Толковый биотехнологический словарь - часть 6

 

  Главная      Учебники - Разные     Толковый биотехнологический словарь

 

поиск по сайту            правообладателям  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

содержание   ..  4  5  6  7   ..

 

 

Толковый биотехнологический словарь - часть 6

 

 

47

АМИлолИТИчеСКИе

и  вредное  действие  на  его  носителя. 

Термин  «А.г.»  предложен  Дж.  Гексли 

в 1955 г. 

Амбисексуальный  (ambisexual) 

[лат. 

ambi  —  вокруг,  с  обеих  сторон  и  лат. 

sexualis  —  половой]  

 

организм,  ко-

торый  имеет  репродуктивные  органы 

обоего  пола.  Термин  «А.»  чаще  всего 

используется для обозначения черт или 

характеристик, присущих в равной сте-

пени обоим полам. Син.: двуполый. 

Аменсализм

 

(amensalism)

  [греч.  а  — 

отрицат.  частица  и  лат.  mensa  —  тра-

пеза] — подавление одного организма 

другим  без  обратного  отрицательного 

воздействия  со  стороны  подавляемого 

организма. Ср. Комменсализм.

Амидазы 

(amidases)

 

[англ. 

am(monia)  аммиак, сокр. от лат. sal 

ammoniacus  —  соль  Аммона,  наша-

тырь и греч. eidos — вид] — ферменты 

класса гидролаз (см. Гидролазы, гидро-

литические  ферменты),  катализирую-

щие гидролиз связи между углеродом и 

азотом  в  веществах  типа  кислых  ами-

дов (см. Амиды) с образованием моле-

кулы аммиака. А. широко распростра-

нены в природе, они регулируют азоти-

стый обмен в живых организмах, уча-

ствуют  в  метаболизме  ксенобиотиков 

(см.  Ксенобиотики).  Основные  пред-

ставители  —  уреаза,  глутаминаза  и 

аспарагиназа; препараты последней ис-

пользуют в медицине.

Амиды (amides)

 [англ. am(monia)  ам-

миак,  сокр.  от  лат.  sal  ammoniacus  — 

соль  Аммона,  нашатырь  и  греч.  ei-

dos — вид] — 1) органические соеди-

нения,  производные  карбоновых  кис-

лот,  в  которых  гидроксил  (-OH)  заме-

щен  аминогруппой  (-NH

2

);  2) химиче-

ские соединения, в которых атом водо-

рода аммиака заменен на атом металла.

Амиксия

  (

amixia) 

[греч.  а  —  отрицат. 

частица и mixis — смешение, смесь, со-

единение, совокупление] —

 

невозмож-

ность  копуляции  особей  одного  вида 

ввиду  наличия  морфологического  или 

иного типа изолирующих механизмов.

Амилазы  (amylases)

  [греч.  amylon  — 

крахмал]  —  ферменты  класса  гидро-

лаз  (см.  Гидролазы,  гидролитические 

ферменты),  катализирующие  гидро-

лиз  резервных  полисахаридов  (крах-

мал  у  растений  и  гликоген  у  живот-

ных)  путем  расщепления  гликозид-

ных  связей  между  1-м  и  4-м  атомами 

углерода. Различают альфа-А. (расще-

пляют  связи  внутри  полисахарида), 

бета-А.  (отщепляют  остатки  мальтозы 

от  концов  полимера)  и  глюко-А.,  или 

гамма-А.  (расщепляют  полисахарид 

с  образованием  свободной  глюкозы). 

А.  синтезируются  многими  микроор-

ганизмами  (бактерии,  грибы,  актино-

мицеты,  дрожжи),  животными  и  рас-

тениями. Основными субстратами для 

действия  А.  являются  крахмал,  состо-

ящий из амилозы (см. Амилоза) и ами-

лопектина  (см.  Амилопектин),  про-

дукты частичного гидролиза крахмала 

(см.  Крахмал)  и  гликоген  (см.  Глико-

ген). А. широко используются в хлебо-

пекарной,  пивоваренной  и  спиртовой 

промышленности. См. также Амилоли-

тические препараты.

Амилоза  (amylose)

  [греч.  amyl(on)  — 

крахмал  и  франц.  -ose  —  суффикс, 

обозначающий  принадлежность  к  са-

харам]  —  основной  линейный  поли-

мер  крахмала,  состоящий  из  молекул 

глюкозы, соединенных связями между 

1-м и 4-м углеродными атомами (мол. 

масса от 50 до 160 кДа).

Амилоглюкозидаза 

(amylogluco-

sidase)

  [греч.  amylon  —  крахмал  и 

glykys — сладкий] — фермент, катали-

зирующий  удаление  одной  молекулы 

глюкозы из конца декстринов (см. Дек-

стрины),  разрушая  только  (1,4)-связи; 

используется  для  промышленного  по-

лучения глюкозы из крахмала.

