Главная      Учебники - Экономика     Лекции по финансам - часть 2

 

поиск по сайту            

 

 

 

 

 

 

 

 

 

содержание   ..  487  488  489   ..

 

 

Диагностика банкротства и механизм финансовой стабилизации

Диагностика банкротства и механизм финансовой стабилизации

Содержание

Персонал

2007 год

кол-во

Удельный вес,%

Пол

женский

30

64

мужской

17

36

Возраст

до 20 лет

6

12

от 20 до 40

12

25

от 40 до 50

19

40

старше 50 лет

11

23

Стаж работы по специальности

до 3 лет

4

8

до 5 лет

16

35

до 10 лет

24

52

до 25 лет

2

5

Образование

высшее

9

20

незаконченное высшее

7

15

среднее специальное

24

50

среднее специальное

7

15

итого

47

100


Таблица 3 - Горизонтальный анализ баланса ООО «Возрождение 95»

Показатели

Ед.изм.

2005г.

2006г.

2007г.

Темп изменения, %

2006г. к 2005г.

2007г. к 2006г.

2007г. к 2005г.

1

2

3

4

5

6

7

8

1.Выручка от реализации продукции

тыс.руб.

1805391

2083783

1714976

115,42

82,30

94,99

2.Балансовая прибыль

тыс.руб.

132009

808256

103620

612,27

12,82

78,49

-уровень прибыли

%

7,31

38,79

6,04

530,47

15,58

82,63

3.Среднегодовая стоимость основных фондов

тыс.руб.

181575

153352

64974

84,46

42,37

35,78

4.Среднегодовая стоимость оборотных средств

тыс.руб.

2485298

2391934

1303010

96,24

54,48

52,43

5.Издержки предприятия

тыс.руб.

1637644

2781487

1608818

169,85

57,84

98,24

-в том числе расходы на оплату труда

тыс.руб.

1086540

1147008

1723020

105,57

150,22

158,58

6.Среднесписочная численность работников

чел.

35

32

47

91,43

146,88

134,29

7.Производительность труда

тыс.руб

51582,6

65118,2

36488,9

126,24

56,03

70,74

8.Среднемесячная заработная плата 1 работника

тыс.руб.

2587

2987

3055

115,46

102,28

118,09

9.Показатель эффективности использования торгового (производственного) потенциала

ед.

1,28

1,43

0,91

111,77

63,34

70,80

10.Показатель эффективности финансовой деятельности

ед.

0,09

0,56

0,05

592,93

9,87

58,50

11.Показатель эффективности трудовой деятельности

ед.

19,94

21,80

11,94

109,34

54,79

59,90

12.Интегральный показатель эффективности хозяйственной деятельности

ед.

1,34

2,59

0,84

193,51

32,47

62,84

13.Оборачиваемость оборотных средств

об.

0,73

0,87

1,32

119,93

151,08

181,18

14.Фондоотдача

руб./руб.

9,94

13,59

26,39

136,66

194,25

265,46

15.Затратоотдача

руб./руб.

1,10

0,75

1,07

67,96

142,29

96,69

16.Показатель темпа экономического роста предприятия

%

-

149,46

81,72

-

54,68

-

Таблица 4 - Вертикальный анализ баланса ООО «Возрождение 95»

Показатели

2006 год

2007 год

Отклонения в сумме

Отклонение в %

Актив

Внеоборотные активы

129948

0

-129948

0,00%

оборотные активы

2065018

541001

-1524017

26,20%

Итого баланс

2194966

541001

-1653965

24,65%

Пассив

0

Капитал и резервы (собственный капитал)

-940520

-836739

103781

88,97%

в том числе

0

непокрытый убыток

-948869

-845249

103620

89,08%

долгосрочные обязательства

0

0

0

0

Краткосрочные обязательства

3135486

1377901

-1757585

43,95%

Итого баланс

2194966

541001

-1653965

24,65%

Показатели

на начало 2006 года

на конец 2006 года

отклонения в удельном весе

тыс. руб

% к итогу

тыс.руб.

