Органическая и биологическая химия. Тесты для студентов (2017 год)

2) щитовидная железа

3) гипоталамус

4) передняя доля гипофиза

791. Органом-мишенью гонадотропин-рилизинг-фактора слу-

жит:

1) семенники

2) яичники

3) гипоталамус

4) аденогипофиз

792. Органом-мишенью соматостатина служит:

1) костная ткань

2) аденогипофиз

3) гипоталамус

4) эпифиз

793. Главными органами-мишенями инсулина являются: а) кост-

ная ткань, б) жировая ткань, в) скелетные мышцы, г) головной

мозг:

1) а, б

2) а, в

3) б, в

4) в, г

794. Место синтеза секретина:

1) поджелудочная железа

2) слизистая оболочка двенадцатиперстной кишки

3) слизистая оболочка желудка

4) слизистая оболочка пищевода

795. Глюкагон синтезируется в:

-клетках островков Лангерганса поджелудочной же-

лезы

-клетках островков Лангерганса поджелудочной же-

лезы

-клетках островков Лангерганса поджелудочной же-

лезы

4) паращитовидных железах

796. Рилизинг-факторы синтезируются в:

1) аденогипофизе

2) гипоталамусе

139

3) щитовидной железе

4) коре надпочечников

797. Паратиреоидный гормон синтезируется в:

1) гипофизе

2) паращитовидных железах

3) поджелудочной железе

4) коре надпочечников

798. Инсулин синтезируется в:

-клетках островков Лангерганса поджелудочной же-

лезы

-клетках островков Лангерганса поджелудочной же-

лезы

-клетках островков Лангерганса поджелудочной же-

лезы

4) паращитовидных железах

799. Кальцитонин синтезируется в:

1) поджелудочной железе

2) паращитовидных железах

3) щитовидной железе

4) коре надпочечников

800. Тестостерон синтезируется:

1) в надпочечниках

2) в семенниках

3) в предстательной железе

4) в поджелудочной железе

801. Местом синтеза альдостерона является:

1) корковый слой надпочечников

2) гипофиз

3) мозговой слой надпочечников

4) поджелудочная железа

802. Местом синтеза адреналина является:

1) корковый слой надпочечников

2) гипофиз

3) мозговой слой надпочечников

4) поджелудочная железа

803. Местом синтеза тироксина является:

1) паращитовидные железы

140

2) щитовидная железа

3) вилочковая железа

4) поджелудочная железа

804. Местом синтеза гидрокортизона является:

1) корковый слой надпочечников

2) мозговой слой надпочечников

3) семенники

4) яичники

805. Гиперфункция горы надпочечников приводит к заболева-

нию, известному как:

1) синдром Кушинга

2) гигантизм

3) болезнь Аддисона

4) лунатизм

806. Местом синтеза эстрадиола является:

1) щитовидная железа

2) надпочечники

3) яичники

4) молочная железа

807. Гипофункция щитовидной железы у детей служит причи-

ной:

1) синдрома Дауна

2) кретинизма

3) базедовой болезни

4) синдрома Кушинга

808. Повышенный синтез соматотропина у взрослого организма

приводит к развитию:

1) акромегалии

2) сахарного диабета

3) гигантизма

4) гипертонии

809. Какой гормон называется антидиуретическим?

1) инсулин

2) глюкагон

3) окситоцин

4) вазопрессин

810. К какому классу гормональных веществ относятся простаг-

141

ландины:

1) белки и пептиды

2) производные аминокислот

3) стероиды

4) производные жирных кислот

811. Инсулин относится к следующему классу гормональных

веществ:

1) белки и пептиды

2) производные аминокислот

3) стероиды

4) производные жирных кислот

812. К какому классу гормональных веществ относятся лейкот-

риены:

1) белки и пептиды

2) производные аминокислот

3) стероиды

4) производные жирных кислот

813. Тироксин относится к следующему классу гормональных

веществ:

1) белки и пептиды

2) стероиды

3) производные аминокислот

4) производные жирных кислот

814. Глюкагон относится к следующему классу гормональных

веществ:

1) белки и пептиды

2) производные аминокислот

3) стероиды

4) производные жирных кислот

815. К какому классу гормональных веществ относятся трийод-

тиронин:

1) белки и пептиды

2) производные жирных кислот

3) стероиды

4) производные аминокислот

816. К гормонам нейрогипофиза принадлежат: а) вазопрессин, б)

пролактин, в) окситоцин, г) кортикотропин

1) а, б

142

2) а, в

3) б, в

4) в, г

817. Прогестерон является:

1) андрогеном

2) эстрогеном

3) гестагеном

4) кортикостероидом

818. К катехоламинам принадлежат: а) эпинефрин, б) норадре-

налин, в) тироксин, г) инсулин

1) а, б

2) а, в

3) б, в

4) в, г

819. К эйкозаноидам относятся: а) простагландины, б) лейкот-

риены, в) тромбоксаны, г) арахидоновая кислота

1) а, б, в

2) а, б, г

3) а, в, г

4) б, в, г

820. Физиологическое действие окситоцина проявляется в: а)

усилении секреции почками воды, б) стимуляции выделения мо-

лока, в) стимуляции сокращения гладкой мускулатуры матки, г)

повышении кровяного давления:

1) а, б

2) а, в

3) б, в

4) в, г

821. Назовите физиологические эффекты адреналина: а) усиле-

ние работоспособности сердца, б) повышение кровяного давле-

ния, в) снижение кровяного давления, г) повышение концентра-

ции глюкозы в крови:

1) а, б, в

2) а, б, г

3) а, в, г

4) б, в, г

822. Физиологическое действие секретина:

1) усиление секреции соляной кислоты

143

2) усилении секреции бикарбонат ионов

3) усиление секреции пепсиногена

4) усилении резорбции ионов кальция

823. Физиологическое действие глюкагона проявляется в:

1) повышении концентрации глюкозы в крови

2) усилении резорбции ионов кальция

3) повышении кровяного давления

4) усилении секреции соляной кислоты слизистой же-

лудка

824. К физиологическим эффектам гастрина относятся: а) усиле-

ние секреции соляной кислоты, б) усилении секреции бикарбо-

нат ионов, в) усиление секреции пепсиногена, г) усилении ре-

зорбции ионов кальция:

1) а, б

2) а, в

3) б, в

4) в, г

825. Соматотропный гормон стимулирует:

1) развитие вторичных половых признаков

2) усиление синтеза и секреции гормонов щитовидной

железы

3) рост различных тканей

4) дифференцировку тканей

826. Укажите, какие процессы стимулирует фолликулостимули-

рующий гормон: а) развитие фолликулов в яичниках, б) овуля-

цию, в) развитие желтого тела, г) сперматогенез:

1) а, б

2) а, г

3) б, в

4) в, г

827. Какие процессы стимулируются лютеинизирующим гормо-

ном? а) синтез и секрецию андрогенов семенниками, б) сперма-

тогенез, в) овуляция, г) синтез и секреция эстрогенов яичниками:

1) а, б, в

2) а, б, г

3) а, в, г

4) б, в, г

828. К физиологическим эффектам кальцитонина относятся: а)

144

усиление резорбции кальция из почек и костной ткани, б) сни-

жение концентрации ионов кальция в крови, в) ослабление ре-

зорбции кальция из почек и костной ткани, г)

повышение концентрации ионов кальция в крови:

1) а, б

2) а, в

3) б, в

4) в, г

829. Физиологическое действие инсулина проявляется в:

1) снижении концентрации глюкозы в крови

2) повышении концентрации глюкозы в крови

3) усилении секреции пепсиногена

4) усилении секреции бикарбонат ионов поджелудоч-

ной железой

830. Физиологическое действие адренокортикотропного гормона

проявляется в:

1) усилении синтеза и секреции гормонов поджелудоч-

ной железы

2) усилении синтеза и секреции гормонов коры надпо-

чечников

3) усилении синтеза и секреции гормонов щитовидной

железы

4) усилении синтеза и секреции гормонов паращитовид-

ных желез

831. Какой из эффектов не является следствием действия анабо-

лических стероидов?

1) увеличение мышечной массы

2) усиленный рост волос на лице

3) изменение голоса в сторону повышения

4) появление угревой сыпи

832. Физиологическое действие тиреотропного гормона прояв-

ляется в:

1) усилении синтеза и секреции гормонов поджелудоч-

ной железы

2) усилении синтеза и секреции гормонов коры надпо-

чечников

3) усилении синтеза и секреции гормонов щитовидной

железы

145

4) усилении синтеза и секреции гормонов паращитовид-

ных желез

833. Гидрофильные гормоны связываются с рецепторами на: а)

поверхности клетки; б) в цитозоле клетки; в) ядре:

1) а, б

2) а

3) б, в

4) в

834. Липофильные гормоны связываются с рецепторами: а) на

поверхности клетки; б) в цитозоле клетки; в) в ядре

1) а

2) б

3) а, в

4) в

835. Механизм действия липофильных гормонов заключается в:

1) регуляции активности ферментов

2) усилении транскрипции и синтеза соответствующих

белков

3) регуляции взаимодействия белков с компонентами

цитоскелета

4) образовании

комплексов

рецепторами

плазматических мембран клеток

836. К рецепторам гидрофильных гормонов относятся: а) рецеп-

торы с тирозинкиназной активностью; б) рецепторы, сопряжен-

ные с G-белками; в) рецепторы, сопряженные с ионными кана-

лами

1) а,б

2) б,в

3) а,в

4) а,б,в

837. Рецепторами на поверхности биологических мембран явля-

ются:

1) липиды

2) углеводы

3) белки

4) нуклеиновые кислоты

838. Выберите верные утверждения. Вторичные мессенджеры

опосредуют действие: а) липофильных гормонов; б) гидрофиль-

146

ных гормонов, связывающихся с тирозинкиназными рецепто-

рами; в) гидрофильных гормонов, связывающихся с рецепто-

рами, сопряженными с G-белками.

