содержание .. 62 63 64 65 ..

Толковый биотехнологический словарь - часть 64

511

ПеПТИДНые

тирующих «структурные» эпитопы

(см. Эпитоп), образующиеся на по-

верхности белковых глобул в резуль-

тате сворачивания их полипептидных

цепей, что сопровождается простран-

ственным сближением аминокислот-

ных остатков, расположенных на зна-

чительном расстоянии друг от друга.

С помощью П.б. возможна идентифи-

кация пептидных аналогов различных

эпитопов небелковой природы. П.б. ис-

пользуются также для получения но-

вых лекарственных препаратов, созда-

ния диагностических средств и про-

изводства эффективных вакцин. Пер-

вая П.б. была создана М. Гейсеном

в 1985 г. для картирования антигенных

участков белков.

Пептидная вакцина (peptide vaccine)

[греч. peptos — сваренный, переварен-

ный и eidos — вид; лат. vaccinus — ко-

ровий] — вакцина (см. Вакцина), пред-

ставляющая собой искусственно син-

тезированный пептид (см. Пептид),

который способен индуцировать в ор-

ганизме антитела (см. Антитела) про-

тив специфического инфекционного

агента. При определенных условиях

синтетические пептиды могут обла-

дать такими же свойствами, как и есте-

ственные антигены, выделенные из

возбудителей инфекционных заболева-

ний. В настоящее время получены экс-

периментальные П.в. против дифте-

рии, холеры, стрептококковой инфек-

ции, гепатита В, гриппа, ящура, кле-

щевого энцефалита, пневмококковой

и сальмонеллезной инфекций. У этих

вакцин отсутствуют недостатки, харак-

терные для живых вакцин (возврат па-

тогенности, остаточная вирулентность,

неполная инактивация и т. п.). Кроме

того, они обладают высокой степенью

стандартности, обладают слабой ре-

актогенностью, полностью безопасны

для организма. Первой П.в. был искус-

ственно полученный пептид, вызываю-

щий образование антител к белку лизо-

циму, описанный в 1974 г. М. Села.

Пептидная связь (peptide bond)

[греч.

peptos — сваренный, переваренный и

eidos — вид] — химическая связь (CO-

NH) между двумя аминокислотами

(разновидность амидной связи), обра-

зующаяся в результате взаимодействия

α-карбоксильной группы одной ами-

нокислоты с α-аминогруппой другой;

присутствует в пептидах и белках.

Пептидно

нуклеиновая

кислота

ПНК (peptide nucleic acid

PNA)

[греч. peptos — сваренный, перева-

ренный и eidos — вид; лат. nucleus —

ядро] — искусственно синтезирован-

ный олигомер, состоящий из 6—15 мо-

номерных звеньев, каждое из которых

представляет собой N-(2-аминоэтил)

глициновое звено, соединенное с од-

ним из 4 азотистых оснований через ме-

тиленкарбонильные связи. П-н.к. обла-

дает электрически нейтральной основ-

ной цепью, она способна прочно свя-

зываться с комплементарными нуклео-

тидными последовательностями двух-

цепочечной ДНК, располагаясь в боль-

шой бороздке двойной спирали, что мо-

жет регулировать работу генов. П.-н.к.

впервые синтезирована П. Нильсеном с

соавт. в 1991 г.

Пептидные антибиотики (peptide

antibiotics)

[греч. peptos — сварен-

ный, переваренный и eidos — вид;

греч. anti — против и bios (biotikos) —

жизнь] — разнообразная группа анти-

микробных соединений (см. Антибио-

тики), в молекулах которых присут-

ствуют пептидные связи (см. Пептид-

ная связь). Большинство П.а. представ-

ляют собой циклические или линейные

олиго- и полипептиды, содержащие

заместители непептидной природы

(остатки жирных кислот, алифатиче-

ских аминов и спиртов, гидроксикис-

лот, а также сахаров и гетероциклов).

