СП РК 3.02-135-2013 ХОЛОДИЛЬНИКИ (ҚР ЕЖ 3.02-135-2013)

СП РК 3.02-135-2013

ВВЕДЕНИЕ

Данный документ разработан в рамках реформирования нормативной базы строи-

тельной отрасли Республики Казахстан в соответствии с принципами параметрического

метода нормирования.

Настоящий свод правил разработан в соответствии с требованиями нормативных

правовых актов, действующих в строительстве, предназначен для разработки проектов

зданий холодильников и охлаждаемых складов и помещений, проектируемых, строящихся

на территории Республики Казахстан.

Настоящий свод правил является одним из нормативных документов доказательной

базы технического регламента

«Требования к безопасности зданий и сооружений,

строительных материалов и изделийª применительно к зданиям холодильников.

В настоящем своде правил приведены приемлемые решения и параметры к

требованиям, установленным в СН РК

«Холодильникиª, в результате выполнения

которых будут реализованы базовые требования действующих технических регламентов.

Приемлемые решения, установленные в настоящем своде правил, не являются

единственным

способом

выполнения

требований,

установленных

СН РК «Холодильникиª.

Метод приемлемых решений принимается с учетом уровня эксплуатации здания

(главная цель или функция), факторов риска, связанных с опасностями для пользователей

зданий, характером опасности (внутренней или внешней), количеством пользователей

(посетители, персонал), продолжительностью занятости и др.

III

СП РК 3.02-135-2013

ҚАЗАҚСТАН РЕСПУБЛИКАСЫНЫҢ ЕРЕЖЕЛЕР ЖИНАҒЫ

СВОД ПРАВИЛ РЕСПУБЛИКИ КАЗАХСТАН

ХОЛОДИЛЬНИКИ

COLD STORAGES

Дата введения - 2015-07-01

1 ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ

1.1 Настоящий свод правил устанавливает приемлемые решения к проектированию

зданий и помещений холодильников, предназначенных для охлаждения, замораживания и

хранения пищевых продуктов.

1.2 Документ устанавливает основные положения к размещению, участку,

территории, объемно-планировочным решениям зданий холодильников и охлаждаемых

складов, а также решения к их инженерно-техническому оборудованию.

1.3 При проектировании зданий и помещений холодильников необходимо

соблюдать дополнительные требования, установленные противопожарными и

санитарными нормами технологического проектирования, действующими на территории

Республики Казахстан.

2 НОРМАТИВНЫЕ ССЫЛКИ

Для применения настоящего свода правил необходимы следующие ссылочные

нормативные документы:

СП РК 2.04-106-2012 Проектирование тепловой защиты зданий.

СП РК 3.02-129-2012 Складские здания.

СП РК 3.06-101-2012 Проектирование зданий и сооружений с учетом доступности

для маломобильных групп населения. Общие положения.

СП РК 5.01-102-2013 Основания зданий и сооружений.

Примечание

- При пользовании целесообразно проверить действие ссылочных документов по

информационным каталогам «Перечень нормативных правовых и нормативно-технических актов в сфере

архитектуры, градостроительства и строительства, действующих на территории Республики Казахстанª,

Издание официальное

«Указатель нормативных документов по стандартизации Республики Казахстанª и

«Указатель

межгосударственных нормативных документов по стандартизации Республики Казахстанª, составляемым

ежегодно по состоянию на текущий год и соответствующим ежемесячно издаваемым информационным

бюллетеням-журналам. Если ссылочный документ заменен (изменен), то при пользовании настоящим

нормативом следует руководствоваться замененным (измененным) документом. Если ссылочный документ

отменен без замены, то положение, в котором дана ссылка на него, применяется в части, не затрагивающей

эту ссылку.

3 ТЕРМИНЫ И ОПРЕДЕЛЕНИЯ

В настоящем своде правил применяются, а также термины и определения,

приведенные в строительных нормах к данному объекту, следующий термин с

соответствующим определением:

3.1 Доклевеллер (перегрузочный мост): Специальная уравнительная платформа,

которая используется в качестве моста между полом кузова транспортного средства и

уровнем грузовой платформы или иной поверхностью, перекрывая пространство и

компенсируя перепад высот. При этом часть платформы может находиться на одном

уровне с полом кузова грузовика.

4 ПРИЕМЛЕМЫЕ РЕШЕНИЯ

4.1 Общие положения

4.1.1 Охлаждаемый объем холодильника определяется как сумма объемов камер

хранения мороженых и охлажденных продуктов.

4.1.2 Холодильники по величине охлаждаемого объема подразделяются на:

а) малые - до 2500 м³;

б) средние - от 2500 до 20 000 м³;

в) крупные - свыше 20 000 м³.

4.1.3 Здания холодильников могут быть одноэтажными и многоэтажными.

4.1.4 Здания холодильников проектируют для малого и среднего объемов,

одноэтажными, для крупного объема рекомендуются 4-5 этажными или одноэтажными,

но высотными со стеллажным хранением продуктов. Многоэтажные холодильники

рекомендуется проектировать с подвальным этажом и камерами хранения охлажденных

грузов при температуре 0 ^оС и выше.

4.1.5 Высота помещений

(от чистого пола до низа несущих конструкций)

одноэтажных холодильников емкостью:

- 125 т и менее - 3,6 м;

- свыше 125 до 1500 т - 4,8 м;

- 1500 т и более - не менее 6 м.

4.1.6 Высоту подвального этажа следует принимать не менее 3,6 м.

4.1.7 Высоту от пола до низа конструкций и выступающих элементов коммуникаций

и оборудования в местах регулярного прохода людей, а также на путях эвакуации следует

принимать не менее 2 м.

4.1.8 Число охлаждаемых помещений в зданиях одноэтажных и многоэтажных

холодильников и расположение коридоров устанавливаются с соблюдением требований

по эвакуации персонала.

4.1.9 Многоэтажные здания холодильников следует проектировать шириной не

более 60 м.

4.1.10 Нормативные нагрузки на перекрытия принимаются, соответственно,

2,0 и 3,0 т/м² в зависимости от хранимой продукции.

4.1.11 В зданиях холодильников следует предусматривать следующие системы

сигнализации:

- безопасности

(«человек в холодильной камереª,

«человек в охлаждаемом

помещенииª);

- охранная сигнализация.

4.1.12 Во всех случаях вывод сигнала должен предусматриваться в помещения с

круглосуточным пребыванием людей.

4.1.13 В оконных проемах складских зданий следует устраивать открывающиеся

оконные фрамуги общей площадью, определяемой по расчету дымоудаления при пожаре.

4.2 Пожарная безопасность

4.2.1 Степень огнестойкости зданий холодильников должна быть не ниже:

- I - для зданий холодильников емкостью 700 т и более;

- II - св. 250 до 700 т;

- IIIб, IV, V - до 250 т.

4.2.2 Здания холодильников III - V степеней огнестойкости большей емкости следует

разделять на отсеки противопожарными стенами 1-го типа.

4.2.3 Помещения машинных и аппаратных отделений аммиачных холодильных

установок должны располагаться в отдельно стоящих одноэтажных бесподвальных

зданиях II и IIIа степени огнестойкости или пристройках к зданиям холодильников и

отделяться от них противопожарными стенами 1-го типа.

4.2.4 При размещении машинных отделений холодильных установок и бытовых

помещений в одном здании с помещениями хранения и товарной обработки продуктов

следует отделять их от других помещений противопожарными перегородками 1-го типа и

перекрытиями 3-го типа.

4.2.5 Производственные и административно-бытовые здания должны отделяться от

зданий холодильников III-V степеней огнестойкости противопожарными стенами 1-го

типа, II степени огнестойкости

- противопожарными стенами 2-го типа. Встроенные

производственные, административные и бытовые помещения должны отделяться от

других помещений зданий холодильников противопожарными перегородками 1-го типа и

перекрытиями 3-го типа и иметь выходы наружу.

4.2.6 В зданиях холодильников (кроме зданий для хранения картофеля, овощей и

фруктов) охлаждаемые помещения (холодильные камеры) следует разделять на отсеки

емкостью не более 1250 т в зданиях III а степени огнестойкости и 500 т в зданиях IV a

степени огнестойкости противопожарными стенами 2-го типа.

4.2.7 При проектировании зданий холодильников IV a степени огнестойкости,

предназначенных для хранения картофеля, овощей и фруктов в горючей таре, допускается

принимать их емкость не более 3000 т, при хранении картофеля и овощей россыпью - не

более 5000 т. Здания большей емкости следует разделять на отсеки указанной емкости

противопожарными стенами 1-го типа.

4.2.8 Здания холодильников для хранения картофеля и овощей россыпью емкостью

от 3000 до 5000 т следует разделять противопожарными стенами 2-го типа на отсеки

емкостью не более 3000 т.

4.2.9 Здания холодильников для хранения картофеля, овощей и фруктов в горючей

таре емкостью от 1000 т до 3000 т - на отсеки не более 1000 т.

4.2.10 При разделении на отсеки в указанных стенах допускается применять

трехслойные конструкции толщиной не менее 0,1 м из стальных профилированных листов

с трудногорючим или негорючим утеплителем.

4.2.11 В зданиях холодильников блок хранения

(охлаждаемые помещения с

транспортным коридором) следует отделять от остальной части здания холодильника

(производственного блока) противопожарной стеной 2-го типа.

4.2.12 При размещении машинных отделений холодильных установок и бытовых

помещений в одном здании с помещениями хранения и товарной обработки продуктов

следует отделять их от других помещений противопожарными перегородками 1-го типа и

перекрытиями 3-го типа.

4.2.13 В зданиях холодильников для хранения картофеля, овощей и фруктов

допускается отделять указанные помещения перегородками и перекрытиями из

трехслойных панелей из стальных профилированных листов с трудногорючим или

негорючим утеплителем.

4.2.14 При монтаже зданий IV a степени огнестойкости все конструкции следует

предусматривать на болтах, заклепках и самонарезающих винтах. Применение сварки не

допускается.

4.2.15 Конструкции закрытых платформ и навесов, примыкающих к

зданиям II, III, III a и IV a степеней огнестойкости, следует принимать из негорючих

материалов.

