ТОРГОВЫЙ ВЕНДИНГОВЫЙ АППАРАТ МК-04. Руководство по установке и эксплуатации

 

  Главная      Учебники - Разные 

 

поиск по сайту            правообладателям  

 

 

 

 

 

 

 

 

  

 

 

 

 

 

 

ТОРГОВЫЙ ВЕНДИНГОВЫЙ АППАРАТ МК-04. Руководство по установке и эксплуатации

 

 

 

 

Содержание
1. Введение...................................................................................................................................................................3

2. Требования безопасности....................................................................................................................................4

3. Технические данные.............................................................................................................................................5

4. Возможное™ и функции автомата...................................................................................................................6

4.1. Возможности торгового автомата.............................................................................................................6

4.2. Автоматическая выдача напитка...............................................................................................................7

4.3. Осуществление платежа.............................................................................................................................7

4.4. Поддержка и сохранение заданной температуры воды........................................................................7

5. Составные части автомата.................................................................................................................................8

5.1. Купюроприемник.......................................................................................................................................10

5.1.1. Общее описание......................................................................................................................10

5.1.1.1. LED - индикаторы состояния..........................................................................................10

5.1.2. Условия окружающей среды и параметры питающего напряжения.............................11

5.1.3. Чистка.......................................................................................................................................12

5.1.4. Алгоритм поиска неисправностей.......................................................................................14

5.2. Монетоприемник........................................................................................................................................17

5.2.1. Назначение и технические характеристики монетоприемника G-46......................17

5.2.2. Конструкция монетоприемника..................................................................................17

5.2.3. Монтаж и подключение...............................................................................................18

5.2.4. Запуск монетоприемника.............................................................................................19

5.2.5. Обслуживание монетоприемника...............................................................................21

5.2.6. Поиск и устранение неисправностей..........................................................................22

5.2.7. Дополнительные возможности....................................................................................23

5.3. Бойлер............................................................................................................................................................24

5.4. Плата автоматики........................................................................................................................................25

5.5. Процессорная плата....................................................................................................................................27

6. Включение / выключение автомата................................................................................................................28

6.1. Защитный выключатель.............................................................................................................................28

6.2. Диагностический цикл при включении автомата..................................................................................28

7. Подготовка к эксплуатации..............................................................................................................................29

V

7.1. Заправка бойлера.........................................................................................................................................29

7.2. Промывка и дезинфекция деталей, контактирующих с пищевыми продуктами.............................29

7.3. Заправка ингредиентов...............................................................................................................................30

7.4. Заправка стаканчиков.................................................................................................................................32

8. Ингредиенты.........................................................................................................................................................33

9. Программирование автомата и использование его сервисных функций............................................34

9.1. Сервисное меню...........................................................................................................................................34

9.1.1. Кнопки сервисного меню................................................................................................................34

9.1.1.1. Режим ‘"ручной’' промывки................................................................................................35

9.1.1.2. Бесплатный режим..............................................................................................................35

9.1.1.3. Вход и выход в режим программирования.....................................................................35

 

 

9.2. Режим программирования.........................................................................................................................36

9.2.1. Кнопки, используемые в режиме программирования................................................................36

9.2.1.1. Описание функциональных назначений кнопка выбора в режиме

программирования......................................................................................................................37

9.2.1.2. Структура меню программирования...............................................................................37

9.2.2. Ингредиенты.....................................................................................................................................39

9.2.3. Цены...................................................................................................................................................43

9.2.4. Выбор цены.......................................................................................................................................43

9.2.5. Температура......................................................................................................................................44

9.2.6. Разное.................................................................................................................................................45

9.2.6.1. Серийный номер..................................................................................................................45

9.2.6.2. Время сигнала......................................................................................................................45

9.2.6.3. Заводские параметры..........................................................................................................46

9.2.6.4. Уровень сигнала..................................................................................................................46

9.2.7. Диагностика.......................................................................................................................................47

9.2.7.1. Тест выдачи стаканчика.....................................................................................................47

9.2.8. Статистика.........................................................................................................................................48

9.2.8.1. Сброс динамической статистики......................................................................................48

9.2.9. Управление........................................................................................................................................49

9.2.9.1. Телефон центра управлений торговыми автоматами...................................................49

9.2.9.2. Пароль...................................................................................................................................50

9.2.9.3. Установка времени и даты................................................................................................50

9.2.9.4. Установка времени промывки..........................................................................................51

9.2.9.5. Прием купюр.......................................................................................................................52

9.2.9.5.1. Прием купюры 10 гривен.....................................................................................52

9.2.9.5.2. Прием купюры 5 гривен.....................................................................................52

9.2.9.6. Установка количества ингредиентов..............................................................................53

92.9.1. Таймер..................................................................................................................................53

9.2.9.8. Установка пароля меню программирования (Пароль Service)...................................54

9.3. Заводская установка параметров...........................................................................................................54

10. Основные принципы работы.........................................................................................................................55

10.1. Выдача стаканчиков.................................................................................................................................55

10.2. Движение подачи слива...........................................................................................................................55

10.3. Приготовление горячих напитков из растворимых ингредиентов...................................................55

11. Поиск и устранение неисправностей............................................................................................................57

11.1. Проблемы, о которых сигнализирует автомат.....................................................................................57

11.2. Прочие проблемы.....................................................................................................................................59

12. Когда следует обращаться в сервисный центр.........................................................................................60

13. Монгаж................................................................................................................................................................61

13.1. Упаковка.....................................................................................................................................................61

13.2. Установка автомата..................................................................................................................................62

13.3. Подключение к сети электроснабжения...............................................................................................63

13.4. Водоснабжение.........................................................................................................................................64

13.5. Транспортировка.......................................................................................................................................64

Flasher.....................................................................................................................................................................65

Сервис.....................................................................................................................................................................66

 

 

1. Введение
Поздравляем вас с выбором торгового автомата МК-031. Это изделие было разработано квалифицированными специалистами, которое изготовлено в соответствии со строгими стандартами качества в соответствии с постоянной практикой инжснсров-разработчиков. Данное Руководство поможет вам лучше узнать Ваш автомат. Рекомендуем тщательно изучить его и следовать данным в нем рекомендациям.

