Главная      Учебники - Экономика     Лекции по маркетингу - часть 2

 

поиск по сайту           правообладателям

 

 

 

 

 

 

 

 

 

содержание   ..  687  688  689   ..

 

 

Совершенствование рекламной деятельности по товародвижению и сбыту продукции

Совершенствование рекламной деятельности по товародвижению и сбыту продукции

СОДЕРЖАНИЕ
Социальные сферы рекламной деятельности Предмет рекламы
экономика Производство, торговля, финансы, предложения рабочей силы, поиски работы
бытовые услуги Починка, пошив, изготовление предметов быта, отдыха
интеллектуальные услуги Образование, медицина, книги, пресса, туризм
зрелища Цирковые, театральные, концертные
религия Миссионерские воззвания, религиозные плакаты, приглашения к ритуальным акциям
политика Агитация за кандидатов на выборах, лозунги митингов, демонстраций
юриспруденция Сообщения о пропавших, поиски преступников
наука и экология Реклама просветительского направления, научная популяризация в листовках, плакатах
благотворительность Призывы к пожертвованию
семейные и межличностные отношения Брачные объявления, приглашения к знакомству
Средство информации Преимущества Недостатки
Газеты Оперативность, многочисленность аудитории, высокая достоверность, относительно низкие расходы на один контакт. Кратковременность существования, низкое качество воспроизведения, незначительная аудитория, соседство рекламы конкурентов.
Журналы Высокое качество воспроизведения, длительность существования, многочисленность вторичных читателей, достоверность, престижность. Временный, длительный разрыв, между покупкой места и появлением рекламы, соседство рекламы конкурентов.
Телевидение Широта охвата, многочисленная аудитория, высокая степень привлечения внимания, сочетание изображения, звука, и движения, высокое эмоциональное воздействие. Высокая абсолютная стоимость, перегруженность рекламой, мимолётность рекламного контакта, слабая избирательность аудитории.
Радио Массовость аудитории, относительно низкая стоимость одного рекламного контакта. Ограниченность звукового представления, невысокая степень привлечения внимания, мимолётность, рекламного контакта.
Печатная реклама Высокое качество воспроизведения, значительная продолжительность контакта у некоторых носителей (плакаты, настенные и карманные календари), отсутствие рекламы конкурентов на конкретном носителе. Относительно высокая стоимость, образ "макулатурности".

Наружная

Высокая частота повторных контактов, невысокая абсолютная стоимость, слабая конкуренция. Отсутствие избирательности аудитории, невозможность контакта с удалёнными аудиториями, ограничения творческого характера
Реклама на транспорте Многочисленность аудитории, возможность надолго удержать внимание получателя (внутрисалонная реклама), гибкость, возможность расширения географии целевой аудитории, широкий охват. Краткосрочность контакта (наруж-няя реклама на транспорте), большое количество рекламных объявлений (внутрисалонная реклама).
Сувенирная реклама Долговременность пользования, высокая способность добиться благорасположения получателя, наличие вторичной аудитории. Слишком ограниченное место для размещения обращения, высокие расходы на единичный контакт, ограниченность тиража.
Интернет-реклама Коммуникационный простор, интерактивность, четко определённые каналы доступа, сниженный коммерческий барьер, многочисленность аудитории, оперативность, возможность расширения функций. Не обеспечивает конфиденциальность информации, узкая целевая аудитория

Наименование продукции Объем производства
1 Сыры плавленые, всего 6,5
1.1. Французский с грибами 1,5
1.2. Французский с паприкой 2,5
1.3. Французский с беконом 1,5
1.4. Французский с курицей 1,0
2. Мороженое, всего 204
2.1. Пломбир классический «Люби меня» в сахарном рожке 45
2.2. Пломбир классический «Люби меня» шоколадный в сахарном рожке

47

2.3 Пломбир классический «Люби меня» крем-брюле в сахарном рожке

45

2.4. Сюрпризка 17
2.5. Банановый магнат 21
2.6. Веселый сильвер 18
2.7. Южная дыня 11
3. Сыры полутвердые, всего 12
3.1. Сырный рулет с перцем 7
3.2. Сулугуни копченый 5
4. Пряники, всего 3
4.1. Изюминка 3
Итого 225,5

Наименование продукции Объем производства
1. Сыры плавленые, всего 67
1.1. Орбита в слайсах 5
1.2. Дружба в слайсах 5
1.3. Нежный в слайсах 5
1.4. Летний в слайсах 5
1.5. Янтарь в слайсах 5
1.6. Особый с томатом в слайсах 5
1.7. Особый с горчицей в слайсах 5
1.8. Ассоль в слайсах 2
1.9. Ассоль в брикетах 5
1.10. Малыш в брикетах 5
1.11. Фестивальный в брикетах 5
1.12. С луком для супа в брикетах 3
1.13. Мечта в полистироловом стаканчике 3
1.14. Пингвин в п/с 3
1.15. Фруктовый в п/стакане 3
1.16 Раница в п/стакане 3
2. Сыры сычужные, всего 8
2.1. Сырный рулет Пикантный 2
2.2. Кавказский 2
2.3. Сулугуни копченый (типа Джил) 2
2.4. Сулугуни с перцем и чесноком 2
3. Мороженое 31,5
3.1. Карамелька 5
3.2. Белые ночи 5
3.3. Фисташковые 5
3.4. С желейными шариками 5
3.5. Со смесью сухофруктов и орехов 5
3.6. С фруктовыми наполнителями 5
3.7. Торт из мороженого «В стране карамели» 0,5
3.8. Торт из мороженого «Только для тебя» 0,5
3.9. Торт из мороженого «Остров сокровищ» 0,5
4. Пряники 14
4.1. Фантазия 2
4.2. Взлет 2
4.3. Яблочко 2
4.4. Снежинка 2
4.5. Днепровские 2
4.6. Геркулес 2
4.7. Садовые 2
Виды продукции Ед. изм. Годы Темп роста, %
2005 2006 2007 2006 к 2005