4.2.16 Для противопожарных поясов применяют пенно-, газо-, керамзитобетон,

асбестовермикулитовые и асбестоперлитовые плиты.

4.2.17 В зданиях холодильников допускается устраивать один из эвакуационных

выходов на закрытую грузовую платформу непосредственно из лестничной клетки или

через транспортный коридор.

4.2.18 При этом на открытых платформах должны устраиваться спуски

(лестницы) напротив выходов из лестничных клеток, а на закрытых выделяться

пешеходные зоны шириной не менее 1 м, ведущие к выходу и имеющие специальное

обозначение.

4.2.19 В воротах, предназначенных для эвакуации людей, следует предусматривать

калитки без порогов или с порогами высотой не более 100 мм

(если в помещениях не

предусмотрено трудоустройство инвалидов), открывающиеся в направлении выхода из

здания.

4.3 Требования к участку

4.3.1 Территорию холодильников следует озеленять древесно-кустарниковыми

насаждениями и газонами.

4.3.2 Проезжие пути, пешеходные дорожки, погрузочно-разгрузочные площадки

следует асфальтировать или бетонировать.

4.3.3 На участке здания холодильника рекомендуется предусмотреть водопроводные

краны для полива, смыва и очистки территории.

4.3.4 При планировании территории холодильников следует предусмотреть

площадки, предназначенные для отдыха персонала, удаленные от ворот и проезжих

путей.

4.3.5 Территорию здания холодильника рекомендуется огораживать. Въезд и выезд

автотранспорта рекомендуется проектировать через контрольный пункт.

4.3.6 При размещении здания на строительной площадке следует учитывать

направление и скорость ветров.

4.3.7 Для проветривания здание, по возможности, следует проектировать отдельно

стоящим.

4.3.8 Расстояние от охлаждаемого склада до ближайших зданий следует принимать

равным не менее трехкратной высоте этих зданий.

4.3.9 В случае, если въезды погрузочных платформ предусмотрены на одной

фасадной стороне здания, рекомендованное расстояние между ними составляет не

менее 20 м.

4.3.10 В случае, когда погрузочные платформы располагаются друг напротив друга

(П-образная планировка здания), то минимальное расстояние между ними

составляет 25 м.

4.3.11 При наличии погрузочной платформы для железнодорожного транспорта на

территории рекомендуется предусмотреть ограждения, отделяющие железнодорожные

пути, проходящие на территории холодильника, от остального участка.

4.3.12 Для надлежащего эксплуатационного и санитарного состояния территории

зданий холодильников рекомендуется обеспечить следующее:

- ограждение соответствующей части территории;

- системы отвода поверхностных вод со всей территории и от зданий (дренажи,

контажи, канавы, водоотводящие каналы и т. п.);

- сети водопровода, канализации, тепловые, транспортные;

- сети наружного освещения, связи, сигнализации;

- источники питьевой воды, водоемы и санитарные зоны охраны источников

водоснабжения;

- железнодорожные пути и переезды, автодороги, пожарные проезды, подъезды к

пожарным гидрантам, водоемам, мосты, пешеходные дороги и переходы и др.;

- противооползневые, противообвальные, противолавинные и противоселевые

сооружения;

- системы молниезащиты и заземления.

4.3.13 Скрытые под землей инженерные системы и кабели всех назначений

обозначаются на поверхности земли указателями.

4.3.14 При наличии на территории блуждающих токов защита подземных

металлических коммуникаций и сооружений обеспечивается электрохимическим

способом.

4.4 Объемно-планировочные решения

4.4.1 Входы, проходы, погрузочно-разгрузочные рампы и платформы

4.4.1.1 Вход в охлаждаемые помещения низкотемпературных холодильников

снаружи или из отапливаемого помещения необходимо предусматривать через тамбур или

неотапливаемое помещение.

4.4.1.2 Двери и ворота с электрическим или пневматическим приводом механизмов

открывания и закрывания оборудовать во всех случаях устройствами их открывания

вручную. В целях снижения теплопотерь следует предусматривать устройство холодных

воздушных завес.

4.4.1.3 Размеры ворот в свету для наземного транспорта следует принимать с

превышением габаритов транспортных средств (в загруженном состоянии) не менее чем

на 0,2 м по высоте и 0,6 м по ширине.

4.4.1.4 Ворота всех охлаждаемых камер следует проектировать таким образом,

чтобы они выходили во внутренние грузовые коридоры, соединяющие автомобильную и

железнодорожную платформы в одноэтажных холодильниках и в грузовые вестибюли

многоэтажных холодильников.

4.4.1.5 Погрузочно-разгрузочные рампы и платформы следует проектировать в

соответствии с СП РК 3.02-129.

4.4.1.6 Погрузочно-разгрузочные рампы и платформы следует проектировать с

учетом требований защиты грузов и погрузочно-разгрузочных механизмов от

атмосферных осадков.

4.4.1.7 Здания холодильников следует проектировать с одной или двумя

платформами в зависимости от емкости.

4.4.1.8 В зданиях с одной платформой следует принимать не более 600 т. В более

крупных холодильниках предусматривают две платформы: автомобильную и

железнодорожную.

4.4.1.9 Причал и железнодорожную платформу следует размещать по одну сторону

портового холодильника, обеспечивая возможность погрузки продукции в вагоны

непосредственно из судов.

4.4.1.10 Длину платформ следует определять количеством транспортных средств,

подаваемых одновременно под погрузку и выгрузку, вместимостью склада, а также

исходя из объемно-планировочного решения здания.

4.4.1.11 Высоту платформы для железнодорожного транспорта следует принимать не

более 1,4 м от уровня головки рельса. Для обеспечения открывания дверей всех типов

изотермических вагонов вдоль железнодорожного пути платформу следует проектировать

таким образом, чтобы она имела пониженную часть шириной не менее 0,56 м и высотой

не менее 1,1 м от головки рельса.

4.4.1.12 Высоту грузовой платформы для автомобильного транспорта следует брать

равной не менее 1,2 м от поверхности погрузочно-разгрузочной площадки. Допускается,

при обосновании, устройство платформ высотой не более

0,2 м от поверхности

погрузочно-разгрузочной площадки.

4.4.1.13 При установлении размеров погрузочно-разгрузочных платформ следует

руководствоваться типом железнодорожного или автомобильного транспорта.

4.4.1.14 Ширину автомобильной платформы для холодильников объемом от 2500 м³

и более следует принимать не менее 7,5 м с устройством навеса не менее 4,5 м. Высота

от пола до низа выступающей конструкции в самой низкой точке принимается

не менее 4,2 м. Длина платформы устанавливается в зависимости от длины разгрузочного

фронта.

4.4.1.15 Навес над железнодорожными погрузочно-разгрузочными рампами и

платформами должен не менее чем на 0,5 м перекрывать ось железнодорожного пути, а

над автомобильными рампами должен перекрывать автомобильный проезд не менее чем

на 1,5 м от края рампы.

4.4.1.16 Ширина пандусов для проезда напольных транспортных средств

должна не менее чем на

0,6 м превышать максимальную ширину груженого

транспортного средства. Уклон пандусов следует принимать не более

при размещении их в закрытых помещениях и не более 10 % при размещении снаружи

зданий.

4.4.1.17 Для холодильников объемом менее

500 м³ габариты автомобильной

платформы могут быть изменены в меньшую сторону.

4.4.1.18 При назначении высоты закрытых платформ следует учитывать наличие

доклевеллеров (уравнительных площадок) и докшелтеров (герметизаторов проемов) для

причаливания рефрижераторного автомобильного транспорта разных габаритов, а также

грузоподъемности.

4.4.1.19 В зданиях холодильников следует устанавливать стеллажи шагом по высоте

не более 4 м.

4.4.1.20 Экраны рекомендуется устанавливать таким образом, чтобы перекрывали

все горизонтальное сечение стеллажа, в том числе и зазоры между спаренными

стеллажами, и не препятствовали погрузочно-разгрузочным работам.

4.4.1.21 Ширину транспортных коридоров следует принимать в зависимости от

габаритов внутрицехового транспорта, но не менее 4 м.

Минимальную ширину транспортных коридоров в свете следует принимать равной:

- однорядных - ширине транспортируемого груза плюс 1 м;

- двухрядных (в двух направлениях) - двойной ширине транспортируемых грузов

плюс 1,4 м.

4.4.1.22 Допускается для удобства перемещения транспортных средств

проектировать соединительную платформу шириной 3,5 м.

4.4.1.23 На платформах предусматриваются весы грузоподъемностью до

5 т.

Количество весов определяется необходимостью.

4.4.1.24 Грузовые платформы крупных и средних холодильников следует

оборудовать врезными весами с отапливаемыми весовыми помещениями, количество

весов определяют расчетами в зависимости от емкости холодильника, а также

грузооборота.

4.4.1.25 Допускается устройство одного из выходов через тамбур-шлюз в коридор

подсобно-бытовых помещений машинного отделения.

4.4.1.26 Ширину тамбуров следует принимать не менее 0,5 м (по 0,25 м с каждой

стороны проема), а глубину

- более ширины дверного или воротного полотна не

менее

0,2 м и более, но не менее

1,2 м. При наличии работающих инвалидов,

пользующихся креслами-колясками, глубину тамбуров и тамбур-шлюзов следует

принимать не менее 1,8 м.

4.4.1.27 В холодильниках распределительного типа из металлических конструкций

рекомендуется организовывать бескоридорное размещение холодильных камер с

непосредственными выходами из них на параллельные автомобильные и

железнодорожные платформы.

4.4.1.28 В холодильниках мясокомбинатов в емкость наравне с основными камерами

входят камеры охлаждения и замораживания, хранения охлажденного мяса, а также

другие камеры с подвесными путями.

4.4.1.29 Коридор или тамбур располагают вдоль грузовых платформ и камер

холодильников.

4.4.1.30 В холодильниках рекомендуется устанавливать специальные изолированные

двери. По контуру примыкания дверей к дверной коробке следует закладывать

герметизирующие прокладки из упругих материалов (губчатая резина). Двери оснащают

замками натяжного типа.

4.4.1.31 Для низкотемпературных камер рекомендуют использовать обогрев

поверхностей контакта изоляционных дверей с дверными коробками по всему периметру

проемов. Для изоляционных дверей с механическим приводом следует обеспечить

обогрев. Нагревательные устройства предусматривают в заводской конструкции дверей с

соблюдением противопожарных требований.

