дыхательный коэф-

фициент ниже и может достигать 0,6. При преимущественно

углеводном обмене дыхательный коэффициент равен 1; жи-

ровом обмене — 0.7; белковом — 0.81. При значении дыха-

тельного коэффициента 0.7 калорический коэффициент кис-

лорода равен 19,6 кДж*л

-1

, при дыхательном коэффициенте 1

он будет 21,1 кДж*л

-1

.

Длительное потребление чистых углеводов приводит к эн-

догенному синтезу липидов из углеводов, и значение дыхате-

льного коэффициента становится больше единицы. В экспе-

риментах на животных получали значение дыхательного ко-

эффициента более 1,5.

Интенсивность основного обмена у мужчин с массой тела

70 кг составляет в среднем 85 Вт (1750 ккал*сут

-1

), у женщин

с массой тела 70 кг — 76 Вт (1570 ккал*сут

-1

). Физическая на-

грузка многократно повышает энерготраты организма, и при

выполнении тяжелой кратковременной работы энерготраты

могут превышать основной обмен в 20 раз. Максимальные

энерготраты могут быть высокими у спортсменов, но при

54

этом они могут являться показателем тренированности и вы-

носливости, а не здоровья. Универсальным и значимым кри-

терием здоровья выступает коэффициент полезного действия

дозированной мышечной работы, т.е. отношение полезной

работы и суммарных энерготрат организма, определенных

прямыми методами или рассчитанными по потреблению кис-

лорода.

Величина основного обмена и дополнительных энерготрат

при дозированной физической нагрузке является важным ин-

тегральным показателем энергетического обмена организма.

2.2.5. Способы теплопередачи. Уравнение теплового обмена

Важнейшим условием нормального существования организма

является поддержание теплового баланса, который устанав-

ливает равновесие между процессами теплопродукции и теп-

лообмена организма. Традиционно теплопродукцию называ-

ют химической терморегуляцией, а теплообмен — физической

терморегуляцией. Теплопродукция (М) характеризует процесс

выделения тепла при биологическом окислении, синтезе мак-

ромолекул, транспорте веществ через биологические мембра-

ны, мышечном сокращении и т.д. Все тепло, образующееся в

организме или привносимое извне, при условии стационар-

ного состояния уходит из него. Следовательно, термолизис

определяет совокупность процессов выделения образовав-

шейся тепловой энергии из организма. Выделяют четыре спо-

соба теплообмена (рис. 2.6): теплопроводность, конвекцию,

изучение и испарение.

Теплопроводность Q

T

 определяет количество тепла, пере-

носимого при контакте кожи с твердой средой либо с жидко-

стью и газами без их перемешивания, а конвекция Q

C

 при кон-

такте только с жидкой и газообразной внешней средой. Пере-

нос теша путем излучения Q

R

 происходит в среднем инфра-

красном диапазоне (с максимумом энергетической светимости

при λ = 9,3 мкм). Наконец, тепло, выделяемое из организма

путем испарения жидкости Q

Е

, прямо пропорционально массе

испарившейся с поверхности тела жидкости.

Равенство интенсивности процессов теплопродукции и

теплоотдачи в организме отражает уравнение теплового ба-

ланса человека:

М ± Q

T

 ± Q

C

 ± Q

R

 - Q

E

 = 0. [2.29]

Теплопроводность прямо пропорциональна произведению

разности температур тела и окружающей среды, плошали

теплопроводящей поверхности, времени экспозиции и обрат-

но пропорциональна толщине теплопроводящего слоя:

Q

T

 = к[(T

e

 - T

i

)/1] * S * t

55

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

 

Рис. 2.6. Способы теплообмена.

где К — коэффициент теплопроводности, Т

e

 — температура

окружающей среды, Т

i

 — температура поверхности тела, l —

толщина теплопроводящего слоя (в частности, одежды), S —

площадь теплопроводящей поверхности, t — промежуток вре-

мени.

Если температура окружающей среды больше температуры

тела, то тепловой поток направлен внутрь и тело нагревается,

а если окружающая среда менее нагрета, чем поверхность

тела, оно остывает.

Конвекция — перемешивание холодных и горячих слоев

газа и жидкости вследствие их разной плотности. Поскольку

плотность газа и жидкости прямо пропорциональна темпера-

туре, то конвекция также прямо пропорциональна разности

температур нагреваемого тела и окружающей среды:

Q

с

 = С*(Т

с

-Тi) * S * t,

где С — коэффициент, зависящий от теплоемкости и вязко-

сти окружающего газа или жидкости.

Интенсивность излучения, или энергетическая светимость

тела, рассчитывается по закону Стефана—Больцмана:

Q

R

 = σ * (Т

е4

 - Т

i4

) * S * t,

где σ — постоянная Стефана-Больцмана (см. 2.3.1).

56

Теплопотери за счет испарения прямо пропорциональны

массе испарившегося (не выделившегося!) пота и других жид-

костей:

Q

E

 = L * m,

где L — удельная теплота парообразования, m — масса испа-

рившейся жидкости.

Следует обратить внимание, что при испарении теплота

всегда теряется телом. Испарение — единственный источник

обеспечения постоянства температуры тела, если температура

окружающей среды больше, чем температура тела. Если наря-

ду с высокой температурой окружающего воздуха он имеет и

высокую, близкую к 100 %, влажность, то при продолжитель-

ном пребывании в таких условиях происходит перегревание

организма. В обычных условиях (при температуре окружаю-

щей среды 293 °К и суммарном теплообразовании организма

418 кДж * ч

-1

 доля различных путей теплообмена составляет:

теплопроводность и конвекция 15 %, излучение — 50-60 %,

испарение — 20 %.

