Издержки обращения предприятия торговли: анализ и экономическое обоснование (на материалах ООО "Ренессанс")

МИНИСТЕРСТВО ЭКОНОМИЧЕСКОГО РАЗВИТИЯ И ТОРГОВЛИ

РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

ГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ

ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ

КРАСНОЯРСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ТОРГОВО-ЭКОНОМИЧЕСКИЙ ИНСТИТУТ

Кафедра экономики торговли

на тему: "Издержки обращения предприятия торговли: анализ и экономическое обоснование"

(на материалах ООО "Ренессанс")

Красноярск

Оглавление

Введение

1. Издержки обращения как основной показатель деятельности предприятий торговли

1.1 Экономическая сущность издержек обращения как экономической категории

1.2 Виды издержек обращения и их классификация

1.3 Методика анализа и планирования издержек обращения

2. Анализ издержек обращения ООО "РЕНЕССАНС"

2.1 Краткая организационно-экономическая характеристика деятельности ООО "Ренессанс"

2.2 Анализ внешней и внутренней среды ООО "Ренессанс"

2.3 Характеристика основных показателей ООО "Ренессанс", определяющих величину издержек обращения предприятия

2.4 Анализ динамики издержек обращения ООО "Ренессанс"

2.5 Анализ издержек обращения по отдельным статьям затрат

3. Экономическое обоснование издержек обращения ООО "РЕНЕССАНС" на планируемый период

3.1 Резервы повышения эффективности деятельности ООО "Ренессанс" на основе оптимизации издержек обращения

3.2 Планирование оборота розничной торговли ООО "Ренессанс"

3.3 Экономическое обоснование издержек обращения по общему объему и статьям затрат, с учетом рекомендаций по оптимизации

издержек обращения

Заключение

Библиографический список

Приложения

Введение

В современных условиях развития рыночных отношений в экономике страны практически все предприятия, в том числе предприятия торговли, работают в условиях полного экономического расчёта, основанного на таких принципах, как хозяйственная самостоятельность, самофинансирование, контроль рублём, материальная заинтересованность, материальная ответственность.

Повышение рентабельности деятельности торгового предприятия возможно как за счёт роста его доходов, в том числе и основного вида доходов - реализованных торговых надбавок так и за счёт оптимизации расходов предприятия. В современных условиях жёсткой конкуренции на потребительском рынке при одновременном падении покупательской способности населения, предприятия торговли не имеют возможности существенного увеличения торговой надбавки, а, следовательно, и величины валовой прибыли, так как это приводит к росту розничных цен и снижению конкурентоспособности предприятия. Другие же виды доходов (операционные, внереализационные) занимают, как правило, незначительный удельный вес в структуре доходов торгового предприятия и поэтому не оказывают существенного влияния на общую сумму его доходов. Поэтому в современных условиях деятельности предприятия торговли все большее значение приобретает оптимизация расходов предприятия торговли (издержек обращения). Изучение издержек обращения в сфере торговли имеет большое практическое значение. Эта проблема приобретает особую актуальность, так как результаты работы каждого предприятия, его конкурентоспособность находятся во все большей зависимости от уровня производственных затрат.

Необходимость качественных сдвигов в экономике, перехода ее на пути рыночного развития, выдвинуло в число обязательных условий повышения эффективности производства экономию и рациональное использование всех видов ресурсов. В связи с этим ведение действующего контроля затрат с целью постоянного снижения их величины становится одной из важнейших задач системы управления предприятием. Особую специальную роль в ее решении играет учет, призванный обеспечить систему управления качественной информацией об издержках обращения.

Правильная организация учета издержек обращения дает возможность выявить резервы их снижения. Учет позволяет своевременно отражать производственные затраты и контролировать ход выполнения плана по издержкам обращения, расходования материальных, трудовых и финансовых ресурсов. Он способствует строжайшему соблюдению сметно-финансовой дисциплины и режима экономии, внедрению и управлению хозяйственным расчетом. Совершенствование учета издержек обращения ведет к более правильному отражению и в свою очередь отысканию дополнительных резервов их сокращения.

Экономический анализ издержек обращения предприятия позволяет выявить полезные и бесполезные расходы, резервы их снижения (абсолютного и относительного) и разработать на этой основе экономическое обоснование расходов на будущий период с целью и повышения рентабельности деятельности торгового предприятия в целом.

Чтобы усилить контроль за издержками обращения предприятия необходимо проанализировать каждую статью издержек обращения. Такой анализ помогает полнее вскрыть резервы сокращения издержек обращения, способствует более эффективному использованию всех видов ресурсов, труда, основных фондов, топлива, энергий и материалов.

Актуальность вышерассмотренных проблем и определила выбор темы дипломной работы.

Целью написания дипломной работы является осуществление комплексного экономического анализа издержек обращения, выявление резервов повышения эффективности деятельности предприятия на основе их дальнейшей оптимизации.

В соответствии с поставленной целью в дипломной работе были определены и решены следующие задачи:

Рассмотрена экономическая сущность, состав, порядок формирования издержек обращения в соответствии с действующим законодательством.

Дана методика анализа и планирования издержек обращения.

Дана краткая организационно-экономическая характеристика предприятия.

Осуществлён подробный экономический анализ издержек обращения предприятия, проведена оценка влияния факторов на их изменение.

Проведено экономическое обоснование издержек обращения предприятия.

Выявлены резервы снижения отдельных видов издержек обращения и предложен ряд мероприятий по их оптимизации.

Теоретической основой написания дипломную работы являются законодательные и нормативные документы по вопросам формирования затрат и формирования финансовых результатов, налогообложению; труды отечественных и зарубежных экономистов по изучаемому вопросу и проблеме, материалы периодической печати по теме исследования, бухгалтерская и статистическая отчётность предприятия, материалы собственных исследований.

Методологической основой написания дипломной работы являются следующие методы: метод группировок и сравнения, индексный метод, метод разниц, метод цепных подстановок, метод экспертных оценок, экономико-статистический и технико-экономический методы для прогнозирования величины издержек обращения. Применение каждого из этих методов определяется характером решаемых в процессе исследования задач.

Предметом анализа в дипломной работе являются издержки обращения предприятия торговли, а объектом исследования конкретное предприятие - ООО "Ренессанс".

Период анализа издержек обращения: 2004 год к 2003 году. Планирование товарооборота и экономическое обоснование издержек обращения ООО "Ренессанс" осуществлено на 2005 год.

состоит из введения, трёх глав, заключения, приложений.

Общий объём работы 121 страница. иллюстрирована 10 рисунками; 45 таблицами; 9 приложениями. Библиографический список включает в себя 54 источника.

1. Издержки обращения как основной показатель деятельности предприятий торговли

1.1 Экономическая сущность издержек обращения как экономической категории

Под расходами торгового предприятия (издержки обращения), согласно Положению по бухгалтерскому учёту 10/99 "Расходы организации" "признаётся уменьшение экономических выгод в результате выбытия активов (денежных средств, иного имущества) и (или) возникновения обязательств, приводящее к уменьшению капитала этой организации за исключением уменьшения вкладов по решению участников (собственников имущества) [21. с.72-76].

При этом не признается расходами организации выбытие активов по следующим причинам:

в связи с приобретением (созданием) необоротных активов (основных средств, нематериальных активов и т.п.);

по вкладам в уставные капиталы других организаций, приобретению акций АО и иных ценных бумаг с целью перепродажи (продажи);

по перечислению средств (взносов, выплат и т.п.), связанных с благотворительной деятельностью, расходам на осуществление спортивных мероприятий, отдыха, развлечений, мероприятий культурно-просветительного характера и иных аналогичных мероприятий;

в порядке предварительной оплаты материально-производственных запасов иных ценностей, работ, услуг;

в виде авансов, затрат в счет оплаты материально-производственных запасов и иных ценностей, работ, услуг;

по повышению кредитов, займов, полученных предприятием.

В соответствии с действующим законодательством выделяют две основные группы расходов торгового предприятия: расходы по обычным видам деятельности (для предприятий торговли - по реализации потребительских товаров) и прочие расходы (рис.1.1).

Более подробно состав расходов предприятия торговли представлен в табл.1.1

Таблица 1.1

Состав расходов торгового предприятия в соответствии с действующим законодательством

С 01.01.2000 и до 01.01.2004 года в соответствии с действующим законодательством был выделен такой вид расходов, как чрезвычайные расходы, которые включали в себя расходы предприятия, возникающие вследствие каких-либо чрезвычайных обстоятельств хозяйственной деятельности, т.е. пожара, аварии, стихийного бедствия и т.п. Данные расходы уменьшали сумму прибыли от обычной деятельности и участвовали в формировании чистой прибыли торгового предприятия.

