Толковый биотехнологический словарь - часть 15

 

  Главная      Учебники - Разные     Толковый биотехнологический словарь

 

поиск по сайту            правообладателям  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

содержание   ..  13  14  15  16   ..

 

 

Толковый биотехнологический словарь - часть 15

 

 

119

бИоМеТРИя

Б.с. снижает риск попадания рекомби-

нантных ДНК в микроорганизмы окру-

жающей среды и их распространения в 

ней.

биолюминесценция 

(biolumines-

cence)

  [греч.  bio(s)  —  жизнь,  лат. 

lumen  —  свет  и  -escentia  —  суффикс, 

обозначающий  слабое  действие]  — 

видимое  свечение  организмов,  в  том 

числе  микроорганизмов,  связанное  с 

процессами  их  жизнедеятельности; 

разновидность  биохемилюминесцен-

ции (см. Биохемилюминесценция). Опи-

сано  более  30  различных  систем  Б.  у 

бактерий,  грибов,  червей,  ракообраз-

ных, насекомых и рыб. Б. осуществля-

ется в результате окисления люцифери-

нов (см. Люциферины) с помощью фер-

мента  люциферазы.  Переход  окислен-

ной  формы  люциферинов  из  возбуж-

денного  состояния  в  основное  сопро-

вождается испусканием кванта света.

биом (biom)

 [греч. bio(s) — жизнь и лат. 

om(a) — суффикс, означающий всеох-

ватываемость,  совокупность]  —  сово-

купность  различных  групп  организ-

мов и среды их обитания в определен-

ной ландшафтно-географической зоне, 

напр. в тундре, в хвойных лесах и др. 

биомаркер (biomarker) 

[греч. bio(s) — 

жизнь  и  франц.  marquer  —  отме-

чать] — биологический признак, кото-

рый  позволяет  судить  о  прогрессиро-

вании  патологического  процесса  или 

об  эффективности  лечения.  Биомар-

керы  используются  в  исследованиях 

как in vitro, так и in vivo. Обычно вы-

деляют три конкретных вида Б.: Б. воз-

действия, Б. эффекта и Б. чувствитель-

ности. На уровне индивидуума с помо-

щью Б. можно подтвердить или опро-

вергнуть диагноз конкретного вида от-

равления или другого негативного эф-

фекта, вызванного химическими веще-

ствами. У здорового человека Б. позво-

ляет  определить  индивидуальную  ги-

перчувствительность к конкретным хи-

мическим воздействиям и, т. обр., про-

гнозировать  риск  и  оказать  необходи-

мую консультацию.

биомасса  (biomass)

  [греч.  bio(s)  — 

жизнь  и  лат.  massa  —  ком,  кусок]  — 

суммарная масса живого вещества осо-

бей  вида,  группы  видов  или  сообще-

ства организмов, выражаемая обычно в 

единицах массы сухого или сырого ве-

щества,  отнесенных  к  единицам  пло-

щади или объема любого местообита-

ния (кг / га, г / м

2

 и др.). Б. растений на-

зывают  фитомассой,  Б.  животных  — 

зоомассой, Б. микроорганизмов — мас-

сой  микроорганизмов.  Годовая  про-

дукция растений составляет около 170 

млрд. т сухой Б., а годовая продукция 

животных  составляет  909  млн.  т  на 

суше и 3025 млн. т в океане. Выделяют 

Б. консументов, продуцентов, редуцен-

тов  и  т.  п.  См.  также  Бактериальная 

масса, биомасса бактерий.

биомасса  бактерий  (bacterial  bio-

mass)

  —  см.  Бактериальная  масса, 

биомасса бактерий.

биомасса  сухая  (dry  biomass)

  — 

см. Сухая биомасса

биомасса  сырая  (crude  biomass)

  — 

см. Сырая биомасса.

биоматериалы  (biomaterials) 

[греч. 

bio(s) — жизнь и materialis — вещест-

венный]  —  основные

 

биологические 

молекулы  (белки,  липиды,  сложные 

сахара  и  др.),  используемые  для  про-

изводства  различных  медицинских 

устройств,  включая  структурные  эле-

менты восстановительной хирургии.

