|
|
|
содержание .. 2 3 4 5 ..
происходящая за счет измерения вероятности нахождения системы в различных микросостояниях. Молекулы «нагре- той» системы находятся на более возбужденных уровнях по отношению к «холодной» системе. Тепловое взаимодействие — это энергетическое взаимодей- ствие при стабильности внешних параметров и неизменности уровней энергии системы, при котором изменяется лишь ве- роятность ее нахождения на различных неизменных уровнял. При тепловом взаимодействии двух систем энергия одной возрастает за счет энергии другой, но это возрастание проис- ходит не за счет изменения значений самих уровней, а вслед- ствие увеличения вероятности нахождения системы в состоя- нии с большей энергией (одна система) и меньшей энергией (другая система). При этом первая система нагревается, вто- рая — остывает. Кроме теплового взаимодействия, системы могут взаимо- действовать адиабатически, находясь термически изолирован- ными друг от друга. Но в этом случае при обмене энергии обя- зательно должен измениться какой-нибудь макропараметр. Изменение энергии в такой ситуации происходит за счет совер- шения работы, а не теплообмена. В отечественной литературе принято положительной считать ту работу, которая совершает- ся за счет убыли внутренней энергии, отрицательной — ту. ко- торая совершается над системой и сопровождается повышени- ем ее внутренней энергии (кроме изотермических процессов). После подробного рассмотрения двух принципиальных путей, по которым может изменяться внутренняя энергия, нетрудно понять такой термин, как свободная энергия, кото- рый является ключевым для описания метаболизма. Свобод- ная энергия — это та часть внутренней энергии, которая свя- зана с изменением самих энергетических уровней, обусловле- на изменением какого-либо макропараметра и может конвер- тироваться в работу. Так. при любом виде работы изменяется макропараметр: 1) работа расширения газа: ΔА = Р ΔV. где Р — давление. ΔV — изменение объема; 2) механическая работа: ΔА = F ΔS. где F — сила, направленная по касательной к траектории. ΔS — элемент пути; 3) работа по перемещению заряда: ΔА = U Δq. где U — разность потенциалов, Δq — изменение заряда; 28 4) работа химического синтеза: ΔА = μ Δn . где μ - химический потенциал, а Δn - изменение количест- ва вещества в холе реакции. Закон сохранения энергии, в том числе и для живых сис- тем, таким образом, гласит, что изменение внутренней энергии системы возможно только путем теплопередачи и совершения работы. dЕ = (dQ - dA). Такая традиционная запись закона исторически обуслов- лена тем. что работу ранее получали при помощи тепловых машин. В них внутренняя энергия молекулярных связей топ- лива частично превращается в теплоту рабочего тела (газа, пара) при температуре существенно больше окружающей, од- нако для получения работы не всегда обязательно энергию меж- и внутримолекулярных связей превращать в теплоту. Это прежде всего неэкономично, а для теплокровных (гомо- йотермных) организмов, существующих в узком диапазоне температуры тела, и невозможно. Элементарная техническая система для получения работы без предварительного превращения внутренней энергии в теплоту — гальванический элемент. На молекулярном уров- не — это окислительно-восстановительная (ox/red) пара. В идеальном случае, при одинаковой температуре, окислен- ное и восстановленное состояние имеют разные значения энергии на основных уровнях и одинаковые вероятности рас- пределения на них энергии («заселенность» основного уров- ня). В связи с этим превращение восстановленной формы в окисленную сопровождается изменением внутренней энергии за счет потока электронов, которую практически полностью можно превратить в работу! Например, цепь переноса элект- ронов в митохондриях — это последовательность органиче- ских молекул (НАД, ФАД, убихинон, цитохромы), находя- щихся поочередно в окисленной и восстановленной формах. Дыхательная цепь подобна последовательно соединенным ба- тарейкам размером с две молекулы каждая, в которой отри- цательный полюс — восстановленная форма одной молеку- лы, а положительный — окисленная форма другой. Несмотря на высокий КПД. для живых систем поток элек- тронов или сопряженные с ним потоки протонов и ионов — не всегда подходящие и универсальные поставщики свобод- ной энергии. Для большинства биологических процессор (биологического синтеза, мышечного сокращения, большин- ства ионных насосов и др.) требуется еще один посредник в доставке свободной энергии от потока электронов к непо- средственным участникам потребления свободной энергии — молекула макроэргическою соединения. |