Амилолитические  препараты  (amy-

lolytic  preparation)

  [греч.  amylon  — 

крахмал  и  lytikos  

 

способный  осво-

бождать,  растворять;  лат.  praepara-

tus  —  приготовленный]  —  препа-

раты,  содержащие  смеси  амилолити-

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

48

АМИлоПеКТИН

ческих  ферментов:  различные  ами-

лазы (см. Амилазы), пуллуланаза, изо-

амилаза и некоторые др. Основыми по-

требителями  А.п.  являются  спиртовая 

и  пивоваренная  промышленности,  где 

они  успешно  заменяют  солод  (прора-

щенное зерно).

Амилопектин (amylopectin)

 [греч. amy-

lon — крахмал, pektos — свернувшийся 

и лат. -in(e) — суффикс, обозначающий 

«подобный»] —

 

один из основных (на-

ряду с амилозой) полисахаридов крах-

мала (см. Полисахариды, гликаны), со-

стоящий из разветвленных цепочек мо-

лекул  глюкозы,  соединенных  связями 

как между 1-ым и 4-ым, так и 1-ым и 

6-ым углеродными атомами. Мол. масса 

достигает 1000 кДа. Применяется в ка-

честве  геля  в  реакциях  иммунопреци-

питации, используется в косметических 

препаратах как структуро- и гелеобра-

зующий компонент.

Аминоадипиновая  кислота  (amino-

adipic  acid)

  [лат.  adeps  (adipis)  — 

жир]  —  аминопроизводное  адипино-

вой кислоты (см. Адипиновая кислота), 

предельная двухосновная кислота аци-

клического ряда, имеющая в молекуле 

аминогруппу; содержится в некоторых 

белках  растительного  происхождения; 

у человека образуется в тканях при рас-

паде лизина.

Аминоацилирование 

(aminoacyla-

tion)

  [англ.  amino  —  группа  NH

2

,  от 

ammonia    аммиак,  сокр.  от  лат.  sal 

ammoniacus — соль Аммона, нашатырь 

и  лат.  acidum  —  кислота]  —  реакция 

активации  аминокислот,  в  результате 

которой происходит замещение адено-

зинмонофосфата (АМФ) в аминоацила-

денилате (образуется при присоедине-

нии  карбоксильной  группы  аминокис-

лоты к остатку АМФ) молекулой тРНК 

и образование аминоацил-тРНК — ко-

нечного  продукта  реакции  активации 

аминокислот.  Нагруженные  таким  об-

разом молекулы тРНК далее использу-

ются  рибосомами  в  качестве  субстра-

тов  при  образовании  пептидных  свя-

зей.  Процесс  А.  осуществляется  фер-

ментом  аминоацил-тРНК-синтетазой 

(см. Аминоацил-тРНК-синтетазы).

Аминоацил

-

тРНК

-

синтетазы (amino-

acyl

-

tRNA synthetases) 

[англ. amino — 

группа  NH

2

,  от  ammonia    аммиак, 

сокр.  от  лат.  sal  ammoniacus  —  соль 

Аммона,  нашатырь  и  лат.  acidum  — 

кислота;  греч.  synthesis    соедине-

ние,  составление]  

 

ферменты,  осу-

ществляющие 

аминоацилирование 

тРНК  (см.  Аминоацилирование).  Про-

цесс  происходит  в  два  этапа:  вначале 

фермент активирует соответствующую 

аминокислоту с образованием 5'- ами-

ноациладенилата, который затем атаку-

ется 2'(3')-концом тРНК, что приводит 

к образованию соответствующей кова-

лентной связи между аминокислотой и 

тРНК.

Аминогликозидные 

антибиотики

,

 

аминогликозиды

 

(aminoglycoside 

antibiotics

,

  aminoglycosides)

  [англ. 

amino  —  группа  NH

2

,  от  ammonia   

аммиак, сокр. от лат. sal ammoniacus — 

соль Аммона, нашатырь, греч. glykys — 

сладкий  и  eidos  —  вид;  греч.  anti  — 

против  и  bios  (biotikos)  —  жизнь]  — 

группа  (свыше  100)  природных  и  по-

лусинтетических  антибиотиков  (ами-

ноциклитолов)  широкого  спектра  дей-

ствия  с  близкой  химической  структу-

рой,  фармакокинетикой  и  характером 

побочных  явлений;  содержат  в  моле-

куле  остатки  аминосахаров.  Проду-

цируются  актиномицетами  и  некото-

рыми видами бактерий из рода Bacillus

Каждый  продуцент  синтезирует  ком-

плекс  структурно  близких  антибиоти-

ков.  Наряду  с  так  называемыми  клас-

сическими  А.а  (стрептомицином,  не-

омицином,  мономицином,  канамици-

ном) к группе А.а. относят новые пре-

параты  (гентамицин,  сизомицин,  то-

брамицин, нетилмицин, амикацин), об-

ладающие  существенными  преимуще-

ствами  при  клиническом  применении. 

