Лабораторное дело. Тесты тренировочные с ответами для аккредитации - 2023 год

 

  Главная      Тесты     Тренировочные тесты с ответами для первичной аккредитации (среднее профессиональное образование и переподготовка) - 2023 год

 

поиск по сайту            правообладателям  

 

   

 

    

 

содержание      ..     9      10      11      12     ..

 

 

 

Лабораторное дело. Тесты тренировочные с ответами для аккредитации - 2023 год

 

 

 

Профессиональная переподготовка

 

Вопрос

СОГЛАСНО САНПИН 2.2.4.1191-03 ПРИ РАБОТАХ, ВЫПОЛНЯЕМЫХ СТОЯ, ИЗМЕРЕНИЕ ЭЛЕКТРОСТАТИЧЕСКОГО ПОЛЯ (ЭСП) ПРОВОДИТСЯ
 
 1)

в одной точке на высоте 1,7 м от опорной поверхности
2)

в трех точках на высоте 0,5; 1,0 и 1,7 м от опорной поверхности (+)
3)

в двух точках на высоте 0,5 м и 1,0 м от опорной поверхности
4)

в трех точках на высоте 0,3; 1,2 и 1,7 м от опорной поверхности

 

 

Вопрос

ДЛЯ ОБЕСПЕЧЕНИЯ БЛАГОПРИЯТНЫХ УСЛОВИЙ ТЕРМОРЕГУЛЯЦИИ ПРИ НИЗКОЙ ТЕМПЕРАТУРЕ ВОЗДУХА В ПОМЕЩЕНИИ НЕОБХОДИМО СОЗДАТЬ
 
 1)

низкую влажность и достаточную подвижность воздуха (+)
2)

низкую влажность и слабую подвижность воздуха
3)

высокую влажность и достаточную подвижность воздуха
4)

высокую влажность и слабую подвижность воздуха

 

 

Вопрос

ОТБОР ПРОБ НА ОБЪЕКТАХ ПРОИЗВОДИТСЯ
 
 1)

по заказу производства
2)

по заказу третьих лиц
3)

в плановом порядке (+)
4)

один раз, перед открытием объекта

 

 

 

Вопрос

ПИЩЕВАРЕНИЕ – ЭТО
 
 1)

физиологический процесс, обеспечивающий клеточные структуры организма человека питательными компонентами
2)

совокупность физиологических процессов, обеспечивающих утилизацию структурными элементами организма человека пищевых веществ и энергии
3)

совокупность физиологических процессов, обеспечивающих организм человека пищевыми веществами и энергией
4)

начальный этап ассимиляции пищи у человека и животных, заключающийся в превращении исходных пищевых структур в компоненты, лишенные видовой

специфичности, всасывании их и участии в промежуточном обмене (+)

 

 

Вопрос

РЕЗУЛЬТАТЫ САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКОГО ИССЛЕДОВАНИЯ ДОВОДЯТСЯ ДО СВЕДЕНИЯ РУКОВОДИТЕЛЯ ПРЕДПРИЯТИЯ В ТЕЧЕНИЕ ________ ДНЕЙ
 
 1)

3
2)

7
3)

5 (+)
4)

1

 

 

Вопрос

РАБОТЫ, СВЯЗАННЫЕ С ВЫСОКИМ РИСКОМ ОБРАЗОВАНИЯ АЭРОЗОЛЯ В МИКРОБИОЛОГИЧЕСКОЙ ЛАБОРАТОРИИ ДОЛЖНЫ ПРОВОДИТЬСЯ
 
 1)

в обычном помещении с приточно-вытяжной вентиляцией
2)

специальном кабинете
3)

в вытяжном шкафу
4)

в отдельных боксированных помещениях (+)

 

 

Вопрос

ФАЗЫ РАБОТОСПОСОБНОСТИ ОЗНАЧАЮТ ПОСЛЕДОВАТЕЛЬНЫЕ ПЕРИОДЫ ИЗМЕНЕНИЯ РАБОТОСПОСОБНОСТИ
 
 1)

на протяжении суток, рабочей смены, рабочего цикла, учебного времени (+)
2)

на протяжении суток
3)

на протяжении рабочей смены
4)

периода, который обусловлен биологическими ритмами

 

 

 

Вопрос

ПАРОВОЙ МЕТОД ПРИМЕНЯЮТ ДЛЯ СТЕРИЛИЗАЦИИ МЕДИЦИНСКИХ ИЗДЕЛИЙ ИЗ
 
 1)

