Технология (с ответами). Всероссийская олимпиада школьников в Москве (2018-2019 год)

ВСЕРОССИЙСКАЯ ОЛИМПИАДА ШКОЛЬНИКОВ

ПО ТЕХНОЛОГИИ 2018-2019 уч. год

ШКОЛЬНЫЙ ЭТАП

Номинация «Культура дома и декоративно-прикладное творчество»

Теоретический тур

5 класс

(1 балл) Как называется устройство, о котором говорится в тексте?

«Первый

____________, способный работать с шоколадом, был выпущен

в 2012 году. Выбор на излюбленное кондитерское изделие пал не случайно: на

тот момент ни один производитель не мог похвастаться подобными

разработками. Ставка на кулинарные инновации сработала: первая версия

____________ получила широкую огласку в СМИ, а тематические форумы и

соцсети буквально взорвала новость о появлении пищевого

___________,

способного печатать шоколадом. Позже свет увидели усовершенствованные

версии

____________, предоставлявшие пользователям безграничные

возможности персонализации кондитерских изделий.»

Ответ: 3D-принтер.

2. а) (1 балл) Приведите название кулинарного термина, обозначающего

съедобную часть растений, о которых говорится в стихотворении Юлиана

Тувима в переводе С. Михалкова:

«Хозяйка однажды с базара пришла,

Хозяйка с базара домой принесла:

Картошку,

Капусту,

Морковку,

Горох,

Петрушку и свёклу.

Ох!»

Ответ: овощи.

б) (1 балл) Назовите 3 блюда, в рецепт которых входит хотя бы один из

пищевых продуктов, которые встречаются в пункте а).

Ответ: например, картофельное пюре, гороховый суп, щи, борщ.

Всероссийская олимпиада школьников по технологии. Номинация «Культура дома и

декоративно-прикладное творчество» 2018-2019 уч. г. Школьный этап. 5 класс

(1 балл) Как называется старинный русский народный промысел,

родившийся в XVII веке в Нижегородской губернии, который

представляет собой декоративную роспись деревянной посуды и мебели,

выполненную красными, зелёными и золотистыми тонами по чёрному

фону?

Ответ: Хохлома.

(1 балл) Расположите буквы в правильном порядке, разгадайте

зашифрованное слово, получите название рукоделия: а в в ы и к ш.

Ответ: вышивка.

5. а) (1 балл) Вставьте в текст песни Р. Паулса на слова А. Дмоховского

название растения, используемого для производства волокна:

«Ходят волны на просторе,

То ли поле, то ли море - синий ______

Словно песня, словно пламя,

Словно небо под ногами, синий _____...»

Ответ: лён.

б)

(1 балл) Какая часть этого растения используется для производства

волокна?

Ответ: стебель.

6. а) (1 балл) Отгадайте загадку.

Маленькая головка на пальце сидит,

Сотнями глаз во все стороны глядит.

Ответ: напёрсток.

б) (1 балл) Для чего используется это приспособление?

Ответ: для защиты от укола иголкой при шитье на руках и для проталкивания

иглы сквозь толстый материал.

Всероссийская олимпиада школьников по технологии. Номинация «Культура дома и

декоративно-прикладное творчество» 2018-2019 уч. г. Школьный этап. 5 класс

(6 баллов) Творческое задание

7.1. Составьте меню обеда, включающее салат из свежих огурцов со сметаной.

(1 балл)

Ответ: например, салат, постный борщ, рыба с отварным картофелем, компот.

7.2. Перечислите продукты, которые Вам потребуются для приготовления этого

обеда. (1 балл)

Ответ: огурцы, сметана, свёкла, морковь, капуста, картофель, лук, растительное

масло, помидоры, рыба, сухофрукты, хлеб, зелень.

7.3. Перечислите оборудование, которое Вам потребуется. (1 балл)

Ответ: миска эмалированная, сковорода, доски разделочные, ножи, кастрюли,

ложки

7.4. Опишите технологию приготовления салата. (2 балла)

Ответ:

− Огурцы вымыть, очистить, нарезать тонкими ломтиками.

− Положить огурцы горкой в салатник, посолить, полить сметаной.

− Зелень мелко нарезать и посыпать огурцы.

7.5. Предложите сервировку стола к этому обеду. (1 балл)

Ответ: Возможен такой вариант сервировки.

ВСЕРОССИЙСКАЯ ОЛИМПИАДА ШКОЛЬНИКОВ

ПО ТЕХНОЛОГИИ 2018-2019 уч. год

ШКОЛЬНЫЙ ЭТАП

Номинация «Культура дома и декоративно-прикладное творчество»

Теоретический тур

6 класс

(1 балл) Как называется технология, о которой говорится в тексте?

«Впервые эта технология появилась в 1984 году в США, в то время этот метод

назывался

“стереолитография”. Сейчас эта технология используется для

разработки и внедрения инновационных продуктов, в том числе в лёгкой

промышленности. Например, недавно компания Adidas запустила производство

кроссовок с подошвой, выполненной таким способом».

Ответ: 3D-печать.

2. а) (1 балл) Приведите название кулинарного термина, обозначающего

съедобную часть растений, о которых говорится в стихотворении

Н. Анишиной.

«Вели однажды жаркий спор

горох, морковь и помидор.

Кто для людей всего важней,

кто полезней, кто вкусней?»

Ответ: овощи.

б) (1 балл) Чем полезны эти пищевые продукты?

Ответ: Употребление овощей повышает усвояемость белков и углеводов.

В овощах содержится много витаминов, они богаты минеральными солями,

органическими кислотами, сахаром, клетчаткой.

в) (1 балл) Назовите 3 блюда, в рецепт которых входит хотя бы один из

пищевых продуктов, которые встречаются в пункте а).

Ответ: например, борщ, витаминный салат, морковные котлеты.

(1 балл) Как называется русский народный промысел, родившийся

в Московской губернии, который представляет собой производство

керамики и фарфора, расписанных синими тонами по белому фону?

Ответ: Гжель.

Всероссийская олимпиада школьников по технологии. Номинация «Культура дома и

декоративно-прикладное творчество» 2018-2019 уч. г. Школьный этап. 6 класс

(1 балл) Расположите буквы в правильном порядке, разгадайте

зашифрованное слово, получите название рукоделия: а в е и з н я.

Ответ: вязание.

5. а)

(0,5 балла) Вставьте в текст стихотворения Светланы Скорик

название растения, используемого для производства волокна:

______ белеет в коробочках тёмных,

Как снежная пена, как снежные волны.

Сверкают ряды тех полей белопенных,

Как белые звёздочки в гуще Вселенной...

Ответ: хлопчатник.

б) (0,5 балла) Какая часть этого растения используется для производства

волокна?

Ответ: Хлопок - волокно растительного происхождения, покрывающее семена

хлопчатника.

6. а) (1 балл) Отгадайте загадку.

Не каток, а разглаживает, не паровоз, а пыхтит, трубы нет, а пар идёт.

Ответ: утюг.

б) (1 балл) Для чего используется это приспособление?

Ответ: для влажно-тепловой обработки.

7. а) (1 балл) О какой исчезающей профессии идёт речь в стихотворении?

Чистые полотенца для носов и щёчек,

Сухие простынки для сладкого сна

Всё это работа натруженных ручек,

Хоть незаметна бывает она.

Ответ: прачка.

б) (1 балл) Какая бытовая техника заменила людей этой профессии?

Ответ: стиральная машина.

(1 балл) Какие приводы бывают у швейных машин?

Ответ: ручной, ножной и электрический.

(1 балл) Объясните, для чего варят яйца в подсоленной воде.

Ответ: чтобы яйцо не вытекло в воду, если скорлупа треснет.