% к итогу

Актив

Внеоборотные активы

129948

5,92%

0

0,00%

-5,92%

оборотные активы

2065018

94,08%

541001

100,00%

5,92%

Итого баланс

2194966

100,00%

541001

100,00%

Пассив

Капитал и резервы (собственный капитал)

-940520

-42,85%

-836739

-154,66%

-111,82%

в том числе

0,00%

нераспределенная прибыль отчетного года

0,00%

непокрытый убыток

-948869

-43,23%

-845249

-156,24%

-113,01%

долгосрочные обязательства

0

0,00%

0

0,00%

0,00%

Краткосрочные обязательства

3135486

142,85%

1377901

254,69%

111,85%

Итого баланс

2194966

100,00%

541001

100,00%

Цель вертикального анализа – изучение структуры показателей баланса и заключатся в расчете удельного веса отдельных статей в итоге баланса и оценке происходящих изменений в структуре баланса за анализируемый период.

В ООО «Возрождение 95» доля внеоборотных средств уменьшилась на 5,92%. Из этого можно сделать вывод, что на предприятии формируется более мобильная структура активов, способствующая улучшению ее финансового положения.

Собственный капитал из за наличия убытков имеет отрицательное значение и к концу года доля капитала уменьшилась. Доля краткосрочных обязательств при снижении их суммы увеличилась.

На первой стадии изучения финансового положения предприятия — при горизонтальном и вертикальном анализе баланса — уже можно дать предварительную оценку финансовым показателям, отраженным в балансе.

По балансу ООО «Возрождение 95»

1.Имеет место отрицательное значение собственного капитала

2. Валюта баланса снижается (-75,35%).

3. По балансу имеется убыток отчетного года.

4. Имеет место снижение доли собственных средств в оборотных активах

5. Положительным являются опережающие темпы роста собственного капитала предприятия по сравнению с темпами роста валюты баланса. По ООО «Возрождение 95» этого не происходит. Присутствуют резкие изменения в отдельных статьях баланса за анализируемый период. Таким образом, баланс ООО «Возрождение 95» можно считать «неудовлетворительным».

2.3 Оценка возможного банкротства предприятия

Следующий пункт в анализе состояния предприятия - оценка платежеспособности. Платежеспособность характеризует возможности предприятия (организации) своевременно расплачиваться по своим обязательствам. Для этого необходимо наличие у предприятия денежных средств для выполнения краткосрочных обязательств по платежам при бесперебойном осуществлении основной деятельности. В процессе анализа изучается текущая и перспективная платежеспособность предприятия.

Ликвидность — это способность предприятия оперативно превратить свои активы в денежные средства, необходимые для нормальной финансово-хозяйственной деятельности и погашения обязательств предприятия. На практике коэффициенты ликвидности активов применяются также для характеристики платежеспособности предприятия. Расчет коэффициентов, как правило, ведется по данным годового бухгалтерского баланса.

Для целей анализа удобно сначала составить таблицу с нужными для анализа статьями баланса (таблица 5). По данным таблицы можно рассчитать указанные коэффициенты.

Сравнение краткосрочных активов с краткосрочными пассивами (текущими обязательствами) характеризует абсолютную ликвидность.

Коэффициент абсолютной ликвидности (Кал) показывает, какая часть краткосрочных заемных обязательств может быть погашена немедленно за счет высоколиквидных активов.

Коэффициент абсолютной ликвидности (Кал) рассчитывается по формуле:


Кал = ДС +КФВ/ТО,

где ДС — денежные средства (на расчетном счете в банке, в кассе предприятия, на специальных счетах);

КФВ — краткосрочные финансовые вложения;

ТО — краткосрочные (текущие) обязательства.

Таблица 5 - Расчет коэффициентов платежеспособности и ликвидности

Показатели

Символ

2006 год

2007 год

Актив

Внеоборотные активы

Нематериальные активы (стр.110)

На

0

0

Основные средства (стр.120+стр.130)

ОС

129948

0

Долгосрочные финансовые вложения (стр140)

ДФВ

0

0

Прочие внеоборотные активы (стр.150+стр.135)

ПВ

0

Итого по разделу 1

129948

0

Оборотные активы

Денежные средства (стр.260)

Дс

1865

1805

Расчеты с дебиторами (стр.230+стр.240)