Различают пять основных видов П.а.:

а) производные аминокислот (см. Ци-

клосерин; Пенициллин; Ампициллин) и

дикетопиперазина (напр., глиотоксин);

б) гомомерные пептиды — линейные

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

512

ПеПТИДНые

(напр., грамицидин C) и циклические

(напр., бацитрацин), а также олигопеп-

тиды (напр., нетропсин); в) гетеромер-

ные пептиды (напр., полимиксины В,

E и M), в том числе хелатообразующие

(см. Блеомицин); г) пептолиды — хро-

мопептолиды (см. Актиномицины), ли-

попептолиды, гетеропептолиды (мика-

мицин), простые пептолиды (гризели-

мицин) и депсипептиды (валиномицин;

см. Ионофоры); д) макромолекулярные

пептиды (полипептиды) (низин, нео-

карциностатин, лизостафнин). П.а.

продуцируются в виде смеси родствен-

ных соединений, отличающихся друг

от друга одним или несколькими ами-

нокислотными остатками или вариа-

циями в строении компонентов непеп-

тидной природы. Продуцентами П.а.

служат различные виды актиномице-

тов, бактерий и грибов. П.а. имеют раз-

нообразные биологические свойства.

Среди них встречаются ингибиторы

синтеза клеточной стенки (бацитрацин

А, цефалоспорин) и синтеза липопро-

теидов наружной мембраны грамотри-

цательных бактерий (бицикломицин),

ингибиторы репликации и транскрип-

ции (актиномицин D, блеомицины) и

синтеза белка (виомицин), ингибиторы

функционирования клеточной мем-

браны (полимиксины, грамицидин, ва-

линомицин), антиметаболиты (алано-

зин, циклосерин). Они обладают вы-

сокой антибиотической активностью

в отношении грамположительных (ба-

цитрацин А) и грамотрицательных (по-

лимиксины) бактерий, а также мико-

бактерий (капреомицин 1-А, виоми-

цин). Некоторые П.а. проявляют проти-

воопухолевую (актиномицины) и про-

тивогрибковую активность; дистами-

цин весьма активен в отношении ви-

русов. Широко применяют в ветери-

нарии (микамицин В, нетропсин), в ка-

честве кормовых добавок (бацитрацин

А, стафиломицины), как консерванты

(низин), в биохимических исследова-

ниях (валиномицин, грамицидины, ак-

тиномицины); использование П.а. в ме-

дицине ограниченно из-за нежелатель-

ных побочных эффектов.

Пептидные гормоны (peptide hor-

mones)

[греч. peptos — сваренный, пе-

реваренный и eidos — вид; греч. hor-

mao — привожу в движение, побуж-

даю] — гормоны (см. Гормон), име-

ющие пептидную природу (см. Пеп-

тид). К числу П.г., которые могут со-

держать от 3 до 200 аминокислот-

ных остатков, относятся все гор-

моны гипоталамуса (кортикотропин-

рилизинг-гормон, гонадотропин-рили-

зинг-гормон, тиреолиберин (см. Ти-

реолиберин)), гормоны гипофиза (ва-

зопрессин, окситоцин (см. Оксито-

цин), соматотропин (см. Соматотроп-

ный гормон, соматотропин), пролак-

тин (см. Пролактин), адренокортико-

тропный гормон (см. Адренокортико-

тропный гормон, АКТГ), меланоцит-

стимулирующий гормон (см. Мелано-

цитстимулирующий гормон, МСГ)),

гормоны, секретируемые поджелудоч-

ной железой (инсулин (см. Инсулин) и

глюкагон (см. Глюкагон)) и щитовид-

ной железой (кальцитонин (см. Каль-

цитонин)), а также некоторые другие.

Предшественниками большинства П.г.

служат синтезируемые в соответствую-

щих эндокринных железах более круп-

ные молекулы, называемые прогормо-

нами. В ряде случаев первичными про-

дуктами являются еще более крупные

белки, называемые препрогормоны.