1) а

2) а, б

3) б, в

4) в

839. К числу вторичных мессенджеров принадлежат: а) диацилг-

лицерол, б) ионы калия, в) АМФ, г) ионы кальция

1) а, б

2) а, г

3) б, в

4) в, г

840. Циклический АМФ синтезируется из:

1) АТФ

2) АДФ

3) АМФ

4) аденина

841. Одна из функций цАМФ заключается в:

1) ускорении сигнала

2) замедлении сигнала

3) амплификации сигнала

4) торможении сигнала

842. Механизм действия гидрофильных гормонов может заклю-

чаться в: а) регуляции активности ферментов, б) усилении

транскрипции генов и синтеза соответствующих белков, в) регу-

ляции взаимодействия белков с компонентами цитоскелета, г)

образовании комплексов с рецепторами плазматических мем-

бран клеток

1) а, б, в

2) а, б, г

3) а, в, г

4) б, в, г

843. Механизм внутриклеточной передачи сигнала с помощью

диацилглицерола связан с:

1) активацией протеинкиназы А

2) активацией протеинкиназы С

3) активацией ионных каналов

147

4) активацией фосфолипазы А

844. Механизм внутриклеточной передачи сигнала с помощью

инозит-1,4,5-трифосфата связан с:

1) активацией протеинкиназы А

2) активацией протеинкиназы С

3) повышением концентрации ионов кальция

4) активацией фосфолипазы А

845. Механизм внутриклеточной передачи сигнала с помощью

цАМФ связан с:

1) активацией протеинкиназы А

2) активацией протеинкиназы С

3) активацией ионных каналов

4) активацией фосфолипазы А

846. Простагландины обладают: а) паракринным действием, б)

эндокринным действием, в) аутокринным действием, г) всеми

тремя вышеперечисленными

1) а, б

2) а, в

3) б, в

4) в, г

847. Общим предшественником в биосинтезе простагландинов и

лейкотриенов выступает:

1) холестерин

2) олеиновая кислота

3) арахидоновая кислота

4) прогестерон

БИОЭНЕРГЕТИКА И МЕТАБОЛИЗМ

848. Выберите верные утверждения: а) катаболизм - это сово-

купность реакций метаболизма, в которых более сложные моле-

кулы расщепляются до более простых, б) реакции катаболизма

сопровождаются выделением энергии, в) катаболические пути

расходятся, г) в результате катаболизма образуется ограничен-

ное число конечных продуктов:

1) а, б, в

2) а, б, г

3) а, в, г

148

4) б, в, г

849. Выберите верные утверждения: а) анаболизм - это совокуп-

ность реакций метаболизма, в которых из менее сложных моле-

кул синтезируются более сложные, б) реакции анаболизма со-

провождаются поглощением энергии, в) анаболические пути

сходятся, г) в результате анаболизма образуется большое число

конечных продуктов:

5) а, б, в

6) а, б, г

7) а, в, г

8) б, в, г

850. Общим катаболическим путем у аэробных организмов слу-

жит:

1) гликолиз

2) цикл трикарбоновых кислот

3) β-окисление

4) цикл мочевины

851. Общим продуктом, в который превращаются липиды, белки

и полисахариды в процессе катаболизма, является:

1) глюкоза

2) ацетильная группа ацетил-КоА

3) пируват

4) глицерол

852. Назовите конечные продукты катаболизма в клетках аэроб-

ных организмов: а) вода, б) углекислый газ, в) аммиак, г) моче-

вина:

1) а, б, в

2) а, б, г

3) а, в, г

4) б, в, г

853. Энергия передается от катаболических реакций анаболиче-

ским реакциям при помощи: а) АТФ, б) NADPH, в) протонов,

глюкозы:

1) а, б

2) а, г

3) б, в

4) в, г

854. Главным химическим переносчиком энергии в живых орга-

149

низмах служит:

1) аденозинтрифосфат

2) креатинфосфат

3) фосфоенолпируват

4) гуанозинтрифосфат

855. Стандартная энергия Гиббса гидролиза АТФ составляет:

-5-10 кДж/моль

-30-35 кДж/моль

+5-10 кДж/моль

+30-35 кДж/моль

856. При гидролизе АТФ, сопряженном с выполнением работы,

может расщепляться: а) α-фосфоангидридная связь, б) β-фосфо-

ангидридная связь, в) γ- фосфоангидридная связь, г) β-N-глико-

зидная связь:

1) а, б

2) а, г

3) б, в

4) б, г

857. Какому соединению соответствует химическая формула:

1) ГТФ

2) АТФ

3) NADPH

4) FADH₂

858. Энергозависимыми процессами в клетке являются: а) био-

синтез, б) движение, в) пассивный транспорт, г) передача ин-

формации:

1) а, б, в

2) а, б, г

3) а, в, г

4) б, в, г

859. Какие утверждения являются верными? а) одним из спосо-

бов синтеза АТФ в клетках животных является процесс окисли-

тельного фосфорилирования, б) АТФ может синтезироваться в

150

процессе субстратного фосфорилирования, в) синтез АТФ ката-

лизируется F_oF₁-АТФазой, г) синтез АТФ катализируется

Na⁺,K⁺-АТФазой:

1) а, б, в

2) а, б, г

3) а, в, г

4) б, в, г

860. К метаболитам с высоким потенциалом фосфорилирования

относятся: а) глюкозо-6-фосфат, б)

1,3-дифосфоглицерат, в)

фосфоенолпируват, г) сукцинил-КоА:

1) а, б, в

2) а, б, г

3) а, в, г

4) б, в, г

861. Назовите метаболические пути, в которых АТФ синтезиру-

ется субстратным фосфорилированием: а) гликолиз, б) окисли-

тельный пентозофосфатный путь, в) орнитиновый цикл, г) цикл

трикарбоновых кислот:

1) а, б

2) а, г

3) б, в

4) в, г

862. Субстраты с высоким потенциалом фосфорилирования -

1,3-дифосфоглицерат и фосфоенолпируват - являются метабо-

литами:

1) гликолиза

2) цикла трикарбоновых кислот

3) β-окисления жирных кислот

4) пентозофосфатного цикла

863. Реакции субстратного фосфорилирования с участием 1,3-

дифосфоглицерат протекают в:

1) митохондриях

2) ядре

3) цитозоле

4) лизосомах

864. В клетках животных процесс окислительного фосфорили-

рования осуществляется в:

1) митохондриях

151

2) ядре

3) цитозоле

4) пероксисомах

865. Элементом какого метаболического пути является реакция

субстратного фосфорилирования с участием сукцинил-КоА:

1) гликолиза

2) цикла трикарбоновых кислот

3) пентозофосфатного цикла

4) орнитинового цикла

866. Энергия, заключенная в молекулах NADPH, используется

для осуществления:

1) активного транспорта веществ через мембраны

2) восстановительных биосинтезов

3) процессов двигательной активности клетки

4) биосинтеза белка

867. Какое из утверждений является ошибочным?

1) цикл трикарбоновых кислот также называется цик-

лом Кребса

2) при восстановлении NAD⁺ превращается в NADH

3) при превращении АДФ в АТФ выделяется энергия

4) общий путь катаболизма протекает в митохондриях

868. В эукариотных клетках реакции цикла трикарбоновых ки-

слот протекают:

1) в матриксе митохондрий

2) в межмембранном пространстве митохондрий

3) в цитозоле

4) в лизосомах

869. Сколько реакций включает цикл трикарбоновых кислот?

870. Первичным субстратом цикла трикарбоновых кислот явля-

ется:

1) пируват

2) оксалоацетат

3) цитрат

4) ацетил-КоА

152

871. Регенерирующимся субстратом цикла трикарбоновых ки-

слот является:

1) сукцинил-КоА

2) оксалоацетат

3) цитрат

4) ацетил-КоА

872. Сколько молекул CO₂ образуется за один оборот цикла три-

карбоновых кислот?

1) ни одной

873. Субстратом с высоким потенциалом фосфорилирования в

цикле трикарбоновых кислот является:

1) ацетил-КоА

2) сукцинил-КоА

3) цитрат

4) α-кетоглутарат

874. В реакции субстратного фосфорилирования, протекающей в

цикле трикарбоновых кислот, образуется:

1) АТФ

2) ГТФ

3) NADPH

4) NADH

875. Сколько молекул NAD⁺ восстанавливается за один оборот

цикла трикарбоновых кислот?

876. Буква N в NADH обозначает:

1) никотин

2) никотиновую кислоту

3) никотинамид

4) азот

877. Пантотеновая кислота является частью структуры:

1) NADH

2) КоА

153

3) FAD

4) АТФ

878. Сколько молекул убихинона восстанавливается за один

оборот цикла трикарбоновых кислот?

879. Сколько молекул ГДФ фосфорилируется за один оборот

цикла трикарбоновых кислот?

