Толковый биотехнологический словарь - часть 99

частица

-

убийца  (killer  particle)

  — 

см. Киллерная частица.

частичная  денатурация  (partial  de-

naturation)

  [лат.  de-  —  приставка, 

означающая отделение, удаление, уни-

чтожение, отмену, и natura — природ-

ные  свойства,  природа]  —  неполное 

расплетение  (денатурация)  двойной 

спирали ДНК; при повышении темпе-

ратуры  раствора  ГЦ-богатые  участки 

ДНК более устойчивы к термическому 

разрушению  вследствие  существова-

ния между ними трех водородных свя-

зей, тогда как между парой AT (аденин-

тимин)  имеются  только  две  водород-

ные связи.

частичная стерильность (partial ste-

rility

,

  semi

-

sterility)

  —  см.  Полусте-

рильность, частичная стерильность.

частично  метилированный  ген 

(

undermethylated gene)

 [франц. meth-

yle  —  группа  CH

3

,  от  греч.  methy  — 

вино, мёд; греч. genos — род, происхо-

ждение] — активно транскрибируемый 

ген,  уровень  метилирования  (см.  Ме-

тилирование)  которого  понижен  по 

сравнению  с  таковым  у  его  нетранс-

крибируемого гомолога в других клет-

ках. Напр., в кластере β-глобиновых ге-

нов  большинство  (~ 15)  идентифици-

рованных сайтов оказываются немети-

лированными у эмбрионов в эритроид-

ной ткани с активной экспрессией этих 

генов,  частично  метилированными  во 

взрослых эритроидных клетках и пол-

ностью  метилированными  в  других 

тканях, в которых эти гены не экспрес-

сируются.

частично 

раскрученная 

ДНК 

(underwound DNA)

 — молекула ДНК 

(или  ее  участок),  содержащая  отрица-

тельные  супервитки  —  форма  ДНК, 

возникающая в  результате  ее левосто-

роннего закручивания. 

частичное  доминирование  (partial 

dominance)

  —

 

см.  Полудоминирова-

ние, неполное доминирование.

частичное  (неполное)  расщепление 

(partial digest)

 — расщепление моле-

кулы  ДНК  рестриктазами  не  по  всем 

имеющимся в ней сайтам за счет умень-

шения  либо  необходимого  количества 

фермента, либо времени его действия, 

приводящее  к  образованию  фрагмен-

тов ДНК большей длины, чем при пол-

ном расщеплении. Ч.р. позволяет опре-

делять  взаимоположение  фрагментов 

ДНК,  образующихся  при  полном  рас-

щеплении,  а  также  клонировать  гены 

полного размера, содержащие внутрен-

ние  сайты  рестрикции.  Ч.р.  использу-

ется  также  при  конструировании  бан-

ков генов.

частичное  нестрогое  соответствие 

(partial wobbling)

 — частичное отсут-

ствие влияния третьего нуклеотида ко-

дона (см. Кодон) на специфичность его 

взаимодействия  с  первым  основанием 

антикодона тРНК. 

частичный  агонист  (partial  agonist) 

[греч.  agonistions  —  воинствен-

ный,  способный  к  борьбе;  соревную-

щийся]  —  агонист  (см.  Агонист),  ко-

торый  неспособен  индуцировать  мак-

симальную  активацию  рецептора  без-

относительно от количества применен-

ного препарата. 

часто встречающийся (abundant)

 — 

1) организм,  широко  распространен-

ный  в  данном  ареале  или  популя-

ции;  2) молекулы  мРНК,  представлен-

Ч

792

чАСТоТА

ные  в  клетке  большим  числом  копий. 

См. Многокопийные мРНК.

частота гена (frequency of gene) 

[греч. 

genos — род, происхождение] — выра-

женное  в  процентах  содержание  дан-

ной  аллели  (гена)  в  популяции  орга-

низмов. Скорость уменьшения Ч.г. под 

действием отбора зависит от процента 

особей в популяции, у которых данный 

ген проявился. Напр., если полностью 

доминантный  ген  у  человека  снижает 

жизнеспособность  в  два  раза  (и  соот-

ветственно  передается  следующему 

поколению  вдвое  реже,  чем  нормаль-

ный), то через 20 поколений, или при-

мерно через 500 лет, его частота будет 

в  1  млн  раз  меньше  первоначальной. 