Прогормоны являются, вероятно, за-

пасной формой потенциальных зрелых

гормонов. В ряде случаев в результате

избирательного протеолиза крупной

молекулы прогормона освобождаются

несколько продуктов, обладающих раз-

личным биологическим действием (см.

Проопиомеланокортин, ПОМК). Впер-

вые искусственный синтез зрелого П.г.

(окситоцина) осуществил В. дю Ви-

ньо в 1932 г. (Нобелевская премия за

1955 г.).

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

513

ПеПТоН

Пептидный рецептор (peptide re-

ceptor)

[греч. peptos — сваренный,

переваренный и eidos — вид; лат.

receptor — принимающий] —

корот-

кий

пептид, выполняющий функцию

рецептора (см. Рецептор(2)). В клет-

ках присутствует большое количество

П.р. Напр., к П.р. относятся многочис-

ленные опиатные рецепторы — рецеп-

торы нейронов ЦНС, способные из-

бирательно взаимодействовать с мор-

фином и некоторыми нейропепти-

дами (энкефалинами, эндорфинами).

По существующим оценкам у чело-

века имеется более 200 П.р., связан-

ных с Г-белками (см. Г-белки). Расти-

тельные клетки также содержат рецеп-

торные молекулы, которые аналогичны

П.р. животных клеток. См. также Бел-

ковые рецепторы.

Пептидогликаны

(peptidoglycans)

[греч. peptos — сваренный, перева-

ренный, eidos — вид и glykys — слад-

кий] — смешанные макромолеку-

лярные углевод-белковые гетеро-

полимеры, содержащие два ами-

носахара (N-ацетилглюкозамин и

N-ацетилмураминовую кислоту) и не-

сколько аминокислот (аланин, глута-

миновая кислота, лизин и др.); компо-

ненты клеточной стенки бактерий. Му-

рамовая кислота связана пептидной

связью с тетра- или пентапептидами,

которые образуют поперечные сшивки

между отдельными углеводными це-

пями (см. Транспептидирование). Ги-

гантские сетчатые молекулы П. обра-

зуют жесткий чехол вокруг бактери-

альной клетки, который поддерживает

ее форму и защищает клетку от разру-

шения при механических и осмотиче-

ских воздействиях. К П. ковалентными

связями присоединяются другие ком-

поненты клеточной стенки — тейхое-

вые и тейхуроновые кислоты, липопро-

теиды. Син.: муреины, мукопептиды.

Пептидомиметик (peptidomimetic)

[греч. peptos — сваренный, переварен-

ный, eidos — вид и mimetes — подра-

жатель]

—

соединение, содержащее

небелковые структурные элементы, ко-

торые способны копировать или проти-

водействовать биологической активно-

сти природных белковых молекул. П.

не должен обязательно иметь класси-

ческие пептидные характеристики, та-

кие как ферментативно созданные пеп-

тидные связи. См. также Пептоид.

Пептиды антимикробные (antimicro-

bial peptides)

—

см. Антимикробные

пептиды.

Пептизация (peptization)

[греч. pep-

tos — сваренный, переваренный] —

процесс обратный коагуляции, заклю-

чающийся в самопроизвольном рас-

паде агрегатов (комочков, хлопьев,

сгустков), образованных скоплением

слипшихся коллоидных частиц, на

агрегаты меньших размеров или от-

дельные первичные частицы. Особенно

наглядна П. студенистых осадков (коа-

гелей), возникающих вследствие коагу-

ляции золей и высокодисперсных су-

спензий. При П. происходит «колло-

идное растворение» осадка — из коа-

гулята вновь образуется золь. Внешнее

сходство этого явления с растворением

белков, расщепленных ферментом пеп-

сином (см. Пепсин), определило проис-

хождение термина.