В целях налогообложения под расходами следует понимать любые обоснованные (экономически оправданные) и документально подтвержденные затраты, при условии, что они произведены для осуществления деятельности, направленной па получение дохода. В их составе будут выделяться расходы, снизанные с производством и реализацией товаров (работ, услуг), и внереализационные расходы (рис.1.2).

В процессе доведения продукции от производителей до потребителей торговые организации совершают общественно-необходимые трудовые, материальные и денежные затраты, выступающие в форме издержек обращения. Издержки обращения имеют место везде, где происходит процесс товарного обращения.

Издержки обращения представляют собой общественно-необходимые затраты труда, обеспечивающие выполнение торговлей своих функций и задач. К ним относятся: затраты на транспортировку, подработку, упаковку, хранение и реализацию товаров, а также административно-управленческие расходы торговых предприятий и организаций. В экономической литературе даются различные определения издержек обращения. Так, в учебнике "Экономика торгового предприятия", авторы Р.П. Валевич и Г.А. Давыдова, под издержками обращения понимаются "выраженные в денежной форме затраты живого и овеществлённого труда по доведению товара от производителя к потребителю, преобразованию производственного ассортимента в торговый, организации процесса купли продажи и потребления, удовлетворению спроса потребителей. Издержки обращения представляют собой общественно необходимые затраты труда, обеспечивающие и задач" [31. с.367].

В учебнике "Экономика торгового предприятия" авторским коллективом под руководством А.И. Гребнева дано следующее определение издержек обращения: "под себестоимостью операций, связанных с реализацией закупленных товаров, понимаются издержки обращения по продаже товаров" [36. с.238].

Следует различать категории "себестоимость" и "издержки обращения". Себестоимость продукции (работ, услуг) представляет собой стоимостную оценку используемых в процессе производства и реализации продукции (работ, услуг) материальный, трудовых ресурсов, а также затраты на производство и реализацию. Издержки обращения представляют собой денежное выражение затрат, необходимых для доведения товаров от производителей до потребителей.

Следовательно, основным отличием издержек обращения от себестоимости является то, что в издержках торгового предприятия не учитывается стоимость закупаемых товаров.

Таким образом, понятие "расходы" - более емкое, чем понятия "себестоимость" и "издержки обращения", и включает в себя следующие составные элементы [47. с.5-10].

Коллектив авторов под руководством Ю.Л. Александров в своём учебном пособии "Экономика торгового предприятия", под издержками обращения как экономической категорией понимают "денежное выражение затрат, необходимых для доведения товаров от производителей до потребителей" [29. с.220].

В учебнике Л.И. Кравченко "Анализ хозяйственной деятельности в торговле" дано следующее определение, что "расходы на продажу организаций, занятых торговой и иной посреднической деятельностью, возникающие в процессе движения товаров от продавца к потребителю, представляют собой издержки обращения" [39. с.285].

Расходы по оплате транспортирования грузов, по погрузке и разгрузке, по содержанию помещений для хранения материальных ценностей, по оплате труда работников торговых предприятий составляют издержки обращения торговых организаций по доведению материальных ценностей от изготовителей до потребителей. Издержки обращения торговли составляют часть обще-хозяйственных издержек обращения.

В организациях, занятых торговой и иной посреднической деятельностью, учет издержек обращения рекомендуется вести в соответствии с порядком, установленным Методическими рекомендациями по бухгалтерскому учету затрат, включаемых в издержки обращения и производства, и финансовых результатов в организациях торговли и общественного питания, утвержденными Комитетом Российской Федерации по торговле 20 апреля 1995 г. N 1-550/32-2, с учетом норм, установленных Положением по бухгалтерскому учету "Расходы организации" (ПБУ 10/99), а также Планом счетов бухгалтерского учета финансово - хозяйственной деятельности организаций.

При этом издержки обращения учитываются по следующей номенклатуре статей затрат:

1) транспортные расходы;

2) расходы на оплату труда;

3) отчисления на социальные нужды;

4) расходы на аренду и содержание зданий, сооружений, помещений, оборудования и инвентаря;

5) амортизация основных средств;

6) расходы на ремонт основных средств;

7) расходы на топливо, газ, электроэнергию для производственных нужд;

8) расходы на хранение, подработку, подсортировку и упаковку товаров;

9) расходы на рекламу;

10) потери товаров и технологические расходы;

11) расходы на тару;

12) прочие расходы.

Торговые организации, с учетом специфики своего производства, могут использовать сокращенную или увеличенную номенклатуру статей издержек обращения [22. с.35].

Например, разделить статью "Транспортные расходы" на две самостоятельные статьи: "Транспортные расходы по приобретению товаров" и "Транспортные расходы по отгрузке товаров". Последняя статья особенно необходима для крупных оптовых торговых организаций.

Организация в соответствии с учетной политикой может списывать издержки обращения на себестоимость проданных товаров в полном размере либо частично. При полном списании издержек обращения их сумма ежемесячно списывается с кредита счета 44 в дебет счета 90 "Продажи".

При частичном списании издержек обращения в торговых и иных посреднических организациях их сумма распределяется:

в части расходов на транспортировку - между проданным товаром и остатком товара на конец каждого месяца;

в остальной части - ежемесячно списывается организацией на себестоимость проданных товаров в дебет счета 90 "Продажи".

Организация ежемесячно определяет сумму издержек обращения, приходящуюся на проданные товары, как разницу между суммой издержек, числящихся на конец месяца и образованных за месяц, и их стоимостью, приходящейся на остаток непроданных товаров [39. с.286].

Значение расходов торгового предприятия определяется их ролью в формировании и распределении прибыли: различные виды расходов предприятия прямо влияют на виды прибыли. Так, величина издержек обращения торгового предприятия (коммерческие расходы) определяет сумму прибыли от продаж; операционные и внереализационные расходы, а также проценты к уплате оказывают прямое влияние на прибыль до налогообложения; а налог на прибыль и аналогичные ему платежи непосредственно определяют размер прибыли от обычной деятельности. Таким образом, от размера затрат предприятия торговли непосредственно зависит и величина финансовых результатов его деятельности.

Экономия издержек - существенный фактор укрепления финансового положения, повышения рентабельности предприятий торговли, служит экономической предпосылкой снижения розничных цен на потребительские товары.

В экономике любого производства реализация продукции, товаров, работ, и услуг связана с определёнными затратами финансовых, трудовых и материальных ресурсов. В связи с этим все издержки подразделяются на два основных вида:

Издержки производства (себестоимость), формируемые в сфере производства;

Издержки обращения, формируемые в сфере обращения.

Кроме того, в сфере потребления выделяют такой вид издержек, как издержки потребления, представляющие собой затраты на поиск товаров, их покупку, доставку домой, подготовку к потреблению (эксплуатации).

В экономической литературе выделяют два подхода к оценке затрат: бухгалтерский и экономический [51. с.13].

При первом подходе в отчётах предприятия торговли отражаются только явные (бухгалтерские) издержки обращения. При втором подходе учитываются как явные, так и неявные (экономические) издержки обращения, которые часто называют "затратами упущенных возможностей".

Неявные издержки - альтернативные издержки, связанные с использованием ресурсов, принадлежащих самому предприятию. К неявным издержкам можно отнести те платежи, которые предприятие могло бы получить при более выгодном использовании принадлежащих ему ресурсов (издержки упущенных возможностей).

Совокупная сумма явных (бухгалтерских) и неявных издержек представляет собой экономические издержки:

ЭИ = БИ + ЯИ_n + НИ, (1.1)

где ЭИ - экономические издержки, тыс. руб.;

БИ - бухгалтерские издержки (явные), отнесённые на соответствующие статьи издержек обращения, тыс. руб.;

ЯИ_n - явные издержки, оплачиваемые за счет прибыли предприятия, тыс. руб.;

НИ - неявные издержки тыс. руб.

В рыночной экономике экономические издержки являются альтернативными, т.е. у предприятия всегда возникает потребность и возможность в выборе того или иного направления использования ресурсов. В связи с этим издержки рассматриваются как издержки утраченных возможностей. Согласно действующему законодательству в отчётности предприятий торговли учитываются только явные (бухгалтерские) издержки обращения.

Издержки обращения характеризуются абсолютным показателем - суммой и относительными величинами - уровнем и структурой.

Абсолютная сумма издержек характеризует сумму затрат торговых предприятий в денежном исчислении, а стоимостная оценка сама по себе не дает полного представления о размере издержек. Поэтому торговые организации абсолютную величину своих издержек сопоставляют с объемом товарооборота, то есть исчисляют уровень издержек обращения в процентах. Уровень издержек обращения является их обобщающим показателем и основным ориентиром для предприятий торговли при установлении величины торговой надбавки в составе продажной цены товара. Иными словами, издержки обращения являются ценообразующим показателем, поэтому их снижение служит экономической предпосылкой снижения цен на товары.

