|
|
|
ОБЪЕКТЫ ВЕТЕРИНАРНОЙ ЭКСПЕРТИЗЫ,
ПОСЛЕДОВАТЕЛЬНОСТЬ ЭТАПОВ ЕЕ ВЫПОЛНЕНИЯ. ЗАДАЧИ
РАДИОХИМИЧЕСКОГО АНАЛИЗА И ПОРЯДОК ЕГО ВЫПОЛНЕНИЯ
8.1. Радиоактивная загрязненность окружающей среды
В связи с развитием атомной индустрии широким использованием атомной
энергии в народном хозяйстве появились потенциальные источники загрязнения
искусственными радионуклидами окружающей среды, особенно за счет выбросов
радиоактивных продуктов, перерабатывающими атомными электростанциями и
аварийными ситуациями на них.
Считается, что при безаварийной работе ядерных энергетических установок
проектной мощностью к
2000 г.
2х10
6 мегаватт, в результате поступления
искусственных радионуклидов в биосферу радиационный фон, обусловленный
природными источниками радиации, увеличится приблизительно на 4 % - несколько
выше вблизи реакторов и АЭС.
По некоторым данным , только на атомных электростанциях за время их
эксплуатации произошло свыше 300 аварий и большое число утечек радионуклидов в
атмосферу ( аварии в Уиндскейле Англия и Чернобыле, 8-12 октября 1957, 26 апреля
1986 гг.)
В Уиндскейле - в атмосферу выпало в общей сложности ( Ки) : 131 J -20000,
132Те -12000, 137 Cs -600, 89Sr -80 и 90Sr -9.
Чернобыльская АЭС - 27 апреля радиационный фон составлял - 1000 мР/ч , 28
апреля- 500 мР/ч - на удаление 5-10 км от места аварии.
Суммарная величина выпадений- 31 000 000 Ки ( 5 мая) или приблизительно -
3.5% радиоактивных продуктов деления находиящиеся в реакторе. На расстоянии 40
км, количество выпавших радионуклидов составляло 11 000 000 Ки.
В течении
100 лет будет непригодной для поселения людей территория,
размером 500 км2.
8.2. Системы и методы радиационного контроля.
Принятая система радиационного контроля включает ряд последовательно
выполняемых этапов:
59
1. Измерение уровня радиации на местности
(полевая радиометрия и
дозиметрия).
2. Отбор проб и подготовка проб к исследованию.
3. Прямое определение радиоактивности экспрессными методами.
4. Радиохимическое разделение радионуклидов.
5. Радиометрия выделенных радионуклидов.
6. Расчет активности и составление заключения.
Методы радиационного контроля можно разделить на радиометрические,
радиохимические и спектрометрические.
Радиометрические методы включают полевую радиометрию и дозиметрию,
экспрессное определение радиоактивности, радиометрических зольных остатков и
радиохимических препаратов.
Радиохимический метод состоит из нескольких неразрывно связанных стадий:
1. Отбор и подготовка проб исследуемых объектов.
2. Внесение носителей и минерализации проб.
3. Выделение радионуклидов из проб.
4. Очистка выделенных радионуклидов от посторонних нуклидов и
сопутствующих микроэлементов.
5. Идентификация и проверка радиохимической чистоты, радиометрия
выделенных радионуклидов.
6. Расчет активности и составление заключения.
Спектрометрический метод радиоактивной экспертизы применяют для анализа
сложных смесей без предварительного выделения радионуклидов.
Наиболее широко распространены гамма-спектрометрические методы с
использованием сцинтилляционных и полупроводниковых детекторов.
Спектрометрия актуальна при «свежих» выпадениях смеси радионуклидов, а
когда известен изотопный состав, то нет необходимости проводить спектрометрию.
8.3. Объекты ветеринарной экспертизы, последовательность этапов ее
выполнения.
В целях профилактики превышения естественных фоновых величин
радиоактивности, систематически проводится радиометрический и радиохимический
контроль уровней радиации окружающей внешней среды.
Объекты ветеринарного надзора:( фураж, водоемы, рыба, мясо, молоко, яйца и
т.д.) эту работу выполняет ветеринарная радиологическая служба.
Задачей радиометрической и радиохимической экспертизы являются:
1. Контроль радиационного состояния внешней среды, как за счет естественных,
так и искусственных радионуклидов.
2. Определение уровней радиационного фона в различных районах территории и
выяснение их влияния на биологические объекты и биоценозы.
3.
Предупреждение пищевого и технического использования продуктов
животноводства, содержащих радионуклиды в недопустимых концентрациях.
