Інформаційну базу роботи склали законодавчі та нормативні акти Верховної Ради і Кабінету Міністрів України, нормативні документи, які регламентують визначення витрат на виробництво продукції в Україні. Була зроблена оцінка та аналіз звітності підприємства, яке було обране об'єктом дослідження, з тією метою, щоб знайти нові шляхи вдосконалення аналізу витрат на виробництво продукції.
1. Витрати виробництва та собівартість продукції, як економічні категорії
№
Стаття калькуляції
Порядок розрахунку
1
Витрати на основні матеріали та сировину
Прямим рахунком
2
Покупні напівфабрикати та комплектуючи вироби
Прямим рахунком
3
Зворотні відходи
Віднімається прямим рахунком
4
Транспортно–заготівельні витрати
прямим рахунком або % від статті 1
Всього матеріальних витрат
Алгебраїчна сума приведених статей
5
Всі види енергії на технологічні цілі
Прямим рахунком
6
Основна зарплата основних робочих
Прямим рахунком
7
Додаткова платня основних робочих
% від статті 6 (до 30%)
8
Відчислення на соціальне страхування
% від суми статей 6 та 7
9
Витрати на підготовку виробництва нової продукції
Прямим рахунком
10
Витрати на спеціальний інструмент та оснащення
Прямим рахунком
11
Витрати на утримання та експлуатацію обладнання
% від статті 6 (100% та більше)
Всього технологічна собівартість
Сума приведених статей
12
Внутрішньогосподарчі витрати
% від статті 6 (100% та більше)
13
Витрати від браку продукції (планують тільки заготівельні виробництва)
% від статті 11.
Всього внутрішньогосподарська чи цехова СВ
Сума приведених статей
14
Загально господарчі чи фабрично–заводські витрати
% від статті 6
Всього загально господарча чи виробнича СВ валової продукції
Сума приведених статей
15
Невиробничі чи комерційні витрати
% від суми всіх наведених статей
16
Інші витрати
Прямим рахунком
Всього товарна чи комерційна СВ
Сума приведених статей
Вид
2007 р.
2008 р.
2009 р.
Відхиленн
виручка
стуктура
виручка,
структура
виручка
Структура
виручка
Структура
Продукція рослинництва
312
30,9
232
36,6
304
37,6
– 8
– 6,7
соняшник
8
1,5
23
4,8
18
3,1
+ 10
+ 1,6
цукрові буряки
204
38,6
212
44,5
254
43,1
+ 50
+ 4,5
Інша продукція
5
0,9
11
2,3
13
2,2
+ 8
+ 1,3
Разом
по рослинництву
529
100
478
100
589
100
+ 60
Продукція тваринництва
652
46,1
266
39,6
643
52,6
– 9
+ 6,5
Велика рогата худоба
579
208
516
– 63
Свині
73
58
127
+ 54
Молоко цільне
136
17,2
250
48,4
180
21,7
+ 44
+ 4,5
Інша
2
0,3
1
0,1
1
0,1
+ 1
– 0,2
Разом
по тваринництву
790
100
517
100
824
100
+ 34
Промислова продукція
347
20,2
286
21,9
74
4,7
– 273
– 15,5
Реалізація іншої продукції, робіт і послуг
48
2,8
24
1,9
80
5,1
+ 32
+ 2,3
Всього
1714
100
1305
100
1567
100
– 147
Показники
2007 р.
2008 р.
2009 р.
2009 р. у% до2007 р.
Вартість основних виробничих фондів сільськогосподарського призначення, тис. грн.
8007
4211
4055
4008
Фондозабезпеченість, тис. грн.
1243
912
868
70
Фондоозброєність, тис. грн.
35
25
28
79
Коефіцієнт фондовіддачі
0,08
0,26
0,19
238
Коефіцієнт фондоємності
12,5
3,8
5,3
42,4
Показники
2007 р.
2008 р.
2009 р.
2009 р. у% до 2007 р.
Середньорічна чисельність працівників, всього
224
197
147
65,6
В рослинництві
85
61
74
87,1
В тваринництві
139
86
73
52,5
Вироблено валові продукції на 1 працівника, грн.
