Главная              Рефераты - Физика

Энергоснабжение пищеблока больницы г Почепа - дипломная работа

Введение

Объект проектирования:

электротехническая часть «Энергоснабжение пищеблока больницы г. Почепа».

Для объекта предусмотрены следующие технические условия:

- габаритные размеры объекта 33000 – 24000 мм.

- план на отметке – 0.000;

- при высоте помещения – 3 м

Строительная часть объекта выполнена:

- потолок – плиты перекрытия;

- стены – кирпичные;

– пол – бетонные, керамическая плитка;

Данный объект в соответствии с ПУЭ гл. 1.2 относится ко II категории по степени обеспечения надежности электроснабжения. Для электроснабжения объекта в соответствии с заявленной категории будет предусмотрен 2 питающих кабеля.

В соответствии с требованиями ПУЭ гл. 6 и СНиП 23-05-95 для электроосвещения будут применяться люминесцентные светильники типа PRS/S, ALS/OPL.

Для отдельных помещений, не связанных с длительным пребыванием людей, будут предусмотрены светильники с лампами накаливания типа НБО, НСП.

Принятие технических решений для электрооборудования специальных установок применяем в соответствии с требованиями ПУЭ гл.7.

Нормы освещенности рабочего освещения, аварийного и ремонтного применяют в соответствии с требованиями СНиП 23-05-95 «Естественное и искусственное освещение».

Для обеспечения безопасности эксплуатации и обслуживания электроустановок на объекте предусмотрена система заземления TN-C-S в соответствии, с которой будет предусмотрен защитный нулевой провод РЕ.

На объекте будет предусмотрено оборудование, относящееся к энергосберегающим технологиям.


1. Светотехнические расчеты

1.1 Классификация помещений по взрыво-, пожаро-, электробезопасности

Для правильного выбора электрооборудования необходимо определить категории помещений по взрывоопасности, пожароопасности, электробезопасности.

В некоторых помещениях присутствуют вредно действующие элементы: пыль, сырость.

Категории опасности помещений по взрывоопасности определяются по ПУЭ гл. 7.3 и НПБ 105-95.

Категории помещений по пожароопасности определяются по ПУЭ гл. 7.4 и НПБ 105-95.

Категории помещений по электробезопасности определяются по ПУЭ гл. 7.1.

Категории помещений по условиям среды определяются по ГОСТ Р 50571.01-15.

Особенности помещений и условия среды должны существенно повлиять на условия обеспечения минимальной степени защиты оболочек (IР) светильников от воздействия окружающей среды.

При выборе освещенности помещения, типа светильника, при расположении светильников необходимо руководствоваться следующими положениями:

- Характер зрительной работы, коэффициенты отражения рабочих поверхностей и объектов различия, расположение рабочих поверхностей в пространстве.

- Строительные характеристики освещаемого помещения, коэффициенты отражения стен, потолка.

- Условия среды.

В соответствии с гл. 7 ПУЭ для светильников с нормальными условиями среды проходит IP20, в пыльных IP54. В дальнейшем при проектировании в зависимости от условий эксплуатации электроустановок это повлияет на требования к способу прокладки проводов и кабелей, что должно удовлетворять положениям ГОСТ Р 50571.01-15.

Результаты классификаций помещений заносят в таблицу 1.1.

Табл. 1.1. Классификация помещений по взрыво-, пожароопасности и электробезопасности.

№ на

плане

Наименование

Категории помещений

Условия

среды

Рекомендуемый

тип

светильника

Степень

защиты

IP

по

взрыво

опасности

по

пожаро

опасности

по

электро

безопасности

1

Закусочная на 10 мест.

-

Д

Без повышен. опасности

Нормал.

PRS/S 2Ч36

IP20

2

Вестибюль.

-

Д

Без повышен. опасности

Нормал.

PRS/S 2Ч36

IP20

3

Моечная столовой посуды.

-

Д

С повышен. опасности

Сырое

ALS/OPL 2Ч36

IP54

4

Раздача.

-

Д

Без повышен. опасности

П - IIа

ALS/OPL 2Ч36

IP54

5

Мучной цех.

-

Д

Без повышен. опасности

Нормал.

ALS/OPL 2Ч36

IP54

6

Сан. узел посетителей.

