содержание .. 2 3 4
Стратегия социально-экономического развития Краснодарского края (Социально-экономическая диагностика 2014-201 год) - часть 4
Стратегия социально-экономического развития Краснодарского края
364
Рисунок 256 – Структура посевных земель Краснодарского края в сравнении со структурой по-
севных в ЮФО и России, динамика изменений в структуре посевных земель Краснодарского
края
Нехватка современных овощехранилищ, фруктохранилищ, логистических комплек-
сов, а также торгово-закупочных и заготовительных центров, обеспечивающих коор-
динацию производителей сельскохозяйственной продукции с торговыми сетями в
части требуемых видов продукции и сроков ее поставки.
Благодаря природно-
климатическим условиям в регионе производится ранняя сельскохозяйственная продукция.
Однако единая система хранения и первичной переработки картофеля, овощей и фруктов в
регионе не развита, загрузка мощностей предприятий пищевой и перерабатывающей про-
мышленности составляет около 60%.
Недостаточное количество сельскохозяйственных оптово-распределительных центров,
оснащенных современной техникой для закладки на хранение и переработки картофеля,
фруктов, овощей и другой сельхозпродукции, приводит к появлению следующих проблем:
•
не обеспечивается бесперебойная загрузка мощностей предприятий пищевой и пере-
рабатывающей промышленности;
•
сдерживается рост производства сельхозпродукции;
•
отсутствует круглогодичное обеспечение населения Краснодарского края, учреждений
социальной сферы и торговых сетей региона необходимым количеством сельскохо-
зяйственной продукции местного производства.
По состоянию на 1 января 2016 г. в Краснодарском крае имеются овоще-
картофелехранилища общей емкостью единовременного хранения 90,7 тыс. т. Из этого ко-
личества нуждается в глубокой модернизации – около 18,7 тыс. т. Учитывая возрастающий
спрос на отечественную овощную продукцию в крае остро стоит проблема с долговремен-
ным хранением овощей и картофеля.
38
Недозагрузка предприятий пищевой промышленности из-за дефицита сельскохозяй-
ственного сырья.
Производство пищевых продуктов Краснодарского края в первую оче-
редь ориентировано на переработку сельскохозяйственного сырья местного производства,
38
Данные Министерства сельского хозяйства и продовольствия Краснодарского края
39
Источник: данные Краснодарстат (www.krsdstat.gks.ru), Единой межведомственной информационно-
статистической системы (www.fedstat.ru), Федеральной службы государственной статистики (www.gks.ru),
аналитика LC-AV.
G5.
Структура посевных площадей и производства продукции растениеводства за последние годы
фактически идентична и не претерпевала существенных изменений
Первостепенное значение в структуре растениеводства имеет производство низкозатратных культур - зерновых и
зернобобовых (более 65%). Присутствие монокультуры в севообороте и расширение ее посевов негативно влияют на
естественное состояние почвенного покрова
Структура посевных земель Краснодарского края, ЮФО,
России в 2015 г.
Изменения в структуре посевных площадей Краснодарского края,%
Динамика изменений в структуре посевных площадей в Краснодарском
крае, %
10,4%
17,4%
34,6%
3,6%
1,4%
0,3%
3,6%
3,2%
3,8%
4,2%
1,5%
1,3%
4,5%
1,7%
2,7%
4,8%
9,3%
11,2%
11,9%
13,8%
8,8%
16,9%
8,3%
3,5%
40,1%
43,4%
33,8%
Краснодарский
край
ЮФО
РФ
Пшеница
Кукуруза на
зерно
Подсолнечник
Ячмень
Соя
Сахарная
свекла
Картофель и
овощебахчевые
Рис
Прочие
культуры
29%
19%
15%
14%
12%
11%
10%
11%
13%
13%
13%
12%
12%
12%
7%
13%
13%
18%
17%
17%
17%
29%
31%
36%
32%
38%
38%
40%
2000 2007 2011 2012 2013 2014 2015
Пшеница
Кукуруза на зерно
Подсолнечник
Ячмень
Соя
Сахарная свекла
Картофель и
овощебахчевые
Рис
Прочие культуры
21%
24%
4%
3%
4%
4%
4%
3%
4%
16%
23%
23%
24%
21%
22%
22%
26%
16%
13%
12%
10%
8%
8%
54%
58%
60%
60%
65%
66%
67%
2000 2007 2011 2012 2013 2014 2015
Зерновые и
зернобобовые
Кормовые культуры
Технические культуры
Картофель и
овощебахчевые