Примеры заданий в компьютерных тестах по Химии

1. В воде массой 100 г растворили сахар массой 10 г. Чему равна массовая доля полученного раствора?

1. 0,1

2. 11 %

3. 10 %

4. 9 %

5. 0,9

2. В воде массой 100 г растворили хлорид натрия массой 5,85 г. Чему равна молярная концентрация (моль/л) полученного раствора (r = 1 г/мл)?

1. 1

2. 0,94

3. 0,0585

                                                                                 4. 0,1

                                                                                 5. 10

3. Определите молярную концентрацию (моль/л) 0,3 н. раствора серной кислоты.

1. 0,6

2. 0,3

3. 0,15

4. 0,075

5. 1,2

4. Рассчитайте массу глюкозы (C6H12O6) для приготовления 0,5 л раствора глюкозы с молярной концентрацией 0,2 моль/л.

1. 9

2. 90

3. 45

4. 18

5. 36

5. В воде содержатся гидрокарбонат и хлорид кальция. После растворения в ней фосфата натрия:

1. общая жёсткость не изменится

2. общая жёсткость уменьшится

3. временная жёсткость уменьшится

4. временная жёсткость возрастёт

5. постоянная жёсткость уменьшится

6. Для устранения некарбонатной жесткости воды:

1. в ней растворяют карбонат кальция

2. в ней растворяют силикат натрия

3. в ней растворяют гашёную известь

4. в ней растворяют природный гипс

5. её кипятят

7. Определите массу накипи, образующейся после кипячения 100 литровводы с временной кальциевой жёсткостью 10 мэкв/л. Молярная масса CaCO3 – 100 г/моль.

1. 100 г

2. 10 г

3. 20 г

4. 50 г

5. 5 г

8. В воде содержатся катионы и анионы в следующих концентрациях: (мэкв/л): Ca2+– 1,8; Na+ – 3,0; Mg2+ – 1,0; HCO3- – 2,0; SO42-– 2,8; Cl- – 1,0. Определите величину временной жёсткости этой воды (мэкв/л).

1. 1,8

2. 2,8

3. 2,0

4. 3,8

5. 5,8

9. Величина общей жёсткости воды 12 мэкв/л, временной – 7 мэкв/л. Чему будет равна величина некарбонатной жёсткости этой воды после выпаривания половины этой воды?

1. 0 мэкв/л

2. 5 мэкв/л

3. 14 мэкв/л

4. 10 мэкв/л

5. 15 мэкв/л

тест 10. Раствор, содержащий 18 г глюкозы (C6H12O6) в 100 г воды (криоскопическая константа воды K =1,86) будет замерзать при температуре (°С):

1. 0

2. 1,86

3. –1,86

4. –0,186

5. –18,6

11. В состав глины входят минералы формул:

1. Al2O32SiO2 2H2O

2. 3CaO Al2O3

3. SiO2

4. 3Al2O3 2SiO2

5. 2CaO  SiO2 nH2O

12. Cостав каолинита, входящего в сырьё для получения керамики отражается формулой:

1. Al2O3 2SiO2 2H2O

2. 2CaO Al2O3 8H2O

3. CaCO3

4. 3Al2O3 2SiO2 nH2O

5. 2CaO  SiO2 nH2O

13. В состав фарфора входят минералы:

1. Al2O3 2SiO2

2. SiO2

3. 2Al2O3 3SiO2

4. 3Al2O3 2SiO2

5. 3CaO Al2O3

14. В составе оконного стекла содержатся минералы:

1. Al2O3 2SiO2

2. 3Al2O3 2SiO2

3. 3CaO Al2O3

4. 2CaO SiO2

5. Na2O CaO 6SiO2

15. Из 1 кг стирола можно получить пенополистирол (пенопласт) (плотность 0,04 г/см3) объёмом:

1. 2500 см3

2. 2600 см3

3. 40 см3

4. 40 дм3

5. 0,025 м3

Тест по теме «Теории кислот и оснований»

тест"1. Донор протона является кислотой в теории…

А) Электролитической дисооциации.

Б) Протолитической теории.

В) Гидратной теории.

Г) Электронной теории.

Д) В теории сольвосистем.

2. Донор неподеленной электронной пары является основанием в теории…

А) Электролитической дисооциации.

Б) Протолитической теории. К

В) Гидратной теории.

Г) Электронной теории.

Д) В теории сольвосистем.

3. Согласно Аррениусу соединение HSCN является…

А) Кислотой.   Б) Амфолитом.   В) Солью.   Г) Основанием.   Д) Неэлектролитом.

4. При растворении в жидком аммиаке NH4Cl ведет себя, как…

А) Основание.   Б) Кислота.   В) Соль.   Г) Амфолит.   Д) Гидроксид.