А.а. гл. обр. подавляют рост аэробных 

грамотрицательных  бактерий  (см.  Аэ-

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

49

АМИНоКИСлоТы

робы,  аэробные  организмы),  хотя  ока-

зывают  небольшой  эффект  и  на  грам-

положительные  бактерии.  Механизм 

их действия заключается в связывании 

с  30S-субъединицей  рибосом  (изредка 

с  50S  субъединицей)  и  нарушением  в 

результате этого синтеза белка в бакте-

риальной  клетке.  В  промышленности 

А.а.  получают  микробиологическим 

синтезом. Первый А.а. (стрептомицин) 

был открыт З. Ваксманном в 1944 г.

Аминогликозиды

 

(aminoglyco-

sides)

 — см. Аминогликозидные анти-

биотики, аминогликозиды

Аминогруппа  (amino  group)

  [англ. 

amino  —  группа  NH

2

,  от  ammonia   

аммиак, сокр. от лат. sal ammoniacus — 

соль 

Аммона, 

нашатырь; 

нем. 

Gruppe — совокупность, группа — од-

новалентная  группа  -NH

2

,  остаток  ам-

миака (NH

3

). A. содержится во многих 

органических соединениях — аминах, 

аминокислотах, аминоспиртах и др. В 

результате присоединения протона мо-

жет образовывать группу -NH

3

+

.

Аминокислота  ароматическая  (aro-

matic amino acid)

 — см. Ароматиче-

ская аминокислота.

Аминокислота  гетероциклическая 

(heterocyclic amino acid)

 — см. Гете-

роциклическая аминокислота.

Аминокислотная 

последователь-

ность  (amino  acid  sequence)

  [англ. 

amino  —  группа  NH

2

,  от  ammonia   

аммиак, сокр. от лат. sal ammoniacus — 

соль  Аммона,  нашатырь]  —  порядок 

расположения  аминокислот  в  поли-

пептидной  цепочке;  А.п.  рассматри-

вают как первичную структуру белков 

(см. Первичная структура белка).

Аминокислоты  (amino  acid) 

[англ. 

amino  —  группа  NH

2

,  от  ammonia   

аммиак, сокр. от лат. sal ammoniacus — 

соль  Аммона,  нашатырь]  —

 

органи-

ческие  (карбоновые)  кислоты,  содер-

жащие  аминогруппу  (-NH

2

)  и  карбок-

сильную (-COOH) группу (общая фор-

мула  NH

2

-CR-COOH,  где  R  отлича-

ется  для  разных  А.).  В  природе  наи-

более  широко  распространены  α-А., 

имеющие  (кроме  глицина)  один  или 

два  асимметрических  атома  углерода 

и  L-конфигурацию.  В  зависимости  от 

природы  радикала  (R)  А.  делятся  на 

алифатические,  ароматические  и  гете-

роциклические.  Мономерными  едини-

цами  белковых  молекул  служат  20А.; 

они  сокращенно  обозначаются  трех-

буквенными символами (см. отдельные 

А.), или одиночными латинскими бук-

вами: А — аланин; C — цистеин; D — 

аспарагин; E — глутамин; F — фени-

лаланин; G — глицин; H — гистидин; 

I — изолейцин; K — лизин; L — лей-

цин; M — метионин; N — аспарагино-

вая кислота; P — пролин; Q — глута-

миновая  кислота;  R  —  аргинин;  S  — 

серин; T — треонин; V — валин; W — 

триптофан; X — стоп-кодон; Y — ти-

розин.  Различают  заменимые  А.  (син-

тезируемые в клетках животных и че-

ловека)  и  незаменимые  А.  (не  синте-

зируемые в клетках животных и чело-

века).  К  последним  относятся  лизин, 

метионин, триптофан и неко торые дру-

гие. В тканях живых организмов встре-

чаются  также  другие  А.  (свыше  100), 

не  входящие  в  состав  белков.  Среди 

них важные промежуточные продукты 

обмена  веществ  (орнитин,  цистатио-

нин  и  др.),  а  также  редкие  аминокис-

лоты, биологические функции которых 

пока неясны. Для хозяйственных и ме-

дицинских  нужд  обычно  используют 

природные  изомеры  (L-форма)  А.,  ко-

торые получают с помощью микробио-

логического синтеза (см. Микробиоло-

гический  синтез);  их  выделяют  также 

из  гидролизатов  природных  белков 

(пролин, цистеин, аргинин, гистидин). 