Пептоид (peptoid)

[греч. peptos — сва-

ренный, переваренный и eidos —

вид] — пептидомиметик (см. Пептидо-

миметик), который образуется из оли-

гомерного набора N-замещенных гли-

цинов.

Пептон (peptone)

[греч. peptos — сва-

ренный, переваренный и on — су-

щее] — водорастворимый частично ги-

дролизованный белок растительного

или животного происхождения, пред-

ставленный смесью пептидов и амино-

кислот, который не коагулирует при на-

гревании; образуется с помощью пере-

варивания белков протеолитическими

ферментами (пепсин, трипсин, хемо-

трипсин) или при кипячении в воде и

разбавленных кислотах. Состав П. за-

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

514

ПеПТоНИЗАЦИя

висит от сырья, ферментов, условий

гидролиза и выделения. П. выпуска-

ется промышленностью и использу-

ется при создании простых и слож-

ных питательных микробиологических

сред. См. также Бактопептоны; Бак-

тотриптон.

Пептонизация (peptonization)

[греч.

peptos — сваренный, переваренный

и on — сущее] — процесс гидролиза

свернутого белка до водорастворимых

продуктов. Свойством П. обладает ряд

бактерий (напр., клостридии), что ис-

пользуют в целях их идентификации.

См. также Пептон.

Первазивное действие генов (perva-

sive gene action)

[англ. pervasive —

распространяющийся повсюду, от лат.

pervadere — идти через, распростра-

няться; греч. genos — род, происхожде-

ние] — действие генов, сказывающе-

еся на всех клетках (в отличие от ло-

кализованного действия генов, прояв-

ляющегося более или менее отчетливо

только в определенной группе клеток,

в отдельных тканях или органах); тер-

мин «П.д.г.» предложен К. Уоддингто-

ном в 1947 г.

Первапорация (pervaporation)

[лат.

per — сверх и vapor — пар, испаре-

ние] — диффузионное испарение че-

рез мембрану, процесс, в котором по-

ток жидкости, содержащий два или бо-

лее смешивающихся компонента, по-

мещен в контакт с одной стороной не-

пористой полимерной мембраны или

молекулярно-пористой

неорганиче-

ской мембраны (типа цеолитной мем-

браны), в то время как с другой сто-

роны используется вакуумная или га-

зовая продувка. Компоненты жидкого

потока абсорбируются в / на мембране,

проникают через мембрану и испаря-

ются; образующийся при этом пар, на-

зываемый «пермеатом», конденсиру-

ется. Вследствие различных видов пи-

тающих смесей, имеющих не одинако-

вое сродство к мембране и различные

скорости диффузии через мембрану,

даже компонент, находящийся в ма-

лой концентрации, может быть обога-

щен с высокой степенью в пермеате. П.

используется в мембранных биореак-

торах для выделения большого класса

органических соединений из водно-

органических смесей.

Первичная

культура

(primary

culture)

[лат. cultus — возделывание,

обрабатывание] — культура клеток,

полученная в результате диспергиро-

вания ткани или органа протеолитиче-

скими ферментами (трипсином, кол-

лагеназой) или механическими сред-

ствами. Для получения П.к. суспензию

клеток в питательной среде первона-

чально помещают в матрацы, бутыли

или чашки Петри, где после прикре-

пления к поверхности сосуда клетки

начинают размножаться. Культуру кле-

ток называют П.к. до тех пор, пока она

не подверглась даже однократному пас-

сированию (см. Пассирование).

Первичная структура белка (primary

structure of protein)

[лат. structura —

строение, устройство] — последова-

тельность аминокислот в полипептид-

ной цепи; первая П.с.б. была установ-

лена Ф. Сенгером для инсулина (Нобе-

левская премия за 1958 г.). Ср. Вторич-

ная структура белка.

Первичное

соотношение

полов

(primary sex ratio)

— соотношение

зигот мужского и женского полов, об-

разующееся сразу после зачатия, т. е.