4.4.1.32 Для

уменьшения притока теплого воздуха в охлаждаемые

помещения при открывании дверей их оснащают воздушными завесами или

брезентовыми шторами.

4.4.1.33 Многоэтажные холодильники следует оборудовать лифтами со стороны

железнодорожной и автомобильной платформ.

4.4.1.34 Вертикальное перемещение грузов в многоэтажных холодильниках

осуществляется с помощью грузовых лифтов. Предусматриваются выходы

из холодильных камер многоэтажных холодильников в грузовые коридоры или

лифтовые вестибюли. Лифты имеют непосредственные выходы на грузовую

платформу.

4.4.1.35 Число, а также грузоподъемность лифтов следует принимать в зависимости

от пассажиро- и грузопотоков. При численности работающих

(в наиболее

многочисленную смену) не более 30 на всех этажах, расположенных выше 15 м, в здании

следует предусматривать один лифт.

4.4.1.36 При

наличии сотрудников, пользующихся креслами-колясками,

на втором этаже и выше в здании следует предусматривать пассажирский лифт

в том случае, если невозможно организовать рабочие места для инвалидов на первом

этаже.

4.4.1.37 Кабина лифта должна иметь размеры, не менее: ширина - 1,1 м, глубина -

2,1 м, ширина дверного проема - 0,85 м.

4.4.1.38 Аппаратные отделения допускается располагать над машинными

отделениями.

4.4.1.39 В помещениях машинных и аппаратных отделений аммиачных холодильных

установок допускается устройство открытого приямка глубиной до 2,5 м для установки

аппаратов и насосов который должен иметь не менее двух лестниц, а при глубине

приямка более 2 м - один выход непосредственно наружу.

4.4.2 Административно-бытовые помещения в зданиях холодильников

4.4.2.1 Холодильники III - V степеней огнестойкости всех классов пожарной

опасности следует отделять от административно-бытовых зданий и помещений

противопожарными стенами 1-го типа, здания холодильников II степени огнестойкости -

противопожарными стенами 2-го типа.

4.4.2.2 Административные и бытовые помещения следует отделять от других

помещений зданий холодильников противопожарными перегородками

1-го типа,

перекрытиями

3-го типа. При проектировании таких помещений рекомендуется

предусмотреть выходы наружу.

4.4.2.3 Межкамерные перегородки сооружают из блоков строительных материалов с

хорошими теплоизоляционными свойствами (газобетон, пеностекло) или двухслойными -

кирпичная стенка (бетонные панели) и эффективная изоляция с защитой от увлажнения

пароизоляцией и оштукатуриванием внешних поверхностей.

4.4.2.4 Помещение для аппаратов допускается располагать на любом этаже при

высоте аппаратного помещения не менее 2,5 м. Стены и перекрытия проектируются из

огнестойких материалов.

4.4.2.5 В помещениях машинных отделений холодильных установок и зарядных

станций следует предусматривать молниезащиту.

4.4.2.6 Холодильные установки следует размещать в машинном отделении,

учитывая технические характеристики.

4.4.2.7 Помещения

административно-бытового

характера

рекомендуется

проектировать и оборудовать в соответствии с СП РК 3.02-108.

4.4.2.8 Помещения для персонала следует оборудовать шкафами для обогрева и

сушки спецодежды, пристенными и напольными нагревательными панелями и

устройствами для согревания рук. Эти помещения должны располагаться на расстоянии

не более 100 м от рабочего места, в многоэтажных холодильниках - через этаж.

4.4.2.9 В зданиях и помещениях, требующих по условиям технологии поддержания в

них стабильных параметров воздушной среды и размещения инженерного оборудования и

коммуникаций, допускается предусматривать подвесные (подшивные) потолки, а также

фальшполы, в случае, если доступ к коммуникациям не требуется.

4.4.2.10 В случае, если по условиям технологии для обслуживания инженерного

оборудования, коммуникаций и вспомогательных технологических устройств,

размещаемых в этих этажах, требуется устройство проходов, допускается проектировать

люки, а также вертикальные стальные лестницы, технические этажи для обслуживания

коммуникаций.

4.4.3 Кровля

4.4.3.1 Кровли из рулонных и мастичных материалов могут быть

выполнены в стандартном

(при расположении водоизоляционного ковра над

теплоизоляцией) и инверсионном виде (при расположении водоизоляционного ковра под

теплоизоляцией).

4.4.3.2 Мастичные кровли рекомендуется применять преимущественно при сложном

рельефе покрытия.

4.4.3.3 При устройстве чердачных кровель панели покрытия охлаждаемых

помещений следует подвешивать к нижним поясам стропильных конструкций покрытия.

В исключительных случаях допускается опирать их на панели стен и перегородок.

4.4.3.4 Кровлю чердака следует выполнять из стального профилированного настила

с уклоном не менее 10 %.

4.4.3.5 Покрытия зданий холодильников с рулонной или мастичной кровлей следует

принимать с уклоном не менее 1,5 %.

4.4.3.6 Уклон кровли должен быть:

- не менее 0,5 % при уклонах скатов покрытия менее 3 %;

- не менее 1 % при уклонах скатов 3 % и более.

4.4.3.7 На коньке кровлю с уклоном 3 % и более рекомендуется усиливать на

ширину 0,15 - 0,25 м с каждой стороны, а ендову - на ширину 0,5 - 0,75 м (от линии

перегиба) одним слоем дополнительного водоизоляционного ковра из битумного или

битумно-полимерного рулонного материала

(в рулонных кровлях из битумных и

битумно - полимерных материалов) или одним армированным мастичным слоем (в

мастичных кровлях).

4.4.3.8 Для кровель зданий многоэтажных холодильников следует предусматривать

организованный водосток.

4.4.3.9 На карнизном участке при наружном водоотводе кровлю рекомендуется

усиливать одним слоем дополнительного водоизоляционного ковра из рулонного

материала шириной не менее 0,25 м, приклеиваемого к основанию под кровлю, или одним

слоем мастики с армирующей прокладкой (в мастичных кровлях).

4.4.3.10 Количество слоев водоизоляционного ковра зависит от уклона кровли,

показателя гибкости и теплостойкости применяемого материала.

4.4.3.11 При высоте здания до 10 м рекомендуется устройство организованного

наружного водоотвода. Устройство внутреннего водоотвода следует выполнять при

высоте здания свыше

10 м. Внутренний организованный водоотвод рекомендуется

выполнять обогреваемым с теплоизоляцией трубами.

4.4.3.12 Водосточные воронки внутреннего организованного водоотвода должны

располагаться равномерно по площади кровли на пониженных участках, на самом низком

участке при необходимости предусматривают аварийный водоотвод при помощи

парапетной воронки.

4.4.3.13 При неорганизованном водоотводе вынос карниза от плоскости стены

должен составлять не менее 0,6 м.

4.4.3.14 Присоединение

воронок,

установленных по обеим сторонам

деформационного шва, к одному стояку или к общей подвесной линии допускается

предусматривать при условии обязательного устройства компенсационных стыков.

4.4.3.15 Соединение водоизоляционного ковра с воронкой может быть

предусмотрено при помощи съемного или несъемного фланца либо интегрированного

соединительного фартука, при этом последний должен быть совместимым с материалом

водоизоляционного ковра.

4.4.3.16 Водостоки должны быть защищены от засорения листьями

гравиеуловителями, а на эксплуатируемых кровлях - террасах над воронками и лотками

предусматривают съемные дренажные (ревизионные) решетки.

4.4.3.17 В местах пропуска через кровлю воронок внутреннего водостока

предусматривают понижение на

0,015 - 0,02 м в радиусе

0,5 - 1,0 м от уровня

водоизоляционного ковра и водоприемной чаши.

4.4.3.18 В зданиях с внутренними водостоками в качестве ограждения на

кровле допускается использовать парапет. При высоте парапета менее

0,6 м его

следует дополнять решетчатым ограждением до высоты

0,6 м от поверхности

кровли.

4.4.3.19 При применении трубчатых снегозадержателей под ними предусматривают

сплошную обрешетку. Расстояние между опорными кронштейнами определяют в

зависимости от снеговой нагрузки в районе строительства и уклона кровли.

4.4.3.20 Для предотвращения образования ледяных пробок и сосулек в водосточной

системе кровли, а также наледей в водоотводящих желобах на карнизном участке

рекомендуется предусматривать установку на кровле кабельной системы

противообледения.

4.4.3.21 Следует

предусматривать достаточную высоту вентиляционных

конструкций. Высота вентиляционной шахты должна быть не менее 0,7 м от кровельного

покрытия, парапета и других, расположенных в непосредственной близости выступающих

элементов крыши. Высота канализационной вытяжной трубы должна быть выше края

вентиляционной шахты не менее 0,15 м.

4.4.3.22 На неэксплуатируемых кровлях из эластомерных и термопластичных

материалов, где планируется передвижение обслуживающего персонала, пешеходные

дорожки могут устраиваться путем укладки на кровлю дополнительных полотнищ

материалов, как правило, ярких или контрастных цветов с укладкой под

водоизоляционное покрытие плоских асбестоцементных листов, ЦСП или влагостойкой

фанеры.

4.4.3.23 Устройство в качестве основания под кровлю стяжек из цементно-песчаного

раствора по засыпной теплоизоляции допускается только на ограниченной площади (не

более 500 м²) с обязательным армированием конструкции.

4.5 Освещение

4.5.1 При проектировании зданий холодильников рекомендуется предусматривать

естественное освещение в помещениях, предназначенных для постоянного пребывания

людей (административно-бытовые помещения).

4.5.2 В помещениях машинных и аппаратных отделений для ремонта

следует предусматривать для освещения дополнительные переносные аккумуляторные

фонари.

4.5.3 Для закрытых холодильников рекомендуется проектировать равномерное

освещение, при этом, если имеются стеллажи, то приборы освещения следует

устанавливать между ними. Для полного освещения холодильника закрытого типа,

рекомендуется применять различные виды газоразрядных ламп.