Таким образом, уровень издержек обращения является одним из важнейших качественных показателей деятельности торговли. Он может быть отнесен и к показателю экономической эффективности предприятий торговли. Уровень издержек обращения используется для учета и планирования расходов в целом и по их видам для качественной оценки хозяйственной деятельности торговых предприятий, для изучения динамики затрат торгового предприятия.

Абсолютная сумма издержек обращения отражает объём текущих расходов по реализации товаров за определённый период и показывает необходимый размер финансовых ресурсов для покрытия затрат на воспроизводство. Рост реализации товаров, изменение материально-технической базы вызывают прямо пропорциональное изменение этой суммы. Однако абсолютная сумма издержек обращения не отражает эффективности производимых затрат.

Закономерностью формирования издержек обращения, как в целом по торговле, так и на отдельных предприятиях, является снижение их уровня при росте объёма товарооборота. Это не исключает того, что в отдельные периоды наблюдается рост издержек обращения, который вызван определёнными экономическими процессами (ростом цен, тарифов, заработной платы и т.д.).

Уровень издержек обращения колеблется в различных регионах страны и типах торговых предприятий, что объясняется особенностями покупательной способности населения и транспортных коммуникаций, размером, объёмом и структурой товарооборота. Различен уровень издержек обращения и по подотраслям торговли: более высок он в общественном питании и в розничной торговле (15-25%), в оптовой торговле он существенно ниже. В зависимости от групп реализуемых товаров уровень издержек обращения значительно выше в торговле продовольственными товарами (16-18%). Это объясняется большими расходами по хранению товаров, транспортировке, расходами по таре.

В зависимости от видов реализуемых товаров уровень издержек обращения более высок при реализации товаров, требующих больших затрат по хранению, фасовке и т.д. - мяса, овощей, фруктов.

Различается уровень издержек обращения и по отдельным статьям затрат. Наибольший уровень расходов в предприятиях торговли наблюдаются по таким статьям, как расходы на оплату труда, расходы по содержанию зданий и т.д. Также, относительным показателем, характеризующим издержки обращения, являются их структура. Она показывает долю отдельных статей затрат в их общей сумме и используется для выявления закономерностей развития отдельных видов затрат и их влияния на формирование общего уровня затрат [29. с.15].

На рис.1.3 приведена классификация уровня издержек обращения.

На издержки обращения предприятий торговли влияет ряд факторов, изменение которых позволяет выявить тенденции их изменения, вскрыть имеющиеся внутренние резервы.

Все факторы, влияющие на издержки обращения, также подразделяются на факторы, способствующие росту издержек (замедление товарооборачиваемости, увеличение количества услуг, оказываемых предприятием торговли, снижение доли собственных оборотных средств и т.д.) и факторы, снижающие уровень и сумму издержек обращения (ускорение товарооборачиваемости, сокращение звенности товародвижения, увеличение производительности труда и т.д.) [29. с.17]. Факторы, влияющие на сумму и уровень издержек обращения, подразделяются по ряду признаков, основные из которых представлены в таблице 1.2

Таблица 1.2

Классификация факторов, определяющих сумму и уровень издержек обращения

В настоящее время учет издержек обращения занимает одно из главных мест в общей системе бухгалтерского учета. Показатель издержек обращения является одним из главных при формировании прибыли от хозяйственной деятельности предприятия. Проанализировав показатель издержек обращения можно узнать насколько рентабельна и эффективна деятельность предприятия т. е его финансовую устойчивость. .

Учет издержек обращения - это внутренняя система подведения итогов, которая должна правильно отражать итог производственной деятельности, с тем чтобы оказывать воздействие на систему внешней отчетности (низкая прибыль, низкие налоги). В месте с тем надо отметить такой фактор, что оптимизация издержек обращения может повлиять на прирост прибыли и снижения общего количества затрат, но надо не забывать и то, что издержки неразрывно связаны с производством и уменьшение (экономия) издержек может отрицательно повлиять на дальнейшую деятельность предприятия. По мнению многих экономистов надо ввести грамотную и просчитанную оптимизацию издержек обращения в противном случае получится эффект "собаки, которая бегает за своим хвостом". Для многих предприятия издержки обращения являются не только показателем при котором уменьшается денежные средства, но и стимулом к дальнейшей работе.

Значение издержек обращения заключается в следующем:

издержки обращения являются одним из важнейших показателей результатов деятельности предприятия;

размер издержек обращения прямо влияет на величину прибыли от продаж, поэтому соблюдение режима экономии и оптимизации издержек обращения - важнейшие факторы повышения прибыли и рентабельности деятельности торгового предприятия;

уровень издержек обращения служит ориентиром для установления минимального размера уровня торговой надбавки;

уровень и сумма издержек обращения служит важнейшим фактором повышения конкурентоспособности предприятия.

1.2 Виды издержек обращения и их классификация

Классификация предполагает упорядоченное изучение сложных экономических явлений по определенным важнейшим признакам. Общеизвестно, что расходы на продажу (издержки обращения) как раз являются сложной экономической категорией, которая в стоимостной форме выражает затраты трудовых, материальных и финансовых ресурсов на осуществление хозяйственной деятельности торговых предприятий. Деление издержек обращения по основным признакам (их классификация) позволяет улучшить учет, углубить анализ, повысить обоснованность плановых показателей и сделать более действенным контроль за их состоянием.

Классификация видов затрат имеет важное значение для анализа и учёта издержек обращения.

Все многообразие видов издержек обращения можно классифицировать по ряду основных признаков: по отношению к объёму товарооборота, по способу отнесения затрат на себестоимость, по составу, по периодичности возникновения, по месту формирования, по степени управляемости, по экономической природе и т.д. (рис.1.4) [29. с. 20].

Рис.1.4 Классификация видов издержек обращения торгового предприятия

Более детальное изучение, анализ затрат предприятия торговли и возможности управления ими издержки обращения группируются по признакам, которые приведены в таблице 1.3 [29. с.21-23].

Таблица 1.3

Классификация издержек обращения

В настоящее время издержки обращения по видам затрат подразделяются на статьи и элементы затрат. Градация затрат по элементам позволяет выделить затраты живого и овеществлённого труда и поэтому важна при оценке результатов деятельности предприятий торговли [29. с.24].

Деление издержек обращения по статьям затрат, согласно рекомендуемой номенклатуре, позволяет выявить целевое назначение затрат, более детально вести их учёт и осуществлять контроль за исполнением всех видов ресурсов (рис.1.5).

Рис.1.5 Классификация видов издержек обращения торгового предприятия

Все затраты, относимые на издержки обращения, по характеру образования подразделяются на обязательные и необязательные. К обязательным затратам относятся налоги и отчисления, включаемые в издержки предприятия торговли.

Основным признаком классификации издержек обращения является их деление на виды по отношению к товарообороту (рис.1.6).

Рис.1.6 Классификация видов издержек обращения торгового предприятия

Постоянные издержки - затраты, сумма которых в данный период времени не зависит от объёма и структуры товарооборота.

Остаточные издержки часть постоянных затрат, которые предприятие продолжает нести несмотря на временную приостановку деятельности (аренда, коммунальные платежи, амортизация основных средств).

Стартовые издержки часть постоянных затрат, которые возникают в связи с возобновлением деятельности предприятия (оплата труда, реклама и т.д.). Полезные стартовые издержки - это часть постоянных, связанных со скачкообразным изменением стоимости большинства ресурсов. Бесполезные стартовые издержки - часть постоянных расходов, которые предприятие может нести или не нести без существенного изменения в результатах своей деятельности.

Переменные издержки - затраты, общая величина которых в данный период времени непосредственно зависит от объёма и структуры товарооборота.

Пропорциональные издержки - часть переменных затрат сумма которых изменяется пропорционально объёму товарооборота.

Дигрессивные издержки - часть переменных затрат, которые изменяются относительно в меньшей пропорции чем объём товарооборота.

Прогрессивные издержки - часть переменных затрат размер которых возрастает больше, чем объём товарооборота.

Смешанные издержки - издержки, часть которых является постоянной, а часть переменной затратой (расходы на оплату труда).

Преобладание постоянных затрат над переменными увеличивает финансовый риск предприятия, так как данные затраты являются в основном неуправляемыми.

По способу отнесения на затраты издержки подразделяются на два вида: прямые и косвенные.

1) Прямые издержки - затраты которые находятся в прямой зависимости от объёма производства (реализации) или объёма времени затраченного на реализацию.

