ФРЕЗИЯ. СРЕЗКА ЦВЕТОВ, УБОРКА И ХРАНЕНИЕ
КЛУБНЕЛУКОВИЦ
Цветы фрезии срезают при полном распускании одного-двух цветков в
соцветии, сильные побеги — при неполном распускании первого цветка.
Продолжительность их жизни в комнатных условиях—10 дней; при хранении их
в холодильном помепхении в течение недели (при температуре 2—3°С и
влажности воздуха 80—85%) она не снижается.
После срезки цветов фрезия продолжает вегетировать 3—5 недель. В начале
пожелтения листьев клубнелуковицы выкапывают. В этот период замещающие
клубнелуковицы и клубнепочки хорошо удерживаются на растении.
Сразу после выкопки и обрезки стеблей клубнелуковицы раскладывают тонким
слоем в ящики с сетчатым дном и просушивают несколько дней в условиях
низкой влажности и хорошей вентиляции при температуре 20— 28°С. Затем их
очищают от старых чешуй и корней, отбраковывают больные и поврежденные
клубнелуковицы, отделяют детку, сортируют по разборам, а после этого
помещают на специальную термообработку.
Перед посадкой клубнелуковицы содержат в течение 10—14 недель при
температуре 28—30°С, т. е. «препарируют». Конец препарирования
определяют по удлинению верхней почки возобновления и появлению бугорков
зачатков корней в нижней их части. Если продолжать хранение при высокой
температуре (28-—30°С), то растения ослабляются из-за интенсивного
расхода питательных веществ в клубнелуковице.
При необходимости сохранения неиспользованного посадочного материала (до
10—12 месяцев) или посадки его в более поздние сроки применяют так
называемый метод «окукливания». Для этого крупные и средние
клубнелуковицы после уборки хранят не менее 6 недель (а иногда дольше —
до 12 недель) при температуре 28—30°С, после чего — при 13°С. За 7—9
недель проходит окукливание, т. е. образуются новые замещающие
клубнелуковицы, которые на 72—Л/з меньше
клубнелуковиц, их образовавших. Влажность воздуха в это время должна
быть 70—75% (если она снижается до 60% и ниже, то замендающая
клубнелуковица полностью теряет всхожесть). Хранение можно продолжать до
5—6 месяцев. Затем посадочный материал снова препарируют, т. е. хранят
12—16 недель при температуре 28—30°С. После посадки такие растения
нормально развиваются.
Другой способ длительного хранения посадочного материала, убранного в
апреле — июне и предназначенного для посадки в декабре — январе
(особенно в I—1И световых зонах), заключается в содержании его в камерах
с температурой 2—3°С и влажностью воздуха 90% до начала тепловой
обработки (30°С). Температура воздуха во всей камере должна быть
постоянной. При снижении ее ниже 0°С клубнелуковицы погибают, а при
повышении до 5°С — «окукливаются». После окончания такого хранения
клубнелуковицы препарируют в течение 3—4 месяцев.
При дополнительной температурной обработке (охлаждении клубнелуковиц
после препарирования) срок от посадки до цветения сокращается в среднем
на 4 недели. Такую обработку проводят в камерах с регулируемыми
температурами в течение 5—6 недель (12 ч при 13°С и 12 ч при 17°С и
влажности воздуха 85—90%). Она позволяет сформировать центральное
соцветие до посадки в почву и исключить задерживающее действие высоких
температур (до 18—20°С) в теплицах при летне-осенней посадке (август —
сентябрь) в центральных и южных районах России. В этом случае цветение
фрезии можно получить в декабре.
Если после посадки подготовленных таким образом клубнелуковиц
температура почвы в течение 4—5 недель держится выше 20°С,
сформированные зачатки цветков останавливаются в росте и засыхают.
Когда дополнительную обработку проводят сразу после окончания
препарирования, то оптимальной является температура 13°С. Однако если
почка возобновления начинает интенсивно расти, то ее снижают до 9°С, т.
е. поддерживают следующий режим: 2—3 недели 13—17°С, а затем 2—3 недели
9—13°С. Это задерживает рост почки, но закладка генеративных органов в
ней продолжается. После посадки таких клубнелуковиц температуру почвы
поддерживают около 13°С в течение 4—5 недель.