биометрия  (biometrics

,

  biometry)

 

[греч. bio(s) — жизнь и metreo — изме-

ряю] — 1) процесс сбора, обработки и 

хранения  данных  о  присущих  опреде-

ленному человеку биологических при-

знаках  (отпечатки  пальцев,  радужная 

оболочка глаза и т. д.) с целью его иден-

тификации;  2) статистический  анализ 

варьирующих  биологических  данных, 

измерение  живых  организмов  и  про-

исходящих  в  них  процессов,  про-

водимое с использованием матема-

тических методов (особенно стати-

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

120

бИоМИМеТИКА

стики)  (в  этом  смысле  чаще  исполь-

зуется англ. термин «biometry»). Син.: 

биостатистика (в медицине).

биомиметика 

(

biomimetics) 

[греч. 

bio(s) — жизнь и mimetes — подража-

тель]  —  раздел  биологии,  в  котором 

биологические  системы  используются 

в  качестве  моделей  для  создания  син-

тетических систем. Напр., подражание 

живой  природе  позволяет  найти  хи-

мические  аналоги  ферментов  и  на  их 

основе  создать  новые  промышленные 

технологии.

бионанотехнология  (bionanotechno-

logy) 

[греч. bio(s) — жизнь, nano(s) — 

одна миллиардная часть, techne — ис-

кусство,  мастерство  и  logos  —  уче-

ние]  —  технологии,  сочетающие 

приемы  и  методы  биотехнологии 

(см.  Биотехнология)  с  нанотехнологи-

ями  (см.  Нанотехнология).  Примеры 

Б. — создание наночастиц-контейнеров 

для  направленной  доставки  лекарств, 

нанороботов,  уничтожающих  раковые 

и стареющие клетки, нанодиагностику-

мов и др. 

бионика (bionics)

 [греч. bio(s) — жизнь 

и англ. (electro)nics — электроника] — 

направление  в  кибернетике,  использу-

ющее  данные  о  принципах  структур-

ной организации и функционировании 

живых организмов для решения инже-

нерных задач и создания новых техни-

ческих систем.

бионоша

,

  биогруз  (bioburden) 

[греч. 

bio(s) — жизнь] —

 

число контаминиру-

ющих микробов на поверхности опре-

деленного количества материала до его 

стерилизации. 

бионт  (biont) 

[греч.  bion  (bióntos)  — 

живущий]  —  отдельно  взятый  орга-

низм, приспособленный в ходе эволю-

ции к обитанию в определенной среде 

(см.  Биотоп).  Термин  «Б.»  часто  ис-

пользуют  в  различных  словосочета-

ниях: гидробионт, сапробионт и т. п.

биообогащение (bioenrichment) 

[греч. 

bio(s) — жизнь] —

 

1) добавление пита-

тельных веществ и кислорода для уси-

ления  микробной  деструкции  загряз-

нений;  2) повышение  содержания  пи-

тательных  веществ  в  продуктах  пита-

ния; напр., выведение сортов растений 

с  повышенным  содержанием  железа, 

цинка, витамина А. и др.

биоочистка  (bioscrubbing)

  [греч. 

bio(s)  —  жизнь]  —  процесс  удаления 

токсических  веществ  или  загрязнений 

из газа или жидкости с помощью про-

пускания  их  через  слой  иммобилизо-

ванных  микроорганизмов  или  расту-

щую культуру клеток.

биоперегонка  (biorefining) 

[греч. 

bio(s)  —  жизнь]  —  биотехнологиче-

ское  превращение  возобновляемой 

биомассы в ценные продукты (топливо, 

биоматериалы).

 

Иногда  вместо  тер-

мина  «Б.»  используется  термин  «био-

рафинирование»  (см.  Биорафинирова-

ние).

биоповреждение

 

(biodeterioration)

 

[греч.  bio(s)  —  жизнь]  —  биологиче-

ское  повреждение  материалов  (напр., 

древесины), проявляющееся в ухудше-

нии их внешнего вида и / или снижении 

прочности  под  воздействием  биоло-

гических  агентов  (микроскопические 

грибы,  авто-  и  гетеротрофные  бакте-

рии;  автотрофные  микроскопические 

водоросли и др.). 

биополимеры  (biopolymers)

  [греч. 

bio(s)  —  жизнь  и  polymeres  —  состо-

ящий  из  многих  частей,  многообраз-

ный]  —  высокомолекулярные  природ-

ные  соединения  (белки,  нуклеиновые 

кислоты, полисахариды и их произво-

дные), являющиеся структурной осно-

вой  всех  живых  организмов  и  играю-

щие  определяющую  роль  в  процессах 

жизнедеятельности.  Молекулы  Б.  со-

стоят  из  большого  числа  повторяю-

щихся  групп  атомов  или  звеньев  оди-

накового или различного строения. Со-

став  и  последовательность  мономер-

ных  звеньев  Б.  определяют  их  пер-

вичную  структуру.  Известны  также 

смешанные  Б.,  напр.  липопротеиды 

(см.  Липопротеины,  липопротеиды), 

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

121

бИоРеАКТоР

гликопротеиды  (см.  Гликопротеины, 

гликопротеиды). 