Процесс случайного, не направленного 

изменения  Ч.г.  в  популяциях  получил 

название дрейфа генов (см. Дрейф ге-

нов, генетический дреф).

частота

 

мутаций  (mutation

 

rate

,

 

mutation

 

frequency) 

[лат.  mutatio  — 

изменение]

 

—

 

количественный

 

показа-

тель

 

интенсивности

 

мутационного

 

про-

цесса, определяемый как доля гамет со 

вновь возникшими мутациями по отно-

шению к общему числу гамет в одном 

поколении  или  как  количество  изме-

ненных  нуклеотидов  в  расчете  на  ге-

ном  (или  локус)  за  одну  генерацию. 

Ч.м.  увеличивает  воздействие  разноо-

бразных факторов окружающей среды, 

включая  радиацию  и  ряд  химических 

соединений (см. Мутаген).

частота  повторяемости  (repetition 

frequency)

  —  число  копий  опреде-

ленной  повторяющейся  нуклеотид-

ной  последовательности  ДНК  в  рас-

чете  на  1  гаплоидный  геном;  опреде-

ляется по кинетике реассоциации ДНК 

(см.  Ренатурация,  реассоциация).  Ч.п. 

и его сложность (число п.н.) являются 

основными  числовыми  характеристи-

ками определенного фрагмента ДНК в 

геноме.

частота  рекомбинаций  (recombina-

tion  frequency)

 

—  см.

 

Рекомбинаци-

онный индекс, частота рекомбинаций.

частота  трансфекции

,

  эффектив-

ность  трансфекции  (transfection 

frequency

,

 transfection efficacy) 

[лат. 

trans — сквозь, через, за и (in)ficere — 

портить,  заражать]  —  число  клеток, 

которые  содержат  экспрессирующи-

еся гены чужеродной рекомбинантной 

ДНК  после  ее  искусственного  пере-

носа, отнесенное к количеству (массе) 

ДНК,  использованной  для  трансфек-

ции (см. Трансфекция (2)); выражается 

как число трансфектантов / мкг ДНК. 

чашка Петри (Petri dish)

 —

 

см. Петри 

чашка.

челночный  вектор

,

  шаттл

-

вектор

,

 

бифункциональный вектор (shuttle 

vector

,

 bifunctional vector

,

 dual

-

pur-

pose  vector)

  [лат.  celox  —  прибивать 

к берегу; лат. vector — везущий, несу-

щий]  —  рекомбинантный  вектор,  со-

держащий  участки  инициации  репли-

кации  как  в  прокариотических,  так  и 

в эукариотических клетках. Напр., не-

которые  Ч.в.  содержат  бактериаль-

ную плазмиду и фрагмент ДНК вируса 

SV40.  Необходимость  использования 

Ч.в. в генной инженерии (см. Генети-

ческая  (генная)  инженерия)  связана  с 

тем,  что  наработку  в  препаративном 

количестве векторной ДНК для генно-

инженерных  манипуляций  удобнее 

проводить  в  бактериальных  клетках, 

тогда как получение биологически ак-

тивных  продуктов  клонированных  ге-

нов высших организмов во многих слу-

чаях возможно только в клетках своего 

или близкого вида, в которых эти гены 

экспрессируются  в  природных  усло-

виях,  в  которых  синтезируемые  белки 

подвергаются  нормальной  посттран-

сляционной  модификации  (см.  Пост-

трансляционные модификации).

чередование  (нуклеотидных  после-

довательностей) с длинным интер-

валом  (long

-

period  interspersion)

 

[лат. intervallum — промежуток] — тип 

организации  генома,  для  которого  ха-

рактерно  чередование  длинных  участ-

ков  (условно  >  1000 п.н.)  повторя-

793

чИСТое

ющейся  ДНК  с  длинными  уникаль-

ными  нуклеотидными  последователь-

ностями.

