содержание   ..  433  434  435   ..

Створення підприємства й розробка системи керування цукровим заводом МІНІСТЕРСТВО ОСВІТИ ТА НАУКИ УКРАЇНИ Зміст Вступ 1. Коротка характеристика підприємства 2001 2002 2003 2004 2005 2006 Бурячний цукор 40,03 43,7 55 80 85 90 Очеретяний цукор 119,7 120,3 116 100 110 110 Усього 159,73 164,00 171,00 180,00 195,00 200,00 2001 2002 2003 2004 2005 2006 Експорт 17 700 26 500 27 500 40 000 42 500 45 000 Внутрішній ринок 43 800 45 300 58 000 50 000 55 000 55 000 Усього 63 501 73 802 87 503 92 004 99 505 102 006 2. Опис випускаємої продукції Переробка цукрового буряка, тонн/доба 4 000 Обсяг заготівлі цукрового буряка, тонн/рік 500 000 Тривалість сезонної переробки цукрового буряка, доба 125 Переробка цукру-сирцю, тонн/доба 700 Виробництво цукру-піску, тонн/рік 170 000 - у тому числі із цукрового буряка 55 000 - у тому числі з очеретяного цукру-сирцю 115 000 Виробництво лимонної кислоти, тонн/рік 1 600 Потужність по прийманню буряка, тонн/доба 10 000 Склад безтарного зберігання цукру, тонн 15 000 Теплоелектроцентраль - виробництво електроенергії (2 генератори), квт 5 000 - виробництво пари (6 казанів),тонн/година 150 Кількість співробітників 995 1 кв. 2006 р. 2 кв. 2006 р. 3 кв. 2006 р. жов. 2006 р. Продано продукції, тис. тонн 67.47 67.15 70.33 21.45 Усього витрат на з, у т.ч.: 92.47 88.57 80.45 23.90 Витрати на буряк 56.89 61.74 58.66 15.75 Транспортні витрати 14.71 4.81 -1.81 0.41 Виплати % за кредит 1.77 3.30 4.42 1.31 Ремонтний фонд 2.63 2.63 2.63 0.88 3. Опис ринку й конкуренції Найменування підприємства Чисельність Цукор, вищ.с-т Цукор, 1 сорт чіл. Ціна З Ціна Якість м. Запоріжжя Конкурент 1 нд нд нд нд нд Конкурент 2 >300 ср ту ср ту Конкурент 3 >500 вс ту вс ту Конкурент 4 >400 нз ту - - «Цукровий комбінат» 492 нз вс нз вс Конкурент 5 500 нд ту нд ту Конкурент 6 >100 нд ту нд ту Запорізька область комбінат 1 100 нд нд нд нд комбінат 2 >300 нд нд нд нд Назва показника Запоріжжя Запорізька область Виробництво цукру, тис. тонн 622.8 219.9 Закупівля сировини цукрозаводами, тис. тонн 471.4 311.1 Виробництво цукру цукрозаводами, тис. тонн 620.0 466.0 Продаж цукру, тис. тонн 598.9 487.1 2003 2004 9мес. 2005 Вага нетто, т 535.4 100908.9 171121.0 Вартість, тис. $ 307.6 26344.8 52317.4 дата зняття залишків державне договірне давальницьке на 1.10.2004 року 23 829 3 655 1 230 на 1.10.2005 року 26 297 38 182 17 214 4. Організація виробництва продукції Товарна група Обсяг поставок Територія Вид діяльності Найменування продукту Ціна, тис. грн. В, тонн Вартість, тис. грн. Цукор 21000 51618039 Великі (>500) 13100 31269980 Запоріжжя 13100 31269980 Цукрозаводи Цукор в/с 2420 750 1815000 2400 4300 10320000 2390 2500 5975000 Цукор 1з 2073.959 500 1036979.5 Харч. пр-ть Цукор в/с 2420 1450 3509000 2400 1000 2400000 Торг.і общепит Цукор в/с 2390 2600 6214000 Середні (100-500) 3800 9503086 Запоріжжя 2300 5751868 Цукрозаводи Цукор в/с 2500.812 600 1500487.2 Харч. пр-ть Цукор в/с 2500.812 500 1250406 Малі хл. /пік. Цукор в/с 2500.812 1000 2500812 Торг.і общепит Цукор в/с 2500.812 200 500162.4 Запорізька 1500 3751218 Цукрозаводи Цукор в/с 2500.812 1500 3751218 Малі (<100) 4100 10844974 Запоріжжя 3400 9094406 Харч. пр-ть Цукор в/с 2500.812 100 250081.2 Малі підприємства Цукор в/с 2500.812 100 250081.2 Торг. і общепит. Цукор в/с 2500.812 1600 4001299.2 Цукор фас. 2870.59 1600 4592944 Запорізька і ін. обл. 700 1750568 Цукрозаводи Цукор в/с 2500.812 500 1250406 Пищ. пр-ть Цукор в/с 2500.812 100 250081.2 Торг. і общепит. Цукор в/с 2500.812 100 250081.2 Відходи 840 189000 Відходи буряку. 