Всероссийская олимпиада школьников по технологии. Номинация «Культура дома и

декоративно-прикладное творчество» 2018-2019 уч. г. Школьный этап. 6 класс

10. (1 балл) Каким швом выполняют соединение кармана с фартуком из

хлопчато-бумажной ткани (0,4 балла)? Сделайте графическое изображение

(0,3 балла) и нарисуйте схему такого шва (0,3 балла).

Ответ: накладной шов с закрытым срезом.

11. (6 баллов) Творческое задание

11.1 Составьте меню полдника, включающее какао. (1 балл)

Ответ: например, печенье, какао.

Перечислите продукты, которые Вам потребуются для приготовления этого

полдника. (1 балл)

Ответ: печенье (возможно перечисление продуктов для приготовления печенья),

молоко, какао-порошок, сахар.

11.2 Перечислите оборудование, которое Вам потребуется. (1 балл)

Ответ: ковш для молока и кастрюля (возможно перечисление оборудования для

приготовления печенья).

11.3 Опишите технологию приготовления какао. (2 балла)

Ответ:

1. Вскипятить молоко.

2. В другой кастрюле смешать какао-порошок и сахар (на 6-8 г какао-

порошка 2-3 чайные ложки сахарного песка).

3. Добавить в смесь немного молока, размешать, чтобы не было комочков,

затем влить оставшееся молоко.

4. Поместить кастрюлю на плиту, довести смесь до кипения и снять с огня.

5. Разлить какао в чашки, подать в горячем или холодном виде.

11.4 Предложите сервировку стола к этому полднику. (1 балл)

Ответ: Возможен такой вариант сервировки:

или

ВСЕРОССИЙСКАЯ ОЛИМПИАДА ШКОЛЬНИКОВ

ПО ТЕХНОЛОГИИ 2018-2019 уч. год

ШКОЛЬНЫЙ ЭТАП

Номинация «Культура дома и декоративно-прикладное творчество»

Теоретический тур

7-8 классы

(1 балл) Как называется технология, о которой говорится в тексте?

«Впервые эта технология появилась в 1984 году в США, в то время этот метод

назывался

“стереолитография”. Сейчас эта технология используется для

разработки и внедрения инновационных продуктов, в том числе для

производства и украшения кондитерских изделий».

Ответ: 3D-печать.

2. а) (1 балл) Приведите название кулинарного термина, обозначающего

съедобную часть растений, о которых говорится в стихотворении

А. Прокофьева.

«В огороде много гряд,

Есть и репа, и салат.

Тут и свёкла, и горох,

А картофель разве плох?

Наш зелёный огород

Нас прокормит целый год».

Ответ: овощи.

б) (1 балл) Чем полезны пищевые продукты, о которых говорится в пункте а)?

Ответ: Употребление овощей повышает усвояемость белков и углеводов.

В овощах содержится много витаминов, они богаты минеральными солями,

органическими кислотами, сахаром, клетчаткой.

в) (1 балл) Назовите 3 блюда, в рецепт которых входит хотя бы один из

пищевых продуктов, которые встречаются в пункте а).

Ответ: например, борщ, витаминный салат, морковные котлеты.

Всероссийская олимпиада школьников по технологии. Номинация «Культура дома и

декоративно-прикладное творчество» 2018-2019 уч. г. Школьный этап. 7-8 классы

(1 балл) Как называется русский народный промысел, родившийся

в середине XIX века в Московской губернии, который представляет собой

производство набивных шерстяных платков традиционно чёрного или

красного цвета, с объёмным цветочным узором?

Ответ: Павловопосадские шали или платки.

(1 балл) Расположите буквы в правильном порядке, разгадайте зашиф-

рованные слова, получите названия рукоделий.

а б и к т

а в е и л н я

Ответ: батик, валяние.

5. а) (1 балл) Вставьте в текст стихотворения Александра Блока название

ткани.

«Я был смущенный и весёлый.

Меня дразнил твой тёмный ______.

Когда твой занавес тяжёлый

Раздвинулся - театр умолк…»

Ответ: шёлк.

б) (1 балл) Перечислите три свойства этой ткани.

Ответ: могут быть указаны следующие свойства:

обладает средней теплостойкостью

- при длительном воздействии

высоких температур прочность на разрыв снижается незначительно, но ткань

становится более хрупкой;

очень низкая светостойкость

- после воздействия в течение всего

200 часов солнечным излучением прочность уменьшается вдвое;

средняя хемостойкость - шёлк, как и другие ткани из натурального сырья,

нечувствителен к воздействию органических растворителей

(уксус, спирт),

а реагирует только с концентрированными растворами кислот и щелочей;

высокая гигроскопичность и впитываемость;

высокая прочность (во влажном виде прочность уменьшается);

хорошо растягивается и вытягивается;

шёлк горит медленно, издаёт запах горелых перьев;

Всероссийская олимпиада школьников по технологии. Номинация «Культура дома и

декоративно-прикладное творчество» 2018-2019 уч. г. Школьный этап. 7-8 классы

на конце сгоревшей шёлковой нитки остаётся мягкий шарик тёмно-серого

цвета;

природный цвет волокна — белый или кремовый;

красота;

воздухопроницаемость;

лёгкость и нежность.

Особенности ткани:

хорошие гигиенические свойства.

После соответствующей обработки шёлковые ткани приобретают:

хорошую драпируемость;

блеск.

в) (1 балл) К какой группе относится волокно, из которого производится

эта ткань?

Ответ: натуральные волокна животного происхождения

г) (1 балл) Приведите три примера изделий из этой ткани.

Ответ: например, блуза, постельное бельё, платье.

(1 балл) Какие обои визуально увеличивают размер помещения?

Ответ: светлые и однотонные обои в значительной степени визуально

расширяют пространство комнаты.

(1 балл) Сколько воды нужно добавить к 350 г 9 %-го раствора

уксуса, чтобы получить столовый уксус, концентрация которого 3,5 %?

Решение: в

350 г

9 %-го раствора уксуса содержится

350 ⋅ 0,09 = 31,5 г

кислоты. Если долить в раствор пресной воды, то масса кислоты не изменится.

Найдём массу раствора, 3,5% от которой будет равно 31,5. Если принять эту

массу за x, то можно записать уравнение.

0,035⋅x = 31,5

x = 31,5 : 0,035 = 900

Масса 3,5%-го раствора, в котором 31,5 г кислоты равна 900 г. Значит, воды

надо долить 900 - 350 = 550 г.

Ответ: надо долить 550 г воды.

(1 балл) Каждый день в походе чай пьют 3 раза в день. Поход длится

2 дня. Чай продаётся в пачках по 100 пакетиков. Сколько пачек чая нужно

купить на весь поход для группы из 35 человек?

Решение: за 2 дня похода расходуется 35 ∙ 2 ∙ 3 = 210 пакетиков чая. Разделим

210 на 100: 210 : 100 = 2,1.

Значит, нужно купить 3 пачки чая.

Ответ: 3 пачки чая.

Всероссийская олимпиада школьников по технологии. Номинация «Культура дома и

декоративно-прикладное творчество» 2018-2019 уч. г. Школьный этап. 7-8 классы

(6 баллов) Творческое задание.

9.1.

(1 балл) Составьте меню завтрака, включающее блины.

Ответ: например, блины со сметаной, яйцо, какао.

9.2.

(1 балл) Перечислите продукты, которые Вам потребуются для

приготовления этого завтрака.

Ответ: мука пшеничная, разрыхлитель или дрожжи, яйца, масло растительное,

ванилин, соль, сметана, масло сливочное, молоко, какао-порошок, соль, сахар,

хлеб.

9.3.

(1 балл) Перечислите оборудование, которое Вам потребуется.

