Реагирование на отзывы потребителей о качестве выпускаемой продукции, получаемых по почте, в том числе электронной, посредством телефонной связи и т.д.
Постоянно по мере получения обратной связи от потребителей
Непрерывный сбор и анализ информации о производимой продукции от потребителей и торговых организаций, анализ причин неудовлетворенности и определение условий для их устранения (опрос потребителей в торговых точках, на выставках, по телефону; опрос товароведов молочной продукции)
В течение всего года
Проведение анкетирования потребителей и торговых организаций по определению запросов и ожиданий потребителей, по удовлетворенности качеством выпускаемой продукции с использованием оценочной шкалы;
В течение всего года
Наименование мероприятий
Срок выполнения
Проведение маркетинговых исследований рынка молочной продукции с целью получения информации о предпочтениях потребителей
Согласно плану маркетинговых исследований
Проведение выставок-дегустаций продукции собственного производства с целью ознакомления потребителей с новинками, получения обратной связи для определения степени удовлетворенности потребителей качеством выпускаемой продукции и доведение информации до руководства организации
Периодически
Патентование технологий, наименований, форм упаковки, эскизов упаковки
Постоянно
Наименование показателей
2005г.
2006г.
Темп роста, %
2007г.
2008г.
Темп роста, %
1. Заготовки молока – всего, т
78329
105392
134,6
121948
152260
124,9
из него: Березовский район, т
72465
813985
112,3
88331
115757
131,0
Дрогиченский район, т
4449
11930
268,2
11270
13563
120,4
Ивацевичский район, т
5808
10359
178,4
Давальческое сырье, т
1416
11088
853,1
5808
2574
44,3
в т. ч. от населения, т
84
8652
103,0
10732
3032
93,0
Удельный вес молока от населения, %
10,9
9,30
-1,6
8,80
6,60
-2,2
- высший сорт
149,16
159,39
+3,1
166,98
199,98
+9,4
- 1 сорт
165,00
159,06
-1,8
156,09
125,40
-9,3
- 2 сорт
13,86
10,89
-0,9
6,60
6,27
-0,1
- несортовое
1,98
0,66
-0,4
0,33
0,33
-
2. Охлажденное молоко, %
61,7
77,50
+15,8
89,10
88,80
-0,3
3. Средний процент жира, %
3,54
3,55
+0,0
3,61
3,70
+0,1
4. Переработка молока
127766
154833
121,2
Наименование
2006г.
2007г.
2008г.
% роста 2008г. к 2007г.
1
2
3
4
5
Сыр жирный всего, в т.ч. :
7267,0
9141,0
11570,0
126,6
Твердые сыры:Пошехонский
1967,0
1561,0
1310,0
83,9
Костромской
941,0
1370,0
1241,0
90,6
Голландский
1033,0
1310,0
1521,0
116,1
Белая Русь
320,0
676,0
1089,0
161,0
Монастырский
277,0
680,0
1254,0
184,5
Воскресенский
175,0
594,0
815,0
137,2
Российский
2627,0
2528,0
3049,0
120,6
Троицкий
184,8
538,0
291,1
Березовский экстра
141,9
396,0
279,1
Губернаторский
36,3
237,6
654,5
Мягкие сыры:Нарочь
16,5
42,9
69,3
161,5
Брынза западная
16,5
49,5
300,0
Цельномолочная продукция в пересчете, в т. ч.:
12563,0
14078,0
15731,0
111,7
Молоко цельное в пересчете
5603,0
5038,0
6716,0
133,3
Сметана в пересчете
6958,0
9039,3
9016,0
99,7
Нежирная продукция в пересчете, в т.ч.:
158,4
371,2
23,1
6,2
Творог нежирный
19,8
46,2
3,3
6,7
Сливки отгруженные
2847,9
2884,2
3138,0
108,8
Годы
Объем производства продукции, млн. р.
Темпы роста, %
Объем реализации, млн. р.