Определение радиоактивности в объектах ветеринарного надзора включает
отбор и подготовку проб к радиометрии и радиохимическому анализу.
Как в обычных условиях, так и при аварийных ситуациях для отбора проб
60
определяют контрольные пункты
(хозяйства, фермы, поля и т.п.) более полно
отражающие характеристику данного района (хозяйства) с тем, чтобы взятие пробы
были наиболее типичными для исследуемого объекта.
При аварийных ситуациях, создающих загрязнение сельскохозяйственных
угодий «свежими» продуктами ядерного деления (ПЯД), в летний период отбор проб
молока из каждого контрольного пункта производят 2-3 раза с одновременным отбором
используемых кормов .
Траву отбирают непосредственно, как на ферме (при стойловом содержании
животных), так и на пастбищах; пробы мяса, костей, органов животных,
непосредственно в хозяйствах или на мясокомбинатах (птицефабриках) от партий
животных, поступающих из контролируемых районов.
При исследовании яиц с птицефабрик контролю подвергают и такие
компоненты
рациона птиц как зеленую подкормку
(основной источник
радиоактивности)
На исследования во всех случаях рекомендуется брать среднюю пробу. Для
этого каждый объект берут в нескольких равных повторениях
(не менее З) с разных
участков поля, скирды, бурта и т.д., затем их объединяют в одну.
Перед отбором кормов, мяса, молока, яиц измеряют гамма-фон прибором СРП-
68-01 соответственно от почвы, скирды, .' бурта, туш животных, цистерн молока,
партии яиц. Данные гамма- фона записывают в сопроводительном документе.
Контрольные пункты отбора травы устанавливают как в низинных, так и в
горных пастбищах и сенокосах, удаленных от дорог не менее 200м.
Траву срезают на трех участках , расположенных по треугольнику и отстоящих
друг от друга примерно на 100 м.. Пробу взвешивают, записывают сырую массу и
помещают в целлофановый пакет. В целях предупреждения порчи траву подсушивают.
Пробы сена, соломы, мякины, силоса, корнеклубнеплодов и концентратов
берут при их закладке на зиму. Берут среднюю пробу и помещают в мешок, целлофан,
восковую бумагу или бумажные пакеты.
Воду берут из рек, прудов и озер у берегов в местах водопоя животных или
забора ее для этих целей.
Если водоем глубокий, то берут 2 пробы: с поверхности и на глубине примерно
0,5м. от дна (чтобы не захватить отложения). Воду помещают в чистые стеклянные
емкости, предварительно ополоснув их исследуемой водой, чтобы понизить адсорбцию
радиоизотопов на стекле, воду подкисляют азотной кислотой до слабой реакции.
Мясо берут из нежирной части туши, а кости - лучше последние ребра. Мясо и
кости от туш разного вида и возраста животных исследуют раздельно.
Рыбу берут целыми экземплярами (при массе до 0.5 кг) или отдельными
частями
(голова с частью тушки, часть тушки спозвоночником). При отправке
скоропортящихся проб (мясо, рыба) их завертывают в чистую марлю( мешковину) ,
обильно смоченную 5-10 %- ным раствором формалина, или инъецируют его в толщу
продукта.
Молоко перед взятием пробы тщательно перемешивают. Из большой тары
пробы берут с поверхности и из глубины (стеклянной трубкой) можно надоить молоко
от разных коров
(выборочно) в чистые стеклянные емкости
(бутылки). ДЛЯ
радиометрического и радиохимического анализа можно использовать как цельное ,так
и сепарированное молоко .
61
Пробы нумеруют и составляют опись, которую прикладывают к
сопроводительной в лабораторию. На взятые пробы составляют акт в двух экземплярах,
в котором указывают кем взяты пробы (учреждение, должность, фамилия); место и
дату отбора проб; название продукта, куда направляют пробы; цель исследования. Акт
подписывает отборщик проб и представитель хозяйства. Один экземпляр акта
оставляют в хозяйстве для списания взятия проб.
Прием и предварительную обработку доставленных в лабораторию проб
проводят в специальном помещении, оборудованным вытяжными и сушильными
шкафами, муфельными печами, приспособленными для мытья тары, посуды, и при
необходимости проб.
Присланный материал перед взятием средней пробы тщательно размешивают.
Корнеклубнеплоды (отмытые от земли), сено, солому, траву, мясо предварительно
измельчают. Величина средней пробы должна быть достаточной для надежного
определения того или иного радионуклида. В целях концентрации пробы проводят
минерализацию. Используемые при этом методы могут быть различными в
зависимости от вида исследуемого материала, химической природы определяемых
радионуклидов, схемы радиохимического анализа.