Т Е С Т Ы

1. В линейных неравновесных системах:

А. Обобщенные силы есть линейные функции абсолютной

температуры.

Б. Потоки есть линейные функции термодинамических сил.

В. Продукция энтропии прямо пропорциональна абсолют-

ной температуре системы.

Г. Свободная энергия системы находится в линейной зави-

симости от стехиометрических коэффициентов реакций.

2. Критерий равновесного состояния системы:

А. Энтропия в равновесной системе уменьшается.

Б. Энтропия в равновесной системе увеличивается.

В. Энтропия равновесной системы максимальна.

Г. Энтропия равновесной системы минимальна.

3. Продукция энтропии в линейных неравновесных системах

равна:

А. Сумме произведений обобщенных сил на обобщенные

потоки: dS/dt = ΣХ

i

J

i

.

Б. Сумме обобщенных сил и обобщенных потоков dS/dt =

= ΣХ

i

 + ΣJ

i

.

В. Отношению суммы обобщенных сил к сумме обобщен-

ных потоков: dS/dt = ΣХ

i

 / ΣJ

i

.

Г. Сумме квадратов обобщенных сил и обобщенных пото-

ков dS/dt = (ΣХ

i

)

2

 + (ΣJ

i

)

2

 .

57

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

 

4. Обобщенными потоками в химических реакциях являются:

А. Произведение химического потенциала на число молей

участвующего в реакции вещества: J

i

 = μ

i

n

i

.

Б. Отношение химического потенциала реагента к его сте-

хиометрическому коэффициенту: J

i

 = μ

i

i

.

В. Скорость химических реакций: J

i

 = dn

i

/dt.

5. В открытых системах любые реакции идут с:

А. Увеличением энтропии системы.

Б. Уменьшением энтропии системы.

В. Уменьшением свободной энергии.

Г. Увеличением свободной энергии.

6. Теорема Онзагера состоит в том, что:

А. Обобщенные потоки сопряженных реакций есть линей-

ные функции термодинамических сил.

Б. Обобщенные потоки сопряженных реакций обратно

пропорциональны квадрату абсолютной температуры.

В. Диагональные феноменологические коэффициенты со-

пряженных реакций вида L

ii

 равны L

jj

.

Г. Диагональные феноменологические коэффициенты со-

пряженных реакций вида L

ij

 равны L

ji

.

7. Критерий стационарного состояния состоит в том, что:

А. Поток энтропии равен ее продукции в системе, и про-

дукция имеет минимальное из возможных значений.

Б. Поток энтропии равен ее продукции в системе, и про-

дукция имеет максимальное из возможных значений.

В. Поток энтропии преобладает над ее продукцией в сис-

теме.

Г. Продукция энтропии системы превышает ее поток.

8. Сущность определения энерготрат человека методом не-

прямой калориметрии состоит в:

А. Расчете энерготрат организма на основании учета энер-

гетической ценности потребленной пищи.

Б. Расчете энерготрат по известным теплоизоляционным

свойствам одежды и эффективной температуре окружа-

ющей среды.

В. Расчете энерготрат на основании измерения объемов по-

требленного кислорода и выделенного углекислого газа.

9. В стационарном состоянии у человека и других гомойотерм-

ных (теплокровных) организмов:

А. Результаты измерения энерготрат посредством прямой

калориметрии совпадают с данными непрямой калори-

метрии.

Б. Результаты измерения энерготрат посредством непря-

мой калориметрии превышают показатели, полученные

с помошью прямой калориметрии.

В. Результаты измерения энерготрат посредством прямой

калориметрии превышают показатели, полученные с

помощью непрямой калориметрии.

10. Преобладание в организме анаболических реакций (асси-

миляция) над катаболическими (диссимиляция) будет со-

провождаться:

А. Равенством результатов измерения энерготрат посред-

ством прямой и непрямой калориметрии.

Б. Превышением результатов прямой калориметрии над

результатами непрямой калориметрии.

В. Превышением результатов непрямой калориметрии над

результатами прямой калориметрии.

О т в е т ы : 1 - Б: 2 - В; 3 - А; 4 - В; 5 - В; 6 - Г; 7 - А;

8 - В:  9 - А ;  1 0 - В.

2.3. Основы квантовой биофизики

2.3.1. Законы теплового излучения

Тепловое излучение — электромагнитное излучение тел, про-

исходящее за счет их внутренней энергии. Тепловое излучение

имеет место при любой температуре, отличной от абсолютного

нуля. При невысоких температурах излучается относительно

малая энергия, а максимум спектра излучения приходится на

невидимую инфракрасную область. При нагревании тел они

излучают все больше энергии, а максимум энергетической

светимости спектра смещается в область коротких волн. На-

гретое до нескольких тысяч градусов по Цельсию тело имеет

энергетический максимум теплового излучения в области ви-

димого спектра.

Тепловое излучение — единственный вид равновесного из-

лучения тел. Если температура тела постоянна, то оно и излу-

чение находятся в равновесии, т.е. сколько энергии тело из-

лучает, столько и поглощает. Если энергии излучается боль-

ше, чем поглощается. то тело начнет охлаждаться, и этот

процесс будет продолжаться до восстановления равновесия.

Интенсивность теплового излучения характеризуется удель-

ным потоком энергии на единицу площади, измеряемой в ват-

тах, деленных на квадратный метр (Вт/м

2

). Поток энергии, ис-

пускаемый единицей поверхности тела по всем направлениям,

в пределах телесного угла 4π стерадиан, называется энергети-

ческой светимостью тела, обозначается буквами R

Е

 и имеет

размерность [Вт*м

-2

]. Другой важной характеристикой излу-

59

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

 

 

 

 

 

 

 

 

содержание   ..  5  6  7  8   ..