содержание .. 9 10 11 12 ..

Толковый биотехнологический словарь - часть 11

АФФИННоСТь

ляю] —

наследственный признак, об-

условленный генетической конститу-

цией клетки; при трансплантации та-

кой признак может становиться алло-

феном (см. Аллофен).

Афлатоксины (aflatoxins)

[от лат.

на-

звания

A(spergillus) fla(vus) — аспер-

гилл, вид грибов, греч. toxikon — яд и

лат. -in(e) — суффикс, обозначающий

«подобный»] — ядовитые вещества из

группы микотоксинов (C

), син-

тезируемые плесневыми грибами рода

Aspergillus (известно 16 таких соедине-

ний). А. связываются с ДНК и предот-

вращают ее репликацию и транскрип-

цию; обладают мутагенной, канцеро-

генной и тератогенной активностями.

А. накапливаются в продуктах питания

и кормах, зараженных плесневыми гри-

бами.

Афолат (apholate)

[?] — алкилирую-

щее соединение, [2,2,4,4,6,6-гексакис(1-

-азиридинил)-2,2,4,4,6,6-гексагидро-

1,3,5,2,4,6-триазатрифосфорин],

яв-

ляющееся азиридиновым мутагеном;

используется, в частности, для хемо-

стерилизации насекомых.

Аффинная хромотография (affinity

chromatography)

[лат. affinis — род-

ственный, смежный, соседний;

греч.

chroma — цвет и grapho — пишу, ри-

сую] — вариант хроматографиии

(см. Хроматография), метод очистки

биомолекул (белков, нуклеиновых кис-

лот и др.) на основании их биологиче-

ской функции или индивидуальной хи-

мической структуры за счет специфи-

ческого взаимодействия этих молекул с

определенным лигандом, который им-

мобилизован на твердой подложке. По-

сле промывки для удаления примесей

других соединений выделяемые биомо-

лекулы, прочно связанные с носителем,

элюируют добавлением растворимого

лиганда или создания условий, снижаю-

щих сродство макромолекул к связыва-

ющему лиганду. Метод А.х. разработан

Р. Аксеном в 1967 г.

Аффинный ярлычок (affinity tag)

[лат.

affinis — родственный] —

короткая

аминокислотная последовательность,

добавляемая к целевому белку с помо-

щью методов белковой инженерии, ко-

торая позволяет детектировать или изо-

лировать этот белок, находящийся в

смеси с другими белковыми молеку-

лами. Напр., А.я. является «хвост» из

6 гистидинов, который пришивается к

одному из концов полипептида и кото-

рый затем используется при аффинной

хроматографии на колонке с ионами

никеля для специфического выделения

этого пептида из сложной смеси моле-

кул. Присоединение полиаргининового

А.я. делает белок более основным, что

позволяет при ионнообменной хрома-

тографии отделять его от большей ча-

сти более кислых белков хозяйской

клетки.

Аффинное мечение

(affinity label-

ling)

[лат. affinis — родственный] —

метод мечения нуклеиновых кислот

(создания зондов) без использования

радиоактивных материалов. Напр., для

А.м. используется биотин, который

присоединяют к ДНК-зонду. После ги-

бридизации присутствие зонда в ги-

бриде выявляют с помощью флуорес-

центно меченого авидина, имеющего

сродство с биотином.

Аффинность

сродство (affinity)

[лат.

affinis — родственный] — прочность

связывания препарата (вещества) с его

биологической мишенью (рецептором,

ферментом, транспортной системой

и т. д.) (термодинамический термин).

А. учитывается в методах аффинной

хроматографии (см. Аффинная хрома-

тография) для очистки белков, при ко-

торой лиганд, химически присоединен-

ный к твердому носителю, использу-

ется для абсорбции соответ-ствующего

белка из раствора. Для фармакологиче-

ских препаратов А. может рассматри-

ваться как частота, с которой препа-

рат, оказавшийся в результате диффу-

зии вблизи рецептора, будет оставаться

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

АФФИННоСТь

в положении минимальной свободной

энергии в пределах силового поля этого

рецептора. См. также Аффинность ан-

тител; Клеточная аффинность.

Аффинность антител (affinity of

antibody)

[лат. affinis — родственный;

греч. anti — против] — прочность свя-

зывания активных центров молекулы

антитела (см. Антитела) с детерми-

нантными (реакционноспособными)

группами антигена; основная характе-

ристика специфичности антител. А.а.

