FAS Торговый вендинговый автомат FASHION ESPRESSO V 2.0 / FASHION INSTANT V 2.0. Руководство по эксплуатации и ТО - часть 3

 

  Главная      Учебники - Разные     FAS Торговый вендинговый автомат FASHION ESPRESSO V 2.0 / FASHION INSTANT V 2.0. Руководство по эксплуатации и ТО

 

поиск по сайту            правообладателям  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

содержание      ..     1      2      3      4      ..

 

 

 

FAS Торговый вендинговый автомат FASHION ESPRESSO V 2.0 / FASHION INSTANT V 2.0. Руководство по эксплуатации и ТО - часть 3

 

 

21

8.2 

ПЛАТА

 VMC (Vending Machine Controller) 

И

 

ПЛАТА

 

МОЩНОСТИ

Плата

 VMC 

это

 

местонахождение

 

центрального

 

блока

 

управления

 

и

 

контроля

 

автомата

 (CPU-

центральный

 

процессор

).

Она

 

установлена

 

во

 

внутренней

 

части

 

двери

 

автомата

Она

 

защищёна

 

дверкой

 

монетоприёмника

В

ней

 

находятся

 

соединители

 

платёжных

 

систем

 

и

 

соединитель

 

инфракрасного

 

передатчика

 

для

 

сбора

данных

 "audit". 

Предусматривается

 

использование

 

основных

 

протоколов

 

для

 

монетоприёмников

.

Плата

 

мощности

 

управляет

 

исполнительными

 

механизмами

 

автомата

контролирует

 

температуру

бойлера

Она

 

установлена

 

внутри

 

электрической

 

панели

за

 

контейнерами

 

растворимых

 

продуктов

.

8.3 

БОЙЛЕР

 

И

 

НАКОПИТЕЛЬНАЯ

 

ЁМКОСТЬ

 

ДЛЯ

 

ВОДЫ

 "AIR-BREAK"

МОДЕЛИ

 

КОФЕ

 

ЭСПРЕССО

Объём

 

бойлера

 - 650 

мл

Внутри

 

бойлера

 -  

мощность

 

нагревательного

 

элемента

 1450 

Вт

.

Фирма

-

производитель

 

устанавливает

 

рабочую

 

температуру

 

таким

 

образом

чтобы

 

температура

 

воды

на

 

выходе

 

электроклапана

 

для

 

кофе

 

была

 

приблизительно

 90°. 

За

 

счет

 

работы

 

электроклапана

смешивания

температура

 

воды

 

для

 

растворимых

 

продуктов

 - 

приблизительно

 75°.

Уровень

 

воды

 

в

 

накопительной

 

ёмкости

 "air-break" 

контролируется

 

датчиком

 

уровня

 

воды

.

Между

 

бойлером

 

и

 

накопительной

 

ёмкостью

 

для

 

воды

 

установлен

 

вибрационный

 

насос

который

подаёт

 

запрограммированное

 

для

 

каждого

 

выбора

 

количество

 

воды

Это

 

количество

 

контролируется

счётчиком

 

объема

 

воды

.

МОДЕЛИ

 

КОФЕ

 

ИНСТАНТ

 (

растворимый

 

кофе

)

Мощность

 

нагревательного

 

элемента

 1800 

Вт

Бойлер

 

из

 

нержавеющей

 

стали

Объём

 

бойлера

  2

литра

.

Фирма

-

производитель

 

устанавливает

 

рабочую

 

температуру

 

таким

 

образом

чтобы

 

температура

 

воды

на

 

выходе

 

электрклапанов

 

была

 

приблизительно

 80°.

Уровень

 

воды

 

в

 

бойлере

 

контролируется

 

с

 

помощью

 

поплавка

который

 

приводит

 

в

 

действие

микровыключатель

 

в

 

накопительной

 

ёмкости

 

около

 

бойлера

.

8.4 

ВОДОПРОВОДНЫЙ

 

ЭЛЕКТРОКЛАПАН

Электроклапан

 

для

 

контроля

 

водоснабжения

установлен

 

в

 

задней

 

части

 

автомата

.

Он

 

оснащён

 

механическим

 

устройством

которое

автоматически

 

блокирует

 

воду

 

при

 

неисправности

электроклапана

 

или

 

гидравлической

 

системы

.