А. находят широкое применение в ка-

честве пищевых добавок. Напр., лизи-

ном, триптофаном, треонином и метио-

нином обогащают корма сельскохозяй-

ственных  животных,  добавление  на-

триевой  соли  глутаминовой  кислоты 

(глутамата  натрия)  придает  ряду  про-

дуктов  мясной  вкус.  В  смеси  или  от-

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

50

АМИНоКИСлоТы

дельно  А.  применяют  в  медицине,  в 

том числе при нарушениях обмена ве-

ществ  и  заболеваниях  органов  пище-

варения,  при  некоторых  заболеваниях 

ЦНС  (g-аминомасляная  и  глутамино-

вая  кислоты,  ДОФА);  они  использу-

ются при изготовлении лекарственных 

препаратов,  красителей,  в  парфюмер-

ной  промышленности,  в  производстве 

моющих  средств,  синтетических  во-

локон и пленок и т. д. См. также Заме-

нимые  аминокислоты;  Незаменимые 

аминокислоты.

Аминокислоты  заменимые  (nones-

sential amino acids)

 — см. Заменимые 

аминокислоты.

Аминокислоты  незаменимые  (essen-

tial amino acids)

 — см. Незаменимые 

аминокислоты.

Амино

-

конец

,

  N

конец  (amino  ter-

minus

,

  N

-

terminus)

  [англ.  amino  — 

группа  NH

2

,  от  ammonia    аммиак, 

сокр.  от  лат.  sal  ammoniacus  —  соль 

Аммона, нашатырь и греч. oxys — кис-

лый]  —  свободная  аминогруппа  пер-

вой  аминокислоты,  с  которой  начина-

ется  белковая  молекула  или  пептид. 

См.  также  Правило  N-концевой  после-

довательности.  Ср.  Карбоксильный 

конец, С-конец

Аминоксидазы (amino oxidases) 

[англ. 

amino  —  группа  NH

2

,  от  ammonia   

аммиак,  сокр.  от  лат.  sal  ammonia-

cus — соль Аммона, нашатырь и греч. 

oxys  —  кислый]  —

 

группа  фермен-

тов  класса  оксидоредуктаз  (см.  Окси-

доредуктазы),  катализирующих  окис-

лительное  дезаминирование  аминов 

(см.  Амины)  с  образованием  альдеги-

дов, аммиака и перекиси водорода. Су-

ществует 2 основных класса А.: содер-

жащие ион меди и содержащие в каче-

стве кофактора флавинадениндинукле-

отид  (см.  Флавинадениндинуклеотид). 

А.  широко  распространены  в  тканях 

животных  и  человека  (особенно  в  пе-

чени, почках и слизистой оболочке ки-

шечника), а также у растений и бакте-

рий.  Моноаминоксидаза  находится  в 

митохондриях  и  дезаминирует  моноа-

мины (имеющие одну аминогруппу), в 

т. ч. и такие биологически активные ве-

щества, как адреналин, серотонин и др. 

биогенные  амины;  диаминоксидаза 

действует  на  гистамин  и  др.  диамины 

(имеющие две аминогруппы); А. крови 

дезаминирует  полиамины  (см.  Полиа-

мины). А. участвуют также в обезвре-

живании  аминов,  образующихся  в  ки-

шечнике  под  влиянием  гнилостных 

бактерий.

Аминолипиды  (aminolipids)

  [англ. 

amino  —  группа  NH

2

,  от  ammonia   

аммиак,  сокр.  от  лат.  sal  ammonia-

cus — соль Аммона, нашатырь и греч. 

lipos — жир] — липиды (см. Липиды), 

содержащие аминокислоты (напр., ор-

нитинсодержащий липид Acidiphilium). 

А. встречаются у многих (но не у всех) 

микроорганизмов.  В  А.  аминогруппа 

связана  пептидной  связью  с  жирной 

гидроксикислотой, которая в свою оче-

редь связана со второй жирной кисло-

той эфирной связью через гидроксиль-

ную группу.

Аминомасляная

 

кислота  (amino-

butyric  acid) 

[англ.  amino  —  группа 

NH

2

,  от  ammonia    аммиак,  сокр.  от 

лат.  sal  ammoniacus  —  соль  Аммона, 

нашатырь]  —  органическое  соедине-

ние, которое в зависимости от положе-

ния  карбоксильной  и  аминогрупп  су-

ществует  в  трех  формах:  альфа-А.к. 

[CH

3

CH

2

CH(NH

2

)COOH], 

бета-А.к. 

[CH

3

CH(NH

2

)CH

2

COOH]  и  гамма-А.к. 