металлов, стекла, резины, латекса и текстиля (+)
2)

коррозионно-нестойких металлов, силиконовой резины
3)

термолабильных материалов
4)

пластмассы

 

 

 

Вопрос

КАК ДОЛЖНЫ ОСУЩЕСТВЛЯТЬСЯ ИЗМЕРЕНИЯ УРОВНЕЙ ЭЛЕКТРО-МАГНИТНЫХ ПОЛЕЙ НА РАБОЧИХ МЕСТАХ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ КОМПЬЮТЕРОВ
 
 1)

при включенных компьютерах с периферийными устройствами, но при выключенных системах общего и местного освещения
2)

при выключенных компьютерах с периферийными устройствами, но при включенных системах общего и местного освещения
3)

при включенных компьютерах с периферийными устройствами и системами общего и местного освещения (+)
4)

при выключенных компьютерах с периферийными устройствами и системами общего и местного освещения

 

 

 

Вопрос

НАИБОЛЕЕ ПРАВИЛЬНОЕ И ПОЛНОЕ ОПРЕДЕЛЕНИЕ ПОНЯТИЯ «ПИТАНИЕ» ХАРАКТЕРИЗУЕТ
 
 1)

обеспечение организма человека субстратами для обеспечения процессов метаболизма
2)

сложный процесс поступления, переваривания, всасывания и усвоения в организме пищевых веществ, необходимых для покрытия его энергетических трат, построения и возобновление клеток и тканей тела и регуляции функций организма (+)
3)

обеспечение клеток организма органическими и неорганическими компонентами, необходимыми для обеспечения их функционирования
4)

процесс удовлетворения потребности человека в пищевых веществах и энергии

 

 

 

Вопрос

ДОКУМЕНТ, ОФОРМЛЯЕМЫЙ ПРИ ОТБОРЕ ПРОБ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ ИЛИ ГОТОВЫХ БЛЮД ОБСЛЕДУЕМЫХ ПРЕДПРИЯТИЯХ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ ИЛИ ТОРГОВЛИ
 
 1)

акт обследования пищевого объекта
2)

накладная на продукт или блюдо
3)

протокол лабораторных исследований
4)

акт отбора проб для лабораторных или бактериологических исследований (+)

 

 

Вопрос

ПРИ ПОРЕЗЕ ИЛИ ПРОКОЛЕ, РАНУ МЕДИЦИНСКОГО РАБОТНИКА НЕОБХОДИМО ОБРАБОТАТЬ
 
 1)

антибиотиком
2)

5% спиртовой настойкой йода (+)
3)

раствором фурацилина
4)

кожным антисептиком

 

 

 

Вопрос

МИНИМАЛЬНОЕ КОЛИЧЕСТВО ОБРАЗЦОВ ИГРУШЕК ДЛЯ ЛАБОРАТОРНОГО ИСПЫТАНИЯ
 
 1)

4
2)

5
3)

3 (+)
4)

1

 

 

 

Вопрос

ПЛАНОВАЯ ПРОФИЛАКТИЧЕСКАЯ ДЕЗИНФЕКЦИЯ В МЕДИЦИНСКОЙ ОРГАНИЗАЦИИ ПРОВОДИТСЯ
 
 1)

как разовое мероприятие в помещениях организаций, находящихся в неудовлетворительном санитарном состоянии
2)

с целью не допустить распространения возбудителей инфекций, связанных с оказанием медицинской помощи и их переносчиков в отделениях из соседних отделений
3)

при выявлении источника инфекции (больные, носители) в стационарах (отделениях), амбулаторно-поликлинических организациях любого профиля
4)

систематически при отсутствии в них инфекций связанных с оказанием медицинской помощи, когда источник возбудителя не выявлен и возбудитель не выделен (+)

 

 

 

Вопрос

СМЫВЫ С РУК И САНИТАРНОЙ ОДЕЖДЫ БЕРУТСЯ
 
 1)

у всех работников пищевого объекта
2)

у работников горячего цеха
3)

у работников, имеющих дело с продукцией, не подвергающейся в дальнейшем

тепловой обработке (+)
4)

у работников складских помещений

 

 

Вопрос

В МЕСТАХ ВОДОЗАБОРА ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ ЛАБОРАТОРИЯ ПРОИЗВОДИТ ОТБОР ПРОБ ИЗ ПОВЕРХНОСТНЫХ ИСТОЧНИКОВ ДЛЯ МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИХ, ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИХ И ОБОБЩЕННЫХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ В КОЛИЧЕСТВЕ НЕ МЕНЕЕ
 
