|
|
|
содержание ..
679
680
681 ..
Совершенствование деятельности по управлению ассортиментом и качеством продукции на предприятии
Совершенствование деятельности по управлению ассортиментом и качеством продукции на предприятии
|
Содержание
Направление коммерческой деятельности |
Показатель эффективности коммерческой работы |
Ассортимент товаров и его формирование |
Широта ассортимента
|
Планирование товарного предложения и обеспечение товарами |
Индекс роста товарооборота
|
Формирование и
|
Соответствие объема и структуры товарного предложения объему и структуре покупательского спроса
|
Экономическая эффективность коммерческой деятельности |
Прирост валового дохода от коммерческих операций
|
Группа показателей
|
Название показателей и их условное обозначение |
Метод расчета |
Обобщающие показатели эффективности деятельности
|
Ресурсоотдача – РО
|
РО = В/Ресурсы
|
Эффективность использования собственного капитала (Кс
|
Рентабельность собственного капитала – Ркс
|
|
Эффективность использования основных фондов (ОФ)
|
Рентабельность основных средств (фондов) – Роф
|
П/ОФ*100
|
Эффективность использования материальных оборотных средств (МС)
|
Рентабельность материальных оборотных средств – Рмс
|
П/МС*100
|
Эффективность использования рабочей силы
|
Объем продаж на одного работника
|
В/ССЧ
|
Эффективность текущих затрат (ТЗ)
|
Уровень издержек обращения (ИО) к обороту – Уиз
|
ИО/В*100
|
Алкоголь |
-вино-водочный изделия
|
Напитки |
-соки
|
Кондитерские изделия |
-конфеты (шоколадные, карамель, ирис и т.д.)
|
Хлебобулочный |
- хлеб
|
Кисломолочные |
-молоко
|
Мясные изделия |
-колбаса вареная
|
Морепродукты |
-рыба (с.м., с.с., х.к., г.к)
|
Консервы |
-тушенка
|
Крупы |
-рис
|
Хозтовары |
- стиральные порошки
|
Прочие товары |
-чай
|
Возможности:
|
Угрозы:
|
потенциально позитивные внешние
факторы |
потенциально негативныевнешние
факторы |
улучшение сервиса и сокращение времени на обслуживание |
контроль за расходами |
ухудшение позиций конкурентов |
выход на рынок новых конкурентов, |
появление новых поставщиков с гибкими системами скидок |
рост налогов, |
рост уровня доходов предприятия |
изменение вкусов покупателей, |
появление новых технологий |
интенсивность конкурентов |
повышение общего состояния экономики, под воздействием которого формируется покупательский спрос и манера тратить деньги |
нехватка квалифицированных кадров |
Сильные стороны:
|
Слабые стороны:
|
потенциально позитивные внутренние
факторы |
потенциально негативные внутренние
факторы |
Магазин самообслуживания |
постоянная текучесть кадров |
Раскрученное имя |
хорошее расположение |
Налаженные связи с крупнейшими поставщиками |
наличие сильных конкурентов в городе (Плес, Магнит, Копейка) |
нестабильное качество товаров |
Наличие товарной матрицы |
устаревающее оборудование |
Система скидок |
невозможность работы с некоторыми поставщиками ходовых товаров в силу обязательств перед собственным оптовым подразделением |
Проведение акций |
недостаточное финансирование |
Отлаженная система работы магазина и коммерческого отдела |
Премирование работников, денежное поощрение хорошей работы |