-

Д

С повышен. опасности

Влаж.

НБО18 1Ч60

IP20

7

Зал заседаний на 64 места.

-

Д

Без повышен. опасности

Нормал.

PRS/S 2Ч36

IP20

8

Подсобное помещение.

-

Д

Без повышен. опасности

П - IIа

ALS/OPL 2Ч36

IP54

9

Кладовая овощей.

-

Г

С повышен. опасности

Влаж.

ALS/OPL 2Ч36

IP54

10

Кладовщик.

-

Г

Без повышен. опасности

Нормал.

PRS/S 2Ч36

IP20

11

Охлаждаемая камера отходов.

-

Д

С повышен. опасности

Влаж.

НСП11 1Ч100

IP54

12

Машинное отделение для охлаждаемой камеры отходов.

-

Д

Без повышен. опасности

Нормал.

НСП11 1Ч100

IP54

13

Моечная оборотной тары.

-

Д

С повышен. опасности

Сырое

ALS/OPL 2Ч36

IP54

14

Помещение хранения дез. раствора.

-

Г

Без повышен. опасности

П - IIа

НСП11 1Ч100

IP54

15

Уборочной инвентарь.

-

Г

Без повышен. опасности

П - IIа

НСП11 1Ч100

IP54

16

Сан. узел персонала.

-

Д

С повышен. опасности

Влаж.

НБО18 1Ч60

IP20

17

Бельевая.

-

Г

Без повышен. опасности

П - IIа

ALS/OPL 2Ч36

IP54

18

Кладовая хлеба.

-

Г

Без повышен. опасности

П - IIа

ALS/OPL 2Ч36

IP54

19

Моечная кухонной посуды.

-

Д

С повышен. опасности

Влаж.

ALS/OPL 2Ч36

IP54

20

Экспедиция.

-

Д

С повышен. опасности

П - IIа

ALS/OPL 2Ч36

IP54

21

Экспедиция.

-

Д

С повышен. опасности

П - IIа

ALS/OPL 2Ч36

IP54

22

Холодный цех.

-

Д

С повышен. опасности

Влаж.

ALS/OPL 2Ч36

IP54

23

Горячий цех.

-

Д

С повышен. опасности

Влаж. жаркие

ALS/OPL 2Ч36

IP54

24

Обработка яиц.

-

Д

С повышен. опасности

Влаж.

ALS/OPL 2Ч36

IP54

25

Овощной цех.

-

Д

С повышен. опасности

Влаж.

ALS/OPL 2Ч36

IP54

26

Кладовая суточного запаса.

-

Г

Без повышен. опасности

П - IIа

ALS/OPL 2Ч36

IP54

27

Электрощитовая.

-

Д

Особо опасн.

Нормал.

НСП11 1Ч100

НБО18 1Ч60

IP54

IP20

28

Кабинет врача диетолога.

-

Д

Без повышен. опасности

Нормал.

PRS/S 2Ч36

IP20

29

Кабинет зав. производством.

-

Д

Без повышен. опасности

Нормал.

PRS/S 2Ч36

IP20

30

Рыбный цех.

-

Д

Без повышен. опасности

Влаж.

ALS/OPL 2Ч36

IP54

31

Мясной цех.

-

Д

Без пов. опасности

Влаж.

ALS/OPL 2Ч36

IP54

1.2 Светотехническая ведомость

При освещении зданий применяют общее освещение. Система общего освещения может быть равномерной, с применением равной освещенности во всех точках освещаемой поверхности и локализированной с повышенной освещенностью в требуемых зонах. Также может применяться и комбинированное освещение, состоящее из общего и местного освещения отдельных рабочих мест. Правильный выбор системы освещения определяет экономику и качество осветительной установки.

Определяем функциональное назначение помещения.

По СНиП 23-05-95, определяем нормы освещенности и вносим их в таблицу 1.2.

Также определяем световую отдачу ламп в зависимости от степени защиты светильника IP20 Кз = 1,4 ; IP54 Кз = 1,6

С учетом выбранных данных дальнейшие расчеты производятся по формуле:

;

где: Е - требуемая освещенность плоскости, лк

S – площадь помещения, м2

Кз – коэффициент запаса

U – коэффициент использования осветительной установки.