ДЗ

5538

3026

Краткосрочные финансовые вложения (стр.250)

КФВ

0

0

Запасы и затраты (стр.210+стр.220)

ЗЗ

2057615

536170

Прочие активы (стр.270)

ПА

Итого по разделу

2065018

541001

Баланс

2194966

541001

Пассив

Капитал и резервы

Уставный капитал и Фонды СС (стр.410+420+430+440+450+460-465-475)

СС

-940520

-836739

Нераспределенная прибыль (стр. 470+460)

НП

Прочие источники СС

Пи

Итого по разделу

-940520

-836739

Привлеченный капитал

Долгосрочные обязательства (стр.510+520)

ДО

0

0

Текущие краткосрочные обязательства (610+620+630)

ТО

3135486

1377901

Итого по разделу

3135486

1377901

Баланс

2194966

541001

Коэффициент абсолютной ликвидности

Кал

0,001

0,001

Промежуточный коэффициент ликвидности

Кпл

0,002

0,004

Общий коэффициент покрытия

Кп

0,66

0,39

Коэффициент текущей ликвидности

Ктл

0,66

0,39

Нормативное значение коэффициента абсолютной ликвидности принято считать в пределах 0,2—0,3. Значение Кал не должно опускаться ниже 0,2, или 20%. По ООО «Возрождение 95» в 2006 году Кал –0,001, в 2007 году – 0,001. Вывод положение за год ухудшилось, Кал не соответствует оптимальному. Промежуточный коэффициент ликвидности (Кпл) показывает сможет ли предприятие в установленные сроки рассчитаться по своим краткосрочным долговым обязательствам. Он определяется по формуле:

К пл = ДС+КФВ+ДЗ/ТО

При расчете коэффициента к ликвидным оборотным активам добавляется дебиторская задолженность. Достаточный критерий Кпл, находится в диапазоне от 0,70 до 1 и выше. По ООО «Возрождение 95» Кпл находится на недопустимых пределах в начале года. Общий коэффициент покрытия (Кп) дает общую оценку платежеспособности предприятия. Он показывает, в какой мере текущие кредиторские обязательства обеспечиваются материальными оборотными средствами. Его экономическая сущность — сколько рублей финансовых ресурсов, вложенных в оборотные активы, приходится на один рубль текущих обязательств.

Кп по ООО «Возрождение 95» в 2006 году составил – 0,66, а в 2007 году снизился и составил 0,39. Нормальное значение коэффициента покрытия зависит от того, к какой отрасли принадлежит предприятие. Его оптимальное значение варьирует в пределах от 2 до 3. Значение Кп по ООО «Возрождение 95» не соответствует оптимальному, и его уменьшение является плохой тенденцией. Таким образом, учитывая вышесказанное ООО «Возрождение 95» можно считать неплатежеспособным.

Оценка финансового состояния организации будет неполной без анализа финансовой устойчивости. Финансовая устойчивость предприятия характеризуется состоянием финансовых ресурсов, обеспечивающих бесперебойный процесс производства и реализации продукции (работ, услуг) на основе реального роста прибыли.

Для характеристики финансовой устойчивости предприятий и организаций принято рассчитывать ряд показателей как абсолютных, так и относительных по данным бухгалтерского баланса.

Основными показателями финансовой устойчивости предприятий и организаций являются следующие:

- наличие собственных средств предприятия в оборотных;

- коэффициент обеспеченности запасов и затрат собственными оборотными средствами;

- коэффициент обеспеченности запасов и затрат собственными и заемными средствами;

- коэффициент финансовой устойчивости;

- коэффициент автономии.

Для того чтобы определить в сумме наличие собственных средств предприятия в обороте, нужно из общей суммы источников собственных средств (раздел III пассива баланса "Капитал и резервы") вычесть стоимость внеоборотных активов (раздел I актива баланса), а также убытков, отраженных в балансе (если они были), т. е.

СОС = Ис, - ВА - У.


где СОС — наличие оборотных средств собственных, руб.;

Ис — источники средств собственных (по балансу стр. 490);

ВА — внеоборотные активы (по балансу стр. 190);

У — убыток (по балансу стр. 465, 475).

