Толковый биотехнологический словарь - часть 32

 

  Главная      Учебники - Разные     Толковый биотехнологический словарь

 

поиск по сайту            правообладателям  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

содержание   ..  30  31  32  33   ..

 

 

Толковый биотехнологический словарь - часть 32

 

 

255

ДРожжевАя

фильтр  в  определенные  места  (точки) 

в  разных  количествах.  Д.-б.  исполь-

зуется  для  обнаружения  искомых  ну-

клеотидных  последовательностей  в 

смеси и определения их концентрации. 

См. также Блоттинг.

Дофамин (dopamine

,

 DOPA) 

— см. До-

памин, дофамин.

Дочерняя  клетка  (daughter  cell)

  

 

клетка, образующаяся в результате де-

ления единичной материнской клетки. 

Так,  во  время  митоза  (см.  Митоз

клетка проходит ряд последовательных 

фаз, в результате которых каждая Д.к. 

получает такой же набор хромосом, ка-

кой он был в материнской клетке.

Драг

-

дизайн

,

  конструирование  ле-

карственного  средства

 

(drug  de-

sign)

 [англ. drug — лекарственный пре-

парат и design  — проектирование, кон-

струирование]  —  направленное  кон-

струирование  новых  лекарственных 

препаратов.  Основные  понятия,  ис-

пользуемые  в  Д.-д.,  —  это  мишень  и 

лекарство. Мишенью служит макромо-

лекулярная  биологическая  структура, 

предположительно связанная с опреде-

ленной  функцией,  нарушение  которой 

приводит  к    заболеванию.  На  эту  ми-

шень  с  помощью  Д.-д.  создается  (или 

подбирается  из  существующих)  опре-

деленное  химическое  соединение  (как 

правило,  низкомолекулярное),  спец-

ифически  взаимодействующее  с  ней, 

что приводит к положительному тера-

певтическому эффекту. Наиболее часто 

в  качестве  мишеней  используют  кле-

точные  рецепторы  и  ферменты.  Когда 

мишенью  служит  рецептор,  то  лекар-

ством  чаще  всего  является  его  лиганд 

(см. Лиганд) или аналог. Поиск мише-

ней  производится  обычно  с  использо-

ванием методов сравнительной и функ-

циональной  геномики,  а  также  ком-

пьютерного  моделирования.  На  воз-

можную структуру лигандов наклады-

вается  ряд  ограничений,  которые  су-

щественно сужают проводимый поиск. 

Согласно  правилу  Липинского,  соеди-

нение,  чтобы  «быть  похожим»  на  ле-

карство,  должно  иметь:  а)  менее  пяти 

атомов-доноров  водородной  связи;  б) 

молекулярный вес менее 0,5 кДа; в) ли-

пофильность  (log  P  —  коэффициент 

распределения  вещества  на  границе 

раздела вода-октанол) менее 5; г) сум-

марно не более 10 атомов азота и кис-

лорода  (грубая  оценка  количества  ак-

цепторов  водородной  связи).  В  каче-

стве  стартового  набора  лигандов,  ис-

следуемых на способность связываться 

с  мишенью,  обычно  используют  ком-

бинаторные  библиотеки  соединений 

(см. Комбинаторная библиотека).

Дрейф  генов

,

  генетический  дрейф 

(genetic drift) 

[голланд. drijven  гнать; 

плавать;  греч.  genos  —  род,  происхо-

ждение]  

 

генетико-автоматический 

процесс  в  популяции,  изменение  ге-

нетической  структуры  численно  огра-

ниченной  популяции,  вызванное  дей-

ствием  случайных  причин.  Вели чина 

этих  изменений  находится  в  обратной 

зависимости  от  размера  популяции, 

т. е. чем меньше популяция, тем силь-

нее проявляется Д. г.

