Патогенные микроорганизмы, их
особенности. Тест с ответами (2020 год)
Правильные ответы отмечены +
Вопрос:
Токсикоинфекции связаны с …
Варианты ответа:
- -
размножением бактерий рода Shigella.
-
(+) интенсивным размножением патогенных микробов в продуктах.
- -
жизнедеятельностью патогенных микроорганизмов.
- -
заражение организма человека грибами рода Fusarium.
Вопрос:
Пищевые интоксикации грибковой природы вызываются
микроорганизмами …
Варианты ответа:
- -
рода Clostridium.
- -
рода Salmonella.
- -
рода Bacillus.
-
(+) рода Fusarium.
Вопрос:
Какие отравления вызывает спорынья?
Варианты ответа:
- -
Токсикоинфекцию.
-
(+) Эрготизм.
- -
Газовую гангрену.
- -
Септическую ангину.
Вопрос:
Бактерии рода Shigella являются возбудителями …
Варианты ответа:
- -
холеры.
- -
сибирской язвы.
- -
бруцеллеза.
-
(+) дизентерии.
Вопрос:
Инфекция – это …
Варианты ответа:
-
(+) взаимодействие патогенных микроорганизмов с макроорганизмом
в определенных условиях, в результате чего может возникнуть
инфекционное заболевание.
- -
взаимодействие бактерий с организмом человека и животных.
- -
токсины, вырабатываемые патогенными микроорганизмами.
- -
влияние микроорганизмов на жизнедеятельность человека.
Вопрос:
Бактерии рода Shigella являются возбудителями …
Варианты ответа:
- -
сибирской язвы.
- -
бруцеллеза.
-
(+) дизентерии.
- -
холеры.
Вопрос:
Ботулизм вызывают бактерии рода …
Варианты ответа:
- -
Fusarium.
- -
Escherichia coli.
- -
Bacillus cereus.
-
(+) Clostridium botulinum.
Вопрос:
Эндотоксины …
Варианты ответа:
- -
выделяются из клетки в окружающую среду при жизни
микроорганизма.
-
(+) выделяются из клетки при разрушении клеточной стенки
микроорганизма.
Вопрос:
Какие отравления вызывает спорынья?
Варианты ответа:
- -
Септическую ангину.
- -
Токсикоинфекцию.
-
(+) Эрготизм.
- -
Газовую гангрену.
Вопрос:
Основное отличие пищевых отравлений от пищевых инфекций?
Варианты ответа:
- -
Пищевые отравления более опасны.
- -
Пищевые отравления вызываются вирусами.
- -
Пищевые отравления передаются от одного человека другому.
-
(+) Пищевые отравления не передаются от одного человека другому
Вопрос:
Пищевые токсикоинфекции имеют …
Варианты ответа:
-
(+) очень короткий инкубационный период.
- -
очень длинный инкубационный период.
- -
инкубационный период отсутствует.
- -
инкубационный период длится 6-8 суток.
Вопрос:
Бактерии какого рода не вызывают пищевые интоксикации
бактериальной природы:
Варианты ответа:
-
(+) рода Shigella.
- -
рода Bacillus.
- -
рода Salmonella.
- -
рода Clostridium.
Вопрос:
Возбудителями какого заболевания являются бактерии рода
Salmonella?
Варианты ответа:
- -
Туберкулез.
-
(+) Брюшной тиф и паратиф.
- -
Дизентерия.
- -
Сибирская язва.
Вопрос:
Какие пищевые инфекции вызываются вирусами?
Варианты ответа:
- -
Туберкулез.
- -
Паратиф.
- -
Сибирская язва.
-
(+) Холера.
Вопрос:
Патогенные микробы вырабатывают ядовитые вещества, называемые …
Варианты ответа:
-
(+) токсины.
- -
вирионы.
- -
бруцеллы.
- -
споры.
Вопрос:
Сибирскую язву вызывают патогенные микроорганизмы рода …
Варианты ответа:
- -
Clostridium botulinum.
-
(+) Bacillus.
- -
Clostridium perfringens.
- -
Bacillus cereus.
Вопрос:
Возбудители дизентерии?
Варианты ответа:
- -
Proteus vulgaris.
- -
Bacillus cereus.
- -
Escherichia coli.
-
(+) Shigella.
Вопрос:
Экзотоксины …
Варианты ответа:
-
(+) выделяются из клетки в окружающую среду при жизни
микроорганизма.
- -
выделяются из клетки при разрушении клеточной стенки
микроорганизма.
Вопрос:
Возбудителями какого заболевания являются бактерии рода
Salmonella?
Варианты ответа:
-
(+) Брюшной тиф и паратиф.
- -
Дизентерия.
- -
Сибирская язва.
- -
Туберкулез.
Вопрос:
Какие пищевые инфекции вызываются вирусами?
Варианты ответа:
- -
Сибирская язва.
- -
Паратиф.
-
(+) Холера.
- -
Туберкулез.
////////////////////////////