262.5 420 110250 187.5 420 78750 РАЗОМ 54215227 5. Персонал підприємства й оплата його праці Найменування основних коштів Первісна вартість Сума зношування Зношування в % Залишкова вартість Будинки й спорудження 236,955 60,871 25,7 176,084 Машини й устаткування 96,891 76,744 79,2 20,147 Усього: 333,846 137,615 41,2 196,230 6. Матеріальне й моральне стимулювання персоналу Питома вага в % Чисельність Заробітна плата Адміністрація 1,2 3,7 Відділи керування 10,5 11,4 Лабораторія 3,7 3,4 Основне виробництво 34,0 35,8 Транспортний цех 11,6 12,7 Допоміжні цехи 39,0 33,0 Вікова група Чисельність, людина Питома вага, % До 25 114 10,5 26-35 155 14,3 36-45 207 19,0 46-54 379 34,8 55-59 141 13,0 Більше 60 91 8,4 Усього 1087 100 7. Організаційне керування етапами проекту Категорія персоналу Вікова група чисельність Стать Показник Утворення чоловіка жінки вище среднеспе-циальное й незаконче-ное вище (коледж, вище училище й ДР-) проф.тех-ническое й середнє (училище, ліцей і ДР.) неповне середнє Робітники до 25 101 82 19 1 17 78 5 (усього 768) 26-35 108 78 30 6 17 77 5 36-45 144 88 56 4 29 109 3 46-54 271 165 106 9 37 212 12 55-59 81 57 24 3 15 53 10 більше 60 63 53 10 3 12 36 12 Разом 768 523 245 26 127 565 47 Керівники (усього: 105) до 25 4 4 - 1 3 - - 26-35 14 13 1 9 5 - - 36-45 16 9 7 8 6 2 - 46-54 31 20 11 16 13 2 - 55-59 30 22 8 19 8 3 - більше 60 10 10 . 5 4 1 - Разом 105 78 27 58 39 8 - до 25 20 4 16 6 12 3 - 33 7 26 24 9 - - Фахівці 36-45 47 4 43 24 19 3 - (216) і що служать (9) (усього: 225) 46-54 77 18 59 33 33 9 - 55-59 30 7 23 13 15 3 - більше 60 18 17 1 14 5 - - Разом 225 57 168 114 93 18 - УСЬОГО: 1087 652 440 198 259 591 47 8. Фінансові показники діяльності Висновки Список використаної літератури 1. Баканів М.И., Шеремет А.Д. Теорія економічного аналізу. - М.: Слава, 2003. – 339с. 2. Савицька Г.В. Аналіз господарської діяльності підприємства. - М.: Знания, 2004. – 219с. 3. Дж.Р.Эванс, Б.Берман. Маркетинг. - М.: Економіка, 1999. – 411с. 4. Зав'ялов П.С., Демидов В.Е. Формула успіху: маркетинг (сто питань - сто відповідей про те, як ефективно діяти на зовнішньому ринку). - М.: Луч, 2001. – 297с. 5. Севрук В.Т. Товар у системі маркетингу // Бухгалтерський облік, № 12, 2001. – С.48. 6. Севрук В.Т. Маркетинг у спільних підприємствах // Економічні науки, №2, 2000. – С.51. 7. Баканів М.И., Шеремет А.Д. Теорія економічного аналізу: Підручник. - М.: Фінанси й статистика, 2001. – 351с. 8. Мірошник М. В. Аналіз і оцінка систем керування на підприємствах. - М.: Знания, 2004. – 492с. 9. Менеджмент організації: Учеб. посібник /Під ред. З. П. Румянцева, Н. А. Саломатина. -М.: Знания, 2001. – 357с. 10. Мильнер Б. З. Системний підхід до організації керування. - К.: Вища школа, 2003. – 299с. 11. Мишин В.М. Дослідження систем керування: Навчальний посібник. - К.: Керівник, 2004. – 428с. 12. Мишин В.М. Менеджмент в області якості й конкурентноздатності машинобудівної продукції: Навчальний посібник. - К.: МАУП, 1999. – 259с. 13. Виханский О.С, Наумов А.