 1)

6 раз в квартал
2)

4 раз в год
3)

12 раз в год (+)
4)

2 раза в месяц

 

 

 

 

 

 

Вопрос

ПРИЗНАКОМ ВОССТАНОВЛЕНИЯ СЕРДЕЧНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ЯВЛЯЕТСЯ
 
 1)

бледность
2)

появление самостоятельного дыхания
3)

помутнение роговицы
4)

появление пульсации на сонных артериях (+)

 

 

 

 

Вопрос

ПОВЕРХНОСТЬ, НА КОТОРУЮ НЕОБХОДИМО УЛОЖИТЬ ПАЦИЕНТА ПРИ КЛИНИЧЕСКОЙ СМЕРТИ
 
 1)

любая
2)

наклонная
3)

мягкая
4)

твердая (+)

 

 

 

 

Вопрос

ОСНОВНЫМ МЕРОПРИЯТИЕМ ПО СНИЖЕНИЮ ВЫБРОСОВ В АТМОСФЕРУ ЯВЛЯЕТСЯ
 
 1)

законодательные
2)

планировочные
3)

санитарно-технические
4)

технологические (+)

 

 

Вопрос

РАБОТА С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ВРЕДНЫХ ХИМИЧЕСКИХ ВЕЩЕСТВ ДОЛЖНА ПРОВОДИТЬСЯ
 
 1)

в обычном помещении с приточно-вытяжной вентиляцией
2)

боксе
3)

в вытяжном шкафу (+)
4)

специальном кабинете

 

 

 

Вопрос

ИСТОЧНИКОМ АМИНОКИСЛОТ ДЛЯ ЧЕЛОВЕКА ЯВЛЯЕТСЯ
 
 1)

макаронные изделия
2)

фрукты
3)

молоко и молочные продукты (+)
4)

крупы

 

 

 

Вопрос

МЯГКИЙ ИНВЕНТАРЬ В ОБЩЕЖИТИЯХ (МАТРАЦ, ПОДУШКИ, ОДЕЯЛО) ДОЛЖЕН ПОДВЕРГАТЬСЯ ДЕЗИНФЕКЦИИ
 
 1)

1 раз в 2 года
2)

ежеквартально
3)

ежегодно (+)
4)

1 раз в 6 мес

 

 

Вопрос

ЕЖЕДНЕВНАЯ ОБРАБОТКА ТРАНСПОРТА,

ПРЕДНАЗНАЧЕННОГО ДЛЯ ПЕРЕВОЗКИ ПРОДУКТОВ СОСТОИТ ИЗ
 
 1)

промывки горячей водой
2)

промывки горячей водой с кальцинированной содой (+)
3)

промывки холодной водой
4)

дезинфекции

 

 

Вопрос

ОСНОВНЫМ ИСТОЧНИКОМ ЗАГРЯЗНЕНИЯ ВОЗДУХА В ГОРОДАХ ЯВЛЯЕТСЯ
 
 1)

тепловые электростанции
2)

промышленность
3)

пожары
4)

автотранспорт (+)

 

 

Вопрос

КОМПЛЕКС МЕРОПРИЯТИЙ, НАПРАВЛЕННЫХ НА СОХРАНЕНИЕ И УКРЕПЛЕНИЕ ЗДОРОВЬЯ И ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ ВОЗНИКНОВЕНИЯ ЗАБОЛЕВАНИЙ
 
 1)

реабилитация
2)

лечение
3)

диагностика
4)

профилактика (+)

 

 

Вопрос

РАБОЧИМИ ПРОФЕССИЯМИ ПОДВЕРЖЕННЫМИ РИСКУ ЗАБОЛЕТЬ ПНЕВМОКОНИОЗАМИ ЯВЛЯЮТСЯ
 
 1)

кондитер
2)

пескоструйщик (+)
3)

кузнец
4)

столяр

 

 

Вопрос

ГЛАВНОЙ ЗАДАЧЕЙ ФЕДЕРАЛЬНОЙ СЛУЖБЫ ПО НАДЗОРУ В СФЕРЕ ЗАЩИТЫ ПРАВ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ И БЛАГОПОЛУЧИЯ НАСЕЛЕНИЯ ЯВЛЯЕТСЯ
 
 1)

обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения, предупреждение, выявление и ликвидация опасного и вредного влияния среды обитания человека на его здоровье
2)

