Главная      Учебники - Экономика, бухгалтерия     Лекции по бухгалтерии - часть 1

 

поиск по сайту            

 

 

 

 

 

 

 

  

 

содержание   ..  697  698  699   ..

 

 

Учет затрат и анализ себестоимости молока в колхозе "Россия"

Учет затрат и анализ себестоимости молока в колхозе "Россия"

Список использованной литературы

Приложения
Введение

1.Организационно-экономическая характеристика колхоза «Россия».

Таблица 1.1
Вид земельных угодий 1997 г. 1998.г. 1999.г. 2000 г. 2001г.

2001г. в % и 1997г.
га % га % га % га % га %
Общая земельная площадь 3698 100 3698 100 3691 100 3691 100 3691 100 100
В т.ч. с/х угодья 3393 92 3393 92 3388 92 3388 92 3388 92 100
Из них: пашня 2636 72 2636 72 2631 72 2631 72 2631 72 100
сенокосы 234 6 234 6 234 6 234 6 234 6 100
пастбища 523 14 523 14 523 14 523 14 523 14 100
Лес 164 4 164 4 164 4 164 4 164 4 100
Труды и водоёмы 11 ___ 11 ___ 11 ____ 11 ____ 18 1 164
Прочие земли 130 4 130 4 128 4 128 4 121 3 93
Наименование с/х продукции 1997 г. 1998 г. 1999 г. 2000 г. 2001 г. В среднем за 1997-2001 г.
тыс. руб. % тыс. руб. % тыс. руб. % тыс. руб. % тыс. руб. % тыс. руб. %
Зерно 534 22 312 15 918 23 1574 30 2171 39 1102 29
Прочая продукция растениеводства 26 1 _ _ _ _ _ _ _ _ 5 _
Всего по растениеводству 560 3 12 5 18 3 1574 0 2171 9 1107 9
Молоко 997 1 772 7 1897 9 1931 7 1645 0 1448 8
Мясо 579 23 618 30 758 19 1077 21 1090 20 824 21
Прочая продукция животноводства 14 1 15 1 3 _ 31 1 37 _ 20 1
Всего по животноводству 1590 65 1405 68 2658 68 3039 59 2772 50 2293 60
Прочая продукция, работы, услуги. 284 12 354 17 340 9 574 11 615 11 433 11
Всего по хозяйству 2434 100 2071 100 3916 100 5187 100 5588 100 3833 100

Таблица 1.4

Показатели Ед. изм. Колхоз « Россия» 2001г в среднем по району
1997г. 1998г. 1999г. 2000г. 2001г.
Средне годовая численность работников - всего чел. 210 199 186 165 168 167
Обеспеченность рабочей силой: на 100га с/х угодий чел. 6 6 5 5 5 5
на 100га пашни чел. 8 8 7 6 6 6
Отработано одним работником ч/дни 286 301 306 273 238 266

Таблица 1.5

Показатели Ед. изм. Колхоз «Россия » 2001г. в среднем по хозяйствам района
1997г. 1998г. 1999г. 2000г. 2001г.
Наличие основных производственных фондов с/х назначения - всего тыс. руб. 26440 2149 25532 25544 25043 20532
в т.ч. на 1 среднегодового работника тыс. руб. 126 131 137 155 149 122
на 100га с/х угодий тыс. руб. 779 771 754 754 739 646
Наличие энергетических средств - всего л.с 8365 7875 7769 7184 6643 7552
в т.ч. на 1 среднегодового работника л.с 40 40 42 44 39 45
На 100га с/х угодий л.с 246 232 229 212 196 237
Наличие тракторов - всего ед. 33 28 26 26 25 25
В т.ч. на 1000га пашни ед. 13 11 10 10 10 10

Таблица 1.6

Наименование продукции 1997г. 1998г. 1999г. 2000г. 2001г.

