Вопросы к итоговому тестированию по дисциплине «Свиноводство» для студентов 3 курса (2020 год)

 

Какие биологические особенности организма характерны для свиней в отличие от других видов крупных сельскохозяйственных животных?
Каким образом отличаются свиньи по скорости роста в эмбриональный и постэмбриональный периоды развития от других видов сельскохозяйственных животных?
Какие ткани растут интенсивнее в первый период жизни свиней?
Какой тип пищеварения у свиней преобладает?
От наличия какого элемента зависит эффективность использования энергии и всех питательных веществ рациона у свиней?
Когда началось приручение свиней?
В чем считается главное отличие двух видов диких свиней – предков современной домашней свиньи – азиатского и европейского кабанов?
Как изменились пропорции тела у домашних свиней по сравнению с дикими кабанами?
Отметить особенности, появившиеся у свиней в процессе их одомашнивания.
В каком варианте ответа дана характеристика древних длинноухих европейских свиней?
Как определяются воспроизводительные качества хряка?
Какой средний объем эякулята у хряков?
Как определяется фактическое многоплодие у свиней?
Как определяется потенциальное многоплодие у свиней?
Каково среднее многоплодие большинства пород свиней?
Что такое крупноплодность, как селекционный признак у свиней?
Какова средняя живая масса 1 поросенка при рождении?
По какому показателю определяют молочность свиноматок в производственных условиях?
Какова продолжительность нормальной лактации у свиноматок?
Какова величина наследуемости откормочных, мясных и воспроизводительных качеств свиней соответственно?
Что понимают под скороспелостью свиней, как селекционным признаком?
Каковы затраты корма на 1 кг прироста у молодняка свиней на откорме?
Как определяется убойная масса у свиней?
Каково среднее соотношение мяса, сала и костей в тушах свиней живой массой 100 кг?
При каких пороках экстерьера свиней не оценивают и выбраковывают из стада?
По какой шкале оценивают экстерьер свиней?
В каком варианте ответа приведена характеристика универсального производственного типа свиней?
В каком варианте ответа приведена характеристика сального производственного типа свиней?
Дать определение термину «племенные свиньи».
Дать определение термину «основные хряки и свиноматки».
Какие номера ставятся на левом и правом ухе соответственно при мечении свиней татуировкой?
Какие номера присваиваются при мечении хрячкам?
Какие номера присваиваются при мечении свинкам?
Когда и какие номера ставят свиньям при их мечении выщипами?
Дать определение термину «племенной молодняк свиней».
Дать определение термину «ремонтный молодняк свиней».
Каково значение применения методики контрольного выращивания молодняка свиней?
При какой живой массе у племенного и ремонтного молодняка свиней прижизненно измеряют толщину шпика?
Как называется метод оценки наследственных свойств племенных хряков и свиноматок по скорости роста, использованию корма и мясным качествам их потомков путем откорма потомства в стандартных контролируемых условиях с последующим их убоем для оценки качества полученных туш?
Каким образом оценивают по воспроизводительным качествам свиноматок с двумя и более опоросами?
Каким образом свиньям присваивают суммарный класс при бонитировке?
Каким животным на основании бонитировки в свиноводстве устанавливается суммарный класс элита-рекорд?
Дать определение термину «проверяемые хряки».
Дать определение термину «проверяемые свиноматки».
Какая классификация пород свиней в настоящее время наиболее распространена?
Каким путем была получена отечественная крупная белая порода свиней?
Каким методом была выведена брейтовская порода свиней?
Каковы особенности экстерьера свиней брейтовской породы?
Какова характерная особенность свиней скороспелой мясной породы?
Каким методом было создано большинство отечественных пород свиней?
Какая порода свиней является самой широко распространенной породой в мире, в том числе в России?
Отметить, в каких странах были выведены породы свиней беркширская, гемпширская, дюрок, крупная белая, крупная черная, ландрас, пьетрен, соответственно:
Отметить породы свиней мясного направления продуктивности.
Какой производственный тип свиней в настоящее время наиболее предпочтителен и получает все большее распространение?
Каких животных в свиноводстве принято считать родственными?
В каких случаях в свиноводстве применяется инбридинг?
Что в свиноводстве указывает на принадлежность племенного животного к определенной линии или семейству?
Как в свиноводстве называется метод разведения, основанный на скрещивании свиней специализированных пород, типов и линий, предварительно отселекционированных в определенных, обычно контрастных, направлениях продуктивности и положительно сочетающихся между собой?
Какую основу под собой имеет разделение животных на отцовские и материнские формы при использовании метода гибридизации в свиноводстве?
Укажите, какой термин имеет определение: … – это совокупность методов, приемов и способов получения свинины:
Укажите, как называются свиноводческие хозяйства и комплексы, в которых молодняк содержится от рождения до реализации на мясокомбинат:
Укажите, как называются свиноводческие хозяйства и комплексы, в которых молодняк производят и доращивают до 3-4-месячного возраста:
Назовите, что подразумевают под мощностью свиноводческого комплекса:
Каким показателем определяется мощность свиноводческого комплекса с законченным циклом производства?