Ответ: сито, миксер, миска, сковорода, доска разделочная, ложка, лопатка

поварская, ножи, ковши или кастрюли для приготовления какао и варки яиц.

9.4.

(2 балла) Опишите технологию приготовления блинов.

Ответ:

1. Налить в подходящую ёмкость молоко комнатной температуры, вбить туда

яйца, добавить соль и сахар.

2. Постепенно подсыпать муку, при этом помешивая, чтобы не получалось

комочков. Довести до консистенции нежирной сметаны. Добавить

разрыхлитель или дрожжи.

3. Всё размешать, оставить на 15-20 минут и потом добавить растительное

масло.

4. На сильно раскалённую сковороду налить немного масла и жарить блины.

5. Подавать со сметаной.

9.5.

(1 балл) Предложите сервировку стола к этому завтраку.

Ответ: Возможен такой вариант сервировки:

Всероссийская олимпиада школьников по технологии. Номинация «Культура дома и

декоративно-прикладное творчество» 2018-2019 уч. г. Школьный этап. 7-8 классы

10.

(6 баллов) Творческое задание по технологии обработки текстильных

материалов.

Вам предложены детали кроя юбки:

а)

Стрелками укажите направление нити основы.

б)

Выполните эскиз модели юбки в цвете (виды спереди и сзади) согласно

предложенным деталям кроя.

в)

Опишите модель по предложенной схеме.

Внесите ответы в таблицу.

Всероссийская олимпиада школьников по технологии. Номинация «Культура дома и

декоративно-прикладное творчество» 2018-2019 уч. г. Школьный этап. 7-8 классы

Описание модели: юбка, зауженная к низу, с цельнокроеным поясом, шлицей

в среднем шве заднего полотнища.

Назначение: для работы и учёбы.

Детали:

1) заднее полотнище юбки, цельнокроеное с поясом - 2 детали;

2) переднее полотнище юбки, цельнокроеное с поясом - 1 деталь со сгибом;

3) обтачка для обработки пояса заднего полотнища юбки - 2 детали;

4) обтачка для обработки пояса переднего полотнища юбки - 1 деталь со

сгибом.

Цвет - кремовый, чёрный, синий, серый, коричневый и т. д.

Ткань, волокнистый состав: тонкая шерстяная ткань, возможна шерсть

с синтетикой, сукно, кашемир, твид и т. д.

Оценка задания:

1) определение направления нити основы - 1 балл;

2) определение конструкции юбки, её особенностей и назначение - 2 балла;

3) эскиз в цвете - 2 балла.

4) ткань, волокнистый состав - 1 балл.

Итого: 6 баллов.

ВСЕРОССИЙСКАЯ ОЛИМПИАДА ШКОЛЬНИКОВ

ПО ТЕХНОЛОГИИ 2018-2019 уч. год

ШКОЛЬНЫЙ ЭТАП

Номинация «Культура дома и декоративно-прикладное творчество»

Теоретический тур

9 класс

а) (1 балл) Как называется технология, о которой говорится в тексте?

«Впервые эта технология появилась в 1984 году в США, в то время этот метод

назывался “стереолитография”. В 2010-х годах в СМИ появлялись громкие

новости об этих технологиях в области моды, машино- и авиастроения,

медицины, пищевых производств».

Ответ: 3D-печать.

б) (1 балл) Приведите три примера изделий, полученных с применением

этой технологии.

Ответ: например, бижутерия, украшения для кондитерских изделий, детали

машин.

в)

(1 балл) Назовите три материала, используемых для такого

производства.

Ответ: например, металл, пластик, шоколад.

2. а) (1 балл) Приведите название кулинарного термина, обозначающего

съедобную часть растений, о которых говорится в стихотворении Юлиана

Тувима в переводе С. Михалкова.

«Хозяйка однажды с базара пришла,

Хозяйка с базара домой принесла:

Картошку,

Капусту,

Морковку,

Горох,

Петрушку и свёклу.

Ох!»

К каким группам они относятся?

Ответ: овощи.

Название

Группа по классификации

картошка

клубнеплоды

капуста

капустные

морковь

корнеплоды

горох

бобовые

петрушка

пряные

свёкла

корнеплоды

Всероссийская олимпиада школьников по технологии.

Номинация «Культура дома и декоративно-прикладное творчество» 2018-2019 уч. г.

Школьный этап. 9 класс

б) (1 балл) Чем полезны эти пищевые продукты?

Ответ: употребление овощей повышает усвояемость белков и углеводов.

В овощах содержится много витаминов, они богаты минеральными солями,

органическими кислотами, сахаром, клетчаткой.

в) (1 балл) Назовите 3 блюда, в рецепт которых входит хотя бы один из

пищевых продуктов, которые встречаются в пункте а).

Ответ: например, борщ, витаминный салат, морковные котлеты.

(2 балла) Свежие сливы содержит 80 % воды, а чернослив - 20 %.

Сколько получится чернослива из 10 кг свежих слив?

Решение: Сухая часть свежих слив

20 %, а чернослива

80 %. В 10 кг свежих

слив содержится 2 кг сухого вещества. Из 10 кг свежих слив получится 2 : 0,8 =

2,5 кг чернослива.

Ответ: 2,5 кг.

(1 балл) Как называется народный промысел художественной росписи

металлических подносов, существующий в Мытищинском районе

Московской области? Роспись производится обычно по чёрному фону

(иногда по красному, синему, зелёному, серебряному). Основной мотив

росписи цветочный букет простой композиции, в котором чередуются

крупные садовые и мелкие полевые цветы.

Ответ: Жостовская роспись.

Всероссийская олимпиада школьников по технологии.

Номинация «Культура дома и декоративно-прикладное творчество» 2018-2019 уч. г.

Школьный этап. 9 класс

(1 балл) Расположите буквы в правильном порядке, разгадайте

зашифрованное слово, получите название рукоделия.

б е е е е и и л н о п р с т

Ответ: бисероплетение.

6. а)

(1 балл) Как называется ткацкое переплетение, схема которого

изображена на рисунке?

Ответ: полотняное переплетение.

б) (1 балл) Приведите пример ткани с таким переплетением.

Ответ: например, ситец, бязь, поплин, батист, парусина.

(1 балл) Сколько пачек сахарного песка по 900 г нужно купить для

приготовления яблочно-брусничного варенья по известному рецепту:

3 литра брусники

5 яблок (желательно антоновки)

2,5 кг сахара

1 стакан воды

Собрали 4,5 литра брусники. Яблоки есть в достаточном количестве.

Решение: на 4,5 литра брусники нужно 2,5 ⋅ 4,5 : 3 = 3,75 кг сахарного песка.

3,75 : 0,9 ≈ 4,2 пачки

Ответ: 5 пачек.

Всероссийская олимпиада школьников по технологии.

Номинация «Культура дома и декоративно-прикладное творчество» 2018-2019 уч. г.

Школьный этап. 9 класс

(1 балл) Какую машинную иглу следует выбрать для изготовления

изделия из джинсовой ткани?

Ответ: игла № 4 для толстой ткани имеет более острую заточку.

(1 балл) Какие обои визуально уменьшают размер помещения?

Ответ: крупный рисунок на обоях визуально уменьшает пространство.

10.

(1 балл) В настоящее время во многих городах организован раздель-

ный сбор мусора. Для чего?

Ответ: для его последующей переработки. Можно добавить про удобство

доставки сразу на разные перерабатывающие комбинаты.

11.

(10 баллов) Творческое задание по кулинарии.

11.1

(1 балл) Составьте меню фуршета, включающее канапе.

Ответ: например, может быть предложено следующее меню.