В настоящем Руководстве приводится вся информация и инструкции по заправке и чистке торгового автомата, а также инструкции, предназначенные для технического персонала, выполняющего более сложные операции технического обслуживания.

Вся информация, содержащаяся в настоящем Руководстве, направлена на обеспечение оптимальной работы автомата в соответствии с предназначением, установленным изготовителем. Настоящее Руководство является неотъемлемой принадлежностью оборудования и должно находиться внутри автомата до его окончательного демонтажа.
Предназначение!!!

Торговый автомат МК-031 представляет собой изделие, предназначенное для

продажи напитков, приготовленных путем смешивания ингредиентов с водой и

приготовлением молотого натурального кофе. Выдача напитка происходит с

момента внесения оплаты  в автоматически выданный


стаканчик.
Внимание!!!

ДАННАЯ ИНСТРУКЦИЯ является неотъемлемой и важной частью торгового автомата и должна находиться у пользователя.

Внимательно прочтите данную инструкцию, поскольку она содержит важную информацию по безопасной установке и эксплуатации.

Сохраните данную инструкцию.

 

2. Требования безопасности


Внимательно прочитайте данное описание и руководство по эксплуатации.

❖ Перед установкой и подключением убедитесь, что соблюдены все требования к месту установки и условиям эксплуатации автомата

❖ Не устанавливайте автомат в непосредственной близости от источников тепла и открытой воды

❖ Убедитесь в том, что вы подключаете автомат к источнику питания, который соответствует условиям эксплуатации автомата

❖ Убедитесь в том, что розетка питания имеет контакт заземления

❖ Убедитесь в том, что сопротивление заземления на розетке не более 0,1 Ом

❖ Если розетка не соответствует требованиям данного руководства по эксплуатации, вызовите специалиста для замены розетки

❖ Не устанавливайте автомат так, чтобы можно было наступить на сетевой шнур ♦> Не кладите на сетевой шнур какие-либо предметы

❖ Устанавливайте автомат на устойчивую поверхность

❖ Не допускайте падения автомата

❖ Для предотвращения перегрева автомата никогда не закрывайте вентиляционные отверстия в корпусе автомата

Не допускайте попадания посторонних предметов в отверстия в корпусе автомата. Это может вызвать короткое замыкание и, как следствие, пожар или поражение электрическим током

❖ Обслуживание и ремонт автомата должны производиться только квалифицированными специалистами

❖ В случае выхода из строя автомата, не пытайтесь самостоятельно его отремонтировать.

❖ Попытка самостоятельно открыть корпус автомата может привести к поражению электрическим током

❖ Немедленно выключите автомат из сети и обратитесь к квалифицированному специалисту в следующих ситуациях:

- шнур питания поврежден или изношен

- внутрь автомата попала жидкость

- автомат падал или его корпус был поврежден

- наблюдается заметное изменение технических характеристик автомата, которое свидетельствует о необходимости ремонта

Примеча В Внимание!!!

Приобретенный вами торговый автомат безопасен при условии соблюдения правил его заправки и чистки, указанных в настоящем руководстве. Пользователь не должен проникать в области автомата, закрытые крышкой, для снятия которой требуется применять специальные инструменты.

Некоторые операции по обслуживанию (которые должны выполняться только уполномоченным персоналом) связаны с преднамеренным обходом защитных устройств автомата.

 

3. Технические данные


Таблица 1. Технические данные

Габаритные размеры, ВхШхГ

183x625x500

Потребляемая мощность (макс/мин)

1000/50 Вт

Вес

115 кг.

Количество канистр для сыпучих продуктов

4 шт.

Количество канистр для кофейных зерен

1 шт.

Емкость канистр для сыпучих продуктов

3 кг.

Емкость канистры для зерен

3 кг.

Количество рецептов напитков

10 шт.

Механизм приготовления кофе "ESPRESSO"

Бойлер- кофемолка дозатор-пресс

Механизм приготовления др.напитков

миксерный

Бойлер

высокого давления

Рабочая температура бойлера

60-120 °С

Емкость бойлера

300 мл.

Вместимость механизма выдачи стаканов

500 шт.

Количество функциональных кнопок

12 шт.

Пользовательский индикатор

2-х строчный, 16-ти символьный

Механизм приема монет

Без сдачи

Номиналы принимаемых монет

5, 10,25, 50, 100 коп.

 

Кофейный автомат также имеет следующие функциональные особенности:

• Возможность установки монетоприемника с функцией сдачи: прием монет 5, 10, 25, 50, 100 коп.; сдача монетами 5, 25, 50, 100 коп.

• Возможность установки купюроприемника, принимающего купюры номиналом 1, 2, 5, 10 гривны старого и нового образца.

• Подсветка доступного выбора напитков во время внесения оплаты.

• Программирование пользовательских параметров непосредственно на автомате.

• Гибкая система изменения рецептов.

• Расширенная статистика продаж.

• Возможность установки GSM модуля, позволяющего передавать через GSM сеть мобильного оператора состояние, события и статистику автомата. 

 

4. Возможности и функции торгового автомата


4.1. Возможности торгового автомата

• Возможность продажи до 12 видов напитков.

• Возможность изменения состава и соотношения ингредиентов для каждого напитка в отдельности.

• Установка до десяти значений цен напитка.

• Две кнопки выбора количества сахара с градациями: «Увеличение кол-ва» и «Уменьшение кол-ва».