2001г.
Зерно 2783 1666 1505 1688 2434 87
Молоко 1289 949 732 710 556 43
Мясо 116 93 73 77 56 48

Таблица 1.7

Показатели Ед. изм. Колхоз «Россия » 2001г. в среднем по хозяйствам района
1997г. 1998г. 1999г. 2000г. 2001г.
Поголовье крс - всего гол. 1371 1163 1080 929 810 793
В т.ч. на 100 га с/х угодий гол. 40 34 32 27
Поголовье коров - всего гол. 400 400 400 400 350 280
В т.ч. на 100 га с/х угодий гол. 12 12 12 12 10 9
Производство молока на 100 га с/х угодий ц 380 280 216 209 164 242
Производство мяса на 100 га с/х угодий ц 34 27 21 23 17 31
Надой молока от 1 коровы кг 2920 2370 1830 1783 1478 2671
Среднесуточный привес молодняка крс гр 298 291 244 286 286 375
Показатели Ед. изм. Колхоз «Россия » 2001г. в среднем по хозяйствам района
1997г. 1998г. 1999г. 2000г. 2001г.
Валовая продукция с/х в сопоставимых ценах 1994 года тыс. руб. 1035 710 684 651 621 888
Среднегодовая численность работников, занятых в с/х производстве чел. 180 163 148 145 146 146
Производство валовой продукции с/х на 1 среднегодового работника руб. 5750 4356 4622 4490 4253 6082
Наименование продукции Колхоз «Россия » 2001г. в среднем по району
1997г. 1998г. 1999г. 2000г. 2001г.
Зерно 47 58 141 157 135 146
Молоко 108 130 192 273 528 380
Привес крс 1350 1483 2063 2485 3168 3589

Таблица 1. 10

Показатели Ед. изм. Колхоз «Россия » 2001г. в среднем по району
1997г. 1998г. 1999г. 2000г. 2001г.
Валовая продукция с/х в сопоставимых ценах 1994 г. тыс. руб. 1035 710 684 651 621 888
в т.ч. на 100 га с/х угодий тыс. руб. 31 21 20 19 18 28
на 1 среднегодового работника руб. 5750 4356 4622 4490 4253 6082
на 100 рублей основных производственных фондов руб. 4 3 3 3 2 4
аа 100 рублей затрат руб. 17 15 10 8 6 6
Денежный доход – всего тыс. руб. 2434 2071 3916 5187 5558 10058
в т. ч. на 100 га с/х угодий тыс. руб. 72 61 115 153 164 316
Прибыль + Убыток – всего тыс. руб. -928 -1311 +548 +34 -1290 +27
в т.ч. на 100 га с/х угодий тыс. руб. -27 -39 +16 +1 -38 +0,1
Уровень рентабельности % -26 -37 +15 +1 -19 +0,3

Таблица 1.11

Показатели Формула расчёта На начало 2001г. На конец 2001г.
Сумма хозяйственных средств, находящихся в распоряжении сельскохозяйственного предприятия Итог баланса 35900 34878
Доля основных средств в активах Стоимость основных средств Итог баланса 84% 83%
Коэффициент износа основных средств

Износ основных средств

19% 20%
Показатели 1997г. 1998г. 1999г. 2000г. 2001г.
Собственные оборотные средства 346 396 358 652 715
Запасы и затраты 3042 2447 3592 4916 4835
Нормальные источники финансирования оборотных средств _ _ _ _ _

Расчёт основных показателей рентабельности

Показатели На начало года На конец года

Коэффициент текущей ликвидации

 1,0 0,9

Коэффициент гибкости (маневренности)

 0,02 0,03
Коэффициент финансирования 2,7 2,9
Коэффициент независимости 0,02 0,02
Коэффициент оборачиваемости средств 0,2 0,2

2. Обзор литературы.

3. Учет затрат на производство молока и исчисление его себестоимости.

Показатели Ед. изм. 1997г. 1998г. 1999г. 2000г. 2001г.
Прибыль отчётного периода тыс. руб. -928 -1311 +548 +34 -1290
Чистая прибыль тыс. руб. -1182 -1681 -166 -615 -1621
Собственный капитал тыс. руб. 30031 28410 34628 30031 28410
Привлечённый капитал тыс. руб. 7388 9953 4734 5869 6468
Всего источников тыс. руб. 37419 38363 39362 35900 34878
Рентабельность собственного капитала % -4 -6 -0,5 -2 -6
Рентабельность авансированного капитала % -3 -4 -0,4 -2 -5
Содержание статей затрат Сумма, тыс.руб Корреспондирующий счет
Дебет счета
1.Заработная плата с отчислениями 274 70,69
2.Корма 760 10/7
3.Содержание основных средств
В т.ч. амортизация 281 02
Ремонт 75 23/2
Нефтепродукты 2 10/4
4.Организация производства и управления 51 25,26
5.Работы и услуги 698
В т.ч. грузовой автотранпорт 240 23/4
Услуги машинотракторного парка 191 23/3
Электроэнергия 267 23/5
6.Прочие затраты 52 10/1,10/6,
7.услуги сторонних организаций 52 60
ИТОГО по ДЕБЕТУ 2245
Кредит
Выход молока по плановой себестоимости
Молоко,ц 7097 2400 43/2
Приплод,гол 348 267 11
Навоз,т 2,5 90 10/2
Разница между плановой и фактической себестоимостью 512
В т.ч.Реализовано,ц 2730 73
Переработано, ц 2994 80
Израсходовано на корм, ц 3174 37
Остаток молока,ц 3 28
Приплод,гол 348 294
ИТОГО по КРЕДИТУ 2245
Объекты калькуляции Кол-во Коэф. Пересч. Себестоимость Калькуляционная разница
плановая фактическая всего На ед. продукции
всего Ед. продук. всего Ед. продук.
Молоко,ц 7097 90 2400 300 1940 273 -460 -27
Приплод, гол 348 10 267 735 215 619 -52 -116
всего 2667 2155 -512

