содержание .. 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 ..
КОАГУЛЯЦИЯ И ОБЕЗВОЖИВАНИЕ КРОВИ
Переработка крови на установке фирмы «Альфа-Лаваль»
За рубежом для коагуляции крови и получения обезвоженного коагулята применяют непрерывнодействующие установки. Переработка крови на установке фирмы «Альфа-Лаваль» (рис. 25 а) (Швеция) заключается в следующем. Отфильтрованная кровь по кровепроводу поступает в сборник, из которого она винтовым насосом перекачивается в промежуточный
сосуд с мешалкой вместимостью 400 дм3. Здесь кровь
подогревается острым паром до температуры 55°С, что исключает ее
свертывание. Подогретая кровь легко стекает по трубе в винтовой насос
производительностью 2—3 м3/ч, снабженный специальным регулятором
скорости, который подает кровь в паровой непрерывнодействующий
коагулятор. Количество пара, подаваемого в коагулятор, регулируют
вентилем в зависимости от температуры коагулируемой крови, которую при
выходе из коагулятора рекомендуется поддерживать на уровне 90°С.
Наличие в коагуляторе дросселя, регулируемого маховичком, позволяет
установить требуемую пропускную способность установки, давление в
нагнетательной трубе и необходимую степень перемешивания массы крови и
пара. Коагулированная масса крови под напором, создаваемым насосом,
подается в отстойную центрифугу, где из нее отжимается до 75 % воды (фугат).
Одновременно получается обезвоженный коагулят. Отделенная
вода направляется через воронку в канализацию.
Обезвоженный коагулят поступает по спуску на сушку. Подача воды для
промывки оборудования осуществляется по трубопроводам.
Для нагрева 1000 кг крови до температуры от 20 до 90°С расходуют 130 кг
пара. При этом получают 387 кг обезвоженного коагулята и 743 кг воды. В
обезвоженной крови содержится 49% сухого остатка и 51% воды, в воде,
направляемой в канализацию, находится 1,3% сухого остатка. Таким
образом, центрифугирование позволяет удалить около 75% воды, имеющейся в
исходной крови. Общие потери сухого остатка составляют 10 кг на 1000 кг
крови, т. е. на 200 кг сухого остатка, имеющегося в исходной крови, что
составляет 5%.
Возможность отделить при центрифугировании 75% воды, имеющейся в
исходном сырье, позволяет сэкономить на каждые 1000 кг перерабатываемой
крови 724 кг пара, которые необходимы на испарение влаги при сушке
необезвоженной крови. Непрерывнодействующая установка для обезвоживания
проста в обслуживании, сокращает продолжительность переработки крови и
позволяет получить продукт с высоким содержанием белка. Установки
выпускают трех типов: производительностью 600, 2200 и 5000 кг/ч. Они
занимаю'’ небольшую производственную площадь (11 м2 для установки
производительностью 5000 кг/ч и 5,5 м2 для установки производительностью
600 и 2200 кг/ч).
Рис. 25. Установки для переработки крови: а —фирмы «Альфа-Лаваль»
содержание .. 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 ..