Фактическое наличие собственных оборотных средств сравнивается с нормативом. Таким образом, по результатам сравнения наличия собственных средств в обороте с нормативом можно установить, как обеспечено предприятие оборотными средствами

Фактическую обеспеченность собственными оборотными средствами (без учета заемных средств, или с учетом заемных средств) можно определить расчетным путем.

Используя балансовые показатели, можно расчетным путем определить излишек (+) или недостаток (-) величины собственных и заемных средств для формирования запасов и затрат предприятия (таблица 6).

Таблица 6 - Оценка финансовой устойчивости

Показатели

2006 г.

2007 г.

Изменения за период

Капитал и резервы (стр.490)

-940520

-836739

103781

Непокрытый убыток (стр.470)

-948869

-845249

103620

Внеоборотные активы (стр.190)

129948

0

-129948

Наличие собственных оборотных средств (стр.1-стр.2- стр.3)

-121599

-8510

113089

Долгосрочные обязательства (стр.590)

0

0

0

Краткосрочные обязательства (стр.690)

3135486

1377901

-1757585

Наличие собственных и заемных средств (стр. 4+стр.5+стр.6)

3013887

1369391

-1644496

Запасы и затраты (стр.290)

2065018

541001

-1524017

Излишек, недостаток собственных средств (4-8)

-2186617

-549511

1637106

Излишек, недостаток собственных и заемных средств для форм. Запасов и затрат (7-8)

948869

828390

-120479

Доля собственных средств в запасах и затратах (стр.4 /стр.8)

-5,89%

-1,57%

4,32%

По таблице 6 можно сделать следующие выводы:

Наличие собственных средств предприятия в обороте составляет в 2006 году – (- 121599) руб., в 2007 году – (-8510) руб. Коэффициент обеспеченности запасов и затрат собственными оборотными средствами составил:

2006 год – -121599/3013887= -0,04

2007 год – -8510/1369391=-0,006

Коэффициент обеспеченности запасов и затрат собственными и заемными средствами:

2006 год – 3013887/2065018=1,45

2007 год – 1369391/541001=2,5

Коэффициент автономии = Итог раздела 3 баланса/Валюту баланса

2006 год = -940520/2194966=-0,45

2007 год – - 836739/541001= -1,5

Принятое нормативное значение коэффициента автономии 0,5. По ООО «Возрождение 95» коэффициент автономии имеет отрицательное значение из за наличия убытков.

Коэффициент финансовой устойчивости = собственные оборотные средства + долгосрочные обязательства/ оборотные активы

2006 год =-836739+0/541001=-1,54

2007 год= -940520+0/2065028=-0,45

Значение коэффициента отрицательно из за наличия убытков.

Таблица 7 - анализ рентабельности

Показатели

2005г.

2006г.

Темп роста, %

2007г.

Темп роста, %

1.Объем реализованной продукции, тыс. руб.

1805391

2083783

115,42

1714976

82,30

2. Среднегодовая стоимость основных средств, тыс. руб.

181575

153352

84,46

64974

42,37

3. Среднегодовая стоимость оборотных средств, тыс. руб.

2485298

2391934

96,24

1303010

54,48

4.Балансовая прибыль, тыс. руб.

132009

808256

612,27

103620

12,82

5.Прибыль от реализации, тыс. руб.

-167747

-289966

172,86

106158

-36,61

6.Рентабельность реализации, %

-9,29

-13,92

149,77

6,19

-44,48

7.Рентабельность фондов,%

72,70

527,06

724,96

159,48

30,26

8. Себестоимость товарной продукции, тыс. руб.

1637644

2781487

169,85

1608818

57,84

11.Рентабельность производства (затрат),%

-10,24

-10,42

101,77

6,44

-61,78

Таким образом, обобщая результаты анализа необходимо отметить, что ООО «Возрождение 95» испытывает недостаток собственных средств и данное положение за год укрепилось. Коэффициенты платежеспособности находятся на недопустимо низких пределах. В общем, предприятие практически неплатежеспособно и финансово неустойчиво

Официальная методика выявления признаков банкротства предприятий в РФ определяется Федеральным Законом от 26.10.2005 N 127-ФЗ "О несостоятельности (банкротстве)" с изменениями и дополнениями. Оценка осуществляется на основе двух показателей: коэффициента текущей ликвидности и коэффициента обеспеченности собственными средствами, предприятие не считается банкротом, при условии, что значение коэффициента текущей ликвидности окажется не меньше 2, а коэффициент обеспеченности собственными средствами не меньше 0,1.