6911
1269
5346
77,4
Види
Площа, га
Структура, %
Відхилення (+,–)
2007
2008
2009
2007
2008
2009
Загальна площа
4624
4630
4133
100
100
100
– 491
Сільгоспугіддя
3888
3882
3689
84,1
83,7
89,3
– 199
з них
2784
2317
2706
71,6
59,7
73,4
– 78
– сіножаті
639
1110
632
16,4
28,6
17,1
– 07
– пасовища
453
455
351
11,7
11,7
9,5
– 102
– інші
12
-
0,3
-
-
– 12
Площа лісу
471
518
421
10,2
11,2
10,2
– 50
Ставки і водойма
33
50
23
0,7
1,1
0,5
-10
Продукція
Базовий період
Минулий період
Звітний період
Відхилення звітного періоду від
план
факт
базового
минулого
завдання
Молоко,
33,42
35,99
34,00
29,85
– 3,57
– 6,14
– 4,15
Статті
Базовий рік
Звітний рік
Відхилення в +,-
1 ц, грн
питома вага, %
1 ц, грн
питома вага, %
грн
структурі
Витрати на оплату праці
8,22
24,6
8,27
27,7
+ 0,05
+3,1
Відрахування на соціальні заходи
3,78
11,3
3,79
12,7
+ 0,01
+1,4
Корма
14,10
42,2
12,42
41,6
– 1,68
-0,6
Засоби захисту тварин
0,43
1,3
0,08
0,3
– 0,35
-1,0
Роботи та послуги
1,14
3,4
0,93
3,1
– 0,21
-0,3
Витрати на утримання основного стада
2,14
6,4
1,94
6,5
– 0,20
+0,1
Інші витрати
0,84
2,5
0,51
1,7
– 0,33
-0,8
Витрати на управління та обслуговування
2,77
8,3
1,91
6,4
– 0,86
-1,9
Разом
33,42
100
29,85
100
– 3,57
Обсяг виробництва
Собівартість усього випуску,
Собівартість одиниці продукції,
постійні витрати
п
усього
постійні витрати
перемінні витрати
усього
500
50
40
90
100
80
180
1000
50
80
130
50
80
130
1500
50
120
170
33
80
133
2008
50
160
210
25
80
105
2500
50
200
250
20
80
100
Таблиця 2.3.1 Витрати на виробництво продукції
Елемент
Сума, тис. грн.
Структура витрат, %
план
факт
+,–
план
факт
+,–
Матеріальні витрати
28168
31746
+3578
36,14
37,72
+1,58
Заробітна плата
20500
21465
+965
26,30
25,50
-0,80
Відрахування у фонд
соціального захисту
6150
6440
+290
7,89
7,65
-0,24
Амортизація основних
засобів
3150
3500
+350
4,04
4,16
+0,12
Інші
виробничі
витрати
15564
15967
+403
19,96
18,97
-0,99
Разом виробничих
витрат
73532
79118
+5586
94,33
94,00
-0,33
Комерційні витрати
4420
5050
+630
5,67
6,00
+0,33
Повна собівартість
77952
84168
+6216
100,0
100,0
-
У тому числі:
перемінні витрати
54567
59338
+4771
70,0
70,5
+0,50
постійні витрати
23385
24830
+1445
30,0
29.5
-0,50
Витрати
Сума, тис. грн
Фактори зміни витрат
обсяг випуску продукції
структура продукції
перемінні витрати
постійні витрати
По плану обсяг випуску продукції
77952
План
План
План
План
По плану, перерахованому на фактичний обсяг випуску продукції
79372
Факт
План
План
План
По плановому рівню на фактичний обсяг випуску продукції
80640
Факт
Факт
План
План
Фактичні при плановому
82723
Факт
Факт
Факт
План
Фактичні
84168
Факт
Факт
Факт
Факт
Товарна продукція
тис. грн.