без учета влияния каких-либо леталь-

ных факторов, изменяющих это соот-

ношение в дальнейшем.

Первичные амины (primary amines)

[англ. amino — группа NH

, от ammo-

nia — аммиак, сокр. от лат. sal ammo-

niacus — соль Аммона, нашатырь] —

продукты декарбоксилирования ами-

нокислот (см. Декарбоксилирование),

часто обладающие фармакологиче-

скими или гормональными активно-

стями (напр., серотонин, гистамин, но-

радреналин и др.).

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

515

ПеРеКРеСТНАя

Первичные антитела (primary anti-

bodies)

[греч. anti — против] —

анти-

тела (см. Антитела), связывающиеся с

молекулой-мишенью при проведении

иммунологического анализа (напр., с

помощью метода ИФА (см. Иммуно-

ферментный анализ, ИФА)).

Первичный метаболит (primary

metabolite)

[греч. metabole — пере-

мена] — вещество биологического

происхождения, накапливающееся во

всех или по крайней мере в большин-

стве организмов в результате совокуп-

ности биохимических реакций. Биопо-

лимерные П.м. из разных организмов,

несмотря на один и тот же план стро-

ения и сходные биологические функ-

ции, отличаются друг от друга в основ-

ном последовательностью образующих

эти вещества мономеров. Чем ближе

филогенетическое родство организмов,

тем больше сходства в их биополимер-

ных молекулах. К П.м. относятся фер-

менты, структурные белки, аминокис-

лоты, нуклеиновые кислоты, липиды

и др. При росте микроорганизмов в

культуре П.м. накапливаются в лога-

рифмической фазе (см. Логарифмиче-

ская (экспоненциальная) фаза роста).

Многие П.м. представляют ценные для

практики вещества. Так, глутаминовая

кислота (ее натриевая соль) входит в

состав многих пищевых продуктов; ли-

зин используется как пищевая добавка;

фенилаланин является предшественни-

ком заменителя сахара аспартама. П.м.

синтезируются природными микроор-

ганизмами в количествах, необходи-

мых лишь для удовлетворения их по-

требностей. Поэтому задача промыш-

ленных микробиологов состоит в соз-

дании мутантных форм микроорганиз-

мов — сверхпродуцентов соответству-

ющих веществ. Напр., получены ми-

кроорганизмы, которые синтезируют

аминокислоты до концентрации 100

г / л (для сравнения: организмы дикого

типа накапливают аминокислоты в ко-

личествах, исчисляемых миллиграм-

мами). Cр. Вторичный метаболит,

идиолит.

Первичный полиплоид (primary

polyploid)

[греч. polyploos — мно-

гократный и eidos — вид]

—

поли-

плоид (см. Полиплоид), образовав-

шийся каким-либо путем (напр., в ре-

зультате аутополиплоидизации) непо-

средственно от исходного диплоидного

предка.

Первичный транскрипт (primary

transcript)

[лат. transcriptio — пере-

писывание] — молекула РНК, образу-

ющаяся сразу после транскрипции и не

подвергнутая существенным посттран-

скрипционным модификациям; у эука-

риот П.т. также называется пре-мРНК

(см. Пре-мРНК).

Пергидроль (perhydrol)

[лат. per —

сверх и греч. hydor — вода] — 30 %-й

водный раствор перекиси водорода,

сильный окислитель.

Переаминирование (transamination)

— см. Трансаминирование, переамини-

рование.

Перевозчик

(vehicle)

— плазмида

или фаг, используемые в качестве пе-

реносчика («перевозчика») генетиче-

ского материала. Син.: вектор.

Перекрест (crossing

over)

— см. Крос-

синговер, перекрест.

Перекрестная защита (cross

pro-

tection)

—

защита, приобретаемая

организмом-хозяином при инфекции

одним штаммом вируса против инфек-

ции другим близкородственным штам-

мом этого вируса.

