содержание   ..  60  61  62  63  64  65  66  67  68  69  70  ..

Петрушка. Выращивание петрушки в лоджии. Выгонка петрушки на подоконнике

Петрушка. Выращивание петрушки в лоджии

Семена петрушки сеют в лоджии 15—20 апреля. Для этого нужны ящики длиной 70—80 см, шириной 20—22 см, глубиной 18—20 см. Почвенную смесь делают самую простую: 1 часть торфа, 1 часть дерновой земли или на ведро дерновой земли добавляют 1—2 брикета “Фиалки”.
Наполненные почвенной смесью ящики проливают горячей водой, затем делают бороздки глубиной 1 см на расстоянии 12 см друг от друга, еще раз поливают их горячей водой из чайника и в теплые еще бороздки сеют семена. Можно сеять сухими семенами или замочить их на сутки в воде комнатной температуры.
Чтобы быстрее появились всходы, посевы поливают через день, но дважды — утром и вечером — небольшими порциями воды.
После того как появились всходы, петрушку поливают в солнечную погоду каждый день или через день, в пасмурную — реже.
Петрушку начинают срезать, когда зелень достигнет длины 10—12 см.

Выгонка петрушки на подоконнике

Для выгонки зелени зимой обычно используют корнеплоды петрушки, которые сажают в ноябре. Корнеплоды сначала сортируют — мелкие, средние и крупные, высаживают одинаковые по размерам в один ящик. Если корнеплоды длинные, то нижнюю часть обрезают и, когда обрезанная часть задубеет, приступают к посадке, иначе корнеплоды сгниют.
Головка корнеплода должна быть на 1,5—2 см выше поверхности почвы 5 см


Корнеплоды высаживают в ящики рядами. Расстояние между рядами — 8—10 см, между растениями — 3—4 см.
Можно выгонять зелень петрушки, выращивая корнеплоды в цветочных горшках. В среднего размера горшок (высотой 12— 14 см) высаживают 2—3 корнеплода.
Очень важно помнить, что при посадке корнеплодов нельзя засыпать верхнюю часть головки почвой (рис. 23).
Для полива используют только отстоянную воду комнатной температуры. В осенне-зимний период растения поливают 1 раз в неделю. При этом надо следить, чтобы избыточной влаги не было, петрушка этого не переносит.
Ящики или горшки ставят на светлый подоконник. Продолжительность выгонки зелени петрушки зависит от температуры воздуха. Зелень быстро растет при температуре 20—22° С и бывает готова к срезке уже через 15—20 дней.
Зелень петрушки добавляют в различные блюда, употребляют для улучшения аппетита и пищеварения, при камнях в почках и мочевом пузыре, при желчно-каменной болезни.