5. KNH2 в жидком аммиаке является…

А) Основанием.   Б) Кислотой.   В) Солью.   Г) Амфолитом.   Д) Гидроксид.

6. Реакция между кислотой и основанием называется реакцией…

А) Диссоциации.   Б) Гидратации.   В) Нейтрализации.   Г) Сольватации.   Д) Автопротолиза.

Структурно – механические свойства связнодисперсных систем

6.1. Какие физические свойства наиболее характерны для связнодисперсных систем?

а) Вязкость,

б) Поверхностное натяжение;

в) Упругость;

г) Прочность;

д) Плотность;

Е) Пластичность.

6.2. Какие модели идеальных систем лежат в основе реологических моделей механических свойств материалов?

в) Идеальный газ;

б) Идеально – упругое тело Гука (спиральная пружина);

в) Идеально вязкое тело (Ньютоновская жидкость);

г) Идеально пластическое тело Сен – Венана – Кулона (твердое тело, находящееся на плоскости);

д) Идеальный раствор;

е) Идеальный кристалл.

6.3. В коллоидной химии понятия структуры и структурообразования принято связывать с коагуляцией, в процессе которой происходит образование пространственной сетки из частиц дисперсной фазы с резким увеличением прочности системы. При этом свободнодисперсные системы переходят в связнодисперсные. На какие классы подразделяют такие системы по структурно – механическим свойствам (по П. А.Ребиндеру)?

а) Конденсационно–кристаллизационные структуры, возникающие за счет химического взаимодействия между частицами и их срастания с образованием жесткой объемной структуры;

б) Кристаллические структуры, возникающие между веществами с ионным типом кристаллической решетки за счет ионных связей;

в) Коагуляционные структуры, в которых взаимодействие между частицами идет через прослойку дисперсионной среды;

г) Аморфные стеклообразные структуры с ковалентными связями между частицами.

6.4. Как называется способность системы восстанавливать первоначальную структуру во времени после ее механического разрушения?

а) Эластичность;

б) Пептизация;

в) Тиксотропия;

г) Пластичность;

д) Реопексия.

6.5. Как называется способность системы увеличивать прочность во времени при действии напряжения сдвига (медленное вращение, например).

а) Эластичность;

б) Пептизация;

в) Тиксотропия;

г) Пластичность;

д) Реопексия.

6.6. Какие из перечисленных систем относятся к связнодисперсным?

а) Порошки;

б) Пены;

в) Гели;

г) Золи;

д) Студни

е) Грунты.

6.7. Эластичные студни ВМС являются однофазными системами. Какие специфические свойства присущи этим системам?

а) Набухание при избирательном поглощении жидкости;

б) Поглощение паров жидкости в результате образования адсорбционных слоев или капиллярной конденсации;

в) Солюбилизация;

г) Образование гомогенных и пористых мембран.

6.8. Порошки можно рассматривать как осажденные аэрозоли (Т/Г). Так как частицы дисперсной фазы находятся в контакте, по определению их можно отнести к связнодисперсным системам. Какое свойство с точки зрения реологии является основным для порошков?

а) Сыпучесть;

б) Текучесть;

в) Слеживаемость;

г) Распыление

6.9. В почвоведении для порошков в зависимости от размеров частиц приняты разные названия : 1- пыль, 2- песок, 3- пудра. Расположите эти системы в порядке возрастания дисперсности:

а) 1-2-3;

б) 2-3-1;

в) 3-1-2;

г) 2-1-3.

6.10. Некоторые концентрированные обратные эмульсии (В/М) можно отнести к связнодисперсным системам, так как частицы дисперсной фазы, соприкасаясь, создают достаточно пластичный, упругий, вязкий каркас, включающий частицы дисперсионной среды. Какие пищевые продукты можно отнести к системам этого типа?

а) Сливочное масло, спреды, маргарины;

б) Творог;

в) Сырое тесто;

г) Мармелад;

Д) Майонезы.

Тестирование Основные понятия и определения предмета «Коллоидная химия» (тест для проведения ККР)

1.Выберите определение, наиболее полно раскрывающее содержание понятия. Коллоидная химия – это…

А) Самостоятельный раздел физической химии;

Б) Наука о поверхностных явлениях и дисперсных системах;

В) Наука о высокомолекулярных соединениях (ВМС);

Г) Наука о процессах, протекающих в жидких дисперсионных средах.

2.Дисперсность – это…

а)Количественный параметр, указывающий на степень раздробленности вещества, размер межфазной поверхности;

Б) Мера раздробленности вещества;

В) Мелко раздробленное состояние вещества;

Г) Величина, равная удельной поверхности вещества.

3. Какие признаки наиболее характерны для объектов коллоидной химии?

