поиск по сайту правообладателям
|
|
|
Охота с подсадной уткой
Охота с подсадной
Охотничий домик, база -твой дом на все время охо-ты. Подъезжают люди, с кем-то ты знаком, с кем-то нет. Разговоры, воспоминания, застолье. Шутки, при-баутки, откровенное вранье, охотничьи байки и неверо-ятные истории. Праздничное настроение и бахваль-ство ружьями, трофеями. Охотник, что и рыбак, — жи-вет надеждой, увлечением, азартом. И с кем ни погово-ришь -рыбацкое счастье не в поклевке, а в отсутствии жены... Тосты разнообразные: за знакомство, за друж-бу и еще за многое! Это, наверное, тоже нужно! Только не следует усерд-ствовать. Пьяный охотник -опасный друг! Сколь-ко раз я слышал: «Какая охота? Наливай и пей!» Для настоящих охотников это не приемлемо. Надо выспаться, ведь завтра чуть свет вставать. Не ровен час и уснешь в шалаше, ружье утопишь, сам искупа-ешься. И такое было. Один мой товарищ уснул и про-снулся, когда уже рассвело. Около его утки три же-ниха. Все довольные... и утка, замученная любовью. Одного селезня он все же подстрелил. Остальные раз-летелись. Естественно, после такого «разврата» утка перестала кричать!
Но это еще полбеды. Почудится, глядишь, что-ни-будь... Лучше на охоту приезжать с проверенными то-варищами. А то вырвутся люди на природу и куро-лесят до утра. Иногда ложатся за тридцать минут до подъема. Храп еще можно пережить. Здесь кто первый уснул, тот и удачливый. Но люди приезжа-ют разные, поэтому лучше ездить с теми, с кем по-шел бы в разведку. Подъем задолго до рассвета. Горячий чай, сборы. Дорога к открытой воде скрывается в ночи. Спит лес, спит природа. Прохладно. Надо высаживать утку. Порой приходится сапогами крошить ледяную кор-ку, если успело за ночь подморозить. Оставляешь на берегу ружье, сумку, берешь корзину с «боевой под-ругой»... и обязательно вспоминаешь, что высаживать утку надо без ружья и прочих мешающих вещей, по-скольку можно оступиться, поскользнуться, зацепить-ся, а в итоге испортить себе настроение. Корзину лучше держать за плечами, отодвинув по-дальше к спине. В противном случае нагнешься, и она может оказаться в воде — утка напугается, да и не-уютный в ней потом будет отдых. Ставить подсадную на воду нужно в определенной последовательности: сначала надевается кружок или опускается груз и лишь в последнюю очередь выпускается утка. По окончании охоты последовательность другая: сажа-ется в корзину утка — снимается кружок или от-стегивается груз. Начинающим охотникам это нужно зазубрить как первое правило. Сколько охотников, пренебрежитель-но отнесшихся к нему, остались без уток! Правило второе. В шалаш надо влезать с разря-женным ружьем. Шалаш есть шалаш. Он из сучьев и корней. Споткнулся, не так положил руку, не за то задел спусковым крючком, и нет больше охоты. Но
ваше здоровье -это дело, конечно, личное, а вот если пострадает еще кто-нибудь, кто никак не рассчитывал на такую охоту, -дело дрянь! Правило третье. Пока не рассвело, стрелять не следует. В темноте сложно определить, кто подлетел. Бывает, что и другая уточка захочет познакомиться с вашей. Охотник! Убить весной утку -не просто грех, а преступление. Помни, пожалуйста, об этом. Правило четвертое. Стрелять можно только тог-да, когда уверен, что дробь не заденет подсадную. Бе-зопасное расстояние от селезня до утки — не менее 5 м в стороны. Учитывая, что на расстоянии 15-20 м дробь может разлетаться радиусом до 1,5 м, -есть возмож-ность попадания в помощницу. Нельзя также стрелять, если селезень находится за подсадной уткой, то есть «через голову», или перед ней. Не следует стрелять по селезню, если до него больше 35 м.
Практически это верный подранок. Иногда следу-ет делать выстрел, как только цель попала на «муш-ку». Естественно, в пределах разумного расстояния. Это относится к «стреляным» селезням. Осторожным и пугливым. По поведению селезня такого заметно. Если вы на охоте не в день открытия, а гораздо позже, да еще в людном месте, то птица, скорее всего, уже пуганая. Лучше с выстрелом не медлить. Однако если вы хотите, чтобы ваша утка была по-крыта диким селезнем, можно позволить им завести близкие отношения. И как только селезень отойдет, вы можете произвести выстрел. При таких планах главное -не вспугнуть жениха. Некоторые егеря со-ветуют стрелять только после того, как селезень «по-топчет» утку. Здесь просматриваются чисто меркан-тильные соображения в надежде прилития свежей крови. Но после этого мало того, что утка работать в полную силу не станет, хотя и выведет утят от дикого производителя, но и потомство может утратить рабочие качества. Утка произведет так называемых молчунов. Правило пятое. Битых селезней надо быстрее под-бирать. Они отпугивают подлетающих гостей. Луч-ше складывать на землю. Подробнее об этом мы еще побеседуем ниже. Пока же вам нужно запомнить -битых селезней надо замаскировать, положив под куст, в траву, в темное место и т. д. Чем тщательнее они будут укрыты от глаз летящей птицы, тем лучше! Од-нако многие охотники не придерживаются такого мнения, считая, что убирать битую дичь следует толь-ко на течении. Что ж, сколько охотников -столько мнений. Правило шестое. Постоянно наблюдайте за сво-ей помощницей. В случае проявлений беспокойства (утка начинает смотреть вверх, прятаться, крутить головой), надо выскакивать из шалаша и отпугивать
возможных хищников, вплоть до выстрела в воз-дух. А то можно остаться без утки. Время от времени оглядывайтесь. Иногда какой-нибудь несознательный охотник, заслышав призывный крик вашей утки, захочет ее приватизировать. У меня такое случалось. Лучше заранее предупредить о ва-шем присутствии, до того, как прозвучит выстрел. Это надо сделать и в целях безопасности утки, и в целях вашей личной безопасности. Слова, которые вы ска-жете при этом, большого значения не имеют. Правило седьмое. Курящие, постарайтесь до рас-света воздержаться от курения. Во-первых, это по-лезно для здоровья, а во-вторых, огонек вашей па-пиросы ночью виден на очень большом расстоянии. Человек видит его за 300 м, а птица -за 1 км. Не знаю, конечно, чувствует ли она запах сигарет, но вполне возможно, и так. Если невтерпеж, можно за-курить, пряча кончик папиросы в руке. Лучше ку-рить трубку. Говорят, не так вредно для легких, эк-стравагантно, и незаметнее во время охоты. Я курю, к сожалению, много. Но у меня сложилась такая примета: закуришь. -летит селезень. Стараюсь, ко-нечно, в приметы не верить, но в одну примету верю обязательно -нельзя чистить ружье в дни охоты. Почистил -можно ехать домой. Лёта больше не будет. Конечно, это противоречит правилам ухода за оружием, и когда дождь -приметами приходится пренебрегать. Оружие дороже. Теперь о личной маскировке... На охоту лучше оде-ваться в темную, защитного цвета одежду. Если вы носите очки, лучше, если они будут темного цвета. Патроны должны быть спрятаны в патронташе, лицо желательно затемнить. При лунном свете оно замет-но более всего. Современные ружья делают с краси-вой, блестящей чеканкой, гравировкой. Лучше, если она на темном металле. Мой, ТОЗ-34Е, со светлой
гравировкой... Мне пришлось сшить специальный ме-шочек, чтобы скрыть зеркальные поверхности ружья. До этого прикрывал металл рукой. Гравировка на солнце пускала «зайчики» и отпугивала птицу. Надо сказать, что лучше воздержаться от каких-либо звуков, таких как чихание, кашель и т. д. Звук человеческого голоса в тишине ночи и около воды слышен очень хорошо. Когда я сижу в шалаше, мне кажется, что я и дышу через раз. Нельзя спешить с выстрелом. Ружье надо подни-мать медленно, задерживая дыхание во время нажа-тия на спусковой курок. Курок надо нажимать плав-но, без рывков. Это гарантия точного выстрела. Селе-зень -птица осторожная, особенно стреляный. Одно неверное движение -и он улетает. Некоторые спра-вочники советуют: заметив селезня, надо быстро вски-нуть ружье и произвести выстрел. На мой взгляд, это неверно. Во-первых, моментально вскинуть ружье не даст сам шалаш. Нет там места для стрельбы навскид-ку, обязательно что-нибудь помешает, а во-вторых, у селезня реакция моментальная. Доля секунды, необ-ходимая для прицеливания, и селезень уходит ввысь. Можно пользоваться естественными укрытиями. Если шалаш сделан около дерева, можно его исполь-зовать в качестве защиты и стрелять из-за ствола. На одной из охот такое дерево помогало мне даже боль-ше, чем шалаш. Перед охотой определитесь со сторонами света. Если солнце встанет у вас за спиной, вы дольше будете ос-таваться в тени. Перед вами четче будет видна утка и просторы водоема. К тому же солнце не будет вас слепить и играть лучами на вашем лице и предметах. Летящих же на вас селезней солнце будет ослеплять. Подсадная утка не должна находиться в тени кус-та, камыша и т. д. Она должна быть видна со всех сторон горизонта. И утка, как любое живое существо,
также радуется лучам солнца. Она охотнее будет кри-чать, если будет находиться на свету, а не в тени ка-ких-то предметов. Солнце, светящее с правой или с левой стороны, вам не помешает. Ту сторону шала-ша, которая освещена больше, следует маскировать тщательнее. Укрывшись в шалаше, лучше сразу принять удоб-ную позу. И для выстрела, и для наблюдения за кон-тролируемым участком воды. Ствол ружья не дол-жен выходить за пределы шалаша. Нельзя ставить шалаш одиночным строением на бе-регу. Если у вас нет времени дождаться, пока к шала-шу привыкнет летящая птица, а как правило, его у приехавшего всего на три дня охотника нет (если, конечно, егеря не позаботились), то надо ставить ша-лаш в привязку с другими береговыми объектами: кустами, деревьями и т. п. Если позволяют возможности и экипировка (пере-носной шалаш, лодка и др.), желательно место охоты менять. Дабы выстрелы не гремели из одного и того же места. Кряква — умная утка, я бы даже сказал, самая умная из всех уток. Она единственная приспосаб-ливается жить рядом с человеком, а к началу охоты держится на недосягаемом для выстрела расстоя-нии. При поиске подходящего места для скрадка следует ориентироваться на собственные наблюде-ния (где лёт лучше) или на мнение бывалых, луч-ше из местных охотников. Делать предпочтение местам, где много корма: ряски, травы, водорослей. Если во время обследования вы вспугнули утку, на этом месте и следует ставить шалаш. Утиные сле-ды, пух и перья тоже станут вам хорошим ориен-тиром, где охота будет успешной. Если на озере, болоте или залитом лугу с одной стороны есть лес, шалаш надо ставить со стороны леса.
