содержание .. 80 81 82 83 ..

Толковый биотехнологический словарь - часть 82

655

СПоНТАННАя

сосома, сплайсома). На первой ста-

дии происходит разрыв в 5'-донорном

сайте интрона (см. Интрон) с форми-

рованием структуры, подобной лассо,

а затем следует разрыв 3'-акцептор-

ного сайта интрона и сшивка экзонов;

оба этапа С. имеют трансэстерифика-

ционный механизм; С. РНК обнару-

жен в 1978 г. П. Шарпом и Р. Робертсом

(Нобелевская премия за 1994 г.); 2) С.

ДНК: рекомбинационный процесс ге-

нов иммунной системы, включающий

образование двунитчатых разрывов и

лигирование нуклеотидных последо-

вательностей в новых комбинациях;

ДНК-сплайсинг ведет к перегруппи-

ровке генов, благодаря таким реком-

бинациям создается разнообразие им-

муноглобулинов (антител); 3) С. белка:

вырезание из белка-предшественника

интеинов (см. Интеин) и соединение

экстеинов (см. Экстеин) с образова-

нием зрелого белка. Процесс С. белка

нашел применение в биотехнологии

для очистки рекомбинантных белков и

для получения полусинтетических бел-

ковых продуктов. Впервые С. белков

описан Т. Стивенсом с соавт. в 1990 г.

у дрожжей.

Сплайсинг абортивный (abortive

splicing)

— см. Абортивный сплай-

синг.

Сплайсинговая мутация

(splicing

mutation)

[англ. splice — сращивать,

соединять; лат. mutatio — измене-

ние] — мутация, затрагивающая сайты

сплайсинга (см. Сплайсинг) или созда-

ющая новые сайты сплайсинга в ин-

тронных областях гена. С.м. сопрово-

ждается либо делецией смежного с му-

тацией экзона, либо невырезанием со-

ответствующего интрона в ходе процес-

синга первичного РНК-транскрипта.

Сплайсированная лидерная РНК

(spliced leader RNA)

[англ. splice —

сращивать, соединять; англ. leader —

ведущий, руководитель] — нуклеотид-

ная последовательность, расположен-

ная на 5'-конце некоторых РНК, кото-

рая появляется в них не при транскрип-

ции, а в результате транс-сплайсинга

(см. Транс-сплайсинг). Впервые опи-

сана в 1984 г. Д. Кембеллом с соавт. в

РНК трипаносомы.

Сплайсосома

сплайсома (spliceo-

some)

[англ. splice — сращивать, сое-

динять и греч. soma — тело] — рибо-

нуклеопротеиновая структура, ассоци-

ированная с ядерным скелетом, спо-

собная автономно (как in vitro, так и in

vivo) катализировать реакцию сплай-

синга (см. Сплайсинг) предшественни-

ков мРНК. Важным компонентом С. яв-

ляются малые ядерные РНК (см. Малая

ядерная РНК, мяРНК),

которые входят

в состав нуклеопротеидных частиц.

Сполиготипирование

(spoligotyping)

[англ. sp(acer) — распорка, прокладка,

oligo(nucleotide) —

олигонуклеотид, от

греч. oligos — немногочисленный, не-

значительный и греч. typos — отпеча-

ток, форма, образец] — метод типиро-

вания микобактерий туберкулеза, осно-

ванный на анализе полиморфизма хро-

мосомного локуса DR (англ. direct

repeat — прямой повтор), который со-

держит варьирующее число коротких

прямых повторов длиной 36 п.н., раз-

деленных уникальными последова-

тельностями (спейсерами) длиной от

34 до 41 п.н. (см. Спейсер, спейсерная

ДНК(1)). Продукты ПЦР (см. Полиме-

разная цепная реакция, ПЦР), прово-

димой с помощью праймеров, компле-

ментарных прямым повторам, гибри-

дизуют с набором синтетических оли-

гонуклеотидов, ковалентно приши-

тых к нитроцеллюлозной мембране.