• Автоматическая промывка в установленное время.

• Автоматический переход торгового автомата в «спящий» режим и выход из него по заданному графику. В «спящем» режиме для экономии электроэнергии автомат отключает прием кредита, нагрев бойлера и прочие исполнительные механизмы, при этом имеется возможность приема и отправки SMS сообщений, выполнение автопромывки.

• Учет статистических данных в памяти контроллера.

• Опция с GSM модемом позволяет по запросу оператора сети торговых автоматов отправлять ему статистический отчет о продажах, типам ошибок, информировать о малом количестве ингредиентов. В случае ошибки автомата SMS отправляется автоматически, без запроса. В случае неудовлетворительного качества GSM сигнала автомат каждые 10 минут производит попытку отправки сообщения.

• Встроенные часы реального времени.

• Режим «ручной» промывки.

 

 

4.2. Автоматическая выдача стаканчика

выдача напитка производится с помощью смешивания ингредиентов миксерным устройством с горячей водой и подачей приготовленной смеси в автоматически выданный стаканчик;

гибкая система изменения порций ингредиентов;

выбор напитка с помощью клавиатуры пользователя;



4.3. Осуществление платежа

возможность купюроприемника обеспечивать прием банкнот любой страны;

возможность монетоприемника обеспечивать прием монет любой страны с функцией выдачи сдачи; платеж производится автоматически устройствами перечисленными выше;


4.4. Поддержка и сохранение заданной температуры воды

подогрев воды до заданной температуры обеспечивается специальным бойлером;

сохранение температуры воды в бойлере организовано благодаря выполнению бойлером функции термоса;

 

5 Составные части автомата


Таблица 2. Составные части автомата

Наименование

Описание

Центральный блок управления

■                   плата контроллера управления автоматом;

■                   плата автоматики;

■                   съемная микросхема памяти (хранение глобальных констант);

Монетоприемник

■ NRI G-46 MDB - с функцией выдачи сдачи

Купюроприемник

■ NV 9 Innovative Technology - с возможность хранения до 32 образов купюр

Блок питания

■ Преобразователь AC/DC двухканальный +5В/+12В/+24В х 125W

Клавиатура

■ 14 функциональных кнопок

Информационное табло

■ ЖКИ матричная панель, 2-х-строчная,16-ти-символьная

Бойлер

■ высокого давления, 60-120 °С, емкость: 300 мл.220В, 50 Гц, 1 КВт

Контейнеры с ингредиентами (5+1 шт.)

■ 5 одинарных редукторов + 5 контейнеров, оснащенных шнековым механизмом подачи сухого ингредиента; +1 контейнер для натурального кофе.

Миксерная система

■                   3 одинарных миксера, оснащенных камерами смешивания и сливными отводами;

■                   выдвижной механизм обеспечивающий своевременную подачу приготовленной смеси непосредственно в стаканчик.

Устройство выдачи стаканов

■                   система своевременной подачи стоек со стаканами;

■                   устройство отсечения стакана от стойки и выдача в подстаканник, оснащенный системами контроля наличия.

Кофейная группа

■ Бривер, кофемолка, дозатор.

Устройство выдач палочек

■ система своевременной подачи палочек;

Компрессор

■ обеспечивает автоматическую подкачку воды в бойлер по мере ее расхода на приготовление напитка.

 

 

 

 

Рис 1. Составные части торгового автомата МК - 01
1. Плата автоматики
2. Монетоприемник
3. Купюроприемник
4. Контейнер с кофе
5. Бойлер
6. Кофемолка
7. Контейнеры 5 шт.
8. Шнековый мех-зм
9. Стрела подачи сахара
10. Бривер
11. Миксера
12. Направляющий желоб для отходов
13. Кронштейн крепления короба с отходами
14. Выдвижной мех-зм
15. Силиконовая трубка
16. Короб для отходов
17. Крепление к стенке

18. Поплавок
19. Опорный винт
20. Процессорная плата
21. Ящик для стаканов
22. Блок выдачи палочек
23. Замок
24. Подстаканник
25. Ящик для монет
26. Поддон
27. Окно выдачи сдачи
28. Место для этикеток
29. Люк для монет
30. Клавиатура
31. Кнопки внешнего управления
32. Место для этикеток

 

5.1. Купюроприемник

5.1.1 Общее описание

Купюроприемник NV9 представляет из себя компактное изделие ( Рис. 2), подходящее для большинства игровых и торговых машин. Он принимает до 15 купюр различных номиналов в последовательном режиме или 4 различных номинала купюр в параллельном режиме, кроме того он может оперировать с купюрами имеющими одинаковый номинал, но разный дизайн.

 

 

 

 

 

 

Очистка от мелких частиц

Очистите тракт движения купюр, лозенже и стекер от мелких частиц грязи, обрывков бумаги,

зажеванных купюр.

Аккуратно протрите поверхность мягкой тряпочкой, смоченной водным раствором мыла или обычного стирального порошка. Вокруг сенсоров протирайте с повышенным вниманием (см. Рис. 3), убедитесь, что вокруг них чисто и сухо.

Замена ремней

После того, как вы освободили лозенже из корпуса NV9 (см. Рис. 3), аккуратно освободите кабель, соединяющий верхнюю и нижнюю части прибора.

Положите лозенже на чистую, сухую поверхность, надавите на подпружиненные направляющие колеса и снимите ремни.

 

5.1.4. Алгоритм поиска неисправностей

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

5.2.4 Запуск монетоприемника

1. Включение.

После включения питания и прохождения автоматом начального теста, Монетоприемник входит в рабочий режим. О нормальном режиме функционирования свидетельствует частое непрерывное мигание красного светодиода, расположенного на модуле интерфейса монетоприемника (между двумя средними трубами). Иной характер мигания свидетельствует о неисправности. Список неисправностей приведен в разделе «Поиск и устранение неисправностей»
 

2. Обнуление счетчиков труб и проверка работы механизма выплаты.