биопотенция 

(biopotency)

 

[греч. 

bio(s)  —  жизнь  и  лат.  potentia  — 

сила] — способность химической суб-

станции  функционировать  в  биологи-

ческой  системе,  напр.,  такой  как  гор-

мон.

биопрепарат

 

(biological  prepara-

tion)

  —  см.  Биологический  препарат, 

биопрепарат.

биопроба (bioassay)

 — см. Биологиче-

ская проба, биопроба.

биопроцесс (bioprocess) 

[греч. bio(s) — 

жизнь и proces(sus) — продвижение] — 

1) процесс, происходящий в живом ор-

ганизме,  клетке;  2) технология  произ-

водства  биологического  продукта  для 

последующего  его  коммерческого  ис-

пользования.

биопсия (biopsy) 

[греч. bio(s) — жизнь 

и opsis — вид, зрелище] — 1) прижиз-

ненное  иссечение  кусочка  ткани  или 

органа из живого организма с диагно-

стической  целью;  2) кусочек  иссечен-

ной  ткани  или  органа,  используемый 

для  определения  характера  заболева-

ния.

биоразнообразие (biodiversity

,

 biova-

riety)

 — см. Биологическое разнообра-

зие, биоразнообразие

биорафинирование (biorefinery) 

[греч. 

bio(s) — жизнь и франц. raffiner — очи-

щать] — биологическая очистка нефти, 

металлов,  сахара  и  др.  материалов  от 

загрязнений и нежелательных химиче-

ских  соединений.  Иногда  вместо  тер-

мина  «Б.»  используется  термин  «био-

перегонка» (см. Биоперегонка).

биореактор

,

  ферментер  (bioreactor

,

 

fermenter) 

[греч. bio(s) — жизнь, лат. 

re-  —  приставка,  обозначающая  по-

вторность  действия  и  actio  —  дейст-

вие]

  — 

аппарат  для  культивирования 

микроорганизмов  или  эукариотиче-

ских клеток, в котором протекают фер-

ментативные  биохимические  реакции 

при участии живых клеток или клеточ-

ных  экстрактов.  Основными  элемен-

тами Б. являются двойные стенки, про-

межуток между которыми заполняется 

охлаждающей  или  нагревающей  жид-

костью, входные отверстия для газовых 

и жидких потоков, система контроля за 

составом  питательной  среды  и  усло-

виями  внутри  реактора  (температура, 

содержание  кислорода  и  др.).  Обыч-

ный  Б.  представляет  собой  закрытый 

цилиндрический  резервуар,  в  котором 

механически перемешиваются среда и 

микроорганизмы. Температура регули-

руется с помощью воды или пара, про-

пускаемых  по  трубкам  теплообмен-

ника.  В  тех  случаях,  когда  фермента-

тивный  процесс  требует  много  кис-

лорода,  через  среду  прокачивают  воз-

дух,  иногда  насыщенный  кислородом. 

Некоторые  продукты,  напротив,  обра-

зуются  в  бескислородных  условиях,  и 

в  этих  случаях  используются  Б.  дру-

гой  конструкции.  Так,  пиво  варят  при 

очень  низких  концентрациях  раство-

ренного кислорода, при этом содержи-

мое  Б.  не  аэрируется  и  не  перемеши-

вается.  Различают  следующие  основ-

ные типы Б.: лабораторные (емкостью 

0,5—100  л),  пилотные  (емкостью  100 

л), промышленные емкостью (10—100 

м

3

) и более. Б. используется для полу-

чения  больших  количеств  микробной 

биомассы  при  производстве  антибио-

тиков,  ферментов,  витаминов,  амино-

кислот,  белково-витаминных  концен-

тратов  и  других  биологически  актив-

ных веществ.

биореактор  вихревый  (vortical  bio-

reactor)

 

 

см. Вихревый биореактор.

биореактор мембранный (membrane 

bioreactor)

 

 

см. Мембранный биоре-

актор.

биореактор  петлевой

  (

loop  bio-

reactor)

 

 

см. Петлевой биореактор.

биореактор 

фильтровый 

(filter 

 

bioreactor)

 

 

см. Фильтровый биоре-

актор

биореактор 

эрлифтный

 

 

(airlift 

 

bioreactor)

 

 

см. Эрлифтный биоре-

актор.