Картина гибридизации служит харак-

теристикой (сполиготипом) каждого

штамма. Метод был предложен Дж. Ка-

мербеком с соавт. в 1996 г.

Спонтанная мутация (spontaneous

mutation)

[лат. spontaneus — добро-

вольный, произвольный; лат. mutatio —

изменение] — мутация, возникающая

по неконтролируемым причинам; есте-

ственно происходящая мутация.

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

656

СПоНТАННАя

Спонтанная трансформация (spon-

taneous transformation)

[лат. spon-

taneus — добровольный, произволь-

ный; лат. transformatio — превра-

щение] —

форма трансформации

(см. Трансформация), при которой из-

менение генотипа клеток происходит

спонтанно, без видимых причин. В ис-

кусственных условиях явление С.т.

впервые описано в 1962 г. у пневмокок-

ков, где она предположительно проис-

ходила в результате поглощения ими

(вероятно, с использованием близкого

к фагоцитозу механизма) ДНК, выделя-

емой в культуральную среду другими,

генетически дифференцированными

клетками. Позднее С.т. наблюдали по-

сле длительного пассирования (более

20 делений) мультипотентных мезен-

химальных стромальных клеток чело-

века.

Спонтанный мутагенез (spontaneous

mutagenesis)

[лат. spontaneus — добро-

вольный, произвольный; лат. mutatio —

изменение и греч. genesis — происхо-

ждение, развитие] — естественный

процесс изменений нуклеотидных по-

следовательностей в геноме, возникаю-

щий под действием различных природ-

ных факторов. См. также Спонтанная

мутация.

Спорадический (sporadic)

[греч.

sporadikos — рассеянный, отдель-

ный] — возникающий время от вре-

мени в виде единичных случаев (напр.,

о болезни).

Спорофит (sporophyte)

[греч. spora —

посев, семя и phyton — растение] —

бесполое поколение или этап жизнен-

ного цикла растений от зиготы до обра-

зования споры; обычно содержит двой-

ной (диплоидный) набор хромосом,

продуцирует споры; у низших расте-

ний С. может быть гаплоидным. В ци-

кле развития С. чередуется с гаметофи-

том (см. Гаметофит), все клетки кото-

рого гаплоидны.

Спороциды (sporocides)

[греч. spora —

посев, семя

и лат. caedere — уби-

вать] — вещества, вызывающие гибель

спор микроорганизмов (напр., активи-

рованные растворы хлорамина, фор-

мальдегид и др.).

Споры бактериальные (bacterial

spores)

— см. Бактериальные споры.

Сравнительный анализ молекуляр-

ных полей (comparative molecular

field analysis

CoMFA)

[греч.

analysis — разложение, расчленение;

лат. moles — масса и -сula — уменьш.

суффикс] — метод подбора лиганда

(см. Лиганд), который должен хорошо

связываться с исследуемой мишенью

в терминах молекулярных полей, за-

ключающийся в приближении трехмер-

ной структуры лиганда набором моле-

кулярных полей, отдельно характери-

зующих его стерические, электроста-

тические, донорно-акцепторные и др.

свойства. Полученный в результате на-

бор полей указывает, в каком месте у

лиганда должен быть объемный заме-

ститель, а в каком — малообъемный, в

каком полярный, а в каком — неполяр-

ный, в каком донор водородной связи,

а в каком — акцептор и т. д. Метод ис-

пользуется при создании новых лекар-

ственных средств.

Среда абиотическая (abiotic envi-

ronment)

— см. Абиотическая среда.

Среда биотическая (biotic environ-

ment)

— см. Биотическая среда.

Среда кондиционированная (condi-

tional medium)

— см. Кондициониро-

ванная среда.

Среда обитания (habitat

biotic en-

vironment)

— совокупность биотиче-

ских и абиотических условий, в кото-

рых обитает данный организм, попу-

ляция и т. п. См. также Абиотическая

среда; Биотическая среда.