Дла

 

восстановления

 

нормального

 

функционирования

аппарата

 

следует

 

действовать

 

в

 

соответствии

 

со

следующими

 

указаниями

:

 

выключите

 

автомат

 

с

 

помощью

 

главного

выключателя

;

 

выньте

 

и

 

опорожните

 

переливную

 

трубу

  "

А

";

действуйте

 

очень

 

осторожно

чтобы

 

не

 

пролить

 

воду

в

 

автомат

.

 

закройте

 

кран

 

водопроводной

 

сети

 

снаружи

автомата

;

 

ослабьте

 

соединение

крепящее

 

трубу

водоснабжения

 

на

 

электроклапане

чтобы

разгрузить

 

остаточное

 

давление

после

 

этого

 

снова

зажмите

 

соединение

;

 

вставьте

 

трубу

  "

А

в

 

ее

 

обычное

 

положение

,

откройте

 

кран

 

водопроводной

 

сети

 

и

 

восстановите

напряжение

.

22

8.5 

КОФЕЙННЫЙ

 

УЗЕЛ

 

КОФЕ

-

ЭСПРЕССО

КОНТРОЛЬ

 

НАЛИЧИЯ

 

КОФЕЙНОГО

 

УЗЛА

 

КОФЕ

-

ЭСПРЕССО

Узел

 

кофе

 

эспрессо

 

управляется

 

редукторным

 

двигателем

 (MRGC) 

с

 

помощью

 

рычага

.

Кулачки

 

задевают

 

два

 

микровыключателя

 CRG 

и

 CPP, 

которые

 

определяют

 

рабочую

 

позицию

кофейного

 

узла

:

  CRG =    

питание

 

двигателя

;

 CPP 

=

блокировка

 

двигателя

 

в

 

положении

 

ожидания

/

подачи

запуск

 

насоса

 

для

 

пропитывания

кофе

электрокалапан

 

открывается

 

для

 

подачи

 

воды

 

при

 

приготовлении

 

кофе

;

Работа

 

кофейного

 

узла

 

управляется

 

датчиком

  (

CPGC

), 

который

 

считывает

 

наличие

 

узла

 

на

 

опоре

.

Если

 

кофейный

 

узел

 

не

 

установлен

 

или

 

работатет

 

неправильно

тогда

 

блокируются

 

нижеуказанные

функции

:

 

функция

 

подачи

 

кофейного

 

узла

 

функция

 

цикла

 

промывки

 

кофейного

 

узла

 

функция

 

помола

 

кофе

 

функция

 

дозирования

 

молотого

 

кофе

 

функция

 

блокировки

 

выборов

 

всех

 

напитков

 

кофе

 

эспрессо

 + 

растворимый

 

кофе

23

8.6 

ФОТОЭЛЕМЕНТ

 

ДЛЯ

 

КОНТРОЛЯ

 

СТАКАНЧИКОВ

(

ЕСЛИ

 

ПРЕДУСМОТРЕН

)

Автомат

 

может

 

быть

 

оснащён

 

фотоэлементом

 

для

контроля

 

стаканчиков

.

Решётка

 

может

 

быть

 

установлена

 

в

 

трёх

 

разных

положениях

 

для

 

того

чтобы

 

адаптировать

 

высоту

отделения

 

габаритам

 

стаканчика

Для

 

снятия

 

решётки

нужно

 

раскрыть

 

два

 

боковых

 

рычажка

 

и

 

вынуть

 

её

.

8.7 

ПОВТОРНОЕ

 

ПРОГРАММИРОВАНИЕ

 

ЗАМКА

 

ДВЕРИ

Некоторые

 

версии

 

автомата

 

поставляются

 

с

 

замком

 

с

 

изменяемой

 

комбинацией

.

Можно

 

индивидуализировать

 

замок

 

собственного

 

автомата

 

с

 

помощью

 

специального

 

набора

 

для

изменения

 

комбинации

.

Для

 

изменения

 

комбинации

  

необходимо

:

 

вставить

 

первый

 «

золотой

»  

ключ

 

и

 

повернуть

 

его

 

на

 120°. 

Таким

 

образом

  

личинка

 

замка

находится

 

в

 

незапрограммированном

 

положении

После

 

этого

 

следует

 

вынуть

 

ключ

.