Автоматизация учетных процессов |
№ |
Наименование конкурента |
Метод
|
Режим |
Особенности |
Цена |
Реклама |
1. |
«Березка» |
самообслуживание |
с 7.00 до 23.00 |
В продаже в основном
|
Цены на товары повышенного спроса хлеб, молоко) такие же как и в других магазинах |
Оконные витрины хорошо оформлены, прилавки выглядят очень красиво, фирменная вывеска |
2. |
«Волжанка» |
прилавочный |
с 8.00 до 20.00 |
Ассортимент товаров
|
Цены ниже,
|
Витрины оконные не оформлены, есть вывеска с названием магазина. Прилавки практически не оформлены |
3. |
«Шубинский» |
прилавочный |
с 8.00 до 22.00 |
Ассортимент товаров
|
Цены ниже,
|
Оконные витрины украшены вывесками с наименованием товаров |
Показатели |
Годы |
Отклонение (+,-) |
Темп изменения, % |
2005 |
2006 |
2007 |
2007 г. от 2006 г. |
2007 г. от 2005 г. |
2007 г. от 2006 г. |
2007г. от 2005г. |
А |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
1. Оборот розничной торговли, тыс. руб. |
2343,5 |
2769,1 |
8582,3 |
5813,2 |
6238,8 |
в 3,2 раза |
в 3,7 раза |
2. Ресурсы - всего, тыс. руб.: |
713,7 |
1086,3 |
1972,4 |
886,1 |
1258,7 |
181,5705 |
в 2,8 раза |
- средняя сумма основных средств |
- |
- |
19,8 |
- |
- |
- |
- |
- средняя сумма оборотных средств |
624,1 |
1117,5 |
1230,5 |
113,0 |
606,4 |
110,1 |
2,0 |
- расходы на оплату труда |
634,3 |
853,5 |
1036,5 |
183,0 |
402,2 |
121,4 |
163,4 |
3. Среднесписочная численность, чел. |
26 |
24 |
33 |
9 |
7 |
137,5 |
126,9 |
4. Производительность труда, тыс. руб. |
90,1 |
115,4 |
260,1 |
144,7 |
170,0 |
225,4 |
288,7 |
5.Среднемесячная заработная плата, руб. |
2033 |
2963 |
2617 |
-346 |
584 |
88,3 |
128,7 |
6. Прибыль (убыток) до налогообложения, тыс. руб. |
-551,0 |
-990,1 |
334,3 |
- |
- |
- |
- |
7. Валовый доход |
597,8 |
699 |
2229,2 |
1530,2 |
1631,4 |
3,2 |
3,7 |
8. Затраты - всего, в т.ч. |
1148,3 |
1689,1 |
1894,8 |
205,7 |
746,5 |
112,2 |
165,0 |
9. Рентабельность в % к выручке от продаж |
3,8 |
10. Товарные запасы |
79,3 |
232,8 |
386,2 |
153,4 |
306,9 |
165,9 |
4,9 |
11. Ресурсоотдача, тыс. руб. |
3,284 |
2,541 |
4,351 |
1,81 |
1,067 |
171,2 |
132,5 |
12.Ресурсорентабельность, тыс. руб. |
0,169 |
13. Оборачиваемость: |
- в днях |
95,9 |
61,9 |
51,7 |
-10,2 |
-44,2 |
83,5 |
53,9 |
- в разах |
3,8 |
5,8 |
7,0 |
1,2 |
3,2 |
120,7 |
184,2 |
14. Доля собственных оборотных средств в оборотных средствах предприятия, % |
- |
- |
42,2 |
- |
- |
- |
- |
Показатели |
Стоимость оборотных средств, тыс. руб. |
Структура оборотных средств, % |
на начало года |
на конец года |
темп изменения, % |
на начало года |
на конец года |
отклонение, (+,-) |
А |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
Оборотные средства - всего, в том числе: |
1431,8 |
1029,1 |
71,9 |
100 |
100 |
- |
- запасы |
315,2 |
457,2 |
1,5 |
22,1 |
44,4 |
22,4 |
- дебиторская задолженность |
133,8 |
492,9 |
368,4 |
9,3 |
47,9 |
38,6 |
- денежные средства |
972,8 |
70,9 |
7,3 |
67,9 |
6,9 |
-61,1 |
- другие |
10 |
8,1 |
81,0 |
0,7 |
0,8 |
-0,8 |
Показатели |
Годы |
Отклонение, (+,-) |
Темп изменения, % |
2005 |
2006 |
2007 |
2007 г. от 2006 г. |
2007 г. от 2005 г. |
2007 г. от 2006 г. |