Среда

питательная

(nutrient

medi-um)

— см. Питательная среда.

Среда с добавками (supplemented

medium)

— культуральная селектив-

ная среда, содержащая определенные

вещества, необходимые для роста или

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

657

СРеДНяя

подавляющие рост клеток соответству-

ющего фенотипа, а также обусловли-

вающие индукцию или репрессию ис-

следуемых генов; С.д. используется

для выявления ауксотрофов (см. Ауксо-

трофы), анализа глюкозного эффекта

и т. п.

Среда

свободная от животного ком-

понента (animal

component

–

free

medium

ACF medium)

[лат. compo-

nens — составляющий] — культураль-

ная среда, не содержащая компонен-

тов животного происхождения, кото-

рая не несет опасности заражения вну-

триклеточными вирусами, токсичными

или вызывающими иммунную реак-

цию компонентами; используется при

культивировании эмбриональных ство-

ловых клеток человека.

Среднелетальная доза

лД

(median

lethal dose

)

[лат. letalis — смер-

тельный; греч. dosis — порция] — доза

токсического агента (бактерий, виру-

сов, токсинов и др.) или радиации, не-

обходимая для того, чтобы погибла

половина клеток, растущих в куль-

туре, или членов испытуемой популя-

ции. Обычно указывается в единицах

веса вещества на единицу веса испы-

туемого субъекта. Напр., для измере-

ния этой дозы у животных, стандарти-

зированных по ряду параметров (вид,

порода, линия, масса, возраст, иногда

пол), вводят разные дозы исследуе-

мого штамма или токсина и через опре-

деленное время определяют осущест-

вляемый ими летальный эффект. Для

вычисления С.д. при малом числе по-

допытных животных (10 и менее на

дозу) рекомендуется способ Кербера и

его модификации. В одном из вариан-

тов этого способа величина отношения

каждой последующей дозы к предыду-

щей должна быть постоянной (при ис-

пытании вирулентности — 10, токсич-

ности — 3, токсикогенности — 1,5—2),

и каждую дозу вводят равному числу

животных (от 6 — до 10). Количество

испытанных доз должно быть не ме-

нее 4. Расчет производят по формуле:

lg ДЛ

= lg DN — 6(ZLi-0,5), где DN —

наибольшая из испытанных доз (разве-

дении); 6 — логарифм отношения каж-

дой последующей дозы к предыдущей

(при десятикратном интервале эта ве-

личина равна 1; при трехкратном —

0,477; при двукратном — 0,3; при по-

луторакратном — 0,176); Li — отно-

шение числа погибших от данной дозы

животных к общему количеству живот-

ных, которым была введена эта доза;

ZLi — сумма всех значений Li для всех

испытанных доз. Концепция определе-

ния С.д. веществ была впервые сфор-

мулирована Дж. Треваном в 1927 г.

Среднеэффективная доза

еД

(me-

dian effective dose

еD

)

[лат. ef-

fectivus — действенный; греч. dosis —

порция] — доза исследуемого агента

(вакцины, сыворотки и т. п.), которая

при данных условиях опыта дает эф-

фект у 50 % единиц эксперименталь-

ной системы (животных, культур кле-

ток). Напр., для измерения С.д. стан-

дартизированным по ряду параметров

животным вводят разные дозы анали-

зируемого вещества и стандартизиро-

ванную дозу летального или поврежда-

ющего агента, а затем в течение опре-

деленного времени оценивают вели-

чину избранного эффекта (защита от

смерти, болезни, появления признака

и др.). С.д. рассчитывают по тем же

формулам, что и ДЛ

(см. Среднеле-

тальная доза,

ДЛ

Средняя гетерозиготность (average

heterozygosity)

[греч. heteros — дру-

гой и

zygotos — соединенный вме-

сте] — кумулятивный количествен-

ный показатель, определяющий долю

гетерозиготных генов у данной особи

(выборки, популяции); С.г. может ва-

рьировать в широких пределах и, как

правило, положительно коррелирует с

уровнем приспособленности (выжива-

емости).