4. Анализ производства и себестоимости молока.

Наименование продукции Оприходовано Плановая Фактическая Разница Списание разниц
всего На ед всего На ед Всего На ед На реализацию На корм В переработку Остаток
кол сумма кол сумма кол сумма кол Сумма
Молоко, ц 7097 2400 300 1940 273 -460 -27 2730 73 1374 37 2994 80 3 28
Приплод, гол 348 735 215 619 -52 -116 254 29464
Всего 2667 2155
Показатели Ед. изм. 1997 1998 1999 2000 2001 2001г. в % к 1997г.
Поголовье коров гол. 400 400 400 400 350 88
Надой молока от коровы Кг 3224 2372 1830 1774 1587 49
Производство молока цн 12895 9489 7319 7097 5556 43
Продукция Среднегодовое поголовье коров (гол.) Продуктивность (кг) Выход продукции (цн) Отклонение
всего в том числе за счёт изменения
1997г. 2001г. 1997г. 2001г. 1997г. при поголовье 2001г. и продуктивности 1997г. 2001г. поголовье продуктивность
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Молоко 400 350 3224 1587 12895 11284 5556 -7339 -1611 5728

Группа скота

 1997г. 1998г. 1999г. 2000г. 2001г.
гол. % гол. % гол. % гол. % гол. %
Коровы 400 29 400 34 400 37 400 43 350 43
Нетели 61 4 64 6 61 5 46 5 45 6
Тёлки старше 2х лет 268 20 219 19 193 18 160 17 51 6
Тёлки до 2х лет 284 21 232 20 191 18 164 18 163 20
Бычки и кастраты всех возрастов 358 26 248 21 235 22 159 17 201 25
Итого 1371 100 1163 100 1080 100 929 100 810 100
Показатели Ед. изм. 1997г. 1998г. 1999г. 2000г. 2001г. 2001г в % к 1997г
Выделено кормов – всего у.к.ед 15470 12330 12515 15350 15480 100
в т.ч. на 1 голову у.к.ед 38,6 30,8 31,2 38,4 44,2 115
на 1цн молока у.к.ед 1,2 1,3 1,7 2,2 2,8 233
Показатели Ед. изм. Колхоз «Россия» 2001г в сред. по хозяйствам района
1997г 1998г 1999г 2000г 2001г
Производство молока цн 12895 9489 7319 7097 5556 8175
Затраты труда тыс. чел/час 99 76 70 73 70 68
Производства молока за 1 чел/час кг 13 12 10 9 8 12
Затраты труда на 1цн молока чел/час 7,7 8,0 9,6 10,3 12,6 8,3
Статьи затрат 1997г 1998г 1999г 2000г 2001г
Произведено молока
12895цн 9489цн 7319цн 7097цн 5556цн
Всего затрат (тыс.руб) на 1цн (руб.) % Всего затрат (тыс.руб.) на 1цн (руб.) % Всего затрат (тыс.руб.) на 1цн (руб.) % Всего затрат (тыс.руб.) на 1цн (руб.) % Всего затрат (тыс.руб.) на 1цн (руб.) %
Оплата труда 361 28 26 213 23 18 249 34 18 394 55 20 583 105 20
Корма 580 45 42 606 64 49 784 107 56 760 107 39 1405 253 48
Содержание основных средств 77 6 5 316 33 25 268 37 19 409 58 21 555 100 19
Прочие 374 29 27 98 10