FAS Торговый вендинговый автомат FASHION ESPRESSO V 2.0 / FASHION INSTANT V 2.0. Руководство по эксплуатации и ТО - часть 2

 

  Главная      Учебники - Разные     FAS Торговый вендинговый автомат FASHION ESPRESSO V 2.0 / FASHION INSTANT V 2.0. Руководство по эксплуатации и ТО

 

поиск по сайту            правообладателям  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

содержание      ..      1      2      3      ..

 

 

 

FAS Торговый вендинговый автомат FASHION ESPRESSO V 2.0 / FASHION INSTANT V 2.0. Руководство по эксплуатации и ТО - часть 2

 

 

13

УСТАНОВКА

 

Установку

 

должен

 

осуществить

 

квалифицированный

 

персонал

 

в

 

соответствии

с

 

действующими

 

нормами

 

и

 

инструкцией

 

производителя

При

 

установке

 

надо

придержаться

 

норм

 CEI EN 60335-1 "

О

 

безопасности

 

электробытовых

 

и

 

других

приборов

".

 

Неправильная

 

установка

 

может

 

причинить

 

ущерб

 

людям

животным

вещам

за

которые

 

производитель

 

не

 

отвечает

.

 

Электрическая

 

безопасность

 

автомата

 

обеспечена

 

только

 

в

 

том

 

случае

если

аппарат

 

правильно

 

подключен

 

к

 

эффективной

 

системе

 

заземления

 

в

соответствии

 

с

 

действующими

 

правилами

 

безопасности

Необходимо

проверить

 

это

 

основное

 

условие

 

безопасности

 

и

в

 

случае

 

сомнения

 

надо

провести

 

квалифицированную

 

проверку

Производитель

 

не

 

отвечает

 

за

 

ущерб

,

причинённый

 

отсутствием

 

системы

 

заземления

.

Автомат

 

можно

 

установить

 

в

 

местах

 

при

 

комнатной

 

температуре

 

от

 + 5°

С

 

до

 +

35° 

С

в

 

местах

 

защищенных

 

от

 

атмосферных

 

воздействий

 

и

где

 

на

 

него

 

не

будут

 

попадать

 

струи

 

воды

.

Описание

 

подключений

:

1. 

Вилка

 

евро

2. 

Выключатель

3. 

Кран

 

для

 

подачи

 

воды

4. 

Труба

 

для

 

подачи

 

воды

Надо

 

проверить

чтобы

 

мощность

 

электроустановки

соответствовала

 

максимальной

 

мощности

 

автомата

указанной

на

 

его

 

щите

В

 

случае

 

сомнения

 

нужно

 

обратиться

 

к

техническому

 

специалисту

Специалист

 

должен

 

проверить

,

чтобы

 

сечение

 

проводов

 

электроустановки

 

соответствовало

 

бы

потребляемой

 

мощности

 

автомата

.

При

 

установке

 

надо

 

использовать

 

двухполюсный

 

выключатель

с

 

размыканием

 

контактов

 3 

мм

 

и

 

более

 

в

 

соответствии

 

с

действующими

 

правилами

 

безопасности

.

ПОСЛЕ

 

УСТАНОВКИ

 

АВТОМАТА

 

НАДО

 

УДОСТОВЕРИТЬСЯ

 

В

ДОСТУПНОСТИ

 

ВИЛКИ

.

При

 

подключении

 

автомата

 

к

 

электрической

 

сети

 

нужно

соблюдать

 

все

 

правила

 

использования

указанные

 

в

 

этом

руководстве

.

Во

 

избежание

 

опасных

 

перегреваний

рекомендуется

размотать

 

полностью

 

питающий

 

провод

.

Рекомендуется

 

не

 

загораживать

 

вентиляционную

 

решётку

Очистку

 

аппарата

 

можно

 

осуществлять

 

только

 

после

 

его

отключения

 

от

 

электрической

 

и

 

водопроводной

 

сети

как

предусмотрено

 

и

 

в

 

случае

 

предыдующих

 

операций

.

После

 

подключения

 

автомата

 

придвинуть

 

его

 

к

 

стенке

так

,

чтобы

 

задняя

 

часть

 

аппарата

 

была

 

на

 

расстоянии

 

не

 

менее

чем

  

в

 5 

см

 

от

 

стенки

 

для

 

обеспечения

 

правильной

 

вентиляции

.

