содержание ..
220
221
222
223
224
225
226
227
228
229 ..
Машина интенсивного замеса теста МТИ-100
Машина (рис. 2.47) состоит из основания,
станины, трех сменных баков, сменных месильных инструментов, тележки,
двух
приводных устройств (для перемешивания продуктов и для подъема бака) и
пульта управления.
Для подготовки машины к работе включают привод подъема бака. При этом за
счет вращения ходового винта и двух плавающих гаек бак и приводная
головка перемещаются навстречу друг другу и фиксируются в рабочем
положении. Затем включают привод приводной головки — месильный
инструмент получает планетарное вращение и происходит интенсивное
перемешивание продукта.
Рис. 2.47. Машина интенсивного замеса теста
МТИ-100:
1 — станина; 2 — тележка; 3 — механизм подъема; 4 - рабочий орган; 5 —
бачок; 6 — откидная крышка; 7—приводная головка; Я —входной вал; 9 —
выходной вал; 10 — крышка; 11 — ременная передача; 12 — электродвигатель
взбивального механизма; 13 — электродвигатель механизма подъема
содержание ..
220
221
222
223
224
225
226
227
228
229 ..
|