осуществление комплекса социальных, экономических, медицинских и профилактических мероприятий, направленных на сохранение здоровья человека и его будущих поколений
3)

проведение лабораторных исследований (испытаний)
4)

осуществление государственного санитарно-эпидемиологического надзора за выполнением предприятиями, организациями, учреждениями и гражданами санитарно-гигиенических и противоэпидемических норм (+)

 

 

Вопрос

ПРАВА И ОБЯЗАННОСТИ МЕДИЦИНСКИХ РАБОТНИКОВ РЕГЛАМЕНТИРУЕТ
 
 1)

Трудовой Кодекс РФ
2)

Программа развития здравоохранения
3)

Федеральный закон № 323 – ФЗ «Об основах охраны здоровья граждан в РФ» (+)
4)

Гражданский Кодекс РФ

 

 

Вопрос

КАКОЙ МИКРОКЛИМАТИЧЕСКИЙ ПОКАЗАТЕЛЬ ПРОИЗВОДСТВЕННЫХ ПОМЕЩЕНИЙ ИЗМЕРЯЕТСЯ В М/С
 
 1)

скорость воздуха (+)
2)

температура воздуха
3)

абсолютная влажность воздуха
4)

относительная влажность воздуха

 

 

 

Вопрос

АЛГОРИТМ ДЕЙСТВИЙ МЕДИЦИНСКОГО РАБОТНИКА ПРИ ВОЗНИКНОВЕНИИ АВАРИЙНЫХ СИТУАЦИЙ В ПРОЦЕССЕ ВЫПОЛНЕНИЯ МЕДИЦИНСКИХ МАНИПУЛЯЦИЙ
 
 1)

провести обработку, записать аварию в журнал, начать профилактическое лечение
2)

провести обработку, записать аварию в журнал, составить акт об аварийной ситуации, проконсультироваться у инфекциониста, начать профилактическое лечение (+)
3)

провести обработку записать аварию в журнал
4)

провести обработку, начать профилактическое лечение

 

 

Вопрос

ПИЩЕВЫМ ПРОДУКТОМ БОГАТЫМ ВИТАМИНОМ «А» ЯВЛЯЕТСЯ
 
 1)

сахар
2)

картофель
3)

печень рыб (+)
4)

клюква

 

 

 

Вопрос

СТРУКТУРА ЦЕНТРА МЕДИЦИНЫ ТРУДА ОПРЕДЕЛЯЕТСЯ
 
 1)

Министром здравоохранения Российской Федерации
2)

приказом отдела (департамента) здравоохранения региона
3)

региональным законодательным собранием
4)

учредителем в зависимости от структуры производств с вредными и опасными условиями труда (+)

 

 

 

Вопрос

К ПРОДУКТАМ ПИТАНИЯ, ОБЛАДАЮЩИМ АТЕРОГЕННЫМИ СВОЙСТВАМИ, ОТНОСЯТСЯ
 
 1)

растительные масла
2)

сухофрукты
3)

морковь, свекла
4)

маргарин и сливочное масло (+)

 

 

Вопрос

ПРОБЫ, ТРЕБУЮЩИЕ ОСОБЫХ УСЛОВИЙ ХРАНЕНИЯ (ПРИ ПОНИЖЕННЫХ ТЕМПЕРАТУРАХ) ДОЛЖНЫ БЫТЬ
 
 1)

помещены в полиэтиленовый пакет и доставлены в лабораторию в течение одного часа с момента отбора
2)

помещены в сумку-холодильник или обложены сухим льдом (+)
3)

помещены в термопакет и доставлены в лабораторию в течение двух часов с момента отбора
4)

помещены в стеклянную посуду

 

 

Вопрос

ДЛЯ ОБСЛУЖИВАНИЯ КЛИЕНТОВ В ПАРИКМАХЕРСКОЙ ОДНО РАБОЧЕЕ МЕСТО ДОЛЖНО ИМЕТЬ
 
 1)

количество наборов, кратное числу посетителей
2)

3 набора инструментов (+)
3)

1 набор инструментов
4)

2 набора инструментов

 

 

Вопрос

СТЕПЕНЬ ОБСЕМЕНЕНИЯ ПИЩЕВОГО СЫРЬЯ И ПРОДУКТОВ МИКРООРГАНИЗМАМИ ОПРЕДЕЛЯЕТСЯ ПРИ ПОМОЩИ МЕТОДОВ
 
 1)

химических
2)

микробиологических (+)
3)

органолептических
4)

физико-химических

 

 

