Главная Учебники - Разные ТОРГОВЫЙ АППАРАТ МC-01,02. Руководство по эксплуатации
поиск по сайту правообладателям
|
|
|
содержание .. 1 2
34
7.4 . Промывка
и
дезинфекция
деталей , контактирующих
с
пищевыми
продуктами
Всего
использовать
примерно 5 литров
воды . Это
позволит
удалить
любые
следы
загрязнения
из
полок
и
аппарата .
Тщательно
вымойте
руки .
Приготовьте
отдельно
в
подходящем
сосуде
дезинфицирующий
антибактериальный
раствор
с
хлором
в
соответствии
с
инструкцией , прилагаемой
к
химикату .
Снять
все
полки
для
ингредиентов , все
съемные
детали
и
опустить
все
в
ранее
приготовленный
раствор .
С
помощью
тряпки , смоченной
в
растворе , промыть
все
оставшиеся
на
аппарате .
По
завершении
процедуры
дезинфекции
установить
все
на
место
и
тщательно
просушить
их ( с
помощью
сжатого
воздуха , фена
или
стерильной
тряпки ) и
произвести
обратную
сборку
деталей . Извлечь
все
другие
детали
из
раствора
и
установить
их
на
аппарат
в
последовательности , обратной
порядку
разборки . Внимание !!! Запрещается
производить
мойку
аппарата
прямой
струей
воды .
|