Средняя инфицирующая доза

ИД

(median infective dose

)

[лат.

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

658

СРеДовой

inficere — портить, заражать; греч.

dosis — порция] — количество (разве-

дение, плотность) культуры микроор-

ганизмов, которое вызывает клиниче-

ски проявляющуюся локальную или ге-

нерализованную инфекцию у 50 % осо-

бей тест-системы (клетки, эмбрионы,

животные). Для определения С.и.д. в

стандартных условиях опыта (возраст,

масса, иногда пол животных, тип и воз-

раст, день развития эмбриона, стан-

дартные условия содержания) зара-

жают 5—6 групп по 5—10 животных

разными дозами исследуемой куль-

туры. Через определенный срок учиты-

вают результаты и математически рас-

считывают С.и.д. Применяют для уста-

новления вирулентности микробов.

См. также Среднелетальная доза, ЛД

;

Среднеэффективная доза, ЕД

Средовой мутаген (environmental

mutagen)

[лат. mutatio — изменение

и греч. genes — порождающий, рож-

дающийся] — любой фактор внешней

среды (вне организуемого человеком

эксперимента), обусловливающий по-

явление мутаций; С.м. являются кос-

мический и естественный радиоактив-

ный фоны, загрязняющие вещества, от-

ходы производства и т. п., которые ин-

дуцируют появление спонтанных мута-

ций.

Сродство

(affinity)

— см. Аффинность,

сродство.

Срок сохранности (shelf

life)

— пе-

риод времени, в течение которого ве-

щество или материал сохраняет свои

свойства, ради которых он подверга-

ется хранению.

Стабилизаторы (stabilizers)

[лат.

stabilis — устойчивый] — вещества,

повышающие устойчивость материала

(пищевого продукта, фермента и др.) к

какому-либо воздействию. Напр., в ка-

честве С. для молочных продуктов ис-

пользуют разнообразные гидроколло-

идные, гидроколлоидно-протеиновые,

гидроколлоидно-крахмальные и др.

смеси. Некоторые С. одновременно вы-

полняют функцию консервантов (см.

Консерванты).

Стабилизирующее

скрещивание

(stabilizing cross)

[лат. stabilis —

устойчивый] — установление состоя-

ния равновесия в результате первого же

скрещивания внутри сообщества при

любом исходном соотношении числен-

ности гомозиготных и гетерозиготных

родительских форм в условиях свобод-

ного скрещивания. Закон С.с. установ-

лен К. Пирсоном 1904 г.

Стабилизирующий отбор (stabilizing

selection)

[лат. stabilis — устойчи-

вый] — устранение всех фенотипов,

слишком сильно уклоняющихся от

среднего фенотипа популяции, и как

следствие этого — устранение генов,

определяющих развитие таких уклоня-

ющихся фенотипов. См. также Селек-

ция.

Стабильные частицы нуклеино-

вая кислота

липид (stable nucleic

acid

lipid

particles

SNALPs)

[лат.

stabilis — устойчивый; греч. lipos —

жир] — биополимерные частицы диа-

метром 120 нм, состоящие из смеси ка-

тионных и фузогенных липидов с по-

лиэтиленгликолем и нуклеиновой кис-

лоты; используются для эффективного

переноса генов и РНК в клетки, приме-

няются для генной терапии.

Стадиеспецифический

промо-

тор (stage

specific promotor)

[греч.

stadion — стадий, период, фаза разви-

тия и лат. specificus — видоопределя-

ющий, видовой; лат. promovere — про-

двигать] — промотор (см. Промотор),

обеспечивающий специфическую экс-

прессию гена на определенных стадиях

развития организма. Напр., С.п. опре-

деляют типы гемоглобинов, синтезиру-

емых в клетках на разных стадиях эм-

брионального и постэмбрионального

развития животного организма. Ср.