Канапе

Канапе с лососем и цуккини

Канапе с креветкой и манго

Канапе с утиным паштетом

Канапе с ростбифом

Канапе с куриным филе и маринованным огурцом

Канапе с сельдью, яйцом и свежим огурцом

Канапе с моцареллой, помидором черри и свежим базиликом

Холодные закуски

Рулетики из баклажана с ореховым муссом

Сырное ассорти с мёдом и фруктами

Салат с сёмгой, королевскими креветками, яблоками и томатами черри

Салат «Оливье»

Всероссийская олимпиада школьников по технологии.

Номинация «Культура дома и декоративно-прикладное творчество» 2018-2019 уч. г.

Школьный этап. 9 класс

Ассорти овощное

Маслины, оливки

Горячие закуски

Завиток из семги с цукини и вялеными томатами

Мини-шашлычок из свинины с томатами черри

Рулет куриный с базиликом

Цукини, фаршированные овощами

Гарниры

Картофель «мини» с розмарином

Овощи гриль на бамбуковой шпажке

Соусы в ассортименте

Выпечка

Пирожки с различными начинками

Булочка «Чиабатта», «Бородинская»

Десерты

Мини-эклер со сливочно-заварным кремом

Пирожное «Миндальное»

Пирожное «Картошка»

Пирожное «Медовое»

Фрукты на бамбуковой шпажке

Напитки безалкогольные

Сок в ассортименте

Морс клюквенный

Вода питьевая

Кофе зерновой

Чай

Сахар, сливки, лимон

Принимать ответ: канапе, холодные закуски, горячие закуски, выпечка, десерты,

напитки.

11.2

(1 балл) Перечислите продукты, которые Вам потребуются для приготов-

ления канапе.

Ответ: хлеб, сливочное масло, крекер, ростбиф, сельдь, сёмга, сыр, моцарелла,

огурцы, помидоры черри, цукини, яйца, утиный паштет, куриное филе, зелёный

лук, зелёный горошек консервированный, зелень.

11.3

(1 балл) Перечислите оборудование, которое Вам потребуется для приго-

товления канапе.

Ответ: миски, сковорода, доски разделочные, ножи, кастрюли, дуршлаг,

лопатки, вилочки для канапе, бамбуковые шпажки.

11.4 Опишите технологию приготовления разных канапе (не более 3-х) (до

6 баллов, по 2 балла за каждое канапе). Нарисуйте их.

Ответ: например,

1) намазать кусок бородинского хлеба сливочным маслом и разрезать его на

4 части;

Всероссийская олимпиада школьников по технологии.

Номинация «Культура дома и декоративно-прикладное творчество» 2018-2019 уч. г.

Школьный этап. 9 класс

2) нарезать огурец кружочками;

3) нарезать крутое яйцо кружочками;

4) почистить сельдь, нарезать порционными кусочками, можно использовать

консервы;

5) собрать канапе, положив на хлеб с маслом яйцо, кусок сельди и огурец,

закрепить вилочкой или зубочисткой.

11.5

(1 балл) Предложите сервировку стола к этому фуршету.

Ответ: возможен такой вариант сервировки.

Всероссийская олимпиада школьников по технологии.

Номинация «Культура дома и декоративно-прикладное творчество» 2018-2019 уч. г. Школьный этап. 9 класс

12.

(10 баллов) Творческое задание по технологии обработки текстильных материалов.

Заполните таблицу.

Предложите три модели головных уборов.

12.1 Сделайте описание моделей головных уборов по эскизам

12.2 Предложите варианты декоративной отделки головных уборов.

12.3 Предложите ткани (или волокнистый состав) для этих моделей головных уборов.

Ответ: например, могут предложены следующие модели.

Эскиз

Назначение

Для прогулок летом

Для прогулок весной

и осенью

Описание

Косынка с козырьком

Шляпа с широкими полями

Шапочка с ушками

модели

Всероссийская олимпиада школьников по технологии.

Номинация «Культура дома и декоративно-прикладное творчество» 2018-2019 уч. г. Школьный этап. 9 класс

Цвет

Яркие цвета с набивным рисунком

Яркие цвета с рисунком, поля и

Однотонная, чёрная,

тулья выполнены из тканей

серая, синяя и т. д.

с контрастным рисунком.

шапочка

Возможен однотонный вариант

Ткань,

Ситец, сатин

Ситец, лён

Трикотажное полотно

материал

Декоративная

Вышивка, аппликация, декоратив-

Шёлковая или капроновая лента

Вышивка, ушки и

отделка

ная строчка

с бантом, декоративная строчка,

кант из материала

декоративные цветы

другого цвета

Критерии оценивания

Предложенные модели соответствуют назначению, предложенному участником (1 балл).

Сделано описание моделей головных уборов по эскизам (до 2 баллов).

Предложенные цветовые решения гармоничны и соответствуют назначению, предложенному участником (1 балл).

Предложены варианты декоративной отделки головных уборов (до 2 баллов).

Предложены ткани или материал для этих моделей головных уборов (до 2 баллов).

За разнообразие и оригинальность предложенных моделей даётся дополнительный 1 балл.

ВСЕРОССИЙСКАЯ ОЛИМПИАДА ШКОЛЬНИКОВ

ПО ТЕХНОЛОГИИ 2018-2019 уч. год

ШКОЛЬНЫЙ ЭТАП

Номинация «Культура дома и декоративно-прикладное творчество»

Теоретический тур

10-11 классы

1. а) (1 балл) Как называется технология, о которой говорится в тексте?

«Впервые эта технология появилась в 1984 году в США, в то время этот метод

назывался “стереолитография”. В настоящее время эта технология постепенно

осваивает сферу производства одежды, и в первую очередь - производство

моделей для высокой моды. Не так давно голландский модельер Айрис Ван

Херпен представила коллекцию

“Напряжение”, все модели которой были

созданы при помощи этой технологии. Коллекция была представлена на Неделе

высокой моды в Париже».

Ответ: 3D-печать.

б) (1 балл) Приведите три примера изделий, полученных с применением

этой технологии.

Ответ: например, бижутерия, украшения для кондитерских изделий, детали

машин.

в)

(1 балл) Назовите три материала, используемых для такого произ-

водства.

Ответ: например, металл, пластик, шоколад.

Всероссийская олимпиада школьников по технологии.

Номинация «Культура дома и декоративно-прикладное творчество» 2018-2019 уч. г.

Школьный этап. 10-11 классы

2. а)

(1 балл) Вставьте в текст стихотворения Т. Шорыгиной название

кулинарного термина, обозначающего съедобную часть растений.

«Летний дождик мягкой лапкой

Гладит ____________ на грядке.

Лишь к капусте прикоснётся,

Как капуста встрепенётся:

Листья белы и сочны

Завивает в кочаны.

Просят лук и сельдерей:

- Напои нас поскорей!

К струйкам тянется горох:

- Без воды я весь засох!

Благодатный дождик тёплый

Жадно пьют морковь и свёкла,

И румяные томаты,

И упругий лист салата.

Струйки весело журчат,

И сверкает мокрый сад,

Оживает огород -

Всё в нём бурно в рост идёт!»

Ответ: овощи.

К каким группам они относятся?

Название

Группа по классификации

капуста

капустные

лук

луковые

сельдерей

пряные

горох

бобовые

морковь

корнеплоды

свёкла

корнеплоды

томаты

томатные

салат

салатно-шпинатные

б) (1 балл) Чем полезны эти пищевые продукты?

Ответ: употребление овощей повышает усвояемость белков и углеводов.

В овощах содержится много витаминов, они богаты минеральными солями,

органическими кислотами, сахаром, клетчаткой.

Всероссийская олимпиада школьников по технологии.

Номинация «Культура дома и декоративно-прикладное творчество» 2018-2019 уч. г.

Школьный этап. 10-11 классы

в) (1 балл) Назовите 3 блюда, в рецепт которых входит хотя бы один из

пищевых продуктов, которые встречаются в пункте а).