2007 г. от 2005 г. |
А |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
Сумма оборотных средств, тыс. руб. |
- на начало |
8,3 |
150,4 |
803,1 |
652,7 |
794,8 |
5,3 |
96,8 |
- на конец |
150,4 |
803,1 |
1029,1 |
226,0 |
878,7 |
128,1 |
6,8 |
- средняя за год |
79,4 |
476,8 |
916,1 |
439,3 |
836,8 |
192,1 |
11,5 |
2.Объем деятельности, тыс. руб. |
-за год |
2343,5 |
2769,1 |
8582,3 |
5813,2 |
6238,8 |
в 3,2 раза |
в 3,7 раза |
- однодневный |
6,5 |
7,7 |
23,8 |
16,1 |
17,3 |
3,1 |
3,7 |
4. Оборачиваемость: |
- в днях |
12,2 |
61,9 |
38,5 |
-23,4 |
26,3 |
62,2 |
3,2 |
- в разах |
29,5 |
5,8 |
9,4 |
3,6 |
-20,2 |
161,5 |
31,7 |
5. Доля собственных оборотных средств в оборотных средствах п/п, % |
- |
- |
42,1 |
- |
- |
- |
- |
Показатели |
Годы |
Отклонение |
Темп изменения, % 2007г. от 2006г. |
2005 |
2006 |
2007 |
2007г. от 2006г. |
2007г. от 2005г. |
А |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
1.Среднесписочная численность работников,чел. |
26 |
24 |
33 |
9 |
7 |
137,5 |
2.Расходы на оплату труда, тыс. руб. |
634,3 |
853,5 |
1036,5 |
183,0 |
402,2 |
121,4 |
3.Выручка от реализации, тыс. руб. |
2343,5 |
2769,1 |
8582,3 |
5813,2 |
6238,8 |
В 3,7 раза |
4.Издержки обращения, тыс.руб. |
1148,0 |
1689,1 |
1894,8 |
205,7 |
746,8 |
165,0 |
5.Прибыль до налогообложения, тыс. руб. |
-551,0 |
-990,1 |
334,3 |
- |
- |
- |
6.Средняя заработная плата за: |
год, тыс. руб. |
24,4 |
35,5 |
31,4 |
-4,1 |
7,0 |
88,4 |
месяц, руб. |
2033 |
2958 |
2616 |
-342,0 |
583,0 |
88,4 |
7.Производительность труда, тыс. руб. |
90,1 |
115,4 |
260,1 |
144,7 |
170,0 |
в 2,9 раза |
8.Доля расходов на оплату труда в издержках обращения, % |
55,2 |
50,5 |
54,7 |
4,2 |
-0,5 |
108,3 |
9.Уровень расходов на оплату труда, в % к выручке |
27,1 |
30,8 |
12,1 |
-18,7 |
-15,0 |
44,6 |
10.Прибыль в расчете на: |
1 работника, тыс. руб. |
- |
- |
10,1 |
- |
- |
- |
1 р. расходов на оплату труда, руб. |
- |
- |
0,323 |
- |
- |
- |
Показатели |
Годы |
Отклонение, (+,-) |
Темп изменения, % |
2005 |
2006 |
2007 |
2007 г. от
|
2007 г. от 2005г. |
2007 г. от 2006г. |
2007 г. от 2005г. |
А |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
Остатки товаров на начало, тыс. руб. |
8,3 |
150,4 |
315,2 |
164,8 |
306,9 |
2,1 |
38,0 |
Поступило товаров, тыс. руб. |
2 485,6 |
2 933,9 |
8 724,3 |
5 790,4 |
6 238,7 |
3,0 |
3,5 |
Реализовано товаров, тыс. руб. |
2343,5 |
2769,1 |
8582,3 |
5813,2 |
6238,8 |
3,1 |
3,7 |
Остатки товаров на конец, тыс. руб. |
150,4 |
315,2 |
457,2 |
142 |
306,8 |
1,5 |
3,0 |
Показатели |
Годы |
Отклонение
|
Темп изменения,% |
2005 |
2006 |
2007 |
2007 г. от
|
2007 г. от
|
2007 г. от
|
2007 г. от
|
А |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
Валовой объем оборота |
2343,5 |
2769,1 |
8582,3 |
5813,2 |
6238,8 |
3,1 |
3,7 |
Валовой доход |
597,8 |
699 |
2229,2 |
1530,2 |
1631,4 |
3,2 |
3,7 |
Валовая прибыль в % к обороту |
- |
- |
3,9 |
-3,9 |
-3,9 |
А |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
Издержки производства и обращения |
1148,3 |
1689,1 |
1894,8 |
205,7 |
746,5 |
112,2 |
165,0 |
Издержки производства и обращения в % к обороту |