а) Гетерогенность;

Б) Наличие межфазной поверхности;

В) Термодинамическая устойчивость;

Г) Гомогенность;

Д) Дисперсность

4. Укажите свойства, не присущие коллоидным системам:

а) Прозрачность;

б)Появление конуса Тиндаля при освещении в темноте сбоку проекционным фонарем;

В) Гомогенность;

Г) Наличие большого осмотического давления.

5. Какие разделы почвоведения тесно связаны с предметом коллоидной химии?

а) Химический состав почв и грунтов;

б) Строение и свойства почвенного поглощающего комплекса;

в) Ионный обмен в почвах;

г) Биохимия гумуса.

6. Какие физико-химические системы имеют свойства, во многом сходные со свойствами коллоидных систем с жидкой дисперсионной средой?

а) Водные растворы полиэлектролитов;

б) Водно-солевые растворы;

в) Микрогетерогенные системы: суспензии, эмульсии, пены;

г) Бинарные системы, образованные двумя органическими жидкостями – гомологами;

д) Ассоциативные коллоиды.

7. Какое определение не отражает сущности физического параметра? Поверхностное натяжение определяет…

а) Степень гетерогенности;

б) Резкость перехода от одной фазы к другой;

в) Степень взаимодействия между соприкасающимися фазами;

г) Различие между соприкасающимися фазами.

8. Какие методы получения коллоидных систем относятся к дисперсионным?

А) Механические методы;

б) Метод гидролиза солей;

в) Ультразвуковой метод;

г) Метод замены растворителя.

9. Какие методы получения коллоидных систем относятся к конденсационным?

а) Механические методы;

б) Метод гидролиза солей;

в) Ультразвуковой метод;

г) Метод замены растворителя.

10. Установите соответствие:

11. Все молекулярно-кинетические свойства коллоидных систем являются следствием…

а) Броуновского движения;

б) Кинетической теории газов;

в) Теплового движения частиц;

г) Основных законов термодинамики.

12. Установите соответствие:

13. Установите соответствие:

14. Устойчивость дисперсионной системы определяется ее способностью сохранять начальную степень дисперсности частиц и их равномерное распределение в дисперсионной среде. Различают кинетическую и агрегативную устойчивости.

Укажите факторы кинетической устойчивости золей.

а) Дисперсность системы;

б) Вязкость среды;

в) Присутствие в растворе посторонних веществ (электролитов или ВМС);

г) Разность плотностей дисперсионной среды и дисперсной фазы.

15. Укажите факторы агрегативной устойчивости золей.

а) Броуновское движение;

б) Температура;

в) Дисперсность;

г) Присутствие в растворе посторонних веществ (электролитов или ВМС).

16. Какие определения не соответствуют содержанию понятия «коагуляция»?

а) Процесс укрупнения мицелл золя за счет соединения друг с другом;

б) Процесс всплытия створоженной дисперсной фазы;

в) Процесс слипания мицелл золя под влиянием внешнего воздействия;

г) Явление прохождения через поры фильтра свежеосажденного осадка при промывании большим количеством воды.

17. Какое из перечисленных свойств в одинаковой степени присуще лиозолям и суспензиям?

а) Эффект Фарадея – Тиндаля;

б) Диффузия;

в) Коагуляция;

г) Пептизация.

18. Порог коагуляции оценивается величиной минимальной концентрации электролита (моль/л), вызывающий коагуляцию. Он зависит от величины зарядов ионов добавляемых электролитов. Установлено, что коагулирующим действием обладают противоионы, а способность к коагуляции увеличивается пропорционально его заряду, взятому в некоторой степени.

Как называется это именное правило?

а) Правило Нернста – Шилова;

б) Правило Траубе – Дюкло;

в) Закон Бойля – Мариотта;

г) Правило Шульце –Гарди.

19. Слили одинаковые объемы двух водных растворов: 0,1 М раствора йодида калия и 0,05 М раствора нитрата серебра. Какая из формул правильно отражает строение образовавшихся мицелл коллоидного раствора?

а) {m[AgI] n I - (n – x) K+}-x xK+

б) {m[AgI] n Ag+ (n – x) NO3-}+x xNO3-

в){m[AgI] n Ag+ n I-}

г) {m[AgI] n K+ (n – x) NO3-}+x xNO3-

20. Какой из ионов будет обладать наибольшим коагулирующим действием на полученный золь?

а) Ca2+

б) Al3+

в) SO42-

г) PO43-

21. Тиксотропия – специфическое свойство коагуляционных структур. Какое из определений не соответствует сущности этого понятия?

а) Восстановление структуры системы после снятия нагрузки;

б) Явление изотермического обратимого перехода «золь ↔ гель»;

в) Необратимый переход «гель → золь»;

г) Увеличение прочности структуры со временем после снятия напряжения.