по плану:
96000
Фактично при плановій структурі
98500
Фактично по цінам плану:
100800
Фактично по фактичним цінам:
104300
Витрати на грн. товарної продукції,
Розрахунок
Обсяг виробництва
Структура виробництва
Фактор
Рівень перемінних витрат
Сума постійних витрат
Відпускні ціни на продукцію
План
77952/96000= 81,20
План
План
План
План
План
Ум.1
79372/98500= 81,17
Факт
План
План
План
План
Ум.2
80640/100800= 80,00
Факт
Факт
План
План
План
Ум.3
82723/100800= 82,06
Факт
Факт
Факт
План
План
Ум.4
84168/100800= 83,50
Факт
Факт
Факт
Факт
План
Факт
84168/104300= 80,70
Факт
Факт
Факт
Факт
Факт
Dзаг=
80,7–81,2 = – 0,5 коп.
-0,03
-1,17
+2,06
+1,44
-2,80
Фактор
Розрахунок
Зміна суми прибутку, тис. грн.
Обсяг випуску товарної продукції
–0,03 * 96600 / 100
+29
Структура товарної продукції
–1,17 * 96600 / 100
+1130
Рівень перемінних витрат на одиницю продукції
+2,06 * 96600 / 100
–1990
Збільшення суми постійних витрат на виробництво і реалізацію продукції
+1,44 * 96600 / 100
–1391
Зміна рівня відпускних цін на продукцію
–2,80 * 96600 / 100
+2705
Всього
+0,3 * 96600 / 100
+483
Таблиця 4.1. Резерви зниження собівартості молока за рахунок ліквідації перевитрат у розрізі статей
Статті
Перевитрати за статтями витрат на 1 ц, грн
Корма
1,68
Засоби захисту тварин
0,35
Роботи та послуги
0,21
Витрати на утримання основного стада
0,20
Інші витрати
0,33
Витрати на управління та обслуговування
0,86
Разом
3,63
Валовий вихід, ц
6890
Резерви зниження витрат, тис грн
25,01
Собівартість продукції, тис. грн
205,7
Питома вага резервів у загальній сумі витрат, %
12,16
Для визначення суми резерву необхідно можливе збільшення виробництва продукції за рахунок скорочення яловості кормів, покращання показників відтворення, більш економного використання кормів оцінити за плановою собівартістю (якщо вона не вища за фактичну) та із одержаного результату вирахувати всі витрати, які пов'язані з виробництвом додаткової продукції. До витрат на виробництво додаткової продукції належать лише ті витрати, які пропорційно збільшуються зі зростанням обсягу виконаних робіт і виходу продукції (заробітна плата з нарахуваннями, частина інших прямих витрат, корма, крім умовно-постійних).
Обсяг виробництва при незмінній вартості матеріальних і трудових ресурсів збільшується тільки в результаті зниження собівартості.
Розробка плану організаційно-технічних заходів щодо використання внутрівиробничих резервів ґрунтується на результатах аналізу їхніх джерел і факторів, що впливають на техніко-економічні показники. До найбільш важливих джерел резервів варто віднести зниження матеріальних витрат і підвищення продуктивності праці.
З усього різноманіття факторів, що впливають на техніко-економічні показники, до укрупнених груп
можна віднести:
¾ підвищення технічного рівня виробництва;
¾ поліпшення організації виробництва;
¾ зміна обсягу і структури номенклатури продукції, що випускається;
¾ підвищення частки кооперованих постачань і т.д.
Зниження матеріалоємності, чи матеріальних витрат – одне з найважливіших джерел розвитку економіки.
Продуктивність праці, тобто його результативність і ефективність, виміряється трудомісткістю
(часом, витраченим на виробництво одиниці продукції) і виробленням (кількістю продукції, зробленої за визначений проміжок часу). У результаті зниження трудомісткості економія досягається за рахунок зменшення витрат на оплату праці з обліком додаткової заробітної плати і відрахувань на соціальне страхування в розрахунку на одиницю продукції, скоректованих на новий обсяг виробництва:
Фактори, що впливають на техніко-економічні показники, можна об'єднати в наступні укрупнені групи.
Підвищення технічного рівня
– процес удосконалення технічної бази, ріст рівня якої досягається в результаті:
· удосконалювання засобів праці (упровадження прогресивної техніки, підвищення частки удосконаленого устаткування), предметів праці (застосування прогресивних видів сировини, матеріалів, енергоносіїв);
· раціонального використання сировини, матеріалів;
· механізації й автоматизації виробничих процесів.