880. Синонимами названия «цикл трикарбоновых кислот» явля-

ются: а) цикл лимонной кислоты, б) цитратный цикл, в) цикл

Кальвина, г) цикл Кребса:

1) а, б, в

2) а, б, г

3) а, в, г

4) б, в, г

881. Щавелево-уксусная кислота иначе называется:

1) малат

2) цитрат

3) сукцинат

4) оксалоацетат

882. Яблочная кислота иначе называется:

1) малат

2) цитрат

3) сукцинат

4) оксалоацетат

883. Янтарная кислота иначе называется:

1) малат

2) цитрат

3) сукцинат

4) оксалоацетат

884. Лимонная кислота иначе называется:

1) малат

154

2) цитрат

3) сукцинат

4) оксалоацетат

885. Трикарбоновыми кислотами цикла трикарбоновых кислот

являются: а) цитрат, б) изоцитрат, в) α-кетоглутарат, г) оксало-

ацетат:

1) а, б

2) а, г

3) б, в

4) в, г

886. Какому метаболиту цикла трикарбоновых кислот соответ-

ствует химическая формула?

1) α-кетоглутарат

2) сукцинат

3) цитрат

4) изоцитрат

887. Какому метаболиту цикла трикарбоновых кислот соответ-

ствует химическая формула?

1) α-кетоглутарат

2) сукцинат

3) цитрат

4) изоцитрат

888. Какому метаболиту цикла трикарбоновых кислот соответ-

ствует химическая формула?

1) малат

2) фумарат

3) сукцинат

4) оксалоацетат

889. Выделение СО₂ в цикле трикарбоновых кислот катализиру-

ется ферментами: а) аконитазой, б) изоцитратдегидрогеназой, в)

сукцинатдегидрогеназой, г) α-кетоглутаратдегидрогеназным

комплексом:

1) а, б

2) а, в

3) б, г

4) в, г

155

890. Какому метаболиту цикла трикарбоновых кислот соответ-

ствует химическая формула?

1) малат

2) фумарат

3) сукцинат

4) оксалоацетат

891. Выделение СО₂ в цикле трикарбоновых кислот катализиру-

ется ферментами: а) аконитазой, б) изоцитратдегидрогеназой, в)

сукцинатдегидрогеназой, г) α-кетоглутаратдегидрогеназным

комплексом:

1) а, б

2) а, в

3) б, г

4) в, г

892. Какому метаболиту цикла трикарбоновых кислот соответ-

ствует химическая формула?

1) малат

2) фумарат

3) сукцинат

4) оксалоацетат

893. Какому метаболиту цикла трикарбоновых кислот соответ-

ствует химическая формула?

1) малат

2) фумарат

3) сукцинат

4) оксалоацетат

894. Выберите правильную последовательность реакций цикла

трикарбоновых кислот:

1) фумарат → оксалоацетат → малат → цитрат

2) малат → фумарат → оксалоацетат → цитрат

3) оксалоацетат → изоцитрат → цитрат → α-кетоглута-

рат

4) сукцинат → фумарат → малат → оксалоацетат

895. Какой продукт получается при окислении изоцитрата в

цикле трикарбоновых кислот?

1) α-кетоглутарат

156

2) сукцинат

3) фумарат

4) малат

896. ГТФ синтезируется в цикле трикарбоновых кислот в реак-

ции, сопряженной с превращением:

1) сукцинил-КоА в сукцинат

2) α-кетоглутарата в сукцинил-КоА

3) ацетил-КоА в цитрат

4) сукцината в сукцинил-КоА

897. Восстановление NAD⁺ в NADН в цикле трикарбоновых ки-

слот катализируется ферментами: а) малатдегидрогеназой, б)

изоцитратдегидрогеназой, в) сукцинатдегидрогеназой, г) α-ке-

тоглутаратдегидрогеназным комплексом:

1) а, б, в

2) а, б, г

3) а, в, г

4) б, в, г

898. Ферменты системы окислительного фосфорилирования ло-

кализованы:

1) на наружной мембране митохондрий

2) на внутренней поверхности наружной митохондри-

альной мембраны

3) в матриксе митохондрий

4) во внутренней мембране митохондрий

899. Сколько ферментных комплексов включает дыхательная

цепь?

900. Комплекс I дыхательной цепи - это:

1) пируватдегидрогеназа

2) сукцинатдегидрогеназа

2-оксоглутаратдегидрогеназа

4) NADH-дегидрогеназа

901. Назовите последовательность переноса электронов от

NADH по дыхательной цепи:

1) NADH-дегидрогеназа → убихинон → цитохром с →

157

убихинол-цитохром с-редуктаза → цитохром с-окси-

даза

2) NADH-дегидрогеназа → цитохром с → цитохром с-

оксидаза → убихинон → убихинол-цитохром с-ре-

дуктаза

3) NADH-дегидрогеназа → убихинон → убихинол-ци-

тохром с-редуктаза → цитохром с → цитохром с-ок-

сидаза

4) NADH-дегидрогеназа → цитохром с-оксидаза → ци-

тохром с → убихинон → убихинол-цитохром с-ре-

дуктаза

902. В дыхательной цепи сукцинатдегидрогеназа передает элек-

троны:

1) NADH-дегидрогеназе

2) убихинону

3) цитохрому с

4) флавосодержащему белку

903. Ионы меди входят в состав:

1) NADH-дегидрогеназы

2) цитохром с-оксидазы

3) убихинол-цитохром с-редуктазы

4) сукцинатдегидрогеназы

904. Флавинадениндинуклеотид является коферментом:

1) NADH-дегидрогеназы

2) цитохром с-оксидазы

3) убихинол-цитохром с-редуктазы

4) сукцинатдегидрогеназы

905. Флавинмононуклеотид является коферментом:

1) NADH-дегидрогеназы

2) цитохром с-оксидазы

3) убихинол-цитохром с-редуктазы

4) сукцинатдегидрогеназы

906. Цитохром с:

1) встроен во внутреннюю мембрану митохондрий

2) адсорбирован на внутренней поверхности митохон-

дриальной мембраны

3) растворимый белок межмембранного пространства

митохондрий

158

4) растворимый белок матрикса митохондрий

907. Дыхательная цепь - это система переноса электронов:

1) через наружную митохондриальную мембрану за

пределы митохондрий

2) в митохондрии через наружную мембрану на АТФ-

синтазу

3) ферментными комплексами, встроенными во внут-

реннюю митохондриальную мембрану на молекуляр-

ный кислород

4) через наружную митохондриальную мембрану в мат-

рикс митохондрий

908. Движение электронов по дыхательной цепи сопряжено с

переносом протонов:

1) из матрикса митохондрий в межмембранное про-

странство

2) из межмембранного пространства митохондрий в

матрикс

3) из межмембранного пространства митохондрий в ци-

тозоль

4) из цитозоля в межмембранное пространство мито-

хондрий

909. Хемиосмотическая теория была предложена:

1) Г. Кребсом

2) П. Митчеллом

3) Л. Полингом

4) Дж. Уотсоном

910. Местом локализации АТФ-синтазы является:

1) цитозоль

2) наружная митохондриальная мембрана

3) внутренняя митохондриальная мембрана

4) матрикс митохондрий

911. Энергия переноса электронов используется для создания

между матриксом и межмембранным пространством митохонд-

рий градиента ионов:

1) Na+

2) K+

3) Ca+

4) H+

159

912. Какие из утверждений о сукцинатдегидрогеназе являются

верными? а) является компонентом дыхательной цепи, б) содер-

жит кофермент FAD, в) катализирует реакцию образования фу-

марата, г) локализована во внутренней мембране митохондрий:

1) а, б, в

2) а, б, г

3) а, в, г

4) б, в, г

913. Сколько молекул АТФ в среднем синтезируется в процессе

окислительного фосфорилирования при передаче электронов в

дыхательную цепь молекулой NADH?

1,5

2,5

914. Сколько молекул АТФ в среднем синтезируется в процессе

окислительного фосфорилирования при передаче электронов в

дыхательную цепь молекулой FADН₂?

0,5

1,5

915. Сколько молекул АТФ в среднем синтезируется в процессе

окислительного фосфорилирования при окислении одного аце-

тильного остатка ацетил-КоА?

916. Конечными продуктами дыхательной цепи и окислитель-

ного фосфорилирования являются: а) АТФ, б) вода, в) углекис-

лый газ, г) молекулярный кислород

1) а, б

2) а, в

3) а, г

4) б, в

917. Компонентом дыхательной цепи является:

1) кофермент А

160

2) кофермент Q

3) ацетилкофермент А

4) кофермент, содержащий тиамин

918. Протонными насосами электронтранспортной цепи явля-

ются комплексы: а) I, б) II, в) III, г) IV:

1) а, б, в

2) а, б, г

3) а, в, г

4) б, в, г

919. Укажите правильную последовательность цитохромов в

дыхательной цепи:

1) cyt b → cyt c → cyt c₁ → cyt aa₃

2) cyt aa₃ → cyt b → cyt c → cyt c₁

3) cyt b → cyt c₁ → cyt c → cyt aa₃

4) cyt b → cyt aa₃ → cyt c₁ → cyt c

920. Активность цитохром с-оксидазы ингибируется:

1) сульфатом

2) сульфитом

3) арсенитом

4) цианидом

921. Какие из компонентов дыхательной цепи не встроены во

внутреннюю митохондриальную мембрану? а) цитохром с, б)

NADH-дегидрогеназа в) сукцинатдегидрогеназа, г) кофермент Q

1) а, б

2) а, г

3) б, в

4) в, г

УГЛЕВОДЫ. ОБМЕН УГЛЕВОДОВ

922. Углеводы называются так потому, что: а) образуются из

угля и воды, б) продуктами их сгорания являются уголь и вода,

в) содержат в своем составе углерод и хорошо растворяются в

воде, г) состав многих представителей этого класса описывается

формулой C_m(H₂O)_n:

1) а, г

2) б

3) в

161

4) г

923. Какая из представленных формул глюкозы является проек-

ционной формулой Фишера?