При невыполнении одного из двух условий рассчитывается коэффициент восстановления (утраты) платежеспособности.

В зарубежных странах для оценки риска банкротства и кредитоспособности предприятий широко используются факторные модели известных западных экономистов Альтмана, Лиса, Таффлера, Тишоу и др., разработанные с помощью многомерного дискриминантного анализа.

Наиболее широкую известность получила модель Альтмана:

Z= 0,717x1 + 0,847х2 + 3,107х3 + 0,42х4 + 0,995х5,


Где Х1 — собственный оборотный капитал / сумму активов= -8510/541001= -0,016

Х2 нераспределенная (реинвестированная) прибыль/сумма активов=0;

Х3 прибыль до уплаты процентов / сумма активов =106158/541001=0,20

Х4 — балансовая стоимость собственного капитала/ заемный капитал = -836739/1377901= -0,61

Х5 — объем продаж (выручка) / сумма активов =17149760/541001=3,17.

Константа сравнения — 1,23.

Если значение Z< 1,23, то это признак высокой банкротства, тогда как значение Z> 1,23 и более свидетельствует о малой его вероятности.

Проведя расчеты получим, что

Z= 0,717*(-0,016)+0,847*0+3,107*0,20+0,42*(-0,61)+0,995*3,17= -0,01+0+0,62-0,26+3,15=3,5,

что говорит о малой вероятности банкротства ООО «Возрождение 95».

Оценим степень отдаленности ООО «Возрождение 95» от банкротства на основании модели Волковой и Ковалева.

N=25N1 +25N2 +20N3 +20N4 +10N5

N1 = выручка от реализации / среднюю стоимость запасов =14149760/(1826172+536170)/2=11,98

N2 = оборотные активы/ краткосрочные пассивы 541001/1377901=0,39

N3 = собственный капитал/ заемные средства=-836739/1377901= -0,61

N4 = прибыль / итог баланса= 103620/541001= 0,19

N5 = прибыль/ выручку 103620/17149760= 0,006


N=25*11,98+25*0,39+20*(-0,61)+20*0,19+10*0,006=299,5+9,75-12,2+3,9+0,06=301,01

Так как N больше 100, у ООО «Возрождение 95» удовлетворительное финансовое состояние и ему не угрожает банкротство.

Учитывая многообразие показателей и различие в уровне их критических оценок, многие отечественные и зарубежные экономисты рекомендуют проводить интегральную бальную оценку финансового состояния.

Сущность этой методики заключается в классификации предприятий по степени риска исходя из фактического уровня показателей и рейтинга каждого показателя в баллах. Приведем в качестве примера следующую систему показателей и их рейтинговую оценку:

I класс - предприятия с хорошим запасом финансовой устойчивости;

II класс - предприятия демонстрирующие некоторую степень риска по задолженности, но еще не рассматриваются как рискованные;

III класс - проблемные предприятия;

IV класс - предприятия с высоким риском банкротства даже после принятия мер по финансовому оздоровлению;

V класс - предприятия высочайшего риска, практически несостоятельные.

Таблица 7 - Группировка предприятия по критериям оценки финансового состояния

Показатель

ООО «Возрождение 95»