Прямые затраты включают в себя:

прямые затраты сырья и материалов - это затраты тех материалов которые включает в себя реализуемая продукция;

прямые затраты труда - это заработная плата штатных работников за фактически выполненную работу по реализации товаров;

прямые накладные расходы - это расходы, величина которых находится в прямой зависимости от объёма реализации, но являющихся дополнительными для процесса реализации товаров.

2) Косвенные издержки включают в себя:

косвенные затраты материалов - это затраты побочных, но необходимых для реализации материалов;

косвенные затраты труда - заработную плату подсобных работников, заработную плату работников занятых обслуживанием оборудования, время вынужденного простоя и стоимость сверх урочных работ;

косвенные накладные расходы - это побочные для процесса реализации не находящиеся в прямой зависимости от объёма реализации и прямых затрат рабочего времени [44. с.423-434].

Для сравнения, рассмотрим классификацию затрат, которая используется в управленческом учёте зарубежных развитых странах:

По экономическим элементам затрат;

По статьям себестоимости (статьи калькуляции издержек);

По отношению к технологическому (торговому) процессу - основные, накладные;

По составу (одноэлементные, комплексные);

По способу отнесения на себестоимость товара (издержкоёмкость) - прямые и косвенные;

По роли в торговом процессе - производственные, непроизводственные;

По целесообразности расходования (производительные, непроизводительные - и те и другие являются общественно необходимыми);

По возможности охвата планом - планируемые, непланируемые;

По отношению к объёму товарооборота (продаж) - переменные, постоянные;

По периодичности возникновения - текущие, единовременные, декадные, посменные, ежедневные;

По включению в калькуляцию - нейтральные (некалькулируемые), калькулируемые, дополнительные;

По временной форме - фактические, плановые.

В странах с рыночной экономикой принята классификация издержек обращения по видам затрат по такому критерию, как вид израсходованных ресурсов, необходимых для осуществления торговых процессов.

В соответствии с данными критериями все издержки обращения подразделяются на пять групп:

затраты на оплату труда (затраты на рабочую силу);

материальные затраты (затраты на основные фонды и материалы);

затраты на капитал (использование собственного и заёмного капитала);

затраты на услуги третьих фирм (на использование услуг третьих лиц);

затраты на налоги (отчисления обязательных налогов).

В зарубежной практике применяют два вида классификаций: естественную и функциональную. В основу естественной классификации положена сущность издержек независимо от того, для осуществления какой функции были произведены эти затраты. Функциональная классификация построена по принципу отнесения затрат на конкретные задачи, решаемые торговым предприятием.

Сравнивая классификации затрат, применяемые в отечественном и зарубежном учёте, можно выделить общие моменты и различия. К общим моментам относятся группировки затрат по экономическим элементам, статьям калькуляции, по отношению к торгово-технологическому процессу. Отличительными чертами являются некоторая упрощенность и условность классификации, принятой за рубежом, отсутствие единой классификации затрат во всех отраслях деятельности. В отечественной экономике недостаточно используется для управления затратами их деление на постоянные и переменные.

Рассмотренная в данной главе классификация затрат позволяет предприятиям торговли постоянно осуществлять детальный анализ издержек обращения, следить за их динамикой, контролировать и управлять изменениями затрат.

1.3 Методика анализа и планирования издержек обращения

Анализ издержек обращения торгового предприятия [49. c.144].

Целью анализа издержек обращения является оценка их с позиции рациональности и выявление возможностей по их экономии в текущем и предстоящем периодах. Рациональным является такое использование затрат, которое способствует улучшению конечных результатов - непрерывному росту объема продаж и увеличению прибыли.

Анализ издержек обращения проводится по данным бухгалтерской и статистической отчетности, материалам текущего бухгалтерского учета, первичных документов, внеучетных источников информации и личных наблюдений. Бухгалтерский учет издержек обращения в предприятии торговли организован на счете 44 "Издержки обращения" по номенклатуре статей в соответствии с Методическими рекомендациями по бухгалтерскому учету затрат, включаемых в издержки обращения от 20.04.95 N 1-550/32-2.

Для достижения указанной цели торговым предприятиям необходимо:

определить величину издержек обращения предприятия в сумме и в процентах к объему продаж за отчетный период, в динамике, по сравнению с другими предприятиями (особенно конкурентами);

изучить расходы по отдельным статьям в сумме и в процентах к объему продаж, установить их долю (оценить структуру) в совокупных издержках обращения за отчетный период и тенденции изменения этой доли в динамике;

исследовать влияние основных факторов на изменения издержек обращения отчетного периода в динамике и оценить воздействие затрат на конечные результаты;

выявить резервы экономии по отдельным статьям расходов и определить меры по их использованию в текущей деятельности и предстоящем периоде.

По ходу практического решения этих задач предприятия должны выполнить анализ:

суммы и уровня издержек обращения по общему объему и отдельным статьям;

размера изменения уровня издержек обращения по общему объему и отдельным статьям в динамике;

темпов изменения (снижение или повышения) уровня расходов, определяемого путем отношений размера изменения к уровню базисного периода;

суммы экономии или перерасхода, которая определяется путем умножения размера изменения (в процентах к объему продаж) издержек обращения отчетного периода по сравнению с базисным иди с плановыми показателями на величину объема продаж отчетного периода;

доли издержек обращения в доходах торгового предприятия;

данных об эффективности текущих затрат, исчисляемых как отношение объема продаж к издержкам обращения и как отношение прибыли к расходам на продажу (рентабельность текущих затрат) за отчетный период, в динамике и по сравнению с другими предприятиями, аналогично определить величину издержек обращения предприятия в сумме и в процентах к объему продаж за отчетный период, в динамике, по сравнению с другими предприятиями (особенно конкурентами) и с показателями издержек обращения по торговле в регионе и в целом по отрасли;

изучить расходы по отдельным статьям в сумме и в процентах к объему продаж, установить их долю (оценить структуру) в совокупных издержках обращения за отчетный период и тенденции изменения этой доли в динамике;

исследовать влияние основных факторов на изменения издержек обращения отчетного периода в динамике и оценить воздействие затрат на конечные результаты;

выявить резервы экономии по отдельным статьям расходов и определить меры по их использованию в текущей деятельности и предстоящем периоде.

Одновременно нужно учитывать, что все затраты делятся на три группы, связанные с определенными ресурсами.

Так, в зависимости от использования (финансовых) оборотных средств и условий хозяйственной деятельности складываются: транспортные расходы; расходы на хранение, подработку, подсортировку и упаковку товаров; расходы на рекламу; затраты по оплате процентов за пользование займами; потери товаров и технологические отходы; расходы по таре и примерно 1/3 прочих расходов.

Целый ряд статей формируется во взаимосвязи с основными фондами:

расходы на аренду и содержание зданий, сооружений, помещений, оборудования и инвентаря; амортизация основных средств; расходы на ремонт основных средств; износ спецодежды, малоценных и быстроизнашивающихся предметов и 1/3 прочих расходов.

Третья группа издержек обращения складывается в зависимости от использования рабочей силы: расходы на оплату труда; отчисления на социальные нужды и 1/3 прочих расходов. В процессе анализа расходов по указанным группам необходимо определить, насколько умело предприятие обеспечивает экономию ресурсов и максимизирует отдачу от них.

Из всего перечня статей наибольший удельный вес (во многих торговых предприятиях) занимают три статьи: расходы на оплату труда, расходы на аренду и содержание зданий, сооружений, помещений, оборудования, инвентаря и легкового автотранспорта и прочие расходы, которые составляют около или более 80% от их общей величины, т.е. занимают большую долю. Поэтому изменение величины этих расходов даже на 1% может привести как к значительному увеличению прибыли, так и к существенному ее снижению.

Нельзя получить существенную экономию по статье расходов, составляющей 1% от ее общей величины предприятия.

В ходе анализа выявляют факторы, закономерности и тенденции, повлиявшие на изменение издержек обращения в базисном периоде, и определяют их возможное влияние в планируемом году, выявляют непроизводительные расходы и потери, изыскивают резервы экономии расходов для их учета в планируемом году.

Для более полной характеристики издержек обращения в предприятии торговли используют следующие показатели.

1) Уровень издержек обращения, с помощью которого затраты соизмеряются с результатом деятельности предприятий

У_ио = (1.2)

где У_ио - уровень издержек обращения, %;

∑ИО - сумма издержек обращения, тыс. руб.;

Р - объём товарооборота, тыс. руб.

2) Абсолютная экономия (перерасход) издержек обращения определяется по формуле

Эабс = ИО₁ - ИО_{0 (} 1.3)

где ИО₁ - сумма издержек обращения в отчетном году, тыс. руб.;

ИО₀ - сумма издержек обращения в прошлом году, тыс. руб.

