ПРИМЕНЕНИЕ МЕДА И БИОГЕННЫХ СТИМУЛЯТОРОВ В ЛЕЧЕНИИ ПРЕСТАРЕЛЫХ И ОСЛАБЛЕННЫХ БОЛЬНЫХ

 

 

Главная     Пчеловодство    Пчела, дарящая здоровье  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

содержание   ..  1  2  3  4  5  6  7  8  9  10    ..

 

 

ПРИМЕНЕНИЕ МЕДА И БИОГЕННЫХ СТИМУЛЯТОРОВ В ЛЕЧЕНИИ ПРЕСТАРЕЛЫХ И ОСЛАБЛЕННЫХ БОЛЬНЫХ

Мед, будучи богатым источником легко усваиваемых углеводов, может широко употребляться как пищевое и лечебное средство при истощении и ослаблении организма. Особенно в сочетании с другими веществами, содержащими биогенные стимуляторы (алоэ, аралия, элеутерококк, женьшень).

Особенно полезен мед детям. Для них достаточно в день одной-двух чайных ложек меда, который приносит значительно большую пользу чем 20-25 г сахара.

Для ослабленных больных может быть рекомендована медово-дрожжевая паста. Ее можно приготовить в домашних условиях (соотношение меда и дрожжей 1:1 или 1:2). Ежедневной употребление 50-75 г медово-дрожжевой насты принесет пользу, ее следует ввести в ежедневный рацион людям, желающим укрепить свое здоровье. Медово-дрожжевая паста содержит метионин, служит источником образования в организме холина. Метионин и холин способствуют выведению из организма холестерина, играющего важную роль в развитии атеросклероза и ишемической болезни сердца. Можно приготовить и медово-дрожжевое молоко. В эмалированную кастрюлю кладут 1 кг свежих дрожжей и энергично растирают их с 400 г сахарной пудры или сахарного песка до получения однородной массы, затем добавляют 1 литр воды и варят 2 часа. Получат сахарно-дрожжевую пасту, разводят в 2,6 л воды, а затем снова кипятят около 20 минут и переливают в кипящую пасту, состоящую из 200 г муки (лучше ржаной с отрубями) и 200 г сливочного масла. К процеженному и еще теплому дрожжевому молоку добавляют 300 г незакристаллизовавшегося меда и снова тщательно размешивают. Медоводрожжевое молоко следует хранить в холодильнике, а принимать в теплом (комнатной температуры) виде по 2 столовые ложки 2-3 раза в день. Медово-дрожжевое молоко является очень ценным пищевым продуктом для людей всех возрастов, удовлетворяя потребности даже растущего организма ребенка вследствие полноценности аминокислотного состава белков, богатства моносахаридов, витаминов, минеральных веществ, микроэлементов. Это молоко очень полезно людям пожилого возраста. Для предупреждения атеросклероза сосудов головного мозга в течение нескольких лет рекомендуется применять луковый сок с пчелиным медом (1:1), Как показали наблюдения, прием такой смеси по 1 столовой ложке 3 раза в день бывает достаточным, чтобы уменьшить головные боли, головокружения.

По данным группы ученых из Корнелльского университета (США) отмечено положительное воздействие на больных атеросклерозом плодовых соков с добавлением меда (чистый сок и сок с сахарным сиропом не давали подобного эффекта). По-видимому, большое значение при этом имеет разложение пчелами полисахаридов на моносахариды (глюкоза, фруктоза), легко усваиваемые человеком.

В качестве стимулирующего и тонизирующего средства при умственном и физическом переутомлении, депрессивных состояниях, сонливости, для усиления остроты зрения применяют лимонник китайский с медом. За 15 30 минут до еды употребляется 20-30 капель настойки на 96-процентном спирте 2-3 раза в день, а во время еды 20-35 г меда в виде напитка.

Вот рецепт хорошего общеукрепляющего средства. Возьмите 1 стакан овса или овсяной крупы, залейте литром кипяченой воды и сварите жидкий кисель. Процедите его, влейте в отвар равное количество молока и вновь прокипятите. После

охлаждения растворите в нем две столовые ложки меда. Пейте

его теплым по стакану 2-3 раза в день.