Тканеспецифический промотор.

Стадия покоя

фаза покоя (resting

stage

resting phase)

[греч. stadion —

стадий, период, фаза развития] — пе-

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

659

СТволовАя

риод клеточного цикла между деле-

нием клеток. Одна из форм С.п. у бак-

терий — циста. С.п. отсутствует у

трансформированных клеток.

Стадо производителей

маточное

стадо (breeding stock

breedstock)

—

группа половозрелых особей (обычно

какой-либо породы, линии, гибрида,

вида), используемых для воспроизвод-

ства в конкретных целях селекции или

выращивания; С.п. состоит из специ-

ально отобранных по ряду показате-

лей особей и восполняется за счет под-

растающих и отбираемых по тем же

признакам особей, составляющих «ре-

монтное» стадо, вместо погибающих

или удаляемых при выбраковке.

Старение

одряхление (senescence)

—

закономерный разрушительный про-

цесс возрастных изменений организ-

мов, ведущих к снижению его адап-

тационных возможностей и увеличе-

нию вероятности смерти. При С. про-

исходит резкое изменение метаболизма

в клетках и в первую очередь наруше-

ние репликации ДНК. С. развивается

гетерохронно (с разной скоростью в

разных клетках, тканях, органах) и ге-

теротопно (неодинаковые качествен-

ные изменения в различных структу-

рах). Считается, что у животных и че-

ловека ведущими механизмами С. на

молекулярно-генетическом уровне слу-

жат необратимые нарушения ДНК, из-

менения в синтезе белков и системе пе-

редачи генетической информации, сни-

жение активности систем антиоксидан-

тов, падение интенсивности синтеза

гормонов и многое другое.

Стартовый кодон (start codon)

—

см. Инициирующий кодон, стартовый

кодон.

Стационарная культура (stationary

culture)

[лат. stationarius — непод-

вижный; лат. cultus — возделывание,

обрабатывание] —

культура клеток,

поддерживаемая без перемешивания,

в которой клетки находятся в стацио-

нарной фазе роста (cм. Стационарная

фаза роста).

Стационарная фаза роста

(

stationary

growth phase)

[лат. stationarius — не-

подвижный; греч. phasis — появле-

ние] — плато на кривой роста клеток

в искусственных условиях после ло-

гарифмической фазы роста (см. Лога-

рифмическая (экспоненциальная) фаза

роста). В С.ф.р. число клеток остается

константным, так как новые клетки об-

разуются с той же скоростью, с кото-

рой погибают старые клетки. В С.ф.р.

некоторые микроорганизмы (в основ-

ном нитчатые бактерии, грибы и спо-

рообразующие бактерии) синтезируют

вещества, не образующиеся в логариф-

мической фазе (см. Вторичные мета-

болиты). См. также Фазы роста.

Стационарное состояние (steady

state)

[лат. stationarius — неподвиж-

ный] — состояние непрерывного про-

цесса ферментации, при котором оди-

наково число клеток, удаляемых из

биореактора и поступающих в него.

Стация (station)

[лат. statio — место,

положение] — участок пространства,

характеризующийся совокупностью

условий (климат, пища, рельеф и др.),

необходимых для существования дан-

ного вида животных. Понятие «С.»

близко к более общему понятию — ме-

стообитание. В более узком смысле по-

нятие «С.» обозначает участки, в кото-

рых осуществляются специфические

формы деятельности определенного

вида, напр. кормовые С., гнездовые С.

и др.

Стволовая клетка (stem cell)

— не-

дифференцированная клетка, способ-

ная к самообновлению и дифференци-

ровке в различные специализирован-

ные клетки. Принято разделять С.к. на

эмбриональные стволовые клетки (вы-

деляют из эмбрионов на стадии бла-

стоцисты — ранней стадии развития,

когда еще нет ни тканей, ни закладок

органов) и региональные стволовые

клетки (выделяют из органов взрос-

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

660

CТволовые

лых особей или из органов эмбрионов

более поздних стадий), которые сохра-

няют свойства эмбриональных клеток.