2007

1. Сыр жирный

т

708

890

980

125,7

110,1

2. Мороженое т 341 400 410 117,3 102,5
3. Кондитерские изделия т 164 71 80 43,3 112,7
Продукция Прибыль, млн. руб. Рентабельность, %
Годы
2005 2006 2007 2005 2006 2007
Сыр жирный 116,1 135,8 149 2,2 5,1 2,6
Мороженое 56,6 71,3 60,1 7,6 9,1 4,3
Показатели Годы

2007 к

2008 к

2006 2007 2008
1 4 5 6 7 8
Стоимость товарной продукции в сопоставимых ценах, млн.руб. 9245 10900 12590 117,9 115,5
Объем экспорта, тыс.дол 16,61 4,27 4,5 25,7 105
Объем импорта (сахарные рожки), тыс. дол. 89,1 874,2 1014 981,2 116
Инвестиции в основной капитал, млн.руб. 119 1967 725 в 16,5 раз в 36,9 раз
Среднемесячная заработная плата, тыс.руб. 455,3 547,3 616,3 120,2 112,6
Производственные мощности по видам продукции Годы
2005 2006 2007
Сыр жирный 26,6 28,4 36,6
Мороженое 45,6 47,1 52,5
Кондитерские изделия 70,2 53,7 61,6

Наименование показателей

2006 год 2007 год

2007 год по кварталам

1

2

3

4

Первоначальная стоимость основных средств и нематериальных активов на начало периода

3773

3886

3886

3886

3886

4486

в т.ч. машин и оборудования 1727 1810 1810 1810 1810 2410
стоимость основных средств и нематериальных активов, введенных в эксплуатационный период

121

600

600

в т.ч. машин и оборудования 86 600 600
Амортизационные отчисления за период 128 195 45 47 52 51
в т.ч. машин и оборудования 96 154 37 38 33 46
Накопительные амортизационные отчисления на конец периода

2715

2910

2760

2807

2859

2910

в т.ч. машин и оборудования 1183 1337 1220 1258 1291 1337
Остаточная стоимость на конец периода 1179 1576 1126 1079 1627 1576
в т.ч. машин и оборудования 630 1073 590 552 1119 1073
Статьи затрат Всего по предприятию Сыр жирный Мороженое
Тыс. руб. % Тыс. руб. % Тыс. руб. %
Сырье и материалы 1944447 54,9 1654773 69,4 402986 51,9
Вспомогательные материалы 283936 7,9 158495 6,8 58083 7,6
Топливо 98021 2,7 77915 3,3 18383 2,3
Расходы на оплату труда 139362 3,9 70226 2,9 41234 5,3
Отчисления на соц. нужды 45742 1,3 22855 0,9 13663 1,9
Общепроизводственные 244359 6,8 120085 5 75170 9,6
Общехозяйственные 532272 14,9 265460 11,1 161643 20,8
Прочие 19540 0,5 13132 0,6 4279 0,6
Полная себестоимость 3558353 100 2382941 100 775441 100
2006 год 2007 год 2007 г. к 2006 г., %

Среднесписочная чис-

Среднемес. з/плата,

Среднесписочная чис-

Среднемес. з/плата,

Среднесписочная чис-

Всего 176 455,2 174 627,2 98,8
В том числе
Промышленно-производственный персонал из них: 165 163 98,8
рабочие 130 405,06 128 557,37 98,8
руководители 19 646,93 19 890,18 100
специалисты и другие служащие 16 744,27 16 1024,12 100
Персонал неосновной деятельности 11 296,97 11 408,63 100
Показатели Годы

Темп роста,

%

2006 2007
1 2 3 4
Объем производства в сопоставимых ценах, млн. руб. 8010 9445 117,9
Объем реализации продукции, тыс. у. е. 8892 10666 120,0
Балансовая прибыль, тыс. руб. 264 220 83,3
Рентабельность реализованной продукции, % 3,3 2,6 -0,7 п.п.
Чистая прибыль, тыс. руб. 165 125 75,8
На развитие производства - - -
В фонд потребления - - -
На выплату дивидендов - - -
Среднесписочная численность рабочих, чел. 176 174 102,3
Среднемесячная зарплата, руб. 455256 627230 120,2
Кредиторская задолженность, тыс.у. е. 2644 4264 161,3
Дебиторская задолженность, тыс. у. е. 978 899 91,9
Процент износа основных средств, % 69,2 69,8 100,9
Коэффициент текущей ликвидности 0,96 0,96 -
Коэффициент обеспеченности собственными средствами -0,97 -0,21 -
Стоимость чистых активов, приходящихся на одну акцию, тыс. руб. 0,231 0,274 118,6

Вместе с тем, кредиторская задолженность увеличилась почти в 2 раза. Процент износа основных фондов также возрос и составил в 2007 году 69,8%, так как на заводе преобладает малоэффективное, высокозатратное и технически устаревшее перерабатывающее оборудование.

Таким образом, проведенный анализ показывает, что, несмотря на увеличение объема реализации продукции, в том числе в сопоставимых ценах, прибыль и рентабельность производства в ОАО "Оршасырзавод" за 2006 –2007 года несколько снижается.


3. АНАЛИЗ маркетинговой ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПО ОРГАНИЗАЦИИ РЕКЛАМЫ В ОАО «Оршасырзавод»

3.1 Анализ рынков сбыта продукции

Снабженческая деятельность предприятия предполагает разработку политики, предусматривающей решение вопросов по следующим направлениям:

-обеспечение бесперебойного функционирования предприятия, связь с поставщиками ресурсов;

-обеспечение организации производственного процесса на принципах гибкости производства, минимизации запасов, исполнения графиков производственных процессов;

-обеспечение необходимого финансирования всех видов деятельности (научно-технической, производственной, сбытовой);

-обеспечение производственного процесса необходимым количеством персонала соответствующего уровня квалификации.