Вопрос

ОЦЕНКА ЗАПАХА ВОДЫ ПРОВОДИТСЯ
 
 1)

баллах (+)
2)

градусах
3)

процентах
4)

мг/л

 

 

Вопрос

ЭКЗОГЕННАЯ НОРМОБАРИЧЕСКАЯ ГИПОКСИЯ ПРИВОДИТ К РАЗВИТИЮ
 
 1)

метаболического ацидоза
2)

газового алкалоза
3)

газового ацидоза (+)
4)

выделительного алкалоза

 

 

Вопрос

ПРИ ОПРЕДЕЛЕНИИ ОСТАТОЧНОГО ХЛОРА В ВОДЕ ДОБАВЛЯЮТ
 
 1)

щелочь
2)

барий хлористый
3)

калий йодистый (+)
4)

аммиак

 

 

Вопрос

ДИАГНОЗ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ЗАБОЛЕВАНИЯ УСТАНАВЛИВАЕТСЯ СПЕЦИАЛИСТОМ
 
 1)

медицинской организации с количеством коек более 1000
2)

центра профессиональной патологии (+)

 
3)

Управления Роспотребнадзора
4)

ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии»

 

 

Вопрос

ОПАСНЫЕ (ЭКСТРЕМАЛЬНЫЕ) УСЛОВИЯ ТРУДА (4 КЛАСС) ХАРАКТЕРИЗУЮТСЯ
 
 1)

уровнями производственных факторов рабочей среды, воздействие которых в течение рабочей смены (или ее части) создает угрозу для жизни, высокий риск развития острых профессиональных поражений, в т. ч. и тяжелых форм (+)
2)

уровнями факторов рабочей среды, обусловливающими повышение показателей заболеваемости работников
3)

уровнями факторов рабочей среды, превышающими гигиенические нормативы
4)

уровнями факторов рабочей среды и трудового процесса, которые могут стать причиной производственных аварий

 

 

Вопрос

ИЗМЕРЕНИЕ ОСВЕЩЕННОСТИ ПРОВОДЯТСЯ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ЛЮКСОМЕТРОВ, ОСНОВНАЯ ОТНОСИТЕЛЬНАЯ ПОГРЕШНОСТЬ КОТОРЫХ СОСТАВЛЯЕТ
 
 1)

5%
2)

10% (+)
3)

20%
4)

15%

 

 

 

Вопрос

ПРИ ОЦЕНКЕ ДЕМОГРАФИЧЕСКОЙ СИТУАЦИИ УЧИТЫВАЕТСЯ ТАКОЙ ФАКТОР, ВЛИЯЮЩИЙ НА РОЖДАЕМОСТЬ, КАК
 
 1)

миграцию населения
2)

возраст вступления в брак (+)
3)

состояние здоровья родителей
4)

охват населения контрацепцией

 

 

Вопрос

ДЛЯ ДЕТЕЙ ПЕРВЫХ ЛЕТ ЖИЗНИ ДОПУСКАЕТСЯ ПРОИЗВОДСТВО БЕЛЬЯ ИЗ МАТЕРИАЛОВ
 
 1)

искусственных
2)

смешанных синтетических и натуральных
3)

синтетических
4)

натуральных (+)

 

 

Вопрос

ЗАБОЛЕВАНИЯ, КОТОРЫЕ ПЕРЕДАЮТСЯ ЧЕРЕЗ ЗАГРЯЗНЕННУЮ ПОЧВУ
 
 1)

краснуха
2)

пневмония
3)

столбняк (+)
4)

корь

 

 

 

Вопрос

ИЗМЕРЕНИЕ ВЛАЖНОСТИ ВОЗДУХА ПРОВОДЯТСЯ С ПОМОЩЬЮ
 
 1)

барометра
2)

термометра
3)

психрометра (+)
4)

анемометра

 

 

 

 

Вопрос

АКТ ОТБОРА ПРОБ НЕ СОДЕРЖИТ ИНФОРМАЦИЮ О _______ НА ОБСЛЕДУЕМУЮ ПАРТИЮ
 
 1)

сопроводительной документации (+)
2)

место отбора проб
3)

дате и времени отбора проб
4)

наименование обследуемого предприятия

 

 

 

Вопрос

СОСТАВ ГОРОДСКИХ СТОЧНЫХ ВОД, ПОСТУПАЮЩИХ НА СТАНЦИЮ АЭРАЦИИ, ЗАВИСИТ ОТ
 
 1)

количества населения
2)

величины города
3)