чередование  (нуклеотидных  после-

довательностей) с коротким интер-

валом  (short

-

period  interspersion)

 

[лат. intervallum — промежуток] — тип 

организации  генома,  для  которого  ха-

рактерно чередование коротких участ-

ков  (условно  <  1000 п.н.)  повторяю-

щейся ДНК с относительно короткими 

уникальными (неповторяющимися) ну-

клеотидными последовательностями.

четвертичная структура белка (qua-

ternary  structure  of  protein)

  [лат. 

structura  —  строение,  устройство]  — 

форма  пространственной  организации 

белка,  которая  присуща  только  поли-

мерным (т. е. состоящим из двух и бо-

лее  полипептидных  цепей)  белкам  и 

обусловлена  различными  вариантами 

взаиморасположения и взаимодействия 

отдельных полипептидных цепей друг 

с другом. Связи, образующие и поддер-

живающие  Ч.с.б.,  те  же  самые,  что  и 

при образовании третичной структуры, 

кроме гидрофобных. Такую структуру 

имеют  около  5 %  белков,  в  том  числе 

гемоглобин,  иммуноглобулин,  инсу-

лин, ДНК- и РНК-полимеразы.

Chi

-

последовательность  (chi  se-

quence) 

[от  англ.  c(rossover)  h(ot-

spot)  i(nstigator)  —  побудитель  горя-

чей точки кроссинговера] — октомер-

ная  нуклеотидная  последовательность 

в ДНК E. coli  (5'-ГЦТГГТГГ-3'), узна-

ваемая  комплексом  ExoV-(RecA),  ко-

торая  является  «горячей  точкой»  об-

щей RecA-RecBC зависимой рекомби-

нации. Эффект этой нуклеотидной по-

следовательности  полярен:  рекомби-

нация  происходит  преимущественно 

только  с  одной  стороны  от  нее.  Фер-

мент  RecBCD  делает  одноцепочечные 

разрывы  на  расстоянии  4—6  п.н.  от 

3'-конца Chi-п. 

число 

«

зацеплений

»

  (linking  num-

ber)

  —  показатель,  определяющий, 

сколько  раз  2  цепи  замкнутой  моле-

кулы  ДНК  пересекают  друг  друга  в 

пространстве,  т.  е.  Ч.«з.»  равно  числу 

оборотов,  которое  одна  цепь  ДНК  со-

вершает вокруг другой цепи при усло-

вии, что молекула ДНК мысленно рас-

правлена в одной плоскости; Ч. «з.» (L) 

равно  W + T,  где  T  —  число  витков  в 

двойной  спирали  ДНК,  определяемое 

числом п.н. на виток, а W — число обо-

ротов оси спирали в пространстве, т. е. 

число супервитков.

число  пассажей  (passage  number) 

[англ.  passage  —  переход;  эпизод,  со-

бытие]  —  число  субкультивирований 

(пересевов)  культуры  клеток  in  vitro 

после  создания  первичной  культуры 

(см. Первичная культура). 

чистая  культура  (pure  culture) 

[лат. 

cultus  —  возделывание,  обрабатыва-

ние]  —  культура  микроорганизма,  со-

держащая  лишь  один  биологический 

вид и не содержащая каких-либо дру-

гих или гибридных форм. Син.: аксени-

ческая  культура  микроорганизма,  мо-

нокультура (см. Монокультура (2)).

чистая линия (pure line)

 [лат. linea — 

расположение чего-либо в один ряд] — 

генотипически  однородное  потом-

ство, получаемое от одной самоопыля-

ющейся  (растения)  или  самооплодот-

воряющейся  (животные)  особи  с  по-

мощью  отбора  и  дальнейшего  само-

опыления  или  самооплодотворения. 

Представляет  собой  группу  организ-

мов гомозиготных по большинству ге-

нов.  Изучение  наследования  призна-

ков  в  Ч.л.  —  важный  метод  экспери-

ментальной  генетики.  Ч.л.  иногда  на-

зывают  линию  лабораторных  живот-

ных (напр., мышей), полученную в ре-

зультате  близкородственого  скрещива-

ния. Термин «Ч.л.» введен В. Иогансе-

ном в 1903 г.