4.5.4 Для освещения охлаждаемых помещений зданий холодильников следует

применять:

а) для температуры в камерах минус 18 °С и ниже - светильники, предназначенные

для эксплуатации при низких температурах;

б) для температуры выше минус 18 °С - светильники со степенью защиты IР 65 с

электронными пускорегулирующими аппаратами.

4.5.5 Для освещения открытых площадей допускается использовать прожекторы.

Рекомендуется определить количество мест с источниками света и монтировать их

группами для удобного использования и создания более удобной электрической цепи.

4.5.6 При проектировании искусственного освещения в помещениях холодильников

рекомендуется предотвратить возникновение теневых зон при погрузке и перемещении

груза.

4.5.7 Освещѐнность для различного рода работ на открытых пространствах

принимается в зависимости от разряда зрительных работ в пределах от 2 до 50 лк.

4.5.8 Внутри холодильных камер, охлаждаемых помещений с температурой среды

0 °С и ниже следует предусматривать постоянно включенный светильник для освещения

выходной двери, а также кнопки тревожной сигнализации безопасности на случай

закрытия человека в помещении.

Светильник следует располагать у входной двери справа над кнопкой тревожной

сигнализации.

4.5.9 Светотехнические требования для различных помещений, зрительных задач и

зон движения в зданиях холодильников приведены в таблице 1.

4.5.10 Световые проемы не рекомендуется загромождать тарой, а также другим

оборудованием как внутри, так и снаружи здания.

4.5.11 Наружное освещение проездов и освещение охраняемой территории

холодильников вокруг здания холодильника проектируется в соответствии с

требованиями СП РК 2.04-104.

Таблица 1 - Светотехнические требования для помещений в зданиях

холодильников

Еэкс

Kп

Наименование помещения

лк, не

UGR

U₀

R_a

Примечания

менее

200 лк, если

Охлаждаемые склады и

100

0,40

нахождение

кладовые

длительное время

Места упаковки

300

0,60

Погрузочно-разгрузочные

150

0,40

зоны

Проезжие пути без

Освещенность на

0,40

пешеходов

уровне пола

Проезжие

пути

Освещенность на

150

0,40

пешеходами

уровне пола

Станции контроля

150

0,60

Электрощитовые

(внутри

200

0,40

здания)

Комнаты отдыха

100

0,40

_____________________

Еэкс

- эксплуатационное значение освещенности

на

плоскости нормирования для

помещений, площадей, зоны зрительной задачи и зон движения;

UGR - объединенный показатель дискомфорта;

U₀- коэффициент неравномерности освещения;

R_a- минимальное значение индекса цветопередачи;

Kп - максимально допустимые значения коэффициента пульсации освещенности.

4.5.12 Управление наружным освещением охраняемой территории следует

предусматривать из помещений с постоянным пребыванием дежурного персонала.

4.5.13 При проектировании помещений здания холодильника рекомендуется

предусмотреть следующие коэффициенты отражения поверхности:

- потолка от 0,6 % до 0,8 %;

- стен от 0,3 % до 0,5 %;

- рабочей поверхности от 0,2 % до 0,7 %;

- пола от 0,1 % до 0,4 %.

4.6 Обеспечение тепло- и пароизоляции

4.6.1 Расчетные коэффициенты теплопроводности теплоизоляционных материалов

следует принимать согласно СП РК 2.04-106 для условий эксплуатации. Требования

сопротивления теплопередаче рекомендуется рассчитывать в соответствии с

Приложением А.

4.6.2 В зданиях I, II и III степеней огнестойкости теплоизоляция из горючих и

трудногорючих материалов должна разделяться противопожарными поясами поэтажно и

на отсеки площадью не более 500 м² при применении горючих теплоизоляционных

материалов 1000 м²- при применении трудногорючих теплоизоляционных материалов.

4.6.3 Противопожарные пояса следует проектировать шириной не менее 500 мм из

негорючих теплоизоляционных материалов с коэффициентом теплопроводности не более

0,174 Вт/(м × °С) и водопоглощением не более 5 % по объему за 24 ч.

4.6.4 Противопожарные пояса должны плотно примыкать к огнестойким

конструкциям. В них не допускается устройство отверстий и пропуск коммуникаций.

Пароизоляцию противопожарных поясов следует выполнять из негорючих материалов.

4.6.5 Теплоизоляционные материалы ограждающих конструкций должны

удовлетворять следующим требованиям:

- расчетный коэффициент теплопроводности - не более 0,07 Вт/(м×^оС);

- водопоглощение - не более 5 % по объему за 24 часа;

- максимальная сорбционная влажность - не более 3 % по объему;

- морозостойкость - не менее 25 циклов теплосмен;

- биостойкость (устойчивость к заражению бактериями и грибками, вызывающими

гниение);

- не выделять запахов;

- относительная деформация сжатия при нагрузке 0,02 кгс/см² не более 5%;

- не вызывать коррозию металла.

4.6.6 Теплоизоляцию

следует

укладывать

на

перекрытие

сверху.

Теплоизоляционную конструкцию следует защищать от увлажнения пароизоляцией,

которую допускается располагать сверху или снизу. Пароизоляцию относительно

теплоизоляционного слоя следует наносить со стороны помещений с более высокой

температурой.

4.6.7 Тепло - и пароизолирующие свойства стыков стеновых панелей, а также

панелей покрытий должны быть предельно близкими к свойствам по основному полю

ограждений.

4.6.8 В местах примыкания внутренних стен и перегородок к покрытиям и

перекрытиям при невозможности обеспечения непрерывного контура теплоизоляции

необходимо устройство дополнительных теплоизоляционных «фартуковª.

4.6.9 Толщина теплоизоляционного слоя определяется расчетом, исходя из

установленного нормативного значения коэффициента теплопередачи соответствующего

ограждения.

4.6.10 Величина коэффициента теплопередачи наружных ограждений холодильника

зависит от района расположения холодильника, характера ограждения и температурного

режима в камере.

4.6.11 Для защиты от грызунов со стороны помещений по поверхности

теплоизоляции необходимо предусматривать сетку с ячейками размером не более

0,012 м × 0,012 м из стальной проволоки на высоте 1 м от пола и ниже покрытия пола

на 5 см.

4.6.12 Незащищенная в процессе производства работ теплоизоляция допускается в

пределах только одного отсека, но площадью не более 700 м².

4.6.13 Тепло-, парозоляцию ограждающих конструкций охлаждаемых помещений

следует проектировать непрерывной по всей поверхности внутреннего охлаждаемого

контура здания.

4.6.14 В ограждающих конструкциях из железобетона и каменных материалов

рекомендуется устройство пароизоляционного слоя между теплоизоляцией и несущим

элементом конструкции.

4.6.15 В полах охлаждаемых помещений, располагаемых на необогреваемых

грунтах, при температурах хранения минус

4 °С и выше следует обеспечивать по

периметру наружных стен на ширину

1,5 м теплоизоляцией с сопротивлением

теплопередаче, равным сопротивлению теплопередаче наружных стен; при температурах

ниже минус 4 °С вся поверхность пола должна иметь теплоизоляцию с сопротивлением

теплопередаче не менее 2,0 м² × °С/Вт.

4.6.16 В целях уменьшения теплопритоков в холодильные камеры рекомендуется

предусматривать компактное размещение камер с одинаковыми или близкими

температурными режимами в единый охлаждаемый объем.

4.6.17 Камеры холодильников располагают по горизонтали и вертикали таким

образом, чтобы разность температур в разных камерах была как можно меньше. Если все

камеры с низкими температурами расположить по вертикали, то можно обойтись без

теплоизоляции.

4.6.18 Здания холодильников с отрицательными температурами в помещениях,

возводимые во всех строительно-климатических районах, рекомендуется проектировать с

учетом необходимости предотвращения промерзания грунтов, являющихся основанием

фундаментов и полов.

4.6.19 Основные способы защиты грунтов оснований от морозного пучения:

а) системы искусственного обогревания грунтов

(электрообогрев, воздушный

обогрев, обогрев незамерзающей жидкостью);

б) устройство проветриваемого или вентилируемого подполья;

в) устройство подвалов с положительной температурой внутреннего воздуха и

другие системы защиты.

4.6.20 Электрообогрев грунта выполняется на основе системы электрического

кабельного обогрева (далее ЭКО).

4.6.21 ЭКО предусматривается под всеми помещениями первого этажа или подвала с

отрицательными температурами внутренней среды, включая примыкающие к ним

вестибюли, коридоры, лифтовые шахты.

4.6.22 Электрическая мощность ЭКО устанавливается по результатам

теплотехнического расчета требуемой тепловой мощности обогрева с учетом

теплопроводных включений в конструкции пола в виде фундаментов колонн и стен.

4.6.23 ЭКО выполняется из отдельных секций, имеющих самостоятельные системы

автоматического регулирования температуры грунта. Каждую секцию рекомендуется

проектировать под одной камерой или под группой камер со сходными температурными

режимами.

4.6.24 Для надежной и экономичной работы системы электрообогрева следует

использовать автоматическое регулирование температуры грунта в диапазоне от 2 °С до

3 °С, осуществляемое электронными термостатами с выносными датчиками температуры.

Термостаты с датчиками температуры устанавливают для каждой секции.

4.6.25 В ЭКО в качестве нагревателя используют экранированные, бронированные

нагревательные кабели, которые укладываются в тело бетонной плиты или в слой

утрамбованного сухого песка.

4.6.26 Для повышения надежности и долговечности системы обогрева

рекомендуется кроме рабочего кабеля предусмотреть резервный кабель. Работу рабочего

и резервных кабелей следует делать независимой.

4.6.27 Укладку греющего кабеля следует производить в форме змеевика любой

конфигурации с соблюдением следующих правил:

а) не допускается пересечение кабеля в одной плоскости;

б) радиус закругления кабеля в местах его поворота должен быть не менее его пяти

наружных диаметров;

в) шаг раскладки нагревательного кабеля принимается из условия обеспечения

требуемой электрической мощности и из конструктивных условий в пределах от 0,3

до 0,6 м;

г) расстояние от нагревателя до металлических конструкций и электропроводок

общего назначения не менее 0,2 м, а до незащищенных деревянных элементов - не

менее 0,5 м;

д) расстояние между соседними трассами нагревательного кабеля следует принимать

не менее 0,25 м между центрами.