зависит от взаимной пространственной

комплементарности активного центра

антитела и антигенной детерминанты

антигена: чем больше комплементар-

ность между ними, тем выше аффин-

ность. Поливалентные антитела клас-

сов IgM и IgA обладают большей аф-

финностью, чем антитела IgG. Аффин-

ность нарастает при иммунизации со-

вместно с иммунологическими адъю-

вантами (см. Адъюванты). А.а. вклю-

чает понятие «алчности», которое от-

носится к силе связи антиген-антитело

после формирования обратимых ком-

плексов.

Аффинность клеточная (cellular af-

finity)

—

см. Клеточная аффинность.

Ахроматин

(achromatin)

[греч.

achromatos — бесцветный] — веще-

ство клеточного ядра, не окрашива-

ющееся характерными для хромосом

красителями (напр., гематоксилином).

Ср. Хроматин.

Ахроматический (achromatic)

[греч.

achromatos — бесцветный] — часть

клеточного ядра, не окрашивающаяся

характерными для хромосом красите-

лями.

Ацеллюлярный (acellular)

[греч.

а — отрицат. частица и лат. cellula —

клетка] — бесклеточное состояние,

при котором клетки теряют свою на-

тивную структуру. А. формы исполь-

зуются для приготовления вакцин, для

уменьшения иммунореактивности при

трансплантации и др.

Ацетилаза (acetylase)

[лат. acetum —

уксус] — фермент, катализирующий

процесс ацетилирования (см. Ацети-

лирование). Напр., специфическая А.

осуществляет ацетилирование гисто-

нов, участвуя таким образом в регуля-

ции транскрипции генов (см. Гистоно-

вая ацетилтрансфераза, ГАТ).

Ацетилирование (acetylation)

[лат.

acetum — уксус] — посттрансляцион-

ная модификация белков посред-ством

ковалентного присоединения к ним

ацетильных групп, которая отражается

на их функциональной активности.

Напр., локальное А. N-концевых участ-

ков гистонов на посттрансляцион-

ном уровне связано с активацией хро-

матина; А. белка p53 по COOH-концу

стимулирует его способность к связы-

ванию с ДНК.

Ацетилкофермент А

ацетил КоА

(acetyl

coenzyme A

acetyl

CoA)

[лат.

acetum — уксус; лат. co — вместе, греч.

еп- — приставка, означающая «находя-

щийся внутри» и zyme — дрожжи, за-

кваска] — ацетилированная форма ко-

фермента А, образующаяся в резуль-

тате окислительного декарбоксилиро-

вания пировиноградной кислоты и при

окислении жирных кислот; играет важ-

ную роль в цикле трикарбоновых кис-

лот (см. Трикарбоновых кислот цикл,

цикл Кребса), а также участвует в про-

цессах синтеза жирных кислот, стери-

нов, ацетилхолина и т. д.

Ацетилхолин (acetylcholine

Ach)

[лат.

acetum — уксус, греч. chole — желчь и

лат. -in(e) — суффикс, обозначающий

«подобный»] — уксусный эфир холина

(см. Холин), нейромедиатор, передаю-

щий нервное возбуждение через синап-

тическую щель в парасимпатической

нервной системе; синтезируется в тка-

нях при участии холинацетилазы, ги-

дролизуется ферментом ацетилхоли-

нэстеразой. А. обнаружен также в со-

ставе некоторых растительных ядов.

Впервые выделен из спорыньи в 1914 г.

Г. Дейлом. За установление роли А. в

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

АЦИлИРовАНИе

передаче нервного импульса он со-

вместно с О. Леви получил Нобелев-

скую премию за 1936 г.

Ацидификация (acidification)

[лат.

acidus — кислый и facio — делаю] —

процесс снижения рН среды (напр., при

добавлении кислоты, при анаэробной

ферментации в системах, продуциру-

ющих биогаз). Вследствие применения

физиологически кислых минеральных

удобрений и выпадения кислых осад-

ков происходит А. природных компо-

нентов (природной воды и почвы).

Ацидофильные

бактерии

ацидо-

филы

кислотолюбивые бактерии

(acidophilic bacteria

acidophiles)

[лат. acidus — кислый и philéo — лю-

блю; греч. bacterion — палочка] — бак-

терии, для нормального существова-

ния которых необходима значитель-

ная кислотность среды (рН 4 и ниже).