Перемена погоды влияет на активность и рабо-тоспособность утки. Во время вашей охоты ситуа-ция на озере, реке может измениться. Могут по-явиться рыбаки, посторонние люди и, разумеется, другой охотник, скрывающийся в высокой траве или кустах. Необдуманный (слепой) выстрел может привести к несчастью. По воде дробь рикошетит. (К сведению, дробь № 2 летит на 350 м.) Если вы знаете, что рядом с вами охотится еще кто-то, луч-ше заранее определиться с взаимным расположе-нием. Конечно, шалаши один от другого должны находиться на недосягаемом для выстрела рассто-янии, но все же лучше в сторону соседа не стре-лять. Если вы подходите к чужому шалашу, свое приближение надо как-то обозначить. И, наверное, последнее правило, которое надо за-зубрить как «Отче наш». Стрелять только по явно видимой цели. Ни на шум, ни на всплеск. Это зна-ют и должны знать все. Не грех повторить. Лучше видеть дальше выстрела. Далеко ходить не надо -из личного опыта. Рыбаки подобрали раненую чай-ку, принесли мне, и я ее положил на берегу в кус-тах. И так получилось, что забыл про нее. Прошло уж не знаю сколько времени. Мне послышалось шуршание, сопровождаемое птичьим «причитани-ем». Мозг мгновенно сопоставил факты и сделал вывод. Где шуршит трава, не может быть птицы, она улетела бы в присутствии человека. Значит, к воде движется дичь. Я поднял ружье. Из кустов вышел егерь... Там же кричала раненая чайка... Вот урок, который я запомнил на всю жизнь. На осенней охоте надо остерегаться выстрелов ниже человеческого роста. Взлетела утка, адрена-лин тебе ударил в голову. Бах! Бах! А кто впере-ди? Кто за кустом? Может быть, утка подпустила близко к себе не только вас! Предвидеть это лучше
заранее. Конечно, это влияет на меткость выстрела, на быстроту реакции, но что поделаешь. Жизнь до-роже трофея. При любом выстреле лучше знать способности сво-его ружья. Одно ружье завышает, другое -наоборот, бьет низко. Я же должен брать под цель. Разумеется, этот факт играет огромную роль в устройстве шала-ша и расположении в нем бойниц. Стоит напомнить, что, сидя в шалаше, следует поча-ще проверять чистоту стволов. Ветер сбивает про-шлогоднюю листву, трава, веточки, грязь... Это, конеч-но, надо делать при любой погоде и на любой охоте, но я считаю, что, когда сидишь в кустах, как леший, проверять стволы надо почаще. Любая мелочь может стать причиной выхода ружья из строя, вплоть до раз-рыва ствола. Если вам необходимо на время вылезти из шала-ша -подобрать утку, пометить кустик, переговорить с кем-нибудь — ружье следует поставить на предо-хранитель или разрядить. Можно ружье оставить в шалаше. Многие во время весенней охоты снима-ют с ружья погонный ремень. Не цепляет за ветки и не создает лишнего шума. В принципе, ремень на «сидячей» охоте не нужен. Если вы принесли с собой теплую одежду -тело-грейку, запасные носки, сапоги и пр., -переодеваться лучше вне шалаша, где тесно, неудобно и где находится ружье. В шалаше ружья чаще всего падают, то ли от неудачного выбора упора для него, то ли от поспешнос-ти охотника быстрее вылезти, быстрее выстрелить, по-добрать. Да и когда тесно, каждый свободный санти-метр рассчитан для своей вещи. При спешке порядок вещей меняется не в пользу слишком темпераментного охотника. Если у вас есть собака, на охоту с подсадной уткой ее лучше не брать. Собака не сможет сидеть спокойно и
будет пугать как подсадную, так и прилетающих се-лезней. Это не касается хорошо воспитанных собак, охота с которыми -всегда огромное удовольствие. Такая собака раньше хозяина услышит подлетающего селезня и ничем не выдаст своего присутствия. С правилами все... Утка плещется в воде. Ей нуж-но какое-то время, чтобы привести себя в порядок. Проходит несколько минут. Первый ее крик проре-зает тишину. Работа подсадной утки на воде состоит из двух со-ставляющих: «квачки» и «осадки». «Квачка» -разме-ренное кряканье, которое говорит о том, что утка спо-койна, кормится, охорашивается и ждет селезня. «Осад-ка» -серия страстных призывов, «кряканья на одном дыхании». Утка видит селезня и призывает его к себе. Это сигнал и для охотника. Пока этого не произошло, вы наслаждаетесь утренней свежестью. Птицы давно проснулись. Мелкие пташки порха-ют то там, то здесь. Вы вздрагиваете... А вдруг это селезень? Прилет селезня можно услышать по свисту крыль-евт А иногда селезень может плыть, издавая звуки, называемые «жвяканьем». Шалаш лучше всего ставить в тихой заводи, в мес-те, которое хорошо просматривается с высоты пти-чьего полета. Прекрасным местом для шалаша могут стать заливные луга. Если рядом находятся поля, просто прекрасно! Утка кормится на полях. В ясную погоду весенняя охота с восхода солнца и до полу-дня. Вечером -до захода солнца, до того мгнове-ния, пока перестаешь видеть цель. У меня был интересный случай. Совсем стемнело. Силуэт утки виден еле-еле... А из шалаша я вообще ничего не видел. С минуты на минуту появится егерь (он снимал и высаживал утку). Делать нечего. Я взял стульчик и сел прямо напротив утки, рядом с шалашом,
положа ногу на ногу. Не помню, сколько времени прошло, -вдруг свист крыльев, и рядом с моей ут-кой садится селезень. Стрелять нельзя. Пока я выс-матривал, как лучше прицелиться, утки мои переме-шались, и уже не разобрать, кто где! Долго я мучил-ся, пока в тишине ночи не услышал шаги егеря. Се-лезень тоже услышал и стал потихоньку отплывать в сторону. Только тогда я понял, что та утка, кото-рая осталась на месте, моя утка, а та, которая отплы-вает, -селезень. Когда селезень удалился на безо-пасное для моей утки расстояние, я смог сделать прицельный и, разумеется, результативный выстрел. Если к вашей утке прилетели два селезня и позво-ляет ситуация, лучше дождаться, пока оба селезня ока-жутся рядом для одного выстрела и двух трофеев. Но вернемся к погоде. В пасмурную погоду се-лезни могут летать в течение всего дня. Меньше хищников. Когда утка замолкает, можно достать манок и по-крякать. Лучше, конечно, услышать, как это делает на-стоящая утка, и уже после подражать ее тембру и пе-риодичности. Это может подманить летящего селез-ня, даже если он летит далеко. Когда селезень близко, лучше перестать манить. Природу обмануть сложно. Кстати говоря, лучше вашу утку заранее приучить к манку. Например, во время кормления. Тогда на охоте ваше «кряканье» воспримется уткой как нечто желаемое и необходимое. Она может отвечать, что вам и надо. Некоторые охотники прячут в кустах корзи-ну с селезнем. Утки переговариваются. К сведению -манок на «крякв» подманивает и селезней-чирков. К вашей подсадной могут прилететь утки других ви-дов: нырки, широконоска, шилохвость и другие. По-мните, что некоторые виды птиц внесены в Красную книгу. Если вы сомневаетесь, стрелять или нет, -все сомнения в пользу птицы.
Лёт бывает разный. То ни одной не увидишь, то про-летит целая стая. И уже плечо побаливает от выстре-лов, средний палец ноет -бьет его спусковая скоба, как ни сжимай шейку приклада. Палец я выручил: отвер-нул спусковую скобу и надел на то место, где трудится средний палец, широкий и мягкий кембрик. Пальцу стало уютно. Если и у вас такие проблемы, воспользуйтесь данным советом. Удобство лучше, чем дискомфорт. Немного истории... Самыми лучшими подсадными утками считались ростовские. У них были свои имена, они знали хозяев и подплывали к ним, сами запрыгива-ли в лодку после охоты. Для них в дно вбивался кол, на кол прибивался круг, на котором утка могла отдох-нуть. Круг притапливался в воду на 1—2 см. На кол надевалась берестяная кора, по диаметру больше кола, и к этой берестяной коре привязывалась утка. Практико-вался шалаш на воде. Вбивались в дно колья. К одному колу привязывался нос лодки, к другому -корма. Ко-лья соединялись горизонталями, и на них крепился щит, сплетенный из тростника. В этом щите делались бой-ницы. Много было дичи, и охота была замечательной. И последнее. Во время охоты подсадная утка может отвязаться. Не повезло вам. Если утка отвязалась ниже груза, есть надежда, что она где-нибудь запутается. Утке с подрезанными крыльями улететь не удастся. Попробуйте подкормить утку, подзывая ее так, как вы это делали все-гда. Если вы «создадите» волну, утка может поплыть про-тив течения к вам. Утки обычно плавают против течения, чтобы вода не проходила под перья. Гоняться за уткой придется долго. Лучше сразу искать лодку. Если утка с веревкой и до нее нет никакой возмож-ности добраться, а лодки нет и не будет, лучше прекратить мучения вашей подруги выстрелом. Запутавшаяся утка так и так погибнет, только более мучительной смертью. Такой ситуации я вам не желаю. Прав я или не прав, давая вам такой совет, я и сам не знаю. Решайте сами.