Ответ: например, борщ, витаминный салат, морковные котлеты.

(1 балл) Свежие абрикосы содержат по массе 90 % воды, а курага -

10 %. Сколько нужно свежих абрикосов без косточек для приготовления

2 кг кураги?

Решение: При сушке абрикосов испаряется вода, а масса сухого вещества не

изменяется. Она составляет 90 % от 2 кг, или 1,8 кг. В свежих абрикосах те же

1,8 кг составляют 10 %. Значит, масса свежих абрикосов равна 1,8 : 0,1 = 18 кг.

Ответ: 18 кг

(1 балл) Как называется народный промысел, развившийся в совет-

ское время в Ивановской области взамен существовавшей там школы

иконописной живописи? Лаковая миниатюра исполняется темперой

на папье-маше. Обычно расписываются шкатулки, ларцы, брошки, панно

и т. д. Работы, как правило, выполняются на чёрном фоне и расписы-

ваются золотом. Типичные сюжеты заимствованы из повседневной жизни,

литературных произведений классиков, сказок, былин и песен.

Ответ: Палехская миниатюра.

(1 балл) Расположите буквы в правильном порядке, разгадайте

зашифрованные слова, получите названия рукоделий.

а а е к м м р

а г и и м о р

Ответ: макраме, оригами.

Всероссийская олимпиада школьников по технологии.

Номинация «Культура дома и декоративно-прикладное творчество» 2018-2019 уч. г.

Школьный этап. 10-11 классы

6. а)

(1 балл) Как называется ткацкое переплетение, схема которого

изображена на рисунке?

Ответ: саржевое переплетение.

б) (1 балл) Приведите пример ткани с таким переплетением.

Ответ: например, саржа, полушёлковые подкладочные ткани, полушерстяные

ткани на хлопчатобумажной основе.

(1 балл) Для приготовления маринада для помидоров на 1 литр воды

требуется 12 г лимонной кислоты. Лимонная кислота продаётся в пакети-

ках по 10 г. Какое наименьшее число пакетиков нужно купить хозяйке для

приготовления 7 литров маринада?

Решение. Для приготовления

7 литров маринада потребуется

12 · 7 = 84 г

лимонной кислоты. Разделим 84 на 10:

84 : 10 = 8,4.

Значит, нужно купить 9 пакетиков.

Ответ: 9 пакетиков.

(1 балл) Какую машинную иглу следует выбрать для изготовления

изделия из кожи?

Ответ: 6.

Всероссийская олимпиада школьников по технологии.

Номинация «Культура дома и декоративно-прикладное творчество» 2018-2019 уч. г.

Школьный этап. 10-11 классы

(1 балл) Как называется механизм, кинематическая схема которого

изображена на рисунке? Где он используется?

Ответ: ременная передача, используется, например, в швейных машинах

с ножным приводом.

10.

(1 балл) Как можно визуально увеличить размер помещения?

Ответ: светлые и однотонные обои в значительной степени визуально

расширяют пространство комнаты, можно использовать зеркала.

11.

а) (1 балл) На упаковке какой из ламп должен быть такой знак?

Ответ: 2.

б) (0,5 балла) Что он обозначает?

(0,5 балла) Как называется эта лампа?

Ответ: энергосберегающая. Не выбрасывать, необходимо сдать в спецпункт

утилизации.

в) (1 балл) Почему?

Ответ: Бесконтрольное обращение с вышедшими из строя ртутьсодержащими

изделиями (лампами, термометрами, приборами и т. п.) приводит к загрязне-

нию ртутью или её парами окружающей среды

(производственных,

служебных, общественных и жилых помещений) до концентраций,

создающих прямую угрозу здоровью людей.

Всероссийская олимпиада школьников по технологии.

Номинация «Культура дома и декоративно-прикладное творчество» 2018-2019 уч. г.

Школьный этап. 10-11 классы

(1 балл) Предложите примеры применения запошивочного шва.

12. Выполните его графическое и условное обозначение.

Ответ: соединение деталей при обработке белья, спецодежды и др.

13.

(7 баллов) Творческое задание по кулинарии.

13.1 (1 балл) Составьте меню полдника, включающее выпечку.

Ответ: например, песочное печенье, молоко.

13.2 (1 балл) Перечислите продукты, которые Вам потребуются для приготов-

ления этого полдника.

Ответ: мука пшеничная, сахар, ванильный сахар, сливочное масло, молоко.

13.3 (1 балл) Перечислите оборудование, которое Вам потребуется.

Ответ: миски, противень, духовой шкаф, доски разделочные, ножи, кастрюли,

лопатки, пергамент или бумага для выпекания.

13.4 (3 балла) Опишите технологию приготовления выпечки.

Ответ:

1) Смешать муку, сахар, соль и ванильный сахар. Добавить размягченное

масло и влить молоко. Вымесить тесто.

2) Раскатать на 2-3 «колбаски» диаметром 4 сантиметра. Обернуть пищевой

плёнкой и оставить в холодильнике на 30 минут.

3) Разрезать тесто на ломтики толщиной

5 мм. Выложить на противень,

покрытый пергаментом.

4) Запекать в предварительно нагретой до

200 °С духовке в течение

10-

12 минут.

(1 балл) Предложите сервировку стола к этому полднику.

Ответ: Возможен такой вариант сервировки.

или

Всероссийская олимпиада школьников по технологии.

Номинация «Культура дома и декоративно-прикладное творчество» 2018-2019 уч. г.

Школьный этап. 10-11 классы

14. (9 баллов) Творческое задание по технологии обработки текстильных

материалов.

Заполните таблицу. Предложите три модели блуз.

14.1 Сделайте описание моделей блуз по эскизам.

14.2 Предложите варианты декоративной отделки блуз.

14.3 Предложите ткани (или волокнистый состав) для этих моделей блуз.

Ответ: например, могут быть предложены следующие модели.

Эскиз

Вид спереди

Эскиз

Вид сзади

Назначение

Для прогулок

Для работы или

Для работы, учёбы,

летом,

учёбы,

торжественных

праздников

торжественных

случаев

Описание

Нарядная блуза

Блуза рубашечного

Блуза с втачным

модели

с втачным

покроя с полочками

рукавом, горло-

рукавом и

и спинкой разной

вина - лодочка,

глубоким V-

длины

застёжка на спине

образным

декольте на

спине

Всероссийская олимпиада школьников по технологии.

Номинация «Культура дома и декоративно-прикладное творчество» 2018-2019 уч. г.

Школьный этап. 10-11 классы

Цвет

Светлый

Гладкокрашеная

Однотонная

в полоску

ткань

гладкокрашеная

ткань

Ткань, материал

Ситец, сатин,

Шелк

Шелк, вискоза

шёлк

Декоративная

Бант на линии

Пуговицы

Вышивка,

отделка

талии сзади

контрастного цвета,

аппликация

вышивка

Критерии оценивания

Предложенные модели соответствуют назначению, предложенному участником

(0,5 балла)

Выполнены эскизы, виды спереди и сзади - до 1,5 баллов

Сделано описание моделей блуз по эскизам - до 3 баллов.

Предложенные цветовые решения гармоничны и соответствуют назначению,

предложенному участником (0,5 балла).

Предложены варианты декоративной отделки блуз - до 1,5 баллов.

Предложены ткани или материал для этих моделей блуз - до 2 баллов.

Всего 9 баллов.

Всероссийская олимпиада школьников по технологии. 2018-2019 уч. г.

Школьный этап. 5 класс

ОТВЕТЫ И КРИТЕРИИ ОЦЕНИВАНИЯ

Задания

1. Выберите название технологической операции, выполняемой рашпилем.