Вводя Монетоприемник в эксплуатацию, Вы должны быть уверены в том, что счетчики монет в трубах обнулены. Несоответствие значения счетчика фактическому уровню монет может возникнуть в бывшем в употреблении монетоприемнике вследствие ручного извлечения (добавления) монет из трубы, а также из-за неполадок в механизме выплаты. Данное несоответствие приводит к невыплате сдачи клиенту, либо к возникновению «мертвой» суммы в трубе.

Для проверки работы механизма выплаты и обнуления счетчиков груб следует использовать встроенную клавиатуру (кнопки L, ML, MR, R). Чтобы имитировать выплату одной монеты из трубы, нажмите однократно соответствующую кнопку. Для обнуления счетчика данной трубы нажмите на кнопку и удерживайте ее не менее 4с. Вход монетоприемника в режим автоматической выплаты всей суммы из трубы свидетельствует о том, что счетчик данной трубы имел значение, отличное от нуля. Для обнуления счетчика дождитесь окончания автоматической выплаты. Прервать процесс выплаты можно, нажав на любую другую кнопку.
 

3. Заполнение труб.

Если Вы хотите, чтобы автомат сразу после запуска смог выдавать сдачу, Вам необходимо произвести заполнение труб монетоприемника. Ввод монетоприемника в режим заполнения труб осуществляется нажатием кнопки «+», при этом Монетоприемник подтвердит вход в режим однократным щелчком приемной заслонки. После этого произведите заброс монет в Монетоприемник. Заполнив трубы, следует выйти из режима заполнения повторным нажатием кнопки «+», при этом Монетоприемник подтвердит выход из режима двойным щелчком приемной заслонки. Самостоятельный выход монетоприемника из режима заполнения происходит через 40 сек. после пролета последней монеты. Операцию заполнения труб можно также выполнять, используя соответствующий режим управляющей программы автомата. Заброшенную сумму можно проконтролировать в соответствующем разделе управляющей программы автомата.
Внимание!!!

Имейте в виду, что Монетоприемник формирует в каждой трубе нерасходуемый запас монет, который необходим для четкой работы механизма выплаты. Сумма нерасходуемого запаса не передается в управляющую программу автомата. Изначально заводом устанавливается нерасходуемый запас в 3 монеты для каждой трубы.

 

4. Запрет пепужпых монет. Подавление приема подделок.

Список принимаемых монет указан в таблице на откидной части головки монетоприемника (см. рис. 3). В первой колонке указаны номиналы монет. Во второй колонке указаны соответствующие им номера канонов нормальной ширины. В третьей и четвертой колонках могут указываться номера узких монетных каналов. Узкий монетный канал предназначен для отсева подделок, проходящих через монетный канал нормальной ширины. Если в кассе появляются подделки монеты, имеющей узкий канал, то можно попытаться подавить их прием путем включения узкого канала и запрета канала нормальной ширины для этой монеты. В нормальных же условиях (когда подделки отсутствуют) для обеспечения наилучшего приема монет должны быть включены каналы нормальной ширины. В пятой колонке приведены сортировочные данные.
Таблица монетных каналов

 

 

5.2.5 Обслуживание монетоприемника.

Обслуживание монетоприемника сводится к его периодической проверке и чистке. Периодичность чистки зависит от многих факторов, основными из которых являются место установки автомата, наличие банкнотоприемника, удельная выручка. Состояние монетоприемника рекомендуется проверять не реже одного раза в месяц. В ходе проверки оценивается качество приема монет (для этого удобно использовать режим заполнения труб) и проверяется работа механизма выплаты (с помощью встроенной клавиатуры).

Чистка монетоприемника.

Чистке подвергают внутренние стенки монетного тракта в области расположения измерительной системы (см. рис. 4). Для доступа к указанным поверхностям требуется открыть откидную часть головки монетоприемника. Чтобы высвободить пружину, прижимающую откидную часть к корпусу, необходимо легко нажать вниз удерживающую ее пластмассовую защелку. Далее следует открыть откидную часть на угол, не превышающий 45° и, удерживая ее, произвести чистку поверхностей. Чистку производить тканью, смоченной спиртом, либо его водным раствором. Для удаления сахарных загрязнений используйте воду. Во время чистки будьте аккуратны: повреждение главной воздушной катушки выведет Монетоприемник из строя. Не допускайте затекания жидкости внутрь устройства! Никогда не используйте для чистки растворитель!

После чистки монетоприемника, защелкните пружину откидной части, нажав на специальную нажимную пластину.

 

 

5.2.6 Поиск и устранение неисправностей.

Внимание!!!

Любые действия пользователя, повлекшие поломку деталей монетоприемника или выход из строя электронных компонентов, лишают гарантии!

\

Таблица 1. Диагностика неисправностей монетоприемника с помощью встроенного светодиода.

Количество

миганий

Неисправность

Способ устранения

1

Сбой программы монетоприемника

Обратитесь в сервис-центр

2

Монетоприемник заблокирован торговым автоматом

Проверьте автомат

3

Нет связи с автоматом

Проверьте соединительный кабель, настройки автомата, другие компоненты платежной системы

4

Один из моторов механизма выплаты находится не в начальном положении

С помощью встроенной клавиатуры произведите выплату одной монеты из каждой трубы.

5

Невозможно передать данные в автомат

Проверьте соединительный кабель

Таблица 2.Возможнме неисправности и способы их устранения.

Неисправность

Вероятная причина

Способ устранения

 

1. Монеты запрещены автоматом

Проверьте состояние и настройки автомата; проверьте работу монетоприемника в режиме заполнения труб

Монетоприемник

2. Не защелкнута откидная часть головки монетоприемника

Защелкните откидную часть (см. гл.