 

вставить

 

новый

 «

золотой

»  

ключ

 

для

 

изменения

 

комбинации

повернуть

 

его

 

до

 

положения

закрытия

 (0°). 

Замок

 

изменился

.

Для

 

нормального

 

открытия

/

закрытия

 

двери

 

не

 

следует

  

использовать

 «

золотой

 

ключ

», 

так

 

как

 

он

может

 

повредить

 

замок

Необходимо

 

использовать

 «

серебряный

»  

ключ

.

Для

 

приобретения

 

данного

 

набора

просим

 

Вас

 

обратиться

 

к

 

менеджеру

 

по

 

продажам

.

8.8 

ОЧИСТИТЕЛЬНОЕ

/

ДЕКАЛЬЦИНИРУЮЩЕЕ

 

УСТРОЙСТВО

 

(

ЕСЛИ

 

ДАННАЯ

 

ОПЦИЯ

ПРЕДУСМОТРЕНА

)

Автомат

 

не

 

оснащён

 

очистительным

/

декальцинирующим

 

устройством

Если

 

вода

 

очень

 

жёсткая

,

необходимо

 

установить

 

очистительное

/

декальцинирующее

 

устройство

соответствующее

 

расходу

автомата

.

Очистительное

/

декальцинирующее

 

устройство

  (

поставляется

 

как

 

аксессуар

следует

 

периодически

обновлять

действуя

 

по

 

инструкции

 

производителя

.

24

ВВОД

 

В

 

ЭКСПЛУАТАЦИЮ

При

 

открытой

 

двери

защищённый

 

терминальный

 

блок

 

питающего

 

провода

 

и

кабели

соединяющие

 

его

 

с

 

выключателем

 

безопасности

 

двери

 

находятся

 

под

напряжением

.

Полная

 

изоляция

 

от

 

электрической

 

сети

 

достигается

 

только

 

выключением

наружного

 

выключателя

Поэтому

 

все

 

операции

требующие

 

их

 

выполнения

 

в

режиме

 

автомата

 

под

 

напряжением

 

при

 

открытой

 

двери

должен

 

выполнять

исключительно

 

квалифицированный

 

персонал

информированный

 

об

 

опасности

данной

 

ситуации

.

При

 

вставке

 

специального

 

ключа

 

в

 

дверь

 

автомата

 

аппарат

 

включается

 

и

 

выполняет

 

цикл

 

движений

механизма

 

с

 

носиками

 

для

 

подачи

 

продуктов

 

и

 

кофейного

 

узла

.

9.

1

 

АВТОМАТИЧЕСКАЯ

 

ЗАЛИВКА

 

ГИДРАВЛИЧЕСКОЙ

 

СИСТЕМЫ

Когда

 

специальный

 

ключ

 

вставляется

 

в

 

выключатель

 

безопасности

аппарат

 

автоматически

 

заливает

воду

 

в

 

накопительную

 

ёмкость

 

и

 

в

 

бойлер

.

Если

 

вода

 

из

 

накипительной

 

ёмкости

 

не

 

подается

 

в

 

бойлер

необходимо

 

несколько

 

раз

 

сжать

 

и

отпустить

 

соединительную

 

трубу

 

для

 

того

чтобы

 

спустить

 

воздух

 

из

 

гидравлической

 

системы

.

Оперативный

 

уровень

 

воды

 

достигается

 

примерно

 

за

 2 

минуты

.

Модель

  "

ЭСПРЕССО

": 

перед

 

тем

 

как

 

залить

 

бойлер

 

необходимо

 

выполнить

 

несколько

 

циклов

промывания

 

кофейного

 

узла

.

Модель

  "

ИНСТАНТ

": 

для

 

того

 

чтобы

 

убедиться

что

 

уровень

 

воды

 

в

 

бойлере

 

и

 

уровень

 

воды

 

в

накопительной

 

ёмкости

 

одинаковы

нужно

 

выполнить

 

цикл

 

промывания

 

узла

 

инстант

  (

узел

 

для

ростворимых

 

ингредиентов

).

В

 

обоих

 

случаях

 

необходимо

 

добиться

 

свободного

 

вытекания

 

воды

 

из

 

подающих

 

носиков

.