Дремлющая клетка (dormant cell)

 — 

функционально  полноценная

 

клетка, 

но находящаяся в состоянии покоя и не 

проявляющая своей активности. Напр., 

долгоживущая

 

стволовая клетка после 

асимметричного деления, неделящаяся 

раковая клетка, не проявляющая своего 

патогенного действия клетка микобак-

терии туберкулеза, не функционирую-

щие в отсутствии антигена клетки им-

мунной системы и т. п.

Дрожжевая  двугибридная  система 

(yeast  two

-

hybrid  system) 

[лат. 

hybrida — помесь; греч. systema — це-

лое,  составленное  из  частей,  соедине-

ние]  —  первая  из  систем,  созданная 

на  основе  анализа  экспрессии  генов  в 

дрожжах  для  экспериментального  вы-

явления  белок-белковых  взаимодей-

ствий.  Д.д.с.  основана  на  том  факте, 

что  активация  экспрессии  отдельных 

генов  осуществляется  транскрипци-

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

256

ДРожжевАя

онными  факторами,  обладающими 

двумя  пространственно  разделен-

ными  функциональными  доменами: 

ДНК-связывающим  и  активирующим. 

Только  при  физическом  присоедине-

нии друг к другу двух рекомбинантных 

белков, один из которых «слит» с ДНК-

связывающим  доменом  («приманка»), 

а другой — с активирующим доменом 

(«добыча») воссоздается функциональ-

ный  транскрипционный  фактор,  кото-

рый  в  свою  очередь  активирует  экс-

прессию репортерных генов. Д.д.с. соз-

дана в 1989 г. С. Филдсом .

Дрожжевая  искусственная  хромо-

сома  (yeast  artificial  chromosome

,

 

YAC) 

[греч.  chroma  —  цвет,  окра-

ска  и  soma  —  тело]  —  кольцевая  ре-

комбинантная  молекула  ДНК,  содер-

жащая  отдельные  генетические  эле-

менты дрожжевого генома, которые по-

зволяют  ей  существовать  во  внехро-

мосомном  состоянии  в  клетках  дрож-

жей. Д.и.х. заключает в себе две тело-

мерные   нуклеотидные  последователь-

ности (TEL), необходимые для репли-

кации  концов  мини-хромосомы,  и  об-

ласть  начала  репликации  (ARS),  сое-

диненную с последовательностью цен-

тромеры  (CEN).  Эти  функциональные 

элементы  требуются  для  репликации 

Д.и.х. и ее правильной передачи в до-

черние ядра во время митоза (см. Ми-

тоз). Кроме того, Д.и.х. содержит два 

селектирумых  маркера:  а)  восстанав-

ливающий способность к росту ауксо-

трофных по триптофану клеток дрож-

жей  в  отсутствие  экзогенного  трипто-

фана  и  б)  компенсирующий  генетиче-

ский дефект клеток дрожжей, который 

нарушает  биосинтез  урацила.  В  этом 

векторе  имеется  также  ген  супрессор-

ной  тРНК  sup4,  являющийся  селекти-

руемым  маркером  для  поддержания 

вектора  в  мутантных  бактериальных 

клетках,  содержащих  амбер-мутации 

в  жизненно  важных  генах.  Помимо 

этого,  он  обладает  последовательно-

стями нуклеотидов, необходимыми для 

его репликации в бактериальных клет-

ках. Д.и.х. широко используется в каче-

стве векторов для клонирования круп-

ных фрагментов ДНК (от 100 до 500 и 

более тыс. п.н.). Первая Д.и.х. создана 

в 1983 г. А. Мюрреем и Дж. Шостаком.

Дрожжевая  плазмида  с  центроме-

рами  (yeast  centromeric  plasmid

,

 

YCP)

 [греч. plasma — нечто образован-

ное,  сформированное;  лат.  сentrum  — 

центр  круга  и  греч.  meros  —  часть, 

доля]

  — 

плазмида,  сконструирован-

ная на основе 2 µm плазмиды S. cere-

visiae, которая содержит автономно ре-

плицирующуюся  область  (ARS),  обе-

спечивающую  начало  репликации,  и 

центромеру  (CEN).  Наличие  элемента 

CEN  делает  эти  плазмиды  в  10—100 

раз  более  стабильными  по  сравнению 

с  изогенными  плазмидами  без  CEN. 