чистое  помещение  (clean  room)

  — 

специально спроектированное помеще-

ние (комната), укомплектованное необ-

ходимыми  инженерными  системами  и 

оборудованием, в котором счетная кон-

центрация  аэрозольных  частиц  и  кон-

794

чИСТоПоРоДНое

центрация  жизнеспособных  микроор-

ганизмов  (КОЕ,  см.  Колониеобразую-

щая единица, КОЕ) в воздушной среде 

поддерживаются  в  пределах  не  выше 

заданного,  соответствующего  опреде-

ленному  классу  «чистоты»,  и  в  кото-

ром по мере необходимости контроли-

руются  некоторые  другие  важные  па-

раметры  (напр.,  температура,  относи-

тельная влажность, перепад давления).

чистопородное  разведение  (pure-

breeding)

 — метод разведения живот-

ных,  при  котором  селекция  осущест-

вляется внутри породы в целях сохра-

нения  и  улучшения  продуктивных  и 

племенных  качеств.  Включает  в  себя 

такие понятия, как неродственное раз-

ведение  (аутбридинг);  спаривание  ма-

ток аутбредных с инбредными произво-

дителями  (топкроссинг),  родственное 

разведение  (инбридинг).  При  Ч.р.  по-

лучают животных, относительно сход-

ных по типу, продуктивности, наслед-

ственным качествам и племенной цен-

ности. Потомство от такого спаривания 

называют чистопородным (purebreed).

чистый  вид  (pure  species)

  —  соб-

ственно вид (в противопоставлении ги-

бридным формам организмов), исполь-

зуемый при проведении экспериментов 

по  отдаленной  (межвидовой)  гибри-

дизации;  в  отечественной  литературе 

чаще употребляется термин «родитель-

ский вид».

чувствительная  линия  (sensitive 

strain) 

[лат.  linea  —  расположе-

ние  чего-либо  в  один  ряд]  —  линия, 

характеpизующаяся 

чувствитель-

ностью  (см.  Чувствительность)  к 

какому-либо конкретному фактору; по-

нятие  «Ч.л.»,  как  правило,  использу-

ется  в  противопоставлении  понятию 

«устойчивая  (резистентная,  толерант-

ная) линия».

чувствительность  (sensitivity

,

  sus-

ceptibility)

 — свойство организмов ре-

агировать на абиогенные и биогенные 

факторы внешней среды, нередко с на-

рушением структуры, функции и пове-

дения. Ч. хозяина к паразитам обозна-

чают термином «восприимчивость». В 

генетике  часто  Ч.  означает  восприим-

чивость к какому-либо отрицательному 

(токсичному, мутагенному и т. п.) воз-

действию в отличие от устойчивости к 

таковому;  в  фармакологии  —  воспри-

имчивость  к  действию  лекарственных 

препаратов.

чувствительность  к  ультрафиоле-

товому  облучению  (sensitivity  to 

ultraviolet  light)

  [лат.  ultra  —  при-

ставка,  обозначающая  больше,  сверх, 

за  пределами,  и  франц.  violet  —  фио-

летовый]  —  повышенная  летальность 

клеток  под  действием  УФ  вследствие 

неспособности к эффективной репара-

ции повреждений ДНК.

чужеродная  ДНК

,

  экзогенная  ДНК 

(exogeneous  DNA)

  [греч.

 

exo  —  вне, 

снаружи  и  genes  —  порождающий, 

рождающийся]  —  нуклеотидные  по-

следовательности  ДНК  одного  орга-

низма,  появившиеся  случайно  или  в 

результате  эксперимента  в  организме 

(клетке) другого и не содержащиеся в 

геноме  данного  организма  (клетки)  в 

норме.

чужеродная  хромосома  (alien  chro-

mosome)

  [греч.  chroma  —  цвет,  окра-

ска  и  soma  —  тело]  —  любая  хромо-

сома, происходящая из чужого для дан-

ного  организма  генома  (как  правило, 

одиночная  или  одна  из  небольшого 

числа); часто отдельные Ч.х. остаются 

в  результате  последовательной  гибри-

дизации в ряду поколений — в митозе 

(см. Митоз) они занимают обособлен-

ное положение, а в мейозе (см. Мейоз, 

редукционное  деление)  обычно  обра-

зуют униваленты.

