|
|
|
содержание ..
696
697
698 ..
Управление бизнес-проектом на примере ОАО Самарский хлебозавод
Управление бизнес-проектом на примере ОАО Самарский хлебозавод
|
№
|
Наименование
|
Объем производства
|
Цена за 1 т
|
Плановый выход
|
Объем муки и зерна, т |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
1. |
Хлеб «Семеновский» |
108,0 |
7512,45 |
132 |
81,82 |
2. |
Хлеб «Зерновой» |
108,0 |
9062,73 |
135,5 |
79,7 |
3. |
Хлеб «Сельский» |
720,0 |
11520,75 |
136,5 |
527,47 |
Итого |
936,0 |
№ |
Наименование |
Кол-во, шт. |
Цена за ед. (без НДС), руб. |
1 |
2 |
3 |
4 |
1. |
Округлитель теста ТО-1 |
1 |
15000 |
2. |
Вакуум-упаковочная машина «Унипак-мини» |
1 |
39500 |
3. |
Шкаф расстойный |
1 |
37500 |
4. |
Тестомесильная машина А2ХТБ |
1 |
15300 |
5. |
Роторная электропечь |
1 |
15800 |
6. |
Комплект оборудования № 12 |
1 |
110580 |
7. |
Торговый кузов «Газель» КТ-310 |
2 |
180 000 |
8. |
Хлебный фургон ГАЗ-3302 |
2 |
245 000 |
№
|
Наименование сырья |
Ед.изм. |
Наименование продукции, хлеб |
Цена за 1 т
|
«Семеновский» |
«Зерновой» |
«Сельский» |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
1 |
мука пшеничная 1 сорта |
% |
50 |
60 |
80 |
4850 |
2 |
зерно пшеницы |
% |
50 |
40 |
20 |
2800 |
3 |
дрожжи прессованные |
Кг |
30 |
20 |
15 |
13000 |
4 |
соль |
Кг |
13 |
13 |
1,5 |
1100 |
5 |
растительное масло |
Кг |
15 |
- |
10 |
25730 |
6 |
маргарин |
Кг |
- |
20 |
- |
18000 |
7 |
прочие в.т.ч. сахар, патока |
кг |
- |
14 |
- |
22004 |
Наименование
|
Объем продаж, т |
Удельный вес продаж
|
2006 |
2007 |
2008 |
2009 |
9мес.
|
2006 |
2007 |
2008 |
2009 |
9мес.
|
Хлебобулочные
|
15300 |
15800 |
14900 |
15300 |
12600 |
63,5 |
62 |
59 |
57,7 |
58,5 |
Сдобные
|
5900 |
6200 |
6500 |
6700 |
5300 |
24,5 |
25 |
26 |
25,3 |
24,6 |
Бараночные
|
2200 |
2500 |
2800 |
3200 |
2630 |
9 |
10 |
11 |
12 |
12,2 |
Кондитерские
|
700 |
800 |
1000 |
1300 |
1020 |
3 |
3 |
4 |
5 |
4,7 |
ВСЕГО |
24100 |
25300 |
25200 |
26500 |
21550 |
100 |
100 |
100 |
100 |
100 |
Сегменты рынка
|
Объем продаж, т |
Удельный вес продаж
|
2006 |
2007 |
2008 |
2009 |
9мес.
|
2006 |
2007 |
2008 |
2009 |
9мес.
|
Фирменная сеть |
2169 |
2778 |
3290 |
4242 |
4741 |
9 |
11 |
13 |
16 |
22 |
Магазины (безнал.) |
10364 |
10942 |
10739 |
10865 |
8620 |
43 |
43 |
43 |
41 |
40 |
Магазины (предоплата) |
10361 |
10177 |
9620 |
9540 |
6681 |
43 |
40 |
38 |
36 |
31 |
Организации |
965 |
1065 |
1060 |
1059 |
862 |
4 |
4 |
4 |
4 |
4 |
Иногородние магазины |
241 |
338 |
491 |
794 |
646 |
1 |
1 |
2 |
3 |
3 |
ВСЕГО |
24100 |
25300 |
25200 |
26500 |
21550 |
100 |
100 |
100 |
100 |
100 |
Сегмент |
Средняя
|
Частота
|
Удельный
|
Разовая покупка, кг |
1. Семьи, пенсионеры,
|
13 |
Ежедневно |
38% |
2 |
2. Семьи с двумя и более
|
19 |
Через 2 дня |
9% |
1.5 |
3. Семьи с одним работающим |
15 |
Ежедневно |
22% |
2 |
4. Неполные семьи: холостяки, студенты, проживающие без семьи |
9 |
Через день |
31% |
0,7 |
Реклама |
Стимулирование сбыта |
Связи с
|
Персональная
|
Наружная и печатная реклама |
Демонстрации |
Подготовка информации для прессы |
Торговые
|
На упаковке |
Призы и подарки |
Выступления |
Торговые встречи |
Реклама по телевидению |
Раздача образцов
|
Публикации |
Поощрительные
|
Реклама в Internet |
Участие в
|
Ежегодные
|
Раздача
|
Демонстрация
|
Торговый кредит
|
Пожертвования,
|
Продажа на
|
Приложение 2.