Д.п.ц.  были  использованы  для  созда-

ния искусственных хромосом дрожжей 

(см. Дрожжевая искусственная хромо-

сома), находят применение в биотехно-

логии для синтеза гетерологичных бел-

ков. 

Дрожжи  (yeast)

  

 

внетаксономиче-

ская  группа  одноклеточных  грибов 

(см.  Грибы),  утративших  мицелиаль-

ное строение в связи с переходом к оби-

танию  в  жидких  и  полужидких  бога-

тых  органическим  веществом  субстра-

тах;  объединяет  около  1500  видов,  от-

носящихся  к  аскомицетам  и  базидио-

мицетам.  Д.  размножаются  почкова-

нием, реже — спорами или простым де-

лением клетки; у некоторых видов уста-

новлен половой процесс. В анаэробных 

условиях  дрожжи  могут  использовать 

в  качестве  источника  энергии  только 

углеводы,  причем  в  основном  гексозы 

и  построенные  на  их  основе  олигоса-

хариды.  Практическое  использование 

в  биотехнологических  процессах  по-

лучили  в  основном  истинные  (спороо-

бразующие)  Д.,  размножающиеся  по-

ловым способом (напр., сахаромицеты), 

которые обычно не патогенны для чело-

века. Так, пекарские и пивные Д. (Sac-

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

257

ДэАэ-ЦеллюлоЗА

charomyces  cerevisiae)  широко  исполь-

зуют для хлебопечения и пивоварения, 

Kluyveromyces  fragilis  осуществляет 

сбраживание лактозы, Saccharomycopsis 

lipolytica  деградирует  углеводороды 

и  используется  для  получения  белко-

вой  массы.  Находят  применение  и  не-

которые  дейтеромицеты  (несовершен-

ные грибы): Candida utilis растет в суль-

фитных сточных водах (отходы бумаж-

ной  промышленности);  Trichosporon 

cutaneum,  окисляющий  многочислен-

ные  органические  соединения,  вклю-

чая  некоторые  токсичные  (напр.,  фе-

нол),  играет  важную  роль  в  системах 

аэробной  переработки  стоков;  Phaffia 

rhodozyma  синтезирует  астаксантин  — 

каротиноид,  который  придает  мякоти 

форели  и  лосося,  выращиваемых  на 

фермах,  характерный  оранжевый  или 

розоватый  цвет.  Промышленные  Д. 

обычно не размножаются половым пу-

тем, не образуют спор и полиплоидны. 

Последним объясняется их сила и спо-

собность быстро адаптироваться к изме-

нениям среды культивирования. 

Дрожжи  флоккулирующие  (floccu-

lating yeasts)

 — см. Флоккулирующие 

дрожжи

Дрозофила (drosophila)

 [греч. drosos — 

роса и phileo — люблю] — двукрылые 

насекомые семейства плодовых мушек, 

важный объект генетических исследо-

ваний.

Дупликация 

(duplication)

 

[лат. 

duplicatio  —  удвоение]  —  разно-

видность  хромосомных  перестроек 

(см.  Аберрации),  при  которых  отдель-

ный участок хромосомы в гаплоидном 

их  наборе  оказывается  удвоен-ным. 

Различают инвертированные и прямые 

Д.

 

(см. Инвертированная дупликация).

 

В эволюции в результате Д. может про-

исходить  образование  повторяющихся 

нуклеотидных  последовательностей, 

кластеров  генов  и  мультигенных  се-

мейств (см. Гомологичные гены). 

Дупликация  мишени  (target  site  du-

plication) 

[лат.  duplicatio  —  удвоение 

и  тур.  nisan  —  знак]  —  удвоение  ко-

роткой  нуклеотидной  последователь-

ности  (мишени)  генома  в  месте  вне-

дрения  (инсерции)  подвижного  гене-

тического  элемента  (см.  Мобильный 

(подвижный,  перемещающийся)  гене-

тический элемент, мобильный диспер-

гированный  ген,  МДГ);  сходные  (ду-

плицированные)  участки  обычно  рас-

полагаются  по  концам  инсерционного 

элемента. 