Каким показателем определяется мощность репродукторного свиноводческого комплекса?
Каким показателем определяется мощность специализированного откормочного свиноводческого комплекса?
Что является главной особенностью промышленной технологии производства животноводческой продукции, в том числе свинины?
В чем заключается сущность поточной технологии производства свинины?
Дайте определение: ритм производства – это:
От какого показателя зависит продолжительность ритма производства на свиноводческом комплексе?
Что из перечисленного относится к принципам поточной системы производства свинины?
Какие факторы являются решающими при выборе места размещения свиноводческого комплекса?
Укажите, на какие цеха делится свиноводческий комплекс с законченным циклом производства:
Какова должна быть продолжительность санитарного разрыва использования помещений животными на свиноводческих комплексах?
Какие производственные группы свиней содержатся на участке холостых и осеменяемых маток?
По сколько холостых свиноматок рекомендуется содержать в одном станке?
Каково допустимое время содержания свиноматок в группе холостых?
Как часто проводят выборку свиноматок в состоянии половой охоты?
Какой способ выявления свиноматок в охоте является более надежным?
Сколько раз осеменяют свиноматок в одну охоту?
Сколько активных сперматозоидов, как правило, должно содержаться в 1 дозе спермы, используемой для осеменения свиноматок?
Какой режим полового использования хряка является умеренным?
Как долго содержат условно-супоросных маток на участке холостых и осеменяемых маток?
Какова средняя продолжительность полового цикла у свиноматок?
По сколько супоросных маток рекомендуется содержать в одном станке?
Продолжите определение: цикл воспроизводства свиноматок это – период времени:
Из каких периодов складывается продолжительность цикла воспроизводства свиноматок?
Что понимают под интенсивностью использования свиноматок?
Какой способ является основным, позволяющим повысить интенсивность использования свиноматок?
Чему равна средняя продолжительность эмбриогенеза у свиней?
За сколько дней до предполагаемого опороса свиноматок необходимо переводить в индивидуальные станки для опоросов?
Какова длительность нормального опороса от изменения в поведении свиноматки до выхода последа?
Какой опорос называют «аварийным»?
Какое время подсосные свиноматки находятся строго в опоросной клетке при использовании полуфиксированного их содержания?
В течение какого времени новорожденным поросятам необходимо получить молозиво для приобретения иммунитета?
Какова должна быть температура воздуха в логове для поросят-сосунов в первые дни после рождения?
В каком возрасте поросят-сосунов необходимо начинать приучать к подкормке?
До какого возраста в желудке поросят не вырабатывается свободная соляная кислота (период возрастной ахлоргидрии)?
При недостатке каких минеральных веществ в организме поросят у них может развиться алиментарная анемия?
В течение какого времени после опороса проводят уравнивание гнезд по живой массе и количеству поросят под маткой?
В свиноводстве отъем поросят от свиноматок считается ранним, если он проведен в возрасте:
В течение скольких дней проводят отъем поросят от высокомолочных маток?
Через какое время после отъема от поросят свиноматки приходят в охоту?
На какой день после отъема поросят переводят на полную норму кормления?
По сколько голов поросят-отъемышей рекомендуется содержать в одном станке?
Что такое пигбалий?
На каком уровне должны быть среднесуточные приросты соответственно хрячков и свинок при их выращивании на ремонт?
В каком возрасте у свиней наступает половая зрелость?
В каком возрасте и при какой живой массе рекомендуется осеменять ремонтных свинок в племенных хозяйствах?
Какова величина групп откормочного молодняка свиней в одном станке?
При какой живой массе молодняк свиней рекомендуется соответственно ставить и снимать с беконного откорма?
При какой живой массе молодняк свиней рекомендуется соответственно ставить и снимать с мясного откорма?
Как изменяются приросты свиней на мясном откорме?
В каком варианте ответа приведена характеристика беконного производственного типа свиней?
В каком варианте ответа приведена характеристика мясного производственного типа свиней?
Откорм каких пород свиней следует заканчивать в более раннем возрасте из-за их быстрого осаливания?
В каком возрасте следует кастрировать хрячков, предназначенных для постановки на откорм?
Какова длительность откорма взрослых выбракованных свиней до жирных кондиций?
Как изменяются среднесуточные приросты живой массы у взрослых свиней при их откорме до жирных кондиций?
Каковы должны быть среднесуточные приросты у взрослых свиней при откорме их до жирных кондиций?
К какой категории, согласно стандарту ГОСТ Р 53221-2008 «Свиньи для убоя», относятся соответственно: боровы и свиноматки с толщиной шпика не менее 1,0 см, поросята-молочники, мясные свиньи-молодняк, беконные свиньи-молодняк, хрячки, свиньи-молодняк с толщиной шпика более 3,0 см?
Какую характеристику имеют пороки свинины PSE-мясо и DFD-мясо соответственно?
Какие корма по действию на качество свинины при откорме относятся к группе кормов, резко ухудшающих качество мяса и сала?
Какие корма по действию на качество свинины при откорме относятся к группе кормов, снижающих качество мяса и сала?
Какие корма по действию на качество свинины при откорме относятся к группе кормов, способствующих получению свинины высшего качества?