В начале определяют суммарную бета- активность, которая отражает удельную
радиоактивность (Ки /кг, Ки/л ) объекта ветнадзора.
Это
позволяет
оперативно получить ориентировочные сведения о радиоактивности исследуемой
пробы. Для выяснения изотопного состава радионуклидов в кормах и других объектах
осуществляют радиохимический анализ, который включает следующие операции:
1. Выделение радиоизотопа
2. Его очистка
3. Проверка радиохимической чистоты
4- Измерение активности (радиометрия)
Наиболее трудоемкими являются первые две операции: выделение и очистка
радиоизотопа.
Необходимость проведения радиохимического анализа состоит в том, чтобы
определить радиоизотопный состав, так как радиотоксичность не одинакова.
Установленные ПДК в объектах внешней среды различаются между собой в 100-1000
раз и более.
В практике ветеринарно-радиологических исследований в первую очередь
проводят радиохимический анализ главных РПД -стронция- 90, цезия- 137, свинца- 210
и в особых случаях йода-131, стронция-89, иттрия-91, бария-140, церия- 141 и 144.
8.4. Оценка уровня радиоактивной загрязненности объектов ветеринарного
надзора и пути снижения загрязнения сельскохозяйственных объектов.
Оценка уровня радиоактивной загрязненности кормов для животных и
концентрации радионуклидов в продуктах животного происхождения исходит от ПДС
радионуклидов в рационе человека.
В связи с этим разработаны и экспериментально проверены коэффициенты ряда
радиоактивных изотопов из почвы в растения, из растения в животное, от животного к
человеку. В условиях чрезвычайных обстоятельств ветеринарно-санитарный и
радиологический контроль объектов ветеринарного надзора приобретает особо важное
значение. Возникает необходимость оперативного контроля за радиоактивным
загрязнением объектов внешней среды, фуража, воды с целью быстрого определения
62
возможности их дальнейшего использования. Фураж и воду можно допускать в корм и
для водопоя животных только при условии, если их загрязненность радиоактивными
веществами не превышает допустимых норм. В остальных случаях фураж
дезактивируют или оставляют на длительный срок хранения самодезактивации в
результате радиоактивного распада.
Дезактивация
Дезактивацию осуществляют в зависимости от вида фуража (зернофураж, сено,
комбикорм), способа его хранения и упаковки, характера и степени радиоактивного
загрязнения. Она может быть проведена разными способами: удалением загрязненного
наружного слоя фуража, заменой загрязненной тары чистой.
Дезактивация воды может быть достигнута путем отстаивания ее с
последующим сливом верхних слоев воды в чистую емкость; коагулированием с
последующим отстаиванием, фильтрованием через сорбенты и иониты, перегонкой.
Разработаны химические и агротехнические методы, ограничивающие
поступления стронция-90 из почвы в растения.
Химический метод основан на использовании конкурентных отношений кальция
и стронция -90 .Так при внесении кальция в кислые почвы, которые бедны этими
элементами, снижается поступление стронция-90 в растения на
20-60
%.
Одновременное внесение кальция и навоза увеличивает данный эффект.
На почвах, богатых кальцием подобные добавки неэффективны.
Агротехнический прием, снижающий поступление стронция в растения с
короткими корнями при поверхностном загрязнении им почвы, предусматривает
разовую глубокую перепашку с оборотом пласта; метод можно рекомендовать для
обработки лугов и пастбищ.
Животные
Пребывание животных в зоне радиоактивного загрязнения приводит к их
радиационному поражению, степень которого может быть различной. Для определения
степени тяжести поражения и возможного хозяйственного использования, животных
очень важно провести ветеринарно-санитарное обследование (диспансеризацию)
их. Хозяйственное использование пораженных радиацией животных может быть:
1) оставление на воспроизводство,
2) откорм;
3) убой на мясо, или с целью
4) получения технических продуктов (мясо- костная мука, технический жир и др.)
Внутрь организма животных радиоактивные вещества могут поступать через
органы пищеварения и дыхания. Внутреннее поражение животных радиоактивными
веществами значительно отягощает развитие лучевой болезни, обусловленной общим
внешним гамма- облучением. Обследование пораженных животных начинают с
анализа радиационной обстановки на территории их пребывания: уровень радиации и
степень радиоактивного загрязнения кормов и воды, место размещения животных (на
пастбище, в деревянных или кирпичных помещениях, прогон по загрязненной
территории).
При возможности рассчитывают дозу облучения, полученную животными за
время нахождения на загрязненной радиоактивными веществами местности, а также
содержание радиоактивных веществ в суточном рационе
, пользуясь методами,
изложенных в соответствующих инструкциях и рекомендациях.