Модель

  "

ИНСТАНТ

": 

после

 

окончания

 

этой

 

операции

 

надо

 

выключить

 

автомат

вынув

 

специальный

ключ

 

из

 

выключателя

 

двери

После

 

этого

 

надо

 

подключить

 

питающий

 

соединитель

 

сопротивления

бойлера

который

 

находится

 

на

 

плате

 

электрической

 

панели

 (

соединитель

 JP11). 

Затем

 

следует

 

снова

включить

 

автомат

 

и

 

ждать

 

до

 

тех

 

пор

пока

 

вода

 

не

 

достигнет

 

минимальной

 

рабочей

 

температуры

(

приблизительно

 10 

минут

).

Если

 

температура

 

воды

 

в

 

бойлере

 

упадёт

 

ниже

 

минимальной

 

рабочей

 

температуры

автомат

временно

 

выйдет

 

из

 

строя

.

25

9.2 

ЗАГРУЗКА

 

СТАКАНЧИКОВ

Рекомендуется

 

использование

 

стаканчиков

 

исключительно

 

предназначенных

 

для

 

торговых

 

автоматов

,

диаметром

 

от

 70 

мм

 

до

 73 

мм

Для

 

регулировки

 

диаметра

 

пропускного

 

отверстия

 

на

 

распределителе

стаканчиков

 

нужно

 

сдвинуть

 

рыжачок

 "

А

как

 

изображено

 

на

 

картинке

.

Во

 

избежание

 

неполадок

 

автомата

перед

 

тем

 

как

 

загрузить

 

стаканчики

 

нужно

 

проверить

что

 

они

 

не

бракованные

 

и

 

не

 

мятые

.

Необходимо

 

выключить

 

автомат

вынув

 

ключ

 

из

 

выключателя

 

безопасности

 

двери

снять

 

крышку

емкости

 

и

 

вставить

 

стаканчики

начиная

 

с

 

левой

 

колонки

 

от

 

выхода

 

распределителя

 

стаканчиков

 

и

продолжить

 

эту

 

операцию

 

против

 

часовой

 

стрелки

.

Затем

 

следует

 

снова

 

вставить

 

ключ

 

в

 

выключатель

 

безопасности

 

двери

редукторный

 

двигатель

емкости

 

стаканчиков

 

начнёт

 

вращаться

 

до

 

обеспечения

 

точного

 

положения

 

стаканчиков

 

в

 

зоне

распределения

.

При

 

загрузке

 

стаканчиков

 

диаметром

 73 

мм

 

необходимо

 

вынуть

 

воронку

 

для

 

спуска

 

стаканчиков

,

нажимая

 

на

 

два

 

рыжачка

 "

В

и

 

извлечь

 

из

 

нее

  

два

 

ёмкостных

 

адаптера

 «

С

».

26

9.3 

РАСПРЕДЕЛИТЕЛЬ

 

РАЗМЕШИВАТЕЛЕЙ

Вместимость

 

распределителя

 

рамешивателей

 

включает

 

приблизительно

 585 

размешивателей

.

В

 

зависимости

 

от

 

длины

 

размешивателей

 

следует

 

передвинуть

 

подвижную

 

направляющую

  "

А

и

вынуть

 

крепёжные

 

винты

После

 

этого

 

надо

 

разгрузить

 

распределитель

 

размешивателей

загрузив

 

их

в

 

специальную

 

колонку

Все

 

размешиватели

 

должны

 

находиться

 

в

 

горизонтальном

плоском

положении

Необходимо

 

предварительно

 

проверить

 

все

 

размешиватели

 

на

 

предмет

 

брака

.

Для

 

регулировки

 

подачи

 

размешивателей

 

в

 

зависимости

 

от

 

их

 

толщины

необходимо

 

снять

 

панель

,

нажимая

 

на

 

рыжачок

  "

В

", 

указанный

 

стрелкой

ослабить

 

винт

  "

С

и

 

вертеть

 

рыжачок

 "D" 

до

обеспечения

 

оптимального

 

положения

.

27

9.4 

ЗАГРУЗКА

 

РАСТВОРИМЫХ

 

ИНГРЕДИЕНТОВ

 

На

 

каждом

 

контейнере

 

находится

 

этикетка

 

с

 

указанием

 

продукта

  (

поз

.1). 