Фл – световой поток одной лампы, лм

n – число ламп в одном светильнике.

Расчет освещености помешений методом коэффициента использования:

23. Горячий цех.

Определяем индекс помещения:

;

=1,58

По таблице, исходя из значений коэффициентов отражения и индекса помещения, определяем коэффициент использования.

Определяем требуемое количество светильников:

;

Остальные помещения считаются аналогично и их данные приведены в таблице 1.2.


№ п/п

Наименование помещений

Нормируемая освещённость

Площадь, S

Световой поток лампы.

Тип светильника

В 1-ом светильнике

кол-во и Р ламп

Коэффициент

использования

Коэффициент запаса, Кз

Кол-во

светильников, n

Установленная мощность

Лк

м2

Лм

шт.

шт.

Вт

1

Закусочная на 10 мест.

200

27,06

3050

PRS/S

2Ч36

43

1,4

3

216

2

Вестибюль.

75

7,04

3050

PRS/S

2Ч36

24

1,4

1

72

3

Моечная столовой посуды.

200

3,95

3050

ALS/OPL

2Ч36

15

1,6

2

144

4

Раздача.

300

2,52

3050

ALS/OPL

2Ч36

15

1,6

3

216

5

Мучной цех.

300

11,48

3050

ALS/OPL

2Ч36

20

1,6

8

576

6

Сан. узел посетителей.

1,9

-

НБО18

1Ч60

-

-

2

120

7

Зал заседаний на 64 места.

200

38,4

3050

PRS/S

2Ч36

43

1,4

8

576

8

Подсобное помещение.

75

2,99

3050

ALS/OPL

2Ч36

15

1,6

1

72

9

Кладовая овощей.

75

8,91

3050

ALS/OPL

2Ч36

20

1,6

3

216

10

Кладовщик.

150

4,41

3050

PRS/S

2Ч36

24

1,4

2

144

11

Охлаждаемая камера отходов.

2,16

-

НСП11

1Ч100

-

-

1

100

12

Машинное отделение для охлаждаемой камеры отходов.

30

2,66

-

НСП11

1Ч100

-

-

2

200

13

Моечная оборотной тары.

150

2,66

3050

ALS/OPL

2Ч36

15

1,6

2

144

14

Помещение хранения дез. раствора.

20

1,71

-

НСП11

1Ч100

-

-

1

100

15

Уборочной инвентарь.

20

1,71

-

НСП11

1Ч100

-

-

1

100

16

Сан. узел персонала.

1,9

-

НБО18

1Ч60

-

-

2

120

17

Бельевая.

75

2,4

3050

ALS/OPL

2Ч36

15

1,6

1

72

18

Кладовая хлеба.

75

3,84

3050

ALS/OPL

2Ч36

15

1,6

1

72

19

Моечная кухонной посуды.

200

5,25

3050

ALS/OPL

2Ч36

15

1,6

3

216


№ п/п

Наименование помещений

Нормируемая освещённость

Площадь, S

Световой поток лампы.

Тип светильника

В 1-ом светильнике

кол-во и Р ламп

Коэффициент

использования

Коэффициент запаса, Кз

Кол-во

светильников, n

Установленная мощность

Лк

м2

Лм

шт.

шт.

Вт

20

Экспедиция.

100

5,89

3050

ALS/OPL

2Ч36

15

1,6

2

144

21

Экспедиция.

100

5,89

3050

ALS/OPL

2Ч36

15

1,6

2

144

22

Холодный цех.

200

8,2

3050

ALS/OPL

2Ч36

15

1,6

4

288

23

Горячий цех.

200

32,8

3050

ALS/OPL

2Ч36

28

1,6

8

576

24

Обработка яиц.

200

6

3050

ALS/OPL

2Ч36

15

1,6

3

216

25

Овощной цех.

200

14,7

3050

ALS/OPL

2Ч36

24

1,6

4

288

26

Кладовая суточного запаса.

75

4,62

3050

ALS/OPL

2Ч36

15

1,6

6

432

27

Электрощитовая.

20

4,6

-

-

НСП11

НБО18

1Ч100

1Ч60

-

-

-

-

1

1

100

60

28

Кабинет врача диетолога.