63
Из клинических данных определяют общее состояние животных: угнетение,
возбуждение, нарушение координации движения, степень выраженности рефлексов,
состояние слизистых оболочек и конъюнктивы ( анемия, кровоизлияние), частота
пульса, дыхания, температура тела, упитанность, акт дефекации (понос, кровь или
примесь крови в фекалиях).
Выборочно у 5-10 животных из группы находившихся в одинаковых условиях,
определяют показатели крови( количество лейкоцитов, тромбоцитов, нейтрофилов,
лимфоцитов, лейкоформулу). Рассчитывают абсолютные количества лимфоцитов,
индекс сдвига ядра; обращают внимание на дегенеративные изменения ядра и
цитоплазмы, определяют индекс ретракции кровяного сгустка.
При затруднении прогнозирования исхода лучевой болезни используют
коэффициент прогноза
(КП). Определяют активность сукцинатдегидрогеназы в
лимфоцитах крови. Данные диспансеризации заносят в диспансерную карту.
В целях определения наличия радиоактивных веществ на поверхности тела и в
организме проводят радиометрическое исследование приборами ДП-5 или СРП- 68-01.
Перед началом измерений определяют внешний гамма-фон местности на
расстоянии 1см от земли. В случаях если он превышает допустимую величину уровня
радиоактивной загрязненности животных более, чем в
3 раза, измерение
загрязненности животных проводят различного рода укрытиях, снижающих гамма-фон.
При измерении общей радиоактивной загрязненности животных экран датчика
радиометрических приборов располагают на расстоянии
1,5-
2см от поверхности
кожного покрова. Измерение в начале проводят со стороны спины и крупа, затем
определяют мощность излучения правой и левой сторон тела животного, область левой
голодной ямки, мечевидного хряща животного, конечностей, головы.
Прибором ДП-5 определяют, помимо общей радиоактивной загрязненности
животных, локализацию радиоактивных веществ
(на поверхности кожи, внутри
организма).
С этой целью проводят два измерения уровня радиации у поверхности тела
животного: при закрытом окне датчика (экран в положении «Г») и открытом окне
(экран в положении «Б»).
Если при открытом окне датчика показания прибора существенно выше, чем при
закрытом, то радиоактивные вещества находятся на поверхности кожи; если же оба
показания одинаковы, то это указывает на наличие их внутри организма.
Кроме того определяют наличие радиоактивности в моче, фекалиях, молоке.
С диагностической целью при необходимости из числа обследованных
животных каждой контрольной группы проводят убой. При этом обращают внимание
на наличие кровоизлияний в слизистых, серозных оболочках и внутренних органах,
отечности в области гортани, трахеи, печени, почек, состояния щитовидной железы,
селезенки, лимфоузлов, костного мозга (консистенция, цвет)
Пробы мяса и внутренних органов подвергают радиометрии и радиохимическим
исследованиям. На
основании комплекса исследований проводят сортировку
животных по тяжести радиационного поражения. Сортировку осуществляют как можно
раньше
,чтобы снизить расход кормов и сил на содержание животных.
При
прогнозировании тяжелой степени и крайне тяжелой острой лучевой болезни и
тяжелой степени хронической- животных убивают на мясо.
При средней степени лучевой болезни целесообразно животных свести в одну
64
группу и организовать лечение. При этом животных старых, истощенных,
малопродуктивных, пораженных другими болезнями убивают на мясо или уничтожают
(при некоторых инфекционных болезнях). В отношении животных после
выздоровления определяют дальнейшее их хозяйственное использование (откорм или
воспроизводство).
Перед убоем животных в зависимости от степени радиоактивной загрязненности
моют 0,3- 0,5% раствором моющих или ПАВ, или водой под давлением (до трех
атмосфер), добиваясь снижения уровня внешнего гамма-излучения ниже 50 мкР/ч. Если
же не удается обработкой снизить радиоактивную загрязненность до допустимых норм,
таких животных выделяют в обособленную группу и выдерживают под наблюдением
до спада радиоактивности.
Емкость биосферы- величина постоянная. Даже если сброс радиоактивных
отходов атомного производства не превышает допустимых пределов, может произойти
локальное и глобальное накопление радиоактивных загрязнений в биосфере, главным
образом за счет долгоживущих радионуклидов.
Таким образом радиоактивное загрязнение окружающей среды, как и
загрязнение ее отходами современной промышленности и цивилизации- неизбежный
фактор атомного века. Единственно, что необходимо делать, это контролировать
уровень радиоактивного загрязнения внешней среды и принимать меры к его
ограничению, а также предотвращать попадания радиоактивных веществ в продукты
питания.