5)

не принимает никакие монеты в рабочем режиме.

3. Постоянно нажат рычаг возврата

Отрегулируйте нажимную пластину (кулачок) механизма кнопки возврата автомата.

 

4. Засор монетного тракта

Снимите головку и аккуратно прочистите монетный тракт.

 

5. Чрезмерное загрязнение монетоприемника

Произведите чистку монетоприемника (см. гл. 5)

Монетоприемник не принимает монеты одного номинала

1. Монета запрещена автоматом

Проверьте автомат

2. Монета запрещена микровыключателем на задней стенке монетоприемника.

Проверьте состояние микровыключателей (см. гл. 4, п. 4)

 

 

 

Неисправность

Вероятная причина

Способ устранения

Плохой прием одного или нескольких номиналов монет

1. Загрязнение м он ето приемника

Произведите чистку монетоприемника (см. гл. 5)

2. Перекос деталей головки монетоприемника

Устраните причину, вызвавшую перекос

Не наполняется одна или несколько труб

1. Несоответствие значений счетчиков труб фактическому количеству монет

Высыпьте монеты, обнулите счетчики труб, произведите заполнение труб.

2. Засор в области оптического датчика заполнения соответствующей трубы

Снимите головку монетоприемника и произведите прочистку засора.

3. Западание флажка оптического датчика заполнения соответствующей трубы

Флажок расположен внутри трубы, в верхней ее части. Снимите головку монетоприемника и обеспечьте свободный ход соответствующего флажка, либо удалите его.

Содержимое одной или нескольких труб не выплачивается на сдачу

1. Несоответствие значений счетчиков труб фактическому количеству монет

Высыпьте монеты, обнулите счетчики труб, произведите заполнение труб.

2. Заклинивание монеты в механизме выплаты

Удалите монету, проверьте работу механизма выплаты

3. Неисправность механизма выплаты

Обратитесь в сервис-центр

На сдачу выплачивается недостаточная сумма

1. Заклинивание монеты в механизме выплаты

Удалите монету, проверьте работу механизма выплаты.

2. Отказ мотора механизма выплаты

Обратитесь в сервис-центр

3. В автомате установлено некорректное условие отсутствия сдачи

Проверьте настройки автомата и приведите их в соответствие с ценами и используемыми купюрами (если возможно).

4. Ошибка программы автомата

Свяжитесь с поставщиком автомата

 

5.2.7 Дополнительные возможности.

Дополнительные возможности по программированию некоторых параметров доступны пользователю при приобретении им программного терминала G-55.0460-001. Терминал дает следующие возможности:

■                   Ограничение уровня монет в трубах.

■                   Изменение чувствительности датчика нити.

■                   Считывание и быстрое обнуление счетчиков труб.

■                   Более точная диагностика неисправностей.

 

 

 

5.3. Кофейная группа

Рис. 5. Блок приготовления заварного кофе.
1. Кофемолка

2. Дозатор кофе

3. Желоб для нодачи помолотого кофе

4. Отверстие для подачи горячей воды под напором

5. Бривер

6. Редуктор

7. Кранштейн крепления

8. Заглушка

9. Корпус бойлера

10. Датчик температуры

11. Распределитель клапанов 12,13.Электрокл анан ы

14. Регулятор помола. 

 

Рис.6. Блок выдачи палочек.
1. Кранштейн крепления.

2. Жолоб для загрузки палочек.

3. Редукторпый двигатель.

4. Толкатель палочек.

5. Горка палок.

Блок выдачи палочек работает: при вращении редуктора качелька которая находится на оси редуктора нажимает на толкатель который выталкивает нижнюю палочку из стопки, после чего палочка по горке падает в стакан. 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

7. Подготовка к эксплуатации
7.1. Заправка бойлера

Установить контейнер для жидких отходов на дно автомата, установить поплавок и закрепить его провод (капроновая нить) на микровыключателе.

Установить пластиковый ключ в защитный выключатель, расположенный в верхнем правом углу автомата.

Автомат должен приступить к автоматической заправке водой бойлера.

Заполнение бойлера происходит в течение 30 секунд.

7.2. Промывка и дезинфекция деталей, контактирующих с пищевыми продуктами

Приступить к чистке всех миксеров (см. п. 9.1.1.1.).

Всего использовать примерно 5 литров воды.

Это позволит удалить любые следы загрязнения из бойлера и миксеров.

■ Тщательно вымойте руки.

■ Приготовьте отдельно в подходящем сосуде дезинфицирующий антибактериальный раствор с хлором в соответствии с инструкцией, прилагаемой к химикату.

■ Снять все контейнеры для ингредиентов, все силиконовые трубки для выдачи напитков, все съемные детали и опустить все в ранее приготовленный раствор.

■ С помощью тряпки, смоченной в растворе, промыть основания крепления миксеров, оставшиеся на автомате.

По завершении процедуры дезинфекции установить на место контейнеры и крышки и тщательно просушить их (с помощью сжатого воздуха, фена или стерильной ветоши) и произвести обратную сборку деталей. Извлечь все другие детали из раствора и установить их на автомат в последовательности, обратной порядку разборки.

Включить автомат и войти в режим ‘"Очистка" (см. п. 9.1.1.1.).

Всего использовать около 2 литров воды. Это позволит удалить все следы дезинфицирующего раствора с выпускных трубок. 

 

7.2.1. Ежедневная чистка

Целью этих операций является предотвращение размножения опасных бактерий в местах контакта с пищевыми продуктами.

Перед началом работ тщательно вымыть руки.

Для проведения этих операций необходимо иметь две чистых ветоши; при отсутствии питьевой воды рядом с автоматом необходимо также обеспечить наличие емкости с питьевой водой.