а) строгание

б) пиление

в) опиливание

2. Выберите название материала, применяемого для изготовления фанеры.

а) шпон

б) латунь

в) карбон

3. Назовите лесоматериал, который можно получить при поперечной

распиловке ствола дерева.

4. Назовите техническое устройство, позволяющее произвести сверление

сквозного отверстия диаметром 10 мм в деревянном бруске с поперечным

сечением 40 × 40 мм.

5. Выберите правильное обозначение толщины детали, применяемое на чертежах.

а) Т

б) Т-А

в) S

г) L

6. Вам необходимо произвести склеивание двух деревянных деталей.

Полученное изделие будет эксплуатироваться без ударных и вибрационных

нагрузок в закрытом помещении, при средней температуре

21 °С и

относительной влажности воздуха

27 %. Выберите клей, одновременно

обеспечивающий качественное выполнение соединения и экологическую

безопасность его применения и использования.

7. Назовите два инструмента, которые можно применить для пиления листовых

древесных материалов.

8. Последовательность процесса изготовления детали указывается

а) на чертеже

б) на эскизе

в) в технологической карте

г) в технической спецификации

9. Назовите две известные Вам формы профиля ножа у разных видов рубанков.

10. Приведите пример ручного деревообрабатывающего инструмента,

конструкция которого требует участия двух работников при его использовании.

Всероссийская олимпиада школьников по технологии. 2018-2019 уч. г.

Школьный этап. 5 класс

Ответы и критерии оценивания

№

Правильный ответ

Комментарий

вопроса

Бревно

Возможны другие варианты ответа

Ручная дрель

Клей ПВА

Лобзик, пила столярная

1 балл участник получает только при

полностью правильном ответе

Прямая, полукруглая.

Вариант «фасонная» - верный

Пила двуручная

Допустимы другие варианты ответа

За каждый правильный ответ - 1 балл.

Максимальное количество баллов за работу - 10.

Всероссийская олимпиада школьников по технологии. 2018-2019 уч. г.

Школьный этап. 6 класс

ОТВЕТЫ И КРИТЕРИИ ОЦЕНИВАНИЯ

Задания

1. Количество технологических операций, применяемых для изготовления

одной детали на производстве:

а) не может превышать десяти

б) определяется требованиями оптимизации производственного процесса и

должно быть не меньше трёх, но не более пятнадцати

в) определяется требованиями качественной и эффективной организации

производственного процесса

2. Назовите две технологические операции, которые можно осуществить на

сверлильном станке.

3. Приведите пример цветного металла, применяемого для изготовления

токопроводящих жил (элементов) электропроводов.

4. Выберите технологический инструмент, позволяющий производить

обработку чёрных металлов и сплавов.

а) столярная пила

б) зензубель

в) наждачная бумага

5. Выполните эскиз детали по её описанию и нанесите размеры: прямоугольник

из фанеры толщиной 8 мм со сторонами 110 мм и 70 мм. На эскизе укажите

только габаритные размеры детали.

6. Назовите приспособление, используемое в сверлильном станке для фиксации

спиральных свёрл различного диаметра.

7. Можно ли для ременной передачи применить зубчатый по форме профиля

ремень?

8. Какая технологическая операция выполняется для уменьшения

шероховатости поверхности отшлифованной металлической детали?

9. Приведите примеры трёх известных Вам металлообрабатывающих станков.

10. Какой этап проектной деятельности позволяет Вам выбрать оптимальный

вариант выполнения практико-ориентированного проекта?

Всероссийская олимпиада школьников по технологии. 2018-2019 уч. г.

Школьный этап. 6 класс

Ответы и критерии оценивания

№

Правильный ответ

Комментарий

вопроса

Сверление, зенкерование

Допустимы другие варианты

ответа (шлифовка, развёртка,

зенковка…)

Медь

Допустимы другие варианты

ответа

На эскизе должны быть указаны

Эскиз выполняется в соответ-

длина, ширина и толщина детали

ствии с требованиями ЕСКД

Патрон

Да, возможно

Полировка

Сверлильный, токарно-винторезный,

фрезерный

Поисково-исследовательский

За каждый правильный ответ - 1 балл.

Максимальное количество баллов за работу - 10.

Всероссийская олимпиада школьников по технологии 2018-2019 уч. г.

Школьный этап. 7-8 классы

ОТВЕТЫ И КРИТЕРИИ ОЦЕНИВАНИЯ

Задания

1. Назовите три транспортных средства, в которых в настоящий момент

применяется электродвигатель.

2. Выберите инструмент, применяемый для разметки изделий.

а) рейсмус

б) рашпиль

в) майзель

3. Выполните эскиз детали по её описанию, нанесите размеры: титановый

пруток с внешним диаметром 13 мм, длиной 103 мм, по центру правого торца

которого выполнено осевое глухое отверстие диаметром 3 мм и глубиной

10 мм.

4. Назовите два известных Вам инструмента, позволяющие осуществить

процесс долбления древесины.

5. При обработке алюминиевой заготовки на токарно-винторезном

металлообрабатывающем станке с применением фасонного резца можно

осуществить следующую технологическую операцию:

а) сверление

б) точение

в) фрезерование

6. Приведите пример передаточного механизма, применение которого

возможно в сверлильном станке для изменения скорости вращения сверла.

7. Червячный зубчатый передаточный механизм состоит из следующих

основных деталей:

а) зубчатое колесо и зубчатый ремень

б) червяк и червячное колесо

в) коническое зубчатое колесо и цилиндрическое зубчатое колесо

Всероссийская олимпиада школьников по технологии 2018-2019 уч. г.

Школьный этап. 7-8 классы

8. Как необходимо подключить три гальванических элемента питания

с выходным напряжением

1,5 В каждый, чтобы получить на выходе

напряжение 4,5 В?

а) параллельно, подключая плюсовую клемму одного элемента к плюсовой

клемме второго и третьего

б) последовательно, подключая плюсовую клемму одного элемента

к минусовой второго, а плюсовую клемму второго элемента к минусовой

третьего

в) любым из вышеперечисленных способов

9. Выберите верные утверждения. Применение 3D-принтеров для строительства

зданий и сооружений позволяет применить в качестве строительного

материала, загружаемого в такой тип принтера,

а) тугоплавкие легированные стали, нагретые до жидкого состояния

б) различные виды мелкозернистых бетонов

в) шпаклёвочные смеси

10. На конструкторско-технологическом этапе выполнения проекта применимы

следующие виды проектной деятельности:

а) выбор и обоснование темы проекта

б) разработка экологического обоснования проекта

в) изготовление отдельных деталей проектного изделия

11. Вам необходимо спроектировать заданный в словесной форме технологи-

ческий процесс изготовления изделия.

Требуется обосновать выбор материалов, формы, технологии изготовления,

возможность художественной отделки, выполнить эскиз с простановкой

выбранных Вами размеров.

Технологическое изделие:

мини-модель лодки-долблёнки (материал изготовления: древесина).

Задание выполните в предлагаемой таблице.

Эскиз

Материал

Обоснование выбора материала

Форма

Обоснование выбора формы

Технология

Описание технологической

изготовления

последовательности

Отделка изделия

Обоснование выбора отделки

Всероссийская олимпиада школьников по технологии 2018-2019 уч. г.

Школьный этап. 7-8 классы

Ответы и критерии оценивания

№

Правильный ответ

Комментарий

вопроса

Электромобиль, троллейбус,

Возможны другие примеры

трамвай

Эскиз должен содержать необхо-

Эскиз выполняется в соответ-

димые и достаточные сведения

ствии с требованиями ЕСКД

о форме и размерах изделия

Долото, стамеска

Возможны другие примеры

инструментов

Клиноременная передача со

ступенчатым шкивом

б, в

Свободный творческий вариант

Каждый из представленных

ответа

в таблице параметров оцени-

вается в 1 балл. Максимально

возможное количество баллов,

которые может набрать участник

за данное задание, - 5 баллов

За каждый правильный ответ на задания 1-10 - 1 балл.