[NH

2

CH

2

CH

2

CH

2

COOH].  Альфа-А.к.  и 

бета-А.к.  оптически  активны,  в  жи-

вотных  и  растительных  тканях  ши-

роко  распространены  только  альфа-  и 

гамма-А.к.  Наибольшее  внимание 

привлечено  к  гамма-А.к.  (см.  Гамма-

аминомасляная кислота, ГАМК), кото-

рая  выполняет  в  организме  функцию 

нейромедиатора  (см.  Нейромедиатор

ЦНС.

Аминопептидазы 

(aminopeptida-

ses

)  [англ.  amino  —  группа  NH

2

от  ammonia    аммиак,  от  лат.  sal 

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

51

АМИНоТРАНСФеРАЗы

ammoniacus — соль Аммона, нашатырь 

и греч. peptos — сваренный, переварен-

ный] — ферменты кишечного сока, ка-

тализирующие  гидролиз  аминокислот 

в  полипептидах,  действуя  на  пептид-

ные  связи;  расщепление  осуществля-

ется  только  с  того  конца  полипептид-

ной цепи, где имеется свободная ами-

ногруппа (см. Амино-конец, N–конец). 

Аминоптерин  (aminopterin)

  [англ. 

amino  —  группа  NH

2

,  от  ammonia   

аммиак, сокр. от лат. sal ammoniacus — 

соль  Аммона,  нашатырь,  греч. 

pter(on) — крыло и лат. -in(e) — суф-

фикс,  обозначающий  «подобный»]  — 

химическое  соединение,  являющееся 

антиметаболитом  фолиевой  кислоты 

(см.  Фолиевая  кислота,  витамин  В

9

); 

ингибирует  синтез  ДНК  за  счет  нару-

шения  синтеза  тимидинмонофосфата, 

обладает  цитостатическим  противоо-

пухолевым действием, хемостерилиза-

тор насекомых. Син.: 4-аминофолиевая 

кислота. См. также Метотрексат

Аминосахара  (amino  sugars) 

[англ. 

amino  —  группа  NH

2

,  от  ammonia   

аммиак, сокр. от лат. sal ammoniacus — 

соль  Аммона,  нашатырь  и  греч. 

sakchar — сахар, от санскр. sarkara — 

сладкий]  

 

органические  соедине-

ния,  в  молекулах  которых  содержатся 

группы, характерные для сахаров (аль-

дегидная  (СНО)  или  кетонная  (СО)), 

несколько гидроксильных групп (ОН) и 

одна или несколько аминогрупп (NH

2

). 

Углеродная  цепь  в  А.  может  быть  не-

разветвленной или разветвленной. Как 

производные  моносахаридов,  А.  обла-

дают восстанавливающими свойствами 

и дают реакции сахаров, но проявляют 

и  свойства  органических  оснований. 

А. широко распространены в природе, 

встречаются во всех тканях животных, 

растений, в микроорганизмах, входят в 

состав сложных белков и липидов, по-

лисахаридов,  гликозидов,  многих  гор-

монов, антибиотиков и др. биологиче-

ски  значимых  веществ.  Из  А.  наибо-

лее распространены глюкозамин (в со-

ставе полисахаридов клеточных оболо-

чек, хитина) и галактозамин (в составе 

полисахарида хрящей). 

Аминоспирты

,

 

аминоалкоголи 

(amino  alcohols)

  [англ.  amino  — 

группа  NH

2

,  от  ammonia    аммиак, 

сокр.  от  лат.  sal  ammoniacus  —  соль 

Аммона,  нашатырь;  арабск.  al-kohl  — 

тонкий  сурьмяный  порошок]  —  орга-

нические соединения основного харак-

тера, содержащие в молекуле одну или 

несколько аминогрупп (-NH

2

) и гидрок-

сильных (спиртовых) групп; некоторые 

А.  обладают  биологической  активно-

стью и играют важную роль в процес-

сах обмена веществ в организме (напр., 

холин, адреналин, этаноламины и др.). 

А.,  особенно  этаноламин,  широко  ис-

пользуют  в  производстве  моющих 

средств,  эмульгаторов,  косметических 

и  лекарственных  препаратов,  а  также 

как  поглотители  кислых  газов  (напр., 

СО

2

). К А. относится холин, которому 

принадлежит важная роль в обмене ве-

ществ  у  человека  и  животных;  препа-

раты  холина  применяют  для  лечения 

печени. Некоторые алкалоиды (см. Ал-

калоиды), напр. эфедрин, являются А., 

к ним принадлежит также важный гор-

мон адреналин. Син.: оксиамины.