Снабжение производства тесно связано с планированием, учётом, контролем, регулированием производства и сбытом продукции. Поставка материально-технических средств осуществляется на основании заключаемых договоров и заказов о поставках продукции производственного назначения, товаров народного потребления.

В процессе своей деятельности «ОАО Оршасырзавод» потребляет следующие виды ресурсов: тепло, электроэнергия, вода, тара и упаковочные материалы. Снабженческая деятельность завода направлена на обеспечение непрерывности процесса производства, исполнения договорных обязательств, обеспечение необходимого финансирования всех видов деятельности предприятия.

По упаковочным материалам существует выбор среди поставщиков. При выборе поставщика каждого вида упаковочных материалов и этикеток завод руководствуется соображениями экономической выгоды, качества, экологичности, надёжности. Внешний вид не является основным критерием отбора поставщика, но следует отметить, что его роль постоянно возрастает и возможно вскоре внешний вид этикетки или упаковки станет одним из главных критериев отбора.

Поставщиками упаковок являются: ЗАО ПКК "Омега" г. Орша (фотопечать), УП Ананьев г. Орша (этикетка), ООО "Интерпак" г. Минск (упаковка мороженого), ООО "ИмпероПлюс" (упаковочная лента).

Главным сырьём для предприятия является сыр твердый сычужный. Влияние сезонности в поставках сказывается на количестве выпускаемой продукции на заводе. Основными поставщиками сырья являются:ОАО "Калинковическая маслосырбаза", ОАО "Быховмолоко", УТП Могилевская межрайбаза, Оршанское Райпо и другие.

Потребность в сырье для производства плавленых сыров, мороженого, кондитерских изделий планируется исходя из запланированного объема производства и рецептуры. Но в процессе производства эта потребность в сырье изменяется, и вносятся корректировки.

Закупки сырья производятся на основании качества продукции по договорам. В данном документе указывается поставщик и покупатель сырья, условия поставки, условия оплаты, предмет контракта, условия приёмки сырья, а также указывают юридические адреса сторон.

В случае невыполнения или ненадлежащего выполнения одной из сторон обязательств, предусмотренных контрактом, эта сторона возмещает другой стороне причинённые убытки и несёт ответственность, предусмотренную законодательством Республики Беларусь и заключённым контрактом.

Расчёты осуществляются посредством платёжных поручений, направляемых покупателями в банк с одновременным начислением полагающихся сумм пени и штрафов - если нарушены сроки оплаты.

Каждое предприятие имеет свои особенности сбыта продукции, определяющие характер деятельности по планированию, организации и контролю за физическим перемещением товаров от мест производства к местам пользования.

При реализации продукции ОАО «Оршасырзавод» использует следующие каналы товародвижения:

1) нулевого уровня

2) одноуровневый;

3) двухуровневый.

При использовании нулевого канала товародвижения ОАО «Оршасырзавод» реализует продукции через собственный фирменный магазин «Оршаночка», который находится около самого предприятия. Наличие собственного фирменного магазина позволяет заводу расширить рынок сбыта своей продукции и увеличить объем продаж товаров. Кроме того, это позволяет сократить звенность товародвижения до минимума: производитель - фирменная торговля – потребитель, способствует ускорению товарооборачиваемости и, как следствие, ускоряет воспроизводственный цикл, что в свою очередь приводит к повышению деятельности предприятия. Фирменная торговля ведет к укреплению положения предприятий-производителей. Для ОАО «Оршасырзавод» данный канал товародвижения является оптимальным, при этом обеспечиваются сохранность товаров, их потребительские свойства и наиболее полно реализуются потребности потребителей. Наличие фирменного магазина, который является структурным подразделением предприятия, не имеет своего расчетного счета и поэтому вся выручка, получаемая им, инкассируется на расчетный счет предприятия.

Фирменный магазин «Оршаночка» осуществляет розничную торговлю, как продукцией производимой ОАО «Оршасырзавод», так и другими товарами.

Информация по фирменной торговле ОАО «Оршансырзавод» за 2003 года представлена в таблице 3.1.

Из таблицы 3.1 видно, что розничный товарооборот за 2007 год составил 627 миллионов рублей, издержки обращения составили 55 миллионов рублей.

Общая площадь фирменного магазина ОАО «Оршасырзавод» «Оршаночка» составляет 133 м3 , в котором работают 17 человек,

Реализация продукции по одноуровневому каналу товародвижения через посредника (розничного торговца) представляет собой реализацию продукции через магазины, занимающиеся розничной торговлей. В основном это магазины Оршанского района и индивидуальные предприниматели.

Двухуровневый канал товародвижения подразумевает прохождение продукции через двух посредников – оптового и розничного торговцев. Этот вид канала реализации продукции используется для реализации продукции в отдаленные регионы республики. Роль оптовых торговцев играют маслосырбазы, Райпо.

Таблица 3.1 – Информация по фирменной торговле ОАО «Оршасырзавод» за 2007 год

Показатели
Розничный товарооборот, млн. руб 627
Реализация продуктов собственного производства, млн. руб. 157
Удельный вес в товарообороте, млн. руб 25
Издержки обращения, млн. руб. 55
Рентабельность, % -2
Среднесписочная численность, чел 17
в т.ч. зав. магазином, чел 1
Администратор, чел 1
Уборщица, чел 2
Грузчик, чел 1
Продавцы мелкорозничные, чел 1
Продавцы в магазине, чел 8
Прибыль, млн.руб -13

Реализация производится по заявкам, спецификациям к договорам с торгующими организациями. Поставка производится по предварительной оплате. На продукцию, выпускаемую заводом, применяются свободные отпускные цены, утвержденные нанимателем и помещенные в прейскуранте цен.