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

122

бИоРеМеДИАЦИя

биоремедиация 

(bioremediation) 

[греч. bio(s) — жизнь и лат. remedio — 

лечение] 

 

см. Биологическая очистка, 

биоремедиация.

биориск  (biohazard)

  [греч.  bio(s)  — 

жизнь  и  франц.  risque,  от  греч. 

rixikon  —  утес:  первонач.  «риско-

вать» — лавировать между скалами] — 

опасность для здоровья человека, воз-

никающая  при  контакте  с  биологиче-

скими  материалами  (напр.,  с  патоген-

ными  микроорганизмами,  тканевыми 

жидкостями и др.).

биоритмы (biorhythms)

 [греч. bio(s) — 

жизнь  и  rhithmos  —  закономерное  че-

редование  чего-либо]  —  циклическая 

(суточная,  сезонная  и  др.)  периодич-

ность  изменения  интенсивности  и  ха-

рактера биологических процессов в ор-

ганизме. Б. присущи всем организмам 

и сущест-вуют на всех уровнях органи-

зации: от внутриклеточных до популя-

ционных и биосферных. Могут возни-

кать как реакция на периодические из-

менения  окружающей  среды  (экзоген-

ные Б.), но чаще генерируются самим 

организмом (эндогенные Б.). 

биосенсор  (biosensor) 

[греч.  bio(s)  — 

жизнь  и  лат.  sensus  —  чувство]  — 

специализированное 

аналитическое 

 устройство,  созданное  на  основе  от-

дельных  видов  организмов,  комплек-

сов  организмов,  клеток  или  выделен-

ных  из  них  ферментных  систем,  а 

также  спе цифических  биологических 

веществ,  которые  обладают  чувстви-

тельностью к конкретным химическим 

соединениям  (напр.,  токсинам  или  их 

комплексу).  Так,  Neurospora  europea 

используют  для  определения  NH

3

Trichosporon  brassiacae  —  для  опре-

деления  уксусной  кислоты.  Б.  обычно 

состоят из двух компонентов: системы 

распознавания  биохимической  при-

роды  (рецептора)  и  физико-химиче-

ского преобразователя (трансдьюсера). 

На первом этапе действия Б. происхо-

дит «узнавание» биоэлементом специ-

фического для него вещества из много-

компонентной смеси, а на второй ста-

дии происходит преобразование инфор-

мации  о  протекании  биохимической 

реакции  в  форму  электрохимического 

сигнала; на последней стадии электри-

ческий сигнал от трансдьюсора преоб-

разуется  в  пригодную  для  обработки 

форму. Различают электрохимические, 

оптические  и  другие  Б.  Созданы  бел-

ковые наносенсоры на основе нанотру-

бок  из  золота,  имеющих  коническую 

форму, которые помещены внутрь ме-

ханически и химически  устойчивой по-

лимерной мембраны. Б. используется в 

технике, медицине, пищевой промыш-

ленности и в области охраны окружа-

ющей среды. 

биосестон

 

(bioseston)

  [греч.  bio(s)  — 

жизнь  и  sestos  —  просеянный]  —  со-

вокупность взвешенных в воде живых 

организмов  (бактерий,  однокле точных 

водорослей, простейших и др.). 

биосинтез 

(biosynthesis)

 

[греч. 

bio(s)  —  жизнь  и  synthesis  —  соеди-

нение]  —  процесс  образования  необ-

ходимых  организму  биологически  ак-

тивных веществ из более простых сое-

динений, протекающий в его клетках с 

участием естественных биокатализато-

ров — ферментов. Непосред-ственным 

источником энергии для Б. служат бо-

гатые энергией соединения, а в конеч-

ном счете (для всех организмов, кроме 

бактерий,  осуществляющих  хемосин-

тез)    энергия  солнечного  излуче-

ния,  аккумулированная  зелеными  рас-

тениями.  Каждый  одноклеточный  ор-

ганизм, как и каждая клетка многокле-

точного  организма,  синтезирует  со-

ставляющие ее вещества. Характер Б., 

осуществляемого  в  клетке,  определя-

ется наследственной информацией, за-

кодированной в ее ДНК. Б., производи-

мый вне организмов, широко применя-

ется  как  способ  (иногда  единственно 

возможный)  промышленного  получе-

ния биологически важных веществ, та-

ких как витамины, некоторые гормоны, 

антибиотики,  аминокислоты,  а  также 

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

123

бИоТА

другие белки. Впервые термин «Б.» ис-

пользовал  Ф.  Мотт  применительно  к 

психотерапии.