1) а

2) б

3) в

4) г

924. Какая из представленных формул глюкозы является форму-

лой Хеуорса?

1) а

2) б

3) в

4) г

925. К моносахаридам относятся: а) фруктоза, б) лактоза, в)

мальтоза, г) рибоза:

1) а, б

2) а, г

3) б, в

4) в, г

926. К дисахаридам относятся: а) сахароза, б) трегалоза, в) га-

162

лактоза, г) целлюлоза:

1) а, б

2) а, в

3) б, в

4) в, г

927. К полисахаридам относятся: а) мальтоза, б) гликоген, в)

лактоза, г) целлюлоза:

1) а, б

2) а, в

3) б, г

4) в, г

928. Какой полисахарид способны синтезировать клетки живот-

ных?

1) крахмал

2) гликоген

3) агарозу

4) пектин

929. Какому соединению соответствует химическая формула:

1) фруктоза

2) рибоза

3) галактоза

4) сахароза

930. Растительными полисахаридами являются: а) целлюлоза, б)

крахмал, в) пектин, г) хитин:

1) а, б, в

2) а, б, г

3) а, в, г

4) б, в, г

931. Молекула сахарозы состоит из:

1) остатка глюкозы и остатка галактозы

2) остатка глюкозы и остатка фруктозы

3) двух остатков глюкозы

4) двух остатков фруктозы

932. Молекула мальтозы построена из остатков:

1) глюкозы и фруктозы

2) глюкозы и галактозы

163

3) глюкозы

4) фруктозы

933. Какому соединению соответствует химическая формула:

1) фруктоза

2) рибоза

3) галактоза

4) сахароза

934. Назовите тип гликозидной связи в молекуле мальтозы:

1) α-1,4

2) β-1,4

3) α-1,1

4) α-1,6

935. В амилопектине крахмала моносахаридные единицы свя-

заны гликозидной связью: а) α-1,4, б) β-1,4, в) α-1,6, г) α-1,1

1) а, в

2) б

3) б, в

4) г

936. Какому соединению соответствует химическая формула:

1) фруктоза

2) рибоза

3) галактоза

4) сахароза

937. Какие моносахариды образуются при кислотном или фер-

ментативном гидролизе сахарозы? а) глюкоза, б) галактоза, в)

фруктоза, г) рибоза:

1) а

2) а, б

3) а, в

4) в, г

938. Какие моносахариды образуются при кислотном или фер-

ментативном гидролизе мальтозы? а) глюкоза, б) галактоза, в)

фруктоза, г) рибоза:

1) а

164

940. Из перечисленных соединений к природным моносахари-

дам могут принадлежать: а) С₆Н₆О₆, б) С₅Н₁₀О₂, в) С₅Н₁₀О₅, г)

С₄Н₈О₄, д) С₇Н₂₀О₈, е) С₆Н₁₂О₆:

1) в, г, е

2) а, в, е

3) б, г, д

4) а, в, г

941. Назовите моносахариды, образующиеся в результате ки-

слотного или ферментативного гидролиза лактозы: а) глюкоза,

б) галактоза, в) фруктоза, г) рибоза:

1) а, б

2) б

3) б, в

4) г

942. Какие из сахаров относятся к редуцирующим? а) сахароза,

б) лактоза, в) мальтоза, г) трегалоза:

1) а, б

2) а, в

3) б, в

4) в, г

943. Какой схемой можно изобразить строение мальтозы:

1) а

2) б

3) в

4) г

944. Систематическое название целлобиозы:

4-О-(α-D-глюкопиранозил)-D-глюкопираноза

4-О-(β-D-глюкопиранозил)-D-глюкопираноза

4-О-(β-D-галактопиранозил)-α-D-глюкопираноза

4) α-D-глюкопиранозил-β-D-фруктофуранозид

945. Изомерами по отношению друг к другу являются: а) целло-

биоза, б) мальтоза, в) сахароза, г) рибоза:

1) а, б, в

2) а, б, г

166

947. Какой схемой можно изобразить строение сахарозы:

1) а

2) б

3) в

4) г

948. Какой схемой можно изобразить строение целлобиозы:

1) а

2) б

3) в

4) г

949. Какой схемой можно изобразить строение лактозы:

1) а

2) б

3) в

4) г

950. Процесс биосинтеза глюкозы называется:

1) брожением

2) дегидратацией

3) полимеризацией

4) фотосинтезом

951. Глюкоза может синтезироваться в клетках: а) растений, б)

животных, в) грибов, г) цианобактерий

1) а, б

2) а, в

3) а, г

4) все ответы верные

168

952. Какому соединению соответствует химическая формула:

1) фруктоза

2) рибоза

3) галактоза

4) сахароза

953. Систематическое название мальтозы:

4-О-(α-D-глюкопиранозил)-D-глюкопираноза

4-О-(β-D-глюкопиранозил)-D-глюкопираноза

4-О-(β-D-галактопиранозил)-D-глюкопираноза

4) α-D-глюкопиранозил-β-D-фруктофуранозид

954. Систематическое название лактозы:

4-О-(α-D-глюкопиранозил)-D-глюкопираноза

4-О-(β-D-глюкопиранозил)-D-глюкопираноза

4-О-(β-D-галактопиранозил)-α-D-глюкопираноза

4) α-D-глюкопиранозил-β-D-фруктофуранозид

955. Систематическое название сахарозы:

4-О-(α-D-глюкопиранозил)-D-глюкопираноза

4-О-(β-D-глюкопиранозил)-D-глюкопираноза

4-О-(β-D-галактопиранозил)-α-D-глюкопираноза

4) α-D-глюкопиранозил-β-D-фруктофуранозид

956. Природная сахароза образуется в результате димеризации:

1) циклических молекул α-глюкозы

2) циклических молекул α-фруктозы

3) циклических молекул α-глюкозы и β-фруктозы

4) линейных молекул α-глюкозы и β-фруктозы

957. Выберите верные утверждения.

Продукт конденсации двух молекул глюкозы является: а) про-

стым эфиром, б) дисахаридом, в) декстрином, г) сложным эфи-

ром:

1) а, б

2) а, в

169

3) б, в

4) в, г

958. Сколько молекул Н₂О выделится при образовании олигоса-

харида, состоящего из 6 остатков глюкозы?

959. Приведенная структурная формула изображает молекулу:

1) D-глюкозы

2) D-фруктозы

3) L-глюкозы

4) D-галактозы

960. Приведенная структурная формула изображает молекулу:

1) D-глюкозы

2) D-фруктозы

3) L-глюкозы

4) D-галактозы

961. Какой атом углерода в молекуле α-D-глюкозы является по-

луацетальным?

1) С-1

2) С-4

3) С-5

4) С-6

962. D-глюкоза и D-галактоза являются:

1) энантиомерами

2) аномерами

3) рацемической смесью

4) диастереоизомерами

170

963. Какому соединению соответствует химическая формула:

1) сахароза

2) целлобиоза

3) лактоза

4) мальтоза

964. Сколько существует D-альдопентоз с открытой цепью?

965. В водном растворе в состоянии равновесия глюкоза нахо-

дится в:

1) только форме пиранозного цикла

2) только в форме фуранозного цикла

3) в форме пиранозного и фуранозного циклов

4) в форме пиранозного цикла и открытой цепи

966. Какому соединению соответствует химическая формула:

1) сахароза

2) целлобиоза

3) лактоза

4) мальтоза

967. Какой из моносахаридов является альдопентозой?

1) фруктоза

2) глюкоза

3) галактоза

4) рибоза

968. Продуктом восстановления галактозы является:

1) галактитол

2) сорбитол

171

3) галактуроновая кислота

4) галактозамин

969. Какому соединению соответствует химическая формула:

1) сахароза

2) целлобиоза

3) лактоза

4) мальтоза

970. Примером нередуцирующего сахара является:

1) лактоза

2) глюкоза

3) сахароза

4) фруктоза

971. В каком из полисахаридов имеются только β-(1→4)-глико-

зидные связи?

1) амилоза

2) целлюлоза

3) гликоген

4) амилопектин

972. Качественной реакцией на крахмал является:

1) взаимодействие его с аммиачным раствором Ag₂О

2) взаимодействие его с Cu(ОН)₂

3) взаимодействие его со спиртовым раствором I₂

4) взаимодействие его с раствором H₂SO₄ при нагрева-

нии

973. В состав клеточных стенок растений входит:

1) целлюлоза

2) хитин

3) крахмал

4) гликоген

974. Как называются линейные (неразветвленные) макромоле-

кулы крахмала?

1) лигнин

2) амилоза

3) амилопектин

172

4) хитин

975. В какой группе крови по системе ABO α-D-галактоза явля-

ется единственным антигеном?