Перекрестная реакция (cross

reac-

tion)

[лат. re- — приставка, обознача-

ющая повторность действия или про-

тивоположное действие и actio — дей-

ствие] — реакция между антителом

(см. Антитела) и близкородственным,

но не комплементарным антигеном

(см. Антиген).

Перекрестная резистентность (cross

resistance)

[англ. resistance — сопро-

тивление, от лат. resisto — противосто-

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

516

ПеРеКРеСТНо

ять, сопротивляться] — устойчивость

клетки (организма) к нескольким раз-

личным внешним агентам, даже к тем,

которые ранее никогда не действовали

на эту клетку (организма), в результате

изменения одного генетического фак-

тора.

Перекрестно реагирующее антитело

(cross

reacting antibody)

[лат. re- —

приставка, обозначающая повторность

действия или противоположное дей-

ствие, и agree — действовать; греч.

anti — против] — антитело (см. Ан-

титела), реагирующее с антигеном

(см. Антиген), который не стимулирует

образование этого антитела.

Перекрестно реагирующий антиген

(cross

reacting antigen)

[лат. re- —

приставка, обозначающая повторность

действия или противоположное дейст-

вие, и agree — действовать; греч. anti —

против и genes — порождающий, рож-

дающийся] —

антиген (см. Антиген),

реагирующий с антителами (см. Анти-

тела), образование которых индуциро-

вано другим антигеном.

Перекрестное опыление (cross polli-

nation)

— см. Аллогамия.

Перекрывающиеся гены (overlapping

genes)

[греч. genos — род, происхожде-

ние] — разные гены, имеющие общий

участок нуклеотидной последователь-

ности в ДНК; как правило, П.г. обла-

дают разными рамками считывания

(см. Перекрывающиеся рамки считы-

вания).

Перекрывающиеся рамки считыва-

ния (overlapping reading frames)

—

кодирование разных пептидов одной и

той же нуклеотидной последователь-

ностью при ее транскрипции в раз-

ных рамках считывания (со сдвигом в 1

или 2 н.). См. также Перекрывающиеся

гены.

Перенос

технологии (technology

transfer)

[греч. techne — искусство,

мастерство и logos — учение] — про-

цесс превращения научных знаний из

исследовательской лаборатории в по-

лезный продукт, производимый в про-

мышленном секторе.

Перенос ядерный (nuclear trans-

fer)

— см. Ядерный перенос.

Перепроизводство

сверхcинтез

(over-

production)

— 1) избыточное образо-

вание в клетках микроорганизмов не-

которых продуктов обмена веществ

(аминокислот, нуклеотидов, витаминов

и др.), превышающее потребность ми-

кробной клетки. Способность к П. того

или иного соединения свойственна

определенным природным видам ми-

кроорганизмов, которые использу-

ются в качестве продуцентов при про-

изводстве соответствующих метаболи-

тов; 2) повышенный синтез определен-

ных не свойственных данной клетке

биологически активных соединений

в клетках-продуцентах, полученных с

помощью генной инженерии (см. Гене-

тическая (генная) инженерия); 3) по-

вышенное образование каких-либо

биологических соединений в орга-

низме, приводящее к патологии (напр.,

П. продуктов отдельных онкогенов ве-

дет к развитию некоторых раковых за-

болеваний).

Переработка

вниз по течению

(downstream processing

)

— стадия

переработки биоматериала, следую-

щая за ферментацией (см. Фермента-

ция) и биоконверсией (см. Биоконвер-

сия), включающая разделение, очистку

и упаковку конечного продукта.

Пересадка зародышей (embryo trans-

fer

embryo transplantation)

— ис-

кусственное введение (имплантация)

зародыша в половые пути или в матку

самки; П.з. включает получение супе-

ровулировавших яйцеклеток и их ис-

кусственное оплодотворение. Широко

применяется в животноводстве для по-

лучения большего количества потом-

ков от элитных матерей (у них искус-

ственно индуцируется множественная

овуляция) путем оплодотворения нуж-

ными самцами и в медицинской прак-

тике в тех случаях, когда нормальное

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

517

ПеРИоДИчеСКАя

оплодотворение женщины невозможно

по причине блокировки фаллопиевых

труб.