Дуплицированные  гены  (duplicated 

genes)

  [лат.  duplicatio  —  удвоение; 

греч. genos — род, происхождение] — 

две  пары  сходных  генов,  произошед-

шие  в  эволюции  в  результате  ошибок 

гомологичной  рекомбинации,  ретро-

транспозиции  или  удвоения  (дуплика-

ции)  целой  хромосомы  (напр.,  гемо-

глобиновые гены, гены hox и др.). По-

сле дупликации разные копии гена мо-

гут  по-разному  накапливать  мутации, 

что может приводить к возникновению 

на их основе генов с различающимися 

функциями и псевдогенов. 

дцкДНК (dscDNA)

 — см. Двухцепочеч-

ная комплементарная ДНК, дцкДНК.

dcm

-

сайт

,

  дЦ

м

  (dcm

-

site

,

  dC

m

[англ. 

site  —  участок,  местоположение]  — 

обозначение  метилированного  дезок-

сицитозина  (см.  ДНК  метилирование

в   нуклеотидной  последовательности 

ДНК; dcm-с. наиболее многочислены в 

составе некодирующих сегментов (осо-

бенно в составе ЦфГ-островков и в ин-

тронах), встречаются в промоторах ге-

нов.

«

Дыхание цепи

»

 (breathing)

 — процесс 

локального  плавления  двухцепочечной 

молекулы ДНК, приводящий к периоди-

ческому появлению и исчезновению од-

ноцепочечных петель («пузырей»).

ДэАэ

-

целлюлоза  (DEAE  cellulo-

se)

  

 

см.  Диэтиламиноэтилцеллю-

лоза, ДЭАЭ-целлюлоза.

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

евгеника  (eugenics) 

[греч.  eugenes  — 

хорошего  рода,  породистый]  —  уче-

ние  о  наследственном  здоровье  чело-

века и путях его искусственного улуч-

шения. Различают позитивную и нега-

тивную  Е.  Цель  позитивной  Е.  —  со-

действие  воспроизводству  людей  с 

признаками, которые рассматриваются 

как  ценные  для  общества  (отсутствие 

наследственных заболеваний, хорошее 

физическое  развитие,  иногда  —  высо-

кий интеллект); цель негативной Е. — 

прекращение  воспроизводства  лиц, 

имеющих  наследственные  дефекты, 

либо тех, кого в данном обществе счи-

тают  физически  или  умственно  не-

полноценными.  В  современной  науке 

и медицине многие проблемы Е., осо-

бенно борьба с наследственными забо-

леваниями  человека,  решаются  в  рам-

ках  медико-генетических  программ. 

Основные принципы Е. первоначально 

были  сформулированы  Ф.  Гальтоном, 

термин «Е.» введен им в 1883 г.

евфеника

 

(euphenics)

  [греч.  еu  —  хо-

рошо,  правильно  и  phaino  —  являть, 

проявлять] — 1) учение о методах био-

логического воздействия на живые ор-

ганизмы, позволяющих выявлять и мо-

дифицировать наследственно детерми-

нированные  морфофизиологические 

свойства  живых  организмов,  необхо-

димые  для  общечеловеческой  прак-

тики,  без  изменения  их  генетической 

природы. Основатель Е. — Н. К. Коль-

цов (1929 г.); 2) совокупность клинико-

биохимических  методов  восстановле-

ния  функций  организма,  патологиче-

ские  изменения  которых  обусловлены 

генетически.

еД (EU)

 — см. Единица действия, ЕД.

Е

еД

50

  (ED

50

)

  —  см.  Среднеэффективная 

доза, ЕД

50 

.

единица

 

белкового  азота  (protein 

nitrogen  unit

,

  PNU)

  [греч.  ázoos  — 

безжизненный]  —  единица  измерения 

активности  неинфекционных  аллер-

генов,  соответствующая  содержанию 

0,00001 мг  белкового  азота  в  1 мл  ал-

лергена.