И. Менеджмент. - М.: Знания, 2003. – 195с. 14. Франчук В. И. Основи побудови організаційних систем. – К.: Промінь, 2001. – 331с. 15. Кричевский Р. Л., Маржине А. В. Психологические факторы эффективности руководства первичным коллективом. - Кишинев: Штиинца, 2001. – 290с. 16. Кричевский Р. Л. Если вы - руководитель. Элементы психологии менеджмента в повседневной работе. - М.: Дело, 2002. – 188с. 17. Критический анализ теории и практики менеджмента (пер. с нем.). –М.: Луч, 1996. – 227с. 18. Кудряшова Л. Д. Каким быть руководителю: психология управленческой деятельности. - СПб.: Лениздат, 1996. – 96с. 19. Кулапов М. Н., Ламскова О. М., Маусов Н. К. Персонал в инновационном цикле "наука-прооизводство": Учебное пособие. -М.: Рос. экон. акад., 1993 . – 185с. 20. Курцевич А. Кадровая работа: Баланс интересов. Экономика и организация промышленного производства. 1993, №6, С. 15-20. 21. Ладанов И. Д. Практический менеджмент, ч. 1-3. - М.: Дело, 1992. –231 22. Лебедев В.И. Психология и управление. - М.:. Агропромиздат, 2000. – 226с. 23. Мартынов С. Д. Профессионалы в управлении. - СПб.: Лениздат, 1991. – 138с. 24. Маслоу А. Мотивация и личность. // Вестник Московского университета, 1991, серия 7. – С.37. 25. Маусов Н.К., Кулапов М.Н., Журавлев П.В. Управление карьерой персонала в условиях производства(социально-экономический аспект), учебное пособие. - М.: изд-во Рос. Экон. акад., 1993. – 325с. 26. Менеджмент организации. (Под ред. проф. Румянцевой 3. П.) - М.: Хорт, 1995. – 421с. 27. Мирервин И. Внутрифирменное обучение кадров специалистов. Экономист. 1993, №2, С. 87. 28. Михайлов Ф.Б. Управление персоналом: классические концепции и новые подходы. - Казань, 1994. – 385с. 29. Михайлушкин А. И., Немчин А. М. Развитие системы подготовки и переподготовки кадров (региональный аспект). – СПб.: Приор, 1991. – 443с. 30. Монден Я. Тойота. Методы эффективного управления (Сокр. пер. с англ.) - М.: Экономика, 1999. – 369с. 31. Обри Б. Создать европейскую модель управления. -Пробл. теории и практики управл. 2001, №3, С. 8. 32. Обэр-Крис Дж. Управление предприятием. - М.: Прогресс, 2003. – 249с. 33. Одегов ЮГю, Маусов Н.К., Кулапов М.Н. Эффективность системы управления персоналом (социально-экономический аспект). Учебное пособие. - М.: Изд-во Рос. экон. акад., 1993. – 311с. 34. Одегов ЮГ., Бычин В.Б.. Андреев К.Л. Трудовой потенциал предприятия: пути эффективного использования. - Саратов: Изд-во Сарат. ун-та, 2001. – 358с.               содержание   ..  433  434  435   ..   Найменування Відповідальн. Період виконання Витрати заходів виконавець початок кінець тис.грн. USD Створення відділу маркетингу 1 Підбор менеджерів відділу 01/04/98 30/04/98 1000 2 Устаткування робочих місць: - ремонт кімнати (до 30 кв. м) 01/04/98 21/04/98 30000 - покупка меблів на 3 раб. місця 14/04/98 21/04/98 2500 - покупка телефонів і факсу 14/04/98 21/04/98 500 - покупка комп'ютерів (3 шт) 14/04/98 21/04/98 4500 - покупка лазерного принтера 14/04/98 21/04/98 600 - покупка матзабезпечення 21/04/98 30/04/98 5000 - покупка копіювальної тех-ки 21/04/98 30/04/98 1300 - покупка канцтовар 21/04/98 30/04/98 2000 3 Навчання менеджерів 01/05/98 10/05/98 3000 Разом витрат: 33000 17400 Створення відділу автоматизації 1 Підбор специалитов відділу 01/04/98 30/04/98 2 Устаткування робочих місць: - ремонт кімнати (до 30 кв. м) 01/04/98 30/04/98 30000 - покупка меблів на 3 раб. місця 01/04/98 30/04/98 2500 - покупка комп'ютерів (3 шт) 01/04/98 30/04/98 4500 Разом витрат: 30000 7000 Розширення ринку 1 Рекламна компанія - "Товари й ціни" ежекварт-но 01/05/98 01/10/98 94080 - "Товари й ціни" ежемес. - 6 разів 01/06/98 31/12/98 7332 - Участь у продярмарках 01/06/98 31/12/98 7200 - Розсилання прес-аркушів 01/06/98 01/07/98 1500 2 Вивчення потенціалу ринку - вивчення попиту (анкети) 01/06/98 01/07/98 1500 - відрядження в центр. області 01/07/98 01/10/98 6000 Разом витрат: 117612 Усього витрат: 180612 24400