Ни

 

в

 

коем

 

случае

 

не

 

надо

 

покрывать

 

автомат

 

тканью

 

или

подобными

 

материалами

.

Оптимальный

 

режим

 

работы

 

автомата

 - 

при

 

комнатной

температуре

 

от

 10° 

до

 32° 

С

Рекомендуется

 

не

 

ставить

автомат

 

вблизи

 

источников

 

тепла

.

3.

1

 

ДЕЗИНФЕКЦИЯ

 

И

 

ГИГИЕНИЧЕСКАЯ

 

ОБРАБОТКА

При

 

установке

 

автомата

 

надо

 

провести

 

полную

 

дезинфекцию

 

целой

 

гидравлической

 

системы

 

и

 

частей

соприкасающихся

 

с

 

продуктами

 

для

 

полного

 

уничтожения

 

бактерий

которые

 

могли

 

бы

 

появиться

 

во

время

 

хранения

 

аппарата

 

на

 

складе

Рекомендуется

 

использование

 

гигиенических

 

веществ

 (

например

хлордетергентов

также

 

для

 

очистки

 

внутренних

 

частей

 

автомата

 

в

 

строгом

 

соответствии

 

с

дозировкой

указанной

 

на

 

этикетке

Не

 

надо

 

пользоваться

 

слишком

  "

агрессивными

детергентами

,

поскольку

 

они

 

могут

 

вызвать

 

повреждения

 

у

 

некоторых

 

частей

 

автомата

Производитель

 

не

 

отвечает

за

 

неисправности

вызванные

 

неправильным

 

использованием

 

гигиенических

 

средств

 

или

использованием

 

отравляющих

 

веществ

.

14

3.2 

ПОДКЛЮЧЕНИЕ

 

К

 

ЭЛЕКТРИЧЕСКОЙ

 

СЕТИ

При

 

использовании

 

любого

 

электрического

 

прибора

 

надо

 

всегда

 

соблюдать

 

основные

 

правила

эксплуатации

В

 

особенности

 :

 

не

 

трогайте

 

аппарат

 

мокрыми

 

и

 

влажными

 

руками

а

 

также

 

не

 

прикасайтесь

 

к

нему

 

не

 

пользуйтесь

 

аппаратом

если

 

у

 

Вас

 

мокрые

 

ноги

 

не

 

пользуйтесь

 

удлинителем

 

в

 

помещениях

 

с

 

ванной

 

или

 

с

 

душем

;

 

не

 

выдергивайте

 

провод

 

из

 

розетки

чтобы

 

отключить

 

его

 

от

 

сети

;

 

перед

 

тем

 

как

 

производить

 

очистку

 

любой

 

части

 

автомата

 

или

 

любое

техническое

 

обслуживание

необходимо

 

отключить

 

аппарат

 

от

 

сети

;

 

автомат

 

оснащен

 

двухполюсным выключателем

который

 

прекращает

 

подачу

электропитания

когда

 

дверь

 

открывается

;

 

для

 

настройки

 

различных

 

функций

 

автомата

электропитание

 

можно

восстановить

пользуясь

 

специальным

 

ключём

Эту

 

операцию

 

может

 

выполнить

только

 

квалифицированный

 

специалист

ответственный

 

за

 

техническое

обслуживание

;

 

этот

 

специальный

 

ключ

 

передаётся

 

исключительно

 

квалифицированному

техническому

 

специалисту

ответственному

 

за

 

техническое

 

обслуживание

;

 

При

 

открытой

 

двери

 

автомата

защищёный

 

терминальный

 

блок

 

питающего

провода

 

и

 

кабели

соединяющие

 

её

 

с

 

защитным

 

выключателем

 

двери

 

находятся

под

 

напряжением

Полная

 

изоляция

 

от

 

электрической

 

сети

 

обеспечивается

только

 

при

 

выключении

 

наружного

 

выключателя

.

В

 

случае

 

поломки

 

и

/

или

 

неправильного

 

функционирования

 

автомата

необходимо

 

его

 

выключить

 

и

перекрыть

 

водопроводный

 

вентель

Не

 

следует

 

совершать

 

попыток

 

починить

 

автомат

.

Нужно

 

обратиться

 

к

 

техническому

 

специалисту

.

Автомат

 

может

 

починить

 

только

 

квалифицированный

 

специалист

используя

 

исключительно

оригинальные

 

запчасти

Несоблюдение

 

вышеуказанных

 

правил

 

может

 

привести

 

к

 

повреждению

 

автомата

.