Основными причинами снижения темпов реализации продукции является организация небольших производств сыра плавленого и мороженого при молочных комбинатах области и Республики. В настоящее время возможность реализации за пределы государства ограничена большой разницей в цене на энергоносители, сырье и вспомогательные материалы.

На ОАО «Орашсырзавод» создана эффективная товаропроводящая сеть, которая включает в себя комиссионеров:

-Коммунальное торгово-производственное унитарное предприятие «Витебский хладокомбинат»;

-ЧТПУП «Главмолснаб» г. Могилев;

-ЧТПУП «Беркси» г. Брест;

-УП «Агрокомсервис» г. Минск (торговая сеть 120 организаций);

-ЧТПУП «Центр Румянцевский» г. Гомель;

-ЧТПУП «Витвестонт»;

-ОАО «Белбакалея»;

-ООО «Бизнесплюс» г. Витебск;

-ООО «Могилев Беллактторг»;

-Областное УП «Гродненские мясомолочные продукты» (торговая сеть 150 организаций);

-ОДО «Готовый продукт»;

-Гродненское ТУП «Мясомолпром» (торговая сеть 250 организаций);

-ГКОРУП «Облторгсоюз»;

-ОАО «Витебскмясомолпром».

Кроме вышеперечисленных предприятий в качестве участников товаропроводящей сети являются более 600 розничных и оптовых организаций. Доля реализованной продукции через комиссионеров в 2007 году составляет более 30 % от общего объема.

Информация о реализации продукции в разрезе областей и покупателей за 2007 год представлена в таблице 3.2.

Таблица 3.2 – Реализация продукции в разрезе областей и покупателей за 2007 год, тонн

Покупатели Продукция
сыр мороженое

конди-терские

изделия

Бобруйск межрайбаза УТП 18,7 * *
Могилев База “Мясомолторг” 18,6 * 12
Шклов УОРТП КоопторгРайПО 2 5,5 *
Кричев УТП МРБ ОПС 6 * 1,4
Климовичи УРТП Коопторг Райпо 3,1 6,2 *
Горки Райпо * * *
Быхов Райпо 3,5 3,8 0,010
Круглое Райпо 0,6 5,9 0,03
Прочие 28,8 4,2 *
Итого 81,3 21,6 13,5
Гомельская область
Калинковичи Маслосырбаза 14,6 * *
Добруш Райпо 3,5 1,5 *
Гомель ОРФ "Продтовары" 21,2 * *
Гомель ОРЦ "Молокоторг" 15,4 * *
Гомель ГОПТ "Зубр" 1,1 * *
Калинковичи Ф-л ОРС НОД-4 1,4 * 0,2
Гомель "Гомсельмаш" 2,3 * *
Прочие 5,7 * 3,9
Итого 63,8 1,5 4,1
Минская область
Березино сырадельнозавод ОАО 44,2 * 0,1
Борисов ОРТУТ П Коопторг 2,8 3 *
Березинское Райпо 1,5 1,7 *
Мядель Райпо 0,7 * 2,6
Молодечно ТУП "Лабкомплект" 23,8 * *
Крупки “Коопторг” Райпо 1,1 0,4 5,1
Прочие 0,1 * 0,07
Итого 138 5,1 21,76
Витебская область
Витебскмясомолпром ОАО 42,1 23,2 1,6
Витебск ОАО "Молоко" 35,8 * 2,4
Витебский мясомолкомбинат 7,8 * 0,9
Витебские продукты КУТП 12,9 20 *
ОДО "Стройальянс"г. Витебск 27,4 * 8
Веста г. Витебск 8,1 13 *
Винпромтара ПТРУП г. Витебск 14,5 5 0,015
Витебск ЧУСТПП Витебскпродторг 83,2 * *
ЗАО "Мерком" г. Орша 15,4 6,4 6,1
Орша универсальная база 88,3 * *
Орша Райпо 15 27,1 0,16
Оршанский Горпищеторг 19,4 32,4 7,9
ЗАО "Раница" г. Орша 38,4 9,1 0,43
Полоцк-Торг 16,2 32,7 *
Полоцк Райпо 13 5,8 *
Дубровно Райпо 5,7 8,8 0,018
Браслав Райпо 2,2 8,4 *
Бешенковичи Райпо 1,8 7,2 0,15
Верхнедвинск ОРТО Райпо 18 6,1 0,120
Толочин Райпо 13,03 8 *
Прочие 82,5 125,9 21,9
Итого 562,7 339,1 45,7
Гродненская область
Гродно " Мясомолторг" 7,7 * *
Гродно ОУП "Мясомолпродукты" 3,8 * 0,14
Ошмяны Маслосырзавод 0,1 2,5 *
Прочие 0,1 * 0,07
Итого 11,7 2,5 0,2
Брестская область
Брест машиностроительный з/д * 0,3 *
Итого * 0,3 *
Итого по республике 544,3 236,4 79,06
Россия
ООО "Альянс" г. Санкт-Петербург 75 * *
ООО "Рус-Торг-сервис" 88 * *
Москва ООО "Капитал" 31,5 * *
ИП Вавиленкова г. Смоленск 3 * *
Итого 194,5 * *
Итого 740 367,3 79,06


Из данных таблицы 3.2 видно, что сыры и кондитерские изделия реализуются в Могилевской, Минской, Витебской и Гомельской областях. Сыр также реализуется и за рубеж (Россия).

Рисунок 3.1– Реализация сыра по областям республики в 2007 году

Реализация сыра по Витебской области составляет 51%, в Могилевскую- 18%, в Минскую – 16%. (см. рис. 3.1.)

Необходимо отметить, что 86% сыра реализуется на внутреннем рынке Республики Беларусь, а 14% - на внешнем рынке (Россия).


Рисунок 3.2 – Реализация сыра на внутреннем и внешнем рынках в 2007 году.