Термин «С.к.» был введен в биологию

А. Максимовым в 1908 г. См. также Эм-

бриональные стволовые клетки; Реги-

ональные стволовые клетки; Феталь-

ные стволовые клетки и др.

Cтволовые клетки бластомеропо-

добные (blastomere

like stem cells)

—

см. Бластомероподобные стволовые

клетки.

Стволовые клетки гемопоэтичес-

кие (hematopoietic stem cell

haema-

topoietic stem cell

HSC)

— см.

Гемо-

поэтические стволовые клетки.

Стволовые клетки индуцирован-

ные плюрипотентные (induced plu-

ripotent stem cells

iPSC)

— см. Инду-

цированные плюрипотентные стволо-

вые клетки.

Стволовые клетки мезенхимальные

(mesenchimal stem cells)

— см. Ме-

зенхимальные стволовые клетки.

Стволовые клетки региональные

(regional stem cells)

— см. Региональ-

ные стволовые клетки.

Стволовые клетки фетальные (fetal

stem cells)

— см.

Фетальные стволо-

вые клетки.

Стволовые клетки эмбриональные

(embryonic stem cells)

— см.

Эмбрио-

нальные стволовые клетки.

Стебель

(stem structure)

— струк-

тура, образуемая одноцепочечной РНК

или ДНК после комплементарного спа-

ривания оснований в пределах одной и

той же молекулы; «С.» является частью

«шпильки» (см. Шпилечная струк-

тура, «шпилька»).

Стекинг

взаимодействие оснований

(base

stacking)

[англ. stacking — укла-

дываться в стопку] — межплоскостное

нековалентное взаимодействие рас-

положенных друг над другом основа-

ний в нуклеиновых кислотах; обеспе-

чивает поддержание вторичной струк-

туры двухцепочечной молекулы ДНК.

С.-в.о. зависит как от состава компле-

ментарных пар нуклеотидов, так и от

последовательности их расположения

в молекуле.

Стеллажные

гены

(

stacked

genes)

[нем. Stellage — устройство

для хранения различных предметов;

греч. genos — род, происхождение] —

два или более искусственных генов,

введенных в один организм с помо-

щью последовательного трансгеноза

(см. Трансгеноз, трансгенез). Орга-

низмы со «C».г. называют двойными,

тройными и т. д. трансгенными орга-

низмами.

Стенобионт (stenobiont)

[греч. ste-

nos — узкий и biontos — живущий] —

организм, способный существовать

в условиях устойчивого постоянства

какого-либо фактора среды или группы

взаимодействующих факторов; С. про-

тивопоставляется эврибионту (см. Эв-

рибионт).

Стенотерм (stenotherm)

[греч. stenos —

узкий и лат. therme —

тепло] — орга-

низм, живущий при постоянных тем-

пературных условиях; С. подразделяют

на термофилы (см. Термофильные ми-

кроорганизмы, термофилы) и крио-

филы (см. Криофилы).

Стерилизация (sterilization)

[лат. ster-

ilis — бесплодный] — 1) полное уни-

чтожение как вегетативных форм ми-

кроорганизмов, так и их спор, кото-

рое осуществляют несколькими спосо-

бами: а) физическими методами — на-

греванием воздуха в сушильном шкафу

до 160—180 °С («сухим жаром»), па-

ром под давлением от 0,5 атм до 1,5 атм

и температурой до 120 °С (в автоклаве)

или УФ-облучением; б) механическим

способом — пу тем фильтрации жидко-

стей через асбестовые, нитроцеллюлоз-

ные и др. виды фильтров, приготовлен-

ных из пористых материалов (см. Сте-

рилизация фильтрованием); в) химиче-

ским методом — путем обработки ма-

териала дезинфицирующими или ан-

тисептическими веществами; 2) искус-

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

661

СТеРоИДНые

ственное индуцирование стерильно-

сти (см. Стерильность (1)) организма

в основном путем поражения или уда-

ления половых органов или нарушения

процессов гаметогенеза (см. Гаметоге-

нез).