Аминотрансферазы

,

 

трансамина-

зы  (aminotransferases

,

  transami-

nases) 

[англ. amino — группа NH

2

, от 

ammonia    аммиак,  сокр.  от  лат.  sal 

ammoniacus — соль Аммона, нашатырь 

и  лат.  transfero    переношу]  —  фер-

менты класса трансфераз (см. Трансфе-

разы),  обратимо  катализирующие  пе-

ренос  аминогрупп  от  аминокислот  на 

кетокислоты. Катализируемые ими ре-

акции  трансаминирования  (см.  Транс-

аминирование)  осуществляют  связь 

между  белковым  и  углеводным  обме-

ном в живых организмах. А. обнаруже-

ны в большинстве тканей животных и 

растений,  играют  важную  роль  в  азо-

тистом  обмене.  Коферментом  транса-

миназных  реакций  является  пиридок-

сальфосфат,  альдегидная  группа  кото-

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

52

АМИНы

рого  служит  промежуточным  акцеп-

тором  аминогруппы;  получающийся 

т.  обр.  пиридоксаминфосфат  передает 

ее на кетогруппу аминируемой кисло-

ты.  Различные  состояния,  требующие 

срочной  мобилизации  компонентов 

белка  для  покрытия  энергетических 

нужд  организма  (недостаточное  или 

несбалансированное питание, все виды 

стресса и т. п.), связаны с адаптивным, 

гормонально-стимулируемым  биосин-

тезом  определенных  А.,  прежде  все-

го  А.,  участвующих  в  глюконеогенезе 

(аланин-  и  аспартат-аминотрансфераз, 

аминотрансфераз  ароматических  ами-

нокислот). Генетически обусловленная 

недостаточность  некоторых  А.  лежит 

в основе патогенеза ряда наследствен-

ных  болезней.  Роль  А.  в  процессе  пе-

реаминирования открыта А. Е. Браун-

штейном и М.  Г.  Крицманом в  1937 г. 

Син.: аминоферазы, трансаминазы.

Амины (amines)

 [англ. amino — группа 

NH

2

,  от  ammonia    аммиак,  сокр.  от 

лат.  sal  ammoniacus  —  соль  Аммона, 

нашатырь]  —  органические  произво-

дные  аммиака  (см.  Аммиак),  в  кото-

ром один, два или все три атома водо-

рода замещены на углеводородные ра-

дикалы  (предельные,  непредельные, 

ароматические). А. — промежуточные 

продукты  в  производстве  красителей, 

пестицидов,  полимеров  (в  т. ч.  полиа-

мидов  и  полиуретанов),  ингибиторов 

коррозии,  поверхностно  активных  ве-

ществ,  флотореагентов,  абсорбентов, 

лекарственных средств (напр., сульфа-

мидных препаратов), ускорителей вул-

канизации, антиоксидантов и др. Али-

фатические А. поражают нервную си-

стему,  вызывают  нарушения  проница-

емости стенок кровеносных сосудов и 

клеточных  мембран,  функции  печени 

и развитие дистрофии. Ароматические 

А. вызывают образование метгемогло-

бина,  угнетающего  ЦНС.  Некоторые 

ароматические А. — канцерогены, вы-

зывающие рак мочевого пузыря у чело-

века  (напр.,  р-нафтиламин,  бензидин, 

4-аминобифенил).  См.  также  Первич-

ные аминыПолиамины.

Амитоз  (amitosis) 

[греч.  а  —  отрицат. 

частица и греч. mitos — нить] — пря-

мое  деление  ядра,  один  из  способов 

деления ядра у простейших, а также в 

растительных и животных клетках; де-

ление ядра с помощью иного процесса, 

чем митоз (см. Митоз). При А. ядерная 

оболочка  и  ядрышки  не  разрушаются, 

веретено деления в ядре не образуется, 

хромосомы  остаются  в  рабочем  (де-

спирализованном) состоянии, ядро или 

перешнуровывается, или в нем, внешне 

неизменном,  появляется  перегородка; 

деления  тела  клетки  —  цитотомии, 

как  правило,  не  происходит.  Обычно 

А.  не  обеспечивает  равномерного  де-

ления ядра и отдельных его компонен-

тов. В настоящее время А. рассматри-

вают как внутриклеточную регулятор-

ную реакцию. Впервые А. был описан 

Р. Ремаком (1841 г.); термин предложен 

В. Флеммингом в 1882 г.

Аммиак  (ammonia)

  [англ.  ammonia  — 

аммиак, сокр. от лат. sal ammoniacus — 

соль  Аммона,  от  названия  оазиса,  где 

получали  нашатырь]  —  химическое 

соединение  азота  с  водородом  (NH

3

); 

водный  раствор  А.  —  нашатырный 

спирт.  Применяют  А.  в  производстве 

HNO

3

,  мочевины,  NH

4

NO

3

,  (NH

4

)

2

CO

3

(NH

4

)

2

SO

4

,  аммофоса,  уротропина,  а 

также как жидкое удобрение.