чужеродный  вид 

(

alien  species)

  — 

вид  организмов,  вторгшихся  самосто-

ятельно или искусственно внедренных 

человеком в новую область обитания и 

закрепившихся в ней.

Шаговая  полимеразная  цепная  ре-

акция целевого гена (targeted gene 

walking  polymerase  chain  reaction) 

[греч. polymeres — состоящий из мно-

гих частей, многообразный; лат. re- — 

приставка, обозначающая повторность 

действия,  и  actio  —  действие;  греч. 

genos  —  род,  происхождение]  —вари-

ант обычной полимеразной цепной ре-

акции  (см.  Полимеразная  цепная  ре-

акция,  ПЦР),  используемый  для  ам-

плификации  неизвестной  нуклеотид-

ной  последовательности  ДНК,  лока-

лизованной вверх или вниз (слева или 

справа)  от  известной  последователь-

ности  нуклеотидов.  Для  этого  первый 

специфический  ПЦР-праймер  (целе-

вой  праймер,  т.  е.  праймер,  компле-

ментарный  экзону)  и  второй  специ-

фический  праймер  (внутренний  прай-

мер, гибридизующийся с той же нитью 

ДНК и расположенный близко к сайту 

целевого  праймера)  отжигают  (гибри-

дизуют)  с  их  целевыми  сайтам  (ми-

шеням)  в  геноме.  Затем  неспецифиче-

ские, т. н. «шагающие» праймеры, ком-

плементарные нуклеотидным последо-

вательностям,  расположенным  выше 

или ниже мишени и сайта связывания 

внутреннего праймера, используют для 

амплификации  расположенных  между 

ними  районов  с  помощью  TaqI  ДНК-

полимеразы.  Эту  технику  можно  при-

менять  для  выделения  нуклеотидных 

последовательностей,  прилежащих  к 

уже известным районам без процедуры 

их  клонирования,  а  также  для  ДНК-

фингерпринтинга,  обнаружения  регу-

ляторных районов и др.

Шайна

-

Дальгарно  последователь-

ность (Shine

-

Dalgarno sequence

,

 SD 

sequence)

  [по  именам  Дж.  Шайно  и 

Л. Дальгарно] — участок прокариоти-

ческой  мРНК,  расположенный  перед 

инициирующим  кодоном,  необходи-

мый для посадки ее на рибосомы и пра-

вильной трансляции. Ш.-Д.п. содержит 

нуклеотидную 

последовательность, 

комплементарную  3'-концу  16S  рибо-

сомной  РНК,  в  результате  чего  обра-

зуется двуспиральный комплекс в про-

цессе инициации трансляции. Впервые 

описана  Дж.  Шайном  и  Л.  Дальгарно 

в 1974 г. 

Шапероны (chaperones) 

[лат. cappa — 

капюшон]  —  1) белковые  молекулы 

про-  и  эукариотических  организмов, 

которые  отвечают  за  правильность 

сборки  и  укладки  других  вновь  син-

тезирующихся  белков  (см.  Фолдинг), 

исправление  в  них  ошибок,  происхо-

дящих  под  влиянием  различных  фак-

торов  (температура,  вирусы,  хими-

ческие  агенты  и  др.),  олигомериза-

цию  полимерных  структур  и  транс-

порт  белков  в  клетке  (напр.,  при  уча-

стии  Ш.  происходит  перенос  субъ-

единицы 

фермента 

рибулозо-1,5-

бисфосфаткарбоксилазы / оксигеназы

 

из цитоплазмы в хлоропласт). Важным 

свойством  многих  Ш.  является  их  ак-

тивация при стрессах; при нехватке Ш. 