биосома  (biosome)

  [греч.  bio(s)  — 

жизнь и soma — тело] — 1) субмикро-

скопическая  структура  клетки,  являю-

щаяся структурной и функциональной 

единицей ее цитоплазмы, которая зани-

мает промежуточное положение между 

макромолекулой  и  микроскопической 

структурой;  2) рекомбинантный  гор-

мон роста человека, который представ-

ляет собой белок, выделяемый из био-

массы бактерий E. coli, в генетический 

аппарат которых встроен ген, кодирую-

щий гормон роста человека. Этот пре-

парат  оказывает  анаболическое  дей-

ствие,  стимулируя  транспорт  амино-

кислот  в  клетку  и  ускоряя  внутрикле-

точный синтез белка; стимулирует рост 

скелета и увеличение массы тела; вы-

зывает задержку в организме азота, ми-

неральных  солей  (кальция,  фосфора, 

натрия)  и  жидкости;  повышает  содер-

жание глюкозы в крови.

биосорбенты  (biosorbents) 

[греч. 

bio(s) — жизнь и лат. sorbens — погло-

щающий]  —  микроорганизмы,  кото-

рые или сами, или в контакте с подлож-

кой  (напр.,  с  гранулами  из  инертного 

материала)  осуществляют  экстракцию 

(напр.,  из  руды)  и / или  концентрацию 

металлов или органических компонен-

тов  с  помощью  селективного  удержа-

ния этих веществ. Б. используют, напр., 

для очистки загрязнения воды и почвы; 

к ним относятся вещества, получаемые 

на основе бактериально-дрожжевого и 

грибного  консорциумов,  которые  при-

меняют  для  очистки  водоемов  от  не-

фтепродуктов.

биостаз (biostasis)

 [греч. bio(s) — жизнь 

и  stasis  —  неподвижность,  остановка, 

застой] — способность живых организ-

мов  (отдельных  особей  или  их  групп) 

противостоять  изменениям  окружа-

ющей среды без адаптации к этим из-

менениям  (напр.,  иммунитет,  способ-

ность  к  регенерации,  жизнеспособ-

ность и др.). 

биостатистика

 

(biostatistics)

  

 

см. 

Биометрия.

биосурфактанты

 

(

biosurfactants) 

[греч.  bio(s)  —  жизнь  и  англ.  sur-

factant  —  поверхностно-активное  ве-

щество] — поверхностно-активные ве-

щества бактериального происхождения 

с  выраженными  мультифункциональ-

ными свойствами. Б. получают биотех-

нологическим путем в процессе выра-

щивания различных микроорганизмов: 

бацилл,  грибов,  псевдомонад.  По  хи-

мическому  строению  они  весьма  раз-

нообразны,  но  имеют  общее  преиму-

щество  —  безопасны  с  экологической 

точки зрения. Используются для созда-

ния новых фармакологических средств 

с  высокой  биологической  (противо-

воспалительной,  иммуномодулирую-

щей)  активностью,  для  восстановле-

ния  нефтезагрязненных  земель  и  др. 

Напр.,  рамнолипиды,  продуцируемые 

Pseudomonas  aeruginosa,  придают  то-

лерантность  к  тяжелым  металлам  и 

усиливают  деградацию  углеводородов 

нефти.

биосфера  (biosphere)

  [греч.  bio(s)  — 

жизнь  и  sphaira  —  шар]  —  оболочка 

Земли, состав, структура и энергетика 

которой определяются совокупной де-

ятельностью живых организмов. В ре-

зультате  жизнедеятельности  живого  в 

Б.  идет  постоянное  движение  (мигра-

ция) молекул; они переходят из атмос-

феры в гидросферу, в земную кору и за-

мыкают  свои  круговороты,  возвраща-

ясь  в  первоначальную  среду.  Б.  охва-

тывает часть атмосферы (до озонового 

экрана),  часть  литосферы,  особенно 

кору выветривания, и всю гидросферу. 

Термин «Б.» ввел Э. Зюсс в 1875 г. Со-

временное  определение  понятия  «Б.» 

дано В. И. Вернадским в 1926 г.

биота  (biota)

  [греч.  biote  —  жизнь]  — 

совокупность  видов  растений,  живот-

ных  и  микроорганизмов,  объединен-

ных общей областью распространения.