Расчет вспомогательных показателей ручным способом
Таблица 1. Налоговое окружение проекта
Наименование налогов |
Ставка, % |
Объект налогообложения |
Период, дн. |
Налог на прибыль |
24,0 |
Валовая прибыль |
90 |
Налог на добавленную стоимость (НДС) |
10,0 |
Оборот по реализации |
30 |
ЕСН |
26,0 |
Заработная плата рабочих и АУП |
90 |
Налог на имущество |
2,2 |
Среднегодовая стоимость основных средств |
90 |
Таблица 2. Объем производства по проекту
Показатели |
0 |
1 |
2 |
3 |
4 |
Хлеб «Семеновский» |
Выручка, тыс. руб. |
0 |
1166,4 |
1296 |
1380,24 |
1470,0 |
Отпускная цена |
0 |
3,6 |
3,6 |
3,6 |
3,6 |
Цена продукции (без НДС), руб. |
0 |
3,273 |
3,273 |
3,273 |
3,273 |
Объём производства, шт. |
0 |
324000 |
360 000 |
383400 |
408320 |
Хлеб «Зерновой» |
Выручка, тыс. руб. |
0 |
1296 |
1440 |
1533,6 |
1663,3 |
Отпускная цена |
0 |
4,0 |
4,0 |
4,0 |
4,0 |
Цена продукции (без НДС), руб. |
0 |
3,636 |
3,636 |
3,636 |
3,636 |
Объём производства, шт. |
0 |
324000 |
360 000 |
383400 |
408320 |
Хлеб «Сельский» |
Выручка, тыс. руб. |
0 |
8553,6 |
9504 |
10121,7 |
10779,8 |
Отпускная цена |
0 |
6,6 |
6,6 |
6,6 |
6,6 |
Цена продукции (без НДС), руб. |
0 |
6,0 |
6,0 |
6,0 |
6,0 |
Объём производства, шт. |
0 |
1296000 |
1440000 |
1533600 |
1633300 |
Нетто-выручка |
0 |
10014,5 |
11127,27 |
11850,5 |
12648,27 |
НДС |
0 |
1001,45 |
1112,73 |
1185,05 |
1264,83 |
Брутто-выручка (с НДС) |
0 |
11015,95 |
12240 |
13035,55 |
13913,1 |
Таблица 3.Инвестиционные издержки
№ |
Показатели |
Капитализируемые |
Некапитализируемые |
Стоимость без НДС |
1. |
Материальные активы, в том числе |
658680 |
1.1. |
Технологическое оборудование |
233680 |
1.2. |
Автомобильный транспорт |
425000 |
2. |
Монтаж оборудования и подготовка к производству |
190000 |
3. |
Анализ рынка и разработка рекламной компании |
200400 |
4. |
Система «Менеджмента качества», в том числе: |
250000 |
4.1. |
Компьютерная сеть |
130000 |
4.2. |
Компьютерное обеспечение |
120040 |
5. |
Патенты |
150000 |
Итого |
1248680 |
200400 |
Всего: 1448680 |
НДС |
460762,4 |
Итого инвестиционных вложений |
1709442,4 |
Таблица 4. Расчет амортизационных отчислений
Оборудование |
0 |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
Норма амортизации 20% |
Балансовая стоимость |
823680 |
823680 |
823680 |
823680 |
823680 |
Амортизационные отчисления |
164736 |
131788,8 |
105431,04 |
84345,03 |
67475,87 |
Остаточная стоимость на начало года |
823680 |
658944 |
527155,2 |
421724,16 |
337379,33 |
Остаточная стоимость на конец года |
658944 |
527155,2 |
421724,16 |
337379,33 |
269903,47 |
Норма амортизации 10% |
Балансовая стоимость |
425000 |
425000 |
425000 |
425000 |
425000 |
Амортизационные отчисления |
42500 |
38250 |
34425 |
30982,5 |
27884,3 |
Остаточная стоимость на начало года |
425000 |
382500 |
344250 |
309825 |
278842,5 |
Остаточная стоимость на конец года |
382500 |
344250 |
309825 |
278842,5 |
250958,2 |
Итого балансовая стоимость |
1248680 |
1248680 |
1248680 |
1248680 |
1248680 |
Итого амортизационные отчисления |
207236 |
170038,8 |
139856 |
115327,5 |
95360,17 |
Итого остаточная стоимость на начало года |
1248680 |
1041444 |
871405,2 |
731549,2 |
616221,8 |
Итого остаточная стоимость на конец года |
1041444 |
871405,2 |
731549,2 |
616221,8 |
520861,7 |
Среднегодовая стоимость основных производственных фондов |
1145062 |
956424,5 |
801477 |
673885,5 |
568541,5 |
Таблица 5.1. Общие материальные затраты
№
п/п
|
Наименование сырья |
Ед.