Содержание уток
Выбор
Утку можно приобрести на Птичьем рынке по до-вольно сходной цене. Предпочтение лучше отдать уточке с беспокойным, задиристым характером. Эта утка должна быть «руководителем крупного масш-таба». Такая утка всех остальных товарок «учит жить», шипит, наказывает и заводит. От неё чаще остальных можно услышать утиное кряканье. Та-кая утка первая бросается к корму, дает сдачи се-лезню, а иногда может и ущипнуть вашу протяну-тую руку. Можно проверить ее смелость. Напри-мер, бросить какой-нибудь звонкий предмет перед стаей уток. Это может быть связка ключей или бре-лок. Кто-то из уток шарахнется в сторону, кто-то начнет прятаться под крыло соседа, а кто-то не ис-пугается и даже заинтересуется происходящим. Лю-бопытство, побеждающее страх, -вот начало насто-ящего характера. Если такую утку взять в руки, она моментально ущипнет вас за палец. И будет стараться это делать всегда, как только пред-ставится возможность отомстить вам за вашу фами-
льярность. Следует проверить ее зрение -поводить около глаз все тем же несчастным пальцем. Утка бу-дет внимательно следить за вашим движением. Надо проверить слух -щелкнуть над «ухом» пальцами. Утка отреагирует ответным движением. Обязательно надо проверить оперение на пред-мет чистоты и отсутствия паразитов. Утку следует брать молодую, до года, дабы воспи-тать самому, или старше, чтобы она была уже «зрелой женщиной». Половое созревание уток начинается с восьми месяцев до года. В это время они могут от-кладывать яйца и по-настоящему требовать внима-ния противоположного пола. Молодая утка будет плохо работать, хандрить, бояться селезней и любого шума. Есть, конечно, утки, у которых половое созре-вание может наступить в два-три года. Но нас интересует только кряква, а они, как прави-ло, в год уже готовы производить потомство. Немного о кряквах (Anas platyrhynchos 1.). У се-лезня в брачном оперении верх головы черный, с метал-лическим блеском. Бока головы и шея зелено-синие, с металлическим блеском. На шее белый ошейник. Грудь каштанового цвета с белыми поперечными полосками. Плечи ярко-бирюзовые. Оперение крыльев, бока тела и живота пепельные, с поперечными темными полосками. Оперение надхвостья черно-гранатовое, зеленоватое,с металлическим блеском. Средние рулевые перья име-ют характерные признаки -они кольцевидно загнуты вверх. На крыле фиолетово-голубое, с металлическим блеском, зеркальце. Оно обрамлено спереди и сзади дополнительными белыми полосками. Клюв ярко-оливковый, с черным концом. Самец в обычном оперении похож на самку. В отличие от нее, на щеке имеется большое черное пятно, бока головы серые, а клюв зеленовато-кофей-но-бурый.
Оперение уточки почти не меняется в брачный период, обычно лишь менее ярко. Оперение спин-ной части тела темно-бурое, украшенное ярко-ржа-выми чешуйчатыми пятнами. На перьях спины, крыльев, гузки и надхвостья продольные темные пятна. Края перьев ярко выделяются. Клюв бу-рый, с желтыми краями. Зеркальце такое же, как у самца. Молодые особи похожи на самок. Взрос-лые сменяют оперение 2 раза в год. Первая линь-ка в начале лета. Вторая -осенью. Осенью линь-ка не полная. Весной селезни начинают линьку вскоре после брачной поры, а уточки лишь после того, как молодняк встанет на крыло. Отличить молодую уточку от зрелой можно по размеру таза. Косточки таза утки, уже откладыва-ющей яйца, шире, чем у не знающей пока, что это такое. Я не думаю, что на рынке могут вам подсу-нуть старую утку, — она будет отличаться от мо-лодой более серым оперением и более внушитель-ными размерами, не говоря уже о степенном по-ведении, но лучше утку брать в хозяйствах или у специалистов, специально практикующих разве-дение настоящих, рабочих, крикливых уток. Если говорить честно, то специалистами отбор рабо-чих особей ведется в течение всей жизни. Утки отбираются по тембру голоса, они звучны, громки, требовательны к ухаживаниям. Из поколе-ния в поколение их потомство обретает качества, необходимые охотнику. Некоторые «рабочие» утки сажают пролетающих мимо селезней даже в населенных пунктах. А не-которые сажают и гусей. А гусь -очень осторож-ная птица. Подсадная -это утка высокопородная, общитель-ная, доступная, всеми желанная,— ну и чтобы вы окончательно поняли -она еще «дама легкого по-
ведения». Покричала, влюбила в себя, потеряла уха-жера, нашла нового -вот и весь сказ! У меня была одна утка, которая разбивала уже сфор-мировавшиеся семьи. Кричала, кричала... и наклика-ла. Чужой селезень, забыв свою подругу, бросился на ее призыв. Брошенная утка возражала, возмущалась, ругалась по-утиному. Пришлось пойти ей навстречу и бабника наказать. Вот и урок неверным мужьям. Но такая подсадная утка -гордость охотника. Что еще? Конечно, следует брать здоровых уток. Не вя-лых, с хорошим аппетитом, не хроменьких и не пле-шивеньких. От слабенькой утки хорошей работы ждать бессмысленно.
Жилище
Если вы живете в деревне — ответ ясен. Да вы и сами знаете, где уткам будет хорошо и тепло жить. Это может быть курятник или отдельно стоящее по-мещение. Конечно, хорошо иметь небольшой водоем, отгороженный со всех сторон и сверху сеткой от хищ-ных птиц. Если вы живете в городе, проблем гораздо больше, и мы поговорим сейчас только об этом. Для одной утки, максимум для двух, размер жи-лья должен быть один квадратный метр. Четверть балкона вполне может устроить семейство уток (две утки и селезень). Если у вас лоджия, то можно разводить уток в большем количестве, хотя един-ственной преградой на пути вашего увлечения мо-жет стать сволочной характер соседа, которому не понравятся рабочие качества вашей утки. Да и действительно, что плохого, если ваша утка ча-сика так в четыре утра «осаживает» полрайона. Ну и еще один нюансик -иногда ветер будет вно-сить в комнату соседа не совсем городской запах
утиных экскрементов; уж в чем-чем, а в этом деле утки беспредельны. Но, справедливости ради, уточ-ка все же чистоплотнее селезня. У меня все это пройденный этап. Часто менять подстилку, да и утренний крик можно предотвра-тить, о чем мы поговорим немного позже. Домик утки должен быть утеплен (рис. 1). Это могут быть двойные стенки, пересыпанные опилка-ми или другим утеплителем. Обязательно: пол из сетки с небольшими ячейками, чтобы под сеткой всегда можно было убрать. Нужна поилка, лучше, если небольшое корытце с чистой, свежей водой. Единственное требование к домику -не должно быть сквозняка. Уличная температура значения не имеет. Полноценного, обильного кормления впол-не достаточно, чтобы пережить самые жестокие мо-розы. Утки холода не боятся. В домик надо провес-ти свет. Он необходим для удобства обслуживания
L
I ·-!ff ·n4 1 ·LJ
Puc. 1. Ii0J1tw< aJlR ymw-wzo ce.teiicmea
и для формирования у ваших уток рабочих качеств, о чем мы поговорим позже. Очень удобно пространство балкона распланиро-вать так, чтобы места хватило для второй клетки. Это необходимо для рассаживания уток, то есть отделе-ния селезня от утки перед началом охоты и после того, как утка сядет на яйца. Селезень может ей помешать выполнять ее материнские обязанности. Этот вопрос я решил следующим образом. Поверх перил балкона, перпендикулярно им, закрепил две крепкие доски. На них поставил домик с закрывающейся дверкой из орг-стекла (для проникновения дневного света), которая позволяла бы уткам выходить из домика в большую, просторную клетку. В домике сделал еще одну боковую дверцу для вы-полнения санитарных работ, в частности постоянного контроля за состоянием подстилки. Под домиком по-строил второй домик, уже на полу балкона. Оставше-еся пространство огородил сеткой с удобной дверью. Таким образом, скромное балконное пространство было использовано мной со всеми удобствами. Полу-чилась конструкция, напоминающая чем-то двухэтаж-ный коттедж в миниатюре. Подстилка в домике мо-жет быть различной. Начиная от газет, сена, опилок, картона и заканчивая деревянным настилом. Пред-почтение надо отдать опилкам, лучше сосновым, ело-вым -одним словом, хвойным. Можно постелить еловый лапник. Хвойные по-роды не только дезинфицируют помещение, спасая уток от клещей и других гадов, но и служат хоро-шим кормом, если ветки ели заготовить зимой до марта. В это время хвойные лапки переполнены ви-таминами. Необходимо в домик провести освещение. Это мо-жет быть лампа с плафоном. Надо сказать, что при проводке электричества надо помнить об элементар-
ной технике безопасности -все же много опилок, дерева. Домик должен быть утеплен не только по бокам, но и снизу и сверху. Крышу желательно сделать водонепроницаемой. Утиное жилище необходимо периодически чистить. Менять подстилку, убирать фекалии. Надо сказать честно -утка не очень чи-стоплотная птица. Где ест -там же и делает. Это не идет на пользу птичьему здоровью. В ограни-ченном пространстве опасность инфекционных за-болеваний возрастает. Но это все решаемые про-блемы. У меня всегда было много животных, но от уток «отходов производства» гораздо больше. Как мне сказал знакомый дворник, я один загадил всю помойку. Я был просто в трансе. Но убирать за своими питомцами надо, и вскоре вы поймете, что в этом ничего сложного нет. Да и самому приятно видеть свою птицу здоровой, чистой и счастливой. У меня как у охотника просто один только вид «кряквы» вызывает умиление.