К А.б. относятся: уксуснокислые бак-

терии, хорошо растущие при рН 3,3;

молочнокислые бактерии, живущие на

молочных субстратах при рН 3,4; хе-

моавтотрофные бактерии (см. Авто-

трофные бактерии, аутотрофные

бактерии), окисляющие серу в рудах

до серной кислоты и размножающи-

еся при рН 1—2 (см. Тионовые бак-

терии, тиобактерии). Выделяют об-

лигатные формы, потерявшие спо-

собность расти в нейтральной обла-

сти pH, и факультативные, сохранив-

шие эту способность. Среди облигат-

ных А. выделяются 2 физиологиче-

ские группы: 1) бактерии, растущие в

кислой среде при умеренных темпе-

ратурах (мезофильные А.), к которым

относятся представители рода Thioba-

cillus; 2) бактерии, растущие в кислой

среде при высоких температурах (тер-

мофильные А.), к которым относятся

Bacillus acidocaldarius, Sulfolobus acido-

caldarius, Thermoplasma acidophilum.

А.б. имеют большое практическое зна-

чение, используются в производстве

уксусной кислоты, в молочной про-

мышленности, при силосовании кор-

мов и др. процессах.

Ацидофилы (acidophilic bacteria

acidophiles)

—

см. Ацидофильные бак-

терии, ацидофилы.

Ацидофильный

(

acidophilic

acidophi-

lous)

[лат. acidus — кислый и philéo —

люблю] — 1) имеющий сродство к кис-

лым красителям; 2) живущий в кислой

среде.

Ациклогуанозин

ацикловир (acyc-

loguanosine

acyclovir)

[греч. а — от-

рицат. частица, kyklos — круг, исп.

huanu — навоз и лат. -in(e) — суффикс,

обозначающий «подобный»] —

аналог

пуринового нуклеозида дезоксигуани-

дина [9-(2-гидроксиэтоксиметил)гуа-

нин], антивирусный препарат, приме-

няемый против герпесвирусов. Анти-

вирусный эффект А. обусловлен инги-

бированием синтеза вирусной ДНК. А.

под влиянием тимидинкиназы, синте-

зируемой вирусом герпеса, превраща-

ется в А.-монофосфат, который в ко-

нечном итоге внедряется в ДНК и этим

блокирует ее репликацию. А. исполь-

зуется как селективный агент для не-

гативной селекции клеток, которые

трансфицированы геном тимидинки-

назы вируса герпеса, при позитивно-

негативном отборе, применяемом для

выявления клеток с нокаутированным

геном (см. Позитивно-негативный от-

бор; Токсиген). Медицинский препарат

на основе А. получил название зови-

ракс. А. впервые синтезирован Х. Шаф-

фером в 1974 г., антигерпетическое дей-

ствие А. открыла Г. Элайон с соавт. в

1978 г. (Нобелевская премия за 1988 г.

совместно с Дж. Блэком и Дж. Хит-

чингсом). См. также Ганцикловир.

Ацикловир (acyclovir)

—

см. Ацикло-

гуанозин, ацикловир.

Ацилирование

(acylation)

[лат.

acidum — кислота] — замещение ато-

мов водорода в органических соедине-

ниях остатком карбоновой кислоты —

ацильной группой [RCO]. В зависимо-

сти от атома, к которому присоединя-

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

АэРАЦИя

ется ацильная группа, различают C-,

N-, O-, S-А. А. белков — посттранс-

крипционная модификация, заключаю-

щаяся в присоединении к белкам жир-

ных карбоновых кислот (см. также Ми-

ристилирование;

Пальмитилирова-

ние). А. часто подвержены вирусные

белки, синтезирующиеся в инфициро-

ванной клетке. А. используют в про-

мышленности для получения ацетат-

ного волокна, красителей.

Аэрация (aeration)

[франц. aeration, от

греч. aer — воздух] —

1) естествен-

ное (различными почвенными орга-

низмами) или искусственное (чело-

веком) насыщение водоемов, почвы

атмо-сферным воздухом; газовый об-

мен между этими средами и атмосфе-

рой; 2) процесс химического воздей-

ствия на объект. А. часто используется

как способ ликвидации заморов и ин-

токсикации водоемов. (см. Аэробный

процесс).