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

124

бИоТеСТИРовАНИе

биотестирование  (biological  testing)

 

[греч. bio(s) — жизнь и англ. test — ис-

пытание, исследование] — метод опре-

деления  качества  окружающей  среды 

с  использованием  живых  орагнизмов, 

оценка  степени  токсичности  воздей-

ствия  физических,  химических  и  био-

логических  факторов  среды,  потенци-

ально опасных для живых организмов 

данной  экосистемы  (см.  Экосистема). 

Б.  осуществляется  в  эксперименталь-

ных условиях лабораторий или в есте-

ственных условиях путем регистрации 

изменений биологически значимых по-

казателей окружающей среды с после-

дующей оценкой ее состояния в соот-

ветствии с выбранным критерием ток-

сичности. См. также Биоиндикаторы.

биотехнология  (biotechnology) 

[греч. 

bio(s)  —  жизнь,  techne  —  искусство, 

мастерство и logos — учение] — сово-

купность технологий получения биоло-

гически активных веществ и (или) хо-

зяйственно  ценных  продуктов,  осно-

ванных  на  использовании  природных 

или  генетически  модифицированных 

микроорганизмов, тканей, клеток и це-

лых  высших  организмов  или  продук-

тов их жизнедеятельности. Б. условно 

подразделяют  на  несколько  разделов: 

экобиотехнологию  (биопродукты  для 

охраны  и  восстановления  окружаю-

щей  среды:  биосорбенты,  биокатали-

заторы, препараты для биоремедиации; 

технологии  биоремедиации  загрязнен-

ных сред и переработки отходов и по-

бочных продуктов в  промышленности 

и  сельском  хозяйстве;  фиторемедиа-

ция); пищевую биотехнологию (техно-

логии получения пищевых белков, по-

лисахаридов, пищевых добавок, краси-

телей,  ароматизаторов;  производство 

пекарских  дрожжей,  кормового  белка, 

спирта, вина, пива, молочных продук-

тов  с  биокомпонентами;  технологии 

переработки фруктов и овощей и др.); 

биогеотехнологию  (технологии  до-

бычи  золота,  серебра,  цветных  метал-

лов, Б. нефтегазовой отрасли); фарма-

цевтическую  Б.  (создание  лекарствен-

ных  препаратов  на  основе  биопроду-

центов:  вакцины,  иммуномодуляторы, 

антитела, бактерийные препараты, сы-

воротки,  ферменты,  протеины,  вита-

мины,  биологически-активные  до-

бавки);  медицинскую  Б.  (оснащение 

диагностических  лабораторий;  при-

боры и реагенты для иммунофермент-

ного  анализа;  тест-системы  определе-

ния  вирусов,  антител;  диагностикумы 

для  определения  алкоголя,  наркоти-

ческих  веществ;  приборы  и  реагенты 

для  службы  крови;  биопрепараты  для 

трансплантологии;  оборудование  для 

обеззараживания  помещений;  биоло-

гически  активные  текстильные  мате-

риалы  и  антибактериальные  заживля-

ющие  препараты);  с.-х.  Б.  (производ-

ство  препаратов  на  основе  почвенных 

микроорганизмов,  микробиологиче-

ские удобрения, регуляторы роста рас-

тений, трансгенные растения и живот-

ные,  биологические  средства  защиты 

растений и животных; кормопроизвод-

ство  и  кормовые  добавки);  промыш-

ленную  Б.  (промышленное  использо-

вание  микроорганизмов;  биодобавки 

для  производства  лакокрасочных  ма-

териалов, моющих средств, пластмасс; 

биокатализ).  Термин  «Б.»  предложен 

в  1917 г.  К. Эреки  для  описания  про-

цесса  крупномасштабного  выращива-

ния  свиней  с  использованием  в  каче-

стве корма сахарной свеклы. По опре-

делению К. Эреки, Б. представляет со-

бой  «все  виды  работ,  при  которых  из 

сырьевых  материалов  с  помощью  жи-

вых  организмов  производятся  те  или 

иные продукты». См. также Белая био-

технология;  Голубая  биотехнология; 

Зеленая  биотехнология;  Красная  био-

технология

биотехнология  белая  (white  biotech-

nology)

 — см. Белая биотехнология.

биотехнология голубая (blue biotech-

nology)

 — см. Голубая биотехнология

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

125

бИоТИчеСКИе

биотехнология  зеленая  (green  bio-

technology)

 — см. Зеленая биотехно-

логия.

биотехнология красная (red biotech-

nology)

 — см. Красная биотехнология.