Кормление
Обычно первый вопрос, который задают охотни-ки, -чем кормить уток? Я успокою вас коротким и в то же время исчерпывающим ответом -утки едят все. Немного витаминов, постоянно вода, плюс чис-топлотное содержание. Вот и все, что нужно. Если мной сказанное расшифровать, то получится следующее. В кормлении уток используют следую-щие группы кормов: углеводистые, белковые, мине-ральные и ряд добавок. К углеводистым кормам от-носят: зерно злаков (кукуруза, пшеница, просо, ячмень, овес), картофель (только не сырой), отходы мукомоль-ного производства (отруби, мельничная пыль).
Белковые корма содержат много протеина и де-лятся на корма животного (рыбная, мясокостная, мясо-перьевая мука, молоко цельное и снятое, тво-рог и др.) и растительного (зерна бобовых, дрож-жи, жмыхи, мука из бобовых и крапивы) происхож-дения. Витаминные корма -хвойная мука, морковь, ябло-ки, помидоры, зеленая трава и т. д. Все, что любите вы, любят и утки. Минеральные корма -ракушки, мел, известняк, соль поваренная -это для них источ-ник минеральных веществ, таких как кальций, фос-фор, натрий, хлор, железо и пр. Можно кормить уток остатками пиши, отходами кухни. Если все это вам сложно достать, то вполне сойдет простой и всегда имеющийся под рукой обычный хлеб. Можно сделать мешанку -хлеб, зерно смешать и все это залить во-дой и подавать уткам в отдельно приготовленной для этой цели посуде. Я своих уток баловал. Приносил с рыбалки рыб-ку, ловил ряску, головастиков, червячков и все от-ходы «зеленой кухни»: остатки огурцов, петрушки, помидоров, яблок -измельчал и добавлял в корм. Очень полезна для уток красная рябина. Зимой она — первоклассный деликатес! Утки плохо едят зерно ячменя. Поэтому ячмень луч-ше замачивать в теплой воде на 10-20 часов и в этой же воде давать его уткам. Кормить уток следует два раза в день -утром и вечером. Идеально, если в сухом рационе для уток 70-80% будет приходиться на долю зерновых кормов, зерно-отходов и мучнистых кормов, 3—5% на долю высоко-белковых кормов растительного и 2-5% -животно-го происхождения, 5-10% на долю травы, ботвы, кор-не-клубне-плодов и 2-4% на долю минеральных кор-мов. Утки относительно хорошо переваривают клет-
чатку, но ее содержание в сухих кормах не должно превышать более 7%. Очень полезна для формиро-вания опорно-двигательной системы скорлупа яиц. Скорлупу лучше прокалить на огне при температуре до 150 градусов в течение 10-15 минут. Это позво-лит обезвредить ее от микроорганизмов. После это-го скорлупу можно измельчить до состояния муки и добавлять в корм. Особенно это полезно для утки, которая готовится стать мамой. В принципе, кормление уток мало чем отличает-ся от кормления другой домашней птицы. При же-лании можно обзавестись надлежащей литерату-рой и все изучить досконально. Утки в сутки при температуре воздуха 10-18 С вы-пивают 650—750 мл воды. Лучше, если вода у них стоит постоянно. Воду следует менять один раз в два-три дня.
Разведение
Охота закончена. Моя уточка встретилась с селез-нем, и они на балконе затеяли брачные танцы. Я в нача-ле не понял, что происходит. Потом догадался. Селе-зень издает характерные звуки, втягивает голову, опус-кает клюв. Уточка поворачивает голову в сторону спи-ны и издает звуки, напоминающие хрипение. Если утки плавают, селезень опускает клюв к воде, потом быстро его поднимает, вытягивает корпус и простирает шею и клюв над поверхностью воды, затем резко поднимается, образуя тучу брызг. В момент, когда корпус птицы вер-тикально поднят над йодой, селезень издает резкий свист. Иногда селезень поднимает крыло, заносит голову на спину и резко прикасается концом клюва к внутренней стороне крыла, вызывая характерный звук. Принимает и другие позы: поднимается над водой с поднятыми кры-льями; при погруженном зобе клюв погружает в воду,
а затем поднимает, разбрызгивая воду, плавает, пово-рачивая вытянутую, шею и т. д. Спаривание происхо-дит на воде: селезень погружает уточку в воду, держа ее при этом клювом за перья на затылке. Гнездование начинается в середине апреля. Селез-ня следует отсадить. Уточка откладывает 5-16 яиц. Высиживает их 22-28 дней. Кладка происходит 1 раз в году. В случае утраты кладки яйца откладываются повторно. Надо сказать, что утки могут, как и куры, откладывать яйца без селезня. Конечно, тогда яйца получаются неоплодотворенные. В первый свой год моя уточка такие яйца и отложила. Селезень был напуган переездом ко мне и не захотел выполнять свои супружеские обязанности в полном объеме. Моя уточка честно была мамой. Сидела и высиживала. Мне жаль, что у нее ничего не получилось. В природе, если утку вспугнуть с гнезда, обратно она может и не вер-нуться. Если же она заранее замечает опасность, то оставляет гнездо и старается отвести от него врага. Я знаю случаи, когда утка переносила в клюве яйца из потревоженного гнезда на новое место. Размер яйца 37-46 х 49-67 мм. Масса -40-52 г. При неблагоп-риятных условиях размер и масса яиц снижаются. Окрас яиц однотонный: зеленовато-или оливково-серый, иногда оливково-желтый. В процессе выси-живания окраска их бледнеет. Принципы выведения птенцов те же самые, что и при выведении домашних уток. Если вы приобре-ли инкубатор, нужно знать те требования, которые к инкубатору предъявляются. Температура на рас-стоянии 1-2 см от яйца должна быть в пределах 37,3-38,3 °С. До начала инкубации яйца хранятся не более 10 дней. До наклева влажность поддержи-вается в пределах 40-60%, с момента наклева и на протяжении вывода птенцов -около 80%. Яйца следует располагать вертикально, острым концом
вниз, или горизонтально. Яйца уток в лотках надо наклонять на больший угол (90°). При горизонталь-ном размещении в лотках яйца перекатывают на 180° относительно первоначального положения. Повора-чивают яйца раз в час, но не реже 3 раз в сутки. Перед наклевом (за 2-4 дня до вывода) яйца не переворачивают. Лучше, когда в инкубаторе прину-дительная вентиляция. Движение воздуха со ско-ростью 5-6 м/с в инкубаторе способствует вырав-ниванию влажности. Периодическое охлаждение яиц в инкубаторе повышает процент вылупившихся птенцов, их внешний вид и качество. В течение первых 8 дней инкубации яйца ох-лаждаются дважды: в 8 ч и в 20 ч на 10 минут, чтобы температура скорлупы не опускалась ниже 32 °С. Начиная с 9-го дня яйца охлаждают 1 раз в день 30-40 минут до температуры 27,5-29 °С. Собранные яйца, предназначенные для инкуба-ции сразу же, на неделю помещают в холодное мес-то (12-16 °С с влажностью 70-80%). Загрязненные яйца обычно не используют. Мыть и протирать яйца нельзя -стирается защитная пленка со скорлупы. Яйца лучше хранить в горизонтальном положении. После отбора яиц и перед инкубацией яйца следует продезинфицировать формалином в смеси с марган-цовокислым калием (15 мл формалина +15 мл воды + 10 г марганцовокислого калия). Часто во время насиживания яйца под уткой пор-тятся. Это происходит оттого, что белок утиных яиц не обладает бактерицидными свойствами -это присуще белку куриных яиц. Поэтому порча ути-ных яиц происходит из-за проникновения внутрь яйца инфекции, в частности плесневых грибов. В ре-зультате белок разлагается. От таких яиц пахнет сероводородом или гнилью. Их выбирают из гнез-да, чтобы не заразить другие яйца.
Надо один раз в неделю просматривать яйца на овос-копе. Отбраковывать неоплодотворенные, замершие, с кровяным кольцом и особенно «тумаки» (испор-ченные яйца). Зародыш хорошо просматривается на овоскопе. За неделю до вывода надо следить, чтобы утка два-три раза в день покидала гнездо, примерно на полчаса. За это время яйца должны охлаждаться. Птенцы рождаются мокрыми. Их следует согреть лампой и накормить вареными куриными яйцами, мелко истолченными. Лучше, когда корм у них ле- жит постоянно. Суточных утят содержат в клетках или на полу с плотностью посадки 16 голов на 1 кв. м. Темпе-ратуру в помещении первую неделю поддержива-ют на уровне +30 °С, затем постепенно снижают до 16-18 С к трехнедельному возрасту. Используют-ся лампы мощностью 3-4 Вт на 1 кв. м. В первый день применяют круглосуточное освеще-ние, затем к десятому дню жизни птиц световой день сокращают до 16 часов. Если птенцы не едят в пер-вый день жизни, их надо насильно напоить из пипет-ки слабо-розовым раствором марганцовки, и на тем-ном листе картона рассыпать смесь вареного яйца и крутой каши. Кормом обсыпают и утят, которые на-чинают хватать движущийся корм. В следующее корм-ление утят принудительно поят и затем кормят полу-жидкой смесью, добавляя к первой смеси молоко. Полезно давать минеральные подкормки (мел, яичная скорлупа, известняк) в первые 10-15 дней жизни по 1 г на голову в сутки. Утят следует кор-мить каждые 2-3 часа до того момента, пока они не окрепнут. Через неделю можно и нужно кормить ряской. На этом корме утята быстро растут и креп-нут. Нужно давать творог с кашей в двухнедель-ном возрасте.