22. Большинство дисперсных систем агрегативно неустойчивы. Они обладают избытком поверхностной энергии, поэтому в них самопроизвольно идут процессы ее снижения за счет укрупнения частиц. Укрупнение может идти двумя путями:

1 – Эффект Кельвина или изотермическая перегонка – перенос вещества от мелких частиц к крупным;

2 – Коагуляция – слипание или Коалесценция – слияние частиц.

По какому пути пойдут указанные процессы и явления?

а) Выпадение дождя;

б) Скисание молока;

в) Помутнение пива;

г) Рост сталактитов в пещерах;

д) «Старение» мыльной пены;

е) Расслоение майонеза

23. Какие золи называются «белыми»?

а) Мутноватые;

б) Имеющие голубоватый цвет сбоку и красноватый на просвет;

в) Бесцветные;

г) Не поглощающие свет.

24. Чем отличаются частички красного золя золота от синего?

а) Формой:

б) Степенью дисперсности;

в) Временем существования: синий золь «старше» красного;

г) Они одинаковы, но наблюдаются под разным углом зрения.

25. В каких случаях может наблюдаться опалесценция в коллоидных системах?

а) При наблюдении в проходящем свете;

б) При наблюдении в отраженном свете;

в) На темном фоне;

г) При искусственном освещении.

26. С чем связаны голубой цвет неба и морской воды?

а) Присутствием в атмосфере и морской воде твердых частиц коллоидного размера;

б) Наличием флуктуаций плотности;

в) Расположением наблюдателя под определенным углом зрения к источнику света;

г) Присутствием окрашенных веществ.

27. Устройство каких приборов основано на явлении опалесценции?

А) Фотоэлектроколориметр (ФЭК);

Б) Ультрамикроскоп;

В) Электронный микроскоп;

Г) Нефелометр.

28. Какие слои не характерны для строения мицелл гидрозолей?

А) Диффузный;

Б) Дипольный;

В) Адсорбционный;

Г) Ван-дер-ваальсовый;

Д) Изоэлектрический.

29. Какие составные части коллоидной частицы движутся в электрическом поле?

а) Гранула;

б) Ядро;

в) Агрегат;

г) Мицелла;

д) Диффузный слой;

е) Адсорбционный слой.

30. Установите соответствие:

31. Установите соответствие:

32. Установите соответствие:

33.Укажите основной признак наличия межфазной поверхности:

а) Гетерогенность системы;

б) Гомогенность ситемы;

в) Раздробленность вещества до размеров менее 1 мкм.

г) проявление эффекта Фарадея – Тиндаля.

Свободнодисперсные системы

4.1.К свободнодисперсным системам относятся:

А) Капиллярные системы;

Б) Аэрозоли;

В) Влажные грунты;

Г) Суспензии;

Д) Лиозоли;

Е) Драгоценные камеи;

Ж) Пены;

З) Сплавы

4.2. Важнейшей особенностью порошков является то, что частицы находятся в контакте друг с другом. Это определяет их основное свойство – текучесть. Текучесть определяется по скорости вытекания порошка через калиброванное отверстие диаметром 1,5 – 4 мм.

Как изменится текучесть порошка, если: а) повысить его влажность, б) увеличить степень дисперсности?

а) Повысится;

Б) Понизится;

В) Останется неизменной;

Г) Вначале повысится, а затем понизится.

4.3. От каких параметров не зависит текучесть порошка?

а) Плотность;

б) Температура;

в) Размер и форма частиц;

г) Влажность;

д) Масса;

е) Состояние поверхности.

4.4. Какие явления характерны для гетерогенных систем «твердая дисперсная фаза/ газообразная дисперсионная среда»: а) порошков, б) дымов и пыли?

а) Самопроизвольное удаление от нагретых тел – Термофорез;

б) Способность к течению и распылению;

в) Прохождение сквозь слой дисперсной фазы газа – Флуидизация;

г) Передвижение частиц при одностороннем освещении - Фотофорез

д) Осаждение частиц на холодных участках неравномерно нагретой поверхности – Термопреципитация;

Е) Гранулирование при встряхивании или обработке ультразвуком.

4.5. Как влияет тонина помола на качество муки?

а) Повышает;

б) Понижает;

в) Не влияет.

4.6. По агрегатному состоянию и размерам частиц дисперсной фазы аэрозоли подразделяют на: а) туманы, б) пыли. Укажите тип каждой гетерогенной системы (фаза/среда)

а) Ж/Ж;

б) Ж/Г;

в) Ж/Т;

г) Т/Г.

4.7. Пенообразование довольно распространенное явление. В каких случаях образование пены - желательный процесс?