300

5,88

3050

PRS/S

2Ч36

24

1,4

3

216

29

Кабинет зав. производством.

200

5,6

3050

PRS/S

2Ч36

24

1,4

2

144

30

Рыбный цех.

200

5,6

3050

ALS/OPL

2Ч36

15

1,6

4

288

31

Мясной цех.

200

6,16

3050

ALS/OPL

2Ч36

15

1,6

4

288

1.3 Расчет осветительных сетей

Для выполнения этой части необходимо выполнить:

1. Группировку осветительных установок.

2. Подключение их к осветительному щитку.

3. Предусмотреть способ монтаж проводки.

Расчет групповых и питающих осветительных сетей:

a) Считаем нагрузку каждой группы, каждого щитка по формуле:

;

где:

Руст. - суммарная мощность светильников, подключенных на плане к данной группе.

Кпра. - коэффициент, учитывающий потери в пускорегулирующем устройстве.

Для ЛЛ Кпра=1,25;

Для ЛН Кпра=1;

Например, для группы N1

Вт

b) Рассчитываем ток каждой однофазной группы:

;

Для группы N1


А

c) Выбираем осветительный щиток по числу автоматов на линии соответствующему числу подключенных групп - ШВР 3-25/9Н

Тип автомата на линии - ВА 21-29-1

d) Выбираем сечение кабеля для групповой сети по условию:

Iдоп. ³ Iрасч.

21 А ³ 2,18 А

Условие выполнено; NYM 3х1,5, так как осветительные сети должны быть защищены от длительных токов перегрузки, то необходимо выполнить проверку на защиту кабеля автоматическим выключателем:

е) Проверяем выбранный кабель на защиту от перегрузки, условие выбора теплового расцепителя автомата:

Iт.р. ³ Iрасч.1 для ВА 21-29-1; Кз = 1,15

Iт.р. = Кз. х Iрасч.1 = 1,15 х 2,18 = 2,51 А

Подбираем стандартные значения тепловых расцепителей:

16 А ³ 2,51 А

Все расчеты выполняются аналогично для всех групповых линий, данные заносятся в таблицу 1.3.

f) Выбранные сечения проверяем на потерю напряжения для наиболее удаленной от щитка группы.

По плану расположения электрооборудования производим расчет потери электроэнергии. Расчет производится для самой мощной и длинной группы. При проверке на потерю напряжения в осветительных сетях Lрасч. зависит от способа подключения светильников в линии.

Lрасч. = 58 м

% ≤ 2,5%

Расчет распределительной сети:

1) Считаем нагрузку приходящуюся на ввод щитка:

Вт.

2) Рассчитываем ток ввода:

А.

3) Выбираем аппарат ввода - ВА 21-29-3; I н=25А

4) Выбираем сечение провода для распределительной сети по условию:

Iдоп. ³ Iрасч.ввода

40 А ³ 9,5 А

Условие выполнено; ПВ5 (1х6), так как осветительные сети должны быть защищены от длительных токов перегрузки, то необходимо выполнить проверку на защиту провода автоматическим выключателем:

5) Проверяем выбранный кабель на защиту от перегрузки, условие выбора теплового расцепителя автомата:

Iт.р. ³ Iрасч.ввода для ВА 21-29-3; Кз = 1,15

Iт.р. = Кз. х Iрасч.ввода = 1,15 х 9,5 = 10,93 А

Подбираем стандартные значения тепловых расцепителей:

25 А ³ 10,93 А

Все расчеты выполняются аналогично для всех распределительных линий, данные заносятся в таблицу 1.3.

6) Выбранные сечения проверяем на потерю напряжения.

Lрасч. = 25 м.

% ≤ 2,5%

Условие проверки считается выполненным, если:

DU = DUc 1 x DUгр £ 2,5%

DU = 0,32 + 1,86= 2,18% £ 2,5%

Условие выполняется.

Данные заносим в таблицу 1.3.


Таблица 1.3. Расчётно-монтажная таблица осветительных сетей.

Тип

щитка

№ линии

и группы

Iр, А

Руст, Вт

Ррасч, Вт

Защитный

аппарат

ввода

Iт.р. на вводе

Тип

автомата

на линии

Iт.р.

на линии

Провод

Кз.