49,0 |
61,0 |
22,1 |
-38,9 |
-26,9 |
- |
- |
Прибыль (убыток) от реализации |
-551 |
-990,1 |
334,3 |
- |
- |
- |
- |
Балансовая прибыль (убыток) |
-551 |
-990,1 |
334,3 |
- |
- |
- |
- |
Чистая прибыль (убыток) |
-551 |
-990,1 |
334,3 |
- |
- |
- |
- |
Показатели |
Годы |
Отклонение (+,-) |
Темп изменения, % |
2005 |
2006 |
2007 |
2007 г. от
|
2007 г. от
|
2007 г. от
|
2007 г. от
|
А |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
1. Прибыль, тыс. руб. |
Прибыль (убыток) от реализации |
-551 |
-990,1 |
334,3 |
- |
- |
- |
- |
Балансовая прибыль (убыток) |
-551 |
-990,1 |
334,3 |
- |
- |
- |
- |
Чистая прибыль (убыток) |
-551 |
-990,1 |
334,3 |
- |
- |
- |
- |
2. Рентабельность, в % к: |
А |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
а) обороту розничной торговли |
- продаж |
- |
- |
3,8 |
- |
- |
- |
- |
- общая |
- |
- |
3,8 |
- |
- |
- |
- |
- рассчитанная по |
- |
- |
3,8 |
- |
- |
- |
- |
чистой прибыли |
б)ресурсам |
- |
- |
14,6 |
- |
- |
- |
- |
в)активам |
- |
- |
31,4 |
- |
- |
- |
- |
г)собственному капиталу |
- |
- |
76,9 |
- |
- |
- |
- |
Тип оборудования |
Длина (м) |
Ширина (м) |
Высота (м) |
Объём (м3) |
Количество, шт. |
Назначение |
Холодильное оборудование |
Холодильная витрина ВХС-2-3,15 ВМ |
2,5 |
0,90 |
1,1 |
2,47 |
3 |
Гастроном |
Холодильный шкаф |
0,6 |
0,6 |
1,9 |
0,68 |
5 |
Пиво, напитки |
Баннет |
1,5 |
1 |
0,7 |
1,05 |
2 |
Продукция глубокой заморозки |
Охлаждаемая витрина ПВХС-1-0,315 («Таир-102»). |
1,5 |
0,6 |
1,8 |
1,62 |
3 |
Молочные продукты, торты |
Стеллажи |
Стеллаж |
1 |
0,6 |
1,9 |
1,14 |
34 |
Бакалея, кондитерка, алкоголь, хлеб |
№п/п |
Показатели |
Ед.изм. |
Годы |
Отклонение (+,-) |
Темп изменения, % |
2006 |
2007 |
1. |
Оборот розничной торговли |
тыс.руб. |
24428 |
53717 |
29289,00 |
в 2,2 раза |
2. |
Общая площадь |
кв. м |
1460 |
1460 |
- |
- |
3. |
Торговая площадь |
кв. м |
347 |
347 |
- |
- |
4. |
Доля торговой площади в общей площади магазина |
% |
23,77 |
23,77 |
- |
- |
5. |
Численность работников всего, |
чел |
44 |
45 |
1,00 |
102,3 |
в том числе продавцов |
чел |
30 |
32 |
2,00 |
106,7 |
6. |
Оборот в расчете на: |
6.1. |
1 кв. м общей площади |
тыс.руб. |
16,7315 |
36,7925 |
20,06 |
в 2,2 раза |
6.2. |
1 кв. м торговой площади |
тыс.руб. |
70,3977 |
154,804 |
84,41 |
в 2,2 раза |
6.3. |
1 работника магазина |
тыс.руб. |
555,182 |
1193,71 |
638,53 |
в 2,2 раза |
6.4. |
1 продавца |
тыс.руб. |
814,267 |
1678,66 |
864,39 |
в 2,1 раза |
Рост коэффициента оборачиваемости активов |
Низкое значение коэффициента рентабельности активов (при низком значении Rооп и низком значении Коа) |
Среднее значение коэффициента рентабельности активов (при низком значении Rооп и высоком значении Коа) |
Рост коэффициента рентабельности оборота розничной торговли |
Среднее значение коэффициента рентабельности активов (при высоком значении Rооп и низком значении Коа) |
Высокое значение коэффициента рентабельности активов (при высоком значении Rооп и высоком значении Коа) |
Max, шт. |
Min, шт. |
Отпускная цена, руб. |
Себестоимость, руб. |
П1 |
60 |
40 |
9 |
6,5 |
П2 |
70 |
55 |
14,5 |
12 |
| |
|
|