Використання більш продуктивного устаткування дозволяє заощаджувати заробітну плату (жива праця) при збільшенні амортизаційних відрахувань (минулого праці). «Підвищення продуктивності праці полягає саме в тім, що частка живої праці зменшується, а частка минулої праці збільшується, але збільшується так, що загальна сума праці, що полягає в товарі, зменшується, і, отже, кількість живої праці зменшується більше, ніж збільшується кількість минулої праці».
Удосконалювання організації виробництва і праці.
Ця група факторів впливає на зниження собівартості в результаті спеціалізації виробництва, удосконалювання організації праці й управління виробництвом, поліпшення матеріально-технічного постачання і побуту, ефективного використання часу робочих, скорочення зайвих витрат.
Ріст обсягу виробництва дозволяє скоротити умовно-постійні витрати. Собівартість знижується за рахунок скорочення поточних витрат виробництва на одиницю продукції до і після проведення організаційно-технічних заходів.
Висновки та пропозиції
Процес виробництва на будь-якому підприємстві здійснюється при певній взаємодії трьох визначальних його чинників: персоналу (робочої сили), засобів праці та предметів праці.
Використовуючи наявні засоби виробництва, персонал продукує суспільне корисну продукцію або робить виробничі і побутові послуги. Це означає, що, з одного боку, мають місце витрати живої і уречевленої праці, а з другого, – результати виробництва. Останні залежать від масштабів застосовуваних засобів виробництва, кадрового потенціалу та рівня їх використання.
Розрахунки ефективності витрат необхідні для прийняття тих чи інших господарських рішень. По-перше, вони потрібні для оцінки рівня використання різних видів витрат і ресурсів, здійснюваних організаційно-технічних і соціально-економічних заходів, загальної результативності виробничо-господарської діяльності підприємства впродовж певного періоду часу. По-друге, за їх допомогою обґрунтовують і визначають найкращі (оптимальні) варіанти господарських рішень: застосування нової техніки, технології та організації виробництва, нарощування виробничих потужностей, підвищення якості і оновлення асортименту продукції тощо.
Класифікація великої різноманітності чинників зростання ефективності (продуктивності) може здійснюватись за трьома ознаками: 1) видами витрат і ресурсів (джерелами підвищення); 2) напрямками розвитку і удосконалення виробництва; 3) місцем реалізації у системі управління виробництвом (рис. 4).
Групування чинників за першою ознакою уможливлює досить чітке визначення джерел Підвищення ефективності, зростання продуктивності праці (економія витрат живої праці), зниження фондомісткості (капіталомісткості) і матеріаломісткості продукції, поліпшення використання природних ресурсів. Активне використання перелічених джерел підвищення ефективності виробництва передбачає здійснення комплексу заходів, які за своїм змістом характеризують основні напрямки розвитку і удосконалення виробництва (друга ознака групування чинників). Визначальними напрямками є перш за все прискорення темпів науково-технічного і організаційного прогресу (створення нових і удосконалення існуючих технологій, конструкційних матеріалів, засобів праці і кінцевої продукції; механізація і автоматизація виробничих процесів; запровадження прогресивних методів і форм організації виробництва і праці; побудова і регулювання ринкового механізму господарювання).
Список використаної літератури
1. Положення (стандарт) бухгалтерського обліку 16 «Витрати»: Наказ Міністерства фінансів України від 31.12.99 №318.
2. Бакланов М.Н., Шеремет А.Д. Теория экономического анализа. – М: финансы и статистика, 2005
3. Балабанов И.Т. Анализ и планирование финансов хозяйствующего субъекта. – М: финансы и статистика, 2004
4. Кудрявцев А.А. Анализ хозяйственной деятельности кооперативных организаций. – М.: Экономика, 2006
5. Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятий АПК. – Мн.: ИП Экоперспектива, 2008
6. Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятий. – Мн.: ИП Экоперспектива, 2007
7. Хомин П.Я., Лисий Г.А. Облік у сільському господарстві. – К.: Вища шк., 2010
8. Шеремет А.Д., Сайфулин Р.С. Методика финансового анализа. – М.: ИНФРА – М, 2006