наличия локальной очистки на промышленных объектах (+)
4)

размера селитебной зоны

 

 

Вопрос

ФАЛЬСИФИЦИРУЮТ МОЛОКО С ПОМОЩЬЮ
 
 1)

сахара
2)

соды (+)
3)

соли
4)

жира

 

 

Вопрос

ДЛЯ ПЕРЕВОЗКИ ХЛЕБНОЙ ПРОДУКЦИИ ИСПОЛЬЗУЮТ ТОЛЬКО СПЕЦИАЛИЗИРОВАННЫЙ АВТОТРАНСПОРТ С НАДПИСЯМИ
 
 1)

наименование фирмы-изготовителя
2)

логотип производителя
3)

"продукты"
4)

"хлеб" (+)

 

 

Вопрос

ОСНОВНЫЕ ЗАДАЧИ ЛАБОРАТОРНОЙ ДИАГНОСТИКИ ПИЩЕВЫХ ОТРАВЛЕНИЙ
 
 1)

выработка тактики специфического лечения
2)

идентификация причинного фактора отравления с целью установления окончательного диагноза (+)
3)

всѐ перечисленное верно
4)

установление идентичности штаммов, выделенных из различных лабораторных материалов

 

 

Вопрос

АБСОЛЮТНОЕ ГОЛОДАНИЕ ХАРАКТЕРИЗУЕТСЯ
 
 1)

отсутствием только воды
2)

отсутствием поступления пищи и воды (+)
3)

уменьшением поступления белка
4)

уменьшением поступления витаминов

 

 

 

Вопрос

ПРИ ОПРЕДЕЛЕНИИ СОДЕРЖАНИЯ НИТРИТОВ ДОБАВЛЯЮТ
 
 1)

серная кислота
2)

реактив Несслера
3)

реактив Грисса (+)
4)

трилон Б

 

 

 

Вопрос

ЦЕНТРОМ МЕДИЦИНЫ ТРУДА ЯВЛЯЕТСЯ
 
 1)

форма организации медико-профилактической службы хозяйствующего субъекта, обеспечивающая безопасность жизнедеятельности и охрану здоровья работников в процессе их труда (+)
2)

подразделение здравоохранения, организующее гигиеническое образование и воспитание работающего населения
3)

подразделение администрации региона, координирующая деятельность по охране здоровья работающего населения
4)

организационная форма медицинских организаций, обеспечивающая мероприятия по охране здоровья работающих

 

 

 

Вопрос

ПРАВИЛА ЛИЧНОЙ ГИГИЕНЫ ПРЕДПОЛАГАЮТ МЫТЬЕ И ДЕЗИНФЕКЦИЮ РУК ПЕРСОНАЛОМ
 
 1)

перед выходом из цеха
2)

перед приемом пищи
3)

после посещения туалетной комнаты (+)
4)

до начала работы

 

 

Вопрос

СРЕДНЕЙ ПРОБОЙ НАЗЫВАЮТ
 
 1)

средневзвешенную порцию продукта, для экспертизы
2)

продукт, взятый из средины ящика
3)

законсервированную пробу, отобранную согласно ГОСТ 13928-84
4)

часть продукта, отобранного из всех емкостей или единиц упаковки, представленные для экспертизы (+)

 

 

Вопрос

В ПАТОГЕНЕЗЕ ФЛЮОРОЗА ВЕДУЩИЙ ФАКТОР, НАРУШЕНИЕ
 
 1)

фосфорно-кальциевого обмена (+)
2)

белкового обмена
3)

кислотно-щелочного равновесия
4)

водно-солевого баланса

 

 

 

Вопрос

ПЕРЕДАЧА ВОЗБУДИТЕЛЕЙ КИШЕЧНЫХ ЗАБОЛЕВАНИЙ ЧЕЛОВЕКУ ИЗ ПОЧВЫ ПРОИСХОДИТ
 
 1)

через почвенную пыль
2)

через пищевые продукты (+)
3)

через повреждения кожи человека
4)

воздушно-капельным путѐм

 

 

Вопрос

ПРИ КОРРЕЛЯЦИОННОМ АНАЛИЗЕ ИСПОЛЬЗУЕТСЯ КОЭФФИЦИЕНТ
 
 1)

соотношения
2)

вариации
3)

регрессии
4)

корреляции (+)

 

 

Вопрос

ПЫЛЬ, СОДЕРЖАЩАЯ ДВУОКИСЬ КРЕМНИЯ, ВЫЗЫВАЕТ ЗАБОЛЕВАНИЯ
 
 1)