фолдинг белков осуществляется непра-

вильно, и они или агрегируют, или под-

вергаются деградации с помощью про-

теаз. Ш. являются, напр., белки тепло-

вого шока (см. Белки теплового шока) 

hsp40,  hsp60  и  hsp70,  GroEL,  GroES 

и  др.  Сложно  устроенные  Ш.  ино-

гда  называют  шаперонинами  (напр., 

hsp60); 2) специфические белки, ответ-

ственные за правильную укладку моле-

Ш

796

ШАТТл

кул РНК (РНК-шапероны); впервые та-

кие Ш. обнаружены С. Мором с соавт. 

в 2002 г. Термин «Ш.» предложен Р. Эл-

лисом в 1987 г.

Шаттл

-

вектор  (shuttle  vector) 

[англ. 

shuttle  —  челнок;  лат.  vector  —  везу-

щий, несущий] — см. Вектор челноч-

ный,  шаттл-вектор,  бифункциональ-

ный вектор.

Шейкер

,

  встряхиватель  (shaker) 

[англ.  shake  —  трястись]  —  аппарат, 

представляющий  собой  качающуюся 

с регулируемой скоростью платформу, 

предназначенный  для  перемешивания 

жидкостей путем придания вращатель-

ного  и / или  колебательного  движения 

прикрепленных к нему сосудов, в кото-

рых эти жидкости находятся; применя-

ется  в  лабораторной  и  фармацевтиче-

ской практике. См. также Лаборатор-

ное оборудование.

«

Шлифовка

»

  (polish)

  —  достройка 

одной  из  цепей  двухцепочечной  ли-

нейной  молекулы  ДНК,  комплемен-

тарной  выступающему  одноцепочеч-

ному  участку  липкого  конца  с  помо-

щью  фрагмента  Кленова  или  ДНК-

полимеразы фага Т4.

«

Шотган

»-

эксперимент

,

  метод  дро-

бовика  (shotgun  experiment) 

[англ. 

shot-gun  —  дробовик  (ружье);  лат.  ex-

perimentum  —  проба,  опыт]  —  полу-

чение  случайной  массированной  вы-

борки  клонированных  фрагментов 

ДНК данного организма (т. е. «дробле-

ние» генома на случайные фрагменты), 

на  основе  которых  создается  его  ге-

номная  библиотека  (см.  Геномная  би-

блиотека);  полученные  в  результате 

«Ш.».-э. нуклеотидные последователь-

ности используют для секвенирования 

генома, а также в других генетических 

экспериментах.

Шпигельмер  (spiegelmer)

  [нем.  Spie-

gel  —  зеркало  и  греч.  meros  —  часть, 

доля]  —  аптамер  (см.  Аптамеры), 

устойчивый  к  действию  нуклеаз,  ко-

торый  содержит  зеркальные  аналоги 

природных  нуклеотидов  (на  основе 

L-рибозы или L-дезоксирибозы).

Шпилечная  структура

,

 

«

шпилька

»

 

(hairpin  structure

,

  stemand  loops

,

 

hairpin) 

[лат.  structura  —  строение, 

устройство]  —  вторичная  структура  в 

молекуле  нуклеиновой  кислоты  (ДНК 

или  РНК),  в  которой  комплементар-

ные  инвертированные  нуклеотидные 

последовательности, расположенные в 

пределах одной и той же цепи (нити), 

соединяются, образуя двухцепочечный 

«стебель», а нуклеотиды, расположен-

ные  между  областями  спаривания  об-

разуют  неспаренную  одноцепочечную 

петлю. Такая структура (из петли и сте-

бля),  напоминающая  шпильку,  явля-

ется потенциальным сайтом узнавания 

для различных белков.

«

Шпилька

»

 

(

hairpin

)

  —  см.  Шпилеч-

ная структура, «шпилька».

Штамм  (strain)

  [нем.  Stamm  —  ствол, 

основа]  —  чистая  культура  одного 

вида  микроорганизмов  (или  вирусов), 

выделенная  из  определенного  источ-

ника или полученная в результате му-

тации,  обладающая  специфическими 

физиолого-биохимическими  призна-

ками; разные Ш. одного и того же вида 

микроорганизма могут различаться по 

ряду  свойств,  напр.  вирулентностью, 

чувствительностью  к  анитибиотикам, 

продуктивностью и др.