3) Относительная экономия (перерасход) издержек обращения определяется по формуле

Эотн = (1.4)

где Уио₁ Уио₀ -уровень издержек обращения в отчетном и прошлом годах, %;

Тф - фактический объем товарооборота в отчетном году, тыс. руб.;

Т₁ - объем товарооборота в отчетном году, тыс. руб.

4) Постоянные издержки обращения подразделяются на полезные и бесполезные (холостые). Данное деление затрат связано со скачкообразным изменением использования производственных ресурсов. Бесполезные (холостые) затраты образуются при простоях оборудования, изменении численности работников и т.д.

Бесполезные постоянные издержки обращения определяются по следующей формуле

ИОбесп = (Тмах - Тф) * (1.5)

где ИОбесп - сумма бесполезных издержек обращения, тыс. руб.;

Ттах, Тф - объем товарооборота, максимальный и фактический, тыс. руб.;

ИОпост - сумма постоянных издержек обращения, тыс. руб.

Сумма полезных постоянных издержек обращения определяется по формуле

ИОполез = Тф * (1.6) тогда

ИОпост = ИОполез + ИОбеспол (1.7)

5) Издержкоемкость реализации товаров рассчитывается по следующей формуле

Ие = (1.8)

где Ие - издержкоемкость реализации товаров;

∑ИО - сумма издержек обращения, тыс. руб.;

Т - объем товарооборота, тыс. руб.

Наибольшее количественное влияние на сумму и уровень и издержек обращения оказывают следующие факторы:

объем товарооборота;

структура товарооборота;

индексы цен, ставок, тарифов.

1) Для определения влияния объема товарооборота на сумму и уровень издержек обращения текущие затраты группируются на условно-переменные и условно-постоянные затраты и далее осуществляется из пересчет на фактический товарооборот отчетного года в действующем или сопоставимом виде.

При перерасчете условно-переменных затрат предприятия на фактический товарооборот отчетного года их уровень остается неизменным, а сумма пересчитывается по следующей формуле

ИОпер_пер = (1.9)

где ИОпер_пер - сумма переменных издержек обращения, перерассчитанная на фактический товарооборот отчетного года, тыс. руб.;

Уио_пер0 - уровень переменных издержек обращения прошлого года,%;

Т₁ - фактический товарооборот отчетного года, тыс. руб.

При пересчете условно-постоянных издержек обращения на фактический товарооборот отчетного года их сумма остался неизменной (постоянной), а уровень рассчитывается по следующей формуле

Уиопост_пер = (1.10)

где Уиопост_пер - уровень постоянных издержек обращения, пересчитанный на фактический товарооборот отчетного года,%;

ИО_пост0 - сумма постоянных издержек обращения прошлого года, тыс. руб.;

Т₁ - фактический товарооборот отчетного года, тыс. руб.

Для осуществления расчетов влияния изменения объема товарооборота на сумму и уровень издержек обращения составляется расчетная табл.1.4

Таблица 1.4

Расчет влияния изменения объема товарооборота на сумму и уровень издержек обращения

2) Расчет влияния изменения структуры товарооборота на уровень издержек обращения осуществляется методом процентных чисел.

Расчет влияния осуществляется по следующим этапам:

Первоначально рассчитывается структура товарооборота в разрезе реализуемых товарных групп за прошлый и отчетный периоды (или согласно плановому и фактическому товарообороту).

Затем определяется издержкоемкость реализации отдельных товарных групп (уровень издержек обращения по каждой товарной группе) за прошлый период (или согласно плану).

Далее осуществляется расчет процентных чисел:

процентное число при структуре товарооборота прошлого (планового) года = структура товарооборота прошлого года (по плану) х уровень издержек обращения прошлого года (по плану);

процентное число при структуре товарооборота отчетного года - структура товарооборота отчетного года (фактическая) х уровень издержек обращения прошлого года (по плану).

Рассчитанные процентные числа по каждой товарной группе суммируются и отражаются по строке "Итого".

Осуществляется расчет влияния изменения структуры товарооборота на уровень издержек обращения по следующей формуле

ΔУио (_{ΔструктТ} ) = (1.11)

Рассчитывается влияние изменения структуры товарооборота на сумму издержек обращения по следующей формуле

ΔИО (_{ΔструктТ} ) = (1.12)

где Г, - фактический товарооборот отчетного года, тыс. руб.

Все расчеты оформляются в таблицу.

3) Расчет влияния изменения цен, ставок, тарифов на сумму и уровень издержек обращения проходит по следующим этапам.

1. Осуществляется группировка издержек обращения в зависимости от вида используемых ресурсов.

расходы, связанные с содержанием трудовых ресурсов;

расходы, связанные с содержанием и использованием основных фондов;

расходы, связанные с содержанием и использованием оборотных средств;

транспортные расходы;

прочие расходы.

Проводится сбор информации об индексах цен, ставок, тарифов на каждый вид затрат.

Осуществляется расчет суммы издержек обращения отчетного года в сопоставимом виде путем деления суммы издержек обращения отчетного года по каждой группе и виду текущих затрат на соответствующий индекс цен, ставок, тарифов.

4. Определяется размер влияния изменения цен, ставок, тарифов на сумму издержек обращения путем вычитания из суммы издержек обращения в сопоставимом виде суммы издержек обращения отчетного года.

4) Важным элементом расходов являются налоги, уплачиваемые предприятием торговли. Всю совокупность налогов, установленных законодательством, можно объединить в 5 групп:

налоги с оборота;

налоги, сборы, относимые на издержки обращения;

налоги, сборы, относимые на финансовые результаты деятельности;

налоги, уплачиваемые с прибыли до налогообложения;

налоги, сборы, относимые на чистую прибыль.

Изменения в налогах, их ставки и налогооблагаемая база отражены в сводной таблице налогов, относимые на издержки обращения (табл.1.5).

Таблица 1.5

Налоги, относимые на издержки обращения

Планирование издержек обращения торгового предприятия [ 47. c.144].

План издержек обращения торговые предприятия разрабатывают самостоятельно с учетом особенностей их деятельности, поставленных задач, а также перспектив развития предприятия. Задачей планирования издержек обращения является определение минимальных затрат, обеспечивающих нормальную работу торгового предприятия, выполнение плана товарооборота и прибыли и улучшение торгового обслуживания населения.

Планирование расходов предприятия торговли осуществляется по следующим направлениям:

планирование издержек обращения;

расчет прочих расходов;

расчет налогов, уплачиваемых предприятием.

Целью планирования издержек обращения является расчет их оптимального размера при заданных плановых ограничениях, допускающих увеличение объемов товарооборота и прибыли без снижения качества торгового обслуживания.

Планирование издержек обращения осуществляется в три этапа: предварительный, основной и заключительный (табл.1.6).

Таблица 1.6

Этапы планирования издержек обращения предприятия торговли

На предприятиях торговли при определении прогноза затрат целесообразно использовать несколько методов расчета издержек обращения на будущий период, что позволит выбрать оптимальный вариант затрат.

Методы планирования представлены на рис.1.7

Рис.1.7 Методы планирования издержек обращения предприятия торговли

Далее рассмотрим основные методы планирования издержек обращения.

I. Экономико-статистические методы

1) Метод выравнивания динамического ряда уровня издержек обращения по скользящей средней

При использовании данного метода строится динамический ряд уровня издержек обращения за ряд лет (3-5 лет), при том каждому значению ряда присваивается условное обозначение К, и осуществляется выравнивание по скользящей средней через 2 или 3 шага и выявленная тенденция переносится на перспективу (табл.1.7)

Таблица 1.7

Далее определяется

ΔК= =

и рассчитывается плановый уровень

издержек обращения (Уио_пл ) по следующей формуле

УИОпл = К₆ = К_n-1 + 2ΔК = К4 + 2ΔК (1.13)

Плановая сумма издержек обращения рассчитывается по формуле

ИОпл = (1.14)

где Тпл - плановый объем товарооборота, тыс. руб.

Достоинства: наличие информационной базы, простота расчетов.

Недостаток: недостаточная точность расчетов, невозможность учета изменений по отдельным статьям затрат, перенос тенденций прошлых лет на прогнозируемый период. Возможность использования: при относительно стабильных условиях хозяйствования.

2) Расчет издержек обращения на основе среднего уровня издержек обращения за ряд предшествующих лет

Первоначально строится динамический ряд уровня издержек обращения за ряд предшествующих лет (3-5 лет) и рас считывается средний уровень издержек обращения (Уио) по формуле средней арифметической

= (1.15)

Плановая сумма издержек обращения рассчитывается по формуле

ИОпл = (1.16)

Достоинства: наличие информационной базы, простота расчетов.

Недостаток: недостаточная точность расчетов, не учитывает возможных изменений факторов, влияющих на издержки обращения.

Возможность использования: при относительно стабильных условиях хозяйствования.