биотехносфера 

(biotechnosphere) 

[греч.  bio(s)  —  жизнь,  techne  —  ис-

кусство, мастерство и греч. sphaira — 

шар] — переходный этап от биосферы 

к  ноосфере.  Характерной  особенно-

стью  этого  периода  является  сочета-

ние стихийного и сознательного, отри-

цательного и положительного влияния 

деятельности  человека  на  окружаю-

щую среду. Термин «Б.» введен А. Си-

доренко в 1980 г.

биотин

,

 витамин Н (biotin

,

 vitamin H) 

[греч.  biot(e)  —  жизнь  и  лат.  -in(e)  — 

суффикс,  обозначающий  «подоб-

ный»]  —  водорастворимый  витамин, 

участвует в процессах роста большин-

ства  организмов  (активен   D-изомер), 

является коферментом карбоксилаз; ис-

пользуется в генной инженерии (см. Ге-

нетическая  (генная)  инженерия)  для 

маркирования  (мечения)  нуклеиновых 

кислот и белков с целью последующей 

их  изоляции  из  сложной  смеси  моле-

кул за счет специфического взаимодей-

ствия  со  стрептавидином  и  авидином 

(см. АвидинБиотинилирование нукле-

иновых  кислот,  биотиновое  лечение). 

Первоначально  Б.  получил  название 

«биосом» (Е. Уилдьерс, 1901 г.). Назва-

ние «витамин Н» (от нем. 

H

aut — кожа) 

для Б. предложено П. Гиорги в 1931 г.

биотинилирование 

нуклеиновых 

кислот

,

  биотиновое  мечение  (bio-

tinylation  of  nucleic  acids

,

  biotin 

labeling) 

[греч.  biot(e)  —  жизнь  и 

лат.  -in(e)  —  суффикс,  обозначаю-

щий  «подобный»]  —

 

введение  биоти-

нилированных 

(модифицированных 

биотином)  нуклеотидов  в  ДНК  с  це-

лью создания нерадиоактивного зонда 

(см.  Биотин,  витамин  H).  Обнаруже-

ние  метки  основано  на  высокой  сте-

пени  сродства  биотина  к  авидину  и 

стрептавидину  (K

d

=10 

-15 

М).  Гибрид-

ные молекулы обнаруживают методом 

иммунофлуоресценции  с  использова-

нием антибиотиновых антител (см. Ан-

титела) с  флуоресцентной меткой. Ис-

пользование  биотинилированных  зон-

дов  имеет  ряд  существенных  преиму-

ществ перед радиоавтографией.

биотинилированная 

ДНК 

(bio-

tinylated DNA)

 [греч. biot(e) — жизнь 

и лат. -in(e) — суффикс, обозначающий 

«подобный»] — молекула ДНК, мечен-

ная  биотином  (см.  Биотинилирование 

нуклеиновых  кислот,  биотиновое  ме-

чение) путем включения биотинилиро-

ванного  предшественника  в  молекулу 

ДНК. Такая ДНК используется как не-

радиоактивный  зонд  в  экспериментах 

по гибридизации ДНК. Метод получе-

ния  Б.ДНК  разработан  П.  Лангером  с 

соавт. в 1981 г. 

биотиновое  мечение  (biotin  label-

ing)

 — см. Биотинилирование нуклеи-

новых кислот, биотиновое мечение. 

биотип (biotype) 

[греч. bio(s) — жизнь 

и  typ(os)    отпечаток]  —  совокуп-

ность  особей  в  пределах  популяции, 

имеющих сходный генотип и фенотип 

(напр., клон у растений); синоним жиз-

ненной формы. Термин «Б.» ввел в упо-

требление В. Иогансен в 1905 г.

биотическая  среда  (biotic  environ-

ment) 

[греч. biot(e) — жизнь] — сово-

купность  организмов,  жизнедеятель-

ность  которых  оказывает  влияние  на 

другие организмы. Одни из них могут 

служить  пищей  для  других,  быть  сре-

дой  обитания  (см.  Среда  обитания), 

способствовать  размножению  и  др.  В 

отличие от действия факторов абиоти-

ческой среды (см. Абиотическая среда

действие факторов Б.с. проявляется во 

взаимном влиянии организмов разных 

видов друг на друга.

биотические факторы (biotic factors)

 

[греч. biot(e) — жизнь; лат. factor — де-

лающий,  производящий]  —  факторы 

живой среды, влияющие на жизнедея-

тельность  организмов.  Действие  Б.ф. 