Штамм  аттенюированный  (attenua-

ted  strain)

  —  см.  Аттенюированный 

штамм. 

Штамм опухолевый (tumor stain)

 

— 

см. Опухолевый штамм.

Штамм  пробиотический  (probiotic 

strain)

 — см. Пробиотический штамм. 

Штамм 

рецидивный 

(recurrent 

strain)

 

— см. Рецидивный штамм.

щавелевая  кислота  (oxalic  acid)

  — 

этандионовая кислота (НООС-СООН), 

содержащаяся  в  растениях  в  виде  ка-

лиевой соли (в щавеле и кислице) и в 

виде кальциевой соли (в корне ревеня). 

Многие  растительные  клетки  содер-

жат  тонкие,  длинные  иглы  щавелево-

кальциевой соли (рафиды). В моче че-

ловека  присутствует  очень  незначи-

тельное  количество  Щ.к.,  при  некото-

рых заболеваниях (подагре) ее количе-

ство увеличивается. Щ.к. и ее соли при-

меняют  в  текстильной  и  кожевенной 

промышленности в качестве протравы, 

как  реагенты  в  аналитической  и  орга-

нической химии, компоненты составов 

для  очистки  металлов  от  ржавчины, 

при  белении  и  очищении  стеарина. 

Щ.к. впервые была выделена К. Шееле 

в 1784 г., а искусственно синтезирована 

из дициана Ф. Велером в 1842 г.

щелевые 

соединения 

клеток 

(gap

 / 

permeable  cells  junctions)

  — 

один из видов межклеточных соедине-

ний, которые имеют в соединяющихся 

мембранах каналы с управляемой про-

ницаемостью. Через каналы возможен 

взаимный  обмен  веществом  (малыми 

молекулами) и информацией непосред-

ственно  между  цитоплазмой  смежных 

клеток.  Через  Щ.с.к.  могут  проходить 

неорганические  соли,  сахара,  амино-

кислоты, витамины и др. вещества, но 

не проходят крупные молекулы белков 

и  нуклеиновых  кислот.  Эти  соедине-

ния играют ключевую роль в интегра-

ции многих функций клеток, тканей и 

органов. Они обеспечивают электриче-

ские сопряжения клеток, транспорт пи-

тательных веществ и конечных продук-

тов метаболитов.

щелочелюбивые  бактерии  (alcalo-

philic bacteria)

 — см. Алкалофильные 

бактерии, щелочелюбивые бактерии.

щелочи  (alkalis)

  —  хорошо  раствори-

мые в воде основания, создающие в во-

дном растворе большую концентрацию 

ионов ОН-. К Щ. относятся гидроксиды 

металлов подгрупп Iа и IIа периодиче-

ской системы (напр., NaOH, Ba(OH)

2

).

щелочная  протеаза  (alkaline  prote-

ase) 

[франц. proteine —

 

белок, от греч. 

protos — первый и лат. -ine — суффикс, 

обозначающий «подобный»] — проте-

аза (см. Протеазы), которая проявляет 

свои  ферментативные  свойства  в  ди-

апозоне pH от 8 до 11. Основной про-

дуцент Щ.п. — бактерии рода Bacillus. 

Щ.п., особенно иммобилизованная, эф-

фективно используется в составе мою-

щих средств.

щелочная  фосфатаза  (alkaline  phos-

phatase) 

[греч.  phos  —  свет  и  pho-

ros  —  несущий]  —

 