3) Планирование издержек обращения на основе расчета коэффициента эластичности

В основу данного метода заложен принцип деления издержек обращения на условно-постоянные и условно-переменные.

С изменением товарооборота сумма условно-переменных затрат изменяется, что позволяет осуществить расчет коэффициента эластичности по следующей формуле

Кэл = = = (1.17)

где ИОпер₁ ИОпер₀ - сумма переменных издержек обращения в отчетном и прошлом годах, тыс. руб.;

Т₁ Т₀ - сумма товарооборота в отчетном и прошлом годах, тыс. руб.;

ΔИО_пер - изменение суммы переменных затрат в отчетном периоде, тыс. руб.;

ΔТ - изменение объема товарооборота в отчетном периоде, тыс. руб.

Сумма плановых переменных издержек обращения рассчитывается следующим образом:

ИОпер_пл = (1.18)

где ИОпер_{1 -} сумма переменных издержек обращения в отчетном периоде, тыс. руб.;

Тпр_{1 -} темп прироста планового объема товарооборота,%;

Кэл - коэффициент эластичности.

Сумма постоянных издержек обращения не зависит от изменения объема товарооборота, однако находится под влиянием изменения индекса цен, ставок, тарифов. Плановая сумма постоянных текущих затрат рассчитывается по формуле

ИОпост_пл = ИОпост₁ * I цен (1.19)

где ИОпост₁ - сумма постоянных издержек обращения в отчетном периоде, тыс. руб.;

I цен - индекс цен, ставок, тарифов в планируемом периоде.

Общая сумма плановых издержек обращения рассчитываемся по формулам

ИОпл = ИОпер_пл + ИОпост_пл (1.20)

ИОпл = + ИОпост₁ * I цен (1.21)

Достоинства: наличие информационной базы, простота расчетов.

Недостаток: учитывается влияние лишь одного отдельно взятого фактора, не обеспечивает комплексного подхода.

Возможность использования: при относительно стабильных условиях хозяйствования.

П. Экономико-математический метод

Планирование общей суммы издержек обращения на основе построения экономико-математических моделей

у = а + (1.22)

где у - плановый уровень издержек обращения, %;

х - объем товарооборота, тыс. руб.;

а, в - параметры уравнения;

а₀ +а₁ х₁ +а₂ х₂ +... +а_п х_п (1.23)

где а₀ , а₁ , а₂ ... а - параметры уравнения;

х_р х₂ , х₃ ... х_{п -} факторы, определяющие размер издержек обращения.

Достоинства: позволяет учесть влияние различных факторов на сумму и уровень издержек обращения, возможность прогнозирования на длительный срок.

Недостаток: большая трудоемкость и сложность расчетов, требуется ЭВМ.

Возможность использования: для расчетов на длительную перспективу, учитывает влияние многих факторов.

III. Метод технико-экономических расчетов (прямая калькуляция)

Планирование издержек обращения осуществляется поэлементно в разрезе отдельных статей издержек с использованием в расчетах различных ставок, тарифов. Общая плановая сумма издержек обращения рассчитывается путем суммирования текущих затрат по отдельным статьям и элементам статей.

Рассмотрим примеры расчета некоторых статей издержек обращения методом технико-экономических расчетов.

Транспортные расходы.

Планируемые транспортные расходы могут определяться методом технико-экономических расчетов исходя из объема перевозок и установленных транспортных тарифов

Тр = ТГО * Тар + Ст . услуг (1.24)

где ТР - транспортные расходы, тыс. руб.;

ТГО - транспортный грузооборот, тонн.;

Тар - транспортные тарифы, тыс. руб.

Ст . услуг - стоимость услуг по погрузке, разгрузке, экспедирования, тыс. руб.

Транспортный грузооборот определяется по следующей формуле

ТГО = ФГО * (1 + Кп/п) (1.25)

где ФГО - физический грузооборот, т;

К_{п/п -} коэффициент повторных перевозок.

Физический объем грузооборота рассчитывается исходя из объема грузооборота и веса тары, по следующей формуле

ФГО = ГО * (1 + Квт) (1.26)

где ГО - грузооборот, т;

Квт - коэффициент веса тары.

Объем грузооборота определяется путем деления поступления товаров в стоимостном выражении (П) на среднюю цену одной тонны (Ц):

ГО = П / Цср (1.27)

Транспортные тарифы за перевозки устанавливаются предприятиями, оказывающими транспортные услуги самостоятельно различными методами (почасовая оплата транспорта, тариф в зависимости от пробега автомобиля, тариф в зависимости и от объема перевозимых грузов, тариф за одно условное место и др.).

Расходы на аренду и содержание зданий, сооружений, помещений, оборудования и инвентаря.

Расходы на аренду (Ра) рассчитываются исходя из размера арендуемой площади (За) и ставок арендной платы (Са), и устанавливаемых предприятием самостоятельно:

Ра = Sа * Са (1.28)

Расходы по содержанию зданий, помещений, оборудования и инвентаря включают в себя расходы на приобретение предметов и средств ухода за помещениями и расходы на все виды коммунальных платежей (отопление, освещение, водоснабжение) на основе тарифов за каждый вид оказываемых услуг. Например: расходы на освещение (Роев) определяются, исходя из планируемого количества кВт (КкВт) и тарифов за электроэнергию за кВт (ТкВт).

Расходы на рекламу.

Расходы на рекламу планируются на основе составленного предприятием плана рекламных мероприятий, сметы расходов с учетом тарифов за оказание каждого вида рекламных услуг

Ррекл = Срекл * Трекл (1.29)

где Ррекл. - расходы на рекламу, тыс. руб.;

Срекл. - стоимость рекламных услуг, тыс. руб.;

Трекл. - тариф на оказание рекламных услуг, тыс. руб.

Качественные методы планирования включают в себя нормативный метод, метод экспертных оценок, метод вариантных приближений, оптимизационные модели. Основу качественных методов составляет нормативный метод.

Достоинства: достаточно высокая точность, учет особенности деятельности и влияние многих факторов на издержки обращения.

Недостаток: большая трудоемкость, наличие большой информационной базы.

Возможность использования: для точного расчета по каждой статье затрат.

IV. Нормативный метод

Планирование издержек обращения осуществляется по отдельным статьям затрат с использованием различных норм и нормативов.

Амортизация основных средств.

1) линейный метод

А = (1.30)

где А - сумма амортизационных отчислений, тыс. руб.;

ОФп (в) - стоимость амортизируемого имущества первоначальная (восстановительная), тыс. руб.;

NА - норма амортизации по каждому объекту амортизируемого имущества, %;

2) нелинейный метод:

А = (1.31)

где ОФост - остаточная стоимость амортизируемого имущества, тыс. руб.

Расчет расходов на оплату труда на основе рекомендуемого норматива соотношения темпов роста средней заработной платы и производительности труда.

В основу данного метода планирования заложен рекомендуемый норматив соотношения темпов роста средней заработной платы и производительности труда в размере 0,7-0,8 показывающий, что при росте производительности труда на 1% средняя заработная плата должна возрастать в среднем на 0,7/0,8%, т.е. обеспечивается опережающие темпы роста производительности труда над темпами роста заработной платы.

Первоначально рассчитывается темп прироста производительности труда работников торгового предприятия за отчетный период по следующей формуле:

Тпрпл = Трпл - 100 = * 100 - 100 (1.32)

где Тпрпл - темп прироста производительности труда,%; Тр_пл - темп роста производительности труда,%; ПТ₁ , ПТ₀ - размер производительности труда в отчетном и прошлом периодах, тыс. руб. /чел.

Далее находится планируемый темп прироста средней заработной платы:

Тпрср. зп = Тпрпл * 0,7 (0,8) (1.33)

где Тпр - темп прироста средней заработной платы,%;

Плановый размер средней заработной платы рассчитывался по формуле

(1.34)

где ЗПср_пл - плановый размер средней заработной платы, тыс. руб.;

ЗПср₁ - размер средней заработной платы в отчетном периоде, тыс. руб.

Планируемая сумма расходов на оплату труда в составе и (издержек обращения рассчитывается исходя из спланированною размера средней заработной платы на основе рекомендуемого нормативного соотношения темпов прироста заработной платы, производительности труда и плановой численности работников.

Если численность работников торгового предприятия в планируемом периоде не изменяется по сравнению с отчетным периодом, то в расчетах может использоваться рекомендуемый норматив соотношения темпов роста расходов на оплату труда и темпов роста товарооборота (0,7-0,8), а не темпов роста средней заработной платы и производительности труда.

Потери товаров и технологические отходы .

Планирование данной статьи издержек обращения основано на использовании норм естественной убыли товаров, определяемых законодательным путем в процентах к объему товарооборота по определенным видам товаров и товарных групп.