а) Флотационное обогащение руд;

б) Тушение пожара;

в) Бульонная пена;

г) Стирка в машинах активационного типа;

д) Пивная пена;

е) Косметические пенки (для умывания, для бритья и т. д.)

4.8. Какие классы органических веществ используются в качестве пенообразователей?

а) Спирты;

б) Жирные кислоты;

в) Нефтепродукты;

Г) Белки;

д) Мыла;

е) Бензол и его производные

4.9. Какие свойства не присущи пенам?

а) Броуновское движение;

б) Диффузия газа через пленку жидкости;

в) Осмотическое давление;

г) Возникновение двойного электрического слоя со стороны жидкой фазы;

д) Коагуляция;

е) Незначительная жесткость

4.10. Какие методы используются для разрушения пен?

а) Перемешивание и встряхивание;

б) Подача острого пара;

в) Введение жирных кислот;

г) Обработка ультразвуком;

д) Барботаж воздуха

4.11. Какие из предложенных органических веществ используются в качестве пеногасителей?

а) Циклогексанол;

б) Изоамиловый спирт;

а) Олеат натрия;

г) Линоленовая кислота;

д) Керосин

4.12. Какие из перечисленных пищевых продуктов являются эмульсиями?

а) Яичный желток;

б) Кисель;

в) Пиво;

г) Сливки;

д) Сливочное масло;

е) Нерафинированное растительное масло

4.13. Известно два основных типа эмульсий:1 – М/В («масло в воде»); 2 – В/М («вода в масле»). К какому типу эмульсий принадлежат…?

а) Натуральный латекс;

б) Молоко;

в) Мази для наружного применения;

г) Маргарин;

4.14. Выберите из предложенных те технологические приемы, которые используются для разрушения эмульсий.

а) Центрифугирование;

б) Снижение температуры;

в) Замена эмульгатора;

г) Длительное перемешивание и встряхивание;

д) Обработка ультразвуком;

е) Фильтрация через пористые материалы, смачиваемые водой

4.15. Для эмульсий характерно явление обращения фаз, т. е. эмульсия М/В переходит в эмульсию В/М. Каковы условия такого обращения?

а) Введение при интенсивном перемешивании избытка ПАВ, являющегося стабилизатором эмульсий противоположного типа.

б) Обработка ультразвуком;

в) Длительное механическое воздействие;

г) Изменение температуры;

д) Введение веществ, способных изменить природу эмульгатора.

4.16. Укажите, какие из предлагаемых эмульгаторов стабилизируют эмульсию типа М/В?

а) Олеат кальция;

б) Желатина;

в) Сажа;

г) Полиоксиэтилен (-СН2-СН2-О-)n

4.17. Какие физико-химические явления позволяют установить, что данная эмульсия отвечает типу М/В?

а) Наличие высокой электрической проводимости;

б) Способность смачивать гидрофобную поверхность;

в) Окрашивание капель дисперсной фазы водорастворимым красителем;

г) Легкое разбавление водой.

4.18. Лиозоли и суспензии относятся к гетерогенным системам типа Т/Ж.. Некоторые их свойства тождественны, некоторые резко противоположны. Какие из перечисленных явлений помогут отличить суспензию от истинного коллоидного раствора – золя?

а) Эффект Фарадея –Тиндаля;

б) Электрофорез или электроосмос;

в) Осмотическое давление;

г) Тиксотропия и реопексия;

д) Наличие опалесценции;

е) Седиментация.

4.19. Какие свойства суспензий сходны со свойствами гидрозолей?

а) Наличие двойного электрического слоя;

б) Фильтрация через бумажный фильтр;

в) Наличие суспензионного эффекта;

г) Способность к коагуляции при добавлении электролитов;

д) Видимость в световом микроскопе;

4.20. Какие из перечисленных пищевых продуктов являются:

А) суспензиями; Б) гидрозолями?

а) Вино и виноматериалы;

б) Томатный сок;

в) Картофельный крахмал;

г) Патока;

д) Диффузионный сок сахарной свеклы;

е) Неочищенное растительное масло.

4.21. Какие свойства присущи только суспензиям?

а) Флотация;

б) Фильтрация через полупроницаемую мембрану;

в) Кольматация;

г) Видимость в ультрамикроскопе,

4.22. Расположите золи муки, стабилизированные растительными белками, в порядке уменьшения гидрофильности.

а) Соевая;

б) Пшеничная;

в) Картофельная (крахмал);

г) Гороховая.