4.6.28 Для обогрева также следует использовать жидкости с температурой

замерзания от минус 15 °С - минус до 20 °С.

Среднюю температуру плиты с трубами нагревателями поддерживают в диапазоне

от 1 °С до 3 °С, охлаждение жидкости в батареях принимают от 5 °С до 10 °С при

скорости ее движения 0,5 м/с.

4.6.29 Температуру и потребное количество циркулирующей жидкости определяют

теплотехническим расчетом.

4.6.30 Для регулирования работы системы обогрева и контроля температуры грунта

следует предусматривать:

а) автоматическое поддержание температуры обогревающей плиты при цикличной

работе насоса;

б) автоматическую подачу пара в паровой теплообменник при недостаточном

нагреве жидкости в конденсаторе;

в) контроль температуры жидкости в магистральных трубопроводах на входе и

выходе из каждой обогревающей секции;

г) поддержание заданного уровня жидкости в уравнительном

(расширительном)

баке.

4.6.31 В целях исключения образования перелетка (не оттаявшего за лето слоя

грунта) под зданием холодильника допускается устройство проветриваемого подполья.

4.6.32 Проветривание подполья происходит под воздействием ветрового напора. При

этом рекомендуется обеспечить сквозное проветривание.

4.6.33 В пунктах строительства со среднегодовой температурой наружного воздуха

выше минус 4 °С подполье следует проектировать с продухами, закрываемыми на зиму.

В пределах подполья не рекомендуется размещать балки высотой более 1/3 высоты

подполья.

4.6.34 Расположение в подполье инженерных сетей и труб для транспортирования

хладоагента не допускается.

4.6.35 Элементы железобетонного перекрытия над проветриваемым подпольем

следует выполнять из бетона с маркой по морозостойкости не менее F300, а по

водонепроницаемости - не менее W6.

4.6.36 Не требуется защита от промерзания непучинистых грунтов, простирающихся

ниже подошвы фундамента на глубину не менее 1/3 ширины здания охлаждаемого склада

при его ширине менее 30 м, или на 10 м при ширине охлаждаемого склада более 30 м.

Подсыпку под полы в этом случае следует выполнять из непучинистых грунтов.

4.6.37 При проектировании фундаментов зданий холодильников с искусственным

обогревом грунтов расчетную глубину сезонного промерзания по наружному контуру

зданий в зависимости от среднегодовой температуры воздуха района строительства

следует принимать согласно таблице 2.

Таблица 2 - Расчетная глубина промерзания по наружному контуру зданий

Среднегодовая температура воздуха

Расчетная глубина промерзания, м

района строительства, °С

0 и ниже

d_fn

Выше 0 до 3

1,1d_fn

От 3 до 5

1,2d_fn

От 5 и выше

1,3d_fn

_________________

d_fn- нормативная

глубина сезонного промерзания, определяемая согласно

4.7 Конструктивные решения зданий по обеспечению надежности и

устойчивости

4.7.1 Расчет конструкций, обеспечивающий надежность и устойчивость,

следует производить, учитывая сейсмические условия, огнестойкость в соответствии с

положениями

нормативных

документов,

действующих

на

территории

Республики Казахстан.

4.7.2 Несущую конструкцию следует проектировать и строить таким образом, чтобы

она в процессе строительства в течение проектного срока эксплуатации с необходимой

надежностью выдерживала возможные воздействия, влияния и сохраняла требуемые

показатели.

4.7.3 При проектировании и расчете несущей конструкции необходимо учитывать:

- требуемую несущую способность;

- эксплуатационную пригодность;

- долговечность.

4.7.4 Для оценки реакции строительного объекта при динамических воздействиях

следует использовать соответствующие динамические модели. В этом случае параметры

напряженно-деформированного состояния

(усилия, напряжения, перемещения и др.)

определяют в результате динамического расчета. Динамические воздействия допускается

приводить к эквивалентным статическим нагрузкам за счет введения соответствующих

коэффициентов динамичности, учитывающих возникающие в сооружениях силы инерции.

4.7.5 Одноэтажные

здания

холодильников

допускается

проектировать

однопролетными или многопролетными со стальным, железобетонным или

комбинированным каркасом с применением большепролетных несущих конструкций

покрытий и ограждающими конструкциями типа «сэндвичª - панелей с металлическими

обшивками, а также эффективной теплоизоляцией.

4.7.6 Сетку колонн рекомендуется принимать не менее 6 м × 12 м.

4.7.7 В одноэтажных складских зданиях с высотным стеллажным хранением

допускается при обосновании использовать конструкции стеллажей в качестве опор

покрытия и крепления наружных стен.

4.7.8 В многоэтажных холодильниках с несущей конструкцией каркас следует

проектировать из сборных железобетонных вертикальных колонн (их сетка 6 м × 6 м),

сборных капителей, надколонных и пролетных плит.

4.7.9 Кирпичные стены следует проектировать из керамического полнотелого

кирпича пластического прессования марки не ниже М100 на тяжелом растворе марки не

ниже М50.

4.7.10 Для стен зданий холодильников рекомендуется применять кирпич и

природный камень маркой по морозостойкости не ниже F25 при условии защиты их от

увлажнения, для зданий холодильников емкостью менее 700 т допускается применять

марку по морозостойкости не ниже F15.

4.7.11 Железобетонные панели наружных стен зданий холодильников следует

применять маркой по морозостойкости не ниже F200 из тяжелого бетона, F150 из легкого

бетона для районов с расчетной зимней температурой до минус 40 °С включительно, при

температуре ниже минус 40 °С марка по морозостойкости - не ниже F300, марка по

водонепроницаемости - не нижe W4.

4.7.12 Для несущих конструкций холодильников марку бетона по морозостойкости и

водонепроницаемости следует принимать не ниже:

- F150 и W4 - в низкотемпературных холодильниках (температура ниже минус 5 °С);

- F100 и W4 - в холодильниках для хранения овощей и фруктов (температура минус

5 °С и выше).

4.7.13 Толщину наружного несущего железобетонного слоя панели следует

принимать не менее 0,12 м в соответствии с расчетом.

4.7.14 Следует предусматривать указания о тщательной заделке отверстий для

пропуска трубопроводов

(в стенах, перегородках и перекрытиях) и сопряжений

ограждающих конструкций помещений (внутренних и наружных стен, перегородок между

собой и с полами или перекрытиями).

4.7.15 При проектировании зданий холодильников с охлаждаемыми помещениями

большого объема и ограждающими конструкциями из

«сэндвичª-панелей следует

предусмотреть устройство предохранительных клапанов с целью снижения

возникновения избыточного давления воздуха внутри охлаждаемых помещений.

4.7.16 Колонны в охлаждаемых помещениях, коридорах, на платформах, стены

платформ, транспортных коридоров и вестибюлей, а также стены камер из металлических

панелей следует защищать от механических повреждений при транспортировке грузов.

4.7.17 Перегородки между камерами рекомендуется выполнять сборными

железобетонными, маркой бетона по морозостойкости не ниже F75.

4.7.18 Внутренние стены зданий многоэтажных холодильников, несущие нагрузку от

перекрытий, могут предусматриваться из керамического полнотелого кирпича, сборного

или монолитного железобетона.

Стены и колонны охлаждаемых помещений, а также стены транспортных коридоров

и вестибюлей должны быть защищены от ударов напольного транспорта ограждением

высотой не менее 0,5 м.

4.7.19 В зданиях холодильников при перемещении грузов следует применять

колонны трубчатого сечения в целях ограничения повреждений колонн.

4.7.20 Междуэтажные перекрытия многоэтажных холодильников допускается

выполнять трехслойными. Нижний слой составляют железобетонные плиты перекрытия.

4.7.21 Верхний слой составляет конструкция пола, включающая бетонную стяжку

(подстилающий слой) и покрытие

«чистогоª пола. Покрытие пола допускается

предусматривать из асфальтобетона, металлических, бетонных армированных,

мозаичных, шлакоситалловых плит.

4.7.22 Нормативное значение равномерно распределенной нагрузки на перекрытие

следует принимать равным 0,5 кПа, сосредоточенной нагрузки - 1 кН.

4.7.23 Покрытия полов в холодильных камерах, коридорах, вестибюлях и на

грузовых платформах следует предусматривать из тяжелого бетона толщиной не менее 40

мм или из железобетонных плит маркой бетона по морозостойкости не менее F150.

4.7.24 Не допускается заглубление пола машинного отделения ниже планировочной

отметки территории.

4.7.25 В охлаждаемых помещениях многоэтажных холодильников следует

предусматривать гидроизоляцию полов.

4.7.26 Нормативную нагрузку на перекрытия вестибюлей следует принимать не

менее 2,0 т/м².

4.7.27 Монолитное покрытие пола следует проектировать с разрезкой на квадраты

размером 3 м × 3 м и с установкой прокладок в стыках.

При проектировании полов в зданиях холодильников следует руководствоваться

4.7.28 Под теплоизоляцией пола следует предусматривать железобетонную плиту

или бетонную стяжку толщиной не менее 8 см.

4.7.29 Здания холодильников с проветриваемыми подпольями следует

проектировать отдельно стоящими.

4.7.30 Высоту подполья необходимо принимать не менее 0,6 м от поверхности

спланированного грунта до низа плит перекрытия. В пределах подполья не должно быть

балок высотой более 1/3 высоты подполья.

4.7.31 Толщину защитного слоя несущих железобетонных конструкций перекрытия

над проветриваемым подпольем следует принимать не менее 2 см со стороны подполья.

4.7.32 К паро - и гидроизоляционным и герметизирующим материалам,

предназначенным для защиты ограждающих конструкций от увлажнения парообразной, а

также жидкой влагой, предъявляют следующие основные требования:

а) коэффициент паропроницаемости не более 0,005 мг/(м × ч × Па);

б) сохранение эластичности и адгезии поверхностей строительных конструкций под

воздействием отрицательных, знакопеременных и повышенных температур.

4.7.33 Потолки в железобетонных перекрытиях в охлаждаемых помещениях следует

предусматривать гладкими.

4.8 Проектирование инженерных сетей и систем

4.8.1 Система водоснабжения и канализации

4.8.1.1 Здания холодильников следует оборудовать хозяйственно-питьевым,

противопожарным водопроводом, а также системами канализации.