Название

 

продукта

 

также

указано

 

на

 

опорной

 

плите

 

контейнеров

  (

поз

.2), 

для

 

того

 

чтобы

 

обеспечить

 

правильное

 

положение

контейнеров

 

после

 

загрузки

 

продукта

.

 

Для

 

загрузки

 

продуктов

 

нужно

:

 

открыть

 

дверь

 

автомата

;

 

поднять

 

крышку

 

контейнера

 (

поз

.3);

 

загрузить

 

продукт

не

 

превышая

 

максимального

 

уровня

; (

проверьте

 

порошок

 

на

 

наличие

 

комков

);

 

закрыть

 

крышку

;

 

Для

 

того

чтобы

 

снять

 

контейнер

 

необходимо

 :

 

открыть

 

дверь

 

автомата

;

 

повернуть

 

ручку

 

на

 

конвейере

 

растворимых

 

продуктов

 

в

 

положение

 "

закрыто

";

 

нажать

 

и

 

поднять

 

контейнер

 

спереди

 

для

 

того

чтобы

 

выдвинуть

 

его

 

из

 

стопорных

 

штифтов

,

расположенных

 

на

 

передней

 

части

 

контейнера

;

 

вынуть

 

контейнер

выдвигая

 

его

 

наружу

.

 
 

После

 

того

как

 

поставили

 

контейнер

 

на

 

место

,  

необходимо

 

повернуть

 

ручку

 

в

 

положение

 "

открыто

".

 

28

9.5 

ЗАГРУЗКА

 

ЗЕРНОВОГО

 

КОФЕ

Для

 

загрузки

 

зернового

 

кофе

 

необходимо

:

 

поднять

 

верхнюю

 

крышку

 

контейнера

 

для

 

зернового

кофе

 (

поз

.1);

 

насыпать

 

зерновой

 

кофе

 (

поз

.2);

 

нельзя

 

превышать

 

линию

 

максимальной

 

загрузки

;

Для

 

загрузки

 

зернового

 

кофе

 

не

 

следует

 

вынимать

контейнер

.

Для

 

того

чтобы

 

вынуть

 

контейнер

 

зернового

 

кофе

необходимо

:

 

нажать

 

на

 

рычаг

 

расположенный

 

под

 

контейнером

 

кофе

(

поз

. 3);

 

поднять

 

контейнер

 

и

 

вынуть

 

его

.

После

 

этой

 

операции

 

необходимо

 

провести

несколько

 

испытаний

 

подачи

 

продукта

перед

 

тем

как

 

ввести

 

автомат

 

в

 

эксплуатацию

.

9.6 

ПОДКЛЮЧЕНИЕ

 

ПЛАТЁЖНОЙ

 

СИСТЕМЫ

Монетоприёмное

 

устройство

 

следует

 

подключать

 

и

отключать

 

при

 

выключенном

 

автомате

.

Возле

 

платы

 main 

расположены

 

соединители

 

для

подключения

 

монетоприёмника

Автомат

 

предназначен

 

для

платёжных

 

систем

 

на

 

основе

 

следующих

 

протоколов

:

EXECUTIVE, MDB, BDV.

 

закрепите

 

монетоприёмник

 

на

 

опору

 

между

 

штифтами

;

 

подключите

 

кабели

 

монетоприёмника

 

к

 

автомату

;

 

установите

 

воронку

 

для

 

загрузки

 

монет

 

во

 

входное

отверстие

 

монетоприёмника

;

 

отрегулируйте

 

рычажный

 

механизм

 

кнопки

 

сдачи

;

9.7 

ВКЛАДЫВАНИЕ

 

ЭТИКЕТОК

Для

 

того

чтобы

 

вложить

 

этикетки

 

с

 

названиями

 

напитков

необходимо

 

вынуть

 

металлическую

 

защиту

отвинтив

крепёжные

 

винты

После

 

этого

 

надо

 

несколько

 

приподнять

защиту

 

и

 

снять

 

её

Этикетки

 

вкладываются

 

в

 

специально

предназначенные

 

прорези

Проверьте

 

правильное

положение

 

этикеток

перед

 

тем

 

как

 

поставить

 

защиту

 

на

место

.

 

 

 

 

 

 

 

 

содержание      ..     1      2      3      4      ..