Вода для питья должна быть постоянно. Но толь-ко через неделю утят можно допускать к купанию. У них уже сформировались жировые железы. Спо-собность к полету у птенцов развивается обычно через 8 недель. В двухнедельном возрасте их мож-но подпустить к утке. Селезень до того времени, как утята подрастут до 8 недель, пусть сидит один. Удивительно, как все это утки знают? Даже если вы не намерены выращивать утят, надо все равно позволить утке выполнить ее предназначе-ние — снести яички. После того как утка почувствует себя достаточно взрослой, ее рабочие качества улуч-шатся. И последнее. На охоту стараются брать не маму-утку, а ее подрощенных утят, естественно, ото-брав среди них самых лучших. В будущем эти утята должны стать родителями новых уток, с еще лучшими рабочими качествами.
Важные мелочи
Подготовка к охоте
Очень важная глава. Ради охоты вы себе и своим род-ным сделали такой подарок. Они с ужасом наблюдают, сколько времени вы уделяете пернатой помощнице. Рев-нуют вас к ней, а иногда и журят. Но охота пуще нево-ли! Итак, по порядку. Охота открывается в апреле. Где-то в 10—20 числах. Хорошо, если погода к открытию будет подходящей. Если погода до начала охоты будет стоять жаркая -утка сядет на гнезда, и никакого лета не будет. Я слышал от некоторых охотников, что, когда утка в гнезде, селезни, которые остались без уток, активны и бросаются на лю-бую свободную и несвободную утку. Видеть мне этого не приходилось. Когда я приезжал припозднившись, утки уже разделились на пары, и никакого лета не было. Там, где уток много, вполне возможно, лёт еще идет. Если погода слишком холодная, то селезень тоже не полетит. Все инстинкты замерзнут и оттают только к закрытию охоты. Здесь я вам ничего посоветовать не могу, кроме как ехать в другие области или самосто-ятельно договариваться с Природой.
За три месяца до апреля (хорошо сказано) не-обходимо перевести утку на корм ячменем и пше-ницей. Она наберет силу и в теле, и в голосе. За полтора месяца до начала охоты утку необхо-димо принудительно «вымачивать», купать каждый день в холодной воде, два-три раза в сутки по 15-20 минут. Это можно делать в ванной, в тазике и пр. Я ничего более умного не придумал, как купал утку в большом аквариуме. Это необходимо делать для того, чтобы утка приобрела дополнительный под-шерсток, позволяющий ей продержаться на воде большее количество времени, пока вы не наохоти-тесь и сами окончательно не замерзнете. Некото-рые охотники на воду в ванной опускают неболь-шой плотик, где утка может отдохнуть и перевести дух. Я этого не делал и особенно не чувствовал в этом необходимости. За месяц до начала охоты нужно увеличивать при помощи лампы световой день, прибавляя либо рано утром, когда еще темно, или поздно вечером, когда стемнело, по 15-20 минут искусственного света, до-тянув время светового дня до 14 часов. С перево-дом утки на весеннее время в ней начнут пробуж-даться весенние инстинкты. Она начнет кричать и требовать селезня. В конце марта, если у вас рядом с уткой живет селезень, его следует отселить. Отселение селезня вызовет еще большее недо-вольство утки, и она это выразит еще более возму-щенным криком. Теперь о соседях. Я не думаю, что они правиль-но оценят ваш труд. Более того -они вскоре сами начнут за вами охотиться. Выход из положения я нашел просто. Закрывал выход утки на улицу в ноч-ное время, выключая при этом искусственный свет. Утка в домике не кричала, а если и кричала, то это не было так оглушительно и невыносимо.
За несколько дней до охоты утке необходимо об-резать крылья. Обрезаются маховые перья первого порядка. И только одно крыло. Если утке обрезать оба крыла, она все равно сможет улететь. Делать это следует так, как показано на рисунке 2. Ножни-цами и ничем иным. Однажды я получил в дар утку, крылья у которой были обрезаны не профессионально, а... как обрезали, так и хорошо! Все маховые перья были срезаны вместе с зеркальцем до минимума. Утка напоминала ощипан-ного цыпленка. На это было грустно смотреть. Меня сильно волновало ее состояние, но, когда крылья на-чали отрастать, я успокоился. Лучше научиться пра-вильно обрезать крылья сразу. А не мучить себя и утку излишним цирюльничеством. Заблаговременно надо приучать утку к нагавке. Это кожаный ремешок, который надевают ей на лапу, чуть повыше голеностопного сустава. Нагавка не должна си-деть туго, иначе можно повредить ногу. И не должна
спокойно сползать с ноги -иначе утка уйдет. Ремешок, как правило, делается из темной кожи и завязывается перед началом охоты. Нагавка у моей утки была не тем-ного, а оранжевого цвета. Почти такого же, как ее нож-ка. Я не снимал ее, да и утка к ней привыкла, что даже не замечала ее присутствия. Конечно, она вначале пы-талась снять нагавку, щипала ее клювом, но после успо-коилась, и я понял, что теперь дело пойдет хорошо. На конец нагавки я привязал колечко -это сразу облегчает привязь утки на месте. Можно и не использовать ко-лечко. Как привязывать нагавку, показано на рисунке 3. Во многих справочниках, в том числе и в энцикло-педии по охоте, есть рисунки, как прикреплять нагавку к ноге утки. Она везде закреплена выше заднего паль-ца. Это ошибка, когда авторы переписывают друг у дру-га, а страдать будет наш брат охотник. При таком креп-лении нагавки утка прижимает палец и оказывается на свободе почти моментально. Если нагавку крепить сильнее -нога травмируется и сохнет. В некоторых охотничьих хозяйствах за потерю утки взымается штраф (три тысячи рублей), не говоря уже об испорченной охоте. Когда я увидел эти рисунки почти во всех спра- вочниках, моему возмущению не было предела! За две недели до охоты я ухожу с уткой на близле-жащие озера. Привязываю утку и любуюсь, как она плавает, кормится, чистится. Для здоровья утки это немаловажно. Ну а уж если закричит -радости моей нет предела. Утка привыкает к нагавке, к веревке, к вашему при-сутствию. Рядом плавают и летают вольные утки -все это только на пользу рабочим качествам подсад-ной. Конечно, в городе с утками больше проблем, чем на воле, -собаки пугают, мальчишки. Приходится быть внимательным. Но один выход на природу гораздо важнее, чем плавание целый день в ванне. Хорошо бы такие походы делать почаще.
A
B r
Puc. 3. Buo0t nazaeoK u cnoco6 ux <f>uKcau,uu A -1-1azamca 6e3 KOAou,a; BI B -ftaZ061CO c 1CO/l'bU,O.M; I' -c/JUKCQU,UR HQW61CU 1'0 H.Oze ymKU fJ'blwe zo1w1-1ocmon11.ozo cycmaaa
К выстрелам утка привыкает быстро. Она не реа-гирует на их звук. Привыкнув и доверяя вам, она доверяет всему, что вы делаете.
Снаряжение
Весенняя охота — охота ранняя. Кое-где лежит снег. Кое-где вода покрыта льдом. Небольшой морозец ут-ром и тепло днем. В такие дни уделить большое вни-мание следует одежде, головному убору, подбору теп-лых вещей. Заблаговременно, чтобы ничего не забыть, я для себя составил список необходимых вещей. Конечно, этот список индивидуален. Я не буду пи-сать о таких предметах, как аптечка, нитки, иголки, про-дукты. Каждый охотник все это знает. Напишу толь-ко то, что на весенней охоте является главным. Теплая одежда, перчатки, шапка. Лучше, если это все будет защитного цвета. Болотные сапоги, подобранные на размер или два больше. Под сапоги -шерстяные носки и теплые стель-ки. Я пользуюсь портянками. Лучше сохнут и не сти-раются до дыр. Ружье. (Пусть вас не удивляет этот пункт. Я знал охотников, которые забывали дома и ружья). Ружье на утиной охоте должно быть кучным, с резким, постоян-ным боем. С огромным уважением отношусь к ружьям с горизонтально расположенными стволами. Такое ру-жье было у моего деда. Старое, австрийское... Первые охотничьи рассказы я услышал именно от него и «забо-лел» охотой. Но сейчас, когда существует выбор, пред-почтение я бы отдал ружьям с вертикально располо-женными стволами. На мой взгляд, вертикальное рас-положение стволов обеспечивает большее поле зрения во время прицеливания. И мне думается, что ружья с вер-тикальными стволами дают более точный бой. Лучше,
если это ружье -бескурковое и для быстрой переза-рядки имеет эжектор. Мой ТОЗ-34Е в этом меня вполне устраивает. На весенней охоте, как правило, один выст-рел -один трофей. Это я к тому, что практически стре-лять приходится из первого (нижнего) ствола.. Верх-ний ствол имеет дульное сужение более существенное, из него лучше добивать отлетевших подранков. Но вот в такой «одноствольной» стрельбе таится некоторая опасность. Если патрон, находящийся в верхнем стволе набит не самым тщательным образом (неплотно си-дят пыжи, плохая закрутка и т. д.), от выстрелов пат-рон может «разойтись» -может рассыпаться дробь, выпасть пыж, прокладка, и когда вы произведете выст-рел из верхнего ствола, ствол может разорвать. При весенней охоте чистоту стволов, я еще раз это повто-рю, надо проверять почаще. Патроны. На весеннюю утиную охоту применяют-ся патроны с дробью № 3-5. Единственное требова-ние к выстрелу -он должен быть кучным. Это осо-бенно должны помнить те, кто сам набивает патроны. Кучность достигается пересыпкой дроби сухим таль-ком или крахмальной мукой. Делают это так. В пат-рон, снаряженный порохом, поверх войлочного пыжа и прокладки насыпают 1-1,5 г талька или 2-2,5 г крах-мала. Затем дробь постукивают несколько раз сверху навойником. Как только присыпка перемешается с дробью и достигнет ее верхнего ряда, патрон закрыва-ют прокладкой и края гильзы закручивают. Кучность выстрела достигается помещением дробового снаряда в контейнер. Сейчас, конечно, продаются патроны, уже заряженные подобным образом. Чест-но говоря, я пользуюсь такими патронами. Нет времени самому их набивать. Но все мои знакомые набивают патроны сами. Далее... Кучный выстрел достигается тем, что дробовой снаряд заворачивают в плотную бумагу или в полоску полиэтилена. Главное, чтобы ширина бума-
ги и полиэтилена соответствовала ширине дробового столбика. Можно достичь кучного выстрела увеличе-нием массы дробового снаряда при неизменной массе порохового заряда или запрессовкой гильзы «звездоч-кой» без дробового пыжа. Конечно, еще что-то можно придумать. Но я — сторонник старых, дедовских спосо-бов. Кучный выстрел, а весной выстрелы всегда при-цельны, спасет от случайного ранения вашу утку. Чуть выше мы говорили о том качестве, которому должен соответствовать патрон. Но сейчас я скажу несколько слов о «самодеятельности». Охотники все-гда что-то выдумывают. По себе знаю. Изобретают, улучшают, подгоняют. Эта мода коснулась и зарядки патронов. Например: вместо пыжа используют опил-ки, вместо закрутки патроны заливают воском. В пер-вом случае -опилки при встречном ветре могут засо-рить глаза, а также они являются пожароопасными, не говоря уже о пакле, вате и т. д. Во втором случае -воск ухудшает выстрел: давление при этом резко воз-растает, а стабильность боя падает. Ружье быстрее выходит из строя. Если в таком патроне увеличен заряд, может произойти разрыв коробки ружья. Разу-меется, не с первого выстрела. Если у вас есть лиш-ние пальцы, то пожалуйста, можете экспериментиро-вать. Некоторые охотники вместо пыжа используют обыкновенную газету. Скомкают и заткнут. Я так не делал, но говорят, охотиться можно. Чтобы было луч-ше видно, особенно в сумерках, я наносил светоот-талкивающую белую краску и на оружейную планку -от мушки по стволу на 30 см. Разность оттенков по-зволяла лучше видеть мушку и цель. Делал наклад-ную мушку из фосфора. На прицельную планку тон-ким слоем наносится лак, на него -сухой фосфор. За-сыхает -и готово! Активные и лазерные мушки не использовал, считая это излишеством. Вот так без них до сих пор и охочусь. Пока не жалуюсь.