Тесты  Ассоциатиавные коллоиды – растворы поверхностно – активных веществ (ПАВ). Растворы высокомолекулярных соединений (ВМС). Растворы полиэлектролитов

5.1. Понятие поверхностной активности было введено для анализа уравнения адсорбции Гиббса. Какое определение наиболее полно раскрывает сущность понятия «поверхностно – активные вещества»? ПАВ – это вещества…

а) Обладающие моющей способностью – детергенты;

б) Дифильного строения, обладающие гидрофильной и олефильной частями, способные уменьшать поверхностное натяжение на границе раздела фаз.

в) Способные адсорбироваться на поверхности раздела фаз;

г) Обладающие положительным значением величины адсорбции.

5.2. Укажите основные типы ПАВ.

а) Ионогенные;

б) Амфотерные;

в) Неионогенные;

г) Нейтральные;

д) Оксиэтилированные.

5.3. Укажите основные технологические функции ПАВ.

а) Пластификаторы;

б) Вспениватели;

в) Смачиватели;

г) Коагулянты;

д) Гидрофобизаторы;

е) Ионизаторы;

ж) Эмульгаторы.

5.4. Какие физико–химические системы в современной научной литературе принято называть «ассоциативными коллоидами» вместо устаревших понятий «полуколлоиды», «семиколлоиды»?

а) Водные растворы низкомолекулярных органических веществ;

б) Вещества, обладающие моющими свойствами, мыла или детергенты;

в) Дифильные органические вещества, способные образовывать термодинамически устойчивые гетерогенные дисперсные системы;

г) Истинно растворимые ПАВ.

5.5. Какие физико-химические свойства наиболее полно характеризуют ассоциативные коллоиды?

а) Поверхностная инактивность;

б) Способность к самопроизвольному мицеллообразованию при определенных концентрациях;

в) Высокая поверхностная активность;

г) Способность образовывать истинные растворы в широком диапазоне концентраций;

д) Способность к солюбилизации.

5.6. Какие физико-химические параметры позволяют количественно оценить ассоциативные или мицеллярные коллоиды?

а) Величина предельной мономолекулярной (Ленгмюровской) адсорбции;

б) Значение ГБЛ – гидрофильно-липофильного баланса;

в) Величина поверхностной активности;

г) Величина ККМ – критической концентрации мицеллообразования.

5.7. Какое явление получило название «солюбилизации»?

а) Явление самопроизвольного растворения дифильных ПАВ в воде с образованием термодинамически устойчивых растворов;

б) Явление самопроизвольного перехода нерастворимых веществ в раствор с помощью мицелл ПАВ с образованием термодинамически устойчивого изотропного раствора;

в) Явление образования сферических мицелл Гартли;

г) Явление образования гелеобразной структуры.

5.8. Какие свойства являются специфичными для ВМС?

а) Нелетучесть;

б) Независимость свойств от формы молекул;

в) Постепенное размягчение при нагревании;

г) Наличие определенной температуры плавления;

д) Температура разложения меньше температуры кипения.

5.9. Что такое «точка Крафта» для ассоциативных коллоидов?

а) Концентрация ПАВ в растворе, выше которой начинается мицеллообразование;

Б) Температура образования жидкокристаллической структуры;

В) Критическая, пороговая температура, выше которой начинается мицеллообразование;

Г) Концентрация ПАВ, при которой наступает застудневание.

5.10. Вещества, обладающие моющим действием, называют Детергентами или тензидами, Так как при их адсорбции на поверхности раздела «раствор – воздух» поверхностное натяжение воды уменьшается с 0,07 до 0,03 - 0,04 Н/м. Какую геометрическую конфигурацию имеют: 1) мицеллы Гартли; 2) мицеллы Мак – Бена; 3) мицеллы Дебая?

а) Пластинчатую и дискообразную;

б) Сферическую;

в) Складчатую;

г) Цилиндрическую;

д) Нитеобразную.

5.11. Какие из предлагаемых коллоидных систем являются однофазными, обратимыми, термодинамически устойчивыми?

а) Золи и суспензии;

б) Мицеллярные растворы ПАВ микроэмульсии;

в) Пены;

г) Водные растворы полиэлектролитов;

д) Капиллярные системы.

5.12. В основе молекулярной теории растворов ВМС Штаудингера лежит утверждение: Растворы ВМС содержат отдельные, не связанные друг с другом макромолекулы, соизмеримые с коллоидными частицами - мицеллами.

Какие доказательства свидетельствуют в пользу этой теории?

а) Растворы ВМС – гетерогенные системы, агрегативно неустойчивые без стабилизатора;

б) Растворы ВМС – гомогенные, термодинамически устойчивые системы, подчиняющиеся правилу фаз Гиббса;

в) Растворение ВМС идет самопроизвольно, часто с выделением энергии;

г) Диспергирование ВМС требует затраты энергии.