Стерилизация фильтрованием (filter

sterilization)

[лат. sterilis — бесплод-

ный; лат. filtrum — войлок] —

про-

цесс удаления микробных загрязнений

из жидкостей с помощью пропуска-

ния через фильтр, размер пор которого

меньше размера микроорганизмов и их

спор. См. также Фильтрование, филь-

трация; Стерилизация.

Стерильность (sterility)

[лат. sterilis —

бесплодный] — 1) неспособность по-

ловозрелой особи к половому размно-

жению. В широком смысле С. — то

же, что бесплодие, однако в ботанике и

растениеводстве обычно употребляют

термин «С.», а в отношении человека

и животных — термин «бесплодие».

С. может возникать вследствие нару-

шений мейоза и формирования поло-

вых клеток (гамет), в результате пода-

вления полового процесса или гибели

оплодотворенных яйцеклеток (зигот),

а также из-за неправильного развития

половых органов. С. может вызываться

как наследственными (генетическими),

так и внешними факторами, а также ис-

кусственно — путем половой стерили-

зации (см. Стерилизация (2)). У расте-

ний при цитоплазматической мужской

С. (см. Мужская стерильность, ци-

топлазматическая мужская стериль-

ность) действие определенных цито-

плазматических генов вызывает недо-

развитие пыльцы; использование таких

растений в специальных скрещиваниях

позволяет повышать продуктивность

гибридов. У межвидовых и отдален-

ных гибридов встречается гибридная

С., в результате которой из-за несовме-

стимости ядра и цитоплазмы родитель-

ских гамет может произойти гибель зи-

готы (см. Зиготная стерильность); как

форма репродуктивной изоляции в при-

роде гибридная С. имеет большое эво-

люционное значение; 2) в медицине и

микробиологии С. называют также от-

сутствие в среде, организме или каком-

либо материале микроорганизмов и их

спор. При загрязнениях С. достигается

применением химических агентов (ан-

тисептических средств), обработкой

горячим паром, УФ-облучением или

бомбардировкой высокоскоростными

электронами (см. Стерилизация (1)).

Стерильность зиготная (zygotic steri-

lity)

—

см. Зиготная стерильность.

Стерины

стеролы

(sterins

sterols)

[греч. stereos — твердый] — поли-

циклические спирты, относящиеся к

классу стероидов (см. Стероиды), ко-

торые содержатся в свободном виде

(эгостерин, холестерин) или в виде

сложных эфиров с жирными кисло-

тами; присутствуют в биологических

мембранах всех организмов. В основе

структуры С. лежит скелет углеводо-

рода холестана. В зависимости от ис-

точника выделения различают зоосте-

рины (из животных), фитостерины (из

растений), микостерины (из грибов)

и С. микроорганизмов. К зоостери-

нам относятся холестанол, холестерин

(см. Холестерин), копростанол; к фи-

тосеринам принадлежат β-ситостерин,

стигмастерин, эргостерин, кампесте-

рин, спинастерин и др. У животных

С. служат предшественниками желч-

ных кислот и стероидных гормонов

(см. Стероидные гормоны). С. исполь-

зуются для промышленного получе-

ния стероидных гормонов и витами-

нов группы D. За работы по изучению

строения С. и их связи с группой вита-

минов А. Виндаус был удостоен Нобе-

левской премии за 1928 г.

Стероидные гормоны (steroid hormo-

nes)

[греч. stereos — твердый и eidos —

вид; греч. hormao — привожу в движе-

ние, побуждаю] — группа физиологи-

чески активных веществ (половые гор-

моны, кортикостероиды гормональ-

ная форма витамина D), регулирующих

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

662

СТеРоИДы

процессы жизнедеятельности у живот-

ных и человека. У позвоночных С.г.