Аэробактин (aerobactin)

[от лат. родо-

вого названия Aerobacter (aerogenes) —

аэробактер и -in(e) — суффикс, обо-

значающий «подобный»] —

сидеро-

фор (см. Сидерофоры), хелатирующий

и регулирующий транспорт железа в

клетке, фактор вирулентности многих

бактерий. Впервые изолирован из Aero-

bacter aerogenes Ф. Гибсоном и Д. Ма-

грасом в 1969 г.

Аэробный процесс (aerobic process)

[греч.

аer — воздух и b(ios) — жизнь;

греч. processus — продвижение] —

процесс, осуществляющийся в при-

сутствии свободного кислорода аэроб-

ными организмами (см. Аэробные ор-

ганизмы, аэробы), которые окисляют

кислородом различные органические

вещества. Напр., А.п. очистки сточ-

ных вод — процесс разрушения орга-

нических веществ микроорганизмами-

аэробами в присутствии кислорода воз-

духа, вносимого с помощью продувки

сточных вод атмосферным воздухом. К

А.п. относят также аэробный гликолиз

(см. Гликолиз), который ведёт к образо-

ванию пировиноградной кислоты.

Аэробы

аэробные организмы (aero-

bes

aerobic organisms)

[греч.

аer —

воздух и b(ios) — жизнь] — орга-

низмы, требующие для своей жизни

присут-ствия кислорода. К А. отно-

сятся подавляющее большинство жи-

вотных, все растения, а также значи-

тельная часть микроорганизмов. Среди

последних различают облигатные (без-

условные) А. (аэрофилы) и факульта-

тивные (условные) А., способные вы-

живать при ничтожном количестве сво-

бодного кислорода и даже без него (за

счет кислорода нитратов, сульфатов и

других соединений). К первой группе

относятся, напр., уксуснокислые бакте-

рии, ко второй — дрожжи, денитрифи-

цирующие бактерии и др. В связи с тем

что при окислении образуются токсич-

ные продукты неполного восстановле-

ния О

, А. обладают рядом специаль-

ных ферментов, обеспечивающих их

разложение (каталаза, супероксиддис-

мутаза и др.). Ср. Анаэробы, анаэроб-

ные организмы.

Аэрогенный (aerogenic)

[греч.

аer —

воздух и genes — порождающий, рож-

дающийся] — 1) продуцирующий газ.

Напр., А. является микроорганизм Vib-

rio fluvialis, продуцирующий газ в ре-

зультате ферментации карбогидратов и

Clostridium welchii — возбудитель газо-

вой гангрены; 2) передающийся через

воздух. Напр., А. инфекция — зараже-

ние организма посредством вдыхания

воздуха, содержащего болезнетворные

микроорганизмы, споры грибов.

Аэрозоль (aerosol)

[греч. аеr — воздух

и нем. Sol — дисперсная система] —

1) букв. —

«частицы, находящиеся в

воздухе»; дисперсная система, состоя-

щая из мелко распыленных жидких или

твердых частичек, взвешенных в газо-

образной среде. Различают несколько

форм А.: воздушный (распыляющий

вещество в воздух), покрывающий

(распыляющий вещество на поверх-

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

АэРоФИльТР

ность для создания тонкой пленки),

пенный (активное

вещество выходит

в виде пены) и порошковый. А. нахо-

дит широкое применение в разных об-

ластях: в молекулярной генетике с по-

мощью А. осуществляют перенос ге-

нов в ткани взрослого организма (в

легкие); в медицине А. применяются

для лечебно-профилактических целей

(напр., ингаляция); в косметике А. ис-

пользуются в разных формах (духи,

одеколоны, освежители воздуха, лаки

для волос, пена для бритья, пудра,

тальк и др.); 2) тонкая суспензия водя-

ных капель, содержащая инфекцион-

ные микроорганизмы.

Аэропоника

(aeroponics)

[греч. aer —

воздух и ponos — работа] — воздуш-

ная культура, выращивание растений

без почвы во влажном воздухе при пе-

риодическом опрыскивании их корней

питатательным раствором. В теплицах,

где применяют А., чаще всего выращи-

вают томат, огурец и др. овощные куль-

туры, а также цветы и кормовые расте-

ния для получения витаминного корма.

