|
|
|
Ответы к викторине “Грибы”

1. Подосиновик (съедобный),

2. Чертов (сатанинский) гриб (ядовитый, мякоть на разломе имеет цвет
желтый, кремовый, бежевый. На изломе медленно синеет, отличается
водянистой структурой)

3. Белый (боровик) (съедобный),

4. Лисички (съедобный),


6. Паутинник (ядовитый, получил свое название из-за волокон,
составляющих покрывало, – защитной оболочки, окутывающей его шляпку и
ножку. Этот барьер предохраняет растущие грибы от повреждений, со
временем разрывается и исчезает. У зрелых экземпляров его следы
сохраняются только в виде поясков на ножке),

7. Подберезовик (съедобный),

8. Сморчки весенние (съедобный),

9. Белый мухомор шишковидный (ядовитый)
Этот гриб называют Мухомор весенний или Весенняя поганка, а также
Вонючий гриб. Шляпка довольно крупная, достигает в диаметре 10 см, центр
ее может быть вдавленным или иметь небольшой бугорок. Форма у молодого
гриба коническая, округлая, в зрелом возрасте распростертая. Край часто
ребристый, когда шляпка высыхает, становится шелковистой на ощупь. Этот
мухомор бывает без белых точек, но может иметь серые или даже черные
пятна. Мякоть гриба белая, имеет зловонный запах хлорки,
резкий, неприятный.

10. Сыроежка серо-зеленая (съедобный),

11.Масленок (съедобный),

12. Волоконница патуйяра (ядовитый, мякоть плотная, волокнистая в ножке
и более ломкая в шляпке. На месте сдавливания, среза или разлома при
контакте с воздухом интенсивно краснеет, причём у зрелых экземпляров
изменение окраски выражено сильнее. Запаха практически не имеет, вкус
резко неприятный, перечный),

13. Груздь черный (съедобный),

14. Шампиньон луговой (съедобный),

15. Опенок еловый (съедобный),

16. Рыжик (съедобный),

17. Желчный гриб (ложный белый)
Главное отличие от боровика: имеет сильный грибной запах и очень горький
вкус. Но пробовать нежелательно, поэтому можно определять другим
способом. Белый гриб имеет характерную особенность – часто при
разрезании тельце начинает темнеть, приобретая розовый оттенок. И также
у него на ножке имеются небольшие чешуйки, а у жёлчного – маленькая
сеточка. В молодом возрасте шляпка горчака имеет особенность изгибаться,
как и у белого. Но если её намочить, на ней начинает образовываться
слизь, а у боровика её нет. Цвет шляпки также имеет свои особенности: у
жёлчного она еле отличается от общего оттенка всего тельца, часто имеет
немного желтизны, а у белого на 90% темнее ножки),
18. Галерина окаймленная (ядовитый)

ОПЯТА ЛЕТНИЕ ГАЛЕРИНА ОКАЙМЛЁННАЯ
Шляпка у галерины мельче, чем у опят, она не образует "сростков", ножка
у неё не покрыта чешуйками, а встретить эти грибы, чаще всего, можно в
хвойном лесу!
Симптомы отравления галериной окаймлённой, схожи по своим признакам и
последствиям с бледной поганкой. Они содержат одни и те же отравляющие
вещества. Поэтому, можно смело предположить, что часть отравлений
ошибочно приписывается бледной поганке. Ведь она гораздо реже
встречается, чем галерина.

19. Волнушки (съедобный),

20. Красный мухомор (ядовитый, человеку достаточно съесть всего 5
граммов красного мухомора в чистом виде, чтобы получить смертельную дозу
большого числа ядовитых веществ).
Запомните, как выглядят ядовитые грибы и при малейшем сомнении в
съедобности гриба лучше оставьте его в лесу, а не в своей корзине!
Не следует собирать старые переросшие грибы или произрастающие вблизи
автотрасс или промышленных предприятий, так как они впитывают хорошо все
вредные химические соединения и накапливают их в плодовых телах.
Помните, что даже один ядовитый гриб, попавший к вам на стол, может
стать причиной тяжелейшего отравления!

////////////////////////////