Расчетный расход воды на наружное пожаротушение надлежит принимать как для

зданий категории В.

4.8.1.2 Для охлаждения машин и аппаратов холодильных установок

допускается применение воды технического качества со следующими основными

показателями:

- жесткость общая - от 2 до 6 мг-экв/л;

- наличие свободной углекислоты - от 10 до100 мг-экв/л;

- концентрация водородных ионов - рН от 6,5 до 8;

- мутность - от 2 до 5 мг/л;

- железо - от 0,1 до 0,3 мг/л.

4.8.1.3 Нормы водопотребления и водоотведения, а также температуру воды следует

принимать по таблице 3.

Таблица 3 - Нормы водопотребления и водоотведения

Водопровод

Канализация

Единица

Производственный

норма

темпера-

норма

измере-

процесс

водопотреб-

тура воды,

водоотведения,

ния

ления, л

°С

Оттаивание воздухоохладителей в

камерах:

м²

Не менее

поверх-

с положительными температурами

ности

м²

с отрицательными температурами

поверх-

ности

Охлаждение конденсаторов и

Паспортные данные для агрегата

компрессоров

Мойка:

До 50

полов

подъемно-транспортных средств

1 машина

150

До 50

150

(электропогрузчики, электрокары)

м²

Не менее

инвентаря

поверх-

ности

Примечание - Время оттаивания воздухоохладителей 0,5 ч.

4.8.1.4 Выбор системы внутреннего водопровода следует производить в зависимости от

технико-экономической целесообразности, санитарно-гигиенических и противопожарных

требований, а также с учетом принятой системы наружного водопровода и требований

технологии производства.

4.8.1.5 Поливочные краны рекомендуется устанавливать в камерах соленых

рыботоваров, электролитных при зарядных станциях и в ремонтных помещениях

самоходных машин из расчета один кран на 500 м² площади пола, но не менее двух

кранов на этаж, на грузовых платформах - через каждые 25 м.

4.8.1.6 В камерах соленых рыботоваров и на грузовых платформах следует

предусматривать сухотрубный водопровод.

4.8.2 Система по отоплению, вентиляции и кондиционированию

4.8.2.1 Расчетную температуру воздуха и кратность воздухообмена в помещениях

следует принимать по таблице 4.

Таблица 4 - Расчетная температура воздуха и кратность воздухообмена в

помещениях

Кратность воздухообмена

Расчетная

Помещение

температура

аварийная

приток

вытяжка

воздуха, °С

вытяжка

Машинное и аппаратное

отделения холодильных

установок, аммиачных при

По расчету,

Согласно

наличии постоянного и без

но не менее 2

СП РК 4.02-101

постоянного обслуживающего

персонала

Фреоновых при наличии

По расчету,

Согласно

постоянного и без постоянного

но не менее 3

СП РК 4.02-101

обслуживающего персонала

Лестничная клетка

охлаждаемого склада

Машинное отделение лифтов

Помещение холодильного

распределительного устройства

Не менее

аммиачных холодильных

установок (в отдельных

(периоди

помещениях при вестибюле для

ческого

многоэтажных холодильников,

действия)

на антресолях в одноэтажных

холодильниках)

По расчету плюс

Помещение зарядки тяговых

естественная вытяжка

аккумуляторных батарей

По расчету

Электролитная

Продолжение таблицы 4

Кратность воздухообмена

Расчетная

Помещение

температура

аварийная

приток

вытяжка

воздуха, °С

вытяжка

Ремонтное помещение

самоходных машин

Помещение зарядных устройств

По расчету

4.8.2.2 Во входах в здания в районах с расчетной температурой наружного воздуха

минус

15 ^оС и ниже следует предусматривать устройство тамбуров-шлюзов или

воздушно - тепловых завес.

4.8.2.3 Должны быть предусмотрены помещения для установки воздухоохладителей,

учтена возможность размещения распределительных устройств, отделителей жидкости,

поэтажных напоро - и уровнедержателей и т. д.

4.8.2.4 В многоэтажных холодильниках предусматривают шахты для лифтов и

лестничные клетки.

4.8.2.5 Температуру воздуха в зимний период следует поддерживать не ниже 12 ^оС.

4.8.2.6 Для максимального обеспечения сохранения качества плодов, их твердости,

окраски, свежести, кислотности, снижения сушки и значительного увеличения срока

хранения, помещения должны быть оборудованы устройствами, позволяющими

контролировать и автоматически регулировать атмосферу, а также приборами для

контроля относительной влажности.

4.8.2.7 Основными типами контролируемой атмосферы являются:

- традиционная контролируемая атмосфера

(Traditional Controlled Atmosphere)

содержание кислорода 3 % - 4 %, СО₂3 - 5 %;

- низкое содержание кислорода LO (Low Oxygen) - 2 % - 2,5 % кислорода и

1 % - 3 % СО₂;

- ультранизкое содержание кислорода ULO

(Ultra Low Oxygen). Содержание

кислорода менее 1 % - 1,5 %, содержание СО₂ 0 % - 2 %.

Примечание - Содержание кислорода O₂ в обычной атмосфере составляет 21%, азота

N₂ - 78%, углекислого газа СО₂ - 0,03%.

4.8.2.8 Максимальную продолжительность хранения картофеля и плодоовощной

продукции следует принимать по таблице 5.

Таблица 5 - Расчетные температурно-влажностные и газовые режимы

Температура

Рекомендуемый состав

Относительная

Расчетный

Виды

хранения, °С,

газовой среды, %

влажность, %,

срок хранения,

продукции

не менее

СО

O₂

N₂

не менее

сут.

Семечковые

плоды:

- яблоки

1-5

92-96

95-98

180-270

- груши

2-3

94-95

95-98

120-180

Косточковые

плоды:

- яблоки

1-5

92-96

95-98

180-270

- груши

2-3

94-95

95-98

120-180

- вишня

95-98

50-60

- черешня

95-98

50-60

- слива

95-98

50-90

- персики

2-3

94-95

95-98

30-45

Виноград

90-95

120-210

Капуста

1-5

92-96

95-98

210-240

белокочанная

Морковь

90-95

150-210

Свекла

1-5

92-96

90-95

150-180

столовая

Лук

продоволь-

1-5

2-3

92-97

210-240

ственный

Чеснок

3-5

92-94

180-240

Продолжение таблицы 5

Температура

Рекомендуемый состав

Относительная

Расчетный

Виды

хранения, °С,

газовой среды, %

влажность, %,

срок хранения,

продукции

не менее

СО

O₂

N₂

не менее

сут.

Томаты

12-15

0-1

3-4

95-96

45-60

_____________________

СО₂ - углекислый газ

- бесцветный

(в нормальных условиях), без запаха, со слегка

кисловатым вкусом;

O₂ - кислород - газ без цвета, вкуса и запаха, молекула которого состоит из двух атомов

кислорода;

N₂- азот - достаточно инертный при нормальных условиях двухатомный без цвета, вкуса и

запаха.

4.8.2.9 Помещения для хранения картофеля, овощей и фруктов допускается отделять

перегородками и перекрытиями, выполненными из трехслойных панелей с обшивками из

стальных профилированных листов и утеплителем.

4.8.2.10 При проектировании фруктохранилищ заготовительного типа в составе

холодильника предусматриваются камеры предварительного охлаждения, которые

оборудуются устройствами для интенсивной циркуляции воздуха. На распределительных

холодильниках

специальные

камеры

предварительного

охлаждения

не

предусматриваются. Догрузка фруктов температурой выше

8 ^оС разрешается

непосредственно в камеры хранения (6 % - 8 % от емкости камеры).

4.8.2.11 Температурный режим распределительного холодильника проектируют

следующий: для камер хранения мороженых грузов минус

20 °С, камер хранения

охлажденных грузов 4 °С ÷ 3°С, универсальных камер 0 °С ÷ минус 20 °С (или до

минус 30 °С), камер замораживания минус 30 °С.

4.8.2.12 В целях облегчения удаления воды при оттайке снеговой шубы камеры

замораживания рекомендуется располагать таким образом, чтобы стены, возле которых

устанавливают воздухоохладители, граничили с отапливаемыми помещениями. Над

холодильными камерами, оборудованными аммиачными приборами охлаждения, а также

под ними и рядом с ними можно размещать только помещения цехов холодильника,

основным технологическим процессом которых является обработка продуктов и сырья

искусственным холодом.

4.8.2.13 Для охлаждения поточного производства замороженных продуктов

допускается использовать воздушный скороморозильный аппарат, который может быть

представлен в качестве тележечного, конвейерного, гравитационного или

флюидизационного аппарата.

4.8.2.14 В тележечном аппарате перемещение тележек обеспечивается цепной

передачей. Шаг транспорта равен размеру одной тележки.

4.8.2.15 При размещении конвейерного скороморозильного аппарата допускается

сокращать длину конвейерной ленты при увеличении высоты аппарата. Конвейерный

аппарат включает в себя воздухоохладитель, вентилятор, нижний, средний и верхний

конвейер.

4.8.2.16 Допускается использовать скороморозильный аппарат, оснащенный

транспортером, прикрепленным к барабану. Барабан приводится в действие от

электрического или гидравлического привода. В скороморозильном аппарате холодный

воздух равномерно проходит через ярусы. Данное оборудование следует оснащать

устройством мойки и сушки ленты транспортера.

4.8.2.17 В гравитационных аппаратах движение продукта производится

последовательно с верхнего уровня на нижний. Перемещение продуктов производится

единовременно посредством специального устройства (гребенкой).

4.8.2.18 Во флюидизационных аппаратах продукты замораживают во взвешенном

состоянии.

4.8.2.19 Для бесконтактного замораживания продуктов допускается использовать

плиточные морозильные аппараты для замораживания продуктов в жидких

хладоносителях.

4.8.2.20 В

контактных

скороморозильных

аппаратах

обеспечивается

непосредственный контакт теплоотводящей среды с поверхностью продукта. В качестве

теплоотводящей среды рекомендуется использовать жидкий азот, углекислоту или

раствор хлористого натрия.