Lрасч

∆U, %

Марка

Сечение

Iдоп.

ШВР-3-25/9Н

ЩО1

1

2,18

480

480

ВА21-29-3

25

УЗО-АД-АС

16

NYM

3Ч1,5

21

>1

58

1,45

2

4,3

720

900

ВА21-29-1

16

NYM

3Ч1,5

21

>1

12,6

0,6

3

3

504

630

ВА21-29-1

16

NYM

3Ч1,5

21

>1

16,8

0,6

4

5,2

864

1080

ВА21-29-1

16

NYM

3Ч1,5

21

>1

19,4

1,1

5

2,6

476

545

ВА21-29-1

16

NYM

3Ч1,5

21

>1

15

0,43

6

7,8

1296

1620

ВА21-29-1

16

NYM

3Ч1,5

21

>1

22,1

1,86

7

3,4

612

705

ВА21-29-1

16

NYM

3Ч1,5

21

>1

20

0,73

Ввод

9,5

4952

5960

-

-

ПВ5

(1Ч6)

40

>1

25

2,18

ЩО2

ШВР-3-25/7Н

1

4,7

792

990

ВА21-29-3

25

ВА21-29-1

16

NYM

3Ч1,5

21

>1

16,9

0,87

2

3,7

672

780

ВА21-29-1

16

NYM

3Ч1,5

21

>1

21,3

0,86

3

3

504

630

ВА21-29-1

16

NYM

3Ч1,5

21

>1

15,1

0,5

Ввод

4,7

1968

2400

-

-

ПВ5

(1Ч6)

40

>1

25

1

ЩОА

ШВР-3-25/7Н

1

4,5

751

938

ВА21-29-3

25

ВА21-29-1

16

NYM

3Ч1,5

21

>1

26,4

1,29

2

3,4

576

720

ВА21-29-1

16

NYM

3Ч1,5

21

>1

23,3

0,87

3

2,8

488

585

ВА21-29-1

16

NYM

3Ч1,5

21

>1

37,1

1,13

4

2,8

460

575

ВА21-29-1

16

NYM

3Ч1,5

21

>1

52,2

1,56

5

0,3

56

56

ВА21-29-1

16

NYM

3Ч1,5

21

>1

55

0,16

Ввод

4,6

2331

2874

-

-

ПВ5

(1Ч6)

40

>1

25

1,72


1.4 Специальные виды освещения

Аварийное освещение разделяется на освещение безопасности и эвакуационное.

Освещение безопасности следует предусматривать вслучаях, если отключение рабочего освещения и связанное с этим нарушение обслуживания оборудования и механизмов может вызвать:

-взрыв, пожар, отравление людей;

-длительное нарушение технологического процесса, нарушение работы таких объектов, как электрические станции, узлы радио- и телевизионных передач и связи, диспетчерские пункты, насосные установки водоснабжения, канализации и теплофикации, установки вентиляции и кондиционирования воздуха для производственных помещений, в которых недопустимо прекращение работ и т.п.;

-нарушение режима детских учреждений независимо от числа находящихся в них детей.

Эвакуационное освещение в помещениях и в местах производства работ вне зданий следует предусматривать:

-в местах, опасных для прохода людей;

-в проходах и на лестницах, служащих для эвакуации людей;

-в помещениях общественных и вспомогательных зданий промышленных предприятий, если в помещениях могут одновременно находится более 100 человек.

Для аварийного освещения(освещения безопасности и эвакуационного) следует применять:

a) лампы накаливания;

b) люминесцентные лампы.

В общественных и вспомогательных зданиях предприятий выходы из помещений, где могут находиться одновременно более 100 человек, должны быть отмечены указателями.

Указатели выхода могут быть световыми, со встроенными в них источниками света, присоединяемыми к сети аварийного освещения, и не световыми (без источника света) при условии, что обозначение выхода (надпись, знак и т.п.) освещается светильниками аварийного освещения.

Для освещения рабочих помещений применяется система общего равномерного освещения с примерно равной освещенностью во всех точках освещаемой поверхности и система локализованного освещения с повышенной освещенностью в некоторых требуемых зонах. Для освещения помещений предусматриваются люминесцентные лампы. Аварийное (эвакуационное) освещение позволяет людям безопасно выйти из помещений, где погасло рабочее освещение. Эвакуационное освещение предусматривается в проходах и на лестницах, предназначенных для эвакуации людей из зданий.