Мороженое реализуется в основном по Витебской области (93%), 5% мороженого реализуется в Могилевскую область, 3% - в Гродненскую, Минскую и Брестскую области (рисунок 3.3).


Рисунок 3.3 – Реализация мороженного по областям в 2007 году

ОАО “Оршасырзавод” хранит свою продукцию на складах, которые оборудованы холодильными установками. Для продукции создаются те температурные режимы, которые необходимы, для того чтобы продукция не испортилась.

Мороженое хранят при температуре не выше –200 С в холодильных камерах без колебаний температуры до трех месяцев. Сыры плавленые хранят в сухом, хорошо вентилируемом помещении при температуре от -40 С до 00 С и относительной влажности 85%.

В состав складского оборудования входят стеллажи, на которых хранятся созревшие и упакованные в ящики сыры. Мороженое хранится на поддонах.

Отгрузка товарной продукции осуществляется на основании доверенности на получение продукции и в соответствии с заключенными договорами

На отгруженную продукцию райэпидемстанцией выдается санитарный паспорт. Также продукция должна соответствовать качеству продукции данного типа в пределах Республики Беларусь, а по сырам стандартам страны в которую реализуется данная продукция.

Поэтому каждая партия мороженого, плавленых сыров, пряников проходит проверку на качество.

Для проверки качества продукции ОАО "Оршасырзавод" имеет собственную производственную лабораторию, которая для обеспечения показателей безопасности продукции проводит микробиологические и радиологические исследования.

Продукция на поддонах загружается автопогрузчиком в транспортные средства. Отгрузка продукции со складов осуществляется согласно товаротранспортным накладным.

Транспортировка продукции осуществляется транспортом завода или транспортом заказчика.

В Национальном центре интеллектуальной собственности зарегистрирована торговая марка предприятия ОАО «Оршасырзавод» на сыр жирный «Сырный двор» (словесное изображение 23.12.2004 и графическое изображение 09.06.2005).

Рисунок 3.4 – Графическое изображение торговой марки ОАО «Оршасырзавод»

Плавленые сыры в Беларуси производят шесть основных предприятий: Минский гормолзавод № 2 (торговая марка «Молочный гостинец»), Барановичский молочный комбинат (торговая марка «Раница»), Берёзовский сыродельный комбинат (торговая марка «Берёзка»), Слуцкий сыродельный комбинат, Кобринский МСЗ (торговая марка «Кобринские сыры»).

Данные предприятия выпускают сыр плавленый и полутвёрдый по утверждённым рецептурам (сырки «Дружба», «Оршанский», «Городской», «Минский» и др., сыр колбасный копчёный, сыр полутвёрдый «Раница», «Сулугуни»).

При наличии большой концентрации своих сыроделов импорт незначителен. Однако, успешное продвижение продукции Московского предприятия «Карат» (занимает значительную долю рынка в г.Минск) представляет серьёзную угрозу для отечественных производителей, в том числе ОАО «Оршасырзавод».

На рынке мороженого присутствуют основные конкуренты:

- ИП «Морозпродукт» (торговая марка «Гоша»). Занимает 1/3 внутреннего рынка. Производство оснащено итальянским оборудованием, имеет 3,5 тыс. холодильных ларей в торговой сети РБ , 50 автомобилей по доставке продукции. Ассортимент – около 75 наименований. Торговые представительства практически во всех регионах РБ.

- СП «Санта Бремор» (торговая марка «Юкки»): активная рекламная поддержка продукта на телевидении и реклама в местах продаж обеспечивает повышенный спрос покупателей.

- УП «Мороженое» г.Брест (торговая марка «Тимоша»). Имеют серьёзное представительство в Минске «Айскинг», которое продвигает продукции по всей Беларуси.

- Минский хладокомбинат № 2. Занимает сильные позиции в г.Минске и Минской области. Проведена серьёзная модернизация производства.

- «Олвитранс» (торговая марка «Корона»). Широкий ассортимент. Обеспечение торговли холдильным оборудованием.

По количеству ассортимента продукции и географии присутствия на рынке РБ основными конкурентами являются предприятия, представленные в таблице 3.3.

В данной ситуации наиболее успешна для предприятия стратегия – лидерство в области контроля затрат. Стратегия базируется на снижении собственных затрат по сравнению с затратами конкурентов путём обязательного контролирования всех статей затрат. При более низких затратах предприятие в состоянии достичь приемлемого уровня прибылей. Низкие цены могут быть своего рода барьером для появления новых конкурентов.

Таблица 3.3 – Основные конкуренты ОАО «Оршасырзавод»

Наименование конкурирую-щего предприятия Место её располо-жения Доля рынка, которым она владеет Сильные стороны Слабые стороны Ожидаемые угрозы для предприятия
ПЛАВЛЕНЫЕ СЫРЫ
ОАО «Берёзовский сыродельный комбинат» г.Берёза Брестская обл. 0,23

-собственная сырьевая база

-качество, упаковка, конкуренто-способные цены

- узкий ассортимент -захват значительной доли рынка
ОАО «Гормолзавод № 2» г.Минск 0,11

-поддержка местных властей в регионе Минска и Минской обл.