единица  биологической  активно-

сти (unit of biological activity) 

[греч. 

bios — жизнь и logos — слово, учение; 

лат.  activus  —  деятельный]  —  услов-

ная единица, используемая обычно для 

выражения  величины  биологической 

активности  антибиотиков  (см.  Анти-

биотики).  За  Е.б.а.  принимают  мини-

мальное количество антибиотика, спо-

собное  подавить  развитие  или  задер-

жать  рост  стандартного  штамма  тест-

микроба в определенном объеме пита-

тельной  среды.  Напр.,  Е.б.а.  пеницил-

лина — минимальное количество пре-

парата, способное задерживать рост зо-

лотистого стафиллококка штамма 209 в 

50 мл питательного бульона. Е.б.а. ис-

пользуется  также  для  выражения  ак-

тивности  токсинов,  факторов  роста  и 

др. биологически активных веществ.

единица  вирулентности  (virulence 

unit) — 

см. Вирулентности единица

единица  генетической  карты  (ge-

netic map unit)

 [греч. genetikos  от-

носящийся  к  рождению,  происхо-

ждению;  лат.  charta    бумага,  гра-

мота] — мера расстояния между двумя 

локусами,  равная  длине  участка  хро-

мосомы,  в  пределах  которого  вероят-

ность  кроссинговера  (см.  Кроссинго-

вер) составляет 1 %. 1 Е.г.к. = 1 морга-

нида (см. Морганида).

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

259

еСТеСТвеННый

единица действия

,

 еД (efficient unit

,

 

EU)

  —  доза  биологически  активного 

вещества  или  лекарственного  сред-

ства, вызывающая определенный, объ-

ективно регистрируемый физиологиче-

ский  или,  соответственно,  терапевти-

ческий  эффект,  и  принятая  в  качестве 

меры при дозировании (напр., при до-

зировании инсулина). 

единица  эволюционного  времени 

(unit evolutionary period

,

 UEP)

 [лат. 

evolutio  

 

развертывание]    время, 

необходимое  для  дивергенции  нукле-

отидной  последовательности  ДНК 

на 1 %.

единичный  признак  (unit  charac-

ter)

    1) признак,  наследуемый  без 

расщепления  и  соответствующий 

одному  аллелю  (см.  Аллели,  аллело-

морфы); 2) симптом, клиническое про-

явление  нарушения,  болезненного  со-

стояния  какой-либо  функции  орга-

низма.

емкость  акцепторная  (acceptor  ca-

pacity) — 

см. Акцепторная емкость.

емкость  буфера  (buffer  capacity)  — 

см. Буферная емкость.

емкость вектора (vector capacity) — 

см. Вектора емкость.

 

емкость среды

 (

capacity

 

of

 

medium

 

1) число особей или их сообществ, по-

требности  которых  могут  быть  удо-

влетворены ресурсами данного место-

обитания  без  заметного  ущерба  для 

дальнейшего  существования  природ-

ного  или  природно-антропогенного 

окружения;  2) способность  природной 

среды включать в себя (абсорбировать) 

различные  (загрязняющие)  вещества, 

сохраняя свою устойчивость.

естественная  убыль  (natural  loss  of 

goods)  —

  уменьшение  массы  расти-

тельной или животной продукции, про-

исходящее вследствие испарения влаги 

и расхода органических веществ на ды-

хание и др. процессы в период ее хра-

нения;  выражается  в  процентах  от 

массы продукции, заложенной на хра-

нение.  Напр.,  Е.у.  клубней  картофеля, 

овощей, фруктов, зерна зависит от вида 

и  сорта  растений,  режима  хранения, 

степени  спелости,  условий  транспор-

тировки,  травмированности,  лежкости 

и др. факторов.