Стульчик. Многие шалаши уже оборудованы при-способлениями для сидения -«сидушками». Но их сложно назвать стульчиками. Сидеть приходится долго, и лучше, если раскладной стульчик взять с собой. Он должен быть устойчивым и рассчитанным на вашу массу. Многие стульчик заменяют ящичком, примерно таким же, каким пользуются рыбаки на зимней рыбал-ке. На ящике можно сидеть, в ящике можно во время охоты содержать утку, хранить кое-какие вещи и т. д. В некоторых шалашах стульчик сбит из сосновых или других поленцев. Не всегда он сделан добросовестно, ровно, гладко. Конечно, если вы йог, можно посидеть и на сучке, и на гвоздике, но лучше все же предусмотри-тельно захватить с собой что-нибудь мягкое и легкое. И не все сидят спокойно. Поерзал -«конструкция» не выдержала. Все свое лучше носить с собой. Кстати, стульчик может пригодиться и на других охотах, во время отдыха в конце концов! Бинокль. Эту вещь я беру с собой всегда. Не сразу заметишь селезня. А некоторые селезни настолько подозрительны, что не сразу подплывают к утке. Плавают далеко, прячутся в камышах, наблюдая, все ли спокойно вокруг дамы сердца. Эти прятки могут длиться очень долго. Патронташ. Патронташи производятся различ-ных видов. Все они на разное количество патронов. Вкус -дело каждого! Но для весенней охоты удоб-ны небольшие патронташи, тем более что стрелять приходится немного. Лучше, если он будет скром-ным, на 24 выстрела. А еще лучше, если патронташ заменит курточка с карманами-патронташами, рас-полагающимися на уровне груди. Ведь приходится стрелять сидя. И в этом случае патронташ на по-ясе только мешает. Охотничий нож. В большинстве случаев он не нужен. Но когда он понадобится, его не будет.
Поэтому нож лучше взять. В конце концов, чтобы колбаску порезать или хлебушек, веревочку, к ко-торой привязана утка, укоротить, обстругать пал-ку и т. д. Лучше, если нож имеет либо правую, либо левую заточку. Такие ножи лучше режут. Однажды, имея только нож, я прожил в лесу три дня. Им добывал еду, им же срезал ветки деревь-ев для костра. Я вообще заметил, что ножом охот-ник гордится не меньше, чем своим ружьем, -зна-чит, надо брать! Манок. Утиные манки разные. Самодельные, про-мышленные и -о изуверство! -электронные. Ведь продают, хотя и знают, что это браконьерство. Ува-жающий себя охотник никогда не возьмет на охоту электронный манок. Охота теряет свою прелесть. Манок должен быть звучным, сильным, по «хрипо-те» соответствовать крику утки. Манок лучше при-вязывать. Он всегда будет под рукой и в суете не потеряется. Был такой охотник, ныне покойный, -Валерий Сидский, он подманивал селезней подне-сенной к губам травинкой, зажатой между пальца-ми. Он подманивал таким образом даже подранков из кустов. Это уже талант. Корзинка для утки. Вещь необходимая. Домик утки от места жительства до места охоты. Выгля-дит это так. Обыкновенная корзина или ящик. Если это ящик, в нем необходимо сделать окошко, чтобы утка не чувствовала себя закрытой со всех сторон. Но все остальное конструируется одинаково. Верх наполовину закрывается фанерой. Другая полови-на закрывается и открывается; разумеется, надо сде-лать какую-то защелочку, дабы утка не сбежала. Дно корзины или ящика устилается сеном, на котором утка сможет отдохнуть и немного обсохнуть. К двум сторонам корзины крепится ремень для удобства транспортировки. Подробности на рисунке 4.
Приспособление для привязи утки на месте вы-садки. Здесь есть о чем поговорить! Вариант 1. Круг, сделанный из пенопласта, диаметром около 50 см, толщиной от 2 до 5 см. К центру круга крепится груз, который удерживает его на месте. К краю круга крепится шнур, другой конец которого крепится к нагавке. Круг должен быть немного притоплен, что достигается изменением длины «грузовой веревки». Груз должен быть внушительным, чтобы круг его не поднимал. Круг служит прежде всего для того, что-бы утка, поплавав и, разумеется, покрякав, могла от-дохнуть. Выглядит это, как на рисунке 5. Иногда вместо круга используется небольшой плотик. Но принцип работы один и тот же. Вариант 2. К нагавке привязывается веревка с кольцом на другом конце (рис. 6). Кольцо может быть проволочным или в виде резиновой «бараноч-ки». В дно водоема втыкается палка, крепкая и на-дежная. На ее конце должно быть разветвление, что-бы надетое на палку кольцо не смогло соскочить. Палка глубоко втыкается в дно. Надо проверить, на-сколько надежно палка воткнута. Если дно илистое,
Puc. 5. Cxe.Ma nocmmt0eKu ymKu Htl Kpy;KOK
Puc. 6. CxeMa nocmm-to61Cu ymKu Na naAO""'Y
палку следует втыкать до глинистого слоя. Тогда утка не сможет палку вытащить. Не следует выби-рать сухие палки. Они ломаются. Не следует всей массой налегать на палку при втыкании ее в дно. Обычно это заканчивается поломкой палки и паде-нием в воду. Лучше втыкать палку, вращая ее, пред-варительно заточив. Можно оставить палку вместе с кольцом воткнутой до конца сезона. Не надо по-стоянно мучиться, просверливая дно. Только в этом случае надо помнить главное правило -сначала поводок привязывается к кольцу, после выпускает-ся утка. Первое время я пользовался и первым, и вторым вариантом. Мне не понравилось. Во-первых, надо во-зить с собой эти плотики, кружки, «бараночки». Это не всегда удобно. Во-вторых, и, наверное, самое глав-
ное, что привязанная утка крутится, как только мо-жет. Она делает несколько кругов и моментально оказывается привязанной к палке или веревке с гру-зом. С каждым последующим кругом утка все бли-же и крепче закручивается. Приходится лезть в воду и развязывать. Неудобно! Мне понравился третий вариант, на котором я и остановился. Вариант 3. Просто груз (рис. 7, 8). Он может быть в мешочке, в сетке, просто привязан веревкой. Этот груз опускается на дно. И утке ничто не мешает кру-титься вокруг этого груза. Если утка хорошо подготовлена, она за тот пери-од времени, пока вы охотитесь, не замерзнет, не намок-нет и не устанет. Только, прежде чем высаживать утку, проверьте, пожалуйста, дно. Оно может быть неров-ным, с ямами, с корягами. Груз может запутаться. Пра-вильно рассчитайте длину веревки. Это в первую оче-редь относится к постановке груза с лодки. Обяза-тельно проверьте глубину. А то бросите груз и уто-пите вашу утку. Смех смехом, но и такие охотники бывают: ножку утке могут повредить, упустят, под-стрелят, утопят, сами перевернутся на лодке, ставя груз. Так что будьте внимательны.