Необходимо выполнять следующие процедуры:

Убедиться, что автомат отключен от сети электропитания.

1) Влажной тряпкой счистить видимые следы ингредиентов с деталей области выдачи напитков и держателя чашек.

2) Осторожно извлечь и сполоснуть:

- вытяжной блок миксеров;

- емкости для смешивания, держатели миксеров и вентиляторы;

- силиконовые выпускные трубки для ингредиентов;

- направляющие контейнеров для ингредиентов с соответствующими крышками;

- область установки чашек.

После разборки миксеров протереть основание держателей миксеров влажной тряпкой.

Тщательно просушить детали с помощью сухой тряпки и установить вымытые детали на свои места.

3) Опорожнить, промыть или заменить контейнер для жидких отходов.
Внимание!!!

Запрещается производить мойку автомата прямой струей воды. 

 

7.3.  Заправка        ингредиентов

Заполнить контейнер для ингредиентов, сняв крышку контейнера.

Использовать количество продукта, обеспечивающее работу между двумя заправками, в любом случае не превышая количеств, указанных в следующей таблице. Это позволит предотвратить ухудшение качества избыточного продукта.

Продукт

Количество

Чашки

500 шт.

Растворимый кофе

2 кг.

Шоколад

3,5 кг.

Молоко

2 кг.

Натуральный кофе

3 кг.

Чай

3 кг.

Сахар

3 кг.

Внимание!!!

Заправку ингредиентов производить при выключенном питании сети.

 

 

7.4. Заправка стаканчиков

Рекомендуется использовать стаканчики, специально предназначенные для торговых автоматов. Стаканчики должны быть непрозрачными. Диаметр по краю должен быть 70 мм. Расстояние между краями двух стаканчиков в стопке должно быть от 2.6 до 3.2 мм.

При необходимости использовать стаканчики иных размеров, чем указано в спецификации, следует предварительно согласовать этот вопрос с Департаментом технического обслуживания ООО «Си.Пи.Эс».

Внимание!!!

Установку стаканчиков следует производить только при выключенном автомате.

Не пытайтесь вращать центральную стопку вручную.
Продолжайте установку следующим образом:

■ открыть дверцу ящика стаканчиков;

■ раздвинуть два боковых держателя до упора;

■ установить стопки стаканчиков внутрь автомата, удерживая их в вертикальном положении. Край верхнего стаканчика каждой стопки должен занять положение между верхним и нижним предельными уровнями, указанными на этикетке, имеющейся внутри устройства выдачи стаканчиков. Это обеспечит нормальную работу механизма данного устройства.

■ закрыть дверцу устройства выдачи стаканчиков. 

 

8. Ингредиенты
В автомате следует применять только специально предназначенные ингредиенты.
Предупреждение!!!

С учетом чувствительности некоторых ингредиентов, используемых в автомате, к повышенной температуре и влажности возможны определенные нарушения в работе при эксплуатации автомата в условиях температуры выше 30 °С или относительной влажности выше 80%.

В этих условиях детали, контактирующие с порошкообразными ингредиентами, необходимо чистить не менее одного раза в день.

Следует избегать установки автомата в помещениях, в которых используется вода в виде струй (например, на кухне). 

 

9. Программирование автомата и использование его сервисных функций

9.1. Сервисное меню

Сервисное меню предназначено для настройки, управления и контроля правильной работы торгового автомата.

Внимание!!!

Внимательно прочитайте данное руководство перед работой в сервисном меню. Завод-изготовитель не гарантирует правильной работы торгового автомата в случае изменений параметров сервисного меню.

9.1.1. Кнопки сервисного меню

Кнопки сервисного меню расположены на процессорной плате (см. Рис. 7.).

Кнопка 1 (ВТ 1 Предназначена для входа и выхода из меню Промывка.



Кнопка 2 (ВТ2) предназначена для входа и выхода из меню “Бесплатный режим"



Кнопка 3 (ВТЗ) предназначена для входа и выхода из режима “Программирование"

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

9.2.2 Ингредиенты

На графике (Рис. 11) указано время включения электродвигателей шнеков при выдаче напитков, а также количество воды, применяемое для приготовления напитка (общее количество воды в приготовленном напитке равно сумме количеств воды, выданных всеми клапанами). Размер порции, и соотношение ингредиентов в порции могут быть изменены путем изменения коэффициентов в субменю «Ингредиенты» на новые значения.

Время выдачи ингредиента, необходимое для дозировки определяется согласно графику (Рис. 10) и определяется видом напитка, и качеством используемых ингредиентов.
Внимание!!!

Клиент может менять время выдачи ингредиента по собственному усмотрению. Максимальное время для выдачи ингредиента составляет 15 сек. 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

9.2.3. Цены

В намять автомата можно ввести десять значений цен напитков. Один или более вариантов могут соответствовать одной и той же продажной цене. В том случае, если некоторый выбор соответствует цене, установленной на нуль, устанавливается режим бесплатной выдачи напитка. Выбор цен важен по соображениям статистического учета, поскольку автомат способен выдавать отдельные отчеты по результатам продаж в соответствии с десятью градациями цен.

Для изменения цен в режиме программирования, последовательным нажатием кнопки 1 добиться входа в следующее субменю:

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

10. Основной принципы работы


Подключенный к электрической сети автомат обычно находится в режиме ожидания.

При нажатии кнопки выбора начинается цикл выдачи напитка.

В том случае, если предварительно установлена продажная цена (например, автомат не переведен в режим бесплатной выдачи напитков), перед выбором необходимо уплатить требуемую денежную сумму в виде монет или купюр.

Цикл выдачи включает некоторые из следующих процедур:

Выдача стаканов, выдача палок

Такая процедура должна быть выполнена до начала всех операций, связанных с выдачей напитка и только в том случае если совершена операция по выбору напитка.