5.13. Растворение ВМС предваряет процесс набухания. Это…

а) Экзотермический процесс;

б) Эндотермический процесс;

в) Процесс, не сопровождающийся выделением или поглощением тепла.

5.14. Какие виды воды характерны для набухших полимеров?

а) Поляризационная;

б) Гидратационная (Связанная);

в) Криоскопическая;

г) Капиллярная (Свободная).

5.15. Растворы ВМС, как и лиозоли, в определенных условиях способны терять текучесть и переходить в системы, проявляющие ряд свойств твердого тела. Эти системы носят название…

а) Гели;

б) Клеи;

в) Студни;

г) Слизни;

д) Латексы.

5.16. Какие свойства присущи студням?

а) Эластичность;

б) Тиксотропия;

в) Набухание;

г) Синерезис;

д) Контракция;

Е) Коацервация;

Ж) «Память» к способу получения.

5.17. Какие из перечисленных ВМС являются полиэлектролитами?

а) Полиолефины;

б) Нуклеиновые кислоты;

в) Белки;

г) Фенолформальдегидные смолы;

д) Карбоксиметилцеллюлоза;

е) Натуральный и синтетический каучуки;

ж) Гуммиарабик.

5.18. Известно, что заряд частиц белка зависит от рН среды. Как называется состояние, в котором суммарный заряд частицы белка равен нулю?

а) Равновесное;

б) Нейтральное;

в) Изоэлектрическое;

г) Полиэлектролитное;

Д) Стабильное.

5.19. Как будет заряжена молекула белка, если значение изоэлектрической точки (ИЭТ): 1) меньше рН раствора; 2) больше рН раствора?

а) Положительно;

б) Отрицательно;

в) Заряд равен нулю;

5.20. Белок, входящий в состав пшеничного зерна, – глиадин, имеет ИЭТ =7,1. Как будет заряжена молекула белка в нейтральной водной среде?

а) Положительно;

б) Отрицательно;

в) Заряд равен нулю;

5.21. ИЭТ казеина – белка молока равна 4,6. Как будет заряжена молекула белка в нейтральной водной среде?

а) Положительно;

б) Отрицательно;

в) Заряд равен нулю;

5.22. К какому электроду будет двигаться молекула казеина (ИЭТ = 4,6) при электрофорезе?

а) К катоду (-);

б) К аноду(+)

в) Останется неподвижной.

5.23. Какому значению рН соответствует минимальное значение вязкости растворов полиэлектролитов?

а) рН = 7;

б) рН = ИЭТ;

в) рН >7;

г) рН <7.

5.24. Установите соответствие:

Оптические явления в коллоидных системах

1.1.Какие оптические явления не присущи коллоидным растворам?

А) Опалесценция;

Б) Флуоресценция;

В) Люминесценция;

Г) Полихромия.

1.2. Как отличить истинный раствор от коллоидного?

а) По окраске;

б) По эффекту Фарадея – Тиндаля;

в) Визуально;

г) По размеру растворенных частиц.

1.3. Какие золи называются «белыми»?

а) Мутноватые;

б) Имеющие голубоватый цвет сбоку и красноватый на просвет;

в) Бесцветные;

г) Непоглощающие свет.

1.4. Чем отличаются частички красного золя золота от синего?

а) Формой:

б) Степенью дисперсности;

в) Временем существования: синий золь «старше» красного;

г) Они одинаковы, но наблюдаются под разным углом зрения.

1.5. Светорассеяние или опалесценция наблюдается в следующих случаях:

а) Частички дисперсной фазы (неоднородности) находятся друг от друга на расстоянии, превышающем длину световой волны;

б) Частички дисперсной фазы (неоднородности) имеют размеры, совпадающие с длиной световой волны;

в) Частички дисперсной фазы (неоднородности) имеют размеры, составляющие менее 0,1 длины световой волны;

г) Частички дисперсной фазы (неоднородности) имеют размеры, намного превышающие длину световой волны.

1.6. В каких случаях может наблюдаться опалесценция в коллоидных системах?

а) При наблюдении в проходящем свете;

б) При наблюдении в отраженном свете;

в) На темном фоне;

г) При солнечном освещении.

1.7. С чем связаны голубой цвет неба и морской воды?

а) Присутствием в атмосфере и морской воде твердых частиц коллоидного размера;

б) Наличием флуктуаций плотности;

в) Расположением наблюдателя под определенным углом зрения к источнику света;

г) Присутствием окрашенных веществ.

1.8. Устройство каких приборов основано на явлении опалесценции?

А) Фотоэлектроколориметр (ФЭК);

Б) Ультрамикроскоп;

В) Электронный микроскоп;

Г) Нефелометр;

д) Рефрактометр.