выражается  в  форме  взаимовлияний 

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

126

бИоТИчеСКИй

одних  организмов  на  жизнедеятель-

ность других организмов и всех вместе 

на среду обитания. Различают прямые 

и  косвенные  взаимоотношения  между 

организмами.  См.  также  Биотическая 

среда

биотический  (репродуктивный)  по-

тенциал  (biotic  potential

,

  repro-

ductive potential) 

[греч. biote — жизнь; 

лат. potentia — сила, мощь] — видоспе-

цифическая  характеристика  внутрен-

ней потенциальной способности опре-

деленной  популяции  к  росту  при  ста-

бильном  возрастном  составе  и  опти-

мальных  условиях  среды;  выражается 

величиной прироста популяции за еди-

ницу времени в расчете на одну особь. 

биотоп (biotope)

 [греч. bio(s) — жизнь 

и top(os) — место, местность] — отно-

сительно однородное по абиотическим 

факторам среды пространство в преде-

лах  водной,  наземной  или  подземной 

частей  биосферы,  занятое  одним  био-

ценозом.  Б.  совместно  с  биоценозом 

(см. Биоценоз) составляет единый био-

геоценоз (см. Биогеоценоз). 

биотопливо  (biofuel) 

[греч.  bio(s)  — 

жизнь]  —  газообразное,  жидкое  или 

твердое  топливо,  которое  добывается 

из  сырого  биологического  материала 

(растений, сточных вод, сухих отходов 

и  т.  п.)  в  результате  горения  или  фер-

ментации.  Б.  считается  экологически 

более безопасным по сравнению с дру-

гими  видами  топлива.  Использование 

Б.  рассматривается  как  «углеродней-

тральная  технология»:  сначала  атмо-

сферный  углерод  (в  виде  СО

2

)  связы-

вается растениями, а потом выделяется 

при сжигании веществ, полученных из 

этих растений. См. также Биоэтанол.

биотоксин  (biotoxin)

  [греч.  bio(s)  — 

жизнь, toxikon — яд и лат. -in(e) — суф-

фикс,  обозначающий  «подобный»]  — 

токсическое  вещество,  синтезируе-

мое  живыми  организмами  (бактери-

ями,  растениями,  животными  и  др.), 

напр., бриостатин, который вырабаты-

вают  некоторые  виды  коралловых  по-

липов, сакситоксин, производимый ме-

дузой, живущей в районе Аляски, боту-

лин,  синтезируемый  плесневыми  гри-

бами и др.

биотрансформация 

(biotransfor-

mation) 

[греч.  bio(s)  —  жизнь  и  лат. 

transformatio  —  превращение]  —  хи-

мическое  преобразование  веществ 

живыми  организмами  или  препара-

тами  ферментов,  в  результате  кото-

рого  может  происходить  или  инакти-

вация  этого  вещества,  или  образова-

ние активного метаболита из неактив-

ного  исходного  соединения.  Измене-

ние может быть или несинтетическим 

(окисление  —  восстановление,  гидро-

лиз)  или  синтетическим  (образование 

глюкуронидов, присоединение сульфа-

тов,  ацетилирование,  метилирование). 

Б. также включает метаболическую де-

токсикацию и очистку. Условия проте-

кания этих реакций мягкие, и во мно-

гих  случаях  микробиологическая  Б. 

предпочтительнее химической. Приме-

рами  существующих  крупномасштаб-

ных промышленных Б. могут служить 

производство  уксуса  из  этанола,  глю-

коновой  кислоты  из  глюкозы,  Б.  сте-

роидных соединений, их дегидрирова-

ние,  деацетилирование  и  гидроксили-

рование  в  строго  определенных  поло-

жениях и др. См. также Биотрансфор-

мация лекар-ственного вещества.

биотрансформация  лекарственно-го 

вещества  (drug  biotransforma-

tion)

  [греч.  bio(s)  —  жизнь  и  лат. 

transformatio  —  превращение]  —  со-

вокупность  химических  превращений 

лекарственного вещества в организме. 

Б.л.в.  происходит  преимущественно  в 

печени,  а  также  надпочечниках,  поч-

ках, кишечнике, коже, которые «расце-

нивают»  лекарственные  вещества  как 

ксенобиотики.  По  этой  причине  они 

могут  рассматриваться  как  органы  за-

щиты от низкомолекулярных ксенобио-

тиков, аналогичные иммунологической 

системе  защиты  от  высокомолекуляр-

ных чужеродных соединений. В основе 

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

 

 

 

 

 

 

 

содержание   ..  13  14  15  16   ..