4.8.2.21 Система жидкостного обогрева включает в себя секции

(батареи) из

металлопластиковых труб - нагревателей диаметром от 0,04 до 0,07 м, уложенных в

бетонной плите основания с шагом в диапазоне от 0,7 до 1 м, оборудование для нагрева и

циркуляции жидкости.

4.8.2.22 Секции следует подключать к распределительным коллекторам подачи и

возврата жидкости или непосредственно к магистральным трубопроводам по принципу

равных гидравлических сопротивлений. Трубы укладывают с уклоном не менее 0,02 %

для слива жидкости самотеком в сборник.

4.8.2.23 Для нагрева жидкости рекомендуется использовать тепло конденсации

холодильной установки.

4.8.2.24 По типу охлаждаемой среды различают испарители для охлаждения воздуха

и жидкого хладоносителя.

4.8.2.25 По

конструкции испарители разделяют на ребристотрубные,

гладкотрубные.

По способу заполнения испарителей холодильным агентом они подразделяются на

сухие, затопленные и комбинированные.

4.8.2.26 Для охлаждения жидкого хладоносителя следует использовать жидкостные

испарители.

4.8.2.27 По типу теплоотводящей среды делят конденсаторы бывают воздушного и

водяного охлаждения.

4.8.2.28 Конденсаторы воздушного охлаждения подразделяют на конденсаторы с

конвективным и принудительным движением воздуха.

4.8.2.29 Конденсаторы водяного охлаждения подразделяют на конденсаторы

проточного типа

(охлаждаемая среда после отвода тепла конденсации удаляется в

канализацию) и конденсаторы с оборотным снабжением.

4.8.2.30 Отопительные приборы во всех помещениях следует предусматривать

с гладкой поверхностью и доступными для проведения уборки, осмотра, а

также ремонта.

4.8.2.31 В зданиях холодильников следует предусматривать ограждение стальной

сеткой, с ячейками размером не более 0,012 м × 0,012 м вентиляционных отверстий в

стенах и воздуховодах.

4.8.2.32 Аварийная вентиляция должна иметь пусковые приспособления как в

вентилируемых помещениях (у выходов), так и вне их (у наружных дверей), а также

автоматически включаться при увеличении концентрации аммиака в воздухе помещений

выше предельно допустимой.

4.8.2.33 Машинные и аппаратные отделения всех холодильных установок

по опасности поражения человека электрическим током следует относить к помещениям

с повышенной опасностью. Помещения зданий холодильников, в которых

искусственно поддерживается пониженная температура, относятся к особо опасным

помещениям.

4.8.3 Мусороудаление

4.8.3.1 Для сбора твердобытовых отходов

(ТБО) рекомендуется устанавливать

контейнеры с плотно закрывающимися крышками на асфальтированной или бетонной

площадке. Расстояние от контейнеров до краев площадки предусматривают не менее 1 м.

4.8.3.2 Габариты и планировка мусоросборной камеры определяются числом

размещаемых в ней контейнеров, которое определяется с учетом норм суточного

накопления отходов.

В зависимости от потребности могут использоваться контейнеры вместимостью от

0,8 м³. Возможно применение других емкостей большей вместимости. Ширину

мусоросборной камеры следует проектировать не менее 1,5 м.

4.8.3.3 Срок хранения отходов в контейнерах при температуре

0°С и ниже

допускается не более трех суток, при плюсовой температуре - не более суток.

4.8.3.4 Мусоросборную камеру рекомендуется проектировать с подводкой горячей и

холодной воды от систем водоснабжения здания, а также оснащать водоразборным

смесителем, соединительным штуцером с вентилями, ниппелем, шлангом длиной от 2

до 3 м для санитарной обработки камеры и оборудования. В полу камеры следует

размещать трап, присоединенный к канализации здания.

4.8.3.5 При

архитектурно-планировочном

обосновании

допускается

размещать мусоросборную камеру ниже или выше нулевой отметки здания с

обеспечением доступа персонала, а также соответствующей механизации для замены

контейнеров.

4.8.3.6 Площадку мусоросборника следует располагать на расстоянии не менее

25 м от здания холодильника.

4.9 Обеспечение доступности для маломобильных групп населения

4.9.1 Обеспечение доступности зданий и помещений, где предусматриваются

рабочие места для инвалидов и маломобильных групп населения, следует выполнять в

соответствии с требованиями СП РК 3.06-101.

4.9.2 При проектировании объектов холодильников следует предусмотреть

беспрепятственное пребывание представителей маломобильных групп на территории и в

здании, а также безопасное использование стоянок личного транспорта, прогулочных

дорожек, лифтов, платформ, входных групп, контрольно-пропускных пунктов,

санитарных узлов и рабочих мест.

4.9.3 Планировка территории холодильников, на которых предполагается

трудоустройство инвалидов с нарушениями функции зрения и слуха,

следует предусматривать предельно простые для удобства запоминания и

ориентации, пешеходные и транспортные пути допускается проектировать по

прямоугольной схеме.

4.9.4 При проектировании зданий холодильников рекомендуется предусматривать

места отдыха, обустроенные для удобного и безопасного пребывания работников-

представителей маломобильных групп населения.

4.9.5 Рабочие места, предназначенные для инвалидов, рекомендуется располагать на

первом этаже здания холодильника.

4.9.6 Санитарные узлы, оборудованные для маломобильных групп, рекомендуется

размещать вблизи от рабочих мест.

4.9.7 При расположении грузовых и опасных участков на одном этаже с

помещениями, предназначенными для пребывания маломобильных групп и инвалидов с

нарушениями функции зрения, в целях своевременной информации сигнализацию

рекомендуется предусмотреть визуальную, звуковую, а также тактильную

предупреждающую информацию одновременно.

4.9.8 Систему средств информации зон и помещений, доступных для посещения или

перемещения маломобильных групп населения, а также доступных для них входных узлов

и путей движения, следует размещать таким образом, чтобы обеспечивалась

непрерывность информации, своевременное ориентирование, однозначное опознание

объектов и мест пребывания.

4.10 Охрана окружающей среды

4.10.1 В целях обеспечения охраны, сохранение, совершенствование, окружающей

среды рекомендуется предусматривать мероприятия, направленные на снижение или

полное устранение отрицательного воздействия антропогенных факторов, к таким

мероприятиям следует отнести:

- градостроительные меры, направленные на экологически рациональное

размещение объектов холодильников;

- архитектурно-строительные меры, определяющие выбор экологичных объемно-

планировочных и конструктивных решений;

- выбор экологически чистых материалов при проектировании и строительстве

зданий холодильников;

- применение малоотходных и безотходных технологических процессов и

производств, при добыче использовании строительных материалов;

- строительство, эксплуатация очистных, обезвреживающих сооружений и

устройств;

- рекультивация земель;

- мероприятия по охране и воспроизводству флоры и фауны и т. д.

Указанные мероприятия разрабатываются на всех стадиях строительства зданий

холодильников и охватывают все объекты природной среды.

4.10.2 С целью обеспечения охраны окружающей среды и предотвращения

разрушения озонового слоя Земли в холодильных аппаратах допускается использовать

альтернативные хладагенты, такие как сервисные, долгосрочные (гидрофторуглероды) и

нефторированные хладагенты.

4.10.3 В целях защиты почвы территории при строительстве и эксплуатации объекта

от возможного загрязнения рекомендуется производить следующие природоохранные

мероприятия:

а) устройство специальных площадок для размещения техники и стройматериалов на

этапе строительства;

б) организация специальных площадок для размещения строительного мусора и

своевременный его вывоз;

в) организация специальных площадок с твердым покрытием с установкой

водонепроницаемых контейнеров для сбора отходов потребления и своевременный их

вывоз с территории;

г) асфальтобетонное

покрытие

подъездов,

автостоянок,

покрытие

тротуаров;

д) применение в период строительства современной организации строительства с

использованием новейших технологий, предусматривающих использование малой

механизации с ограниченной грузоподъемностью и габаритами.

4.10.4 С целью снижения шумового воздействия объекта, создаваемого

при использовании автотранспорта, а также технологического оборудования,

рекомендуется производить строительство объекта холодильника вдали от жилых

массивов.

4.10.5 При

расположении

холодильников

вблизи

жилых построек

следует устанавливать экраны для защиты от шума и иных загрязнений, производимых

объектом.

5 ЭНЕРГОСБЕРЕЖЕНИЕ И РАЦИОНАЛЬНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ

ПРИРОДНЫХ РЕСУРСОВ

5.1 Экономия энергии и сокращение расходов тепла

5.1.1 Для соблюдения мер по энергоэффективности при строительстве и

эксплуатации зданий холодильников рекомендуется обеспечить:

а) устройство по пассивному или активному использованию солнечной энергии;

б) устройство системы регулируемой вентиляции по потребности;

в) утилизация теплоты вытяжного воздуха;

г) применение устройств регулирования температуры в системах отопления, в том

числе автоматического регулирования на основании данных, передаваемых приборами

учета;

д) теплоизоляция трубопроводов отопления и водоснабжения, проходящих в

неотапливаемых помещениях;

е) применение тепловых насосов;

ж) устройство окон с теплоотражающими стеклами;

и) применение фасадной теплоизоляции.

5.1.2 Для повышения энергоэффективности в зданиях холодильников допускается

использовать энергосберегающие стеклопакеты, которые могут эффективно сохранять до

% тепла. Стекла в энергоэффективных окнах представляются с напылением

(металлические частицы).

5.1.3 В целях утилизации теплоты, выделяемой при работе холодильных установок,

допускается использовать выделяемое тепло для отопления помещений, предназначенных

для постоянного пребывания людей, только при наличии очистительных фильтров.

5.1.4 Тепло, выделяемое холодильными системами, может быть использовано для

нагрева воды, пригодной для технических нужд и жидкостного обогрева грунта,

допускается использовать тепло конденсации холодильной установки.

5.2 Рациональное использование природных ресурсов

5.2.1 При проектировании зданий холодильников следует осуществлять

мероприятия по предотвращению порчи, загрязнения, истощения природных ресурсов,

негативного влияния на состояние окружающей природной среды, по воспроизводству

возобновляемых природных ресурсов, применению биологических, химических и других

методов улучшения качества природных ресурсов, а также обеспечивать безопасность

здоровья населения на основе применения новейших технологий.