естественное  равновесие  (natural 

equlibrium)

    экологическое  равно-

весие,  формирующееся  на  основе  по-

стоянных  или  мало  измененных  чело-

веческой  деятельностью  средообразу-

ющих  компонентов  и  природных  про-

цессов. Индикатором Е.р. служит спо-

собность  экосистем  (см.  Экосистема

развиваться с достижением зрелых фаз 

сукцессии  (см.  Сукцессия),  при  кото-

рых наблюдается тенденция к равнове-

сию между связанной энергией и энер-

гией,  затрачиваемой  на   поддержание 

экосистемы. 

естественные 

ресурсы 

(natural 

resources) — 

см. Природные ресурсы, 

естественные ресурсы.

естественный  иммунитет

,

  врожден-

ный  иммунитет

 

(natural

 

immunity

,

 

innate immunity)

 [лат. immunis  сво-

бодный, избавленный от чего-либо] — 

иммунитет  к  какому-либо  заболева-

нию,  присущий  тому  или  иному  виду 

организмов  и  передающийся  по  на-

следству так же, как ряд других генети-

ческих признаков; у многих животных 

имеется Е.и. к вирусным болезням че-

ловека (корь, ветряная оспа, инфекци-

онный гепатит) и т. д. Существуют кле-

точные  и  гуморальные  факторы  Е.и. 

К  первым  относятся  тканевые  макро-

фаги,  нейтрофилы,  естественные  кил-

лерные клетки; ко вторым — антитела 

(см. Антитела) и комплемент (см. Ком-

племент). См. также Гуморальный им-

мунный ответКлеточный иммунный 

ответ.

естественный

 

отбор  (natural  selec-

tion)

  —  основной  движущий  фактор 

эволюции  живых  организмов.  Е.о.  — 

результат  борьбы  за  существование; 

предпосылка  Е.о.  —  наследственная 

изменчивость,  следствие  Е.о.  —  уве-

личение  разнообразия  форм  и  посте-

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

260

еСТеСТвеННый

пенное  усложнение  организмов.  Су-

ществует несколько форм Е.о.: движу-

щий  отбор,  дизруптивный  отбор,  ста-

билизирующий  отбор.  Как  правило, 

Е.о. воздействует не на отдельный ген, 

а на определенный фенотип, формиру-

ющийся  в  результате  взаимодействия 

генотипа  с  факторами  окружающей 

среды. Под влияние Е.о. могут попасть 

отдельные  особи,  семьи,  популяции, 

виды, целые сообщества. Действие Е.о. 

отчетливо  проявляется  в  больших  по-

пуляциях  организмов.  Концепция  Е.о. 

создана Ч. Дарвином в 1858—1859 гг.

естественный 

хозяин 

(natural 

host)

 — вид организмов (растения, жи-

вотного или человека), особи которого 

являются  естественной  средой  обита-

ния возбудителя инфекционной или ин-

вазионной болезни и обеспечивают его 

существование  в  природе.  Напр.,  во-

доплавающие  птицы  (гуси,  утки)  слу-

жат Е.х. вирусов гриппа А; Е.х. маля-

рийного плазмодия — комар-анофелес, 

Е.х. для вируса иммунодефицита чело-

века — человек. Круг Е.х. может огра-

ничиваться  одним  единственным  ви-

дом  или  быть  очень  широким.  Напр., 

для  вируса  иммунодефицита  чело-

века и вируса Эпштейн-Барр Е.х. слу-

жит  только  человек,  а  мелкие  РНК-

содержащие  вирусы  поражают  почти 

все  виды  млекопитающих.  См.  также 

Круг хозяев.

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

j

-

показатель  (j

-

value)

    эффективная 

концентрация  одного  из  концов  мо-

лекулы  ДНК,  участвующего  в  реак-

ции лигирования (см. Лигирование (1); 

ДНК  лигирование);  j-п.  соотносят  с 

i-показателем (см. i-показатель).

жароустойчивость

 

(heat resistance)

 — 

жаровыносливость,  способность  рас-

тений  к  сохранению  жизнеспособно-

сти  при  перегреве  почвы  и  воздуха. 