Аммонийно

-

сульфатное  осаждение 

(ammonium  sulphate  precipitation)

 

[англ. ammonia — аммиак, сокр. от лат. 

sal  ammoniacus  —  соль  Аммона,  на-

шатырь и лат. sulphur — сера] — спо-

соб  выделения  и  очистки  белков,  на-

зываемый  также  высаливанием,  кото-

рый основан на том, что растворимость 

большинства белков падает по мере по-

вышения  концентрации  электролита 

в  растворе.  Для  фракционирования 

смеси белков, содержащихся в клеточ-

ном  экстракте,  в  нем  постепенно  уве-

личивают  концентрацию  сульфата  ам-

мония; различные классы белков осаж-

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

53

АМПлИКоН

даются при строго определенных кон-

центрациях соли.

Аммонификация 

(ammonification) 

[англ. ammonia — аммиак, сокр. от лат. 

sal ammoniacus — соль Аммона, наша-

тырь и лат. facio — делаю] — превра-

щение  азотсодержащих  органических 

соединений (белков, нуклеиновых кис-

лот,  мочевины  и  др.)  в  аммиак  и  его 

соли, осуществляемое ферментами ми-

кроорганизмов (протеи, псевдомонады, 

клостридии, актиномицеты и др.). Ми-

кроорганизмы, участвующие в А. бел-

ков,  называют  гнилостными,  а  моче-

вины — уробактериями. В процессе А. 

трудно  усвояемый  азот  органических 

соединений  почвы  (гумуса,  органиче-

ских  удобрений,  растительных  остат-

ков,  тел  животных  и  микроорганиз-

мов) переходит в доступную для расте-

ний форму. А. — обязательное и важ-

ное звено круговорота азота в природе.

Аммонотелический 

(ammonotelic)

 

[англ. ammonia — аммиак, сокр. от лат. 

sal ammoniacus — соль Аммона, наша-

тырь и греч. telos — цель] — выделя-

ющий азот преимущественно в форме 

иона аммония (NH

4

+

). 

Амниоцентез  (amniocentesis)

  [греч. 

amnion  —  плодная  оболочка  и 

kentesis  —  прокалывание]  —  один  из 

способов дородовой (внутриутробной) 

диагностики  состояния  плода,  заклю-

чающийся в хромосомном, биохимиче-

ском и / или молекулярно-генетическом 

анализах околоплодной жидкости и на-

ходящихся  в  ней  клеток  плода.  Взя-

тие  проб  амниотической  жидкости 

осуществляется  путем  прокола  че-

рез  кожу  и  мускулатуру  брюшной  по-

лости, матку и амниотический мешок, 

окружающий  плод.  А.  проводится  не 

раньше  16  недель  беременности  из-за 

недостаточных  размеров  мешка,  в  ко-

тором находится эмбрион. Кариотипи-

ческий или молекулярно-генетический 

анализ клеток, полученных с помощью 

А.,  позволяет  заблаговременно  выяв-

лять существующие у плода патологии. 

Син.: амниопункция.

Амниоциты 

(amniocytes)

 

[греч. 

amnion — плодная оболочка и kytos — 

вместилище] — клетки, полученные в 

результате  амниоцентеза  (см.  Амнио-

центез).

Аморф

,

  аморфный  ген  (amorph) 

[греч. а — отрицат. частица и morphe — 

форма]  —  мутантный  аллель,  не  про-

являющий  никакого  фенотипического 

эффекта,  отличающего  его  от  аллеля 

дикого  типа.  Термин «А.»  предложен 

Г. Мëллером в 1932 г. Ср. Неаморфный 

ген, неаморф.

Аморфная  мутация  (amorphic  mu-

tation)

  [греч.  а  —  отрицат.  частица  и 

morphe — форма; лат. mutatio  изме-

нение] — мутация, при которой пере-

стает  вырабатываться  продукт,  харак-

терный для данного гена. 

Ампициллин 

(ampicillin) 

[англ. 

am(ino) — группа NH

2

, от ammonia  

аммиак, сокр. от лат. sal ammoniacus — 

соль Аммона, нашатырь и p(en)icillin — 

пенициллин, от лат. родового названия 

Penicillium  род грибов] 

 

полусин-

тетический  антибиотик  (см.  Антибио-

тики)  пенициллинового  типа  (бета-

лактамаза),  который  подавляет  рост 

грамположительных и грамотрицатель-

ных бактерий. Часто используется в ка-

честве  селективного  агента  при  кло-

нировании  генов  или  создании  транс-

генных растений (селективный маркер 

ген  —  bla,  кодирующий  ß-лактамазу). 

В медицине применяется с 1961 г. при 

инфекционно-воспалительных  заболе-

ваниях  дыхательных  путей  (пневмо-

ния, абсцесс легкого, бронхит, синусит, 

фарингит), отите, перитоните, сепсисе 

и др.