1) бактериальный 

фермент,  катализирующий  удаление 

 5'-концевой  фосфатной  группы  с  кон-

цов молекул ДНК или РНК при высо-

ком  рН.  Используется  в  генной  инже-

нерии  (см.  Генетическая  (генная)  ин-

женерия) для предотвращения заколь-

цовывания  и  димеризации  плазмид-

ных  векторов  ДНК  после  их  разреза-

ния рестриктазами (см. Рестриктазы, 

рестрикционные  эндонуклеазы,  фер-

менты  рестрикции).  Обработка  ДНК 

Щ.ф. увеличивает вероятность получе-

ния рекомбинантных молекул, так как 

образование кольцевых молекул в этом 

случае может происходить только при 

наличии  чужеродной  ДНК  (вставки), 

у  которой  имеются  5'-концевые  фос-

фаты на обоих концах. Щ.ф. также ис-

Щ

798

щелочНой

пользуется  в  иммуноферментном  ана-

лизе в качестве маркера, в процессе ме-

чения  нуклеиновых  кислот  биотином 

или  диоксигенином;  2) фермент,  обра-

зующийся  в  различных  органах  выс-

ших организмов (кости, печень, почки 

и др.), содержание которого увеличива-

ется в моче или крови при некоторых 

типах  заболеваний,  используется  как 

диагностический показатель.

щелочной  блоттинг 

(

alkaline  blot-

ting) 

[англ.  blotting  —  промока-

ние,  получение  реплики  пятен]  —  ва-

риант 

метода 

Саузерн-блоттинга 

(см. Саузерн-блоттинг, Саузерн-блот-

гибридизация, Саузерн-блот-анализ), в 

котором после разделения фрагментов 

ДНК с помощью электрофореза в ага-

розном геле их депуринизируют с по-

мощью  кислоты  in  situ,  а  затем  пере-

носят  на  нейлоновую  мембрану  с  бу-

фером, содержащим 0,4 М NaOH. Ще-

лочь  обеспечивает  фиксацию  ДНК  на 

нейлоновом фильтре без дополнитель-

ного  УФ-облучения,  которое  снижает 

эффективность  гибридизации.  Ме-

тод  предложен  К. Ридом  и  Д. Манном 

в 1985 г.

щелочной  гидролиз 

(

alkaline  hydro-

lysis) 

[греч. hydros — вода, жидкость и 

lysis — растворение, распад, разруше-

ние]  —  разрушение  химических  свя-

зей молекулы в высокощелочной среде, 

в  частности  при  определенных  высо-

ких значениях pH. При Щ.г. нуклеино-

вых кислот происходит распад РНК на 

мононуклеотиды,  а  ДНК  при  этом  не 

гидролизуется.  Щ.г.  белков  приводит 

к разрыву их пептидных связей, раце-

мизации  большинства  аминокислот  и 

практически полному разрушению се-

рина, треонина, аргинина и цистеина.

щелочной  резерв  (alkaline  reserve)

 

[франц. reserve, от лат. reservare — сбе-

регать, сохранять] — щелочность (см. 

Щелочность)  растворов,  возникаю-

щая при растворении в воде солей, об-

разованных  сильными  основаниями  и 

слабыми  кислотами  (напр.,  Na2CO3, 

NaHCO3, СаСО3, MgCO3, а также бо-

ратами  и  силикатами  щелочей  и  ще-

лочных  земель);  показатель  возмож-

ностей  буферной  системы,  нейтрали-

зующей  избыток  кислот.  Напр.,  Щ.р. 

крови  представляет  собой  количество 

двуокиси углерода (в мл), которое мо-

жет быть связано 100 мл плазмы крови, 

предварительно  приведенной  в  равно-

весие с газовой средой, в которой пар-

циальное  давление  двуокиси  углерода 

составляет 40 мм ртутного столба.

щелочно

-

кислотное 

(кислотно-

основное)  равновесие  (acid

-

base 

balance)

  —  вероятностное  состояние, 

управляемое  химическое  равновесие 

между  кислотностью  и  щелочностью 

жидких растворов организма. Уровень 

и дисперсия управляемых переменных 

равновесия  должны  соответствовать 

потенциальным и актуальным потреб-

ностям  организма;  даже  самые  незна-

чительные отклонения от нормального 

значения Щ.-к.р. могут стать причиной 

ряда патологии человека. 

щелочность  (alkalinity)

 

—  характе-

ристика  вещества,  выражающаяся  в  его 

способности проявлять свойства щелочи 

(см. Щелочи). Напр., Щ. воды 

определя-

ется суммой содержащихся в воде ги-

дроксильных ионов и анионов слабых 

кислот, а также бикарбонатных и кар-

бонатных  ионов;  различают  бикарбо-

натную, карбонатную и гидратную Щ.