1) А

2) В

3) О

4) АВ

976. Назовите отделы пищеварительной системы, в которые сек-

ретируются ферменты, участвующие в переваривании углево-

дов: а) ротовая полость, б) желудок, в) тонкий кишечник, г) тол-

стый кишечник:

1) а, б

2) а, в

3) б, в

4) б, г

977. Декстрины являются промежуточными продуктами, обра-

зующимися при гидролизе:

1) целлюлозы

2) крахмала

3) сахарозы

4) мальтозы

978. Под действием -глюкозидазы тонкого кишечника расщеп-

ляется:

1) сахароза

2) мальтоза

3) лактоза

4) целлюлоза

979. Назовите место в клетке, где образующийся из глюкозы пи-

руват превращается в ацетил-КоА:

1) цитозоль

2) лизосомы

3) митохондрии

4) эндоплазматический ретикулум

980. Какие из перечисленных ферментов являются общими для

гликолиза и глюконеогенеза: а) пируваткиназа, б) енолаза, в)

фосфофруктокиназа, г) фосфоглицераткиназа:

1) а, б

2) а, в

173

3) б, г

4) в, г

981. В секрете тонкого кишечника содержатся ферменты: а) -

амилаза, б) -глюкозидаза, в) -галактозидаза, г) -кетоглута-

ратдегидрогеназный комплекс:

1) а, б

2) а, в

3) б, в

4) в, г

982. В тонком кишечнике гликоген расщепляется под действием

фермента:

-амилазы

-глюкозидазы

-галактозидазы

4) гликогенфосфорилазы

983. α-Амилаза:

1) последовательно удаляет глюкозные остатки в реду-

цирующего конца молекулы крахмала

2) расщепляет внутренние α-1,6-гликозидные связи

крахмала

3) расщепляет внутренние α-1,4-гликозидные связи

крахмала

4) расщепляет α-1,4-гликозидные связи лактозы

984. Целлюлоза не может служить источником питания для че-

ловека и других моногастричных млекопитающих, так как:

1) их организм не способен усваивать β-глюкозу, из ко-

торой построены молекулы целлюлозы

2) на расщепление целлюлозы в их организме затрачи-

вается больше энергии, чем ее выделяется при окис-

лении образовавшейся при этом глюкозы

3) в их организме отсутствуют ферменты, способные

расщеплять химические связи между остатками β-

глюкозы в макромолекуле целлюлозы

4) целлюлоза не растворяется в воде

985. В каком отделе желудка сбраживаются углеводы у жвачных

животных

1) сетка

174

2) книжка

3) рубец

4) сычуг

986. Метаболический путь, в котором глюкоза превращается в

молочную кислоту, называется:

1) глюконеогенез

2) гликолиз

3) гликогенолиз

4) пентозофосфатный путь

987. На первой стадии гликолиза молекула глюкозы превраща-

ется в:

1) глюкозо-6-фосфат

2) глюкозо-1-фосфат

3) фруктозо-60фосфат

4) фруктозу

988. В процессе гликолиза молекула глюкозы расщепляется на:

1) три С₂ фрагмента

2) два С₃ фрагмента

3) СО₂ и пентозу

4) все это происходит одновременно

989. Какая из молекул не является метаболитом гликолитиче-

ского пути:

1) фосфоенолпируват

3-фосфоглицерат

3) дигидроксиацетонфосфат

4) рибозо-5-фосфат

990. На участке гликолитического пути от глюкозы до глицеаль-

дегид-3-фофсата действуют ферменты: а) фосфоглюкоизомераза,

б) гексокиназа, в) фруктозодифосфат-альдолаза, г) фосфофрук-

токиназа. Назовите их правильную последовательность:

1) а, б, г, в

2) б, а, в, г

3) а, г, в, б

4) б, а, г, в

991. Перечислите гормоны, участвующие в регуляции углевод-

ного обмена: а) инсулин, б) адреналин, в) альдостерон, г) сома-

тотропин:

1) а, б

175

2) а, в

3) б, в

4) в, г

992. Энергетический выход гликолиза в аэробных условиях со-

ставляет (в расчете на 1 моль глюкозы):

2 моль АТФ

3 моль АТФ

20 моль АТФ

32 моль АТФ

993. Назовите субстрат гликогенсинтазы:

1) глюкоза

2) глюкозо-6-фосфат

3) УДФ-глюкоза

4) глюкозо-1-фосфат

994. На участке гликолитического пути от глицеальдегид-3-

фофсата до пирувата действуют ферменты: а) фосфоглицератки-

наза, б) фосфоглицератмутаза, в) глицеральдегид-3-фосфатде-

гидрогеназа, г) пируваткиназа, д) енолаза. Назовите их правиль-

ную последовательность:

1) в, а, б, д, г

2) в, б, а, д, г

3) в, д, а, б, г

4) в, г, б, а, д

995. Назовите эффекты инсулина на углеводный обмен: а) инду-

цирует ферменты гликолиза, б) репрессирует ферменты глюко-

неогенеза, в) индуцирует ферменты глюконеогенеза, г) репрес-

сирует ферменты гликолиза:

1) а, б

2) а, в

3) б, в

4) в, г

996. В эритроцитах нет митохондрий. В какое соединение пре-

вращается пируват в эритроцитах?

1) ацетил-КоА

2) углекислый газ и воду

3) этанол

4) лактат

997. В реакции декарбоксилирования пирувата, катализируемой

176

пируватдегидрогеназным комплексом, принимают участие ко-

ферменты: а) пиридоксаль-5-фосфат, б) тиаминдифосфат, в)

КоА, г) FAD:

1) а, б, в

2) а, б, г

3) а, в, г

4) б, в, г

998. Укажите ферменты, катализирующие реакции субстратного

фосфорилирования: а) фосфофруктокиназа, б) пируваткиназа, в)

фосфоглицераткиназа, г) гексокиназа:

1) а, б

2) а, в

3) б, в

4) в, г

999. В процессе глюконеогенеза транспорт оксалоацетата из ми-

тохондрий в цитозоль осуществляется:

1) с помощью карнитина

2) в виде цитрата

3) в виде малата

4) в виде свободно диффундирующего оксалоацетата

1000. Выберите верные утверждения о цикле Кори: а) это глю-

козо-лактатный цикл, б) реакции цикла протекают в головном

мозге, в) реакции цикла протекают в печени и скелетных мыш-

цах, г) в цикле кори лактат синтезируется из глюкозы:

1) а, б

2) а, в

3) а, г

4) б, в

1001. Назовите отдел пищеварительной системы, в котором

осуществляется всасывание основной массы продуктов перева-

ривания углеводов:

1) ротовая полость

2) желудок

3) тонкий кишечник

4) толстый кишечник

1002. Какие углеводы могут подвергаться ферментативному

превращению под действием слюны? а) лактоза, б) крахмал, в)

гликоген, г) сахароза:

177

1) а, б

2) а, г

3) б, в

4) в, г

1003. Назовите вещества, участвующие в регуляции обмена

глюкозы в клетке: а) АТФ, б) цитрат, в) сукцинат, г) оксалоаце-

тат:

1) а, б

2) а, в

3) б, в

4) в, г

1004. В желудочном соке содержатся ферменты:

-амилаза

2) олиго-1,6-глюкозидаза

-глюкозидаза

4) ни один из перечисленных не содержится

1005. Назовите вещества, из которых может синтезироваться

глюкоза в процессе глюконеогенеза: а) аминокислоты, б) жир-

ные кислоты с четным числом атомов углерода, в) лактат, г) аце-

тил-КоА:

1) а, б

2) а, в

3) б, в

4) в, г

1006. Причинами гипергликемии являются: а) сердечно-сосуди-

стые заболевания, б) сахарный диабет, в) болезни печени, г) ги-

пертиреоз:

1) а, б, в

2) а, б, г

3) а, в, г

4) б, в, г

1007. До каких продуктов сбраживается целлюлоза в рубце

жвачных животных: а) глюкоза б) лактат, в) пропионат, г) мало-

нат:

1) а, б

2) а, в

3) б, в

178

4) в, г

1008. Окислительный пентозофосфатный путь от глюкозы до

рибозо-5-фосфата включает последовательность из:

5 реакций

4 реакции

3 реакции

6 реакций

1009. Под действием каких ферментов NADP⁺ восстанавлива-

ется в NADPH в окислительной ветви пентозофосфатного пути?