Тесты по химии  Электрокинетические свойства коллоидных систем. Строение двойного электрического слоя. Строение мицеллы

2.1.Какой механизм не осуществляется при образовании двойного электрического слоя?

А) Поверхностная диссоциация;

Б) Поверхностная адсорбция;

В) Ориентация диполей;

Г) Поверхностная ассоциация;

Д) Изоморфное замещение компонентов твердой фазы;

2.2. Какие слои не характерны для строения мицелл гидрозолей?

А) Диффузный;

Б) Дипольный;

В) Адсорбционный;

Г) Ван-дер-ваальсовый;

Д) Изоэлектрический.

2.3. Какие составные части коллоидной частицы движутся в электрическом поле?

а) Гранула;

б) Ядро;

в) Агрегат;

г) Мицелла;

д) Диффузный слой;

е) Адсорбционный слой.

2.4. Чем характеризуется изоэлектрическое состояние мицеллы золя?

а) Отсутствием скачка потенциала на границе твердое - жидкость;

б) Отсутствием диффузного слоя противоионов;

в) Отсутствием адсорбционного слоя противоионов;

г) «Отрывом» диффузного слоя;

д) Наличием только слоя Штерна.

2.5. Какие типы ионов и молекул склонны к специфической адсорбции?

а) Гидратированные ионы;

б) Макромолекулы ПАВ;

в) Многозарядные ионы;

г) Ионы, изоморфные ионам кристаллической решетки;

д) Алкалоиды;

е) Красители.

2.6. Установите соответствие:

2.7. Установите соответствие:

2.9. Установите соответствие:

2.10. Мерой интенсивности электрокинетических явлений служит:

А) Толщина диффузного слоя;

Б) Величина термодинамического потенциала;

В) Величина ζ-потенциала;

Г) Приведенная толщина диффузного слоя;

Д) Абсолютная величина заряда гранулы.

Тестовые вопросы по химии - Агрегативная устойчивость и коагуляция дисперсных систем

3.1.Что подразумевают под устойчивостью дисперсных систем?

А) Постоянство их свойств во времени;

Б) Устойчивость по отношению к укрупнению или агрегации частиц дисперсной фазы;

В) Постоянство распределения частиц дисперсной фазы по объему;

Г) Устойчивость к осаждению частиц дисперсной фазы.

3.2. Какие виды устойчивости дисперсных систем выделены по предложению Н. П.Пескова?.

а) Устойчивость к слипанию частиц – коагуляционная устойчивость;

б) Устойчивость к объединению частиц дисперсной фазы – агрегативная устойчивость;

в) Устойчивость к разделению фаз – седиментационная (кинетическая) устойчивость;

г) Устойчивость к осаждению дисперсной фазы – диспергационная устойчивость.

3.3. По А. П. Ребиндеру различают:

1) – Термодинамически устойчивые системы, образующиеся при самопроизвольном диспергировании, - лиофильные системы;

2)- Термодинамически неустойчивые дисперсные системы, обладающие различной кинетической устойчивостью к агрегации частиц, - лиофобные системы.

К какому виду систем принадлежат предлагаемые объекты?

а) Молоко;

б) Желатина;

в) Рубиновое стекло;

г) Крахмал;

Д) Сырая нефть.

3.4. Большинство дисперсных систем агрегативно неустойчивы. Они обладают избытком поверхностной энергии, поэтому в них самопроизвольно идут процессы ее снижения за счет укрупнения частиц. Укрупнение может идти двумя путями:

1 – Эффект Кельвина или изотермическая перегонка – перенос вещества от мелких частиц к крупным;

2 – Коагуляция – слипание или Коалесценция – слияние частиц.

По какому пути пойдут указанные процессы и явления?

а) Выпадение дождя;

б) Скисание молока;

в) Помутнение пива;

г) Рост сталактитов в пещерах;

д) «Старение» мыльной пены;

е) Расслоение майонеза

3.5. Укажите факторы кинетической устойчивости золей.

а) Дисперсность системы;

б) Вязкость среды;

в) Присутствие в растворе посторонних веществ (электролитов или ВМС);

г) Разность плотностей дисперсионной среды и дисперсной фазы.

3.6. Укажите факторы агрегативной устойчивости золей.

а) Броуновское движение;

б) Температура;

в) Дисперсность;

г) Присутствие в растворе посторонних веществ (электролитов или ВМС).

3.7. Какие определения не соответствуют содержанию понятия «коагуляция»?

а) Процесс укрупнения мицелл золя за счет соединения друг с другом;

б) Процесс всплытия створоженной дисперсной фазы;

в) Процесс слипания мицелл золя под влиянием внешнего воздействия;

г) Явление прохождения через поры фильтра свежеосажденного осадка при промывании большим количеством воды.

////////////////////////////