2. Расчет силовых нагрузок

Выбираем группы электроприемников:

1. Технологическое оборудование.

2. Сантехническое оборудование.

3. Переносное оборудование.

Для каждого электроприемника выбираем установленную мощность и заносим данные в таблицу 2.1

Для каждой группы электроприемников расчетная электронагрузка определяется по формуле:

;

где:

Рр - активная расчетная нагрузка для данной группы силового оборудования, кВт.

Руст - активная установленная мощность данной группы силового оборудования, кВт.

Кс - коэффициент спроса для данной группы силового оборудования, определяемый по таблицам 2.1, 2.2

Для первой группы электроприемника: гр.1 ШР-1

кВт

Аналогично рассчитываем остальные мощности электроприемников. Данные заносим в таблицу 2.1.

Находим коэффициент мощности cosj и заносим в таблицу 2.1.

Для каждой группы электроприемников реактивная мощность определяется по формуле:

;

Для первой группы электроприемника.

квар

Аналогично рассчитываем Qр и для остальных групп электроприемников.

Полученные значения заносим в таблицу 2.1.

Рассчитываем полную мощность по силовому щитку по формуле:

;

кВА

Определяем ток ввода по формуле:

;

А.

Аналогично рассчитываем Iр и для остальных групп электроприемников.

Полученные значения заносим в таблицу 2.1.


Таблица 2.1. Расчет силовой нагрузки методом коэффициента спроса Кс

Тип силового шкафа

Наименование потребителя

Рн. , кВт

n, шт.

Руст. = n Ч Рн1 , кВТ

Рр = КЧ Руст. , кВт

Кс

cosφ

tgφ

Qр = Pp Ч tgφ, квар

Sр , кВА

Iр , А

ШВР-3-40/49Н

ШР - 1

1

Картофелечистка

0,75

1

0,75

0,75

1

0,71

0,99

0,74

-

-

2

Картофелечистка

0,75

1

0,75

0,75

1

0,71

0,99

0,74

-

-

3

Машина протирочная

1,1

1

1,1

1,1

1

0,74

0,91

1,00

-

-

4

Мясорубка

1,5

2

3,0

2,7

0,9

0,78

0,80

2,16

-

-

5

Рыбочистка

0,05

1

0,05

0,05

1

0,8

0,75

0,04

-

-

6

Формовочная машина

0,37

1

0,37

0,37

1

0,7

1,02

0,38

-

-

7

Универсальная кухонная машина

1,5

2

3,0

2,7

0,9

0,81

0,72

1,94

-

-

8

Машина тестомесильная

9

Машина взбивальная

0,18

1

0,18

0,18

1

0,62

1,27

0,22

-

-

10

Шкаф пекарно-жарочный

15,6

1

15,6

15,6

1

0,98

0,20

3,12

-

-

11

Уборочная машина

2,0

1

2,0

-

-

-

-

-

-

-

12

Резерв

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

Итого по шкафу

25,3

12

26,8

22,0

0,55

0,98

0,2

12,68

25,39

34,2

ШР - 2

ШВР-3-63/31Н

1

Котел пищеварочный

9,6

1

9,6

9,6

1

0,98

0,20

1,73

-

-

2

Котел пищеварочный

9,6

1

9,6

9,6

1

0,98

0,20

1,73

-

-

3

Котел пищеварочный

9,6

1

9,6

9,6

1

0,98

0,20

1,73

-

-

4

Котел пищеварочный

9,6

1

9,6

9,6

1

0,98

0,20

1,73

-

-

5

Аппарат пароварочный

7,5

1

7,5

7,5

1

0,98

0,20

1,5

-

-

6

Электрокипятильник

9,0

1

9,0

9,0

1

0,98

0,20

1,8

-

-

7

Резерв

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

Итого по шкафу

54,9

6

54,9

38,43

0,7

0,98

0,20

10,22

39,77

61,4

ШР – 3

ШВР-3-100/43Н

1

Плита электрическая

13,0

1

13,0

13,0

1

0,98

0,20

2,34

-

-

2

Плита электрическая

13,0

1

13,0

13,0