Перикарион (perikaryon)

[греч. peri —

вокруг, около, возле и karyon — орех,

ядро] — тело нейрона без отростков,

содержащее ядро и окружающую его

цитоплазму с клеточными органел-

лами. Иногда этот термин использу-

ется и по отношению к другим клет-

кам, напр., эпителиальным.

Периклинальная химера (periclinal

chimera)

[греч. peri — вокруг, около,

возле и klino — наклоняю; греч. Chim-

aira — мифическое чудовище, имею-

щее голову льва, туловище козы и хвост

дракона] — химера (см. Химера), у ко-

торой разнородные ткани лежат слоями

друг над другом, при этом измененные

клетки расположены на внешней (пе-

риклинальной) стороне ткани, а «вну-

тренние» клетки в точности такие же,

как у материнского организма (расте-

ния).

Перинатальный (perinatal)

[греч.

peri — вокруг, около, возле и лат. nata-

lis — относящийся к рождению] — пе-

риод времени, предшествующий рож-

дению, и первые дни после рождения

(у человека П. период начинается с

28-й недели жизни плода и заканчива-

ется 7-м днем жизни новорожденного).

Перинуклеарная полость (perinuclear

cisterna)

[греч. peri — вокруг, около,

возле и лат. nucleus — ядро] — за-

полненное жидкостью пространство

между внутренним и внешним слоями

ядерной оболочки.

Период G

(

period

)

[греч. periodos —

круговращение; англ. g(ap) — про-

межуток, интервал] — этап клеточ-

ного цикла (интерфазы), следующий

сразу после окончания митоза (см. Ми-

тоз), который характеризуется относи-

тельным покоем клетки (синтез белка

сильно ослаблен); предшествует пери-

оду G

(см. Период G

Период G

(

period

)

[греч. periodos —

круговращение; англ. g(ap) — проме-

жуток, интервал] — этап клеточного

цикла (этап интерфазы), во время ко-

торого происходит активный рост и

функционирование клетки, обуслов-

ленные возобновлением транскрипции

и накоплением синтезированных бел-

ков, а также подготовка к синтезу ДНК;

фаза роста, предшествующая периоду

репликации ДНК (см. Период S).

Период G

(

period

)

[греч. periodos —

круговращение; англ. g(ap) — проме-

жуток, интервал] — этап клеточного

цикла, начинающийся после реплика-

ции ДНК (периода S) и предшествую-

щий митозу (см. Митоз); в этот период

происходит подготовка клетки к деле-

нию, осуществляется синтез белков ве-

ретена деления.

Период S (S period)

[греч. periodos —

круговращение; англ. s(ynthesis) —

синтез] — этап клеточного цикла (этап

интерфазы), во время которого проис-

ходят репликация ДНК и удвоение ма-

териала хромосом; предшествует пери-

оду G

(см. Период G

Период полураспада (half

life period)

[греч. periodos — круговращение] —

время, в течение которого число ядер

данного радионуклида (см. Радиону-

клиды) в результате самопроизвольных

ядерных превращений уменьшается в

2 раза; обозначается как Т

1 / 2

. Для каж-

дого изотопа T

1 / 2

является величиной

постоянной.

Периодическая культура (batch cul-

ture)

[греч. periodos — круговращение;

лат. cultus — возделывание, обрабаты-

вание] — см. Отъемно-долевая куль-

тура, периодическая культура.

Периодическая ферментация (perio-

dic fermentation

batch fermenta-

tion)

[греч. periodos — круговращение;

лат. fermentum — закваска] —

культи-

вирование микроорганизмов или эука-

риотических клеток в течение ограни-

ченного интервала времени с выводом

целевого продукта ферментации на ко-

нечной стадии процесса. См. также Пе-

риодическое культивирование.

