Главная Книги - Разные ГОСДОКЛАДЫ «О СОСТОЯНИИ САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКОГО БЛАГОПОЛУЧИЯ НАСЕЛЕНИЯ В РФ» ПО РЕСПУБЛИКЕ САХА (ЯКУТИЯ) (2019-2015 год)
поиск по сайту правообладателям
|
|
содержание .. 123 124 125 126 ..
35
Продолжение табл. 35 Минеральные воды
23,3
3
16,6
6
9,1 13 Жировые растительные
4,2
14
3,6
19
11,5 7 соки
4,9
13
4,1
18
6,0 16 Продукты детского питания
0
-
0,7
-
8 15 Бахчевые культуры
0
-
66,6
1
0
кондитерские изделия
8,9
10
7,4
13
9,5 12 Хлебобулочные /
6,9
-
6,7
16
9,6 11
В 2015 г. на паразитологические показатели исследовано 783 пробы пищевых продуктов. В динамике за 2013-2015 гг. отмечается снижение удельного веса проб, не За анализируемый период по Республике Саха (Якутия) процент проб, не отвечающих гигиеническим требованиям по паразитологическим показателям,
Таблица № 36 Ранжирование пищевых продуктов по удельному весу проб, не соответствующих гигиеническим нормативам по паразитологическим показателям
Наименование продовольственного сырья и пищевых продуктов
2013 г.
2014 г.
2015 г.
Уд.вес
Ранг
Уд.вес
Ранг
Уд.вес
Ран г
Плодовоовощная продукция
1,8
4
0,5
2
0,5
2
Рыба, нерыбные объекты
1,2
6
3,2
1
2,5
1
Мясо и мясные продукты
1,4
5
0
-
0
-
Плоды и ягоды
2,9
2
0
-
0
-
Бахчевые культуры
4,3
1
0
-
0
-
Прочие
2,1
3
0
-
0
-
наблюдается тенденция снижения процента нестандартных проб по санитарно- |