5.2.2 Для рационального использования водных ресурсов рекомендуется

предусмотреть следующие мероприятия:

а) предотвращение негативных последствий возможного истощения и загрязнения

вод;

б) очистку поверхностных сточных вод с использованием очищенных стоков на

полив территории и другие технические цели;

в) применение ресурсосберегающих технологий;

г) посадку на территории участка растений, приспособленных к местному климату и

требующих минимального полива;

д) использование эффективной системы полива территории;

е) установку оборудования для очистки поверхностных и грунтовых вод;

ж) установку счетчиков горячей и холодной воды;

и) установку санитарно-технического оборудования с низким расходом воды;

к) установку приборов с сенсорами и ограничителями расхода воды;

л) применение аэрации, установку рассеивателя на кран в раковине, что повышает

увлажняющий эффект струи.

Приложение А

(обязательное)

Основные требования по теплоизоляции при проектировании зданий

холодильников

А.1 Требуемое сопротивление теплопередаче наружных стен охлаждаемых

помещений для условий эксплуатации в летнее время года для различных районов,

установленное в нормативных документах, следует принимать по таблице А.1.

Таблица А.1 - Требуемое сопротивление теплопередаче наружных стен

охлаждаемых помещений

Требуемое сопротивление теплопередаче, м² × °С/Вт,

Среднегодовая

не менее,

температура наружного

при температуре воздуха в охлаждаемых

воздуха в районе

помещениях, °С

строительства, °С

минус

Минус 2 и ниже

4,8

3,9

3,1

2,6

2,4

2,1

1,9

Выше минус 2 и ниже 7

5,1

4,3

3,6

2,8

2,4

2,1

1,9

7 и выше

5,4

4,8

4,3

3,7

3,3

2,8

2,2

Примечание - Сопротивление теплопередаче наружных стен помещений холодильной

обработки мясокомбинатов следует принимать с коэффициентом 1,1.

А.2 Требуемое сопротивление теплопередаче покрытий над охлаждаемыми

помещениями для условий эксплуатации в летнее время года для различных

районов, установленное в нормативных документах, следует принимать по таблице А.2.

Таблица А.2 - Требуемое сопротивление теплопередаче покрытий над

охлаждаемыми помещениями

Среднегодовая

Требуемое сопротивление теплопередаче, м² × °С/Вт, не менее,

температура

при температуре воздуха в охлаждаемых помещениях, °С

наружного воздуха в

минус

районе

строительства, °С

Минус 2 и ниже

5,1

4,1

3,3

2,8

2,6

2,3

Выше минус

2 и

5,4

3,7

3,3

2,8

2,6

2,3

4,6

ниже 7

7 и выше

5,8

5,1

4,3

3,9

3,4

3,0

2,7

Примечание - Сопротивление теплопередаче чердачных перекрытий следует принимать

с коэффициентом 0,9, но не менее, чем для стен.

А.3 Требуемое сопротивление теплопередаче внутренних стен, перегородок и

междуэтажных перекрытий охлаждаемых помещений следует принимать по таблице А.3.

Таблица А.3 - Требуемое сопротивление теплопередаче внутренних стен,

перегородок и междуэтажных перекрытий охлаждаемых помещений

Температура

Требуемое сопротивление теплопередаче, м² × °С/Вт, не менее,

воздуха в более

при температуре воздуха в более холодном помещении, °С

теплом

минус

помещении, °С

Минус 30

1,7

Минус 20

2,2

1,7

Минус 10

3,4

2,7

1,7

Минус 5

4,0

3,3

2,2

1,7

4,3

3,6

2,7

2,2

1,7

4,6

4,0

3,2

2,7

2,2

1,7

4,8

4,5

3,7

3,2

2,7

2,2

1,7

5,2

5,0

4,3

3,6

2,9

2,2

Примечание - Сопротивление теплопередаче внутренних стен и перегородок помещений

холодильной обработки мясокомбинатов следует принимать с коэффициентом 1,1.

А.4 Требуемое сопротивление теплопередаче полов на обогреваемых грунтах

следует принимать по таблице А.4.

Таблица А.4 - Требуемое сопротивление теплопередаче полов на обогреваемых

грунтах

Температура воздуха в охлаждаемых

Требуемое сопротивление теплопередаче,

помещениях, °С

м² × °С/Вт, не менее

Минус 1

2,8

Минус 10

3,8

Минус 20

5,5

Минус 30

6,5

А.5 Требуемое сопротивление теплопередаче внутренних стен и перегородок,

отделяющих охлаждаемые помещения от неохлаждаемых и неотапливаемых, следует

принимать по таблице А.5.

Таблица А.5 - Требуемое сопротивление теплопередаче внутренних стен и

перегородок, отделяющих охлаждаемые помещения от неохлаждаемых и

неотапливаемых

Температура воздуха в охлаждаемых

Требуемое сопротивление теплопередаче,

помещениях, °С

м² × ° С/Вт, не менее

Минус 30

5,1

Минус 20

4,3

Минус 10

3,6

2,4

1,9

А.6 Требуемое сопротивление теплопередаче перекрытий над проветриваемыми

подпольями для различных районов, установленное в нормативных документах, следует

принимать по таблице А.6.

Таблица А.6 - Требуемое сопротивление теплопередаче перекрытий над

проветриваемыми подпольями

Требуемое сопротивление теплопередаче,

Среднегодовая

м² × °С/Вт, не менее,

температура наружного

при температуре воздуха в охлаждаемом помещении, °С

воздуха в районе

минус

строительства, °С

0 и ненормируемая

3 и ниже

4,8

3,9

3,1

2,6

2,4

Выше 3 - ниже 9

5,1

4,3

3,6

2,8

2,6

9 и выше

5,4

4,8

4,3

3,7

3,0

А.7 Требуемое сопротивление теплопередаче наружных стен и покрытия помещений

хранения картофеля, овощей и фруктов, а также других продуктов, хранение которых

осуществляется при температурах минус 4 °С и выше, для условий эксплуатации в зимнее

время года следует определять по СП РК 2.04-106, при этом температуру воздуха в

помещениях хранения следует принимать по нормам технологического проектирования, а

нормативный температурный перепад между температурой внутреннего воздуха и

температурой внутренней поверхности ограждающей конструкции - по таблице А.7.

Таблица А.7 - Нормативный температурный перепад между температурой

внутреннего воздуха и температурой внутренней поверхности ограждающей

конструкции

Нормативный температурный перепад,

Помещение

°С, для

наружных

покрытия и чердачного

стен

перекрытия

Хранилища:

картофеля

2,0

1,8

корнеплодов и бахчевых культур

2,0

1,8

лука

2,6

2,3

яблок

2,0

1,8

винограда

1,5

1,4

других продуктов с температурой хранения

2,0

1,8

минус 4 °С и выше

А.8 Требуемые сопротивления пароизоляции в конструкциях наружных ограждений

паропроницанию следует принимать по таблице А.8.

А.8 - Требуемые сопротивления пароизоляции в конструкциях наружных

ограждений паропроницанию

Требуемое сопротивление паропроницанию

Расчетная влажность

пароизоляции, м²× ч × Па/мг, не менее,

наружного воздуха в районе

при температуре воздуха в охлаждаемых помещениях, °С

строительства, гПа

минус 10 и ниже

от минус 9 до 1

До 14

6,6

2,7

От 14 до 18

9,3

4,6

Св. 18

13,3

6,6

Примечания:

1 За расчетную влажность наружного воздуха принимается средняя влажность за три

наиболее теплых месяца согласно нормативным документам.

2 Для охлаждаемых помещений с температурой воздуха более

1 °С сопротивление

паропроницанию определяется по зимним расчетным условиям СП РК 2.04-107.

А.9 Требуемые сопротивления пароизоляции в конструкциях внутренних стен,

перегородок и перекрытий паропроницанию следует принимать по таблице А.9.

Таблица А.9 - Требуемые сопротивления пароизоляции в конструкциях

внутренних стен, перегородок и перекрытий паропроницанию

Требуемое сопротивление паропроницанию

Температура воздуха в

пароизоляции, м² × ч × Па/мг, не менее

более теплом

при температуре воздуха в более холодном помещении, °С

помещении, °С

минус 30

минус 20

минус 10

Минус 30

Минус 20

1,3

Минус 10

2,0

1,3

2,7

2.0

1,3

2,7

2,0

1.3

А.10 Требуемые сопротивления пароизоляции в конструкциях полов на

обогреваемых грунтах паропроницанию следует принимать по таблице А.10

СП РК 3.02-135-2013

Ресми басылым

ҚАЗАҚСТАН РЕСПУБЛИКАСЫ ҰЛТТЫҚ ЭКОНОМИКА МИНИСТРЛІГІНІҢ

ҚҰРЫЛЫС, ТҰРҒЫН ҮЙ-КОММУНАЛДЫҚ ШАРУАШЫЛЫҚ ІСТЕРІ ЖӘНЕ

ЖЕР РЕСУРСТАРЫН БАСҚАРУ КОМИТЕТІ

Қазақстан Республикасының

ЕРЕЖЕЛЕР ЖИНАҒЫ

ТОҢАЗЫТҚЫШТАР

Басылымға жауаптылар: «ҚазҚСҒЗИª АҚ

050046, Алматы қаласы, Солодовников көшесі, 21

Тел./факс: +7 (727) 392-76-16 - қабылдау бөлмесі

Издание официальное

КОМИТЕТ ПО ДЕЛАМ СТРОИТЕЛЬСТВА, ЖИЛИЩНО-КОММУНАЛЬНОГО

ХОЗЯЙСТВА И УПРАВЛЕНИЯ ЗЕМЕЛЬНЫМИ РЕСУРСАМИ МИНИСТЕРСТВА

НАЦИОНАЛЬНОЙ ЭКОНОМИКИ РЕСПУБЛИКИ КАЗАХСТАН

СВОД ПРАВИЛ

Республики Казахстан

ХОЛОДИЛЬНИКИ

Ответственные за выпуск: АО «КазНИИСАª

050046, г. Алматы, ул. Солодовникова, 21

Тел./факс: +7 (727) 392-76-16 - приемная

СП РК 3.02-135-2013 ХОЛОДИЛЬНИКИ (ҚР ЕЖ 3.02-135-2013) - 2