Границы классов согласно критериям

I класс, бал

II класс, бал

III класс, бал

IV класс, бал

V класс, бал

VI класс, бал

Коэффициент абсолютной ликвидности

0,001

0,25 и выше - 20

0,2 - 16

0,15-12

0,1-8

0,05-4

Менее 0,05 - 0

Коэффициент быстрой ликвидности

0,004

1,0 и выше - 18

0,9 - 15

0,8 - 12

0,7 - 9

0,6 - 6

Менее 0,5 - 0

Коэффициент текущей ликвидности

0,66

2,0 и выше - 16,5

1,9-1,7 - 15-12

1,6-1,4 - 10,5-7,5

1,3-1,1 - 6-3

1,0 - 1,5

Менее 1,0 - 0

Коэффициент финансовой независимости

-1,5

0,6 и выше - 17

0,59-0,54 - 15-12

0,53-0,43 - 11,4-7,4

0,42-0,41 - 6,6-1,8

0,4 - 1

Менее 0,4- 0

Коэффициент обеспеченности собственными оборотными средствами

-0,006

0,5 и выше - 15

0,4 -12

0,3 - 9

0,2 - 6

0,1-3

Менее 0,1 - 0

Коэффициент обеспеченности запасов собственным капиталом

2,5

1,0 и выше - 18

0,9 - 12

0,8 - 9,0

0,7 - 6

0,6-3

Менее 0,5 - 0

Минимальное значение границы

18

100

85-64

63,9 - 56,9

41,6 - 28,3

18

-

ООО «Возрождение 95», согласно таблицы 13, относится к предприятия с высоким риском банкротства даже после принятия мер по финансовому оздоровлению.

Мы видим, что разные методики анализа банкротства дают разные результаты. Однако учитывая проведенный анализ необходимо отметить, что для ООО «Возрождение 95» необходимо разработать и реализовать комплекс организационных и финансовых мер по оздоровлению финансового положения предприятия. Цели санации могут быть достигнуты путем перемещения управленческих кадров, реструктуризации, ликвидации неэффективно работающих подразделений, привлечения новых источников финансирования и применения других мер. Если результаты анализа финансового состояния предприятия свидетельствуют об отсутствии реальной возможности восстановить его платежеспособность, это может явиться основанием для подготовки и применения процедур ликвидации предприятия.

Глава 3. Разработка мероприятий по финансовому оздоровлению предприятия

Для улучшения финансового состояния необходимо реализовать следующий проект, который предполагает:

- Производство сухого обезжиренного молока;

- Запуск линии по расфасовке масла крестьянского, творожных продуктов;

- Увеличение выработки рассольных сыров.

Сухое обезжиренное молоко, используется в качестве сырья при производстве высококачественной пищевой продукции. Из такого сухого сырья можно достаточно успешно вырабатывать полутвердые, мягкие, рассольные сыры; кисломолочные продукты, такие как кефир, питьевой и десертный йогурт; детское питание; мороженое, творог и творожные продукты. Применение сухого обезжиренного молока при производстве молочных продуктов является для предприятия выгодным. На это есть ряд причин: отсутствие или недостаток сырья в межсезонье (летом поступление сырья возрастает, а в зимний период снижается); нерентабельность сливочного масла; длительный срок годности; экологичность.

Выработка сухого обезжиренного молока является рентабельным производством, так как на каждый вложенный рубль получаем 1 рубль чистой прибыли.

Планируется наладить бесперебойное производство рассольных сыров, основой которых будет сухое обезжиренное молоко в зимний период времени. Маслодельный цех будет реализовать данный вид продукции на рынки Москвы, Орла, Брянска, Тулы. Предполагаемая свободная отпускная цена за 1тонну сыра сулугуни 75000 рублей, при затратах 64424 рублей; имеретинский 60000 рублей, при затратах 49586. Сыр сулугуни необходимо выпускать в вакуумной упаковке, которая увеличивает срок реализации до 30 суток. Данный вид продукции пользуется огромным спросом на рынках города Москвы. В результате проведенного анализа было выявлено, что производством данного вида продукции не занимаются основные конкуренты.

Настоящий проект предлагает производство диетических, а также продуктов с длительным сроком хранения. Для выработки данных продуктов будет использоваться фасовочное оборудование, которое простаивает на предприятии несколько лет. Таким образом, необходимо запустить производство творожных изделий, витаминизированного и десертного молока.

Большое внимание необходимо уделить упаковке продукта. Упаковка молочной продукции имеет следующее назначение:

- предохраняет от порчи и способствует сохранению качественных характеристик;

- облегчает транспортирование и хранение;

- дает возможность увеличить сбыт за счет новых рынков;

- информирует потребителя о составе и свойствах;

- дает возможность предложить потребителю продукт в нужном ему объеме и количестве.