синтезируются из холестерина (см. Хо-

лестерин) в коре надпочечников, клет-

ках Лейдига семенников, в фоллику-

лах и желтом теле яичников, а также

в плаценте. С.г. содержатся в составе

липидных капель в цитоплазме в сво-

бодном виде. В связи с высокой липо-

фильностью С.г. относительно легко

диффундируют через плазматические

мембраны в кровь, а затем проникают

в клетки-мишени. В организме чело-

века присутствуют шесть С.г.: проге-

стерон, кортизол, альдостерон, тесто-

стерон, эстрадиол и кальцитриол (уста-

ревшее название кальциферол). За ис-

ключением кальцитриола эти соеди-

нения имеют очень короткую боковую

цепь из двух углеродных атомов или

не имеют ее вовсе. У беспозвоночных

важнейшим С.г. является экдизон. С.г.,

выполняющие сигнальную функцию,

встречаются также у растений.

Стероиды (steroids)

[греч. stereos —

твердый и eidos — вид] — большой

класс (около 20 000) органических по-

лициклических соединений (с тетра-

циклической конденсированной си-

стемой) животного и растительного

происхождения, выполняющих раз-

нообразные

регуляторные

функ-

ции в организме. К С. относятся сте-

рины (см. Стерины, стеролы), ви-

тамины группы D (cм. Кальциферол,

витамин D), желчные кислоты (см.

Желчные кислоты), стероидные гор-

моны (см. Стероидные гормоны), гор-

моны надпочечников, витанолиды

(см. Витанолиды) и др. Некоторые из

С. используют для получения стероид-

ных лекарственных средств — стеро-

идных гормонов, витамина D, стероид-

ных сапонинов и др. Более 100 С. ши-

роко применяют в медицине в качестве

противовоспалительных, сердечных,

противозачаточных и др. лекарствен-

ных средств. Термин «С.» предложен

Р. Каллоу в 1936 г.

Стеролы (sterols)

—

см. Стерины, сте-

ролы.

Стильбены (stilbenes)

[греч. stilbo —

сверкаю, сияю] — фитоалексины

(см. Фитоалексины), фенольные соеди-

нения с двумя бензольными кольцами,

имеющими структуру С

-С

; встре-

чаются в основном в древесине различ-

ных видов сосны, ели, эвкалиптов, слу-

жат структурными элементами танни-

дов. Некоторые синтетические произ-

водные С. обладают высокой эстроген-

ной активностью (напр., диэтилстиль-

бэстрол, синэстол). Типичный предста-

витель С. — стильбен — представляет

собой органическое соединение, угле-

водород ароматического ряда. Он при-

меняется в сцинтилляционных счетчи-

ках, его производные используют как

красители, оптические отбеливатели,

лекарственные препараты (тормозят

рост опухоли предстательной железы).

Столон (stolon)

[лат. stolo (stolonis) —

корневой побег] — видоизмененный

корневой побег высших растений, слу-

жащий для вегетативного размножения

(«усы» клубники, подземные С. карто-

феля и т. п.).

Стоп

кодон

терминатор

терми-

нирующий кодон (stop codon

terminator)

[англ. stop — останавли-

вать и франц. code — код, шифр] —

кодон в мРНК, сигнализирующий об

окончании синтеза полипептида (тер-

минации) и освобождении полной по-

липептидной цепи от рибосомы. Су-

ществуют три С.-к.: УАГ (amber), УГА

(opal) и УАА (ochre). Ни одному из них

не соответствует антикодон ни одной

из существующих тРНК. Син.: бес-

смысленный кодон, нонсенс-кодон.

Стратификация (stratification)

[лат.

stratum — настил, слой и facio — де-

лаю] — 1) один из приемов предпо-

севной подготовки семян, используе-

мый для ускорения их прорастания, ко-

торый применяют гл. обр. для трудно

прорастающих семян плодовых, лес-

ных, декоративных растений и некото-

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

содержание .. 80 81 82 83 ..