Груз не должен быть слишком тяжелым -замучае-тесь поднимать. И не очень легким -утка может ута-щить. В воде груз утащить легче. Масса груза около 5 кг -вполне приемлема. И, конечно, следует ставить утку на заранее выбранное место. Это место можно отметить поплавком с грузилом. Отвязав утку после охоты, на ее место можно привязать поплавок. А в очередную зорьку меняешь поплавок на утку, и все. Поплавок удобен для ориентации на воде, особенно ночью. Мешочек или сетку для груза очень удобно возить с собой. А груз можно найти везде. Это может быть камень, металл или что-то другое. Такая привязка утки удобна и в том случае, если на водоеме глубоко, а у вас нет лодки. Груз привязыва-ется к длинному шесту, и шест вместе с грузом опус-кается в воду. Длина «утиной» веревки должна быть меньше длины шеста. Глубину надо измерить заблаговременно, чтобы хватило длины шеста и осталось место для закрепления шеста на берегу. Шест увеличивает плавучесть груза -груз надо утя-желить. Надо предусмотреть возможность отвязывания груза от шеста. Желательно к грузу привязать дополнительную (страховочную) веревку. Если груз все же отвязался, его можно вытащить другим шестом с крючком на конце (рис. 9). Утиная веревка в этом случае должна быть намотана на шест дважды. Если этим пренебречь -груз тяжелее утки, утку вы будете топить, а не вытаскивать. Поводок. Веревка, которая крепится к ножке утки, Я их сделал две. Одну длинную, другую короткую. На концы веревок привязал карабины. Это облегчает и ускоряет высадку подсадной. На нагавке кольцо, на грузе кольцо. Щелк -и готово. Можно охотиться! Единственный недостаток конструкции, что карабины
ржавеют, а с ними «ржавеет» и веревка. Карабины удобны, если ваша утка спокойно ведет себя на воде. Если она резка, пуглива, они могут подвести. Попадет веревка в место состыковки карабина -резкий рывок, и утка на свободе. В этом случае лучше надежных узлов ничего нет. Как вязать узлы, немногие знают, в основном завяжут простым узлом раз пять и считают, что дело сделано. А узел намокнет и развяжется. Даже некоторые егеря привязвают так, что на это не хочет-ся смотреть. Посмотрите варианты узлов, которые я считаю самыми надежными (рис. 10). Моя жена, видя мои мучения по придирчивому под-бору веревки в магазине, посоветовала приобрести ре-зинку... Я как представил, что переживет утка, когда ее резинка из полета обратно вернет на старое место. Мне стало как-то не по себе. Так вот, резинкой пользоваться не советую... Почему разная длина веревок -спросите вы. Зер-кало озера или пруда разное. Там мешают кусты,
там растет камыш, да и глубина разная. Можно ва-рьировать, чтобы утка спокойно плавала, ни за что не цепляясь. Высаживать утку приходится в темно-те, и поэтому все, что было описано выше, очень даже к месту. И предмет, который всегда необходи-мо держать при себе, -это фонарь. Он должен кре-питься петелькой к руке, иметь свежие батарейки. Поверьте, фонарь никогда не бывает лишним. Что-то уронил, что-то нужно доделать. Другу посветить, обозначить свое местонахождение, не наступить куда-нибудь. Как же по-другому ночью? Топорик. Сделать шалаш, нарубить дров. Головной убор (я обращаю на него особое внима-ние) должен быть с козырьком. Особенно если вы носите очки. Дождь, сильный или моросящий, мешает смотреть. В лесу, по русской поговорке, дождь идет дважды. Козырек спасет и от отдельных капель. Не помешает, если будет в кармане сухая тряпочка -ру-жье протереть, очки. Документы, а они у охотника на охоте должны быть всегда, надо положить в целлофа-новый пакет, а если они лежат в кармане, то послед-
ний должен застегиваться. Я специально сшил мешо-чек с пуговкой для документов. Повесил на шею и не волновался, что они выпадут. Нагибаться в шала-ше приходится часто, а так спокойнее. Не помешает капюшон. Спасет и от дождя, и от клеща, и частично замаскирует лицо. Требования к шапке -уши долж-ны быть открыты. Охотник должен не только видеть, но и слышать все, что творится вокруг. Вот, пожалуй, и все. Остальное вы положите сами. Не забудьте в отдельный карман рюкзака положить удачу и охотничье счастье. Будем считать, что к охо-те вы приготовились! Теперь несколько строк о ша-лаше.
Обустройство засидки
На охотничьи просторы вы приехали заблаговре-менно. Хорошо, если егерь позаботился и шала-ши уже сделаны. А если нет? Топор в руки -и дерзать!
Шалаши бывают разных видов:
Временные шалаши устанавливаются в растущих на берегах водоемов больших кустах. К расположению этих кустов утки привыкли, и нагромождение ветвей не вы-зовет у них боязни. Кусты могут маскироваться сверху и с боков осокой, травой, камышом. Единственное тре-бование к маскировке -цвет шалаша не должен отли-чаться от окружающего ландшафта. Это может быть маскировочная сетка, «приукрашенная», опять-таки, пуч-ками травы, осоки или камыша. Боковые стенки шала-ша следует маскировать тщательнее. Одним сеном мас-кировать шалаш не стоит — его сдувает ветром. Если стволы кустарника недостаточно крепкие -на основу шалаша можно пустить дополнительные жерди, срубленные из темного дерева. Чем меньше на таких жердях будет срубленных сучков -тем лучше. Размер шалаша должен соответствовать вашему размеру. Вам в нем должно быть удобно. Должно хватить места и для стульчика, и для утиной корзин-ки, и, может быть, для каких-то личных вещей. Не-плохо бы предусмотреть отдельный сучок для патрон-таша, место, куда можно положить или поставить ру-жье, повесить сумку, в конце концов -протянуть ноги, уставшие после долгого сидения. В шалаше необходимо в. первую очередь заняться полом. По возможности ликвидировать воду, грязь, ненужные сучья и т. д. Здесь могут возникнуть про-блемы. Шалаш находится на берегу водоема. Лед подтаивает -вода прибывает, а иногда шалаш стоит прямо в воде. Сидеть по колено (а бывает и такое!) -
мало приятного. Можно положить под ноги доску, ящик или еще что-нибудь. Вход в шалаш желательно маскировать с таким расчетом, что им придется часто пользоваться. Прежде чем идти отдыхать до утра, полезно залезть в шалаш и проверить его удобство.
Можно ближе, но в этом случае шалаш должен быть замаскирован более тщательно. Надо быть го-товым и к неожиданностям. У меня был случай, ког-да селезень сел ко мне под ноги. Я не был к этому готов. Ждать, когда он отплывет, рискованно -еще секунда, и он бы меня заметил. Я постарался вывер-нуть ружье, прицелиться, отодвинуться -ничего не получилось. Моментально селезень взмыл вверх и был таков. Если вы привязываете двух подсадных уток, они не должны видеть друг друга. Вы должны видеть все. И уток, и пространство рядом с ними. Конеч-но, в данном случае сложно контролировать ситуа-цию. К двум уткам могут прилететь два селезня. Выстрел по одному вспугнет другого. Желательно несколько раз зайти и выйти из шалаша. Решить для себя, как это удобно сделать, каким боком, пе-редом или, извините, задом. Что вам при этом ме-шает. А необходимость в этом есть. Получился под-ранок. Он отлетел туда, где вы его плохо видите. Надо моментально выскочить, точно прицелиться и довершить начатое дело. Подранков не должно быть! Иначе вы горе, а не охотник! Выскакивая, вы цепляетесь за ветку, спотыкаетесь, царапаете лицо... И все это с заряженным ружьем... Я знал шалаши, в которые охотники вползали на четвереньках. Какой уж здесь отдых! Следующий, очень важный этап в подготовке охоты -выбор и обустройство места, где будет плавать утка. Там не должно быть глубоко, мак-симум до высоты болотных сапог. Если глубже, без лодки вам не обойтись. Место желательно очистить от сучков, лишней травы, корней и т. д.
Чтобы утка ни за что не запуталась. Хорошо, если рядом будет находиться кочка, на которой утка сможет отдохнуть. Честно говоря, утки разные! Моя как вылезет, так перестает кричать. Отряхи-вается, чистит перышки, смотрит по сторонам и т. д. Пришлось кричать за нее целый день! Другая утка просто уснула, положив голову под крыло. То ли утка была уже «покрыта» раньше, то ли время ее еще не настало, но охота, таким образом, была испорчена. Эта была чужая утка. Как и когда она работает, я не знал. Вывод: для каждой утки свои условия. Теперь самое главное условие работы утки на воде. Это заслуживает того, чтобы написать текст большими буквами. УТКА НА ОХОТЕ ДОЛЖНА БЫТЬ ГО-ЛОДНОЙ! Перестаньте кормить утку за сутки до начала охо-ты. При этом условии утка кричит охотнее. Если бы я был голодным, наверное, еще громче бы кричал. Обид-но, что даже не все егеря это знают, а если и знают, то не делают. Специально иЛи нет, это не мне решать. Вообще-то каждый егерь знает, как работает та или иная утка, где лучшее место для шалаша, где худшее. Это, конечно, их работа и заработок. Их понять можно, хотя часто бывает обидно, когда для одних -все, а для других — ничего... Бывает, приезжаешь с путевкой, с лицензией -все как положено. А на месте оказывает-ся: нас никто не ждал, шалашей нет, уток нет, лодок нет... Бегаешь, клянчишь, упрашиваешь. А ведь пла-тишь взносы, добросовестно охотишься, да и стаж охот-ника большой -не мальчик бегать и попрошайничать. На дни охоты берешь отпуск, с кем-то договариваешь-ся. Жаль потраченного времени... Кто ходит на охо-ту, это все знает! Все особенности национальной охо-ты! Неужели так сложно навести порядок? Когда есть своя утка, то проблем меньше. Наверное, все эти несо-
ответствия и побудили меня завести свою уточку. Но за державу обидно... Вам необходимо для себя определить место на озере, откуда вы сможете спокойно достать под-стреленного селезня. Определить для себя, где какая глубина и где какое дно. Илистое, болотис-тое, коряжистое и т. д. Где можно стрелять, а где следует воздержаться. Терпение и выдержка охот-ника -гарантия успеха. Не следует стрелять се-лезней на открытом течении. Если селезень сел на то место, где течение встречается с камышом, с ку-стами, где есть возможность «запутывания» дичи в естественных преградах, — можно рискнуть выст-релом, особенно если вы больше не можете ждать. Трофей для охотника -это почти все! Видел я ры-дающих охотников, бегающих по берегу, умолявших кого угодно достать его добычу. Кое-кто поплавал в апреле месяце. И я не исключение. Заходил по пояс в ледяную воду и длинной веткой подгребал к себе селезня. А если это селезень единственный за всю охоту, и если он вообще единственный на кол-лектив, то можно понять и рвение, и горечь утраты. Стационарные шалаши устроены капитально. Мож-но сидеть, курить, кушать, даже лежать. Недостаток только в том, что постоянно «стреляющие» шалаши настораживают птиц. Они стараются в будущем из-бегать этих мест. Лучше во время трех-четырех дней охоты менять место дислокации. Что-то наподобие шалаша делается и на берегу. Выкапывается яма глу-биной 1 м. В ней делается сиденье и сверху маскиру-ется. Мне эта конструкция не нравится. Весной ко-пать?! Слякоть, грязь, скользко. Вода прибывает. Ко-нечно, можно сделать пол, укрепить стены, утеплить место сидения и т. д. Если яма будет на одном уров-не с водой, воду не откачать. Если такую яму делать на возвышенности, не везде есть такие места. Неко-
торые вкапывают в землю бочку и в ней стоят. Я-то уж не помещусь в бочке, это точно! Ну, если кому это нравится, пожалуйста -привозите бочку, вкапы-вайте, и можно «диогенить»! Плавучие шалаши ус-танавливаются на плотах, лодках. Замаскировывает-ся лодка, из нее ведется стрельба. Не в каждом охот-ничьем хозяйстве это есть, поэтому и надеяться на это не стоит! Специально сконструированные шалаши -это пе-ределанные палатки. Сшитые из маскировочного ма-териала, спасающие от дождика, с проделанными спе-циально «бойницами» с трех сторон и одним выхо-дом. Легко раскладываются, легко собираются. Толь-ко все равно маскируются травой и ветками. Вот примерные эскизы шалашей (рис. 11). Каждый конструирует палатку по себе, она может быть на одного человека, может быть на двух, как душе угодно! Но все-таки два человека в одном шалаше мешают друг другу. Конечно, можно договориться стрелять по очереди или каждый следит за своим уча-стком озера, но все равно, мне кажется, будет тесно. Да и стрелять около уха товарища неприятно. Ждешь выстрела друга, открываешь рот, чтобы не оглохнуть, а выстрел грянет -вздрагиваешь и начинаешь жа-леть, что не один. Но такие шалаши мне нравятся больше всего. Хотя и теряется что-то природное, естественное, дедовское. А охота -это, наверное, со-четание души, ностальгии, истории, традиций и, ко-нечно же, природной красоты и ее совершенства. Охота -это стиль жизни. Ну что же... завтра -охота! Первая зорька! Дож-даться бы! Но вы только тогда получите огромное удовольствие, когда прочувствуете, что такое настоя-щая рабочая утка. В существующих охотничьих хо-зяйствах таких единицы. Просто уток -много. Но количество -это не всегда качество.