Все это вызвало необходимость создания во многих странах службы
радиоактивной безопасности. В разных странах она организована по-разному, но везде
подразделяется на ряд сфер (геофизическую, медицинскую, сельскохозяйственную и
т.д.)
В нашей стране для осуществления радиоактивного контроля объектов
ветеринарного надзора создали радиологические отделы в республиканских, краевых и
областных ветеринарных лабораториях, а радиологические группы- районных
(межрайонных) ветеринарных лабораториях, лабораториях ветеринарно-санитарной
экспертизы на рынках, в производственных лабораториях, предприятиях мясной и
молочной промышленности.
Радиологическое разделение в вопросах санитарной безопасности
руководствуется действием ОСП работы, с радиоактивными веществами и другими
источниками излучения
Контрольные пункты Саратовской области:
1. Балашовский район- ТОО Ильмень «Смычка», Балашовская птицефабрика.
2. Краснокутский район
- АФХ
«Сельская Новь», рыбхоз «Ерусланский».
3. Пугачевский район- ОПХ «Солянское».
4. Ртищевский район- ТОО «Путь Ленина».
5. Саратовский район- АО «Багаевское».
6. Балаковский район
- ОПХ
«Новониколаевское», пруд охладитель
Балаковской АЭС.
7. Вольский район- ТОО «Ключевское».
8. Хвалынский район- ТОО « Красное знамя».
Сроки отбора проб
65
Трава - весной и летом; грубые корма- осень( в период уборки);
Силос, сенаж - в период скармливания животным;
Корнеклубнеплоды- 2 раза лето, осень (в период роста и уборки урожая);
концентрированные корма-осень (в период уборки урожая), а привозные- по мере
поступления;
Молоко - ежеквартально; мясо- зима, осень (в середине стойлового периода и
период постановка на стойловое содержание)
Рыба - по мере поступления; вода- весна, осень (после стаивания льда и перед
ледоставом).
Вопросы для самоконтроля
1. Опишите радиоактивную загрязненность окружающей среды, из чего она складывается.
2. Назовите методы радиоактивного контроля.
3. Что относится к объектам ветеринарного надзора.
4. Правила отбора проб и подготовка их к анализу.
5. На какие главные радионуклиды проводится радиохимический анализ.
6. Что такое дезактивация?
7. Коэффициент пересчета радиоактивных изотопов (из почвы в растение, из растения в
животное, от животного к человеку).
8. Какими приборами проводят определение наличие радиоактивных веществ на
поверхности тела и в организме.
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
а) основная литература (библиотека СГАУ)
1. Ильин Л.А. Актуальная радиобиология [Электронный ресурс] : курс лекций / Л.А. Ильин
[и др.]. — Электрон. текстовые данные. — М. : Издательский дом МЭИ, 2015. — 238 c. — 978-
5-383-00932-1. — Режим доступа: http://www.iprbookshop.ru/33234.html
2. Саврасов Д.А. Ветеринарная радиобиология [Электронный ресурс]: учебное пособие /
Д.А. Саврасов, А.А. Михайлов. — Электрон. текстовые данные. — Воронеж: Воронежский
Государственный Аграрный Университет им. Императора Петра Первого, 2017. — 120 c. —
2227-8397. — Режим доступа: http://www.iprbookshop.ru/72653.html
б) дополнительная литература
3. Лысенко, Н. П. Радиобиология: учебник/ Н.П. Лысенко, В.В. Пак, Л.В. Рогожина. -
СПб.: Лань, 2012.- 576 с. ISBN 978-5-8114-1330-0 (www.a.lanbook.com)
4. Фокин, А. Д. Сельскохозяйственная радиобиология: учебник/ А. А. Лурье, С. П.
Торшин. - СПб: Лань, 2011.- 416с. ISBN:978-5-8114-1123-8
5. Гребенюк, А. Н., Основы радиобиологии и радиационной медицины: учебник/ А.Н.
Гребенюк О. Ю. Стрелова, В. И. Легеза. - Спб.: Фолиант, 2012 - 376 с. ISBN: 978-5-93929-223-8
6. Лысенко, Н. П. Практикум по радиобиологии: Учеб. пособие/ Н.П. Лысенко, В.В. Пак,
Л.В. Рогожина. - М.: Колос - 399с. 2008 ISBN 978-5-9532-0434-7
7. Ветеринарная радиобиология: Методическое пособие к практическому курсу по
радиобиологии для студентов факультета ветеринарной медицины и биотехнологии / Сост.: Т.
Н. Родионова; ФГОУ ВПО «Саратовский ГАУ». - Саратов, 2011. - 60 с.
66
|