дыхательной системы (силикоз) (+)
2)

глаз
3)

кроветворной системы
4)

костной системы

 

 

Вопрос

РЫБА МОЖЕТ СТАТЬ ПРИЧИНОЙ ВОЗНИКНОВЕНИЯ У ЧЕЛОВЕКА СЛЕДУЮЩИХ ВИДОВ ГЕЛЬМИНТОЗА
 
 1)

тениидоза
2)

аскаридоза
3)

трихинеллеза
4)

дифиллоботриоза или описторхоза (+)

 

 

Вопрос

ЧТО ТАКОЕ ВОЗБУЖДЕНИЕ
 
 1)

активный физиологический процесс, обеспечивающий адекватное восприятие воздействий факторов и условий среды обитания
2)

состояние, характеризуемое повышенным уровнем функционирования нервных клеток
3)

состояние, характеризуемое повышенным тонусом организма человека
4)

активный физиологический процесс, которым некоторые живые клетки (нервные, мышечные, железистые) отвечают на внешнее воздействие (+)

 

 

Вопрос

НА СООТВЕТСТВИЕ КАКОМУ ДОКУМЕНТУ ОЦЕНИВАЕТСЯ ПРОБА
 
 1)

Единые санитарно-эпидемиологические и гигиенические требования к продукции (товарам), подлежащей санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю) (+)
2)

СП 2.3.6.1066-01 Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов
3)

ФЗ от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»
4)

СанПиН 2.3.6.1079-01 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»

 

 

 

Вопрос

СУЩНОСТЬ ПРИНЦИПА ОТНОСИТЕЛЬНОСТИ ГИГИЕНИЧЕСКИХ НОРМАТИВОВ ЗАКЛЮЧАЕТСЯ В
 
 1)

действии гигиенических нормативов на определенной территории
2)

действии гигиенических нормативов в конкретной стране
3)

необходимости пересмотра норм при появлении новых научных данных (+)
4)

неопределенности гигиенических нормативов

 

 

 

Вопрос

ВЫСОКИЕ КОНЦЕНТРАЦИИ НИТРАТОВ В ВОДЕ И ПИЩЕ ПРИВОДИТ
 
 1)

флюорозу
2)

кариесу
3)

метгемоглобинемии (+)
4)

эндемическому зобу

 

 

 

Вопрос

ШИПОВНИК ЯВЛЯЕТСЯ ИСТОЧНИКОМ ВИТАМИНА
 
 1)

«Е»
2)

«В6»
3)

«С» (+)
4)

«А»

 

 

 

Вопрос

ХАРАКТЕРИСТИКА ПОНЯТИЯ ПАРТИЯ ПРОДУКТОВ
 
 1)

пищевые продукты одного наименования
2)

продукты одного наименования, выпущенные одной сменой при соблюдении одинаковых технологических условий и имеющих одно качественное удостоверение (+)
3)

группа пищевых продуктов, предназначенных для гигиенической экспертизы
4)

пищевые продукты одного наименования с одинаковым сроком годности

 

 

Вопрос

НАУКА О ПИТАНИИ (НУТРИЦИОЛОГИЯ) ОПРЕДЕЛЯЕТ
 
 1)

наука, изучающая свойства и значение пищевых компонентов
2)

раздел гигиены, изучающий качество и значение пищевых продуктов
3)

раздел гигиены, изучающий физиологические процессы организма человека
4)

общее понятие, интегрирующее комплекс наук, своей методологией способствующих решению проблем питания населения (+)

 

 

Вопрос

ПОГЛОТИТЕЛЬНЫЙ РАСТВОР ХАРАКТЕРИЗУЕТ
 
 1)

растворы, поглощающие из воздуха аэрозоли и пыль
2)

растворы химических веществ, улавливающие вредные вещества из воздушнойсреды за счет разницы зарядов веществ в растворах и вредных веществ
3)

растворы химических веществ, улавливающие вредное вещество в воздухе за счет избирательной химической активности (+)
4)

растворы химических веществ, за счет абсорбции улавливающие из воздушнойсреды вредные вещества

 

 

Вопрос

К ИСТОЧНИКАМ ВИТАМИНА «С» ОТНОСЯТСЯ ПРОДУКТЫ
 
 1)

огурцы
2)

сливочное масло
3)

черная смородина (+)
4)

горох

 

 