изм.
|
Наименование продукции |
Всего сырья |
Цена за 1 т
(без НДС),
руб.
|
Сумма,
руб.
|
Хлеб
«Семеновский»
|
Хлеб
«Зерновой»
|
Хлеб
«Сельский»
|
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
1 |
мука пшеничная 1 сорта |
т |
40,91 |
47,82 |
421,976 |
510,706 |
4850 |
2476924,1 |
2 |
зерно пшеницы |
т |
40,91 |
31,88 |
105,497 |
178,287 |
2800 |
449203,6 |
3 |
дрожжи прессованные |
Кг |
2454,6 |
1594 |
7912,05 |
11960,65 |
13000 |
155488,45 |
4 |
соль |
Кг |
1063,66 |
1036,1 |
7912,05 |
10011,81 |
1100 |
11012,99 |
5 |
растительное масло |
Кг |
1063,66 |
- |
5274,7 |
6338,36 |
25730 |
163086,0 |
6 |
маргарин |
Кг |
- |
1594 |
- |
1594 |
18000 |
28692,0 |
7 |
прочие в.т.ч. сахар, патока |
кг |
- |
1115,8 |
- |
1115,8 |
22004 |
24547,6 |
Итого основного сырья |
3358954,6 |
8. |
Вода |
1 м3. |
36,819 |
35,865 |
237,362 |
310,046 |
6,8 |
2108,3 |
9 |
Электроэнергия |
кВтч |
30,24 |
30,24 |
201,6 |
262,08 |
2200 |
576576 |
10 |
Пар |
Гкал |
18,792 |
18,792 |
125,28 |
162,864 |
250 |
40716 |
Итого вспомогательного сырья |
619400,0 |
Всего прямых затрат |
3928355,0 |
11. |
Прочие прямые затраты |
1% |
39283,55 |
Итого |
3967638,5 |
НДС, 10% |
335895,46 |
НДС,18% |
118563,0 |
Сумма НДС |
454458,5 |
Всего материальных затрат с НДС |
4422097,0 |
Таблица 5.2. Материальные затраты на единицу продукции
№
|
Продукция
|
Всего
затрат, руб.
|
Объем продукции,
шт.
|
Затраты
на ед. продукции руб.
|
Всего прямых затрат на годовую программу, тыс. руб. |
2год
*0,8
|
3год
*1,0
|
4год
*1,065
|
5год
*1,065
|
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
11 |
12 |
13 |
1 |
Хлеб «Семеновский» |
444885,8 |
360 000 |
1,24 |
324000 |
401,760 |
360 000 |
444,886 |
383400 |
475,417 |
408320 |
506,317 |
2 |
Хлеб «Зерновой» |
467762,2 |
360 000 |
1,30 |
324000 |
421,2 |
360 000 |
467,762 |
383400 |
498,420 |
408320 |
530,816 |
3 |
Хлеб «Сельский» |
3065707,0 |
1440 000 |
2,13 |
1296000 |
2760,48 |
1440000 |
3065,707 |
1533600 |
3266,568 |
1633300 |
3478,929 |
4 |
Всего |
3978355,0 |
- |
- |
- |
3583,44 |
- |
3978,355 |
- |
4240,405 |
- |
4515,062 |
Итого прямых материальных затрат с НДС |
3941,784 |
4376,191 |
4664,446 |
4966,568 |
Сумма НДС |
358,344 |
397,836 |
424,041 |
451,506 |
Таблица 6. Расчет величины ФОТ
Численность,
чел.
|
Средняя з/плата (месячная),
тыс. руб.
|
Затраты на
з/п в год,
тыс.руб.
|
1 |
2 |
3 |
4 |
Основные рабочие |
12 |
5,9 |
849,6 |
Начисления на зарплату основных рабочих |
220,896 |
Итого ФОТ основных рабочих |
1070,497 |
Вспомогательные рабочие |
2 |
5,2 |
124,8 |
Начисления на з/п вспомогательных рабочих |
32,448 |
итого ФОТ вспомогательных рабочих |
157,248 |
Управленческий персонал |
2 |
7,0 |
420,0 |
Начисления на з/п АУП |
109,2 |
Итого ФОТ АУП |
529,2 |
ИТОГО з/п |
1394,4 |
ИТОГО начисления |
362,545 |
Итого ФОТ по предприятию |
14 |
1756,945 |
Таблица 7.Формирование материальных запасов
Показатели |
Годовая стоимость сырья, руб. |
Стоимость сырья в расчете на 1 день, руб. |
2 год (первый год производства) |
3 год |
4год + 6,5% |
5 год + 6,5% |
1 день
|
10 дней |
1 день
|
10 дней |
1 день
|
10 дней |
1 день
|
10 дней |
мука пшеничная 1 сорта |
2476924,1 |
6880,35 |
6192,32 |
61923,2 |
6880,35 |
68803,5 |
зерно пшеницы |
449203,6 |
1287,79 |
1159,0 |
11590,0 |
1287,79 |
12877,9 |
дрожжи прессованные |
155488,45 |
231,91 |
208,72 |
2087,2 |
231,91 |
2319,1 |
соль |
11012,99 |
30,59 |
27,53 |
275,3 |
30,59 |
305,9 |
растительное масло |
163086,0 |
453,02 |
| |
|
|