-конкуренто-способные цены

-качество продукции

-ограничен-ность рынка;

-отсутствие сырьевой базы

-ограничение рынка сбыта из-за административной поддержки
ОАО «Слуцкий сыродельный комбинат» г.Слуцк Минская обл. 0,2

-низкие цены

-собственная сырьевая база

-узкий ассортимент

-захват рынка за счёт низкой цены

-перспективы производства мелкофасован-ных сыров

ОАО «Гродненский молочный комбинат» г.Гродно 0,05

-сильные позиции в Гродненской области

-эффективная реклама

-не производят колбасный сыр

-увеличение объёмов производства
ОАО «Барановичский молочный комбинат» г.Барановичи Брестская обл. 0,04 -конкурентоспо-собные цены -узкий ассортимент -расширение ассортимента
ОАО «Кобринский МСЗ» г.Кобрин Брестская обл. 0,05 -широкий ассорти-мент продукции в полистероловой упаковке-собственная сырьевая база

-не производят колбасный сыр

-расширение ассортимента
ОАО «Оршасырзавод» г.Орша Витебская обл. 0,29

-широкий ассортимент

-качество продукции

-широкий охват рынка

-сырьевая база

-неконку-рентоспо-собные цены

-реклама

Другие производители г.Воложин, Будо-Кошелёво, Поставы 0,03
МОРОЖЕНОЕ
ИП «Морозпродукт» г.п. Марьина горка Минская обл. 0,4

-ассортимент

-реклама

-региональные представительства

-доставка во все регионы

-обеспечение холодильным оборудованием

-модернизирован-ное производство

-лоббирование интересов местных производи-телей в регионах

-значитель-ное использо-вание ненату-ральных ком-понентов в производстве

-невозможность увеличения доли рынка без модернизации производства
СП «Санта Импекс» г.Брест 0,3

-ассортимент

-реклама

-региональные представительства

-доставка во все регионы

-обеспечение холодильным оборудованием

-модернизиро-ванное производство

-лоббирование интересов местных производите-лей в регионах

-значитель-ное использо-вание ненату-ральных ком-понентов в производстве

-невозможность увеличения доли рынка без модернизации производства
УП «Мороженое» г.Брест 0,11

-тенденция роста доли рынка за счет ассортимента, модернизации производства

-региональные представительства

-лоббирование интересов местных производи-телей в регионах -захват значительной доли рынка
«Олвитранс» г.Минск 0,11

-качество и широкий ассортимент

-обеспечение холодильным оборудованием

-высокие цены -захват значительной доли рынка
«Хладокомбинат №2» г.Минск 0,04

-модернизация производства

-расширение ассортимента

-доставка за пределы Минской области -захват значительной доли рынка за счёт доставки в регионы
Другие производители г. Витебск, Волковыск, Гомель, Могилёв, Орша 0,04

-защита интересов местных производителей

-натуральность продукции

-устаревшие технологии

-невозмож-ность обеспе-чения холо-дильным обо-рудованием

3.2 Анализ организации рекламной деятельности на предприятии

Организация маркетинговой деятельности включает в свой состав: совершенствование организационной структуры управления, подбор специалистов по маркетингу, распределение задач и ответственности, создание условий для эффективной работы сотрудников маркетинговой службы (организация их рабочих мест, предоставление необходимой информации, средств оргтехники).

На небольших предприятиях, работающих на ограниченном числе рынков, обычно организуют службу маркетинга по функциональной структуре, то есть это такая организационная структура управления маркетингом, в которой деятельность специалистов в подразделениях маркетинга организована исходя из функций маркетинга, которые они выполняют.

Организация маркетинговой деятельности на ОАО «Оршасырзавод» определяется следующими изменениями в организационной структуре управления. На предприятии введены две новые штатные единицы, подчиненные непосредственно заместителю директора по коммерции, – специалист по изучению рынка, который занимается изучением рынков сбыта и анализом динамики цен и специалист по рекламе, в функции которого входит комплексная коммуникационная политика, в том числе реализация методов по стимулированию продаж (рисунок 3.5).


Рисунок 3.5 – Организационная структура маркетинга ОАО «Оршасырзавод»

Для эффективной работы специалистов по маркетингу ОАО «Оршасырзавод» выделено отдельное помещение, с необходимой для работы мебелью и выделены денежные средства на покупку двух ЭВМ. Оклад специалистов по маркетингу находится на уровне оклада экономиста, а в дальнейшем будет зависеть от эффективности предложенных маркетинговых мероприятий.

В настоящее время ни у кого не возникает сомнений по поводу важности рекламы, которая становится неотъемлемой частью коммерческой деятельности любого предприятия.

Основные мероприятия в сфере маркетинговых коммуникаций, проводимые ОАО «Оршасырзавод» и расходы на их проведение за 2005-2007гг. представлены в таблице 3.4. При этом маркетинговые коммуникации включают рекламу, общественные связи, формирование спроса и стимулирование сбыта, мерчендайзинг, а также выставки и ярмарки.

Таблица 3.4 – Затраты на маркетинговые коммуникации ОАО «Оршасырзавод» за 2005-2007 гг., млн.руб.

Элементы 2005 г. 2006 г. 2007 г. 2007 г. в % к 2005 г.
Реклама 12,4 17,6 27,3 220,2
Общественные связи 1,4 2,2 2,7 192,9
ФОССТИС 1,2 1,8 2,1 175,0
Мерчендайзинг 0,6 1,1 1,6 266,7
Выставки 14,5 18,8 23,2 160,0
Итого 30,1 41,5 56,9 189,0

Анализ приведенной таблицы свидетельствует, что в комплексе маркетинговых коммуникаций ОАО «Могилёвская фабрика мороженого» за анализируемый период наибольший рост наблюдается по мерчендайзингу и рекламе. При этом общие затраты на маркетинговые коммуникации в течение трех лет увеличились почти в 2 раза.

3.3 Мониторинг средств массовой информации

Для изучения потребителей и их отношения к средствам массовой информации нами проведен мониторинг газет, телевидения и радио. Проведенное изучение средств массовой информации г. Орша позволит использовать предложенные коммуникационные средства в наиболее эффективных из них.

Мониторинг газет

Наиболее традиционным и сравнительно недорогим средством рекламы товаров и услуг является реклама в прессе (периодической печати). Благодаря своей оперативности, повторяемости и широкому распространению, реклама в прессе рассматривается как одно из самых популярных в мире и эффективных рекламных средств. Пресса служит хорошим средством размещения косвенной или скрытой рекламы.