За ответ на задание 11 - от 0 до 5 баллов.

Максимальное количество баллов за работу - 15.

Всероссийская олимпиада школьников по технологии. 2018-2019 уч. г.

Школьный этап. 9 класс

ОТВЕТЫ И КРИТЕРИИ ОЦЕНИВАНИЯ

Задания

1. На рисунке представлены фотография и схема функционирования

клиноременного вариатора, состоящего из двух подвижных, автоматически

изменяемых по размерам шкивов и соединяющего их ремня. Часто он

применяется в современных автомобилях. Основываясь на представленной

информации, определите, какова функция подобного устройства.

Всероссийская олимпиада школьников по технологии. 2018-2019 уч. г.

Школьный этап. 9 класс

3. Укажите название изображённого типа соединения деревянных деталей.

4. Какие две технологические операции позволяют произвести безопасное

в эксплуатации соединение одного медного одножильного электропровода

с другим?

5. По словесному описанию выполните эскиз изделия, укажите только

габаритные размеры детали. Прямоугольная цельнометаллическая стальная

отливка толщиной 15 мм. Ширина отливки - 70 мм, высота - 30 мм.

6. Назовите три профиля ремня, которые могут применяться в современном

машиностроении для осуществления ременной передачи.

7. Закончите представленное ниже предложение.

Двигатель, передаточный механизм, рабочий орган и устройства управления

являются основными частями _______________ ________________.

8. Расположите представленные в таблице металлы в порядке убывания их

температур плавления.

Металлы

Номера

Свинец

Алюминий

Вольфрам

Олово

Медь

9. Выберите верный диапазон напряжений, соответствующий характеристикам

аккумуляторных батарей, применяемых в современных смартфонах.

а) от 3,5 до 5,5 Вольт

б) от 27 до 45 Вольт

в) от 220 до 250 Вольт

Всероссийская олимпиада школьников по технологии. 2018-2019 уч. г.

Школьный этап. 9 класс

10. Глава Министерства промышленности и торговли России Денис Мантуров

в своей статье «Лес как драйвер экономики», опубликованной на страницах

газеты

«Известия», озвучил следующее мнение.

(Мы приведём текст,

пропустив в нём только одно слово, которое предлагаем Вам определить

самостоятельно, основываясь на собственном понимании развития техники и

технологий в современном мире. Объясните Ваш выбор.)

«В ходе дискуссий эксперты и специалисты ведомства пришли к выводу, что

с учётом экономических, климатических и культурных особенностей нашей

страны одним из драйверов развития лесопромышленного комплекса может

стать деревянное

__________________. Возникает справедливый вопрос:

насколько это актуально в век расцвета мегаполисов? Однако такой вектор

развития и есть наиболее современное решение. Объясню…»

11. Вам необходимо спроектировать процесс изготовления изделия «Подставка

для смартфона». Требуется обосновать выбор материалов, формы, технологии

изготовления, возможность художественной отделки, выполнить эскиз

с простановкой выбранных Вами размеров. (Изделие должно состоять из одной

детали.)

Задание выполните в предлагаемой таблице.

Эскиз

Материал

Обоснование выбора материала

Форма

Обоснование выбора формы

Технология

Описание технологической

изготовления

последовательности

Отделка изделия

Обоснование выбора отделки

Всероссийская олимпиада школьников по технологии. 2018-2019 уч. г.

Школьный этап. 9 класс

Ответы и критерии оценивания

№

Правильный ответ

Комментарий

вопроса

Плавное изменение передаточного

Верным следует считать и

отношения в зависимости от требований

упрощённый вариант

передачи крутящего момента

ответа: «плавное изменение

передаточного отношения»

Ременные и зубчатые передачи

Шиповое соединение

Возможный вариант:

«шиповое угловое

соединение»

Пайка, опрессовка

Возможно применение

различных типов сжимов

(например, винтовых

клемм)

На эскизе должны быть указаны только

Эскиз выполняется в соот-

габаритные размеры детали:

ветствии с требованиями

толщина - 15 мм,

ЕСКД

ширина - 70 мм,

высота - 30 мм

Плоскоременный, клиноременный,

круглоременный

Технологической машины

1 - вольфрам, 2 - медь, 3 - алюминий,

4 - свинец, 5 - олово

Всероссийская олимпиада школьников по технологии. 2018-2019 уч. г.

Школьный этап. 9 класс

Домостроение

Объяснение автора: «Градостроительная концепция

России многие годы предусматривала развитие

многоэтажного домостроения с преимущественным

использованием металлопроката, бетона и кирпича.

Это привело к чрезмерному уплотнению застройки

центральной части городов, высокой стоимости

жилья, снижению его комфортности, доступности и

экологичности. Но, как показывает мировая

практика, жители городов всё чаще предпочитают

привычным квартирам собственный дом, поэтому

сейчас растёт популярность технологий

«компактных городов». Примером может служить

Канада - страна, наиболее приближенная к нам по

климатическим условиям. Малоэтажное жильё там

составляет около 70 % жилищного фонда. Кроме

того, движение в направлении формирования

пригородных экологических малоэтажных зон

проживания также в значительной мере

удовлетворит спрос населения на индивидуальное

жильё экономкласса. А это, в свою очередь, требует

отказа от применения ресурсоёмких материалов и

ориентации на использование прежде всего

дерева».

Свободный

Каждый из представленных в таблице параметров

творческий

оценивается в 1 балл. Максимально возможное

вариант ответа

количество баллов, которые может набрать участ-

ник за данное задание, - 5 баллов

За каждый правильный ответ на задания 1-10 - 1 балл.

За ответ на задание 11 - от 0 до 5 баллов.

Максимальное количество баллов за работу - 15.

Всероссийская олимпиада школьников по технологии. 2018-2019уч. г.

Школьный этап. 10-11 классы

ОТВЕТЫ И КРИТЕРИИ ОЦЕНИВАНИЯ

Задания

1. В этом году, при модернизации действующей Волжской ГЭС, корпорация

ПАО

«РУСГИДРО» произвела замену десяти маслонаполненных

трансформаторов на сухие. Попробуйте указать показатели, которые удалось

улучшить в результате данной модернизации.

2. В 1899 году конструктор и гонщик Камиль Женатци на сконструированном

им транспортном средстве под названием La Jamais Contente впервые

в истории развил скорость свыше 100 км/ч. Кузов машины был изготовлен из

алюминиевого сплава и имел форму цилиндра с заострёнными концами. В ходе

рекордного заезда он достиг скорости 105, 9 км/ч.

Основываясь на вышеприведённых данных, Вашем понимании уровня развития

техники и технологий того времени, изображении данной транспортной

машины, определите тип установленных в неё двигателей.

3. Определите главное движение резания у горизонтально-фрезерного и

вертикально-фрезерного станков. Укажите принципиальные отличия главного

движения резания данных станков.

4. Назовите технологическую операцию, для которой может применяться

данный инструмент.

Всероссийская олимпиада школьников по технологии. 2018-2019уч. г.

Школьный этап. 10-11 классы

5. На изображении представлен рисунок одной из разновидностей зубчатых

передач движения.

Дайте технически верное и точное название данной передачи.

6. На изображении представлен рисунок одной из разновидностей зубчатых

передач движения.

Дайте технически верное и точное название данной передачи.

7. На каких технологических станках можно выполнить технологическую

операцию нарезания резьбы? Приведите два примера для разных типов станков.