Под действием серводвигателя ящика стаканов происходит отделение стакана от стойки стаканов, стакан освобождается и падает в подстаканник, после чего с задержкой 1-2сек., с помощью вращения редуктора выталкивается палочка.

Движение стрелы сахара.

Такая процедура должна быть выполнена в том случае если таковой присутствует в рецептуре.

Под действием редуктора выезжает стела, включается миксер и сахар из канистры попадает в стакан.

Движение подачи слива приготовленного напитка

Эта операция выполняется только после выдачи стакана.

Серводвигатель выдвижного механизма вызывает движение стрелы для последующей выдачи в стаканчик приготовленного напитка.

Приготовление горячих напитков из растворимых ингредиентов

Эта процедура выполняется после того, как стаканчик зафиксируется в подстаканнике под трубками стрелы выдвижного механизма.

1) Включается электродвигатель миксера, если он необходим для приготовления;

2) Включается соленоидный клапан бойлера для наполнения чаши миксера заданным количеством воды;

3) Приводной электродвигатель включает шнековое устройство контейнера для соответствующего ингредиента, из которого установленное количество ингредиента выдается в чашу миксера для последующего смешивания. Одновременно может быть задействовано более одного контейнера для ингредиентов, необходимых для работы с одной и той же чашей смешивания

миксера;

4) Далее через силиконовую трубку уже готовый напиток поступает на стрелу выдвижного механизма и выливается в стаканчик.

 

 

Приготовление горячих напитков из натурального кофе

Эта процедура выполняется после того, как стаканчик зафиксируется в подстаканнике под трубками стрелы выдвижного механизма.

1) Выезжает стрела сахара, если таковой присутствует в рецептуре.

2) Включается электродвигатель кофемолки;

3) Начинается помол (размер помола регулируется вентилем на кофемолке);

4) При достижении объема измельченного зерна позиции установленной на дозаторе, срабатывает электромагнит дозатора, в результате чего кофе попадает в горловину бривера;

5) Включается электродвигатель бривера, который переходит в режим приготовления;

6) Открывается клапан, включается насос при этом вода проходит через кофе под высоким давлением;

7) Если в состав напитка входят другие ингредиенты, то их приготовление происходит согласно установленных значений в меню;

8) Включается электродвигатель миксера, если он необходим для приготовления;

9) Приводной электродвигатель включает шнековое устройство контейнера для соответствующего ингредиента, из которого установленное количество ингредиента выдается в чашу миксера для последующего смешивания. Одновременно может быть задействовано более одного контейнера для ингредиентов, необходимых для работы с одной и той же чашей смешивания миксера;

10) Далее через силиконовую трубку уже готовый напиток поступает на стрелу выдвижного механизма и выливается в стаканчик. 

 

11. Поиск и устранение неисправностей
Большинство неисправностей возникающие иод час эксплуатации автомата, Вы можете устранить самостоятельно, не вызывая службу сервиса. Таким образом, Вы, во-первых, избежите ненужных расходов, во-вторых, автомат снова будет в Вашем распоряжении. Приведенные ниже рекомендации помогут Вам найти причину возникновения неисправностей.

11.1. Проблемы, о которых сигнализирует автомат

О неисправностях, описанных в настоящем разделе, автомат оповещает в виде сообщений SMS и сообщений об ошибке, которые выводятся на дисплей.

Таблица 10. Таблица ошибок

 

 

 

 

 

 

■                   Прочие проблемы

Неисправности, описанные в данном разделе, не отображаются в виде сообщений, выводимых на дисплей автомата.

Симптом

Вероятная причина

Способ устранения

Автомат не включается, электропитание на его компоненты не поступает

Перегрев кипятильника

Переустановить предохранительное термореле кипятильника. Проверить работу и исправность кабеля термодатчика или сопротивление кипятильника, при необходимости заменить

Перегорел общий предохранитель(230 В)

Заменить

Неисправность защитного выключателя дверцы

Заменить

Автомат не включается (электропитание па некоторые компоненты поступает, по дисплей не работает)

Перегорел предохранитель на плате автоматики (8А)

Заменить

Дисплей плохо подсоединен к плате ЦП

Проверить правильность соединения

Автомат включается, начало выбора происходит правильно, по, пи вода, /ш ингредиенты не выдаются

Перегорел один из предохранителей на плате автоматики (24 В)

Заменить

А в том am включает ся, начало выбора происходит правильно, поступает, //а ингредиенты не выдаются

Один или более контейнеров для ингредиентов установлены неправильно

Проверить правильность установки контейнеров

Внимание!!!

Не забывайте: ремонт машин должен проводиться только квалифицированным специалистом. Если возникнет необходимость какой-либо детали, то, проследите, пожалуйста, чтобы использовались только запчасти предоставляемые заводом-изготовителем.

\

 

 

 

12. Когда следует обращаться в службу сервиса


Если вам не удалось самостоятельно устранить возникшие неполадки, используя данное руководство, то в этом случае следует обратиться в службу сервиса. Адрес ближайшего центра обслуживания Вы найдете в приложенном списке. При вызове наладчика назовите, пожалуйста, серийный номер автомата, приведенный на шилдике, который расположен на задней стенке автомата.
Внимание!!!

Обратите внимание, что визит специалиста Сервисной службы в случае неисправностей из-за неправильной эксплуатации автомата не является бесплатным даже во время срока действия гарантии

 

 

13. Монтаж

13.1. Упаковка

Торговый автомат поставляется полностью в собранном виде.

Автомат следует распаковывать в следующем порядке:

■ срезать защитную пленку в районе одного из защитных уголков, установленных вокруг автомата;

■ снять со дна автомата поддон, удалив два боковых держателя;
Предупреждение!!!