Расчет при этом ведется по следующей формуле:

Рпотерпл = (1.35)

где Рпотерпл - потери товаров в пределах норм естественной убыли по плану, тыс. руб.;

Тпл - планируемый объем товарооборота, тыс. руб.;

Нну - норма естественной убыли, %.

Планирование прочих расходов (операционных, внереализационных) осуществляется методом экспертных оценок с учетом тенденций данных расходов в предшествующих периодах и планируемых изменений в деятельности предприятия в будущем периоде.

Расчет налогов осуществляется методом прямого счета согласно действующему законодательству.

Достоинства: высокая точность, простота расчетов, наличие информационной базы.

Недостаток: отсутствие или наличие устаревших нормативов и норм.

Возможность использования: для расчета определенных статей затрат (отчисления на соц. нужды, амортизация основных средств, командировочные и представительские расходы, реклама, потери товаров и технологические отходы, и т.д.)

V. Методы экспертных оценок

Расчет издержек обращения осуществляется на основе обследования и мнений о предполагаемых затратах предприятия группы специалистов. Обследование включает оценку намеченного уровня затратоемкости, оценку намерений поставщиков и покупателей, возможностей торгового предприятия.

Достоинства: простота расчетов и учет влияния различных факторов на издержки обращения.

Недостаток: отсутствие квалифицированных специалистов, субъективное мнение экспертов.

Возможность использования: при затруднении сбора информации, применяется на вновь открывающихся предприятиях.

Кроме вышеуказанных методов планирования издержек обращения существуют еще несколько, которые используются не так часто, например: метод вариантных приближений, расчет затрат как допустимый уровень при различных объемах товарооборота и прибыли (оптимизационные модели), на основе среднеотраслевого уровня издержек обращения.

2. Анализ издержек обращения ООО "РЕНЕССАНС"

2.1 Краткая организационно-экономическая характеристика деятельности ООО "Ренессанс"

ООО "Ренессанс" находится по адресу: 663095, Красноярский край, г. Зеленогорск, ул. Парковая 11, офис 068.

Организационно-правовая форма: Общество с ограниченной ответственностью.

Вид деятельности: производство, торговля.

ООО "Ренессанс" является юридическим лицом, действующим в соответствии с Уставом и Учредительным договором, а также соответствующими законодательными актами в сфере предпринимательской деятельности, зарегистрированным 28 августа 2002 года, в соответствии с действующим на территории РФ законодательством.

В ООО "Ренессанс" три учредителя, которые могут принимать участие в управлении предприятием, поскольку цель партнерского предприятия - получать максимальную прибыль за счет четкой структуры управления предприятием. Высшим органом управления ООО "Ренессанс" является общее собрание учредителей.

Реорганизация или ликвидация общества может осуществляться по решению общего собрания общества. Прекращение деятельности общества происходит путем его ликвидации. Общество может быть ликвидировано:

по решению общего собрания общества;

решению суда общей юрисдикции или арбитражного суда.

ООО "Ренессанс" комплексное предприятие с количеством постоянно работающих - 12 человек, имеет самостоятельный баланс, расчетный счет в банке России, круглую печать, штамп, бланки со своим наименованием и действует на основе полного хозяйственного расчета, самофинансирования и самоокупаемости.

ООО "Ренессанс" состоит из структурных подразделений:

столярный участок;

станочное отделение;

сушильное отделение;

ремонтно-механическая мастерская;

магазин-выставка, площадью 180 м² .

Магазин-выставка работает ежедневно, с 9.00 до 21.00, без выходных и перерыва на обед.

Основными видами деятельности ООО "Ренессанс" являются:

производство и реализация изделий из дерева бытового и промышленного назначения: брус, доска обрезная, доска необрезная, половая рейка, доска-вагонка, штакетник, обшивка, наличник, плинтус, щитовые филенчатые двери, окна и балконные двери деревянные;

товаров народного потребления и другой продукции из дерева;

изготовление и ремонт мебели;

проведение строительства из дерева;

торгово-закупочная и посредническая деятельность;

транспортные услуги по доставке продукции;

любые виды деятельности, за исключением запрещенных законодательством РФ в соответствии с целью своей деятельности и требованиями действующего законодательства РФ.

ООО "Ренессанс" располагает промышленными зданиями и сооружениями, складскими помещениями, оборудованием, производственные запасы составляют сырье, готовая продукция, малоценные и быстроизнашивающиеся предметы.

ООО "Ренессанс" является предприятием, которое осуществляет производственно-хозяйственную деятельность силами своего коллектива, осуществляет свою деятельность на основе Конституции РФ, законов, указов президента, постановлений и распоряжений Правительства РФ.

Предприятие самостоятельно устанавливает систему ведения хозяйства, утверждает нормы расхода сырья, материалов, топлива, электроэнергии, самостоятельно устанавливает систему оплаты труда рабочих.

Предприятие самостоятельно разрабатывает структуру и штаты. Директор предприятия утверждает и изменяет оклады специалистов в пределах фонда заработной платы. Трудовые отношения в обществе регулируются законодательством РФ о труде и Уставом общества. Формы, системы и размер оплаты труда работников общества, а также другие виды их доходов устанавливаются в соответствии с действующим законодательством и результатами хозяйственной деятельности общества. Общество обеспечивает гарантированный законом минимальный размер оплаты труда, условия труда, и меры социальной защиты работников.

Руководство текущей деятельностью осуществляется директором, избираемым на общем собрании. Непосредственно директору подчиняются: заместитель директора по производству, главный бухгалтер.

Основными задачами ООО "Ренессанс" являются:

увеличение производства и продажи продукции и улучшение ее качества;

достижение роста производительности труда;

снижение себестоимости продукции и повышение рентабельности трудовых ресурсов;

Целью предприятия является повышение прибыли и снижение издержек производства.

Потребителями продукции являются местное население города и пригородных населенных пунктов, а также предприятия и организации города и за пределами города.

Высокий и качественный уровень изготавливаемой продукции и проводимых работ является приоритетным и неотъемлемым направлением в деятельности предприятия.

Система управления торговой организацией: "Организационная структура - это целостная система, специально разработанная таким образом, чтобы работники могли наиболее эффективно добиться поставленных перед ними целей". Разработка конкретной организационной структуры предполагает создание сети, по которой происходят управленческие решения, осуществляется информационная связь различных уровней управления и контроль за выполнением решения. Организационная структура ООО "Ренессанс" представлена на рис.2.8

Рис.2.8 Организационная структура ООО "Ренессанс"

Организационная структура управления ООО "Ренессанс" строится по принципу подчинение вышестоящего органа нижестоящему, носит линейно-функциональный характер, так как наблюдается присутствие линейных функциональных связей. Теперь рассмотрим структуру управления исследуемой организации, она представлена на рис.2.9

Общее собрание

Директор I

Заместитель директора

Главный бухгалтер II

Рис.2.9 Структура управления ООО "Ренессанс"

Структура управления представлена в виде пирамиды, в нижней части которой расположен низший уровень управления, представленный в данной организации заместителем директора и главным бухгалтером. Верхнему уровню пирамиды соответствует высший уровень власти в данной организации - это общее собрание и директор. Каждый из руководителей выполняет в той или иной степени каждую из функций управления.

Более подробно технология управления представлена в матрице диагностики технологии управления (таб.2.8).

Таблица 2.8

Матрица функций управления по уровням управления

Организационная структура ООО "Ренессанс" представляет собой упорядоченную совокупность взаимосвязанных элементов, находящихся между собой в устойчивых отношениях и обеспечивающих функционирование и развитие организации как единого целого. Говоря о нашей организации надо отметить, что субъектом стратегического управления персоналом выступает вовлеченные по роду деятельности высший линейный и функциональные руководители, т.е. директор, главный бухгалтер, заместитель директора по производству которые управляют непосредственно подчиняющимся им персоналом и координируют их работу.

В свою очередь объектом стратегического управления персоналом является совокупный трудовой потенциал организации, динамика его развития, структуры и целевые взаимосвязи, а также технологии и методы управления, основанные на принципах стратегического управления, управления персоналом и стратегического управления персоналом.

Директор организует работу и эффективное взаимодействие производственных цехов и других структурных подразделений организации, направляет их на достижение высоких темпов развития и совершенствования производства, самостоятельно принимает решения, осуществляет и контролирует всю деятельность общества, принимает на работу персонал и заключает с ними трудовые договора, обязан обеспечить выполнение всех обязательств перед государственным бюджетом, поставщиками, заказчиками, банками, занимается заключением хозяйственных договоров, поиском рынка сбыта и т.д.