3.3 

ПОДКЛЮЧЕНИЕ

 

К

 

ВОДОПРОВОДНОЙ

 

СЕТИ

 

Для

 

заправки

 

автомата

 

надо

 

использовать

 

исключительно

 

холодную

 

питьевую

воду

Микробиологические

 

характеристики

 

воды

 

для

 

человеческого

употребления

 

предусмотрены

 

санитарными

 

нормами

 98/83/CEE

 

Рабочее

 

давление

 

варьирует

 

между

 0,1 

и

 0,8 MPa.

 

Подключение

 

к

 

водопроводной

 

сети

 

должен

 

осуществить

 

квалифицированный

персонал

 

в

 

соответствии

 

с

 

инструкцией

 

производителя

.

 

Подключение

 

к

 

водопроводной

 

сети

 

должно

 

соответствовать

 

существующим

государственным

 

и

 

местным

 

правилам

.

Между

 

водопроводной

 

сетью

 

и

 

трубопроводом

надо

 

установить

 

кран

для

 

остановки

водоснабжения

 

в

 

случае

 

необходимости

.

Трубопровод

 

водоснабжения

 

и

 

кран

 

должны

соответствовать

 

нормам

 

по

 

работе

 

с

 

пищевыми

продуктами

.

Трубопровод

 

водоснабжения

 

надо

 

подключить

 

к

угловому

 

соединению

 

на

 

задней

 

части

 

автомата

по

 

инструкции

.

Не

 

забудьте

 

вставить

 

уплотнительную

 

прокладку

(

в

 

комплекте

в

 

угловое

 

соединение

 

на

 

задней

части

 

автомата

Вторую

 

уплотнительную

прокладку

 

надо

 

вставить

 

в

 

кран

.

Эти

 

части

 

необходимо

 

крепко

 

зажать

но

 

при

 

этом

не

 

повредить

 

соединения

.

15

3.4 

ПОДКЛЮЧЕНИЕ

 MASTER / SLAVE

К

 

аппарату

 MASTER 

можно

 

подключить

 

до

двух

 

аппаратов

 SLAVES (FAST FULLVIEW

или

 FASTER FULLVIEW). 

Для

 

этого

употребляется

 

серийный

 

кабель

.

Соединители

 

доступны

 

на

 

задней

 

части

автомата

.

Для

 

подключения

 MASTER/SLAVE 

можно

использовать

 

любой

 

из

 

соединителей

,

указанных

 

стрелками

.

Эта

 

опция

 

НЕ

 

предусмотрена

 

для

 

мод

. “R”

(

усиленной

).

3.5 

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЯ

 

ПО

 

УСТАНОВКЕ

Автомат

 

продаётся

 

без

 

платёжной

 

системы

Поэтому

 

любое

 

повреждение

 

автомата

 

или

 

ущерб

людям

 

и

 

вещам

причинённый

 

неправильной

 

установкой

 

платёжной

 

системы

 

должен

 

быть

компенсирован

 

исключительно

 

за

 

счет

 

тех

кто

 

неправильно

 

установил

 

платежную

 

систему

.

3.6 

СЛУЧАИ

 

ПРОСТОЯ

 

АВТОМАТА

Если

 

планируется

 

долгий

 

период

 

бездействия

 

автомата

рекомендуется

 

принять

 

меры

предосторожности

 

во

 

избежание

 

опасных

 

ситуаций

когда

 

автомат

 

снова

 

будет

 

приведен

  

в

 

действие

.

В

 

случае

 

долгих

 

периодов

 

перерыва

 

в

 

работе

 

автомата

 

необходимо

:

 

опорожнить

 

полностью

 

гидравлическую

 

систему

;

 

опорожнить

 

все

 

контейнеры

 

с

 

ингредиентами

;

 

опорожнить

 

полностью

 

кофемолку

-

дозатор

;

 

тщательно

 

очистить

 

автомат

 

и

 

высушить

 

его

;

 

аккуратно

 

проверить

 

автомат

 

и

 

произвести

 

замену

 

всех

 

повреждённых

 

или

 

изношенных

 

частей

;

 

проверить

 

закрепление

 

всех

 

винтов

 

и

 

болтов

;

 

закрыть

 

автомат

 

и

 

хранить

 

его

 

в

 

защищённом

 

месте

.