Jj
B
r Puc. 11. TumJt w.aJtaw.ei1 A -111a,uwL na 6epeiy : s -.fl1'tG, 3(l.MOCKUp0601l1iOJI eemKO,\t.u; B -e1<0nmtHaR. 60'1/1w, 3a,\taCK11pofJa111wR 6e1m<nNu; I' -naJTOl171CO C 6oiiHUlO. tU. 30,\taC1<1lp08aHltaR eem1Wl•t.U
Хранение добычи
Сведения, которые вы почерпнете из этой главы, вам пригодятся не только на охоте с подсадной уткой. До-вести трофей до дома, донести его до кухни, похвастать-ся перед знакомыми, перед внуками своими героичес-кими подвигами и приключениями. Охотник, как и ры-бак, -тщеславен! Итак... Само попадание дробью уже портит тушку. Большое влияние на качество тушки и ее последующее состояние оказывает расстояние, с которого произведен выстрел. Если выстрел сделан с близкого расстояния, то в большинстве случаев тушка оказывается сильно разбитой дробью, кото-рая еще летит густым снопом. Иногда от тушки остаются только клочья. Вследствие этого быстро начинается про-цесс гниения, особенно в теплое время года. При этом тушка настолько напичкана дробью, что есть ее приходит-ся с опаской. Можно остаться и без зубов. У человека 32 зуба. Сходил 32 раза на охоту, и все. По первой я пере-усердствовал с выстрелами. И гусь был, и утка была. Из всех них можно было заново собирать дробь на патроны. Кроме этого, я знал охотника, который не успокаивался на достигнутом, а обязательно делал контрольный выстрел в голову. Серьезный был товарищ! Мне очень понравился способ добычи дичи на Ук-раине. Так сложилось, что моим вторым родным го-родом стал город Евпатория. Так вот, там охотники при большом количестве дичи, естественно, не круп-ной, вместо дроби используют пшено... Стрельнул и готово! Выбирать дробь не надо! Дичь уже с кашей. Самое оптимальное расстояние, с которого следует стрелять, -20-30 м. В этом случае дробь летит более широким снопом и легче поражает цель. Процесс гни-ения особенно быстро проходит в неохлажденной тушке. Для сохранения убитой птицы нужно создать такие условия, которые позволили бы охладить ее.
Хорошо охлажденная тушка устойчива к гниению даже при длительной перевозке. Охотник должен носить добычу таким образом, что-бы тушки меньше соприкасались между собой, обвева-лись ветром. Такие условия создаются при носке уби-той дичи на тороках. Тороки -это короткие ремешки, связанные в пучки и имеющие на конце петельки, ко-торые затягиваются на шее птицы. Тороки могут быть составной частью охотничьей сумки или их можно прикреплять к поясу. Используют также шнуровые тороки, но они хуже, так как перетирают шею убитой птицы и ее можно потерять. Однако и правильное ношение убитых птиц на тороках полностью не га-рантирует их от согревания. При охоте в теплое вре-мя года на виды, легко поддающиеся разложению, на-пример на уток, охотник должен каждые 2-3 часа де-лать длинный перерыв. Во время перерыва убитых птиц следует раскладывать или развешивать в тени так, чтобы они не соприкасались и хорошо проветри-вались. Тушки укладывают на спинки. Такой способ препятствует согреванию птиц, и его следует рекомен-довать для всех видов пернатой дичи.
Некоторые охотники используют старый спо-соб ношения дичи в специальных сетках. Следу-ет предостеречь от этого способа, так как птицы лежат одна на другой и в таких условиях очень быстро запариваются. Этим способом не следует переносить даже мелких птиц. Добытых птиц следует по возможности предо-хранять от солнечных лучей. Это особенно отно-сится к уткам, если на них охотятся с лодки в течение всего дня. В таком случае на носу лодки надо сделать щит из ветвей или полотна и в его тени раскладывать птиц, чтобы они не соприкаса-лись. Специально надо предохранять тушки с раз-битой брюшной полостью. Если охотник складывает убитых птиц в автома-шину, то он должен хорошо помнить все рассмот-ренные приемы сохранения дичи. Автомобиль во время стоянки не должен стоять на солнце, и пере-рыв в охоте надо делать особенно часто. Во время остановок нужно все тушки вынимать из машины и раскладывать в тени на свежем воздухе. В автомо-биле тушки необходимо раскладывать свободно и в таком виде перевозить их до места назначения. При невыполнении этих требований тушки могут испортиться еще до конца охоты. Сохранить убитых птиц можно способом, называе-мым кулькованием. Способ заключается в извлече-нии внутренностей без разреза брюшной полости че-рез задний проход. Это делается при помощи рогат-ки (кульки) -короткой ветки с сучком (рис. 12). Кулька вводится через задний проход в брюшную полость. При повороте рогульки кишки накручива-ются на нее, что позволяет вытащить их вместе с кулькой. Этот способ очень удобен для диких уток. Обычно разложение дичи начинается с кишечни-ка или с места ранения. После того как удалили
все внутренности, можно стенки брюшной и ро-товой полости присыпать горчичным порошком или солью, смазать уксусом или заполнить поло-сти веточками можжевельника, пихты, ели, кра-пивой, полынью. Рыхлая начинка не мешает дос-тупу воздуха в брюшную полость, и стенки ее по-крываются сухой пленкой (обветриваются), ветки крапивы, можжевельника препятствуют проник-новению мух и т. д. Эфирные масла можжевель-ника приостанавливают размножение микробов. Для сохранения дичи более длительное время птиц ощипывают, потрошат и хорошо натирают со-лью снаружи и внутри, расходуя при этом до 100 г соли на 1 кг массы птицы. Можно промыть сла-бым раствором уксуса и присыпать такой смесью: одна часть толченого перца на три части сухой гор-чицы. Ощипанную и потрошеную птицу можно завернуть в чистую тряпочку, пропитанную уксусом, или обернуть крапивой. Такая дичь сохраняется до 5-7 дней. Учиты-вая, что во многих хозяйствах есть холодильники, -вопрос решен. Самое главное -набраться мужества и не съесть дичь до того момента, как она окажется на праздничном столе. Слишком соблазн велик! Охотники, желающие сделать из добытых птиц чучела, должны брать на охоту вату и картофель-ную муку. Охотник должен немедленно присыпать все раны птицы картофельной мукой, сделать из ваты тампоны и вставить их при помощи палочки в гор-ло и задний проход. Это предохраняет перья от загрязнения кровью, калом и содержимым пище-вода. Птицу для трофея нужно нести за ноги. Я увлекался одно время изготовлением чучел. После, наверное, с возрастом, предпочтение отдал кулинарной обработке дичи. Но это уже совсем дру-гая тема.
Заключение
Охота с подсадной уткой -увлекательная охота. Гу-манная, интересная. Но в некоторых хозяйствах даже егеря недостаточно много уделяют внимания подготовке уток. Просто не знают дела или до этого не доходят руки. Вы сможете подготовить утку сами и правильно организовать свою охоту. Знать и уметь, сделать и получить -это не то же самое, что просто отохотиться и ничего удивительно-го после этого не вспомнить. Своя утка -это и до-бычливая охота, и гарантия вашей независимости. Ни пуха вам и ни пера!
|
|
|