При анализе периодических изданий с целью размещения в них рекламы рекомендуется изучать следующее:

- содержание рубрик издания и их ценность для потенциальных клиентов (потребителей);

- читательскую аудиторию;

- тираж издания и динамику тиража;

- периодичность выхода.

Рекламное объявление в печатном издании является самым популярным видом рекламы. Огромные тиражи газет обеспечивают низкую стоимость одного рекламного контакта, хотя цена одной полосы обычно весьма высока.

Время жизни одного рекламного объявления, опубликованного в газете, - один-два дня. Но так как газету просматривают ежедневно, то рекламное объявление, регулярно помещаемое в ней, воздействует на читателя часто.

Как правило, различные категории рекламодателей в зависимости от своих рекламных целей используют разные издания, подбирая их по характеристикам: по географии распространения, читательской аудитории, информационному содержанию, тиражу, периодичности, времени выхода, способу распространения, формату и т. д.

Одним из важнейших показателей, используемых при обосновании оптимального размещения рекламных объявлений в прессе, является рейтинг газет. Он говорит о предпочтениях читателей в выборе газет. В результате проведения опроса были получены следующие результаты:

В ряде зарубежных стран затраты на неё составляют значительную часть всех средств, расходуемых на рекламу. Уверенно набирает темпы этот вид рекламы и в нашей стране. С каждым годом увеличивается число общественно-политических и специализированных изданий, принимающих заказы на публикацию рекламных объявлений.

Чтобы реклама в прессе достигла желаемой группы потенциальных покупателей, надо выбрать наиболее подходящие издания. Важно изучить читательскую аудиторию. Для этого в данной работе проводится мониторинг ежедневных и еженедельных газет.

Ежедневные газеты предоставляют возможность опубликовать рекламу в конкретный день и повторять обращение несколько раз в течении недели. Кроме того, они могут придавать рекламе атмосферу актуальности, а тот факт, что их быстро выбрасывают, побуждает читателей к немедленным действиям.

Для мониторинга ежедневных газет в г.Орша использовались следующие газеты: «Днепровка», «Оршанские ведомости», «Вечерний Витебск», «Советская Белоруссия» и «Комсомольская правда». Газеты были выбраны исходя из проведенного маркетингового исследования жителей города. Данные периодические издания пользуются наибольшим спросом среди читателей.

Мониторинг газет проводился на основе анкетного опроса. В опросе участвовали 30 человек, которым было предложено ответить на вопросы анкеты (приложении 1).

Анализ результатов опроса позволил получить рейтинг ежедневных газет (рисунок 3.6).


Рисунок 3.6 – Рейтинг ежедневных газет, %

По данным рисунка видно, что наибольший рейтинг среди читателей г. Орша занимает районная газета «Днепровка»- 28 %, затем «Комсомольская правда»- 23 %. «Вечерний Витебск» и «Советскую Белоруссию» читают 17 % жителей. И лишь 15% опрошенных отдают свое предпочтение газете «Оршанские ведомости».

Что касается читаемости номеров каждой газеты в отдельности, то по результатам анализа можно сделать вывод о том, что наибольшая частота покупаемости ежедневных газет приходится «Днепровку», «Комсомольскую правду» и «Вечерний Витебск». Если рассматривать каждую газету в отдельности, то «Днепровку» покупает 6 человек 1 раз в неделю, 5 человек покупает 2 раза в неделю и 2 человека не покупает ее вообще. «Комсомольскую правду» покупает 6 человек 1 раз в неделю, 5 человек - 2 раза в неделю и 1 человек не покупает. Что же касается газеты «Вечерний Витебск», то ее покупает 4 человека 1 раз в неделю, такое же количество человек покупает 2 раза в неделю и 1 человек совсем не покупает. А остальные газеты пользуются сравнительно небольшим читательским спросом.

Наиболее выгодно рекламодатель может разместить свои объявления в г. Орша в следующих газетах: «Днепровка», «Комсомольская правда» и «Вечерний Витебск», - так как они наиболее подвержены читательскому спросу.

После того как определился рейтинг газет, проанализирована читаемость необходимо затронуть вопрос об источниках приобретении газет. Итак, на рисунке 3.7. наглядно проиллюстрированы источники получения ежедневных газет.

Диаграмма 3.7 – Источники получения ежедневных газет

Среди источников распространения ежедневных газет особой популярностью пользуется приобретение газет в киоске (43%) и на почте (24%). У распространителе покупают газеты 18% опрошенных и вообще не покупают 15% жителей г. Орша. Но не смотря на такое процентное соотношение необходимо каждому каналу распространения уделяться внимание, то есть спрос на газеты везде должен быть удовлетворен. Только в этом случае информация будет достигать каждого читателя, что обеспечит быстрый сбыт периодических изданий и принесет прибыль типографиям.

Мониторинг читаемости рубрик газет проводился с целью наилучшего размещения рекламного объявления. Результаты мониторинга приведены на рисунке 3.8.

Рисунок 3.8 – Читаемость рубрик в ежедневных газетах


По данным опроса было выявлено, что наиболее читаемой рубрикой является рубрика «Новости политики и экономики». 16 человек отдает свое предпочтение именно этой рубрике. 14 человекам из 30 опрошенных нравится читать рубрику «Интервью с известными личностями», 9- «Кроссворды и гороскопы», а 11 человек отдают свое предпочтение иным рубрикам. Поэтому выгоднее размещать рекламу в исследуемых газетах в рубрике «Новости политики и экономики» и рубрике «Интервью с известными личностями».

Для того, что реклама в разных газетах не охватила одну и ту же аудиторию необходимо знать соотношение читательских аудиторий (таблица 3.5).