Повторный

 

пуск

 

автомата

 

надо

 

осуществить

 

в

 

соответствии

 

с

 

правилами

 

указанными

 

в

 

разделе

"

УСТАНОВКА

данного

 

руководства

.

3.7 

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ

 

В

 

СЛУЧАЕ

 

ПОЛОМКИ

 

АВТОМАТА

   

В

 

случае

 

разборки

 

и

 

поломки

 

автомата

 

необходимо

 

соблюдать

действующие

 

законы

 

по

 

охране

 

окружающей

 

среды

Все

 

железные

,

пластмассовые

 

и

 

другие

 

материалы

 

должны

 

быть

 

увезены

 

на

специальные

 

склады

В

 

случае

 

вопросов

 

советуем

 

обратиться

 

к

 

местным

 

компетентным

 

органам

 

по

 

уничтожению

 

отходов

.

16

ГИДРАВЛИЧЕСКАЯ

 

СХЕМА

 “

КОФЕ

 

ЭСПРЕССО

Спецификация

:

1. 

электроклапаны

 

водоснабжения

2. 

накопительная

 

ёмкость

 

для

 

воды

 “air-break”

3. 

насос

4. 

электроклапан

 

для

 

смешивания

 

холодной

 

и

 

горячей

 

воды

5. 

бойлер

 

для

 

эспрессо

6. 

электроклапан

 

подачи

7. 

миксер

8. 

кофейный

 

блок

9. 

контейнеры

 

для

 

ингредиентов

10. 

датчик

 

контроля

 

уровня

 

отходов

11. 

ванночка

 

для

 

сбора

 

жидких

 

отходов

17

ГИДРАВЛИЧЕСКАЯ

 

СХЕМА

 "

КОФЕ

 

ИНСТАНТ

"

Спецификация

:

1. 

электроклапаны

 

водоснабжения

2. 

накопительная

 

ёмкость

 

для

 

воды

 “air-break”

3. 

бойлер

 

для

 

растворимых

 

продуктов

4. 

электроклапан

 

подачи

5. 

контейнеры

 

для

 

ингредиентов

6. 

миксер

7. 

датчик

 

контроля

 

уровня

 

отходов

8. 

ванночка

 

для

 

сбора

 

жидких

 

отходов

18

ТЕХНИЧЕСКИЕ

 

ХАРАКТЕРИСТИКИ

Габариты

 

аппарата

высота

H = 

мм

 1830

ширина

L = 

мм

 600

глубина

P = 

мм

 690

вес

 

K

г

 130

вес

 

K

г

 140 (

вариант

 

усиленный

 «R»)

Электрические

 

данные

напряжение

 

см

опозновательную

табличку

потребляемая

 

мощность

см

опозновательную

табличку

Водоснабжение

от

 

сети

 (

давление

 

на

 

впуске

)

MPa 0,1 - 0,8

резьбовое

 

соединение

 ¾ 

газ

Уровень

 

звукового

 

давления

 "A"

Ниже

 70 dB

Контейнеры

 

для

 

стаканчиков

 

и

 

размешивателей

диаметром

 70

мм

 

вмест

. 600 

стаканчиков

кол

во

 

размешивателей

 585

Безопасность

выключатель

 

двери

;

термостат

 

безопасности

 

бойлера

 

с

 

ручной

 

установкой

 

в

исходное

 

положение

;

достигнут

 

уровень

 

отходов

;.

термическая

 

защита

 

всех

 

редукторных

 

и

 

миксерных

двигателей

;

Вместимость
контейнеров

Контейнер

75

Большой

контейнер

Маленький

контейнер

Контейнер

для

 

зерн

.

кофе

Молоко

 (

кг

)

1,3

1,85

0,9

нет

Шоколад

 (

кг

)

2,8

3,4

1,9

нет

Чай

 (

кг

)

3,6

4,4

2,5

нет

Сахар

 (

кг

)

4,1

5,0

2,8

нет

Растворимый

 

кофе

 (

кг

)

1,2

1,5

0,8

нет

Зерновой

 

кофе

 (

кг

)

нет

нет

нет

4,0

Эффективное

 

количество

 

продукта

 

в

 

каждом

 

контейнере

 

может

 

различиться

 

от

 

указанных

 

количеств

 

в

зависимости

 

от

 

удельного

 

веса

 

каждого

 

продукта

.

