Ценообразование на уровне предприятия

Ключевым понятием в этой работе, естественно, является цена. Поэтому необходимо сразу дать четкое определение, что же такое "ЦЕНА".

Категория участников процесса разработки ценовой стратегии	Вид наиболее часто игнорируемой информации	Нежелательные последствия игнорирования информации
Маркетологи	Данные о затратах фирмы	Принятие ценовых решений, обеспечивающих максимизацию завоеванной фирмой доли рынка, но не прибыльности продаж
Финансовые менеджеры	Данные о реальной ценности товаров фирмы для покупателей и закономерностях поведения последних	Принятие ценовых решений, подрывающих возможности для расширения сбыта и снижения на этой основе удельных постоянных затрат
Финансовые менеджеры и маркетологи	Данные о конкурентах и их возможностях	Принятие ценовых решений, результативность которых сводится к нулю при первой же ответной реакции конкурентов

ОАО "ХЛЕБОКОМБИНАТ ГЕОРГИЕВСКИЙ"

Хлеб белый 1с. 0,7

Наименование	Ед. измерен.	Норма по плану	Цена по плану	Себестоимость единицы
по плану 1т
Сырье: Мука 1с	кг	734.8	1082	795-05
Дрожжи прессован.	кг	15	4-17	45-89
Соль	кг	13	0-90	8-64
Масло растительное	кг	1.1	4-09	4-50
Расходы воды	м³	1.8	4-12	7-40
Итого:	861-48
Вспомогательные материалы: Накладные расходы	86-15
Топливо Электроэнергия	200-69
Зарплата	85-02
Начисления на зарплату	33-16
Цеховые расходы Общезаводские расходы	765
Итого заводск. себест.	2031.5
Коммерческие расходы	121.89
Полная себестоимость	2153-39
Рентабельность
Товарная продукция
НДС и спецналог
Оптовоотпускная	2350-18

АО " ХЛЕБ ПРИКУМЬЯ "

Хлеб белый 1с. 0,7

Наименование	Ед. измерен.	Норма по плану	Цена по плану	Себестоимость единицы
по плану 1т
Сырье: Мука 1с	кг	956-66
Дрожжи прессован.	кг м³	109-45
Соль
Масло растительное
Расходы воды
Итого:	1066,11
Вспомогательные материалы: Накладные расходы
Топливо Электроэнергия	190-91
Зарплата	143-67
Начисления на зарплату	56-75
Цеховые расходы Общезаводские расходы	167-53 536-51
Итого заводск. себест.	2161-48
Коммерческие расходы	224-42
Полная себестоимость	2385-90
Рентабельность
Товарная продукция
НДС и спецналог
Оптовоотпускная 1т 1шт	2420-29 1-67
Розничная цена	2-00

РАСЧЕТ

цен на муку и хлеб сортовую из зерна регионального фонда

с НДС

1. Средневзвешенная цена 1 тонны зерна 695,62 600

2. Плата за пользование кредитом 133,04 100,33

3. Норматив издержек и прибыли по ХПП 91,30 109,56

4. Услуги "Ставропольагроуниверсал" 31,24

5. Ж.Д. тариф(от элеватора до М/З) 28,00

6. Итого стоимость зерна 979,20

7. Норматив издержек по мельзаводу 132.34

8. рентабельность МЗ - 8% 111,15

9. Итого стоимость муки без сорт. деления. 1222,69

1222,69 0

10.Стоимость одной условной единицы 165,00

11.Оптово-отпускная цена муки при трехсортном делении

Количество условных единиц 7,4102

13. Оптово-отпускная цена муки при двухсортномпомоле:

Количество условных единиц 7,4102

Стоимость 735 кг муки первого сорта для выпечки хлеба 1 139,25 Затраты хлебозаводов на выпечку 1 тонны хлеба 1216,36

Оптовая цена 1 тонны хлеба без НДС 2355,61

Оптовая цена 1 тонны хлеба с НДС 2591,17

Оптово-отпускная цена 1 булки хлеба (750г) 1943.38 1

Торговая наценка 20% 388,68

Розничная цена 1 булки хлеба из муки 1 сорта (750г) 2332 1 Предельный коэфф. соотношения оптовой цены на хлеб 2.07

к стоимости муки

Наименование хлебокомбината		Третий Ставропольский хлебозавод	Георгиевский хлебокомбинат	Буденновский хлебокомбинат
Сырье	Мука 1с	980	975	956-66
Дрожжи прессовые	54	45-89
соль	2	8-64	109-45
Масло растительное	10	4-50
Расходы воды	5	7-40
Вспом.материалы	накладн. расходы	40	86-15
Топливо Электроэнергия	71	200-69	190-91
Зарплата	92	85-02	143-67
Начисления на зарплату		36	33-16	56-75
Цеховые расходы Общезаводские расходы		443	765	704-04
Итого завод. с/сть		1785	2031	2161-48
Коммерческие расходы		245	121-89	224-42
Полная с/сть		2030	2153-39	2385-9
Оптовотпускная		2400	2350	2420-29