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

518

ПеРИоДИчеСКое

Периодическое

культивирова-

ние (batch culture process)

[греч.

periodos — круговращение; лат. cul-

tus — возделывание, обрабатыва-

ние] —

культивирование микроорга-

низмов или эукариотических клеток

накопительном (статическом) режиме.

В течение цикла культивирования пи-

тательные вещества в среду дополни-

тельно не вводятся, продукты обмена

не удаляются; когда содержание целе-

вого продукта достигает максимума,

процесс прекращают. То же, что перио-

дическая ферментация (см. Периодиче-

ская ферментация).

Перипатрическое видообразование

(peripatric speciation)

[греч. peri — во-

круг, около, возле и patris — родина] —

частный случай парапатрического ви-

дообразования (см. Парапатрическое

видообразование), заключающийся в

образовании небольшой локальной по-

пуляции на границе с большой попу-

ляцией, как правило, сформированной

несколькими особями-основателями;

репродуктивная изоляция возникает в

результате закрепления новых аллелей

в процессе генетического дрейфа (см.

Генетический дрейф).

Периплазма (periplasm)

[греч. peri —

вокруг, около, возле и plasma — не-

что образованное] — карио- и цито-

плазма, объединенные после растворе-

ния ядерной оболочки в процессе ми-

тоза (см. Митоз), окружающие хромо-

сомы и элементы митотического аппа-

рата.

Перисперм (perisperm)

[греч. peri —

вокруг, около, возле и sperma —

семя] — запасающая ткань семени рас-

тений, состоящая из диплоидных кле-

ток (в отличие от эндосперма (см. Эн-

досперм), который состоит из трипло-

идных или полиплиодных клеток; на-

личие П. считается примитивным при-

знаком.

Перитонеальный (peritoneal)

[греч.

peritonaion — брюшина] — брюшин-

ный, относящийся к брюшине; напр.,

П. диализ — лечебная процедура, про-

водимая с целью выведения токсиче-

ских веществ, поступающих в брю-

шинную полость из крови.

Периферические белки (peripheral

proteins)

[греч. periphereia — окруж-

ность] —

белки, ассоциированные с

липидной поверхностью биологиче-

ских мембран. Функции П.б. очень раз-

нообразны: переносчики электронов

(напр., цитохром С), ферменты (напр.,

протеинкиназа С), проводники сигна-

лов (напр., Г-белки), структурные эле-

менты (напр., спектрин). П.б. могут

взаимодействовать с белками, располо-

женными внутри мембран.

Перифитон (periphyton)

[греч. peri —

вокруг, около, возле и phyton — расте-

ние] — поселения пресноводных ор-

ганизмов на подводных частях речных

судов, свай, бакенов и др. Син.: обра-

стания.

Перколяция (percolation)

[лат. percola-

tio — процеживание, фильтрация]

—

см. Процеживание, инфильтрация.

Перманентный (permanent)

[лат. per-

manens (permanentis) — постоянный,

непрерывный] — 1) постоянный, не-

прерывный; 2) остаточный.

Пермеаза (permease)

[лат. perme-

are — проходить насквозь] — белок-

переносчик, который осуществляет

транспорт веществ через мембраны,

образуя комплексы с транспортируе-

мыми веществами. В клеточных мем-

бранах существует ряд генетически де-

терминированных пермеазных систем

переноса различных химических ве-

ществ (ионов, кислот, сахаров). Термин

«П.» предложен Ж. Моно в 1954 г.

Пермиссивная температура (permis-

sive temperature)

[англ. permissive —

позволяющий, разрешающий, от лат.

permissio — позволение] — темпера-

тура, при которой температурочувстви-

тельные мутанты способны нормально

расти.

Пермиссивность (permissivity

per-

missiveness)

[англ. permission — по-

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

содержание .. 62 63 64 65 ..