8. Для программирования токарного металлообрабатывающего станка с ЧПУ

Вам необходимо исходя из задания и технических условий определить глубину

резания.

Задание: осуществить обтачивание цилиндрической поверхности вала до

получения заданного диаметра

Технические условия:

- исходный диаметра вала D = 78 мм;

- заданный диаметр вала d = 72 мм;

- длина вала L = 450 мм;

- длина обрабатываемой поверхности 300 мм;

- заготовка - поковка из стали 40ХН с пределом прочности sв = 730 МПа.

Способ крепления заготовки - в трёхкулачковом патроне и центре задней

бабки. Обработку производить проходным резцом с твёрдосплавной пластиной.

Процесс обработки осуществить за один проход.

Всероссийская олимпиада школьников по технологии. 2018-2019уч. г.

Школьный этап. 10-11 классы

9. Заполните таблицу, самостоятельно определив, используемые для разных

материалов компоненты.

Название материала

Используемые древесные составляющие

Фанера

ДСП

ЛВЛ брус

10. По принятой классификации профессию оператор станка с ЧПУ сегодня

следует отнести одновременно к двум типам профессий:

а) человек - человек

б) человек - природа

в) человек - техника

г) человек - знаковая система

11. Вам необходимо спроектировать процесс изготовления изделия

«Деревянная кружка». Требуется обосновать выбор материалов, формы,

технологии изготовления, возможность художественной отделки, выполнить

эскиз с простановкой выбранных Вами размеров.

Задание выполните в предлагаемой таблице.

Эскиз

Материал

Обоснование выбора материала

Форма

Обоснование выбора формы

Технология

Описание технологической

изготовления

последовательности

Отделка изделия

Обоснование выбора отделки

Всероссийская олимпиада школьников по технологии. 2018-2019уч. г.

Школьный этап. 10-11 классы

Ответы и критерии оценивания

№

Правильный ответ

Комментарий

вопроса

Пожарная безопасность и

В конструкции отсутствуют

экологичность

жидкости, представляющие

пожарную опасность, и

исключены опасности протечек

масла в водные бассейны рек и

озёр

Электродвигатели

Название транспортного

средства - электромобиль

Во всех фрезерных станках

главным движением резания

является вращательное движение

фрезы. Принципиальные различия

отсутствуют

Разметка

Гипоидная передача

Спироидная передача

Токарно-винторезный станок и

вертикально-сверлильный станок

3 мм

Допустимо указать вместо

Название

Используемые

стружки - опилки

материала

древесные

составляющие

Фанера

Шпон

ДСП

стружки

ЛВЛ брус

Шпон

в, г

Свободный творческий вариант

Каждый из представленных

ответа

в таблице параметров оцени-

вается в 1 балл. Максимально

возможное количество баллов,

которые может набрать участник

за данное задание, - 5 баллов.

За каждый правильный ответ на задания 1-10 - 1 балл.

Задание 11 оценивается в 5 баллов.

Максимальное количество баллов за работу - 15.

ВСЕРОССИЙСКАЯ ОЛИМПИАДА ШКОЛЬНИКОВ ПО ТЕХНОЛОГИИ

В НОМИНАЦИИ «РОБОТОТЕХНИКА» 2018-2019 уч. г.

ШКОЛЬНЫЙ ЭТАП. 5-6 классы

ОТВЕТЫ И КРИТЕРИИ ОЦЕНИВАНИЯ

Теоретический тур

Задача № 1

Саша собрал следующую передачу (cм. рисунок 1). Ручка F, находящаяся на

валу, на котором закреплена шестерёнка А, вращает вал со скоростью

9 оборотов в минуту. Шестерёнка А имеет 8 зубьев, шестерёнка В имеет

24 зуба, шестерёнка С имеет 8 зубьев, шестерёнка D имеет 24 зуба.

Определите, сколько оборотов в минуту делает ручка E. Свой ответ обоснуйте.

Рисунок 1

Решение:

Для того чтобы ответить на вопрос задачи, необходимо умножить количество

оборотов в минуту, которое совершает ручка F, на передаточное отношение

данной передачи.

Определим передаточное отношение данной передачи. Передача состоит из

двух ступеней. Подсчитаем передаточное отношение для каждой из

ступеней:

1) 24 : 8 = 3 - для первой ступени (c А на В)

2) 24 : 8 = 3 - для второй ступени (c С на D)

3) 3 * 3 = 9 - передаточное отношение всей передачи.

Мы получили, что ручка E будет вращаться в 9 раз медленнее, чем ручка F.

4) 9 : 9 = 1 (оборот в минуту)

Ответ: 1 оборот в минуту делает ручка E.

Всероссийская олимпиада школьников по технологии

в номинации «Робототехника» 2018-2019 уч. г. Школьный этап. 5-6 классы

Критерии оценивания задания

Задача решена верно. Приведено полное верное обоснование.

14 баллов

Записан верный ответ

Задача решена верно. Приведено полное верное обоснование.

12 баллов

Ответ не записан

Приведён верный ответ, но в обосновании присутствуют

10 баллов

арифметические или логические ошибки, или же обоснование

приведено не полностью

Приведён верный ответ, но не приведено никакого обоснования

5 баллов

Учащийся не приступил к решению задачи, или решение и ответ

0 баллов

неправильные

Под обоснованием можно понимать расчёт передаточного отношения,

а также вычисление числа оборотов, которое совершит ручка E за минуту.

Максимальный балл за задание - 14.

Задача № 2

Среди представленных инструментов выберите те, которые основаны на

рычагах первого рода. Свой ответ обоснуйте. Объясните, почему другие

инструменты не являются рычагами первого рода.

Будем называть усилием прилагаемую силу, а нагрузкой - преодолеваемое

сопротивление.

Существуют три основных типа рычага.

Рычаги первого рода - это такие рычаги, в которых точка опоры всегда

располагается между точками приложения сил, то есть между усилием

и нагрузкой.

Рычаги второго рода

- это такие рычаги, в которых точка опоры

находится на одном конце рычага, а усилие прикладывается к другому.

Нагрузка, которую нужно поднять, располагается между точкой опоры

и усилием.

Рычаги третьего рода - это такие рычаги, в которых точка опоры

находится на одном конце рычага, а нагрузка прикладывается к другому.

Усилие располагается между точкой опоры и нагрузкой.

Всероссийская олимпиада школьников по технологии

в номинации «Робототехника» 2018-2019 уч. г. Школьный этап. 5-6 классы

А)

Б)

Молоток

Гвоздодёр

В)

Г)

Пинцет

Весы

Решение:

А) Молоток - это рычаг третьего рода, поскольку точка опоры - это локтевой

сустав (рука является «продолжением» рукоятки), точка приложения усилия

находится на месте сжатия рукой рукоятки, а нагрузка сосредоточена на

противоположном конце молотка (на бойке). Соответственно, усилие и

нагрузка расположены по одну сторону от точки опоры, поэтому это не

рычаг первого рода.

Б) Гвоздодёр - это рычаг первого рода. Усилие сосредотачивается на ручке

гвоздодёра, нагрузка

- это сопротивление вытаскиваемого гвоздя,

сосредоточено на противоположном конце гвоздодёра. Точка опоры

расположена между усилием и нагрузкой, поэтому гвоздодёр - это рычаг

первого рода.

В) Пинцет - это не рычаг первого рода.

Это составной рычаг. Точка опоры находится в точке скрепления половинок

пинцета. Нагрузка расположена на противоположном конце от места

крепления частей пинцета и представлена сопротивлением материала,

зажатого в губках. Усилие расположено посередине между концами пинцета

(и между нагрузкой и точкой опоры), поэтому пинцет - это не рычаг первого

рода.

Технология (с ответами). Всероссийская олимпиада школьников в Москве (2018-2019 год) - часть 1