Ампликон  (amplicon)

  [лат.  ampli-

ficatio    распространение,  увеличе-

ние] — 1) внехромосомная единица ам-

плификации (см. Амплификация); 2) ну-

клеотидная  последовательность  ДНК, 

размноженная  (амплифицированная)  с 

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

54

АМПлИКоН

помощью ПЦР (см. Полимеразная цеп-

ная реакция, ПЦР). 

Ампликон

-

вектор

,

  вектор  ампли-

фикации  (amplicon  vector)

  [лат. 

amplificatio    распространение,  уве-

личение; лат. vector — везущий, несу-

щий] — искусственно сконструирован-

ный вектор клонирования (см. Вектор 

клонирования),  который  содержит  все 

элементы, необходимые для амплифи-

кации  чужеродного  гена  в  эукариоти-

ческой клетке и для его экспрессии.

Амплимер 

(amplimer)

 

[лат. 

ampli(ficatio)    распространение, 

увеличение  и  греч.  mer(os)  —  доля, 

часть]  —  одноцепочечный  олигону-

клеотид,  используемый  в  качестве 

праймера  (см.  Праймер)  для  ПЦР 

(см.  Полимеразная  цепная  реакция, 

ПЦР).  А.  обычно  имеет  размер  от  18 

до  25 н.;  синтезируется  с  помощью 

автома тических синтезаторов ДНК. 

Амплификатор 

ДНК

,

 

термоци-

клер (amplifier

,

 thermal cycler) 

[лат. 

amplificatio  распространение, увели-

чение]  —  прибор,  используемый  для 

проведения  ПЦР  (см.  Полимеразная 

цепная  реакция,  ПЦР);  автоматически 

поддерживает  нужное  количество  ци-

клов  реакции  и  оптимальные  времен-

ные  и  температурные  параметры  для 

каждого цикла.

Амплификационная 

система 

для 

идентификации 

мутаций 

(amplification  refractory  mutation 

system) 

[лат.  amplificatio    распро-

странение, увеличение; греч. systema — 

целое,  составленное  из  частей,  сое-

динение;  лат.  identificare  —  отождест-

влять; лат. mutatio  изменение] — ме-

тод,  используемый  для  идентифика-

ции  мутантных  аллелей.  Основан  на 

том,  что  затравкой  для  амплификации 

в  ПЦР  (см.  Полимеразная  цепная  ре-

акция, ПЦР) может быть только такой 

олигонуклеотид, 3'-концевой нуклеотид 

которого  комплементарен  гомологич-

ному  нуклеотиду  в  анализирумой  ну-

клеотидной  последовательности;  т.  е. 

для  эффективной  диагностики  доста-

точно  двух  затравок,  различающихся 

по 3'-концевому нуклеотиду в соответ-

ствии с анализируемой мутацией.

Амплификация  (amplification) 

[лат. 

amplificatio    распространение,  уве-

личение]

  — 

1) увеличение  числа  ко-

пий  фрагмента  ДНК  in  vitro  с  помо-

щью  определенной  цепной  реакции 

(см.  Полимеразная  цепная  реакция, 

ПЦРГеликаза-зависимая изотермиче-

ская  амплификация,  ГЗА);  2) увеличе-

ние числа копий фрагмента ДНК в со-

ставе  клонирующего  вектора  при  его 

репликации в клетках хозяина; 3) уве-

личение числа нуклеотидных последо-

вательностей  генома  в  результате  ду-

пликаций; один из механизмов актива-

ции онкогенов (см. Онкоген) при разви-

тии опухоли. 

Амплификация  концов  кДНК  бы-

страя  (rapid  amplification  of  cDNA 

ends)

  —  см.  Быстрая  амплификация 

концов кДНК.

Амплификация 

минисателлит-

ной  ДНК  направленная  (directed 

amplification  of  minisatellite  DNA

,

 

DAMD)  — 

см.  Направленная  ампли-

фикация минисателлитной ДНК

Амфибиотический 

(amphibiotic) 

[греч. amphi — вокруг, около, с обеих 

сторон и bios (biotikos) — жизнь] — ор-

ганизм, который способен или парази-

тировать на хозяйском организме, или 

находиться в симбиозе с ним.

Амфиболизм  (amphibolism) 

[греч. 

amphibolos — двусмысленный, обман-

чивый]  —  стадия  метаболизма,  завер-

шающая  разрушение  продуктов  ката-

болизма  (см.  Катаболизм),  интерме-

диаты которой служат предшественни-

ками  продуктов  анаболизма  (см.  Ана-

болизм).

Амфигенетическое 

размножение 

(amphigenetic  reproduction) 

[греч. 

amphi — вокруг, около, с обеих сторон 

и  genetikos  —  относящийся  к  рожде-

нию, происхождению] — размножение 

с участием обоих полов.

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

 

 

 

 

 

 

 

содержание   ..  4  5  6  7   ..