Главный бухгалтер осуществляет руководство экономической работы в организации, организует работу в соответствии с главной своей задачей - обеспечивать правильную постановку бухгалтерского учета и финансовой деятельности: ведение бухгалтерского учета, предоставление статистической отчетности, ведение кассы, кадров, обработку корреспонденции, обеспечение надлежащего порядка хранения документов и т.д.

Заместитель директора осуществляет руководство по техническому обоснованию организации. Задача - обеспечивать бесперебойную работу всех структурных подразделений, технических средств, осуществлять мероприятия по комплексной механизации и автоматизации производственных процессов. Также в обязанности заместителя директора входит обязанность осуществлять руководство работами по ремонту автотранспорта и оборудования в организации.

Водитель-экспедитор осуществляет работы, связанные с перевозкой, сопровождением и передачей заказчикам готовой продукции, а также другие работы, связанные с перевозкой и сопровождением грузов.

Продавцы-кассиры занимается консультированием покупателей, продажей товаров, учет кассовых операций, составление первичной бухгалтерской документации в магазине.

Цеховые рабочие занимаются изготовлением изделий из дерева, а также вспомогательными работами при магазине.

Структура общества включает в себя средства, с помощью которых различные виды деятельности распределяются между компонентами общества, а также координируются действия этих компонентов.

При неудачном структурном устройстве общества трудно достигать цели, общество может стать менее результативным и производительным.

Проблемы структурного характера часто связаны с вопросами подбора личного состава и стратегической политикой общества, решением проблем структурного характера. Это поиск компромисса между дилеммами, т.е. справедливыми, но противоречащими друг другу требованиями. Это суждение позволяет определить, что проблемы структурного характера обычно хронические, а не острые. Нет такой структуры, которая была бы свободна от проблем.

Диагностический анализ структуры организации осуществляется на основе социологических методов. С помощью анкетирования мы опросили несколько работников ООО "Ренессанс" и на основе этих данных проанализировали его структурные недостатки. Основными структурными недостатками являются: перегрузка сотрудников из-за того, что они не могут делегировать свои полномочия. Это связано с большим объемом работ, что приводит к загруженности всех работников.

Подведя итоги можно отметить, что, в общем, в обществе наблюдается эффективная структура управления, приводящая к поставленным целям, реализации социальной миссии общества. Но существуют недостатки, которые притормаживают процесс развития. Связано это с тем, что производственная база предприятия находится за пределами города, в нескольких десятках километров. Однако при достижении поставленных целей общество сглаживает эти недостатки.

2.2 Анализ внешней и внутренней среды ООО "Ренессанс"

Любая организация находится и функционирует в среде. Каждое действие всех без исключения организаций возможно только в том случае, если среда допускает его осуществление.

Внутренняя среда организации является источником ее жизненной силы. Она заключает в себе тот потенциал, который дает возможность организации функционировать, а, следовательно, существовать и выживать в определенном промежутке времени. Но внутренняя среда может также быть и источником проблем и даже гибели организации в том случае, если она не обеспечивает необходимого функционирования организации.

Внешняя среда является источником, питающим организацию ресурсами, необходимыми для поддержания ее внутреннего потенциала на должном уровне. Организация находится в состоянии постоянного обмена с внешней средой, обеспечивая тем самым себе возможность выживания. Но ресурсы внешней среды не безграничны. И на них претендуют многие другие того, что организация не сможет получить нужные ресурсы из внешней среды. Это может ослабить ее потенциал и привести ко многим негативным для организации последствиям.

Для того чтобы определить стратегию поведения организации и провести эту стратегию в жизнь, руководство должно иметь углубленное представление как о внутренней среде организации, ее потенциале и тенденциях развития, так и о внешней среде, тенденциях ее развития и месте, занимаемом в ней организацией.

Анализ внешней и внутренней среды считают обычно исходным этапом стратегического управления, так как он служит базой как для определения миссии и целей организации, так и для выработки стратегии поведения в окружающей конкурентной среде, позволяющей осуществить миссию и достичь целей.

Задача анализа среды любой организации состоит в том, чтобы дать ее руководству полное представление о внутренней среде организации, ее потенциале и тенденциях развития и о внешней среде, направлениях ее развитие и о месте, занимаемом в ней данной организацией. При этом и внутренняя, и внешнее окружение изучаются в процессе стратегического управления в первую очередь для того, чтобы вскрыть те возможности и угрозы, которые организация должна учитывать при определении своих целей и способов их достижения.

Рассмотрим внешнюю и внутреннюю среду организации (рис.2.10).

Рис.2.10 Внешняя и внутренняя среда организации

Использование различных подходов при проведении комплексного экономического анализа позволяет более глубоко и детально изучить деятельность предприятия, что ведет как к эффективному использованию имеющихся ресурсов, так и к выявлению неиспользованных резервов.

Для выявления сильных и слабых сторон организации, а также возможностей и угроз, необходимо провести анализ внешней среды (микро-и макроокружения) и внутренней среды, чтобы впоследствии составить матрицу SWOT .

Анализ влияния факторов внешней среды на деятельность ООО "Ренессанс" представлен в таблице 2.9

Таблица 2.9

Анализ влияния факторов внешней и внутренней среды на деятельность и ООО "Ренессанс"

Анализ внутренней среды организации, главным образом, сводится к анализу использования потенциала организации, который целесообразно проводить в разрезе функциональных областей.

Результаты анализа по ООО "Ренессанс" оформим в таблицу 2.10

Таблица 2.10

Анализ внутренней среды ООО "Ренессанс"

Изучение внутренней среды направлено на уяснение того, какими сильными и слабыми сторонами обладает организация. Сильные стороны служат базой, на которую организация опирается в конкурентной борьбе и которую она должна стремиться расширять и укреплять. Слабые стороны - это предмет пристального внимания со стороны руководства, которое должно делать все возможное, чтобы избавиться от них. Чтобы составить комплексное представление о внутренней среде организации и о ее слабых сторонах нужно выделить ряд факторов влияющих на нее и дать им анализ.

На основе проведенного анализа внешней и внутренней среды можно выделить сильные и слабые стороны предприятия, а также его возможности и угрозы.

К сильным сторонам относятся такие показатели как: известный магазин на рынке города, наличие финансовых ресурсов, высококвалифицированный персонал, хорошая репутация у потребителей, высокий сервис обслуживания, более низкие цены относительно главного конкурента, четкая иерархия подчинения, широкий постоянно обновляющийся ассортимент.

К слабым сторонам относится: нет ясных стратегических направлений, ухудшающаяся конкурентная позиция, высокий уровень издержек, проблематичная обратная связь, средний спрос на продукцию, неспособность финансировать необходимые проекты, ориентация не на все сегменты рынка.

При выявлении возможностей и угроз фирмы были получены следующие данные.

Возможности : выход на новые сегменты рынка, добавление сопутствующих товаров, расширение ассортимента, расширение связей среди поставщиков, повышение конкурентоспособности, снижение издержек, увеличение спроса на товар, перспектива расширения площади магазина.

Угроза : возрастающее давление конкурентов, потеря связи с зарубежными поставщиками, увеличение пошлин, тарифов и налоговых ставок, вероятность падения спроса, снижение уровня жизни, изменение правовой базы, изменение потребностей и вкусов потребителей.

Для анализа выявленных показателей целесообразно применить метод экспертных оценок. Была создана экспертная группа из числа работников, состоящая из 10 человек, с их помощью из наиболее определенных сторон были выбраны наиболее выраженные. Эксперты оценили данные компоненты, используя балльный метод, т.е. была установлена балльная шкала (от 1 до 10 баллов), в пределах которой персонал оценил компоненты SWOT-матрицы (Приложение 6, 7, 8,9).

Полученные данные работников были обработаны и наиболее выраженные по балльной шкале компоненты занеслись в SWOT-матрицу (табл.2.11).

Таблица 2.11

Матрица SWOT анализа для ООО "Ренессанс"

На основе таблицы ответов экспертов было отобрано три сильных стороны, набравших наиболее высокий балл оценки. Эти факторы являются наиболее значимыми, так как преимущественно за счет них предприятие достигает своей цели. С помощью этих факторов предприятия зарекомендовало себя на рынке продовольственных товаров г. Зеленогорска и Рыбинского района.

Самой слабой стороной организации является отставание в области исследования и разработки, что приводит к затормаживанию его развития. Данная информация о слабых сторонах организации поможет нам выявить причину торможения ее развития и в будущем поможет нам выработке стратегии для более мощного развития деятельности торговой организации в целом. Как показал анализ, ярко выраженной возможностью является захват большей доли рынка.

После выявления сильных и слабых сторон, а также угроз и возможностей ООО "Ренессанс" наступает этап установления связей между ними. На основе созданной матрицы SWOT, мы определили ряд наилучших стратегий для деятельности торговой организации (рис.2.12).

Таблица 2.12

Матрица оценки стратегий