Вопрос

АСПИРАЦИОННЫЙ МЕТОД ОТБОРА ПРОБ (ОБРАЗЦОВ) ВОЗДУХА ОСУЩЕСТВЛЯЕТСЯ
 
 1)

резиновой камерой
2)

газовым анализатором
3)

газовой пипеткой
4)

электрическим, водяным аспиратором (+)

 

 

Вопрос

ГЛАВНОЙ ЗАДАЧЕЙ ЛАБОРАТОРНОЙ ДИАГНОСТИКИ ПИЩЕВЫХ ОТРАВЛЕНИЙ ЯВЛЯЕТСЯ
 
 1)

идентификация причинного фактора отравления с целью установления окончательного диагноза
2)

выявление подозреваемого продукта (+)
3)

выработка тактики специфического лечения
4)

установление идентичности штаммов, выделенных из различных лабораторных материалов

 

 

Вопрос

БОЛЕЕ ЧАСТАЯ (1 РАЗ В ГОД), ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ ГИГИЕНИЧЕСКАЯ ПОДГОТОВКА ПРОВОДИТСЯ В ОТНОШЕНИИ

ДОЛЖНОСТНЫХ ЛИЦ И РАБОТНИКОВ, СВЯЗАННЫХ С ПРОИЗВОДСТВОМ, ХРАНЕНИЕМ И ТРАНСПОРТИРОВКОЙ
 
 1)

овощей и фруктов
2)

хлебо-булочных изделий
3)

рыбы и рыбной продукции
4)

кремово-кондитерской продукции (+)

 

 

Вопрос

ПОРЯДОК ПРОВЕДЕНИЯ ПРЕДВАРИТЕЛЬНЫХ И ПЕРИОДИЧЕСКИХ ПРОФИЛАКТИЧЕСКИХ МЕДИЦИНСКИХ ОСМОТРОВ РАБОТНИКОВ ОПРЕДЕЛЯЕТСЯ
 
 1)

приказом Минтруда и социальной защиты РФ № 642н
2)

приказом Минздравсоцразвития РФ № 302н (+)
3)

Федеральным законом РФ № 323-ФЗ
4)

Федеральным законом РФ № 426-ФЗ

 

 

Вопрос

ГИГИЕНИЧЕСКАЯ ОБРАБОТКА РУК РЕГЛАМЕНТИРОВАНА
 
 1)

СП 3.1.5.2826-10 «Профилактика ВИЧ-инфекции»
2)

СанПиН 2.1.3.2630-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность» (+)
3)

СП 3.5.1378-03 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности»
4)

СП 3.1/3.2.3146-13 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней»

 

 

Вопрос

ПРИБОР ДЛЯ ОТБОРА ПРОБ ВОЗДУХА
 
 1)

батометр
2)

аспиратор (+)
3)

психрометр
4)

люксметр

 

 

Вопрос

БАТОМЕТР НЕОБХОДИМ
 
 1)

определения рН
2)

отбора проб воды (+)
3)

измерения глубины водоема
4)

измерения температуры

 

 

Вопрос

ТОЧКИ ИЗМЕРЕНИЯ ВОЗДУШНОГО УЛЬТРАЗВУКА НА РАБОЧЕМ МЕСТЕ, НА КОТОРОМ ВЫПОЛНЯЮТСЯ РАБОТЫ В ПОЛОЖЕНИИ СТОЯ, РАСПОЛОЖЕНЫ НА ВЫСОТЕ
 
 1)

1,5 м от уровня основания (+)
2)

1,7 м от уровня основания
3)

1 м от уровня основания (пола, площадки)
4)

1,3 м от уровня основания

 

 

Вопрос

ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ КОНТРОЛЬ ЗА СБОРОМ, ВРЕМЕННЫМ ХРАНЕНИЕМ, ОБЕЗВРЕЖИВАНИЕМ МЕДИЦИНСКИХ ОТХОДОВ ПРОВОДИТСЯ НЕ РЕЖЕ
 
 1)

1 раза в месяц (+)
2)

1 раза в 3 месяца
3)

1 раза в 6 месяцев
4)

2 раза в месяц

 

 

 

Вопрос

ДЛЯ ИССЛЕДОВАНИЯ ПРОДУКТОВ И СМЫВОВ В ЛАБОРАТОРИЮ ДОСТАВЛЯЮТ ПРОБЫ, В ТЕЧЕНИЕ _______ ЧАСОВ
 
 1)

24
2)

2 (+)
3)

6
4)

10

 

 

 

 

 

 

 

содержание      ..     9      10      11      12     ..