При А. уменьшается расход воды и удо-

брений по сравнению с грунтовой куль-

турой; урожайность же обычно выше, а

созревание овощей более раннее. Воз-

можность выращивания растений при

помещении их корней во влажную воз-

душную среду была обоснована В. Ар-

циховским в конце XIX в.

Аэротаксис (aerotaxis)

[греч. aer — воз-

дух и taxis — расположение] — вид на-

правленного движения отдельных кле-

ток и некоторых многоклеточных низ-

ших организмов к источнику кислорода

или от него. Положительный А. (в сто-

рону источника) характерен для аэро-

бов (см. Аэробы, аэробные организмы),

а отрицательный (от источника) — для

анаэробов (см. Анаэробы, анаэробные

организмы). Один и тот же организм в

зависимости от концентрации кисло-

рода может проявлять или положитель-

ный, или отрицательный А.

Аэротенк (aerotank

aeration tank

aeration basin)

[греч. aer — воздух и

англ. tank — сосуд для хранения жид-

костей] — искусственное сооружение

в виде проточного резервуара для био-

логической очистки сточных вод от ор-

ганических загрязнений путем окисле-

ния их аэробными микроорганизмами,

находящимися в аэрируемом слое (см.

Активный ил). См. также Метантенк.

Аэрофильтр

(aerofilter)

[греч. aer —

воздух и франц. filtre, от лат. filtrum —

войлок] — биологический фильтр для

очистки сточных вод с искусствен-

ной аэрацией слоя фильтрующих мате-

риалов; отличается от биологического

фильтра большей высотой фильтрую-

щего слоя (до 4 м), что повышает про-

изводительность очистных сооружений.

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

форма ДНК

(B form of DNA)

—

одно из трех основных конформацион-

ных состояний двухцепочечной ДНК

(А, В- и Z-ДНК), в которой 2 нити спи-

рали образуют правозакрученную спи-

ральную структуру с диаметром 20

ангстрем. Б-ф. ДНК наиболее часто

встречается in vivo и характеризуется

наличием большой и малой бороздок.

В Б.-ф. ДНК число пар оснований на 1

виток равно 10,5, а расстояние между

парами оснований — 0,34 нм.

бАв (BAS

biologically active sub-

stance)

— см. Биологически активное

вещество.

багасса (bagasse)

[исп.

bagazo — оса-

док, от лат. baca — ягода] —

отходы об-

работки сахарного тростника (обесса-

харенный жом сахарного трост-ника);

используется как сырье для питатель-

ных сред в микробиологической про-

мышленности.

бАД (BAFD)

—

см. Биологически ак-

тивные добавки (к пище), биодобавки,

БАД.

базальный (basal)

[греч. basis —

основа, основание] — основной, отно-

сящийся к основанию, расположенный

у основания, обращенный к нему.

базовый репликон (base replicon)

[греч. basis — основа, основание; лат.

replicatio — повторение] — мини-

мальный участок плазмиды, достаточ-

ный для ее стабильного существова-

ния в бактериальной клетке, т. е. вклю-

чающий набор генов несовместимости

плазмид, контроля числа копий, репли-

кации и сегрегации.

базофилия (basophilia)

[греч. basis —

основа, основание и philia — любовь,

склонность] — свойство цитоплазмы,

других компонентов клетки или иных

микроскопических структур окраши-

ваться основными красителями (азу-

ром, гематоксилином и др.). Б.

свой-

ственна растущим, регенирирую-

щим, опухолевым тканям; повышен-

ное по сравнение с нормой количество

лейкоцитов-базофилов в крови свиде-

тельствует о имеющемся у человека за-

болевании.

бакмида (bacmid)

[лат. bac(ulovirus) —

бакуловирус и греч. (plas)mid — нечто

образованное, сформированное] — ре-

комбинантный челночный вектор на

основе генома вируса ядерного поли-

эдроза Autographa califirnica (AcNPV)

и элементов бактериальной плазмиды

ДНК (мини-F репликон, ген устойчи-

вости к канамицину и attTn7 — ми-

шень для бактериального транспо-

зона Tn7), способный реплицироваться

как в клетках E. coli, так и клетках на-

секомых. Первая Б. сконструирована

П. Олинсом с сотр. в 1993 г.