Необходимо внедрить производство молочных продуктов с длительным сроком хранения. Это творог со сроком хранения 15 суток, сметана 20% жирности – 10 суток, масло крестьянское сладко-сливочное и шоколадное, фасованное в пластиковые стаканчики – 15 суток, сыр сулугуни- 30 суток.

Все продукты экологически чистые, имеющие рецептурные разновидности. Ассортимент продуктов питания и их витаминная сбалансированность позволяет максимально полно удовлетворить вкусы потребителей, а также обеспечивать диетическое питание. Высокое качество производимых продуктов питания обеспечивается использованием экологически чистого сырья для их производства, а также упаковке и хранение готовой продукции, доступная цена реализации, которая составляет 90% от уровня цены конкурентов.

Основным пунктом сбыта выпускаемых продуктов питания будет являться внутренний рынок г. Орла и Орловской области, а также крупные поставки сыра сулугуни в вакуумной упаковке в г. Москва.

Основным каналом распределения выпускаемой продукции будет двухуровневый канал:


Рисунок 1 - Канал распределения выпускаемой продукции ООО «Возрождение 95»

Для этого канала распределение 70% производимых продуктов будет реализовываться через торговые точки, 30% через оптовые базы.

Основными потребителями предлагаемых продуктов будут различные слои населения, что обеспечивается доступностью цены данных продуктов питания.

Основным методом определения цены ООО «Возрождение 95» является «Издержки + прибыль»

Определение цены методом «Издержки + прибыль» проводится по формуле:


,

Прибыль – планируемый размер прибыли на единицу продукции, руб. (10% от полной себестоимости)

НДС на молочные продукты составляет 10%.

Произведем расчет свободной отпускной цены сыра сулугуни:

Свободная отпускная цена с НДС за 1 тонну составит 75000 рублей.

Свободная отпускная цена 1 тонны молока:

(1 литр – 8,1 рублей)

Определение средневзвешенной рыночной цены (Ценаср) необходимой для сопоставления с планируемой ценой, осуществляется по следующей формуле:

,

Таким образом, продукция ООО «Возрождение 95» является конкурентоспособной, так как цена на 1 литр молока ниже средневзвешенной рыночной цены, то есть уровень цен приемлем.

Ежегодно 13-20% производственных затрат будет направляться на проведение маркетинговых мероприятий, в том числе на рекламную компанию и участие в выставках. Все это поможет привлечь покупателя и поможет завоевать его доверие.

В нашем проекте предлагается производство сухого обезжиренного молока. Произведем расчет стоимости 1 кг сухого обезжиренного молока (таблица 8).

Таблица 8 - Расчет стоимости 1 кг сухого обезжиренного молока

Показатель

Значение показателя

1. Стоимость 1 литра обрата, включая транспортные расходы, руб.

2

2. Количество обрата, л.

13

3. Расходы на переработку сырья, руб.

5

4. Стоимость сухого обезжиренного молока, руб.

31

В 2006 году планируется насушить 3 тонны сухого сырья, в 2007-2008гг. – 5 тонн. На рынках минимальная стоимость сухого сырья составляет 65 рублей за кг, максимальная 85 рублей за кг.

Из полученного сухого обезжиренного молока в зимний период времени, будет налажено производство творожных изделий и рассольных сыров.

Производство творога из сухого сырья является выгодным для предприятия, приносит определенную прибыль, особенно в зимний период времени, когда остро ощущается нехватка сырого молока. Выработка творога будет осуществляться в творожном цехе.

Для производства 1 тонны творога необходимо 580 кг сухого обезжиренного молока.

Стоимость сухого сырья для выработки 1 тонны творога составит 17980 рублей ( ), затраты на производство 7000 рублей. Цена на творог в зимний период времени составляет 40 рублей за 1 кг, соответственно за 1 тонну – 40000. Прибыль предприятия равна: .

Также необходимо запустить линию по расфасовке масла крестьянского, творожных сырков. Для этого на предприятии установлено оборудование, которое простаивает уже несколько лет. Чтобы наладить данное производство необходимо произвести затраты на упаковку, которые составят 60000 рублей. Производство фасовоной продукции является для предприятия рентабельным.

Сырьем для производства творожных сырков, 18% служит молоко. Расчет себестоимости 1 кг творожных сырков, 18% отразим в таблицы 9.