19

СОСТАВНЫЕ

 

ЧАСТИ

 

ДВЕРИ

1

Дисплей

:

 

на

 

дисплее

 

появляется

 

следующая

 

информация

общее

 

количество

 

опущенных

 

монет

,

номер

 

выбранного

 

напитка

/

продукта

,

 

цена

 

выбранного

 

напитка

/

продукта

 

и

 

все

 

оперативные

сообщения

В

 

случае

 

поломки

 

автомата

 

на

 

дисплее

 

появляется

 

сообщение

 

тревоги

.

2

Прорезь

 

для

 

монет

клиент

 

бросает

 

в

 

неё

 

требуемый

 

кредит

 

для

 

покупки

 

продукта

.

3

Кнопка

 

для

 

возврата

 

монет

:

 

эта

 

кнопка

 

нужна

 

для

 

возврата

 

монет

которые

 

застряли

 

в

монетоприёмнике

,  

и

 

для

 

их

 

выдачи

 

в

 

поддон

 

сбора

 

монет

.

4

Кнопочная

 

панель

 

для

 

выбора

 

в

 

аппарате

 slave

она

 

находится

 

под

 

кнопкой

 

для

 

возврата

монет

 

и

 

состоит

 

из

 

ряда

 

кнопок

 

обозначенных

 

буквами

 

и

 

номерами

Для

 

выбора

 

продукта

 

из

аппарата

 slave (

если

 

присоединён

нужно

 

набрать

 

соответствующий

 

код

 

желаемого

 

продукта

(

например

А

11).

Эта

 

опция

 

НЕ

 

предусмотрена

 

для

 

модели

 “R” (

усиленной

).

5

Поддон

 

для

 

сбора

 

монет

находится

 

в

 

нижней

 

части

 

автомата

клиент

 

собирает

 

из

 

него

 

сдачу

.

6

Регулировка

 

сахара

:

 

эта

 

панель

 

позволяет

 

запустить

 

опцию

 

дополнительного

 

количества

сахара

 

или

 

опцию

 

исключения

 

сахара

.

7

Кнопочная

 

панель

 

для

 

прямого

 

выбора

 

продукта

кнопочная

 

панель

 

состоит

 

из

 18

"

мембранных

кнопок

 

для

 

выбора

 

напитка

/

продукта

Кнопки

 

могут

 

выполнять

 

другие

 

функции

,

когда

 

автомат

 

работает

 

в

 

режиме

 

программирования

указание

 

этих

 

функций

 

находится

 

возле

каждой

 

кнопки

.

8

Замок

 

двери

.

9

Дверка

 

для

 

взятия

 

продукта

:

 

клиент

 

пользуется

 

ей

 

для

 

взятия

 

купленного

 

напитка

.

20

ВНУТРЕННЫЕ

 

СОСТАВНЫЕ

 

ЧАСТИ

Эта

 

глава

 

рассчитана

 

на

 

квалифицированный

   

персонал

ответственный

 

за

техническое

 

обслуживание

.

8.

1

 

ВЫКЛЮЧАТЕЛЬ

 

ДВЕРИ

При

 

открытии

 

двери

 

специальный

 

выключатель

 

безопасности

 

отключает

  

напряжение

 

автомата

.

Для

 

подачи

  

напряжения

  

в

 

автомат

 

с

 

открытой

 

дверью

достаточно

 

вставить

 

специальный

 

ключ

 

в

прорезь

.

Дверь

 

закрывается

 

только

 

после

 

того

,  

как

 

вынули

 

ключ

 

из

 

прорези

.

Этот

 

специальный

 

ключ

 

выдается

 

только

 

квалифицированному

 

персоналу

,  

ответственному

 

за

техническое

 

обслуживание

.

При

 

открытой

 

двери

защищённый

 

терминальный

 

блок

 

питающего

 

провода

 

и

кабели

соединяющие

 

его

 

с

 

выключателем

 

безопасности

 

двери

 

находятся

 

под

напряжением

.

Полная

 

изоляция

 

от

 

электрической

 

сети

 

достигается

 

только

 

выключением

наружного

 

выключателя

Поэтому

 

все

 

операции

требующие

 

их

 

выполнения

 

в

режиме

 

автомата

 

под

 

напряжением

 

при

 

открытой

 

двери

должен

 

выполнить

исключительно

 

квалифицированный

 

персонал

информированный

 

об

 

опасности

данной

 

ситуации

.

 

 

 

 

 

 

 

содержание      ..      1      2      3      ..