бактериальная искусственная

хро-

мосома (bacterial artificial chromo-

some

BAC)

[греч. bacterion — па-

лочка; греч. chroma — цвет, окраска

и soma — тело] — векторная система

на основе F-плазмиды E. coli, участков

cos фага лямбда (см. Кос-сайты) и loxP

фага Р1 (см. LoxP-сайт), используемая

для клонирования длинных (100—300

тыс. п.н.) нуклеотидных последова-

тельностей ДНК. Плазмида F (фак-

тор F) кодирует гены, регулирующие

репликацию и контролирующие копий-

ность (1—2 молекулы на клетку). По

участку loxP плазмидная ДНК может

быть расщеплена белком Cre фага Р1,

по cos-участку — соответствующим

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

бАКТеРИАльНое

ферментом фага лямбда. Такие участки

удобны для строго специфичного рас-

щепления гибридных плазмид, мече-

ния полученных концов и последую-

щего рестрикционного картирования

клонированных фрагментов. Первая

Б.и.х. была сконструирована Х. Шизуя

с соавт. в 1992 г.

бактериальная масса

биомасса бак-

терий (bacterial mass

bacterial bio-

mass)

[греч. bacterion — палочка; лат.

massa — ком, клубок] — один из ин-

тегральных показателей роста попу-

ляции бактерий. Показатели Б.м.: а)

плотность бактерий и б) время удво-

ения. Различают «сырую массу» (по-

сле центрифугирования клеток) и «су-

хую массу» (после высушивания отмы-

того осадка при 100 °С до постоянной

массы). Б.м. используют для выделения

биологически активных веществ, ну-

клеиновых кислот и др. Часто микроб-

ные клетки сами по себе могут служить

конечным продуктом производствен-

ного процесса. Напр., в промышленном

масштабе получают Б.м. дрожжей, ко-

торые необходимы для хлебопечения,

и Б.м. некоторых одноклеточных ми-

кроорганизмов, которые используются

в качестве источника белков, добавляе-

мых в пищу человека и животных.

бактериальная популяция (bacte-

rial population)

[греч. bacterion — па-

лочка; лат. populus — народ, населе-

ние] — cовокупность бактерий одного

вида, вегетирующих в определенном

биотопе или выращенных на искус-

ственной питательной среде из одной

или нескольких клеток, которые обме-

ниваются генетическим материалом

только друг с другом и не имеют кон-

тактов с другими группами тех же са-

мых видов.

бактериальная трансформация (bac-

terial transformation)

[греч. bacte-

rion — палочка; лат. transformatio —

превращение] — перенос с помощью

ДНК наследственных признаков от

одного штамма бактерий к другому.

бактериальное выщелачивание (bac-

terial leaching)

[греч. bacterion — па-

лочка] — метод интенсификации про-

цесса извлечения из горных пород

ценных компонентов (напр., U, Cu,

Au и т. п.) с помощью микроорганиз-

мов. Напр., хемолитотрофные бак-

терии рода Thiobacillus выщелачи-

вают железо, медь, цинк, уран и дру-

гие металлы, окисляя их серной кис-

лотой, которая образуется этими бак-

териями из сульфида; хромобактерия

Chromobacterium violaceum растворяет

золото. Технология подобных процес-

сов весьма проста; в принципе, она эк-

вивалентна процессам, протекающим в

природе при выветривании горных по-

род. Метод Б.в. позволяет рассматри-

вать разработку бедных месторожде-

ний как экономически выгодное пред-

приятие. См. также Биовыщелачива-

ние; Лито-трофные микроорганизмы.

бактериальное разложение (bacterial

decomposition)

[греч. bacterion — па-

лочка] — разложение биологических

веществ под влиянием бактерий (гни-

ение). Б.р. подвергаются белки, жиры,

низкомолекулярные карбоновые кис-

лоты, аминокислоты, простейшие са-

хара, спирты, ацетат и др. Примером

Б.р. может служить нитрификация

(см. Нитрификация) — разложение в

почве конечных продуктов азотистого

обмена веществ в организмах и белков

мертвых животных с образованием ам-

миака, аммонийных соединений, ни-

тритов и нитратов.