а) глюкозо-6-фосфатдегидрогеназы, б) фосфопентозоизомеразы,

в) 6-фосфоглюконатдегидрогеназы, г) глюконолактоназы:

1) а, б

2) а, в

3) б, в

4) в, г

1010. Реакции пентозофосфатного пути окисления глюкозы про-

текают в:

1) митохондриях

2) ядре

3) цитозоле

4) эндоплазматическом ретикулуме

1011. Основные запасы гликогена в организме млекопитающих

хранятся в: а) жировой ткани, б) печени, в) сердце, г) скелетных

мышцах:

1) а, б

2) а, в

3) б, г

4) в, г

1012. Гликолиз включает последовательность из:

11 реакций

10 реакций

9 реакций

8 реакций

1013. Конечным продуктом гликолиза является пируват. Пиру-

ват не накапливается в клетках организма, потому что:

1) превращается в ацетилкофермент А

2) превращается в лактат

3) превращается в этанол

179

4) все эти события могут происходить у разных орга-

низмов

1014. Синтез глюкозы из глицерина в процессе глюконеогенеза

протекает в: а) цитозоле, б) лизосомах, в) митохондриях, г) глад-

ком эндоплазматическом ретикулуме:

1) а, б

2) а, г

3) б, в

4) в, г

1015. Синтез глюкозы из аминокислот в процессе глюконеоге-

неза протекает в: а) цитозоле, б) лизосомах, в) митохондриях, г)

гладком эндоплазматическом ретикулуме:

1) а, б, в

2) а, б, г

3) а, в, г

4) б, в, г

1016. Регуляторное действие цитрата на углеводный обмен ос-

новано на:

1) активации пируваткиназы

2) активации фосфофруктокиназы

3) ингибировании пируваткиназы

4) ингибировании фосфофруктокиназы

1017. У эукариотных организмов гликолиз протекает в:

1) митохондриях

2) цитозоле

3) эндоплазматическом ретикулуме

4) пероксисомах

1018. В процессе глюконеогенеза:

1) глюкоза синтезируется из пирувата

2) глюкоза распадается на два С₃-фрагмента

3) глюкоза превращается в гликоген

4) глюкоза превращается в галактозу

1019. В УДФ-глюкозе глюкоза связана с:

1) азотом уридина

2) углеродом-2 рибозы

3) углеродом-3 рибозы

4) фосфатной группой

1020. Назовите ферменты, участвующие в глюконеогенезе: а)

180

пируваткиназа, б) фосфоенолпируваткарбоксикиназа, в) пиру-

ваткарбоксилаза, г) пируватдегидогеназа:

1) а, б

2) а, в

3) б, в

4) в, г

1021. При анаэробном гликолизе в скелетных мышцах из пиру-

вата образуется:

1) ацетил-КоА

2) лактат

3) фосфоенолпируват

4) оксалоацетат

1022. Энергетический выход гликогенолиза в анаэробных усло-

виях составляет (в расчете на 1 моль глюкозы):

1 моль АТФ

2 моль АТФ

3 моль АТФ

32 моль АТФ

1023. Регуляторное действие АМФ на углеводный обмен осно-

вано на: а) активации гликогенфосфорилазы, б) активации пиру-

ваткарбоксилазы, в) ингибировании фруктозо-1,6-дифосфатазы,

г) ингибировании пируваткиназы:

1) а, б

2) а, в

3) б, в

4) в, г

1024. В окислительном пентозофосфатном пути метаболизма

глюкозы участвуют ферменты: а) гексокиназа, б) глюконолакто-

наза, в) глюкозо-6-фосфатдегидрогеназа, г) фосоглюконатдегид-

рогеназа, д) фосфопентозоизомераза. Назовите их правильную

последовательность:

1) в, б, а, г, д

2) а, в, б, г, д

3) а, б, г, в, д

4) в, г, б, а, д

1025. Признаками сахарного диабета являются: а) гиперглике-

мия, б) гипогликемия, в) глюкозурия, г) кетонемия:

1) а, б, в

181

2) а, б, г

3) а, в, г

4) б, в, г

1026. Энергетический выход гликолиза в анаэробных условиях

составляет (в расчете на 1 моль глюкозы):

1 моль АТФ

2 моль АТФ

3 моль АТФ

32 моль АТФ

1027. В каких органах наиболее активно протекает глюконеоге-

нез: а) печень, б) скелетные мышцы, в) сердце, г) почки:

1) а, б

2) а, г

3) б, в

4) в, г

1028. Регуляторное действие АТФ на углеводный обмен осно-

вано на: а) активации пируваткиназы, б) активации фосфофрук-

токиназы, в) ингибировании пируваткиназы, г) ингибировании

фосфофруктокиназы:

1) а, б

2) а, в

3) б, в

4) в, г

ЛИПИДЫ. ОБМЕН ЛИПИДОВ

1029. Липиды представляют собой группу веществ биологиче-

ского происхождения:

1) малорастворимых в органических растворителях, но

хорошо растворимых в воде

2) малорастворимых в воде, но хорошо растворимых в

органических растворителях

3) малорастворимых в воде и в органических раствори-

телях

4) хорошо растворимых в воде и в органических раство-

рителях

1030. Имея в виду водоотталкивающие свойства, говорят, что

липиды обладают:

182

1) гидрофильными свойствами

2) гидрофобными свойствами

3) гидравлическими свойствами

4) гидропонными свойствами

1031. Какой из растворителей растворяет липиды:

1) вода

2) морская вода

3) диэтиловый эфир

4) муравьиная кислота

1032. К омыляемым липидам относятся:

1) жиры

2) каротиноиды

3) жирные кислоты

4) стероиды

1033. К неомыляемым липидам относятся: а) фосфолипиды, б)

голиколипиды, в) стерины, г) жирные кислоты

1) а, б

2) а, г

3) б, в

4) в, г

1034. Структура, изображенная на рисунке, является молекулой:

1) фосфолипида

2) гликолипида

3) жира

4) воска

1035. Структурными компонентами нейтральных жиров явля-

ются: а) глицерин, б) жирные кислоты, в) спирты, г) стерины:

1) а, б

2) а, в

3) б, в

4) в, г

1036. Данное соединение является:

183

1) жирной кислотой

2) воском

3) эфиром стерина

4) нейтральным жиром

1037. Воски представляют собой:

1) сложные эфиры глицерина и жирных кислот

2) сложные эфиры жирных кислот и спиртов

3) сложные эфиры жирных кислот и стеринов

4) фосфорные эфиры длинноцепочечных спиртов

1038. Ниже приведена структурная формула молекулы:

1) холина

2) сфингомиелина

3) сфингозина

4) ганглиозида

1039. Сфингозин является:

1) одноатомным спиртом

2) двухатомным спиртом

3) трехатомным спиртом

4) четырехатомным спиртом

1040. Сфингозин входит в состав:

1) фосфолипидов

2) гликолипидов

3) жиров

4) эфиров стеринов

1041. Структурными компонентами фосфолипидов являются: а)

глицерин, б) жирные кислоты, в) длинноцепочечный спирт, г)

аминоспирт:

1) а, б, в

2) а, б, г

3) а, в, г

4) б, в, г

1042. Этаноламин является компонентом:

1) фосфолипидов

184

2) восков

3) жиров

4) гликолипидов

1043. Холин входит в состав:

1) триацилглицеринов

2) цереброзидов

3) сфинголипидов

4) сульфатидов

1044. Структурными компонентами гликолипидов являются: а)

сфингозин, б) глицерин, в) жирная кислота, г) фосфатная группа:

1) а, в

2) а, г

3) б, в

4) в, г

1045. Цереброзиды относятся к:

1) фосфолипидам

2) гликолипидам

3) воскам

4) неомыляемым липидам

1046. Церамид отличается от цереброзида наличием остатка:

1) фосфорной кислоты

2) моносахарида

3) жирной кислоты

4) аминоспирта

1047. Ганглиозиды - сложные гликосфинголипиды в основном

содержащиеся в:

1) печени

2) головном мозге

3) почках

4) скелетных мышцах

1048. Какая из жирных кислот является ненасыщенной?

1) линолевая

2) олеиновая

3) пальмитиновая

4) арахидоновая

1049. Какая из С₁₈-жирных кислот находится в твердом состоя-

нии при комнатной температуре?

1) олеиновая

185

2) линолевая

3) линоленовая

4) стеариновая

1050. Сколько атомов углерода в молекуле линолевой кислоты:

1051. Жидкими мылами являются:

1) натриевые соли жирных кислот

2) калиевые соли жирных кислот

3) кальциевые соли бутановой кислоты

4) магниевые соли масляной кислоты

1052. Мыло получают, нагревая жиры в водном растворе:

1) HCl

2) HNO₃

3) NaOH

4) CaCl₂

1053. Обработка олеиновой кислоты водородом в присутствии

платинового катализатора приводит к образованию:

1) лауриновой кислоты

2) пальмитиновой кислоты

3) арахидоновой кислоты

4) стеариновой кислоты

1054. Вместо какого компонента в фосфолипидах может встре-

чаться серин?

1) жирной кислоты

2) холина

3) глицерина

4) фосфата

1055. Соединение, которое состоит из сфингозина, связанного

амидной связью с остатком жирной кислоты, называется:

1) церамидом

2) цереброзидом

3) ганглиозидом

4) миелином

1056. В состав сфингомиелина входит:

1) сфингозин, жирная кислота, фосфат, холин

186

2) сфингозин, жирная кислота, трисахарид

3) сфингозин, жирная кислота, глюкоза

4) глицерол и жирная кислота

1057. Какое минимальное число колец насчитывается в молеку-

лах стероидов?

1058. Какой из стероидов увеличивает концентрацию глюкозы в

крови?

1) тестостерон

2) альдостерон

3) кортизол

4) эстрадиол

1059. Соли желчных кислот являются:

1) половыми гормонами

2) эмульсифицирующими агентами

3) компонентами мембран

4) антивоспалительными агентами

1060. В чем состоит различие между жирами и восками?

1) воски являются моноглицеридами, жиры - триглице-

ридами

2) воски содержат только ненасыщенные жирные ки-

слоты

3) в состав восков входят длинноцепочечные спирты, в

состав жиров - глицерин

4) воски содержат только короткоцепочечные жирные

кислоты, жиры

- длинноцепочечные жирные ки-

слоты

1061. Сколько атомов углерода содержится в молекуле пальми-

тиновой кислоты?