Темпы роста, %
базисные
цепные
базисные
цепные
2006
38376
100,0
100,0
38144
100,0
100,0
2007
69897
182,0
182,0
69164
180,0
180,0
2008
85635
224,0
123,0
84752
217,8
121,0
Сыры
2006 г.
2007 г.
2008 г.
млн. р.
%
млн. р.
%
млн. р.
%
Сыры жирные
17059
44,73
30823
44,57
38680
45,64
Сыры твердые
15365
40,28
30321
43,84
33512
39,54
Сыры мягкие
5720
15,00
8020
11,60
12560
14,82
Итого
38144
100,00
69164
100,00
84752
100,00
Наименование показателей
2006г.
2007г.
2008г.
млн. р.
%
млн. р.
%
млн. р.
%
1
2
3
4
5
6
7
Полные издержки на реализованную продукцию (работы, услуги), всего:
14372,4
100,0
22691,70
100,0
28681,90
100
Материальные затраты
12903,3
89,8
18341,07
80,8
23258,40
81,1
Расходы на оплату труда
671,5
4,7
1004,10
4,4
1004,20
3,5
Отчисления на социальные нужды
897,6
1,6
353,70
1,6
353,87
1,2
Амортизация основных средств и нематериальных активов
375,8
2,6
486,70
2,1
486,75
1,7
Прочие затраты
196,3
1,3
2506,02
11,1
3578,85
12,5
Из полных издержек:
-
19,8
-
20,1
-
21,7
условно-переменные издержки
-
80,2
-
79,9
-
78,3
Наименование показателей
2007г.
2008г.
млн. р.
%
млн. р.
%
Здания
16998,0
44,8
18398
45,3
Сооружения
492,0
1,3
934
2,3
Передаточные устройства
419,0
1,1
488
1,2
Машины и оборудование, транспортные средства
19236,0
50,7
19859
48,9
Инструмент, производственный и хозяйственный инвентарь и принадлежности
644,0
1,7
729
1,8
Другие виды основных средств
151,8
0,4
201
0,5
Всего основных средств
37940,0
100,0
40610
100,0
Степень износа
47,4
43,2
Наименование
Год ввода в эксплуатацию
% износа
Здание завода
1944
20,0
Гараж
1960
100,0
Насосная и трансформаторная
1957
100,0
Моечная
1975
75,0
Напольный склад
1991
70,0
Напольный склад
1991
70,0
Напольный склад
1991
70,0
Цех ЦМП
1992
10,0
Здание котельной
2000
6,0
Насосная станция второго подъема
2001
9,0
Здание поста сварки
2002
9,0
Здание сыродельного цеха
2002
7,0
Административное здание
2005
0,2
Канализация
1938
100,0
Теплотрасса
1991
22,0
Теплотрасса к жилым домам
1996
35,0
Теплотрасса
2001
20,0
Сети канализации
2003
22,0
Водопровод наружный
2003
22,0
Год ввода в эксплуатацию
Количество, шт
1988
4
1989
7
1990
4
1991
3
1992
2
1993
3
1994
2
1995
1
1996
2
1997
1
1998
6
1999
3
2000
10
2001
1
2002
3
2003
11
2004
15
2005
9
2006
18
2007
12
Итого
114
Показатели
Наличие на начало года
Поступило
Выбыло
Наличие на конец года
Стоимость основных средств в первоначальной оценке, млн. р.
37940
19727
17058
43580
Износ основных средств, млн. р.
15876
16629
Остаточная стоимость основных средств, млн. р.
22064
23981
Коэффициент износа
0,42
0,41
Коэффициент годности
0,58
0,59
Коэффициент обновления
0,49
Коэффициент выбытия
0,45
Коэффициент прироста
0,07
Показатели
2007г.
2008г.
2008г. в % к 2007г.
Объем выпуска продукции, млн. р.
56919
85282
147,8
Среднегодовая стоимость производственных фондов, млн. р.