бактериальное удобрение (bacterial

fertilizеr)

[греч. bacterion — па-

лочка] —

препарат, содержащий полез-

ные для с.-х. растений почвенные ми-

кроорганизмы, которые при внесении

в почву усиливают фиксацию азота,

фосфора, минерализацию органиче-

ских веществ, улучшают корневое пи-

тание растений. Основой ряда Б.у. яв-

ляются клубеньковые бактерии из рода

Rhizobium, которые в симбиозе с бобо-

выми культурами способны фиксиро-

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

бАКТеРИАльНые

вать свободный азот атмосферы, пре-

вращая его в соединения, легкоусво-

яемые растением (нитрагин, ризотор-

фин), азотофиксирующие бактерии из

рода Azotobacter (азотобактерин), ми-

кроорганизмы из рода Bacillus, кото-

рые обладают способностью превра-

щать сложные фосфорорганические

соединения (нуклеиновые кислоты, ну-

клеопротеиды и т. д.) и трудноусвояе-

мые минеральные фосфаты в доступ-

ную для растений форму (фосфобакте-

рин).

бактериальные споры

(

bacterial

spores)

[греч. bacterion — палочка;

spora — посев, семя] —

круглые или

овальные образования внутри неко-

торых видов бактерий, возникаю-

щие при неблагоприятных условиях

существования. Они отличаются вы-

сокой устойчивостью к воздействиям

внешней среды. В благоприятных усло-

виях Б.с. прорастают и превращаются в

вегетативные клетки.

бактериальные экзоферменты (bac-

terial exoenzymes)

[греч. bacterion —

палочка; греч.

exo — вне, снаружи и

лат. fermentum — закваска] — фер-

менты, выделяемые бактериями во

внешнюю среду; накапливаются в пи-

тательной среде при культивировании

бактерий и действующие на субстрат

вне клетки (напр., протеазы, полисаха-

риды, олигосахаридазы).

бактериальный препарат (bacterial

preparation)

[греч. bacterion — па-

лочка;

лат. praeparatus — приготов-

ленный] —

препарат, в котором дейст-

вующим началом являются бактерии и

(или) продукты их жизнедеятельности.

бактериемия (bacteraemia)

[греч.

bakterion — палочка и haima —

кровь] — присутствие в крови живот-

ного организма бактерий; характерна

для острого периода многих инфекци-

онных болезней (лептоспирозы, сып-

ной и возвратный тифы, туляремия,

брюшной тиф, паратифы, сальмонел-

лезы, бруцеллез, дифтерия). Бакте-

рии проникают в кровь человека и жи-

вотных через повреждения кожи, сли-

зистых оболочек, а также при патоло-

гических изменениях лимфатических

узлов, сосудистой системы и др. Наи-

более выражена Б. в остром (генерали-

зованном) периоде болезни. Б. развива-

ется при действии средних и больших

доз ионизирующей радиации в резуль-

тате нарушения естественного имму-

нитета, уменьшения выработки анти-

тел, падения количества лейкоцитов и

их фагоцитарной активности, а также

изменения проницаемости тканевых

барьеров и ряда других факторов.

бактерии (bacteria)

[греч. bacterion —

палочка] —

обширная группа однокле-

точных или объединенных в организо-

ванные группы микроорганизмов, име-

ющих клеточную оболочку и аморф-

ное клеточное ядро без мембраны. Раз-

меры бактерий в среднем составляют

0,5—5 мкм. В настоящее время все про-

кариоты четко разделяются на две ка-

тегории: маленькую группу архебакте-

рий (Archaebacteria — «древние бак-

терии») и всех остальных, называемых

эубактериями (Eubacteria — «истин-

ные бактерии»). По особенностям мор-

фологии выделяют следующие группы

Б.: кокки (более или менее сфериче-

ские), бациллы (палочки или цилиндры

с закругленными концами), спириллы

(жесткие спирали) и спирохеты (тон-

кие и гибкие волосовидные формы), ко-

торые размножаются простым попереч-

ным делением. Одним из основных от-

личий клетки Б. от клетки эукариот яв-

ляется отсутствие ядерной мембраны.

У Б. существует два основных типа

строения клеточной стенки, свойствен-

ных грамположительным (см. Грампо-

ложительные бактерии) и грамотрица-

тельным (см. Грамотрицательные бак-

терии) видам. Б. выделены в самостоя-

тельное царство Monera – одно из пяти

в нынешней системе классификации

наряду с растениями, животными, гри-

бами и протистами. Б. широко исполь-

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

содержание .. 9 10 11 12 ..