Наибольшая  Ж.  свойственна  некото-

рым  ксерофитам  (напр.,  кактусы,  от-

дельные  виды  полыни  устойчивы  при 

60 °С  и  выше).  Культурные  растения 

(мезофиты)  не  выдерживают  темпера-

туры выше 45—48 °С.

желатина

,

 желатин (gelatine)

 [франц. 

gelatine — студень, от лат. gelo — за-

стывать] — клейкая смесь белковых ве-

ществ  животного  происхождения,  по-

лучаемая  частичным  гидролизом  кол-

лагена (гл. обр. с помощью выварива-

ния костей, хрящей и кожи); применя-

ется для выращивания культур клеток, 

изготовления  эмульсий  светочувстви-

тельных фото- и киноматериалов, сто-

лярного  клея,  в  пищевой  промышлен-

ности,  используется  в  косметических 

средствах  как  белковая  добавка  и  др. 

Син.: глутин, животный клей.

желатинизация 

(gelatinization) 

[франц.  gelatine  —  студень,  от  лат. 

gelo — застывать] — превращение кол-

лоидов  в  студенистое  состояние  ги-

дрогеля,  в  котором  находится,  напр., 

клей  в  желе  или  студне,  содержащий 

обычно  не  менее  90  (до  99)  процен-

тов воды. Многие осадки коллоидаль-

ных веществ, образуясь в присутствии 

излишка  воды,  выделяются  в  подоб-

ном (желатинизированном) состоянии, 

Ж

напр.  гидрат  кремнезема  при  осаж-

дении  из  растворимого  стекла  кисло-

тами.  Протоплазма  клеток  содержит 

часть  веществ  в  желатинизированном 

виде; в хлебе, в крахмальном клейстере 

и т. п. также содержатся желатинизиро-

ванные вещества.

железовосстанавливающие бактерии 

(ferric

-

reducing  bacteria

,

  ferric  iron

-

reducing  bacteria) 

[греч.  bacterion  — 

палочка]  —

 

разнообразные  восстанав-

ливающие железо

 

бактерии, способные 

окислять большой набор органических 

субстратов, в том числе сахара, амино-

кислоты  и  ароматические  соединения 

путем переноса электронов на нераство-

римый оксид железа. К Ж.б. относятся, 

напр., Geobacter metallireducens, Acido-

bacterium capsulatum и Shewanells spp.

желток

дейтоплазма  (yolk,  deuto-

plasm)

  —  резервные  вещества,  нака-

пливающиеся в яйцах животных и слу-

жащие для питания зародыша; в состав 

Ж. входят белки, жиры, углеводы, РНК, 

неорганические  вещества.  Синтез  Ж. 

может  быть  эндогенным  (в  яйце)  или 

экзогенным (вне яйца).

желточное ядро (yolk nucleus)

 — мел-

кое  образование  в  ооцитах  животных, 

располагающееся  вблизи  клеточного 

ядра,  хорошо  окрашивающееся  осми-

евой кислотой, которое элиминируется 

после окончания роста ооцита (см. Оо-

цит). 

желточный

 

мешок  (yolk  sac)

  —  ор-

ган питания, дыхания и кроветворения 

у  зародышей  головоногих  моллюсков, 

рыб,  пресмыкающихся,  птиц  и  млеко-

питающих; представляет собой вырост 

среднего отдела первичной кишки, за-

полненный  желтком.

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

262

желчНые

желчные  кислоты  (bile  acids)

  — 

 тетрациклические  монокарбоновые  ок-

сикислоты  из  класса  стероидов,  выра-

батываемые  печенью  позвоночных  из 

холестерина  (см.  Холестерин)  и  секре-

тируемые  с  желчью.  По  химическому 

строению эти соединения близки к хо-

лестерину.  Для  Ж.к.  характерно  нали-

чие  укороченной  разветвленной  боко-

вой  цепи  с  карбоксильной  группой  на 

конце.  В  печени  вначале  образуются 

первичные Ж.к. — холевая и хенодезок-

сихолевая (антроподезоксихолевая). Де-

гидроксилирование этих соединений по 

С-7 микрофлорой кишечника приводит 

к  образованию  вторичных  Ж.к.  —  ли-

тохолевой  и  дезоксихолевой.  Функци-

ональное назначение Ж.к. — растворе-

ние холестерина и эмульгирование жи-

ров  в  тонком  кишечнике.  За  изучение 

строения Ж.к. и установление их физи-

ологической функции Нобелевской пре-

мии за 1927 г. удостоен Г.  Виланд.