Таблица 3.5 – Соотношение читательских аудиторий, %

Ежедневные газеты «Днепровка» «Оршанские ведомости» «Вечерний Витебск» «Советская Белоруссия» «Комсомольская правда»
«Днепровка» * 21,4 7,1 7,1 37,5
«Оршанские ведомости» 37,5 * 37,5 25 12,5
«Вечерний Витебск» 11,1 33,3 * 22,2 33,3
«Советская Белоруссия» 22,2 22,2 22,2 * 22,2
«Комсомольская правда» 41,7 16,7 25 16,7 *

Проанализировав полученные данные можно сделать вывод о том, что не желательно размещать рекламу одновременно в таких газетах как «Днепровка» и «Вечерний Витебск», «Советская Белоруссия»; «Вечерний Витебск» и «Комсомольская правда»; «Комсомольская правда» и «Оршанские ведомости», «Советская Белоруссия».

На вопрос «Хотите ли Вы чаще читать рекламные объявления в ежедневных газетах?» читатели ответили следующим образом: 15 человек (50% всех респондентов) ответили, что не желают читать рекламу в ежедневных газетах, 8(26,7%)из них положительно относятся к прочтению рекламных объявлений и 7 (23,3%) опрошенных сослались на настроение.

Чтобы понять, почему же 50% респондентов не желают читать рекламные объявления, необходимо определить какая реклама их привлекает. На основании собранных данных можно будет устранить недостатки у существующей рекламы в периодических изданиях.

Анализ показывает, что читателям больше всех нравится красочная реклама - 20 (43,5%) читателей обращают на нее внимание, 13 (28,3%) респондентам нравится юмористическая реклама, 5 (10,8%) - в стихотворной форме и лишь 8 человек (17,4%) считают, что реклама не должна приобретать новые изменения. Следовательно, для того, что бы реклама привлекала внимание, ее необходимо сделать цветной и немного с юмором. Тогда и у производителей будет больше шансов реализовать свой товар.

Вызывает ли реклама желание купить рекламируемый товар? На этот вопрос лишь 26,7% респондентов ответило утвердительно, 43,3%не думают, что реклама может изменить их желание приобретать товар или нет. 30% читателей иногда доверяют рекламным объявлениям при покупке продукции.

Мониторинг телевидения

Телевидение - идеальный рекламный инструмент для предприятий, которым нужно «показать товар лицом» или создать вокруг него атмосферу ажиотажа. Телевизионная реклама является самой массовой по охвату потребителей. Она наиболее эффективна, поскольку передает зрительные образы - самые наглядные и убедительные из всех возможных.

Достоинства телевидения:

·единственное среди всех СМИ позволяет рекламодателю облечь свою информацию в форму, содержащую визуальные образы, слова и музыку;

·имеет ни с чем не сравнимые возможности для создания незабываемых образов;

·может показать зрителю, как он будет чувствовать себя, купив предлагаемый товар или услугу; оперативность;

·повтор рекламы в течении длительного промежутка времени;

·создает вокруг рекламируемых товаров и услуг атмосферу актуальности, успеха и праздника.

Для того, чтобы определить наилучший телеканал для распространения рекламы, в г. Орша проводился мониторинг телевидения. Мониторинг телевидения делался на основании анкетного опроса.

В результате проведения опроса были получены данные, по которым можно составить рейтинг телеканалов (рисунок 3.9).

Данная диаграмма показывает, что самым популярным телеканалом является ОНТ. Наибольшее количество телезрителей (25%) в свое свободное время предпочитают смотреть именно этот телеканал. На втором месте по популярности стоит Муз-ТВ (23%), на третьем - РТР (18%), а четвертое, пятое и шестое место занимают соответственно НТВ-16%, СТВ-13%, БТ- 5%. Это означает, что для того чтобы реклама охватила большую часть целевой аудитории ее лучше размещать на ОНТ и Муз-ТВ.

Рисунок 3.9 – Рейтинг телеканалов

Что же касается частоты просмотра телеканалов, то по будним дням телевизор смотрит небольшое количество телезрителей от 8 до 11%, но вот с пятницы частота просмотра телеканалов увеличивается до 18%.

По выходным дням наблюдается наибольшая частота просмотра. Например, в субботу телевизор смотрит 24% телезрителей, что составляет наибольший удельный вес частоты просмотра телеканалов, а воскресенье 20% опрошенных предпочитают смотреть телепередачи. Следовательно, для рекламодателя наилучшим вариантом будет выпускать рекламу несколько раз в неделю, но по выходным дням необходимо участить выход в эфир рекламных роликов.

Для того, чтобы узнать в какое время лучше всего показывать рекламу, необходимо проанализировать ответы на следующие вопросы: «В какое время Вы чаще смотрите телевизор в будние дни?» и «В какое время Вы чаще смотрите телевизор в выходные дни».

Самым популярным временем просмотра телевизора в будние дни является с 19.00 до 22.00, следовательно, рекламу лучше всего размещать в этом промежутке времени.

Самым популярным временем просмотра телевизора выходные дни является с 20.00 до 24.00, следовательно, рекламу в лучше всего размещать в этом промежутке времени.

После определения наилучшего времени выхода рекламы в телеэфир, необходимо выявить самую просматриваемую телепередачу. Чтобы реклама оказалась наиболее эффективной нужно знать в какой телепередаче ее нужно размещать (рисунок 3.10).

Среди телепередач самыми популярными являются художественные фильмы и сериалы, научно- познавательные и музыкальные телепередачи - это значит, что лучшим временем для размещения рекламы является время показа данных телепередач.

Рисунок 3.10 – Рейтинг телепередач


В таблице 3.6 приведено соотношение телезрительских аудиторий. Полученные данные свидетельствуют о том, какой процент телезрителей одного канала смотрит другой канал. Это поможет рационально размещать рекламу на разных каналах, чтобы не охватить одну и ту же аудиторию.

Таблица 3.6 – Соотношение телезрительских аудиторий, %

 

 

 

 

 

 

 

содержание   ..  687  688  689   ..

 

Телеканалы ОНТ РТР БТ Муз-ТВ НТВ