Упаковочные материалы следует держать в месте, недоступном для посторонних лиц, особенно детей, поскольку эти материалы могут представлять опасность. Утилизация этих материалов должна осуществляться квалифицированными предприятиями по утилизации отходов.

■ снять ключ с задней стенки автомата, рядом со шнуром питания;

■ снять доску, установленную между контейнерами для ингредиентов и верхней стенкой шкафа.

После того, как Вы сняли, распаковали, убедитесь в том, что продукт не имеет повреждений. Если у Вас возникли какие-либо сомнения, не используйте его, а немедленно свяжитесь с поставщиком.

 

13.2. Установка автомата

Автомат следует устанавливать внутри помещения на плоской и прочной поверхности.

В том случае, если автомат устанавливается в проходе, остающееся пространство прохода между автоматом с открытой дверцей и ближайшим препятствием должно быть не менее 80 см.
Внимание!!!

Исключить установку автомата в местах где возможно попадание прямой струи воды.



Крепление задней стенки автомата к стене производится следующим образом:

• -снять два винта блокировки крепежной скобы на крышке автомата;

• -повернуть скобу на 180° и вновь установить ее на автомате с помощью ранее снятых винтов;

• - придвинуть автомат к стене таким образом, чтобы скоба оказалась на стене;

• - отрегулировать уровень опор автомата: отклонение вертикальной оси автомата от вертикальной оси стены не должно превышать 2°;

• - отрегулировать уровень опор автомата: отклонение вертикальной оси автомата от вертикальной оси стены не должно превышать 2°;

• - просверлить в стене отверстия с помощью сверла диаметра 8 мм, используя скобу в качестве шаблона;

• - закрепить скобу на стене с помощью винтовых анкерных болтов, которые находятся в ведре для жидких отходов.

ООО «Си.Пи.Эс» не несет, какой бы то ни было ответственности за любые недостатки в работе, вызванные невыполнением правил установки.

В том случае, если автомат устанавливается на декоративной или хрупкой поверхности, рекомендуется укладывать под него ковер из грубого материала, обеспечивающего защиту от пыли и воды (например, из синтетического ламинированного материала) который должен выступать из-под автомата примерно на 80 см.
Это необходимо для защиты основания и предотвращения загрязнения от случайной утечки напитков.

 

13.3. Подключение к сети электроснабжения

Убедиться, что заземление электрической сети, к которой подсоединяется автомат, исправно и соответствует требованиям национальных и европейских стандартов электрической безопасности.

Убедитесь, что напряжение в электрической сети соответствует значению, указанному на шильдике, и номинальные значения тока, указанные на вилке, соответствуют требованиям электропитания автомата. Шильдик с паспортными данными находится с правой стороны автомата на боковой стенке, сверху.

Для подсоединения к сети требуется электрическая розетка на однофазный ток, напряжение 230 В, 50 Гц, с максимальным током нагрузки 10 А.

Розетку, не совместимую с вилкой автомата, следует заменить.

Не использовать переходники или многополюсные вилки.

Внимание!!!

Перед подключением к сети электроснабжения автомат должен находиться внутри помещения не менее одного часа при температуре окружающей среды выше 5 °С..
Завод-изготовитель не отвечает за несчастные случаи, происшедшие по причине не соблюдения приведенных рекомендаций.
Внимание!!!

Следует предусмотреть отключения прибора от сети, следовательно, необходимо, чтобы после установки к вилке имелся доступ. 

 

13.4. Водоснабжение

Тим: стандартный покупной баллон, с питьевой водой, рассчитанный на объем 18,5-19л

Перед тем, как продолжить подсоединение автомата, необходимо провести проверку воды следующим образом:

- Убедиться в питьевом качестве воды в резервуаре, возможно, получив для этого сертификат качества лаборатории;

- Расконсервировать насос накачки воды;

- Опустить насос в резервуар с питьевой водой и зафиксировать на открытой части резервуара соединительную фиксирующую крышку.

Подвод автомата к насосу осуществляется по силиконовой или пластиковой трубке, одобренной для использования в условиях контакта с пищевыми продуктами и выдерживающей рабочее давление не ниже 5 бар.



13.5. Транспортировка

Автомат должен перемещаться квалифицированным персоналом.

Автомат следует передвигать осторожно, стараясь не допустить его опрокидывания.

Автомат должен находиться в вертикальном положении при перемещении.

Автомат поставляется установленным на поддоне. Его следует переместить на тележку и двигать с небольшой скоростью, избегая любых резких движений.

 

 

 

 

 

Сервис
ООО «Си.Пи.Эс.» гарантирует нормальную работу торгового автомата на протяжении гарантийного периода, при соблюдении условий хранения, монтажа и ввода в действие, соблюдении технических требований, описанных в инструкции по эксплуатации.

Если в течении гарантийного периода в изделии проявляются дефекты по причине его несовершенной конструкции, некачественного изготовления или использования не качественных материалов и комплектующих, завод изготовитель ООО «Си.Пи.Эс» выполняет бесплатный ремонт или замену дефектных узлов изделия при соблюдении гарантийных условий.

Осуществляем послегарантийное обслуживание.

Гарантийное обслуживание

Срок гарантии качества и работоспособности изделия составляет 12 месяцев.

Гарантийное обслуживание включает в себя:

• Техническое обслуживание и восстановление работоспособности изделия, включая бесплатную замену вышедших из строя узлов при условии их правильной эксплуатации.

• Устранение неисправностей с выездом по месту установки изделия проводится в рабочее время (с 9.00 до 18.00 местного времени в рабочие дни). Восстановление работоспособности изделия производится в течении 48 часов с момента получения заявки на ремонт по всей территории Украины. Прием заявок осуществляется посредством телефонных или факсимильных сообщений с 9.00 до 18.00

• По окончанию ремонтных работ составляется акт об их выполнении. 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

///////////////////////////////////////