Таблица 9 - Расчет себестоимости 1 кг творожных сырков, 18%

Показатель

Значение показателя

1. Стоимость сырья, руб.

4,5

2. Количество сырья, кг

5,8

3. Стоимость сырья на 1 кг готовой продукции, руб.

26,1

4. Затраты на производство, руб.:

транспортно-заготовительные расходы

0,513

вспомогательные материалы

0,241

тара и упаковочные материалы

0,154

топливо и энергия

1,45

заработная плата

0,134

дополнительная заработная плата

0,008

отчисления на соцстрах

0,001

расходы на содержание и эксплуатацию

1,8

общезаводские расходы

3,266

Производственная себестоимость

33,6

Внепроизводственные расходы

-

Полная себестоимость

33,6

Таким образом, согласно таблице 9 себестоимость 1 кг творожных сырков составит 33,6 рублей.

Расчет прибыли производства 1 кг творожных сырков, 18% представлен в таблице 10.


Таблица 10 - Расчет прибыли производства 1 кг творожных сырков, 18% ООО «Возрождение 95»

Масса сырка, гр.

Предполагаемая цена, руб.

Цена 1 кг готовой продукции, руб.

Себестоимость 1 кг готовой продукции

Прибыль, руб.

250

15

60

33,6

26,4

В смену планируется вырабатывать 300 кг творожных сырков с различными натуральными добавками. Соответственно, прибыль предприятия за смену будет составлять 7920 рублей; за месяц 237600 рублей.

В целях осуществления проекта по увеличению производства рассольных сыров необходимо купить оборудование по фасовке сыра сулугуни в вакуумной упаковке, стоимость которого составляет 340000 рублей плюс затраты на упаковку 60000 рублей. Оборудование будет приобретено в г. Москве (ООО «ИнСерв и Ко»). Закупка оборудования за счет кредита.

Для производства данного вида продукта на маслодельном заводе предусмотрен цех плавленых сыров.

Проектная мощность производства сыра – 500 кг в смену или 15 т готового продукта в месяц при продолжительности смены 8 часов. Производство сыра в данном объеме будем осуществлять в период с мая по октябрь, в зимний период времени выработку сократим до 250 кг в смену (или 7,5 т в месяц). Расчет прибыли на 1 месяц работы линии приведен в таблице 11.

Прибыль за период, равный 6 месяцам равна 951840 рублей.

С ноября по апрель планируется производство сыра в смену 250 кг. Соответственно прибыль за месяц составит 79320 рублей, за период, равный 6 месяцам – 475920 рублей.


Таблица 11- Расчет прибыли производства сыра сулугуни на 1 месяц работы

Показатель

Значение показателя

Отпускная цена за 1 тонну, руб.

75000

Полная себестоимость, руб.

64424

Прибыль за 1 тонну, руб.

10576

Производство в месяц, т

15

Чистая прибыль за месяц, руб.

158640

Прогноз объемов продаж данного вида продукта и получение чистой прибыли на период 2006-2007 гг. приведен в таблице 12.

Таблица 12- Прогнозируемые объемы продаж и чистой прибыли производства сыра сулугуни на 2007-2009гг.

Показатели

2007 год

2008 год

2009 год

Объем продаж

10125000

10800000

10800000

Себестоимость

8697240

9277056

92777056

Валовая прибыль

1427760

1522944

1522944

Амортизация

134010

134010

Налогооблагаемая прибыль

1427760

1388934

1388934

Налог, 24%

342662

333344

333344

Чистая прибыль

1085098

1055590

1055590

Таким образом, согласно таблице 12 в маслодельном цеху ООО «Возрождение 95» планируется к 2007 году увеличить объем продаж на 6,7%, а в 2007 году - оставить на прежнем уровне.

В таблице 13 приведен прогноз объемов продаж продукции ООО «Возрождение 95» на 2006-2007гг.

Таблица 13 – Прогноз объемов продаж на 2007-2009 гг.

 

 

 

 

 

 

 

содержание   ..  487  488  489   ..

 

Наименование продукции

Объем продаж, тыс. руб.

Объем продаж за 2006 год по кварталам