желчные  пигменты  (bile  pigments) 

[лат.  pigmentum  —  краска]  —  пиг-

менты, содержащиеся в желчи и прида-

ющие ей характерную окраску; в желчи 

человека и плотоядных животных пре-

обладает билирубин (см. Билирубин), а 

в желчи травоядных, птиц и пресмыка-

ющихся  —  биливердин  (cм.  Биливер-

дин). Ж.п. — конечные продукты рас-

пада гемоглобина и др. гемопротеидов. 

женский  пронуклеус  (female  pro-

nucleus)

  [лат.  pro  —  вместо,  перед, 

раньше и nucleus — ядро] — гаплоид-

ное  ядро  женской  гаметы  до  момента 

слияния с гаплоидным ядром спермия, 

или мужским пронуклеусом.

жесткое

 

лекарство (hard drug)

 — ле-

карственное  соединение,  не  подверга-

ющееся метаболизму, которое характе-

ризуется или высокой растворимостью 

в липидах и накоплением в тканях жи-

вотных  жиров  и  органеллах,  или  вы-

сокой растворимостью в воде. Термин 

«Ж.л.»  иногда  используется  для  отра-

жения злоупотребления мощными нар-

котиками,  такими,  напр.,  как  кокаин 

или героин.

жесткость  воды  (hardness  of  wa-

ter)

  —  показатель  минерализации 

воды,  выраженный  суммарным  содер-

жанием в ней ионов кальция и магния 

(в мг-экв / л); используется при оценке 

качества  питьевой  воды.  См.  также 

Мягкая вода.

жесткость условий (stringency condi-

tions) — 

условия проведения реакции 

гибридизации  нуклеиновых  кислот, 

включающие  температуру,  концен-

трацию  соли  и  значение  рН,  при  ко-

торых  осуществляется  или  возможен 

«отжиг»  определенных  одноцепочеч-

ных  нуклеиновых  кислот  с  образо-

ванием гибридов (ДНК / ДНК, ДНК / 

РНК, РНК / РНК). Различают «мягкие» 

условия, условия «средней жесткости» 

и «жесткие» условия. Степень Ж.у., в 

которых  способны  гибридизоваться 

две цепочки нуклеиновых кислот, слу-

жит  показателем  степени  их  компле-

ментарности:  чем  «жестче»  условия 

реакции,  тем  выше  должен  быть  уро-

вень  комплементарности  нуклеотид-

ных  последовательностей  для  образо-

вания гибрида.

живая вакцина (live vaccine

,

 vital vac-

cine)

 [лат. vaccinus  коровий] — вак-

цина (см. Вакцина), приготовленная из 

апатогенных  возбудителей,  ослаблен-

ных  (аттенуированных)  в  искусствен-

ных или естественных условиях, в ре-

зультате чего вакцинные штаммы утра-

чивают свои патогенные свойства и те-

ряют способность вызывать у человека 

инфекционное  заболевание,  но  сохра-

няют  при  этом  способность  размно-

жаться  в  месте  введения,  а  в  дальней-

шем в лимфатических узлах и внутрен-

них  органах.  Инфекция,  искусственно 

вызванная  введением  Ж.в.,  продолжа-

ется в течение определенного времени, 

не сопровождается клинической карти-

ной заболевания и стимулирует образо-

вание иммунитета к патогенным штам-

мам  микроорганизмов.  Ж.в.  воспроиз-

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

 

 

 

 

 

 

 

содержание   ..  30  31  32  33   ..