1062. Незаменимыми для организма человека являются жирные

кислоты: а) арахидоновая, б) олеиновая, в) линолевая, г) линоле-

187

новая:

1) а, б, в

2) а, б, г

3) а, в, г

4) б, в, г

1063. Сколько атомов углерода содержится в молекуле линоле-

новой кислоты?

1064. Какие кислоты не входят в состав жиров? а) муравьиная, б)

пальмитиновая, в) валериановая г) стеариновая:

1) а, б

2) а, в

3) б, в

4) в, г

1065. Сколько атомов углерода в молекуле стеариновой ки-

слоты:

1066. Какие жирные кислоты являются ненасыщенными? а)

стеариновая, б) линолевая, в) пальмитиновая, г) олеиновая

1) а, б

2) а, в

3) б, в

4) в, г

1067. Сколько двойных связей содержится в молекуле линоле-

вой кислоты?

1068. Сколько двойных связей содержится в молекуле линоле-

новой кислоты?

188

1069. Обозначение 18:2(Δ^9,12) относится к кислоте:

1) олеиновой

2) линолевой

3) линоленовой

4) арахидоновой

1070. Обозначение 18:3(Δ^9,12,15) относится к кислоте:

1) олеиновой

2) линолевой

3) линоленовой

4) арахидоновой

1071. Обозначение 18:4(Δ^5,8,11,14) относится к кислоте:

1) олеиновой

2) линолевой

3) линоленовой

4) арахидоновой

1072. К числу аминоспиртов, образующих структуру фосфоли-

пидов, принадлежат: а) этаноламин, б) холин, в) пропаноламин,

г) фенилпропаноламин:

1) а, б

2) а, в

3) б, в

4) б, г

1073. Мыла образуются при:

1) кислотном гидролизе жиров

2) щелочном гидролизе жиров

3) гидрогенизации жиров

4) гидрировании жиров

1074. При гидролизе жиров может образовываться: а) глицин, б)

стеариновая кислота, в) глюкоза, г) глицерин

1) а, б

2) а, в

3) б, в

4) б, г

1075. Жидкие мыла получаются в результате гидролиза жиров:

1) раствором HCl

189

2) раствором КОН

3) раствором NaOH

4) раствором H₂SO₄

1076. Твердые мыла образуются при гидролизе жиров:

1) раствором Br₂

2) раствором NaOH

3) раствором HNO₃

4) раствором KOH

1077. Жиры - это сложные эфиры, образованные высшими жир-

ными кислотами и:

1) глицерином

2) этиленгликолем

3) крахмалом

4) пропантриолом-1,2,3

1078. Калорийность одного грамма жира составляет примерно:

2 ккал

4 ккал

6 ккал

9 ккал

1079. Основным энергетическим резервом организма являются:

1) фосфолипиды

2) сфинголипиды

3) триацилглицерины

4) цереброзиды

1080. В состав биологических мембран входят: а) фосфолипиды,

б) триацилглицериды, в) гликолипиды, г) холестерин:

1) а, б, в

2) а, б, г

3) а, в, г

4) б, в, г

1081. Клетки жировой ткани называются:

1) гепатоцитами

2) адипоцитами

3) миоцитами

4) лимфоцитами

1082. Жирные кислоты транспортируются кровью:

1) в связанном виде с сывороточным альбумином

2) в связанном виде с глобулином

190

3) в связанном виде с β-липопротеином

4) в свободном состоянии

1083. Какие из утверждений является верными? Фосфолипиды:

а) образуют структуру биологических мембран, б) служат ос-

новным энергетическим резервом организма, в) запасаются в

клетках в виде жировых капелек, г) составляют ядро хиломик-

ронов:

1) а, б

2) а, г

3) б, в

4) а

1084. Под действием какого фермента осуществляется гидролиз

триацилглицеринов в жировой ткани:

1) фосфолипаза А₂

2) гормонзависимая липаза

3) гормоннезависимая липаза

4) фосфолипаза С

1085. Один цикл спирали -окисления жирной кислоты вклю-

чает:

6 реакций

5 реакций

4 реакции

3 реакции

1086. Местом синтеза желчных кислот является:

1) желчный пузырь

2) печень

3) поджелудочная железа

4) стенка тонкого кишечника

1087. В эмульгировании жиров принимают участие:

1) соли желчных кислот

2) соли карбоновых кислот

3) пищеварительные ферменты

4) глицерин

1088. Важность фосфолипидов, как составных компонентов

мембран обусловлена тем, что в состав фосфолипидов входят:

1) глицерин

2) полярные и неполярные группы

3) жирные кислоты

191

4) фосфорная кислота

1089. Назовите составные компоненты хиломикронов: а) белки,

б) углеводы, в) жиры, г) карбоновые кислоты:

1) а, б

2) а, в

3) б, в

4) в, г

1090. В деградации фосфолипидов в клетках принимают уча-

стие: а) фосфолипаза А₁, б) лизофосфолипаза, в) карбоксипеп-

тдаза, г) фосфолипаза С:

1) а, б, в

2) а, б, г

3) а, в, г

4) б, в, г

1091. Энергетический баланс полной деградации 1 молекулы

пальмитиновой кислоты (С16) составляет:

2 молекулы АТФ

32 молекулы АТФ

80 молекул АТФ

106 молекул АТФ

1092. Один цикл спирали β-окисления включает 4 реакции. Вы-

берите правильную последовательность:

1) окисление, дегидрирование, окисление, расщепление

2) восстановление, дегидрирование, восстановление,

расщепление

3) дегидрирование, гидратация, дегидрирование, расще-

пление

4) гидрирование, дегидратация, гидрирование, расщеп-

ление

1093. Конечными продуктами переваривания жиров в тонком

кишечнике являются: а) диацилглицерины, б) моноацилглице-

рины, в) жирные кислоты, г) глицерин

1) а, б, в

2) а, б, г

3) а, в, г

4) б, в, г

1094. Липаза, содержащаяся в слюне, называется:

1) панкреатической

192

2) простатической

3) лингвальной

4) краниальной

1095. Какое из перечисленных веществ участвует в транспорте

ацил-КоА в митохондрии:

1) креатин

2) карнитин

3) карнозин

4) кератин

1096. В процессе -окисления от молекулы жирной кислоты по-

следовательно отщепляются:

1) одноуглеродные фрагменты

2) двухуглеродные фрагменты

3) трехуглеродные фрагменты

4) атомы водорода

1097. Какие из перечисленных продуктов переваривания вклю-

чаются в состав хиломикронов после поглощения и ресинтеза

липидов в энтероцитах: а) глицерин, б) холестерин, в) жирные

кислоты с числом углеродных атомов менее 10, г) 2-моноацилг-

лицерин:

1) а, б

2) б, в

3) б, г

4) в, г

1098. Гидролиз триацилглицеринов в процессе пищеварения

осуществляется: а) панкреатической липазой, б) холестеролэсте-

разой, в) желудочной липазой, г) фосфолипазой

1) а, б

2) а, в

3) б, в

4) в, г

1099. Желудочная липаза проявляет максимальную активность

при рН:

1,5-2

5,5-7,5

8,5-9,5

4) активность липазы не зависит от рН

1100. Клетки эпителия кишечника называются:

193

1) адипоцитами

2) гепатоцитами

3) фибробластами

4) энтероцитами

1101. Расположите в правильной последовательности ферменты

на пути биосинтеза жиров из 3-фосфоглицерата: а) 1-ацил-3-

глицерофосфат-О-ацил-трансфераза, б)

3-глицерофосфат-О-

ацил-трансфераза, в) фосфатидатфосфатаза, г) диацилглицерол-

О-ацил-трансфераза

1) в, а, б, г

2) г, в, б, а

3) а, в, г, б

4) б, а, в, г

1102. Назовите отдел пищеварительной системы, в котором

осуществляется всасывание основной массы продуктов перева-

ривания липидов:

1) ротовая полость

2) желудок

3) тонкий кишечник

4) толстый кишечник

1103. Конечным продуктом -окисления жирных кислот с не-

четным числом атомов углерода является: а) ацетил-КоА, б)

сукцинил-КоА, в) метилмалонил-КоА, г) пропионил-КоА:

1) а, б

2) а, в

3) б, в

4) в, г

1104. Какие из перечисленных веществ входят в состав парных

желчных кислот: а) таурин, б) фенилаланин, в) орнитин, г) гли-

цин:

1) а, б

2) а, г

3) б, в

4) в, г

1105. Конечным продуктом метилмалонатного пути является:

1) D-метилмалонил-КоА

2) L- метилмалонил-КоА

3) сукцинил-КоА

194

4) пропионил-КоА

1106. Фермент, катализирующий реакцию образования малонил-

КоА, использует в качестве кофермента:

1) тиамин

2) пиридоксаль-5-фосфат

3) рибофлавин

4) биотин

1107. К кетоновым телам относятся: а) ацетон, б) ацетоуксусная

кислота, в) D--гидроксимасляная кислота, г) пропионовая ки-

слота:

1) а, б, в

2) а, б, г

3) а, в, г

4) б, в, г

1108. Синтез кетоновых тел осуществляется в:

1) скелетных мышцах

2) головном мозге

3) сердце

4) печени

1109. Назовите отделы пищеварительной системы, в которые

секретируются ферменты, участвующие в переваривании липи-

дов: а) ротовая полость, б) желудок, в) тонкий кишечник, г) тол-

стый кишечник:

1) а, б, в

2) а, б, г

3) а, в, г

4) б, в, г

1110. При всасывании продуктов переваривания липидов в тон-

ком кишечнике в воротную вену попадают: a) глицерин, б) жир-

ные кислоты c чистом атомов С < 10, в) холестерин, г) жирные

кислоты c чистом атомов С > 10:

1) а, б

2) а, в

3) а, г

4) в, г

1111. Местом образования хиломикронов является:

1) просвет тонкого кишечника

2) энтероциты

195

3) лимфа

4) печень

1112. Основным компонентом хиломикронов являются:

1) белки

2) холестерин

3) фосфолипиды

4) триацилглицерины

1113. При катаболизме кетоновых тел в тканях образуется:

1) сукцинил-КоА

2) пропионил-КоА

3) метилмалонил-КоА

4) ацетил-КоА

1114. В секрете поджелудочной железы содержатся ферменты:

а) -амилаза, б) лингвальная липаза, в) панкреатическая липаза,

г) холестеролэстераза:

1) а, б

2) а, в

3) б, в

4) в, г

1115. Процесс -окисления жирных кислот протекает в:

1) митохондриях

2) лизосомах

3) цитозоле

4) эндоплазматическом ретикулуме

1116. Прежде чем подвергнуться окислению жирная кислота

должна быть активирована. Этот процесс сопряжен с:

1) с восстановлением FAD до FADН₂

2) гидролизом АТФ до АМФ

3) превращением NADH в NAD⁺

4) превращением АДФ в АТФ

1117. В каждом цикле β-окисления жирной кислоты получаются:

1) одна молекула FADН₂ и одна молекула NADH

2) одна молекула ацетил-КоА

3) одна молекула FADН₂, одна молекула NADH и одна

молекула ацетил-КоА

4) две молекулы FADН₂ и две молекулы NADH

1118. Какое из соединений является кетоновым телом?

196

1) сукцинат

2) фумарат

3) оксалат

4) ацетоацетат

1119. Расположите в правильной последовательности фермента-

тивные активности, принимающие участие в биосинтезе жирных

кислот синтазой жирных кислот: а) еноил-[АСР]-редуктаза, б) 3-

гидроксипальмитоил-[АСР]-дегидратаза, в)

3-оксоацил-[АСР]-

редуктаза, г) 3-оксоацил-[АСР]-синтаза

1) г, б, в, а

2) а, г, б, в

3) г, в, б, а

4) в, г, а, б

1120. В процессе биосинтеза жирной кислоты:

1) конденсируются два С₂-фрагмента

2) конденсируются С₂ и С₄-фрагмент

3) конденсируются два С₃-фрагмента с выделением СО₂

4) конденсируются С₂ и С₃-фрагмент с выделением СО₂

1121. Активированным С₂-фрагментом, с которого начинается

синтез жирной кислоты, является:

1) ацетил-КоА

2) малонил-КоА

3) ацетоацетил АСР

4) ацетоацетил-КоА

1122. Ненасыщенные жирные кислоты:

1) непосредственно синтезируются из меньших фраг-

ментов

2) синтезируются из соответствующих насыщенных

жирных кислот

3) являются продуктами окисления холестерина

4) являются продуктами восстановления сфингозина

1123. В воротную вену поступают следующие продукты перева-

ривания липидов:

1) лизофосфолипиды

2) холестерин

3) глицерин

2-моноацилглицерин

197

1124. Расположите в правильном порядке ферменты, участвую-

щие в образовании ацетона: а) гидроксиметилглутарил-КоА-

синтаза, б) тиолаза, в) гидроксиметилглутарил-КоА-лиаза, г)

ацетоацетатдекарбоксилаза

1) г, б, а, в

2) а, в, г, б

3) б, в, а, г

4) б, а, в, г

1125. Холестерин используется для: а) синтеза витамина D, б)

синтеза стероидных гормонов, в) синтеза жирных кислот, г) син-

теза желчных кислот:

1) а, б, в

2) а, б, г

3) а, в, г

4) б, в, г

1126. В каких процессах используется ацетил-КоА? а) синтез

глюкозы, б) синтез жирных кислот, в) синтез кетоновых тел, г)

синтез холестерина:

1) а, б, в

2) а, б, г

3) а, в, г

4) б, в, г

ВОДНЫЙ И ЭЛЕКТРОЛИТНЫЙ ОБМЕН

1127. Содержание воды в организме среднестатистического мо-

лодого мужчины составляет приблизительно (в % от массы

тела):

1128. Внутриклеточное содержание воды, выраженное в мл/кг

массы тела, составляет приблизительно:

100

200

250

330

198

1129. Содержание жидкости в плотной соединительной ткани и

хрящах, выраженное в мл/кг массы тела, составляет приблизи-

тельно:

1130. Сколько грамм воды выделяется при полном окислении 1 г

углеводов?

0,15

0,25

0,35

0,55

1131. Количество воды, выделяющейся при окислении 100 г

жира, составляет:

107

140

210

1132. Сколько грамм воды выделяется при окислении 1 г белка?

0,21

0,31

0,41

0,51

1133. Количество воды, которое организм человека получает

ежедневно в результате окисления компонентов пищи, состав-

ляет:

100 г

300 г

600 г

1000 г

1134. Дневная потребность в воде организма человека массой 60

кг составляет:

200-600 мл

500-800 мл

800-1500 мл

1800-2500 мл

1135. Какой гормон участвует в регуляции водного обмена?

199

1) окситоцин

2) вазопрессин

3) адреналин

4) инсулин

1136. Основным катионом плазмы крови является:

1) K⁺

2) Na⁺

3) Ca²⁺

4) Mg²⁺

1137. Основным анионом плазмы крови является:

1) HCO_3-

2) Cl^-

3) HPO_42-

4) SO_42-

1138. Вазопрессин вызывает:

1) усиление обратного всасывания воды из первичной

мочи в кровь

2) уменьшение реабсорбции воды в почках

3) увеличение экскреции Ca²⁺

4) уменьшение экскреции Ca²⁺

1139. Действие вазопрессина опосредуется:

1) циклическим АМФ

2) циклическим ГМФ

3) ионами Ca²⁺

4) ионами Mg²⁺

1140. При первичной дегидратации организма:

1) уменьшается внутриклеточный объем жидкости

2) внутриклеточный объем жидкости остается нормаль-

ным

3) внеклеточный объем жидкости сильно уменьшается

4) внеклеточный объем жидкости сильно увеличивается

1141. Общее содержание кальция в организме человека состав-

ляет:

100-150 г

200-300 г

1-1,5 кг

2-3 кг

1142. Дневная потребность в кальции взрослого человека со-

200

ставляет:

100 мг

800 мг

2 г

4 г

1143. Сколько процентов кальция от его общей массы в орга-

низме млекопитающих содержится в костной ткани?

1144. Какой катион является активатором Na⁺/K⁺-АТФазы:

1) Ca²⁺

2) Mn²⁺

3) Mg²⁺

4) Zn²⁺

1145. Основным внеклеточным катионом является:

1) K⁺

2) Na⁺

3) Ca²⁺

4) Mg²⁺

1146. Метаболизм натрия регулируется:

1) инсулином

2) альдостероном

3) паратиреоидным гормоном

4) соматостатином

1147. Основным катионом внутриклеточной жидкости является:

1) K⁺

2) Na⁺

3) Ca²⁺

4) Mg²⁺

1148. Метаболизм натрия регулируется:

1) инсулином

2) альдостероном

3) паратиреоидным гормоном

4) соматостатином

1149. В норме величина рН крови составляет:

7,0

201

7,1

7,2

7,4

1150. Основной буферной системой крови и внеклеточной жид-

кости является:

1) бикарбонатная

2) фосфатная

3) белковая

4) лактатная

1151. Основной буферной системой клеток является:

1) бикарбонатная

2) фосфатная

3) белковая

4) ацетатная

1152. Осмотически активными компонентами плазмы крови яв-

ляются: а) ионы натрия, б) ионы хлора, в) жирные кислоты, г)

белки:

1) а, б, в

2) а, б, г

3) а, в, г

4) б, в, г

1153. Осмотическое давление плазмы крови составляет (милли-

осмоль/л):

80-100

180-200

280-300

380-400

1154. Онкотическое давление плазмы крови обусловлено при-

сутствием в ней:

1) ионов натрия

2) ионов хлора

3) жирных кислот

4) белков

1155. Онкотическое давление плазмы крови составляет (мм. рт.

ст.) :

202

1156. В какой части почки осуществляется реабсорбция основ-

ной массы воды из мочи?

1) в капсуле Боумэна

2) в петле Генле

3) в дистальном канальце

4) в проксимальном канальце

1157. Вещество, увеличивающее объем выделяемой из орга-

низма мочи, называется:

1) диуретик

2) антидиуретик

3) вазопрессин

4) альдостерон

1158. В чем заключается действие альдостерона?

1) увеличивает реабсорбцию ионов Na⁺ из мочи

2) увеличивает реабсорбцию воды в почках

3) увеличивает кровяное давление

4) проявляет все три названных эффекта

1159. Какая из жидкостей организма содержит самую высокую

концентрацию ионов K⁺?

1) плазма крови

2) сыворотка крови

3) внутриклеточная жидкость

4) интерстициальная жидкость

1160. Вклад сывороточного альбумина в коллоидное осмотиче-

ское давление плазмы крови составляет:

10 %

50 %

80 %

90 %

203

Органическая и биологическая химия. Тесты для студентов (2017 год) - часть 3